Aneka Resep Jajanan

    Pilihan aneka resep jajanan dari seluruh pelosok di tanah air yang akan dapat anda jadikan sebagai referensi dalam menghidangkan cemilan nikmat nan lezat untuk keluarga dan sahabat. Mari simak resepnya dibawah ini. 

    Resep dan Cara Membuat Lumpia Basah Kreasi Rumahan

    Sajikan dan nikmati lezatnya lumpia basah buatan sendiri di rumah. Dengan kreasi aneka isian dan campuran yang lezat hidangan kali ini akan dapat menemani waktu santai anda di rumah. Mari simak secara langsung informasi resepnya dibawah ini.

    Resep Lumpia Basah Kornet

    Nama Resep

    Resep Lumpia Basah Kornet

    Review

    4.9 review 76

    Waktu Memasak

    Persiapan : 15 menit
    Memasak : 10 menit
    Total : 25 Menit

    Bahan-Bahan:

    • 1/4 kg tauge
    • 5 lembar kulit lumpia
    • 3 butir telur ayam
    • Garam secukupnya
    • 2 sendok makan minyak goreng
    • 1 cup kornet kecil
    • Bengkoang secukupnya

    Bumbu yang Dihaluskan:

    • Secukupnya kemiri
    • 3 buah cabai rawit
    • 4 siung bawang putih

    Bahan Perekat:

    • 125 ml air mineral
    • 1 sendok makan tepung kanji
    • 1/2 ons gula merah

    Persiapan Membuat Lumpia Basah Kornet:

    1. Untuk persiapan kali ini kita akan awali langkah kali ii dengan terlebih dahulu membersihkan tauge sebagai bahan utama. Silahkan bersihkan sajian tauge ini dengan menggunakan air bersih secara merata. Selanjutnya, angkat dari tempat cucian dan sisihkan sementara.
    2. Setelah selesai dengan tauge lanjutkan cara kali ini dengan membuat perekat untuk lumpianya terlebih dahulu. Caranya adalah dengan melarutkan semua bahan menjadi satu dan siapkan sebuah panci.
    3. Panaskan panci dengan menggunakan api yang sedang lalu tuangkan sajian larutan tepung kanji dengan gula merah. Aduk-aduk semua sajian ini secara merata sampai tercampur dan teraduk. Masak sampai mengental dan tunggu sementara sampai sajian ini berubah menjadi lebih meletup-letup.
    4. Bila sudah selesai dengan sajian perekat diatas, silahkan angkat sajian ini dan sisihkan dalam wadah agar sajian ini menjadi lebih dingin pada suhu ruangan.
    5. Setelah selesai silahkan cuci semua bahan yang perlu dicuci sebelum anda akhirnya akan dapat melanjutkan langkah kali ini untuk membuat sajian masakan kali ini.

    Cara Membuat Lumpia Basah Kornet:

    1. Untuk membuat hidangan kali ini, anda bisa memulainya dengan menyiapkan sebuah wajan dan panaskan diatas api yang sedang. Lalu berikan secukupnya minyak kedalam wajan dan tunggu sampai minyak menjadi lebih panas secara merata.
    2. Baru setelah itu, tuangkan bumbu yang telah dihaluskan kedalamnya. Aduk-aduk secara merata sampai sajian bumbu ini dimasak sampai matang dan tercium bau harum yang enak.
    3. Setelah matang, silahkan masukkan kornet kedalamnya dan aduk-aduk sampai kornet menjadi lebih kering secara merata. Sementara itu, anda bisa menyisihkan bumbu kebagian pinggir wajan agar kornet bisa matang pada saat dimasak.
    4. Bila kornet sudah agak matang dan kering secara merata. Selanjutnya silahkan masukkan telur dan sisihkan kornet kebagian pinggir wajan dengan bumbu halus yang anda tumis sebelumnya.
    5. Lalu aduk-aduk sajian ini sampai matang secara merata dan berbutir. Setelah itu, baru masukkan tauge kedalamnya.
    6. Dengan menggunakan spatula silahkan aduk sajian ini secara merata hingga lebih layu. Kemudian berikan bumbu seperti garam, merica dan juga penyedap bila anda suka. Aduk-aduk kembali sampai semua bumbu tercampur dan meresap kedalam sajian lumpia basah kornet kali ini.
    7. Setelah matang, angkat sajian ini dan siapan satu lembar lumpia diatas tatakan yang bersih dan kering. Lalu berikan dengan tumis isian tauge dengan kornet yang sudah anda buat sebelumnya. Tata dengan cantik untuk selanjutnya hidangkan untuk keluarga anda.

    Sajian kali ini akan dapat anda nikmati bersama dengan keluarga dan sahabat pada saat masih panas. Penyajian lumpia akan dapat anda taburi dengan menggunakan bawang goreng dan disantap dengan menggunakan sumpit kayu. Hal ini menjadi ciri khas sajian lumpia basah dari Bandung yang banyak digemari.

    Resep Membuat Lumpia Basah Daging Sapi yang Nikmat

    Nama Resep

    Resep Membuat Lumpia Basah Daging Sapi yang Nikmat

    Review

    4.9 review 76

    Waktu Memasak

    Persiapan : 15 menit
    Memasak : 10 menit
    Total : 25 Menit

    Bahan-Bahan:

    • 100 gram daging sapi cincang
    • 1/4 kg tauge
    • Garam secukupnya
    • 3 butir telur ayam
    • 5 lembar kulit lumpia
    • 2 sendok makan minyak goreng
    • 1 cup kornet kecil
    • Bengkoang secukupnya

    Bumbu yang Dihaluskan:

    • 3 buah cabai rawit
    • Secukupnya kemiri
    • 4 siung bawang putih

    Bahan Perekat:

    • 1 sendok makan tepung kanji
    • 125 ml air mineral
    • 1/2 ons gula merah

    Persiapan Membuat Lumpia Basah Daging Sapi yang Nikmat:

    1. Kita akan mulai dengan mempersiapkan daging sapi untuk campuran bahan masakan kali ini. Bila anda membeli daging sapi yang langsung dicincang maka mungkin anda akan dapat mencampurnya secara langsung. Hanya saja untuk anda yang menggunakan daging sapi utuh maka tak perlu khawatir daging kali ini akan dapat anda cincang secara manual.
    2. Adapun cara mencincang daging bisa anda lakukan dengan menyiapkan sebuah tatakan atau talenan. Gunakan pisau yang besar dan tajam untuk kemudian gunakan untuk mencincang daging secara merata sampai anda mendapatkan tekstur cincang yang pas dan tepat.
    3. Bila sudah selesai mencincang daging, lanjutkan langkah kali ini dengan membersihkan taugenya secara merata. Caranya adalah dengan memasukkan tauge pada baskom lalu bawa ke tempat cucian. Selanjutnya silahkan remas-remas dengan perlahan tauge secara merata.
    4. Bila sudah bersih angkat sajian ini dari bilasan air dan tiriskan airnya secara merata. Kemudian setelah itu, sisihkan dalam wadah dan anda akan siap untuk membuat hidangan kali ini.
    5. Untuk membuat bahan perekat anda akan dapat mencampur semua bahan dan aduk-aduk diatas panci panas dengan menggunakan api yang sedang. Masak sampai mengental dan meletup-letup secara merata.

    Cara Membuat Lumpia Basah Daging Sapi yang Nikmat:

    1. Untuk membuat hidangan kali ini lakukan dengan terlebih dahulu menyiapkan sebuah wajan dan panaskan diatas api yang sedang.
    2. Selanjutnya tuangkan minyak kedalamnya dan tunggu sampai minyak menjadi lebih panas secara merata. Baru setelah itu, tuangkan bumbu halus kedalamnya. Bila anda suka pedas maka pada bumbu halus anda akan dapat menambahkan lebih banyak cabai rawit secara merata.
    3. Aduk sajian bumbu kali ini sampai harum dan matang secara merata. Setelah bumbu matang baru ikuti dengan memasukkan daging cincang kedalamnya. Aduk-aduk secara merata dan tumis daging sampai berubah warnanya dan teksturnya berubah menjadi lebih mengeras secara merata.
    4. Bila sudah selesai silahkan sisihkan kepinggir daging dengan menggunakan spatula. Lalu dibagian tengah wajan silahkan masukkan telur kedalamnya. Lalu aduk-aduk secara merata sajian ini sampai telur berubah menjadi berbutir.
    5. Kemudian setelah semua bahan dimasukkan anda akan bisa memasukkan tauge kedalamnya. Aduk-aduk tauge secara merata sampai menjadi lebih layu.
    6. Baru setelah itu, masukkan bumbu kedalamnya seperti garam, penyedap dan merica. Aduk-aduk secara merata sampai bumbu pas dan meresap kedalamnya.
    7. Setelah matang, angkat sajian ini dan anda akan bisa siapkan satu lembar kulit lumpia diatas tatakan yang bersih. Sebelum diberikan isian anda akan bisa melumuri bagian atasnya dengan menggunakan bahan perekat secara merata. Upayakan memberikan perekat pada bagian pinggir kulit lumpia.
    8. Baru setelah itu, silahkan tuangkan isian dibagian atasnya secara merata. Baru setelah itu, tutup dan rekatkan dengan rapi.

    Sajian ini akan dapat anda santap dan nikmati bersama dengan keluarga. Hidangan kali ini akan dapat anda nikmati selagi masih hangat.

    Aneka Resep Seblak Kreasi yang Pedas dan Nikmat

    Hidangkan dan nikmati sajian seblak kreasi. Jajanan nikmat yang tengah popular ini akan dapat anda nikmati di rumah dengan mudah. Hal ini dikarenakan resep seblak kali ini akan cukup mudah untuk dipraktikan dan dibuat di rumah. Ingin tahu seperti apa saja aneka resep seblak kreasi yang super pedas dan nikmat? Mari simak secara langsung informasinya dibawah ini hanya untuk anda.

    Resep Seblak Kumplit Makaroni dengan Kerupuk yang Nikmat

    Nama Resep

    Resep Seblak Kumplit Makaroni dengan Kerupuk yang Nikmat

    Review

    4.9 review 76

    Waktu Memasak

    Persiapan : 15 menit
    Memasak : 10 menit
    Total : 25 Menit

    Bahan-Bahan:

    • 50 gram makaroni
    • 50 gram kwetiau
    • 1 buah paha ayam
    • 150 gram kerupuk putih
    • 4 buah sosis, dipotong-potong
    • 5 buah bakso, diiris tipis
    • 2 lembar kol, diiris
    • 1 butir telur, dikocok lepas
    • 2 batang caisim, dipotong 2 cm
    • 1 batang daun bawang, diiris
    • 2 sendok teh garam
    • 50 gram taoge
    • 1/4 sendok teh gula pasir
    • 1/4 sendok teh merica bubuk
    • 600 ml air
    • 2 sendok makan minyak untuk menumis

    Bumbu-bumbu Halus:

    • 2 cm kencur
    • 2 siung bawang putih
    • 3 butir bawang merah
    • 4 buah cabai merah keriting

    Persiapan Membuat Seblak Kumplit Makroni dengan Kerupuk yang Nikmat:

    1. Untuk yang pertama kita akan lakukan langkah kali ini dengan terlebih dahulu melakukan persiapan untuk membuat sajian kali ini. Adapun persiapan yang dimaksud adalah dengan mengolah beberapa bahan yang ada pada resep sebelum dicampurkan dengan bahan-bahan lainnya.
    2. Bahan pertama adalah dengan merendam makaroni dengan menggunakan air dingin dalam sebuah wadah. Penggunaan air dingin dilakukan untuk mempertahankan tekstur kenyal dari makaroni. Sebaliknya bila anda menggunakan air panas, maka makaroni akan mungkin menjadi terlalu lembek. Untuk itu, silahkan rendam dengan menggunakan air dingin dan sisihkan sementara.
    3. Setelah makaroni, lanjutkan dengan merendam kerupuk putih. Kali ini gunakan air panas untuk merendam bahan yang satu ini. Penggunaan air panas dimaksudkan agar kerupuk menjadi cepat lunak. Karena berbeda dengan tekstur makaroni yang cepat melunak. Kerupuk aci pada umumnya lebih lama untuk melunak.
    4. Selagi menunggu bahan-bahan diatas menjadi lebih lunak, lanjutkan kali ini dengan merebus ayam yang sudah anda siapkan. Caranya, masukkan ayam kedalam panci yang berisi air dan rebus sampai matang dan empuk.
    5. Angkat sajian ayam dan tiriskan airnya. Pisahkan kaldunya sebanyak 600 ml untuk mengganti air pada resep. Setelah dingin, silahkan suwir-suwir ayam secara merata dengan menggunakan garpu. Masukkan dalam wadah dan sisihkan sementara.

    Cara Membuat Seblak Kumplit Makroni dengan Kerupuk yang Nikmat:

    1. Untuk membuat sajian kali ini anda akan dapat melakukannya dengan mengangkat sajian kerupuk dan makaroni yang sudah lebih lunak. Lalu tiriskan air rendamannya dan masukkan dalam wadah untuk selanjutnya sisihkan sementara.
    2. Bila sudah selesai, silahkan ambil sebuah wajan dan masukkan minyak goreng kedalamnya. Lalu tempatkan diatas api yang sedang dan tunggu sampai minyak menjadi lebih panas secara merata.
    3. Kemudian, tumis kedalamnya bumbu halus sampai tercium harum dan menjadi lebih matang secara merata.
    4. Setelah matang, sisihkan bumbu kebagian pinggir wajan dan masukkan telur dibagian tengahnya. Tunggu sampai bagian bawah telur menjadi lebih mengeras. Setelah itu, aduk-aduk secara merata sampai telur berbutir dan matang.
    5. Masukkan ayam bersama dengan bahan pelengkap seperti bakso, ayam dan sosis. Kemudan aduk-aduk sajian ini secara merata dan menjadi lebih layu teksturnya. Setelah itu, tambahkan dengan caisim. Aduk merata sampai semua sajian ini tercampur.
    6. Selanjutnya adalah dengan memasukkan tauge dengan kol. Aduk-aduk secara merata hingga layu dan tercampur dengan bahan-bahan lainnya.
    7. Setelah itu, baru masukkan makaroni, kwetiau dan juga kerupuk. Aduk-aduk sajian ini dengan merata dan tercampur.
    8. Baru anda tambahkan dengan bumbu seperti gula pasir, merica bubuk, garam dan juga air kaldu kedalamnya. Aduk-aduk secara merata sampai sajian ini menjadi lebih berkuah.
    9. Menjelang diangkat silahkan tambahkan dengan menggunakan daun bawang dan aduk-aduk semua sajian ini secara merata sampai tercampur.

    Resep Membuat Seblak Ceker Pedas Asli Bandung

    Nama Resep

    Resep Membuat Seblak Ceker Pedas Asli Bandung

    Review

    4.9 review 76

    Waktu Memasak

    Persiapan : 15 menit
    Memasak : 10 menit

    Bahan-Bahan:

    • 20 buah ceker ayam
    • 200 gram kerupuk ikan
    • 500 ml kaldu ayam
    • 1 batang daun bawang
    • 500 ml air untuk merebus ceker
    • Bumbu yang Dihaluskan:
    • 8 buah cabai rawit
    • 2 ruas jari kencur
    • 5 siung bawang putih
    • 5 siung bawang merah
    • 1 sendok makan minyak untuk tumis
    • Bumbu-bumbu Lain:
    • 3 sendok makan saus tomat
    • 1/2 sednok teh merica bubuk
    • 1/2 sendok teh garam
    • 1 sendok makan kecap manis
    • 1 1/2 sendok makan gula pasir

    Persiapan Membuat Seblak Ceker Pedas Asli Bandung:

    1. Untuk membuat hidangan kali ini, kita akan awali langkah kali ini dengan terlebih dahulu melakukan persiapan untuk memudahkan anda membuat hidangan kali ini. Melihat cukup pentingnya persiapan kali ini maka tidak sebaiknya anda melewatkan langkah kali ini.
    2. Bahan pertama yang akan kita olah pada resep adalah ceker ayamnya terlebih dahulu. Caranya dengan mencuci bersih ceker ayam di tempat cucian sampai kotorannya dibersihkan secara merata. Selain itu, jangan lupa untuk membuang bagian kuku pada ceker ayam secara merata. Gunakan pisau dan potong diatas tatakan untuk membuang bagian ini secara merata.
    3. Setelah selesai dengan ceker ayam, selanjutnya silahkan siapkan air untuk merebus dan masukkan dalam panci. Setelah itu, panaskan diatas api dengan menggunakan api yang sedang. Lalu rebus secara merata selama kurang lebih 1 jam sampai ceker menjadi lebih lunak dan kulitnya menjadi lebih mudah mengelupas.
    4. Kemudian, rendam kerupuk dengan menggunakan air dingin. Lalu tunggu sampai anda mendapatkan tingkat kelunakan kerupuk yang anda inginkan. Setelah selesai, buang air rendamannya dan sisihkan sementara dalam wadah.

    Cara Membuat Seblak Ceker Pedas Asli Bandung:

    1. Untuk membuat sajian kali ini anda akan dapat melakukannya dengan menghaluskan semua bumbu halus secara merata sampai halus. Gunakan ulekan untuk memudahkan anda menghaluskan sajian ini dengan merata. Atau anda bisa menggunakan mesin blender yang lebih cepat dan lebih praktis.
    2. Selesai dengan menghaluskan bahan, periksa rebusan ceker ayam anda. Setelah matang, angkat dan tiriskan sementara dan pisahkan kaldunya untuk mencampur dengan bahan-bahan lainnya.
    3. Kemudian siapkan sebuah wajan dan berikan minyak kedalamnya lalu tempatkan diatas api yang sedang. Tunggu sampai minyak dalam wajan menjadi lebih panas secara merata.
    4. Baru setelah itu, anda akan siap untuk menumis bumbu halus kedalamnya. Silahkan tumis sajian bumbu sampai harum dan tercium bau enak yang sedap.
    5. Panaskan kembali rebusan ceker dengan sisa kaldu yang tersisa dan masukkan tumisan bumbu yang sudah anda masak sebelumnya. Aduk-aduk sajian ini secara merata sampai tercampur.
    6. Masukkan kerupuk dan tambahkan dengan daun bawang. Aduk-aduk sementara dan tambahkan bumbu-bumbu lainnya yang anda siapkan sebelumnya. Aduk-aduk dan cicipi bumbunya sampai pas.
    7. Masak kembali sampai kuah menjadi lebih sedikit dan agak mengental. Setelah itu, anda akan dapat mengangkatnya dari rebusan. Sajikan dalam mangkuk saji dan hidangkan untuk keluarga.

    Kini sajian seblak ceker anda sudah matang dan siap untuk dinikmati bersama dengan keluarga.

    Resep Membuat Seblak Pangsit dan Tahu Kering Homemade yang Enak

    Nama Resep

    Resep Membuat Seblak Pangsit dan Tahu Kering Homemade yang Enak

    Review

    4.9 review 76

    Waktu Memasak

    Persiapan : 15 menit
    Memasak : 10 menit

    Bahan-Bahan:

    • 1 bungkus pangsit kering
    • 200 gram dada ayam
    • 3 buah ceker ayam
    • 100 gram tahu kering (batagor)

    Bumbu-Bumbu Tambahan:

    • 1 buah jeruk purut
    • Air putih (secukupnya)
    • 2 batang daun bawang (potong kasar)
    • 1 buah tomat (belah 6)
    • Minyak goreng (secukupnya)

    Bumbu Halus:

    • 7 buah cabai rawit
    • 2 cm kencur
    • 3 siung bawang merah
    • 2 siung bawang putih
    • Gula (secukupnya)
    • Garam (secukupnya)
    • Kaldu ayam bubuk (secukupnya)

    Persiapan Membuat Seblak Pangsit dan Tahu Kering Homemade yang Enak:

    1. Hal pertama yang akan penting untuk dilakukan kali ini adalah dengan membersihkan ceker ayam yang akan kita gunakan dalam resep kali ini. Hal ini dikarenakan ada beberapa bagian pada ceker ayam yang perlu kita bersihkan sebelum dapat dicampur menjadi hidangan yang lezat pada masakan kali ini. Untuk itu, maka pastikan anda membersihkannya dengan merata.
    2. Adapun cara yang dapat dilakukan untuk membersihkan sajian ceker ayam kali ini adalah dengan membawanya ke tempat cucian. Lalu bersihkan dengan merata dan bagian kuning atau kulitnya yang keras. Selain itu, bersihkan pula kuku ceker ayam dengan merata. Gunakan pisau dan tatakan untuk membersihkan sajian ini secara merata.
    3. Bila sudah bersih, silahkan angkat dan tiriskan airnya secara merata dalam wadah. Lalu sisihkan sementara sebelum anda memasak hidangan ini.
    4. Siapkan air rebusan dalam panci dan rebus sajian ceker sampai matang dan lunak selama kurang lebih 1 jam. Setelah itu, sisihkan sementara dan anda akan dapat mengolah bahan lainnya.
    5. Untuk pangsit dan tahu kering anda nantinya bisa langsung mencampurkannya dan memasak sajian ini sampai matang dengan bahan-bahan lainnya.
    6. Sementara untuk dada ayam silahkan potong-potong sajian ini dengan bentuk dadu secara merata. Lalu goreng dengan menggunakan minyak panas sampai matang secara merata. Angkat dan sisihkan sementara sebelum anda mencampurnya.

    Cara Membuat Seblak Pangsit dan Tahu Kering Homemade yang Enak:

    1. Untuk membuat hidangan kali ini, silahkan haluskan bahan-bahan yang perlu dihaluskan. Gunakan ulekan atau blender untuk memudahkan anda menghaluskan semua bahan secara merata. Setelah itu, baru sisihkan sementara.
    2. Selanjutnya adalah dengan menyiapkan sebuah wajan dan tempatkan diatas api yang sedang. Masukkan minyak goreng kedalamnya dan tunggu sampai sajian ini menjadi lebih panas.
    3. Tuangkan bumbu kedalamnya dan masak sajian ini sampai matang dan bumbu tercium harum serta enak. Lalu tambahkan dengan daging ayam dan ceker ayam kedalamnya. Aduk-aduk sampai bumbu membaluti bahan-bahan yang anda masukkan.
    4. Kemudian masukkan air putih bersama dengan tomat dan daun bawang. Masak sajian ini sampai mendidih dan tambahkan pangsit serta tahu kering kedalamnya. Aduk-aduk secara merata dan masak sajian ini sampai pangsit dan tahu kering menjadi lebih lunak.
    5. Jangan lupa tambahkan bumbu kedalamnya seperti garam, gula dan merica. Bila perlu tambahkan pula penyedap untuk membuat rasanya lebih gurih.
    6. Masak sebentar dan cicipi bumbunya sampai pas. Setelah matang, silahkan angkat dan sajikan hidangan ini dalam wadah untuk selanjutnya akan siap untuk dinikmati.

    Resep Membuat Seblak Basah Makaroni Telur yang Lezat

    Nama Resep

    Resep Membuat Seblak Basah Makaroni Telur yang Lezat

    Review

    4.9 review 76

    Waktu Memasak

    Persiapan : 15 menit
    Memasak : 10 menit

    Bahan-Bahan:

    • 100 gr makaroni
    • 100 gr kerupuk
    • 1 butir telur
    • Secukupnya air

    Bumbu yang Dihaluskan:

    • 5 butir bawang merah
    • 7 buah cabe rawit
    • 1 buah cabe merah besar
    • 3 butir bawang putih

    Bumbu-Bumbu:

    • garam
    • secukupnya gula pasir
    • secukupnya bawang goreng
    • secukupnya daun bawang
    • secukupnya kecap

    Persiapan Membuat Seblak Basah Makaroni Telur yang Lezat:

    1. Hal penting pertama yang akan dapat anda lakukan pada resep kali ini adalah dengan melakukan persiapan. Hal ini akan sangat penting untuk membantu anda memudahkan membuat sajian masakan pada resep kali ini. Persiapan kali ini dimaksudkan dengan mempersiapkan beberapa bahan yang belum diolah pada resep sehingga nantinya bahan-bahan akan lebih mudah dicampur dengan bahan lainnya. Untuk itu, pentingnya langkah kali ini tidak sebaiknya membuat anda melewati langkah kali ini.
    2. Bahan pertama yang akan kita persiapkan kali ini adalah makaroni dengan kerupuknya terlebih dahulu. Bahan ini perlu direndam terlebih dahulu sebelum dicampur menjadi hidangan masakan kali ini.
    3. Silahkan rendam kerupuk dengan makaroni secara terpisah. Gunakan air dingin untuk semua rendaman bahan ini. Akan tetapi, nantinya hasil dari kedua bahan ini akan menghasilkan tekstur lunak yang berbeda. Kerupuk aci yang anda rendam mungkin membutuhkan waktu lebih lama untuk menghasilkan tekstur kenyal yang sama dengan makaroni.
    4. Selesai direndam selanjutnya, kita akan potong-potong daun bawangnya terlebih dahulu. Daun bawang akan kita gunakan sebagai bahan campuran dengan bahan lainnya. Untuk itu, silahkan potong-potong bahan ini secara merata. Gunakan pisau dan tatakan untuk memudahkan anda memotong daun bawang.

    Cara Membuat Seblak Basah Makaroni Telur yang Lezat:

    1. Untuk membuat sajian kali ini, anda akan dapat melakukannya dengan menghaluskan terlebih dahulu bahan yang perlu untuk dihaluskan. Gunakan ulekan atau mesin blender untuk memudahkan anda menghaluskan sajian ini secara merata.
    2. Setelah semua bumbu dihaluskan secara merata, silahkan pecahkan telur dan masukkan dalam wadah. Untuk selanjutnya silahkan aduk-aduk dan kocok sajian ini secara merata sampai lepas.
    3. Panaskan sebuah wajan dan tuangkan minyak goreng secukupnya kedalam wajan tersebut. Lalu masukkan bumbu yang telah anda haluskan sebelumnya.
    4. Aduk-aduk bumbu halus yang baru saja dimasukkan dalam wajan dan masak sajian ini sampai matang dan tercium bau harum yang enak dan sedap.
    5. Setelah matang, sisihkan bumbu kebagian pinggir wajan. Lalu masukkan telur kedalamnya, aduk-aduk semua sajian telur dan orak-arik sampai berbutir dan matang secara merata.
    6. Setelah itu, baru masukkan makaroni bersama dengan kerupuk. Tambahkan sedikit air kedalamnya dan aduk-aduk semua sajian ini secara merata sampai tercampur.
    7. Lalu masukkan gula dan garam untuk menambah rasa dan selera secara merata. Kemudian tambahkan pula kecap manis kedalamnya. Setelah itu,a duk-aduk semua sajian ini secara merata sampai tercampur.
    8. Terakhir menjelang diangkat silahkan tambahkan bawang goreng dan daun bawang kedalamnya. Untuk selanjutnya aduk-aduk semua sajian ini secara merata dan angkat.

    Sajikan dalam piring saji kemudian anda akan dapat menikmati hidangan ini bersama dengan keluarga dan sahabat.

    Aneka Resep Lumpia Kering Jajanan Lagendaris Kota Semarang

    Sajikan dan nikmati lezatnya hidangan lumpia kering jajanan khas Kota Semarang yang enak dan lezat. Sajian ini akan dengan mudah anda buat di rumah karena pada dasarnya bahan-bahan pada resep kali ini akan dapat anda temukan dengan mudah.

    Resep Lumpia Kering Khas Semarang

    Nama Resep

    Resep Lumpia Kering Khas Semarang

    Review

    4.9 review 76

    Waktu Memasak

    Persiapan : 45 menit
    Memasak : 40 menit
    Total : 85 Menit

    Bahan-Bahan:

    • 15 lembar kulit lumpia
    • minyak untuk menggoreng
    • 2 sendok makan tepung terigu dan 1 sendok makan air

    Bahan Isian:

    • 50 gram udang, dicincang kasar
    • 1 sendok teh ebi sangrai, dihaluskan
    • 3 siung bawang putih, dicincang halus
    • 200 gram rebung kaleng, diiris korek api
    • 2 butir telur, dikocok lepas
    • 50 gram ayam, dicincang kasar
    • 1/4 sendok teh merica bubuk
    • 1 sendok makan kecap manis
    • 1/2 sendok teh gula pasir
    • 1/2 sendok teh garam
    • 2 sendok makan minyak untuk menumis

    Bahan Saus Lumpia:

    • 1/4 sendok teh merica bubuk
    • 300 ml air
    • 50 gram gula merah, disisir halus
    • 1 siung bawang putih, dihaluskan
    • 3 sendok makan tepung sagu dan 1 sendok makan air, dilarutkan untuk pengental
    • 25 gram gula pasir

    Membuat Isian Lumpia Kering Khas Semarang:

    1. Untuk membuat hidangan kali ini, kita awali dengan membuat isiannya terlebih dahulu. Hal ini akan penting untuk dilakukan agar nantinya bahan isian ini tinggal anda gulung dan dibungkus dengan lumpia yang sudah anda persiapkan sebelumnya.
    2. Adapun persiapan pertama yang perlu dilakukan untuk membuat bahan isian ini adalah dengan memanaskan minyak terlebih dahulu dalam sebuah wajan.
    3. Setelah itu, tumis kedalamnya bawang putih bersama dengan ebi sampai semua bahan ini menjadi lebih harum secara merata.
    4. Baru setelah itu, tambahkan udang kedalamnya bersama dengan ayam yang sudah anda siapkan sebelumnya. Aduk-aduk semua bahan ini sampai dua tekstur ini menjadi lebih keras dan waranya berubah menjadi lebih pucat secara merata.
    5. Sisihkan bahan isian yang anda masak sebelumnya kebagian pinggiran wajan. Lalu masukkan telur kedalamnya dan aduk-aduk sajian telur sampai berbutir dan matang secara merata.
    6. Baru setelah itu, masukkan rebung kedalamnya dan aduk-aduk semua sajian ini sampai layu dan matang secara merata. Aduk dengan cepat agar bumbu dan bahan lainnya cepat tercampur secara merata.
    7. Tambahkan bumbu seperti kecap manis bersama dengan garam, merica bubuk dan juga gula pasir. Aduk-aduk semua sajian ini sampai merata dan tercampur. Lalu kemudian masak sajian ini sampai merata dan bumbu meresap kedalamnya.
    8. Angkat sajian isian ini dan masukkan dalam wadah untuk selanjutnya anda akan dapat membungkusnya dengan bahan-bahan lainnya yang ada pada resep.

    Cara Membuat Lumpia Khas Semarang:

    1. Untuk membuat sajian kali ini, silahkan ambil selembar kulit lumpia. Berikan dengan isian dibagian tengahnya secara merata. Lipat bagian kedua sisinya lalu gulung secara merata.
    2. Rekatkan dengan menggunakan larutan tepung yang anda campur secara merata. Lalu siapkan wajan dan berikan minyak kedalamnya.
    3. Setelah minyak panas silahkan goreng sajian lumpia sampai matang dan berwarna kecoklatan. Angkat setelah matang dan tiriskan minyaknya terlebih dahulu.
    4. Untuk membuat saus dapat anda lakukan dengan merebus bawang putih dan air sampai mendidih secara merata. Lalu masukkan gula merah kedalamnya. Aduk-aduk sampai gula merah menjadi lebih larut secara merata.
    5. Setelah itu, tambahkan dengan merica bubuk dan juga gula pasir. Aduk-aduk semua sajian ini sampai tercampur merata.
    6. Setelah itu, baru kentalkan dengan larutan tepung sagu yang sudah anda buat sebelumnya. Masak sajian ini sampai meletup-letup dan matang. Angkat dan sajikan dengan lump[ia goreng yang sudah anda buat sebelumnya.

    Resep Membuat Lumpia Semarang Ayam Sajian Sedap

    Nama Resep

    Resep Membuat Lumpia Semarang Ayam Sajian Sedap

    Review

    4.9 review 76

    Waktu Memasak

    Persiapan : 45 menit
    Memasak : 40 menit
    Total : 85 Menit

    Bahan-Bahan:

    • 500 gr tepung terigu
    • 1 sdm minyak goreng
    • 350 ml air
    • 1/2 sdt garam

    Isian Ayam:

    • 100 gr ayam cincang
    • 150 gr taoge
    • 2 siung bawang putih, haluskan
    • 3 bh bawang merah, haluskan
    • 100 gr udang kupas, cincang
    • 1/4 sdt lada bubuk
    • 150 gr bengkuang, parut
    • 2 sdm kecap manis
    • 1/2 sdt garam
    • 1 bh tahu takwa, potong-potong
    • 2 sdm minyak goreng

    Membuat Isian Lumpia Semarang Ayam Sajian Sedap:

    1. Untuk yang pertama kita akan dahulukan untuk membuat bahan isiannya terlebih dahulu. Hal ini akan dapat anda lakukan dengan baik agar nantinya pada saat anda sudah membuat bahan kulit, maka bahan isian akan dapat secara langsung anda masukkan secara merata.
    2. Adapun untuk membuat bahan isian kali ini, anda akan dapat melakukannya dengan menyiapkan sebuah wajan dan memanaskannya diatas api yang sedang. Selanjutnya, masukkan minyak goreng kedalamnya.
    3. Setelah minyak panas, silahkan masukkan bawang merah dan bawang putih. Kemudian tumis semua sajian ini sampai matang dan tercium bau harum yang enak.
    4. Kemudian tuangkan ayam kedalamnya bersama dengan udang cincang. Aduk-aduk sajian ini sampai lebih mengeras dan berubah warnanya secara merata. Lalu masukkan bahan sisanya kedalam sajian tumisan ini.
    5. Setelah itu, aduk-aduk semua sajian kali ini secara merata sampai tercampur dan teraduk secara merata. Jangan lupa tambahkan bumbu kedalamnya untuk selanjutnya cicipi bumbunya secara merata. Bila anda merasa bumbu dari sajian ini dirasa belum pas. Maka jangan sungkan untuk menambahkan lebih banyak bumbu kedalamnya.
    6. Bila sudah matang dan bumbu sudah anda buat dengan pas. Silahkan angkat sajian ini dan masukkan dalam wadah untuk selanjutnya sajikan dalam piring dan tunggu sampai sajian ini menjadi lebih dingin secara merata.

    Cara Membuat Kulit Lumpia:

    1. Untuk membuat sajian kali ini, anda akan dapat melakukannya dengan menyiapkan sebuah wadah atau sebuah baskom. Selanjutnya, tuangkan tepung terigu kedalamnya.
    2. Masukkan pula bumbu seperti garam dan tambahkan dengan menggunakan telur. Aduk-aduk semua sajian ini secara merata sampai semuanya tercampur. Aduk dengan cepat untuk mengurangi gumpalan tepung yang ada pada sajian ini.
    3. Aduk-aduk sampai kalis adonan ini dan diamkan adonan selama kurang lebih 2 jam sebelum anda membuat adonan kulit.
    4. Setelah 2 jam, silahkan siapkan wajan anti lengket dan olesi dengan minyak goreng secara merata.
    5. Setelah panas silahkan sendokan satu sendok adonan dan ratakan dengan merata agar adonan memenuhi permukaan wajan datar. Tunggu sampai mengulit dan angkat lalu simpan diatas tatakan.
    6. Selanjutnya, masukkan isian dibagian tengahnya lipat dan gulung secara merata. Lakukan hal yang sama pada sisa adonan yang masih ada.
    7. Panaskan minyak dalam wajan secara merata. Lalu goreng sajian lumpia kedalamnya sampai matang dan merata. Goreng adonan sampai kecoklatan dan matang secara merata.

    Angkat sajian ini dan hidangkan dalam piring saji. Untuk selanjutnya anda akan dapat menikmati hidangan ini bersama dengan keluarga.

    Aneka Resep Jajanan Lumpia Basah yang Khas dan Hits

    Sajiakan dan nikmati hidangan jajanan lumpia basah yang nikmat. Sajian yang satu ini memang tengah menjadi salah satu jenis jajanan yang popularitasnya tengah begitu naik daun. Pasalnya selain nikmat, hidangan yang satu ini pun terhitung amat terjangkau dan semua orang bisa mendapatkan sajian ini dengan mudah.

    Selain hidangan lumpia basah Bandung yang begitu fenomenal. Kali ini kami sajikan pula aneka olahan lumpia basah yang nikmat dengan aneka rasa yang beragam dan sedap. Ingin tahu seperti apa saja resep jajanan lumpia basah yang khas dan enak? Simak dibawah ini informasinya.

    Resep Lumpia Basah Bandung yang Original

     

    Nama Resep

    Resep Lumpia Basah Bandung yang Original

    Review

    4.9 review 76

    Waktu Memasak

    Persiapan : 15 menit
    Memasak : 10 menit
    Total : 25 Menit

    Bahan-Bahan Utama:

    • 1/4 kg tauge
    • Garam secukupnya
    • 3 butir telur ayam
    • 5 lembar kulit lumpia
    • 2 sendok makan minyak goreng

    Bumbu yang Dihaluskan:

    • 4 siung bawang puting
    • 3 buah cabai rawit
    • Secukupnya kemiri

    Bahan Perekat Lumpia:

    • 125 ml air mineral
    • 1/2 ons gula merah
    • 1 sendok makan tepung kanji

    Bahan Campuran Bengkoang:

    • 1/2 kg bengkuang, iris memanjang
    • 100 ml air matang
    • 1/2 ons gula merah

    Persiapan Membuat Lumpia Basah Bandung yang Original:

    1. Untuk membuat sajian jajanan kali ini penting sekali untuk anda semua bisa menyimak langkah persiapan kali ini. Persiapan menjadi hal penting yang perlu untuk anda perhatikan dengan baik. Hal ini dikarenakan persiapan akan dapat memudahkan anda untuk membuat hidangan kali ini. Untuk itu, tidak sebaiknya langkah kali ini anda lewatkan begitu saja.
    2. Bahan pertama pada resep yang perlu untuk anda olah terlebih dahulu adalah taugenya. Caranya, silahkan tuangkan tauge kedalam wadah yang datar. Untuk selanjutnya silahkan bersihkan tauge dari cangkang kacang yang masih menempel atau berserakan.
    3. Bila sudah selesai, silahkan tuangkan sajian ini kedalam wadah atau baskom. Untuk selanjutnya anda akan dapat mencuci sajian ini dengan menggunakan air bersih untuk membuang bagian kotoran dan mungkin obat tanaman yang masih ada pada bahan yang satu ini.
    4. Setelah selesai dibersihkan masukkan dalam baskom dan tiriskan airnya secara merata. Lalu sisihkan secara merata sebelum anda mencampur sajian ini dengan bahan-bahan lainnya yang ada pada resep.

    Cara Membuat Lumpia Basah Bandung yang Original:

    1. Untuk membuat hidangan kali ini terlebih dahulu akan kita buat kuah gula merahnya sebagai perekat sajian masakan kali ini. Untuk itu, maka silahkan mulai siapkan bahan-bahan perekat yang ada pada resep.
    2. Lalu siapkan sebuah panci dan masukkan semua bahan yang ada pada resep kedalamnya. Aduk-aduk terlebih dahulu sampai semua sajian ini tercampur secara merata.
    3. Kemudian aduk-aduk secara merata hidangan kali ini sampai mengental dan matang secara merata. Lalu angkat hidangan ini dan sisihkan sementara.
    4. Selesai dengan bahan diatas, selanjutnya anda akan dapat membuat sajian bengkoangnya secara merata. Caranya adalah dengan merebus air gula merah sampai sajian ini menjadi lebih larut secara merata.
    5. Saring air gula merah dan masukkan bengkoang kedalamnya. Untuk selanjutnya masak sampai air dalam rebusan bengkoang menjadi lebih habis tersisa sajian bengkoangnya saja.
    6. Baru setelah itu, kita akan siap membuat hidangan lumpianya secara merata. Caranya silahkan siapkan sebuah wajan diatas api yang sedang.
    7. Lalu masukkan minyaknya kedalamnya secukupnya saja. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan kedalamnya dan tumis sajian bumbu ini sampai matang secara merata.
    8. Setelah bumbu harum masukkan telur kedalamnya aduk-aduk semua sajian ini sampai telur menjadi menggumpal dan menjadi lebih hancur.
    9. Baru masukkan tauge dan bengkoang kedalamnya. Tumis dan aduk-aduk sajian ini dengan cepat sampai semua bahan tercampur secara merata. Tambahkan juga dengan garam dan merica kedalamnya. Untuk selanjutnya aduk-aduk kembali sampai semua sajian ini tercampur merata.
    10. Angkat bila sudah matang dan masukkan diatas lumpia yang dihamparkan yang sebelumnya sudah diberikan dengan larutan gula merah sebagai perekat.

    Bungkus dengan cantik dan sajikan dalam wadah untuk selanjutnya anda akan dapat menikmati sajian ini.

    Resep Membuat Lumpia Basah Ayam Pedas

     

    Nama Resep

    Resep Membuat Lumpia Basah Ayam Pedas

    Review

    4.9 review 76

    Waktu Memasak

    Persiapan : 15 menit
    Memasak : 10 menit
    Total : 25 Menit

    Bahan-Bahan Utama:

    • 50 gr tauge
    • 2 pcs telur ayam
    • Minyak goreng secukupnya
    • 4 pcs kulit lumpia
    • Garam secukupnya

    Bumbu-Bumbu:

    • 15 butir cabe rawit
    • 4 pcs bawang putih
    • Kemiri secukupnya

    Bahan Perekat Lumpia:

    • 1 sendok makan tepung kanji
    • 50 gram gula merah
    • 125 cc air matang

    Bahan Campuran:

    • Tumis Bengkoang Gula Merah
    • Suwir ayam goreng
    • Bakso
    • Sosis

    Persiapan Membuat Lumpia Basah Ayam Pedas:

    1. Untuk membuat hidangan kali ini dapat anda lakukan dengan terlebih dahulu mempersiapkan bahan pada resep. Silahkan masukkan tauge kedalam wadah yang datar dan bersihkan terlebih dahulu tauge dari cangkang kacang hijau yang masih tersisa dan bahan-bahan lainnya.
    2. Selanjutnya masukkan wadah atau baskom dan bersihkan sajian ini dengan menggunakan air bersih sampai kotorannya dibersihkan secara merata. Lalu angkat sajian ini dan tiriskan air cuciannya secara merata.
    3. Setelah itu, baru anda akan dapat menyisikan sajian ini dalam wadah untuk selanjutnya nantinya dapat anda campurkan dengan bahan-bahan lainnya menjadi hidangan jajanan yang enak.
    4. Selanjutnya kita akan siapkan bahan-bahan campuran dalam resep kali ini. Caranya adalah dengan menumis bengkoang dengan kuah gula merah. Aduk-aduk sajian ini sampai air meresap pada bengkoang dan warnanya berubah menjadi kecoklatan.
    5. Selanjutnya adalah ayam goreng. Silahkan bumbui ayam dengan garam dan dengan menggunakan merica secara merata. Lalu setelah itu goreng sampai matang dan suwir dengan menggunakan tangan atau garpu dan sisihkan sementara.
    6. Sementara untuk sosis dan bakso anda bisa memotong-motongnya secara merata dengan menggunakan pisau. Lalu masukkan dalam wadah secara merata dan sisihkan.

    Cara Membuat Lumpia Basah Ayam Pedas:

    1. Untuk membuat hidangan kali ini, silahkan dahulukan untuk membuat sajian perekat gula merahnya untuk membuat lumpia basah kali ini. Caranya adalah dengan mencampur semuanya menjadi satu secara merata. Lalu aduk-aduk sampai sajian ini tercampur.
    2. Tempatkan sajian ini diatas api yang sedang dan masak serta adu-aduk sajian ini sampai merata dan teksturnya menjadi lebih mengental secara merata.
    3. Baru setelah itu, angkat dan sisihkan sementara untuk selanjutnya anda akan siap untuk membuat tumisan taugenya secara merata.
    4. Siapkan sebuah wajan dan tambahkan minyak goreng kedalamnya secukupnya saja. Tunggu sampai minyak menjadi lebih panas secara merata.
    5. Setelah itu, baru tuangkan bumbu halus kedalamnya bersama dengan cabai rawit. Aduk-aduk dan tumi sampai matang secara merata.
    6. Kemudian masukkan telur bersama dengan ayam dan bahan pencampurnya terlebih dahulu. Aduk-aduk sampai semua sajian ini tercampur dan berubah menjadi lebih layu.
    7. Baru masukkan tauge kedalamnya. Aduk-aduk sampai semua sajian ini menjadi lebih matang dan layu secara merata. Lalu bumbui dengan menggunakan garam dan merica. Bila perlu anda bisa menambahkan penyedap rasa kedalamnya. Aduk-aduk kembali sampai semua sajian ini tercampur.
    8. Kemudian setelah itu, angkat sajian ini dan siapkan lumpia yang sudah dilumuri dengan menggunakan perekat dibagian pinggirnya secara merata.
    9. Lalu tuangkan tauge dibagian atasnya secara merata. Bungkus dengan rata dan anda akan dapat menikmatinya selagi hangat.

    Resep Membuat Lumpia Basah Bumbu Ebi yang Sedap dan Enak

     

    Nama Resep

    Resep Membuat Lumpia Basah Bumbu Ebi yang Sedap dan Enak

    Review

    4.9 review 76

    Waktu Memasak

    Persiapan : 15 menit
    Memasak : 10 menit
    Total : 25 Menit

    Bahan-Bahan Kulit:

    • 100 gram tepung terigu
    • 1 kuning telur
    • 1/4 sendok teh garam
    • 1 sendok makan tepung sagu
    • 200 ml air

    Bahan Isian:

    • 1 sendok teh ebi
    • 100 gram ayam giling
    • 75 gram taoge
    • 100 gram rebung, potong korek api
    • 1 butir telur, kocok lepas
    • 1/2 sendok teh garam
    • 1 sendok teh kecap manis
    • 1 batang daun bawang, diiris halus
    • 1 sendok teh kecap asin
    • 1/2 sendok teh gula pasir
    • 1/4 sendok teh merica bubuk
    • 50 ml air
    • 2 sendok makan minyak untuk menumis

    Bumbu-Bumbu Halus:

    • 2 siung bawang putih
    • 5 butir bawang merah

    Persiapan Membuat Lumpia Basah Bumbu Ebi yang Sedap dan Enak:

    1. Untuk yang pertama kita akan persiapkan bahan-bahan yang ada pada resep kali ini. Persiapan akan memudahkan anda untuk bisa membuat sajian masakan kali ini dengan lebih mudah. Untuk itu, mengingat pentingnya persiapan kali ini maka tidak semestinya anda melewatkan langkah kali ini.
    2. Bahan pertama pada resep yang akan kita persiapkan adalah ebinya terlebih dahulu. Untuk memunculkan sensasi yang lebih lezat dan nikmat pada hidangan masakan kali ini, penting sekali untuk anda menyangrai sajian ebi terlebih dahulu.
    3. Caranya adalah dengan menyiapkan sebuah wajan dan sangrai sajian ini didalam wajan tanpa minyak sampai kering dan berkeping. Lalu angkat dan sisihkan sementara.
    4. Selanjutnya, selagi masih hangat silahkan haluskan dengan menggunakan ulekan. Atau untuk memudahkan anda melakukannya anda bisa menggunakan mesin blender agar sajian ini menjadi lebih halus secara merata.

    Cara Membuat Lumpia Basah Bumbu Ebi yang Sedap dan Enak:

    1. Untuk membuat sajian ini anda dapat menyiapkan sebuah wajan baru. Lalu tempatkan diatas api yang sedang dan masukkan minyak goreng kedalamnya untuk selanjutnya tunggu sampai sajian ini menjadi lebih panas secara merata.
    2. Baru setelah itu, tambahkan bumbu halus kedalamnya untuk selanjutnya aduk-aduk sajian ini sampai harum dan tercampur secara merata.
    3. Setelah itu, ikuti dengan memasukkan ayam kedalamnya dan aduk-aduk sampai sajian berubah warnanya menjadi lebih pucat secara merata. Lalu sisihkan dibagian pinggiran wajan.
    4. Masukkan telur dibagian tenganya dan aduk-aduk sampai telur menjadi pecah dan hancur. Aduk-aduk semua sajian telur sampai berbutir. Lalu campurkan dengan bahan lainnya.
    5. Masukkan rebung kedalamnya bersama dengan tauge dan aduk-aduk sampai sajian ini menjadi lebih layu secara merata.
    6. Masukkan ebi yang sudah anda haluskan sebelumnya. Lalu tambahkan dengan menggunakan kecap manis, kecap asin, garam dan merica bubuk serta gula pasir. Aduk-aduk semua sajian ini secara merata.
    7. Tuangkan air kedalamnya, lalu masak sampai sajian ini menjadi lebih meresap kedalamnya.
    8. Tambahkan dengan menggunakan daun bawang menjelang diangkat. Aduk-aduk kembali sampai semua sajian ini menjadi lebih merata.
    9. Untuk membuat kulit anda bisa melakukannya dengan mengaduk secara merata semua bahan sampai tercampur. Lalu buat dadaran tipis diatas wajan anti lengket. Angkat dan langsung isikan isian dibagian dalamnya. Lalu lipat bagian kedua sisi kanan dan kiri. Setelah itu, gulung secara merata dan kini anda bisa menyajikannya selagi hangat.

    Resep Membuat Lumpia Basah Ala Bogor Jajanan Hangat yang Nikmat

     

    Nama Resep

    Resep Membuat Lumpia Basah Ala Bogor Jajanan Hangat yang Nikmat

    Review

    4.9 review 76

    Waktu Memasak

    Persiapan : 15 menit
    Memasak : 10 menit
    Total : 25 Menit

    Bahan-Bahan:

    • 75 gram taoge panjang
    • 13 lembar kulit lumpia siap pakai
    • 2 butir telur, dikocok lepas
    • 1/4 sendok teh gula pasir
    • 100 gram bengkuang, dipotong korek api tipis
    • Daun pisang untuk membungkus
    • 200 gram tahu putih, dipotong kotak, goreng berkulit
    • 1 1/2 sendok teh kecap asin
    • 1 batang daun bawang, diiris halus
    • 1 sendok teh garam
    • 2 sendok makan minyak untuk menumis

    Bumbu yang Dihaluskan:

    • 3 siung bawang putih
    • 5 butir bawang merah
    • 1/4 sendok teh merica
    • 1 sendok teh ebi, disangrai, haluskan

    Sambal Kacang:

    • 100 gram kacang tanah goreng, dihaluskan
    • 350 ml air panas
    • 1 sendok teh garam
    • 2 1/2 sendok teh gula pasir
    • 1 1/2 sendok makan minyak untuk menumis

    Bumbu Halus Sambal Kacang:

    • 3 buah cabai merah
    • 1 cm kencur
    • 2 siung bawang putih
    • 2 cabai rawit
    • 2 lembar daun jeruk

    Persiapan Membuat Lumpia Basah Ala Bogor Jajanan Hangat yang Nikmat:

    1. Bersihkan terlebih dahulu tauge secara merata dengan menggunakan air bersih. Caranya, silahkan masukkan kedalam wadah atau baskom dan bersihkan dibawah kucuran air bersih. Lalu aduk-aduk dengan menggunakan tangan sambil diremas dengan perlahan.
    2. Jika sudah bersih, silahkan tiriskan air cuciannya secara merata. Selanjutnya masukkan dalam wadah kembali dan sisihkan dalam wadah tersebut.

    Cara Membuat Lumpia Basah Ala Bogor Jajanan Hangat yang Nikmat:

    1. Untuk membuat hidangan kali ini anda akan dapat melakukannya dengan terlebih dahulu menyiapkan sebuah wajan. Lalu panaskan minyak kedalamnya dan selanjutnya minyak ini akan digunakan untuk menumis sajian bumbu.
    2. Setelah minyak panas, silahkan masukkan bumbu halus kedalamnya dan masak sajian bumbu ini sampai harum dan matang secara merata.
    3. Setelah bumbu matang, sisihkan kebagian pinggir wajan dan masukkan telur kedalamnya. Aduk-aduk semua sajian telur sampai hidangan ini menjadi lebih berbutir dan matang secara merata.
    4. Setelah itu, masukan tahu putih kedalamnya bersama dengan bengkoang, daun bawang dan juga tauge. Aduk-aduk sajian ini sampai matang secara merata hingga semuanya layu dan matang.
    5. Baru kemudian anda akan dapat menambahkan kecap asin, garam dan juga gula pasir kedalamnya. Aduk-aduk sajian ini sampai tercampur dan meresap kedalamnya.
    6. Setelah sajian ini matang, anda bisa mengambil satu lembar kulit lumpia dan berikan isi dibagian dalamnya. Untuk selanjutnya silahkan lipat dengan bentuk kotak secara merata.
    7. Setelah itu, bungkus hidangan ini dengan menggunakan daun pisang atau nantinya lumpia tidak kering pada saat hendak dihidangkan.
    8. Untuk membuat sambal kacang kali ini anda dapat melakukannya dengan terlebih dahulu memanaskan minyak dalam sebah wajan.
    9. Setelah itu, tumis kedalamnya bumbu halus sampai semua sajian ini menjadi lebih harum secara merata.
    10. Kemudian masukkan kacang tanah bersama dengan gula pasir, garam dan juga air panas. Aduk-aduk sampai semua sajian ini merata dan tercampur. Lalu masak sampai mendidih dan matang.

    Angkat sajian sambal kacang tersebut dan hidangkan bersama dengan lumpia basah yang sudah anda buat sebelumnya.

    Aneka Resep Seblak Olahan Jajanan yang Sedap

    Kini setelah anda mengetahui resep ekslusif untuk membuat hidangan seblak. Anda tidak akan lagi perlu mengantri atau menunggu lama saat anda ingin menikmati jajanan lezat sekelas seblak. Karena resep kali ini akan memandu anda bagaimana membuat sajian seblak jajanan olahan yang sedap.

    Ingin tahu seperti apa resep seblak olahan jajanan seblak yang sedap? Tak perlu khawatir mari kita simak resep mudahnya untuk membuat sajian seblak original dan seblak ceker bumbu kari yang enak.

    Resep Seblak Original yang Pedas Gila

    Nama Resep

    Resep Seblak Original yang Pedas Gila

    Review

    4.9 review 76

    Waktu Memasak

    Persiapan : 15 menit
    Memasak : 10 menit
    Total : 25 Menit

    Bahan-Bahan:

    • 1.000 gram kerupuk aci mentah
    • 8 butir telur ayam
    • 300 ml air panas untuk merendam
    • 200 ml air
    • 4 batang daun bawang, diiris halus
    • 1 sendok teh gula pasir
    • 4 sendok teh garam
    • 1 sendok teh kaldu ayam bubuk
    • 8 sendok makan minyak untuk menumis

    Bumbu yang Dihaluskan:

    • 20 siung bawang putih
    • 4 buah cabai keriting
    • 2 cm kencur
    • 4 buah tomat merah
    • 12 buah cabai rawit

    Persiapan Membuat Seblak Original yang Pedas Gila:

    1. Ada beberapa persiapan yang penting untuk anda perhatikan dengan baik untuk bisa membuat sajian seblak kali ini. Persiapan akan memudahkan anda untuk bisa membuat sajian masakan kali ini dengan lebih mudah. Untuk itu, maka perhatikan dengan baik untuk tidak melewatkan langkah kali ini.
    2. Adapun bahan pertama yang akan kita persiapkan kali ini diantaranya adalah kerupuk acinya. Hal ini dikarenakan kerupuk aci perlu diolah terlebih dahulu sebelum anda mencampurkannya dengan bahan-bahan lainnya.
    3. Caranya adalah merebus kerupuk dengan menggunakan air panas secara merata. Tuangkan semua kerupuk kedalamnya dan tunggu sementara sampai sajian ini menjadi lebih lunak secara merata.
    4. Setelah lunak, silahkan angkat sajian ini dan masukkan kedalam air panas dan rendam sampai kerupuk berubah menjadi transparan atau bening.
    5. Setelah itui, angkat sajian ini dan tiriskan secara merata. Lalu masukkan dalam wadah dan anda akan siap untuk memasak sajian ini dengan bahan-bahan lainnya dalam resep.

    Cara Membuat Seblak Original yang Pedas Gila:

    1. Untuk membuat sajian kali ini dilahkan haluskan semua bumbu yang perlu dihaluskan. Caranya adalah dengan menggunakan ulekan. Lalu masukkan semua bahan kedalamnya.
    2. Bila anda kesulitan menggunakan ulekan, anda akan dapat menggunakan mesin blender untuk menghaluskan semua sajian ini secara merata. Lalu masukkan adonan dalam wadah dan nantinya anda akan bisa mencampurkannya dengan bahan-bahan lainnya.
    3. Siapkan sebuah wajan dan masukkan minyak goreng secukupnya untuk menumis. Lalu tempatkan wajan diatas kompor dan tunggu sampai minyak menjadi lebih panas secara merata.
    4. Setelah itu, baru tumis bumbu halus sampai harum dan tercium bau yang sedap dan enak. Setelah bumbu matang, silahkan tarik kebagian pinggir dan anda akan bisa memasukkan telur dan bahan lainnya.
    5. Masukkan telur kebagian tengahnya secara merata. Lalu aduk-aduk semua sajian ini sampai matang dan berbutir.
    6. Baru setelah itu, masukkan kerupuk kedalamnya yang sudah anda lunakkan sebelumnya. Masukkan garam bersama dengan gula dan kaldu ayam kedalamnya. Aduk-aduk secara merata dan tumis sampai meresap.
    7. Jangan lupa cicipi pula bumbunya sampai pas. Bila anda merasa bumbu kurang pas atau kurang acep. Maka jangan sungkan untuk menambahkan lebih banyak bumbu kedalamnya sesuka hati anda.
    8. Setelah matang dan meresap, silahkan angkat sajian ini untuk kemudian anda akan dapat menghidangkannya dalam wadah atau piring.

    Untuk sentuhan terakhir anda akan dapat menaburkan potongan daun bawang diatasnya. Kini sajian seblak original akan dapat anda nikmati bersama dengan keluarga dan teman anda sebagai sajian cemilan yang nikmat dan pedas.

    Resep Membuat Seblak Ceker Kuah Kari Pedas

     

    Nama Resep

    Resep Membuat Seblak Ceker Kuah Kari Pedas

    Review

    4.9 review 76

    Waktu Memasak

    Persiapan : 15 menit
    Memasak : 10 menit
    Total : 25 Menit

    Bahan-bahan:

    • 8 buah ceker
    • 200 gram kerupuk bunga pelangi
    • 1 butir telur
    • 1.000 ml air
    • 50 gram taoge
    • 2 batang caisim, dipotong 2 cm
    • 1/4 sendok teh merica bubuk
    • 1 1/2 sendok teh garam
    • 100 ml santan dari 1/4 butir kelapa
    • 1/2 sendok teh gula pasir
    • 2 sendok makan minyak untuk menumis
    • 1 sendok teh bumbu kari bubuk
    • 1 batang daun bawang, diiris tipis menyerong

    Bumbu Halus:

    • 2 siung bawang putih
    • 4 buah cabai rawit merah
    • 1 buah cabai merah besar
    • 3 buah bawang merah
    • 1 cm kunyit

    Persiapan  Membuat Seblak Ceker Kuah Kari Pedas:

    1. Kita akan bersihkan sementara ceker ayamnya untuk langkah pertama pada resep kali ini. Silahkan bawa ceker ke tempat cucian dan bersihkan bagian kukunya secara merata. Caranya silahkan potong dengan menggunakan pisau diatas tatakan atau talenan.
    2. Setelah dibersihkan secara merata. Sekarang gunakan air bersih untuk membersihkan sajian kali ini secara merata. Lalu remas-remas dengan menggunakan tangan secara merata. Masukkan kembali kedalam wadah atau mangkuk dan tiriskan airnya secara merata.
    3. Kemudian angkat sajian ini dan sisihkan dalam wadah yang anda gunakan sebelumnya. Lalu anda akan siap untuk menyiapkan bahan lainnya.
    4. Bahan selanjutnya yang perlu untuk diolah adalah kerupuk. Caranya silahkan rendam kerupuk dengan menggunakan air panas selama beberapa saat dalam sebuah wadah. Sampai kerupuk menjadi lebih bening dan lunak biarkan terlebih dahulu bahan ini dalam rendaman.

    Cara Membuat Seblak Ceker Kuah Kari Pedas:

    1. Untuk membuat sajian kali ini anda akan dapat melakukannya dengan merebus ceker dalam air sampai sajian ini matang dan lunak secara merata. Lalu ambil sebagian kaldunya sebanyak 200 ml dan sisihkan sementara sebelum kita mencampur sajian ini dengan bahan-bahan lainnya.
    2. Selanjutnya, silahkan siapkan sebuah wajan dan tuangkan minyak goreng kedalamnya. Setelah itu, tempatkan diatas api yang sedang. Selanjutnya anda akan dapat menumis sajian bumbu halus didalamnya sampai harum dan tercium sedap.
    3. Setelah itu, sisihkan bumbu dibagian sisi wajan. Lalu tumis telur kedalamnya sampai sajian ini menjadi lebih berbutir secara merata.
    4. Kemudian tambahkan ceker yang sudah anda rebus sebelumnya. Masukkan pula kerupuk dan aduk-aduk secara merata hidangan ini sampai matang.
    5. Masukkan caisim dan taoge kedalamnya. Aduk-aduk semua sajian ini setengah layu dan masukkan air rebusan ceker kedalamnya.
    6. Masukkan pula santan kedalamnya bersama dengan bumbu kari bubuk. Aduk-aduk kembali sampai semua sajian ini menjadi lebih merata dan tercampur.
    7. Bubuhi dengan menggunakan garam dan tambahkan pula merica bubu dan juga gula pasir. Aduk-aduk sampai semua sajian ini tercampur secara merata. Aduk sajian ini sampai matang secara merata.
    8. Menjelang diangkat silahkan taburkan daun bawang yang sudah anda iris dengan tipis dibagian atasnya secara merata.

    Sajikan hidangan ini dalam piring atau mangkuk saji untuk kemudian anda akan siap menikmati hidangan ini bersama dengan keluarga dan sahabat semuanya.