Aneka Resep Sate Daging

aneka Resep sate

Kumpulan resep yang erangkum aneka hidangan sate dengan jenis yang beragam dan begitu bervariasi yang diharapkan mampu memperkaya dan menambah koleksi resep anda dirumah, sehingga ketika anda akan mengolah daging, anda tidak lagi dibuat bingung bagaimana mengolahnya menjadi sebuah hidangan yang lezat dan begitu nikmat. 

Resep dan Cara Membuat Sate Padang Asli yang Enak dan Nikmat

resep sate padang

Hidangan sate padang merupakan salah satu sajian lezat yang begitu nikmat.

Hidangan ini cocok sekali disajikan untuk disantap saat makan siang atau makan malam, terutama ketika hasrat lapar datang tiba-tiba. Bertemankan dengan lontong atau ketupat selagi masih hangat akan terasa begitu lengkap.

Nah, selain membeli diluar kali ini anda akan dapat membuat dan menghidangkan sajian ini dirumah dengan mudah dan praktis. Seperti apa cara membuatnya? Yuk, kita simak bagaimana resep sate padang asli yang enak dan nikmat.

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Sate Padang Asli yang Enak dan Nikmat

Review

4.8 review 98

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

5 Porsi

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Sate Padang Asli yang Enak dan Nikmat

Bahan dan Bumbu Membuat Sate Padang:

  • 1/2 kg daging sapi
  • 1 lidah sapi
  • 1/2 kg campuran jeroan sapi
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 1 batang serai, memarkan
  • 1 lembar daun kunyit
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 500 ml air
  • 4 lembar daun jeruk
  • 50 gram tepung beras, di larutkan dengan sedikit air

Bumbu Sate Padang yang Dihaluskan:

  • 4 cabai merah kering
  • 1 sdt garam
  • 5 siung bawang putih
  • 2 sdt ketumbar, sangrai
  • 5 butir bawang merah
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 5 cm kunyit
  • 1 sdt jintan bubuk, sangrai
  • 1/2 sdt gula pasir

Bahan Pelengkap Untuk Sate Padang:

  • Bawang goreng untuk taburan
  • Ketupat atau lontong
  • Daun pisang, potong melingkar

Cara Membuat Sate Padang Asli yang Enak dan Nikmat

Cara Mengolah Daging dan Jeroan Sebelum Diolah:

  1. Langkah pertama untuk memulai memasak sebelum daging dan jeroan dibumbi, ada baiknya jika kita potong-potong terlebih dahulu dengan bentuk dadu ukuran yang diinginkan. Potong-potong daging dan jeroan juga lidah sapi dengan bentuk dadu. Hanya saja, jangan memotongnya terlalu tebal atau terlalu besar agar ketika dibakar tidak ada bagian daging yang masih mentah.
  2. Setelah dipotong-potong secara menyeluruh, silahkan cuci bersih semua bahan termasuk dengan daging dan jeroan hingga bersih dengan dan masukkan daging dalam wadah kemudian sisihkan sementara.

Cara Membuat Bumbu Sate Padang:

  1. Untuk membuat bumbu terlebih dahulu silahkan haluskan bumbu dengan menggunakna mesin penghalus atau ditumbuk dengan menggunakan ulean hingga bumbu benar-benar halus.
  2. Kemudian masukkan bumbu yang telah dihaluskan pada daging bersama dengan lidah sapi dan jeroan dan pastikan jika semua bahan terlumuri dengan benar.
  3. Sebelum dimasak dn dibakar, diamkan terlebih dahulu daging agar bumbu yang dilumuri hingga meresap kedalamnya dengan sempurna.
  4. Setelah didiamkan, masak daging bersama dengan jahe, lengkuas, daun kunyit dan daun jeruk hingga tercium bau harum yang sedap dan daging menjadi lebih matang.
  5. Setelah daging matang, angkat dari wajan dan kentalkan dnegan kuah larutan tepung beras hingga benar-benar mengantal. Agar kuah bisa kental dengan merata, silahkan aduk dengan cepat saat larutan tepung beras baru saja dimasukkan.
  6. Siapkan tusukan sate, dan tusuk daging yang sudah dipotong-potong secara berseling atara dgaing, jeroan dan lidah sapi. Anda bisa mengatur berapa banyak potongan yang ingin ditusuk dalam satu tusukan.
  7. Setelah itu, bakar sate diatas bara api sebentar saja hinggadaging berwarna kecoklatan dan tercium bau aroma yang harum.

Setelah sate matang dair panggangan, angkat sate siapkan piring sapi dna berikan alas dengan daun pisang kemudian sajikan sate padang ini diatas piring yang telah dialasi daun pisang. Demikian resep membuat sate padang yang enak dan lezat, semoga resep kali ini bermanfaat.

Jangan lupa share dan berikan komentar anda tentang resep kali ini.

Resep dan Cara Membuat Sate Daging Sapi Bumbu Santan yang Lezat dan Nikmat

resep sate santan

Sajian sate daging umumnya dibuat dengan cara memotong-motong daging dengan bentuk kotak, kemudian ditusuk dengan tusukan sate dan diolah dengan cara dibakar.

Namun, tahukah anda seiring dengan berkembangnya zaman ,ada begitu banyak inovasi yang dilakukan pada makanan, termasuk pada hidangan sate. Seperti halnya kali ini, kami akan menghidangkan sajian sate daging dengan bumbu santan yang dipadu dengan bumbu dan rempah yang lezat dan nikmat.

Selain itu, sate kali ini tidak akan diolah dengan cara dibakar, melainkan hanya ditusuk dan dibumbui dengan bahan dan rempah yang direbus secara bersamaan. Nah, bagi anda yang penasaran seperti apa resepnya. Kita simak cara membuat sate daging sapi bumbu santan yang lezat dan nikmat berikut ini.

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Sate Daging Sapi Bumbu Santan yang Lezat dan Nikmat

Review

4.8 review 89

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

4 Porsi

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Sate Daging Sapi Bumbu Santan yang Lezat dan Nikmat

Bahan Utama Membuat Sate Daging Sapi:

  • 1/2 kg daging sapi
  • 600 ml santan dari 1 buah kelapa
  • Secukupnya minyak untuk menumis

Bahan dan Bumbu Untuk Memuat Bumbu Santan:

  • 2 batang serai, memarkan
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 buah cabai merah, haluskan
  • 3 lembar daun salam
  • 1 sdm air asam jawa
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 2 sdt gula pasir
  • 5 cm lengkuas, memarkan
  • 6 butir bawang merah, haluskan
  • 1/2 sdt garam
  • 3 cm jahe, memarkan

Cara Membuat Sate Daging Sapi Bumbu Santan yang Lezat dan Nikmat

Cara Mengolah Daging Sebelum Dibumbui:

  1. Langkah pertama yang bisa dilakukan terlebih dahulu sebelum membumbui daging dan membuatnya menjadi hidangan sate, terlbeih dahulu anda bisa memotong-motong daging yang sudah dipersiapkan dengan bentuk dadu sesuai dengan ukuran yang diiginkan. Hanya saja, jangan memotong daging dengan ukuran terlalu tebal atau tidak beraturan. Sebab hal ini akan membuat sajian sate yang dibakar menjadi tidak matang secara merata.
  2. Setelah selesai memotong-motong daging, berikutnya tempatkan daging kedalam baskom atau wadah dengan ukuran kecil.
  3. Cuci daging dengan menggunakan air bersih dan pastikan jika daging yang dicuci dibersihkan dengan baik. Kemudian sisihkan sementara.

Cara Membuat Sate Daging Bumbu Santan:

  1. Panaskan minyak goreng diatas wajan, tunggu hingga panas dan tuangkan bawang merah beserta bumbu lain seperti bawang putih, jahe, serai, daun salam, lengkuas dan daun jeruk. Kemudian aduk-aduk secara merata hingga bumbu yang ditumis tercium harum dan mengeluarkan aroma yang sedap.
  2. Masukkan daging yang sudah dicuci bersama dengan gula pasir, garam dan ketumbar bubuk kemudian aduk rata dan masak hingga bumbu yang dimasukkan menjadi lebih meresap kedalam daging.
  3. Masukkan air asam beserta dengan santan kedalam tumisan. Aduk-aduk hingga merata dan masak hingga santan mengental secara merata.
  4. Jika sudah mengental, angkat daging dari tumisan dan matikan kompor.

Hidangkan sate bumbu santan ini diatas piring saji dan berikan taburan bawang goreng untuk membuat rasaya menjadi lebih nikmat dan sajikan selagi hangat. Jika anda suka anda juga bisa menambahkan perasan air jeruk limau diatas bumbu santan dan sajikan dengan potongan cabai merah untuk mempercantik penampilannya. Demikian resep membuat sajian sate daging bumbu santan, semoga resep kali ini bermanfaat dan sampai jumpa diresep berikutnya.

Silahkan klik tombol share dibawah ini untuk berbagi resep spesial kali ini bersama dengan teman dan sahabat dan berikan kometar anda.

Resep dan Cara Membuat Sate Daging Kambing Saus Sambal yang Pedas dan Gurih

resep sate kambing bumbu pedas

Anda mungkin tidak asing dengan sajian sate daging bukan?

Hidangan daging yang diolah dan dibumbui dengan rempah dan bumbu yang lezat ini memiliki cita rasa yang khas dan begitu lezat. Apalagi bumbu sate yang begitu mantap yang disajikan, membuat hidangan ini begitu istimewa.

Namun, pernahkah anda mencicipi sate daging kambing dengan saus sambal kecap yang pedas nan gurih? Jika belum, anda sepertinya harus mencicipi hidangan ini. Seperti apa resep membuat hidangan sate daging kambing saus sambal yang pedas dan gurih? Kita simak resepnya berikut ini.

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Sate Daging Kambing Saus Sambal yang Pedas dan Gurih

Review

4.7 review 68

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

3 Porsi

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Sate Daging Kambing Saus Sambal yang Pedas dan Gurih

Bahan Utama Membuat Sate Daging Kambing:

  • 350 gram daging kambing
  • 1 sendok makan minyak goreng
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 150 gram lemak kambing
  • 30 buah tusuk sate

Bumbu Sate Kambing yang Dihaluskan:

  • 1 sendok makan ketumbar bubuk
  • 1/2 sendok teh garam
  • 3 buah cabai merah rawit
  • 3 buah cabai merah keriting

Bahan Untuk Saus Sambal Kecap:

  • 5 sendok makan kecap manis
  • 8 buah cabai rawit hijau, diiris
  • 5 butir bawang merah, diiris halus

Bahan Pelengkap Untuk Sate Kambing:

  • 2 buah tomat merah, diiris
  • 3 buah lontong, dipotong-potong
  • Kol, diiris

Cara Membuat Sate Daging Kambing Saus Sambal yang Pedas dan Gurih

Cara Membuat Sate Daging Kambing:

  1. Hal pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu adalah dengan memotong-motong daging kambing yang sudah disiapkan beserta dengan lemak daging. Silahkan potong-potong daging dengan bentuk kotak-kotak kecil. Hindari memotong daging dengan ukuran terlalu tebal dan terlalu besar agar ketika daging dimasak atau dibakar, daging menjadi lebih mudah matang secara merata.
  2. Setelah selesai memotong-motong daging secara keseluruhan, kini silahkan cuci terlebih dahulu daging dengan menggunakan air bersih dan pastikan jika kotoran yang ada pada daging bisa dibersihkan dengan baik.
  3. Masukkan daging dalam wadah dan tiriskan air cuciannya. Kemudian sisihkan sementara sebelum kita buat bumbunya.
  4. Silahkan haluskan bumbu dengan menggunakan ulekan atau mesin penghalus dan berikan kecap manis beserta dengan minyak goreng kedalam bumbu yang sedang dihaluskan. Kemudian dnegan menggunakan sendok atau sendok karet aduk-aduk merata hingga semua bahan tercampur dengan merata.
  5. Apabila semuanya telah tercampur secara merata, sekarang masukkan bumbu ini kedalam daging dan lemak daging kemudian lumuri hingga merata sampai semua permukaan daging terlumuri dnegan bumbu ini.
  6. Sebelum dimasak dan dibakar, silahkan diamkan daging selama kurang lebih 1 jam agar bumbu yang dilumuri pada daging bisa meresap secara keseluruhan, sehingga ketika daging dimasak, rasanya bisa terasa lezat dan nikmat.
  7. Setelah satu jam, ambil daging dan tusuk-tusuk daging dengan menggunakan tusukan sate. Tusuk secara bergantian dengan daging dan lemak daging.

Cara Membuat Saus Sambal Kecap:

  1. Untuk membuat bumbu sambal kecap silahkan siapkan mangkuk berukuran kecil dan campur semua bahan kedalamya.
  2. Gunakan sendok kecil untuk mengaduk-aduk rata smeua bahan yang dimasukkan.
  3. Sekarang bakar daging yang sudah ditusuk-tusuk diatas bara api hingga matang sambil sesekali diolesi dengan bumbu sambal kecap ini sedikit saja.

Apabila daging sate yang dibakar telah matang, angkat dari panggangan dan sajikan dengan bumbu sambal kecap dan disantap selagi hangat akan terasa lebih sedap dan lebih nikmat.

Jangan lupa bagikan resep ini bersama dengan teman dan sahabat dan jangan lupa berikan komentar anda.

Resep dan Cara Membuat Sate Daging Sapi Printil Nusantara yang Enak dan Lezat

resep sate printil

Sate daging printil adalah salah satu sajian sate yang nikmat dan terbilang unik.

Betapa tidak, hidangan sate yang biasanya dibuat dengan cara memotong daging dengan bentuk kotak dan menusuknya kemudian dibakar diatas bara api ini memiliki cita rasa yang nikmat.

Namun lain dengan sate printil, metode dan cara membuat sate printil terbilang begitu unik. Seperti apa sih cara membuat sate daging sapi printil nusantara yang enak dan lezat? Kita simak resepnya berikut ini.

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Sate Daging Sapi Printil Nusantara yang Enak dan Lezat

Review

4.6 review 76

Waktu Memasak

3 Porsi

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Sate Daging Sapi Printil Nusantara yang Enak dan Lezat

Bahan Utama Membuat Sate Daging Sapi Printil:

  • 300 gram daging sapi
  • 1 sendok makan minyak goreng
  • 1 sendok teh air jeruk limo
  • Secukupnya tusukan sate
  • Daun pisang secukupnya

Bahan dan Bumbu yang Dihaluskan Untuk Membuat Sate Daging Sapi Printil:

  • 7 butir bawang merah
  • 1 sendok teh terasi
  • 3 buah cabai merah buang biji
  • 1 cm lengkuas
  • 5 siung bawang putih
  • 2 sendok teh ketumbar
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 sendok makan gula merah

Cara Membuat Sate Daging Sapi Printil Nusantara yang Enak dan Lezat

Cara Mengolah Daging Sebelum Dimasak dan Dibakar:

  1. Hal pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu adalah dengan mencuci bersih daging sapi yang telah anda persiapkan dengan menggunakan air bersih hingga kotoran yang ada pada daging bisa dibersihkan dan dihilangkan dengan baik.
  2. Setelah daging dicuci bersih, selanjutnya silahkan cincang daging sapi yang sudah anda bersihkan hingga tekstur daging menjadi lebih lembut dengan potongan kecil. Atau untuk mempermudah caranya anda juga bisa menggiling atau mencincang daging dengan menggunakan mesin penggiling daging agar lebih mudah.
  3. Setelah dicincang, masukkan daging dalam wadah dan sisihkan sementara. Agar daging tidak dihinggapi lalat, silahkan tutupi daging degan menggunakan platik wrap atau anda bia menutupnya dengan penutup panci yang terutup.
  4. Selanjutnya, silahkan haluskan bumbu yang harus dihaluskan, baik dengan menggunakan mesin penghalus bumbu atau dengan metode yang lebih manual yakni dengan menggunakan ulekan dan diproses dengan cara ditumbuk.
  5. Setelah bumbu halus, sekarang ambil daging yang disisihkan, kemduian masukkan bumbu yang dihaluskan kedalam cincangan daging dan lumuri dengan sempurna hingga semua bagian daging terlumuri dengan baik.
  6. Tambahkan minyak goreng bersama dengan air jeruk limau pada campuran daging cincang dan diamkan selama kurang lebih 10 menit untuk memastikan jika bumbu meresap kedalam daging, sehingga ketika daging dimasak akan mengeluarkan rasa yang lezat.

Cara Memasak dan Membakar Sate:

  1. Sekarang, uleni daging hingga bisa dibentuk dan buat menjadi sekitar 30 bulatan kecil.
  2. Kemudian tusuk daging dengan menggunakan tusukan sate kira-kira 3-4 bulatan dalam satu tusukan sate dan tusuk dengan perlahan jangan sampai bulatan daging yang dibuat menjadi hancur dan berantakan.
  3. Setelah itu, lapiri daging dengan menggunakan daun pisang, pastikan jika semua bagian daging terlapisi dengan daun pisang.
  4. Bakar diatas bara api hingga matang dan jangan lupa balikan daging agar matangnya merata secara sempurna.

Apabila daging sudah matang, silahkan angkat daging dari panggangan dan buka daun pisang kemduian sajikan sate printil diatas piring saji dan kini sate printil yang sudah dibuat siap untuk dihidangkan.

Jangan lupa share resep spesial ini dengan cara klik tombol share yang muncul berikut ini dan berikan pula komentar anda.

Resep dan Cara Membuat Masakan Sate Daging Kambing Cincang yang Sedap dan Nikmat

resep sate daging kambing cincang

Hidangan sate daging kambing cincang adalah salah satu menu hidangan utama yang lezat.

Sajian yang dibuat dengan paduan rempah dan bumbu yang lezat dan dibakar dengan mengolesi bumbu yang sedap ini memiliki cita rasa yang sedap.

Nah, bagi anda yang ingin menghidangkan sajian ini dirumah. Berikut kami bagikan resep membuat masakan sate dgaing kambing cincang.

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Masakan Sate Daging Kambing Cincang yang Sedap dan Nikmat

Review

4.9 review 98

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

4 Porsi

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Masakan Sate Daging Kambing Cincang yang Sedap dan Nikmat

Bahan Utama Untuk Membuat Sate Daging Kambing Cincang:

  • 500 g daging kambing, cincang
  • 2 sdm minyak goreng
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 2 sdm Kecap manis
  • 3 sdm tepung roti
  • 1 butir telur ayam, kocok rata
  • 20 batang tusuk sate
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • Serai secukupnya

Bumbu yang Dihaluskan Untuk Membuat Sate Kambing Cincang:

  • 4 butir bawang merah
  • 1 sdt lada putih bubuk
  • 1 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt ketumbar sangrai

Bahan Untuk Sambal Kecap:

  • 6 buah cabe rawit, iris tipis
  • 1 sdm kecap asin
  • 4 sdm Kecap manis
  • 6 butir bawang merah, iris tipis
  • 1 buah jeruk limau, belah dua

Cara Membuat Masakan Sate Daging Kambing Cincang yang Sedap dan Nikmat

Cara Membuat Sate Daging Kambing Giling:

  1. Langkah pertama yang bisa dilakukan terlebih dahulu untuk membuat sate daging kambing kali ini adalah dengan terlebih dahulu menempatkan daging giling kambing pada wadah dan cuci terlebih dahulu daging hingga bersih.
  2. Setelah dicuci, tiriskan air cuciannya dan sisihkan sementara, sebelum daging diolah dan diberikan bumbu.
  3. Sementara itu, tempatkan wajan diatas kompor yang menyala dan berikan sedikit minyak goreng, tunggu hingga panas.
  4. Selanjutnya masukkan bawang putih yang telah dicincang. Kemudian tumis hingga bawang yang dimasukkan dalam wajan mengeluarkan aroma bau yang harum dan sedap.
  5. Masukkan bumbu halus dalam tumisan, aduk-aduk merata dan tumis hingga bumbu matang dan tercium juga bau harum yang lezat dan nikmat.
  6. Apabila bumbu tumisan telah matang, masukkan bumbu ini kedalam daging kambing yang sudah dicuci bersamaan dengan memasukkan tepung roti, telur dan daun bawang. Aduk-aduk hingga merata dan uleni hingga adonan dagng cincang bisa dibentuk atau dibulatkan.
  7. Setelah adonan bisa dibentuk, sekarang ambil sedikit adonan kira-kira satu sendok dan kepalkan adonan dengan menggunakan tangan yang sudah diselimuti dengan sarung tangan.
  8. Ambil satu batang tusukan sate atau sebaiknya gunakan tusukan sate dengan ukuran lebar yang lebih besar sehingga ketika anda menempelkan adonan daging giling pada tusukan, daging bisa menempel dengan kokoh.
  9. Setelah semua adonan dibentuk dan ditusuk, sekarang kukus terlebih dahulu sate diatas kukusan selama kurang lebih 5 menit dan angkat jika sudah 5 menit.
  10. Sekarang, anda bisa membakar sate diatas pembakaran hingga matang dan sambil dibulak-balik agar sate bisa matang secara merata.

Cara Membuat Sambal Kecap:

  1. Langkah pertama untuk membuat sambal kecap, terlebih dahulu anda bisa melakukannya dengan menuangkan kecap mani dengan semua bahan sambal, masukkan dalam mangkuk atau wadah.
  2. Aduk-aduk semua bahan yang dimasukkan dan pastikan jika semua bahan tercampur secara merata dengan keseluruhan.

Apabila daging sate sudah matang, silahkan angkat dari pembakaran dan sajikan dengan bumbu sambal kecap yang baru saja anda buat. Hidangan ini akan terasa lebih lezat disajikan dan disantap saat masih panas.

Jangan lupa share resep spesial ini dan berikan komentar anda.

Resep dan Cara Membuat Sajian Sate Daging Sapi Maranggi yang Enak dan Sedap

resep sate maranggi

Sajian sate daging merupakan salah satu hidangan yang cukup popular di tanah air.

Hidangan ini merupakan sajian yang dibuat dari bahan utama daging yang dibuat dengan cara menusuk potongan daging dalam tusukan kayu dan diolah dengan cara dibumbui dan dibakar.

Anda mungkin sering menyantap sajian sate daging dan bahkan mungkin pula ini adalah salah satu sajian yang paling anda cintai. Namun, pernahkan anda mencicipi sate maranggi yang dipadu dengan saus sambal cabai yang khas? Jika belum, yuk kita simak resep mambuat sajian sate daging sapi maranggi yang enak dan sedap berikut ini. Inilah dia resep dan cara membuatnya.

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Sajian Sate Daging Sapi Maranggi yang Enak dan Sedap

Review

4.8 review 87

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

5 Porsi

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Sajian Sate Daging Sapi Maranggi yang Enak dan Sedap

Bahan Utama yang Diperlukan Membuat Sate Maranggi:

  • Daging sapi 600 gr
  • 3 sdm kecap manis
  • 100 gr gula aren, parutan
  • 20 tusuk sate
  • kue beras (kerupuk opak)

Bumbu yang Dihaluskan Untuk Membuat Sate Maranggi:

  • 12 bawang merah
  • 2 sdm 'tebal’ air asam
  • 1 1/2 sdm ketumbar
  • 8 siung bawang putih
  • 1 1/2 sdt garam

Bahan dan Bumbu Membuat Saus Cabai Untuk Sate Maranggi:

  • 2 bawang merah, cincang
  • Cuka 1 sdm
  • 5 cabai hijau kecil, cincang
  • 1 tomat merah, cincang
  • 5 sdm kecap manis

Cara Membuat Sajian Sate Daging Sapi Maranggi yang Enak dan Sedap

Cara Membuat Sate Daging Maranggi:

  1. Hal pertama yang bisa anda lakukan untuk memulai langkah pada resep kali ini adalah dengan memotong-motong terlebih dahulu daging sapi yang sudah disiapkan dengan bentuk dadu ukuran kecil. Hindari memotong daging terlalu besar dan terlalu tebal agar daging yang nantinya dibakar dapat lebih mudah matang secara merata.
  2. Selesai memotong-motong daging dengan bentuk dadu, sekarang tempatkan daging pada wadah berukuran sedang dan sisihkan sementara.
  3. Masukkan parutan gula aren kedalam potongan daging yang ditempatkan pada wadah bersama dengan kecap manis dan bumbu halus. Lumuri semua bagian permukaan dagng hingga semuanya terbaluti dengan bumbu halus dan kecap.
  4. Diamkan terlebih dahulu daging selama kurang lebih 30 menit sampai bumbu meresap kedalamnya dan nantinya daging akan terasa lebih sedap sewaktu disantap.
  5. Setelah didiamkan, ambil tusukan sate dan tusukan potongan daging pada tusuk sate, jika memungkinkan anda bisa memasukan 3-4 potongan daging dalam 1 tusukan sate.
  6. Panggang daging diatas bara api, balikan dan berikan olesan kecap manis dengan margarin. Bakar hingga sate menjadi matang.

Cara Membuat Saus Cabai:

  1. Campurkan cincangan cabai hijau bersama dengan bawang merah, irisan tomat dalam mangkuk dan tambahkan dengan cuka bersama dengan kecap manis kemudian aduk-aduk hingga merata.
  2. Sisihkan bumbu ini jika daging sate belum matang.

Apabila daging telah matang, sajikan diatas piring saji bersama dengan saus cabai yang sedap. Hidangan ini akan terasa lebih nikmat dan lebih lezat apabila disantap selagi panas dengan bertemankan dengan nasi putih.

Demikian resep membuat sajian sate daging sapi marangggi. Semoga resep ini bermanfaat dan selamat mencoba mempraktikannya dirumah agar anda bisa menghidangkan sajian spesial ini untuk keluarga dan orang yang anda cintai.

Jangan lupa klik tombol share dibawah ini agar anda bisa berbagi resep spesial ini bersama dengan teman dan sahabat dan berikan pula komentar anda mengenai resep yang kami bagikan.

Resep Masakan Sate Kambing yang Empuk Bumbu Kecap Pedas dengan Acar yang Segar

resep sate kambing kecap pedas

Sate kambing merupakan salah satu sajian lezat yang cocok dijadikan lauk  untuk menyantap nasi.

Apalagi jika disajikan dan disantap saat makan siang atau makan malam. Dipadu dengan bumbu dan rempah yang begitu kaya serta bahan pelengkap acar yang segar akan membuat momen makan kali ini menjadi lebih berselera dan nikmat.

Nah, agar anda bisa menghidangkan sendiri sajian ini dirumah dengan mudah. Kali ini kami bagikan resep membuat sate kambing yang empuk bumbu kecap pedas dengan sajian acar yang segar.

Nama Resep

Resep Masakan Sate Kambing yang Empuk Bumbu Kecap Pedas dengan Acar yang Segar

Review

4.8 review 89

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

4 Porsi

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Masakan Sate Kambing yang Empuk Bumbu Kecap Pedas dengan Acar yang Segar

Bahan Utama Membuat Sate Kambing:

  • 500 gram Daging kambing
  • 1/2 sdt ketumbar sangrai
  • 5 butir bawang merah
  • Kecap Manis
  • Margarin (untuk Olesan)
  • Garam dan merica

Bahan dan Bumbu Sambal Kecap:

  • 4 buah cabai rawit merah, iris bulat
  • 6 butir bawang merah, iris halus
  • 5 sdm kecap manis
  • 1 buah tomat buang bijinya, potong dadu
  • 6 buah cabai rawit hijau, iris bulat
  • 2 butir jeruk limau, ambil airnya
  • 1 sdt kecap asin

Bahan Membuat Acar Segar Untuk Sate:

  • 2 buah timun (potong dadu)
  • 2 buah wortel (potong dadu)
  • 10 buah cabai (utuh)
  • 2 sdm cuka
  • 3 butir bawang merah (potong dadu)
  • 5 sdm air

Cara Membuat Masakan Sate Kambing yang Empuk Bumbu Kecap Pedas dengan Acar yang Segar

Cara Membuat Sate Daging Kambing:

  1. Hal pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu adalah dengan memotong-motong daging kambing bentuk dadu sesuai dengan ukuran yang diinginkan.
  2. Setelah daging dipotong-potong selanjutnya, cuci bersih daging dengan air mengalir agar kotoran yang ada didalamnya bisa dibersihkan dengan seksama.
  3. Selesai dicuci bersih, silahkan tusuk-tusuk sate dengan menggunakan tusukan. Buat 4-5 potong dalam satu tusuk atau sesuai dengan selera yang anda ingikan.
  4. Bungkus sate yang sudah ditusuk dengan menggunakan daun pepaya yang telah diremas-remas dan ungkep selama kurang lebih 15 menit.
  5. Selagi menunggu kita akan buat sambal kecapnya. Untuk membuat sambal kecap anda bisa melakukannya dengan cara mencampur cabai rawit hijau dan merah bersama dengan kecap asin, tomay, kecap manis, bawang merah dan air jeruk dan tempatkan pada wadah, kemudian aduk-aduk merata.
  6. Lumuri daging sate denan menggunakan sedikit bagian dari saus kecap ini sampai semua daging bisa dilumuri dengan baik.
  7. Diamkan daging yang sudah dilumuri selama kurang lebih 1 jam agar bumbu meresap kedalam daging secara merata.

Cara Membuat Acar Segar:

  1. Untuk membuat acar, anda bisa mencampur semua bahan dan mengaduknya menggunakan sendok kemudian sisihkan sementara.
  2. Setelah didiamkan selama kurang lebih 1 jam anda bisa membakar sate diatas bara api sampai matang.
  3. Selagi membakar sate jangan lupa berikan olesan margarin dan kecap manis untuk membuat rasanya lebih berselera.

Jika sudah matang, angkat sate daging kambing yang dimasak dan sajikan dalam pirig saji. Tata sate diatas piring saji, berikan siraman saus kecap dibagian atasnya dan sajikan acar segar secara terpisah. Ketika menyantapnya anda bisa menyantap sate secara bersama-sama dengan acar yang dihidangkan secara bersama-sama. Demikian resep dan cara membuat masakan sate daging kambing sambal kecap dengan acar segar, semoga resep ini bermanfaat dan bisa dipraktikan dengan mudah dirumah sehingga anda bisa menyajikannya untuk keluarga tercinta.

Jangan lupa bagikan resep spesial ini bersama dengan teman dan sahabat dan berikan pula komentar anda dibawah ini.

Resep Membuat Sate Kambing Khas Tegal yang Lezat dan Berselera

resep sate kambing tegal

Sajian makanan yang dibuat dari bahan utama daging memang memiliki jenis dan ragam yang begitu kaya.

Selain itu, rasa yang nikmat dan begitu lezat menjadikan makanan ini terus saja mengalami inovasi. Sehingga tidak heran jika banyak terlahir sajian makanan dari daging.

Nah, salah satu sajian makanan dari daging kambing yang memiliki cita rasa yang lezat dan begitu nikmat adalah sajian sate khas Tegal.  Sate daging yan dipadu dengan bumbu kecap dengan rempah yang lezat ini memiliki cita rasa yang begitu nikmat. Nah, bagi anda yang penasaran ingin membuat sendiri sajian sate kambing khas Tegal yang lezat dan berselera. Kali ini kami bagikan resep membuatnya. Seperti apa sih resepnya? Yuk, kita simak berikut ini.

Nama Resep

Resep Membuat Sate Kambing Khas Tegal yang Lezat dan Berselera

Review

4.7 review 99

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

4 Porsi

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Sate Kambing Khas Tegal yang Lezat dan Berselera

Bahan Utama Sate Kambing Khas Tegal:

  • 500 gr daging kambing potong dadu (termasuk lemak)
  • Kecap manis
  • Margarin

Bahan Pencelup Untuk Sate Daging Kambing:

  • 50 gram buah nanas (parut halus)
  • 2 sdm Kecap Bango
  • 100 gr kacang tanah(goreng dan haluskan)

Bumbu Kecap Untuk Sate Daging:

  • 10 cabe rawit merah
  • 5 sdm Kecap manis
  • 2 buah tomat merah, potong kasar
  • 10 bawang merah, iris halus

Cara Membuat Sate Kambing Khas Tegal yang Lezat dan Berselera

Cara Membuat Sate Daging Kambing Khas Tegal:

  1. Pertama-tama anda bisa memulai langkah pada resep kali ini dnegan terlebih dahulu memotong-motong dengan bentuk dadu daging kambing yang sudah disiapkan. Kemudian sebaiknya potong daging kambing dengan ukuran lebih tipis, sehingga ketika daging dibakar matangnya menjadi lebih cepat dan lebih mudah matang secara merata.
  2. Setelah selesai, seperti biasa cuci terlebih dahulu daging kambing dengan menggunakan air bersih hingga kotoran yang ada pada dagng bisa dihilangkan dengan seksama.
  3. Angkat daging dari cucian, tiriskan airnya dan campurkan semua bahan bumbu pencelup kedalam daging kambing, aduk-aduk merata dan diamakan daging dalam pencelup selama kurang lebih 20 menit.
  4. Sekarang, ambil tusukan sate dan tusuk-tusukan potongan sate boleh diselingi dengan lemak daging dan tusuk dengan rapih.
  5. Sekarang jika semua sate sudah ditusuk, celupkan sate pada parutan nanas dan lumuri dengan bumbu kacang secara merata keseluruhan.
  6. Ambil daging dan siapkan panggangan, kemudian paggang daging dalam panggangan hingga matang, jangan lupa balikan dan berikan olesan kecap manis dengan margarin untuk membuat rasanya lebih nikmat dan sedap.

Cara Membuat Bumbu Kecap:

  1. Siapkan ulekan dan cobek, masukkan cabe rawit kedalamnya dan tumbuk cabe rawit dengan tekstur kasar.
  2. Masukkan kecap manis kedalam ulekan bersama dengan bawang merah dan tomat. Ulek-ulek hingga tercampur semua bahannya.
  3. Setelah tercampur merata, masukkan bumbu kecap ini dalam mangkuk kecil.

Dan sajikan dengan sate kambing yang sudah matang dari pembakaran. Sajian ini akan terasa lebih lezat disantap dengan sepiring nasi putih, apalagi ketika masih panas rasanya akan semakin lengkap.

Demikian resep membuat sajian sate kambing khas Tegal yang enak dan sedap. Semoga resep yang kami bagikan kali ini bisa bermanfaat untuk anda dan dapat dipraktikan dirumah dengan mudah. Sampai jumpa di resep berikutnya dan ikuti terus update resep dari kami ya.

Jangan lupa bagikan resep spesial ini bersama dengan teman dan sahabat dan berikan pula komentar anda tentang resep yang kami bagikan kali ini dikolom komentar dibawah ini.

Resep dan Cara Membuat Sate Goreng Daging Kambing Tanpa Tusuk Ala Pak Budi yang Lezat dan Nikmat

resep sate kambing goreng

Hidangan sate goreng merupakan salah satu sajian lezat yang cocok disajikan saat makan siang.

Hidangan sate goreng yang cukup popular saat ini adalah sate goreng ala Pak Budi yang lengkap dengan sajian gulai kambingnya.

Nah, agar anda bisa membuat sendiri sajian sate goreng kambing tanpa tusuk ala Pak Budi yang lezat dan nikmat, kali ini kami akan berbagi resepnya.

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Sate Goreng Daging Kambing Tanpa Tusuk Ala Pak Budi yang Lezat dan Nikmat

Review

4.8 review 98

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

2 Porsi

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Sate Goreng Daging Kambing Tanpa Tusuk yang Lezat dan Nikmat

Bahan Utama Membuat Sate Goreng:

  • 250 gr daging kambing (boleh campur dengan jeroan)
  • 5 sdm kecap manis
  • 3 buah tomat hijau (tomat sayur), iris kasar
  • 4 siung bawang putih
  • 3 sdm minyak samin
  • 5 buah cabai rawit utuh
  • 10 siung bawang merah
  • Lada dan garam

Bahan Membuat Gulai Daging Kambing:

  • 250 gr tulang kambing/jeroan atau daging kambing
  • 400 ml santan encer
  • Garam dan lada secukupnya
  • 1 sdm kecap manis
  • 200 ml santan kental

Bumbu Untuk Daging Kambing:

  • 8 butir bawang merah
  • 5 cm lengkuas
  • 6 buah kemiri
  • 1 buah bunga pekak/lawang
  • 3 siung bawang putih
  • 2 sdt garam
  • 1 sdt ketumbar, sangrai
  • 3 cm jahe
  • 3 cm kunyit

Bumbu Untuk Gulai Daging Kambing:

  • 2 lembar daun salam
  • 3 butir cengkeh
  • 5 cm kayu manis
  • 3 lembar daun jeruk
  • 3 batang sereh (memarkan)

Cara Membuat Sate Goreng Daging Kambing Tanpa Tusuk yang Lezat dan Nikmat

Cara Membuat Gulai Daging Kambing:

  1. Langkah pertama sebelum kita masak sajian sate goreng, kita akan buat terlebih dahulu gulai kambingnya. Namun tentunya pastikan jika semua bahan membuat gulai kambing ini sudah anda bersihkan terlebih dahulu. Terutama bahan jeroan dan iga kambing. Potong-potong terlebih dahulu jeroan dan iga kambing sesuai dengan ukuran yang diinginkan.
  2. Setelah dipotong-potong, selanjutnya cuci bersih dengan menggunakan air mengalir hingga jeroan dan iga kambing merata secara keseluruhan. Sisihkan sementara.
  3. Kita siapkan wajan, berikan sedikit minyak dan tunggu hingga minyak menjadi lebih panas kemudian tumis bumbu halus hingga tercium bau harum yang sedap. Masukkan daging, iga bersama dengan jeroan. Aduk-aduk merata hingga berubah warnanya.
  4. Masukkan daun salam, kayu manis, cengkeh, sereh dan daun jeruk kedalam tumisan, aduk merata.
  5. Tambahkan kecap manis bersama dengan merica dan garam secukupnya. Aduk-aduk sampai semua bumbu yang dimasukan tercampur merata.
  6. Tambahkan santan encer dan masak hingga daging menjadi lebih empuk secara merata dan aduk sesekali.
  7. Masukkan dantan kental, didihkan dengan api kecil dan sisihkan sementara.

Cara Membuat Sate Goreng Kambing:

  1. Pada wajan, silahkan tumis bawang merah dan bawang putih secara merata sampai tercium bau harum yang sedap.
  2. Masukkan cabai rawit utuh dengan tomat keedalam tumisan dan aduk-aduk hingga merata.
  3. Masukkan daging kambing, aduk-aduk hingga berubah warna dan tekstur daging menjadi lebih kaku secara merata.
  4. Tuangkan kecap manis dan air kuah gulai kira-kira sebanyak 100 ml dan aduk-aduk hingga kuah gulai meresap kedalamnya.
  5. Masukkan lada dan garam secukupnya, aduk-aduk merata dan cicipi hingga bumbu pas.

Apabila bumbu sudah pas, angkat sate goreng dan hidangkan bersama dengan gulai kambing yang sudah dibuat. Sajikan dengan nasi putih dan taburan bawang goreng akan membuat sajian ini terasa lebih nikmat dan lebih lezat.

Jangan lupa share resep spesial ini dan berikan komentar anda.

Resep Membuat Sate Daging Kambing Khas Solo yang Original dan Enak

resep sate kambing solo

Sajian sate daging kambing khas Solo adalah salah satu hidangan sate yang memiliki cita rasa yang lezat dan nikmat.

Hidangan ini cocok sekali disantap untuk makan malam ketika hasrat lapar datang dengan tiba-tiba. Meski ada begitu banyak ragam dan jenis sajian sate, kali ini yang menjadi rekomendasi adalah sajian sate daging kambing khas Solo.

Nah, agar anda bisa membuat sendiri sajian sate daging kambing khas Solo yang enak dan original. Yuk kita simak resep berikut ini.

Nama Resep

Resep Membuat Sate Daging Kambing Khas Solo yang Original dan Enak

Review

4.7 review 77

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

5 Porsi

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Sate Daging Kambing Khas Solo yang Original dan Enak

Bahan Utama yang Diperlukan Untuk Membuat Sate Daging Kambing Solo:

  • 760 gr daging kambing
  • Daun pepaya (remas-remas)
  • Kecap Manis
  • Margarin
  • Tusuk sate

Bumbu Olesan Untuk Sate Daging Kambing Solo:

  • 100 ml kecap manis
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • 1 sdm merica bubuk

Bahan Pelengkap Membuat Sate Kambing Solo:

  • 50 gr kol, iris halus
  • 6 sdm bawang goreng
  • 15 buah cabe rawit, iris halus
  • 4 buah tomat, iris tipis
  • 10 butir bawang merah, iris halus
  • 2 sdm air jeruk limau
  • 1 sdt merica bubuk

Cara Membuat Sate Daging Kambing Khas Solo yang Original dan Enak

Cara Membuat Sate Daging Kambing Khas Solo:

  1. Pertama-tama anda bisa memulai langkah pada resep kali ini dengan terlebih dahulu memotong-motong daging kambing yang sudah dipersiapkan bentuk dadu ukuran tipis. Hal ini dikarenakan agar daging kambing yang dibakar bisa menjadi lebih empuk saat dibungkus dan diungkep dengan menggunakan daun pepaya.
  2. Selesai memotong daging, sekarang cuci bersih terlebih dahulu daging dengan menggunakan air bersih dan pastikan jika kotoran yang terdapat pada daging bisa dibersihkan dengan baik.
  3. Siapkan tusukan sate dan tusuk-tusuk daging pada tusukan sebanyak 3-4 potong dalma satu tusuk. Selain itu, jangan pula menempatkan potongan daging terlalu banyak dalam satu tusukan agar ketika dibakar tusukan sate tidak patang atau gosong terbakar dibagian ujung bawah karena bagian ini harus pula dibakar.
  4. Setelah ditusuk-tusuk, berikan lumuran bumbu olesan yang telah dicampur sebelumnya dalam wadah. Pastikan jika semua bumbu tercampur secara merata kedalam daging.
  5. Sebelum Dibakar, diamkan terlebih dahulu daging agar bumbunya bisa meresap kedalam daging secara menyeluruh dan ketika dibakar nanti rasanya sudah meresap dengan sempurna. Diamkan selama kurang lebih 1 jam.

Cara Membakar Sate Kambing Solo:

  1. Setelah didiamkan selama kurang lebih satu jam, sekarang siapkan panggangan. Jika panggangan telah menyala, siapkan pula adonan kecap manis yang dicampur dengan margarin.
  2. Bakar sate daging diatas bara api yang menyala dan jangan lupa dibulak-balik.
  3. Sate dibalikan pada bagian yang berbeda, berikan olesan campuran margarin dan kecap untuk menambah selera.
  4. Bakar hingga sate matang dan berwarna kecoklatan secara merata.

Apabila daging yang dibakar sudah matang, sekarang angkat sate dari panggangan dan sajikan diatas piring saji dengan merata. Hidangkan bersama dengan bahan pelengkap yang ditata dalam piring dan berikan kucuran air jeruk limau dibagian atasnya untuk menambah selera menjadi lebih sedap dan lebih mantap. Demikian resep membuat sajian sate daging kambing khas Solo yang enak dan sedap. Semoga resep ini bermanfaat dan dapat dipraktikan dirumah dengan mudah.

Jangan lupa bagikan resep ini bersama dengan teman dan sahabat dan berikan pula komentar anda tentang resep yang kami bagikan kali ini.

Loading...

Resep Daging Trending

resep semur daging Resep Daging Sapi Special
Resep Soto Daging Resep Soto Daging Sapi Bening Enak dan Spesial
 Resep Rendang Daging  Aneka Resep Rendang Sapi Mudah dan Lezat
 Resep Semur Daging Resep Semur Daging Sapi Pedas nan Spesial
 Resep Bola-Bola Daging Resep Bola-Bola Daging Cincang Mudah dan Praktis