Aneka Resep Mie Kwetiau

kwetiauKwetiau merupakan sebuah olahan mie yang berasal dari Tiongkok yang sudah cukup dikenal dan msuk ke Indonesia sejak lama. Olahan mie ini memiliki berbagai jenis varian antara lain kwetiau kuah, kwetiaw siram, kwetiau goreng dan beberapa jenis modifikasi lainnya lagi. Berikut kami sajikan aneka resep dari kwetiau yang bisa anda simak.

Aneka Resep Kwetiau Khas Kaki Lima yang Enak dan Lembut

Resep Membuat Kwetiau Kuah Udang yang Enak

Bahan-Bahan:

  • 400 gram kwetiau basah

Bahan Kuah Udang:

  • 200 gram udang kupas
  • 3 buah jamur hioko
  • 4 buah bakso ikan
  • 1 sendok teh kecap ikan
  • 1/2 buah bawang bombay, potong panjang
  • 2 butir telur, dikocok lepas
  • 2 siung bawang putih, cincang kasar
  • 2 sendok makan saus tiram
  • 1 batang daun bawang, diiris
  • 1/2 sendok makan minyak wijen
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 900 ml air
  • 1 1/4 sendok teh garam
  • 2 sendok teh maizena larutkan bersama 1 sendok makan air
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis

Persiapan Membuat Kwetiau Kuah Udang yang Enak:

  1. Cara pertama yang akan dapat anda lakukan untuk membuat sajian kali ini adalah dengan terlebih dahulu memastikan bahwa beberapa bahan yang perlu dibersihkan dan dipotong pada resep sudah anda persiapkan dengan merata. Cara ini akan memudahkan anda untuk mengetahui bagaimana mengolah satu bahan dan bahan lainnya sebelum dicampurkan dengan bumbu dan bahan lainnya dengan merata.
  2. Langkah persiapan yang pertama yang akan dapat anda lakukan adalah dengan mempersiapkan kwetiau. Cara ini dapat anda lakukan dengan menuangkan kwetiau dalam sebuah saringan.
  3. Lalu siapkan air panas dan siram diatas kwetiau dengan merata. Setelah itu, aduk dengan merata dan tiriskan kembali air siramannya dengan merata.
  4. Masukkan dalam wadah dan sisihkan sebelum anda mencampurkan sajian ini bersama dengan bahan lainnya.
  5. Selanjutnya ada beberapa bahan pada kuah udang yang perlu untuk kita olah sebelum bahan ini dicampurkan dengan bahan lainnya. Silahkan ambil udang dan bawa sajian ini ke tempat cucian.
  6. Kupas kudang dan belah bagian punggungnya dengan merata. Setelah itu, baru lanjutkan langkah kali ini dengan membersihkan sisa udang yang masih tersedia dengan merata.
  7. Kemudian selanjutnya adalah dengan memotong bakso ikan dengan empat bagian dengan merata. Lalu masukkan kembali kedalam wadah dan sisihkan sajian ini sebelum bahan ini dicampurkan bersama dengan bahan-bahan lainnya dengan merata.
  8. Selanjutnya adalah dengan menyeduh jamur hioko dalam sebuah wadah. Angkat dan tiriskan untuk selanjutnya silahkan iris sajian ini dengan merata dan masukkan kembali kedalam wadah untuk kemudian sisihkan sajian ini.

Cara Membuat Kwetiau Kuah Udang yang Enak:

  1. Untuk membuat sajian kali ini anda akan senantiasa dapat melakukannya dengan terlebih dahulu membuat bahan kuah dari sajian kali ini. Cara ini akan dapat anda lakukan dengan menyiapkan sebuah wajan diatas kompor.
  2. Lalu masukkan kedalamnya bawang bombay bersama dengan bawang putih dan aduk semua sajian ini secara merata sampai harum dan layu.
  3. Kemudian setelah itu, masukkan udang kedalamnya dan tumis sajian ini sampai udang berubah warnanya menjadi lebih orange.
  4. Lalu aduk dengan merata dan tuangkan bakso bersama dengan jamur kedalamnya dan aduk-aduk semua sajian ini dengan merata.
  5. Kemudian setelah itu, bumbui sajian ini dengan menggunakan saus tiram bersama dengan kecap ikan dan juga garam. Aduk semua sajian ini dengan merata sampai tercampur.
  6. Setelah itu, tuangkan merica kedalamnya dan aduk merata. Lalu masukkan air kedalamnya dan masak sajian ini sampai mendidih dan matang.
  7. Campurkan larutan tepung mazeina kedalamnya dan aduk semua sajian ini sampai meletup dan mengental. Baru setelah itu, masukkan kocokan telur kedalamnya dan aduk sampai berserabut.
  8. Selanjutnya baru masukkan daun bawang kedalamnya dan tambahkan dengan menggunakan minyak wijen. Aduk-aduk dengan merata sampai tercampur.

Selanjutnya angkat sajian ini dan siramkan diatas kwetiau yang sudah matang. Sajian ini akan tentu dapat anda nikmati ketika sudah matang.

Resep Kwetiau Goreng Ayam Jamur yang Mantap

Bahan-Bahan:

  • 500 gram kwetiau basah
  • 1 potong ayam
  • 5 buah bakso ayam
  • 100 gram jamur merang
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 5 batang caisim, potong-potong
  • 100 gram kol iris
  • 2 siung bawang putih, cincang kasar
  • 50 ml air
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh kecap ikan
  • 1 sendok teh minyak wijen
  • 1/4 sendok teh gula pasir
  • 1 batang daun bawang, dipotong 1 cm
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis

Persiapan Membuat Kwetiau Goreng Ayam Jamur yang Mantap:

  1. Untuk membuat sajian kali ini langkah penting yang akan anda lakukan untuk membuat hidangan kali ini adalah dengan mempersiapkan beberapa bahan yang ada pada resep kali ini. Cara ini penting dilakukan guna memudahkan anda mengolah dan meracik sajian resep kali ini.
  2. Adapun bahan pertama yang akan dapat anda persiapan terlebih dahulu diantaranya adalah kwetiau sebagai bahan pertama dari sajian kali ini. Untuk itu, silahkan masukkan kwetiau dalam saringan dan siapkan air panas.
  3. Lalu siramkan air panas keatasnya dan aduk-aduk kwetiau sampai lebih kenyal dan lembut dengan merata. Bila sudah selesai maka masukkan dalam wadah dan sisihkan sajian ini.
  4. Bila sudah selesai anda akan senantiasa dapat mempersiapkan beberapa bahan lain yang ada pada resep. Bahan tersebut adalah ayamnya. Masukkan ayam kedalam wadah dan bersihkan dengan merata.
  5. Siapkan sebuah wajan dan masukkan minyak kedalamnya kemudian tunggu sampai minyak panas. Baru masukkan ayam kedalamnya dan goreng sajian ini dengan merata sampai matang.
  6. Langkah selanjutnya adalah dengan mengangkat ayam dan diamkan sementara. Kemudian suwir-suwir sajian ayam dengan tangan dan sisihkan dalam wadah.
  7. Iris bakso ayam dengan bentuk bulat dengan ketebalan yang anda inginkan. Masukkan dalam wadah dan sisihkan sementara sebelum anda mencampur dan memasak sajian ini dengan bahan lainnya.
  8. Setelah selesai kemudian jamur merah dibelah menjadi dua bagian dan bersihkan bahan ini dengan merata menggunakan air bersih.

Cara Membuat Kwetiau Goreng Ayam Jamur yang Mantap:

  1. Untuk membuat sajian kali ini cara yang akan dapat anda lakukan adalah dengan menyiapkan sebuah wajan dan masukkan minyak goreng kedalamnya sedikit saja.
  2. Bila minyak dalam wajan sudah panas secara merata maka silahkan masukkan bawang putih dan tumis sajian ini sampai harum dan tercium enak.
  3. Kemudian masukkan ayam bersama dengan bakso dan aduk-aduk semua sajian ini dengan merata sampai tercampur bersama dengan bumbu.
  4. Masukkan pula kedalamnya caisim bersama dengan kol dan juga jamur yang sudah anda siapkan. Setelah itu, aduk semua sajian ini sampai setengah layu dan matang dengan merata.
  5. Lalu bumbui sajian ini dengan menggunakan saus tiram dan kecap ikan bersama dengan kecap manis. Lalu masukkan garam bersama dengan gula dan merica bubuk.
  6. Aduk semua sajian ini dengan merata dan masukkan kwetiau kedalamnya dan aduk-aduk semua sajian ini sampai tercampur dan merata.
  7. Tuangkan air kedalamnya dan aduk-aduk semua sajian ini sampai tercampur, masak sebentar sampai matang.
  8. Menjelang diangkat anda akan senantiasa dapat menuangkan potongan daun bawang kedalamnya bersama dengan minyak wijen dan aduk semua sajian ini dengan merata hingga tercampur.

Nah, setelah matang maka tentunya sajian ini akan dapat anda sajikan dan disantap ketika masih hangat.

Resep Membuat Kwetiau Kuah Bumbu Asam Pedas

Bahan-Bahan:

  • 250 gram kwetiau kering

Bahan dan Bumbu Kuah:

  • 150 gram udang
  • 10 butir telur puyuh
  • 3 lembar daun jeruk, buang tulangnya
  • 1 batang serai, dimemarkan
  • 1500 ml santan dari 1 butir kelapa
  • 2 sendok makan air jeruk nipis
  • 3 tangkai kucai, dipotong-potong
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok makan garam
  • 1 batang daun bawang, dipotong 1 cm
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu yang Dihaluskan:

  • 8 butir bawang merah
  • 5 buah cabai merah keriting
  • 2 butir kemiri, disangrai
  • 2 siung bawang putih
  • 1 cm jahe
  • 1/2 sendok teh terasi, bakar
  • 1/2 sendok teh ebi, sangrai

Persiapan Membuat Kwetiau Kuah Bumbu Asam Pedas:

  1. Cara pertama yang akan dapat anda lakukan adalah dengan mendahulukan langkah persiapan dalam membuat sajian kali ini. Cara ini akan penting anda lakukan guna memudahkan anda membuat sajian pada resep kali ini dengan lebih sederhana dan mudah. Mengingat cukup pentingnya langkah persiapan kali ini maka mari simak dibawah ini informasinya.
  2. Persiapan pertama yang akan dapat anda lakukan untuk membuat hidangan kali ini adalah dengan menyiapkan sebuah panci dan masukkan air kedalamnya kemudian rebus sampai mendidih.
  3. Setelah mendidih masukkan kwetiau kedalamnya dan rebus sajian ini sampai matang dan lebih kenyal. Angkat kwetiau dan tiriskan airnya dengan merata lalu sisihkan.
  4. Selanjutnya pada bahan-bahan pelengkap ada beberapa bahan yang harus kita olah dengan merata. Bahan tersebut adalah udang maka dari itu, silahkan masukkan udang kedalam wadah.
  5. Ditempat cucian anda akan senantiasa dapat membersihkan bahan ini dengan cara kupas kulit udang dengan merata. Lalu kerat bagian punggungnya dan sisakan bagian ekornya saja. Lakukan hal yang sama pada udang yang masih tersisa.
  6. Selanjutnya adalah dengan merebus telur puyuh dengan rebusan air dalam panci sampai sajian ini matang secara merata.
  7. Angkat telur puyuh dan sisihkan dalam wadah bersama dengan air dingin. Kemudian setelah itu, kupas telur dengan merata sampai bersih dan masukkan dalam wadah.

Cara Membuat Kwetiau Kuah Bumbu Asam Pedas:

  1. Untuk membuat sajian kali ini anda akan senantiasa dapat melakukannya dengan cara menyiapkan sebuah wajan. Lalu masukkan minyak kedalamnya dan panaskan diatas kompor dengan menggunakan api sedang.
  2. Setelah itu, baru masukkan bumbu halus kedalamnya bersama dengan serai dan daun jeruk. Lalu aduk semua sajian ini sampai tercium bau harum yang enak dan sedap.
  3. Tuangkan udang kedalamnya bersama dengan ayam dan aduk-aduk sajian ini sampai berubah warnanya menjadi lebih pekat.
  4. Masukkan santan kedalam tumisan dengan perlahan dan bumbui sajian ini menggunakan garam bersama dengan gula pasir. Lalu masak sajian ini sampai mendidih dan merata.
  5. Selanjutnya silahkan masukkan telur puyuh kedalamnya yang sudah direbus. Masukkan daun bawang bersama dengan air jeruk nipis dan aduk semua sajian ini dengan merata.

Nah, bila sudah matang anda akan tentu dapat menyiramkan kuah ini diatas kwetiau yang sudah direbus dengan merata dan berikan taburan kucai.

Koleksi Aneka Resep Kwetiau Enak dan Mantap

Sajikan lzatnya sajian kwetiau yang akan dapat anda buat di rumah dengan mudah untuk keluarga. Resep mudah ini akan tentu dapat anda simak dibawah ini dengan mudah.

Resep Kwetiau Ayam Kreasi Madu yang Lezat dan Nikmat

Bahan-Bahan:

  • 500 gram kwetiau basah
  • 2 butir telur
  • 1 sendok makan kecap ikan
  • 100 gram taoge, disiangi
  • 5 batang caisim, dipotong-potong
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 3 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu yang Ditumbuk Kasar:

  • 3 siung bawang putih
  • 4 butir bawang merah

Bahan Ayam Kreasi Madu:

  • 2 buah paha ayam tanpa tulang
  • 1 sendok teh kecap manis
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1 sendok makan saus tomat
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 2 sendok makan madu
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok teh minyak wijen
  • 1/4 sendok teh merica bubuk

Persiapan Membuat Kwetiau Ayam Kreasi Madu yang Lezat dan Nikmat:

  1. Cara pertama yang akan dapat anda lakukan untuk membuat hidangan kali ini adalah dengan terlebih dahulu mempersiapkan bahan dan peralatan yang akan anda butuhkan untuk membuat hidangan kali ini. Cara ini akan penting dilakukan guna memudahkan anda menyajikan hidangan in.
  2. Bahan pertama yang akan kita olah adalah kwetiaunya bahan ini perlu direndam atau diseduh terlebih dahulu sebelum anda mencampurkannya dengan bahan-bahan lainnya. Untuk itu, silahkan masukkan air dalam wadah dan masukkan kwetiau kedalamnya.
  3. Rendam kwetiau sementara sampai kenyal. Baru setelah itu, angkat sajian ini dan sisihkan sebelum dicampur dan dimasak dengan bumbu lainnya.
  4. Selanjutnya adalah dengan menyiapkan sebuah wadah dan kocok telur ayam dengan lepas secara merata. Anda bisa menggunakan sendok atau kocokan khusus untuk mengaduk telur dengan merata.
  5. Langkah selanjutnya adalah dengan mencuci ayam tanpa tulang sebagai bahan campuran dari sajian kali ini. Bawa ayam ke tempat cucian dan bersihkan secara merata.
  6. Lalu masukkan ayam kedalam wadah atau baskom dan kucuri sajian ini dengan menggunakan air jeruk nipis secara merata. Lalu sisihkan selama kurang lebih 15 menit.
  7. Cara diatas dilakukan agar bahan ayam tidak terlalu bau amis. Maka dari itu, sisihkan ayam dan biarkan bumbu ini meresap kedalamnya.

Cara Membuat Kwetiau Ayam Kreasi Madu yang Lezat dan Nikmat:

  1. Untuk membuat sajian kali ini lakukan dengan cara menyiapkan sebuah wajan diatas kompor dan kucuri dengan minyak sedikit saja. Lalu tunggu sampai minyak menjadi lebih panas secara merata.
  2. Setelah itu, baru masukkan bumbu tumbuk kasar kedalamnya dan aduk-aduk sajian ini sampai tercampur dan tercium bau harum yang enak dan sedap. Lalu kepinggirkan tumisan ini pada sisi wajan.
  3. Langkah selanjutnya adalah dengan memasukkan telur kedalamnya dan aduk-aduk sajian ini secara merata sampai telur berbutir kasar.
  4. Baru setelah itu, masukkan caisim kedalamnya dan toge. Lalu kemudian aduk kembali sajian ini sampai layu dan tercampur merata.
  5. Anda akan dapat membumbui sajian ini dengan menggunakan kecap ikan bersama dengan saus tiram secara merata. Lalu aduk-aduk sajian ini dengan spatula agar bumbu tercampur dan teraduk merata.
  6. Selanjutnya anda akan dapat menuangkan kwetiau yang sudah anda buat kedalamnya. Lalu tuangkan merica bubuk kedalamnya dan aduk kembali sajian ini secara merata.
  7. Setelah itu, baru masak sajian ini sampai matang dan sisihkan dalam sebuah mangkuk atau piring saji karena selanjutnya kita akan buat sajian ayamnya.
  8. Untuk membuat ayam maka anda akan dapat melakukannya dengan mencampurkan semua bahan menjadi satu. Lalu lumurkan pada ayam dengan merata dan tercampur.
  9. Setelah itu, siapkan panggangan dan panggang ayam diatasnya. Jangan lupa untuk dibulak-balik agar ayam matang secara merata. Lalu angkat dan sisihkan sementara.

Pada saat menyajikan anda akan dapat memotong ayam terlebih dahulu dan hidangkan ayam ini diatas kwetiau yang sudah kita tumis sebelumnya. Lalu hidangkan dan nikmati selagi masih hangat.

Resep Membuat Kwetiau Goreng Ala Thailand yang Enak dan Berbumbu

Bahan-Bahan:

  • 100 gram kwetiau kering
  • 100 gram udang
  • 1 sendok makan kecap asin
  • 50 gram kacang tanah kupas
  • 5 buah bakso ikan, iris tipis
  • 2 butir telur, kocok lepas
  • 1/2 buah bawang bombay, iris panjang
  • 1 sendok makan kecap ikan
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 150 gram tahu potong kotak
  • 100 gram taoge mayoshi
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 3 tangkai kucai, potong 3 cm
  • 50 ml air
  • 1 sendok makan air asam jawa, dari 1/2 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air, larutkan
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

  • 3 siung bawang putih
  • 2 buah cabai kering
  • 1 sendok teh terasi goreng

Persiapan Membuat Kwetiau Goreng Ala Thailand yang Enak dan Berbumbu:

  1. Untuk membuat sajian ini silahkan siapkan air dalam sebuah wadah dan masukkan kwetiau kering kedalamnya dan tunggu sampai kwetiau menjadi lebih kenyal dan matang.
  2. Bila sudah selesai maka anda akan dapat mengangkat sajian mie kwetiau ini dan tiriskan dalam sebuah wadah sebelum sajian ini dicampurkan bersama dengan bahan-bahan lainnya.
  3. Langkah selanjutnya adalah dengan terlebih dahulu membersihkan udang yan sudah anda siapkan secara merata. Ambil udang dan bawa ke tempat cucian untuk kemudian siapkan sebuah pisau dan tatakan.
  4. Ditempat cucian silahkan bersihkan udang dengan cara mengupas kulitnya secara merata. Lalu kemudian sisakan bagian ekornya dan belah dibagian punggung udang.
  5. Lakukan cara yang sama saat membersihkan udang dan sisihkan sajian ini sebelum anda mencampurkannya dengan bahan-bahan lainnya secara merata.
  6. Langkah selanjutnya adalah dengan menyiapkan sebuah wajan dan tuangkan minyak goreng kedalamnya. Lalu tunggu sampai minyak menjadi lebih panas secara merata.
  7. Setelah itu, goreng tahu kedalamnya dan tunggu asal tahu berkulit saja. Angkat dan tiriskan minyaknya lalu sisihkan.
  8. Kemudian setelah itu, silahkan sangrai terlebih dahulu kacang tanah secara merata. Sampai berwarna kecoklatan dan matang. Baru kemudian anda akan dapat mencincang sajian ini sampai kasar. Masukkan dalam wadah dan sisihkan sajian ini.

Cara Membuat Kwetiau Goreng Ala Thailand yang Enak dan Berbumbu

  1. Untuk membuat hidangan kali ini anda akan dapat melakukannya dengan mudah dan sederhana. Dalam wadah kwetiau silahkan tuangkan kecap asin kedalamnya dan aduk-aduk sampai semua bahan ini tercampur dengan merata.
  2. Lalu kemudian silahkan siapkan wajan dan masukkan minyak goreng kedalamnya sedikit saja. Lalu tunggu sampai wajan menjadi lebih panas secara merata.
  3. Setelah itu, anda akan dapat menuangkan bumbu halus kedalamnya dan tumis sajian ini dengan merata sampai tercium bau harum yang enak dan sedap.
  4. Lalu kemudian tuangkan udang yang sudah dibersihkan kedalamnya. Aduk-aduk sajian ini sampai udang berwarna dan masak merata lalu sisihkan sajian ini ke pinggir wajan.
  5. Kemudian selanjutnya anda akan dapat melakukannya dengan memasukkan telur kedalam wajan dan aduk-aduk sajian ini sampai telur menjadi lebih berbutir secara merata.
  6. Selanjutnya silahkan masukkan bakso ikan yang sudah dipotong-potong secara merata. Lalu aduk kembali sajian ini secara merata hingga tercampur.
  7. Kemudian masukkan kecap ikan kedalamnya dan bumbui sajian ini menggunakan merica bubuk bersama dengan gula pasir. Lalu aduk kembali dengan merata.
  8. Tuangkan kwetiau kedalamnya bersama dengan tahu yang sudah digoreng, kucai dan juga taoge. Aduk merata semua sajian ini sampai tercampur. Lalu tambahkan air kedalamnya bersama dengan air asam dan aduk merata. Lalu masak hingga matang dan mie menjadi lebih kenyal.

Nah, bila sudah matang maka anda akan dapat menyajikan hidangan ini dan taburi bagian atasnya dengan menggunakan taburan kacang sangrai yang sudah anda tumbuk dengan kasar.

Resep Kwetiau Kuah Gurih yang Enak dan Nikmat

Bahan-Bahan:

  • 350 gram kwetiau basah

Bahan Kuah Kwetiau:

  • 1 buah paha ayam atas bawah tanpa tulang
  • 5 buah bakso sapi
  • 1 sendok teh kecap asin
  • 2 butir telur, kocok lepas
  • 2 sendok makan saus tiram
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh garam
  • 3 siung bawang putih, cincang kasar
  • 750 ml air
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis
  • 1 batang daun bawang, iris
  • 1/2 sendok makan minyak wijen
  • 2 sendok teh tepung sagu larutkan di dalam 1 sendok makan air

Persiapan Membuat Kwetiau Kuah Gurih yang Enak dan Nikmat:

  1. Untuk membuat sajian kali ini kita akan awali langkahnya dengan terlebih dahulu mempersiapkan air panas dalam sebuah wadah. Lalu kemudian gunakan air ini untuk menyeduh kwetiau yang sudah anda siapkan.
  2. Diamkan kwetiau sampai lebih mengembang dan kenyal secara merata. Bila sudah selesai maka angkat sajian ini dan sisihkan dalam wadah selagi anda mempersiapkan bahan-bahan lainnya.
  3. Nah, selesai dengan mempersiapkan kwetiau langkah selanjutnya dapat dilakukan dengan terlebih dahulu membersihkan ayam tanpa tulangnya. Bawa ayam ke tempat cucian dan siapkan sebuah wadah.
  4. Bersihkan ayam dengan merata dan jangan lupa meremas-remas ayam sampai kotoran dibersihkan secara merata,
  5. Selanjutny aadalah dengan membelah bakso sapi dengan menggunakan pisau secara merata. Belah bahan ini menjadi 4 bagian secara merata dan tampung kedalam wadah. Untuk kemudian sisihkan sementara.
  6. Nah, setelah semua bahan dipersiapkan dengan baik maka langkah selanjutnya yang akan dapat anda lakukan adalah dengan memulai membuat sajian masakan kali ini.

Cara Membuat Kwetiau Kuah Gurih yang Enak dan Nikmat:

  1. Untuk membuat hidangan kali ini anda akan dapat melakukannya dengan terlebih dahulu mempersiapkan kuah untuk sajian kwetiau kali ini. Unutk itu, maka silahkan siapkan sebuah wajan.
  2. Lalu panaskan dan masukkan minyak goreng sedikit saja kedalamnya dan tunggu sampai minyak menjadi lebih panas merata. Setelah itu, baru tuangkan bumbu bawang putih kedalamnya dan tumis sajian ini secara merata sampai harum.
  3. Selanjutnya adalah dengan menambahkan ayam kedalamnya dan tumis ayam sampai berubah warnanya secara merata juga teksturnya menjadi lebih padat.
  4. Kemudian steelah itu, tuangkan potongan bakso ikan kedalamnya dan aduk-aduk sajian ini secara merata hingga tercampur.
  5. Kemudian bahan ini akan dapat anda bumbui dengan menggunakan saus tiram bersama dengan kecap asin, garam dan juga merica. Aduk-aduk semua sajian ini sampai merata dan larut dalam bumbu lainnya.
  6. Baru anda akan dapat menuangkan air kedalamnya dan masak sajian ini sampai mendidih dan tercampur secara merata.
  7. Kemudian, masukkan larutan tepung sagu kedalamnya dan aduk-aduk sajian ini sampai meletup-letup yang mana ini artinya sajian ini sudah matang dan akan siap untuk anda angkat.
  8. Sebelumnya masukkan terlebih dahulu telur dan aduk-aduk sajian ini sampai berserabut merata. Baru tuangkan potongan daun bawang kedalamnya. Tambahkan pula minyak wijen dan aduk sebentar lalu angkat sajian ini.
  9. Tata kwetiau diatas piring dan siramkan kuahnya dibagian atas secara merata. Selanjutnya hidangan ini akan dapat anda nikmati selagi masih hangat.

Resep Praktis dan Cara Membuat Kwetiau Siram Kuah yang Sederhana namun Lezat dan Nikmat

kwetiau diketahui memiliki citarasa yang lezat dan nikmat serta kaya akan berbagai macam varian yang bisa disesuiakan dengan selera anda.

Terdapat 3 jenis utama sebenarnya dalam kwetiau ini antara lain kwetiau goreng, kuah dan siram. Anda bisa memilih mana yang anda sukai, meskipun terlepas dariketiga jenis itu kini banyak sekali variasi bahan dan isian yang bisa anda lakukan dan modifikasi. Dari berbagai jenis kwetiau dengan citarasa lezat yang bisa anda coba, salahsatunya adalah kwetiau siram kuah yang sederhana namun lezat dan nikmat. Menu kwetiau ini terbilang cukup sederhana untuk dicoba dimasak di rumah, namun rasanya tidak kalah dengan kwetiau-kwetiau lainnya.

Mau tahu bagaimana resep praktis dan cara membuat kwetiau siram kuah yang sederhana namun lezat dan nikmat tersebut? Berikut kami coba sajikan resep dan cara membuatnya, resep ini bisa menjadi petunjuk bagi anda yang ingin mencoba membuatkannya untuk keluarga tercinta atau orag-orang terdekat anda. Selamat menyimak!

66 kwetiau kuah siram

Nama Resep

Resep Praktis dan Cara Membuat Kwetiau Siram Kuah yang Sederhana namun Lezat dan Nikmat
4.6 83

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

3 Porsi

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Kwetiau Siram Kuah yang Sederhana namun Lezat dan Nikmat

Bahan Utama dan Bumbu

  • 350 gram kwetiau basah, bersihkan kemudian seduh menggunakan air panas, tiriskan
  • 150 gram daging sapi, potong memanjang
  • 5 butir bakso sapi, belah menjadi 4 bagian
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 2 butir telur, pecahkan kemudian kocok lepas
  • 750 ml air
  • 2 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok teh kecap asin
  • ½ sendok teh minyak wijen
  • ½ sendok teh garam
  • ¼ sendok teh merica
  • ½ sendok teh tepung maizena, larutkan dengan air
  • 1 batang daun bawang, iris
  • Minyak goreng secukupnya

Cara dan Langkah Untuk Membuat Kwetiau Siram Kuah yang Sederhana namun Lezat dan Nikmat

Cara Membuat Kwetiau

  1. Siapkan wajan dan minyak kemudan panaskan. Tumis bawang putih dlam wajan hingga tercium aroma harum.
  2. Masukkan daging sapi yang sudah anda potong, lalu aduk-aduk hingga berubah warna dan daging matang.
  3. Masukkan bakso ke dalam wajan, aduk kembali hingga rata.
  4. Tuangkan saus tiram beserta dengan kecap asin, minyak wijen, garam dan merica. Teruskan aduk masakan anda hingga tercampur dengan rata.
  5. Tuangkan air secara perlahan kemudian masak hingga mendidih.
  6. kentalkan kuah masakan anda dengan menambahkan larutan maizena ke dalam air kuah anda. teruskan mengaduk hingga keketnlan yang pas.
  7. Tuangkan perlahan telur yang sudah dikocok sambil terus anda aduk cepat hingga membentuk jaring-jaring.
  8. Sebelum matang dan selesai anda masukkan daun bawang, lalu aduk sebentar dan matikan api
  9. Siapkan mangkuk saji kemudian tatkwetai anda di dalamnya.
  10. Ambil kuah yang sudah anda olah kemudian siramkan kuah tersebut secara perlahan di atas kwetiau tersebut.
  11. Sajikan selagi kwetiau masing hangat.

Demikian cara membuat kwetiai kuah siram yang sangat lezat dan enak. Sajikan ketika hangat untuk orang-orang tercita dan terdekat anda. Jangan lupa untuk selalu berkreasi dengan masakan anda sehingga rasa masakan anda akan senantiasa berkembang dan bertambah lezat. Selamat mencoba dan semoga berhasil.

Jangan lupa untuk terus berbagi dengan teman dan sahabat anda dengan cara menekan tombol share di bagian bawah artikel ini. Berikan juga komentar anda seputar resep dan cara memasak kwetiau siram ini.

Resep Bumbu dan Cara Memasak Kwetiau Siram Saus Udang Sajian Spesial yang Enak nan Lezat

Kwetiau merupakan salahsatu olahan mie yang cukup nikmat, lezat dan kaya rasa.

Kwetiau yang merupakan olahan asli Tionghoa ini memang dikenal sebagai makanan yang memiliki penggemar yang cukup banyak. Kwetiau juga dikenal cukup mudah ditemukan di Indonesia, palagi di kota-kota besar yang memiliki cukup banyak etnis keturunan Tionghoa. Dari mulai restoran berkelas hingga spot street food atau penjaja makanan kaki lima banyak sekali yang menjajakan menu ini. bagi anda yang menyukai makanan ini sebenarnya anda tidak perlu harus membeli keluar rumah, sebab anda bisa membuatnya di rumah dengan bahan-bahan yang anda kumpulkan dan beli terlbih dahulu.

Bagi anda yang ingin mencoba membuat sendiri kwetiau di rumah, maka berikut ini kami coba sajikan resep dan cara memasak kwetiau siram saus udang. Sajian ini sangat nikmat dan memiliki citarasa menggugah selera. Anda bisa membuat olahan mie ini untuk kemudian disajikan kepada keluarga dan kerabat anda di rumah. selamatmenyimak dan mencoba.

67 kwetiau siram saus udang

Nama Resep

Resep Bumbu dan Cara Memasak Kwetiau Siram Saus Udang Sajian Spesial yang Enak nan Lezat
4.9 85

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

4 Porsi

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Kwetiau Siram Saus Udang Sajian Spesial yang Enak nan Lezat

Bahan Utama dan Bumbu

  • 300 gram kwetiau basah atau kering sesui selera
  • 1 bonggol brokoli, potong kuntumnya
  • 1 sendok makan gula
  • 12 ekor udang, kupas dan bersihkan kulitnya
  • 1 liter air bersih
  • 1 batang wortel, potong tipis memanjang
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 3 siung bawang putih, cincang kasar
  • 1 sendok makan sagu larutkan dengan 1 sendok makan air
  • 1 sendok teh garam
  • 2 butir telur, pecahkan kemudian kocok lepas
  • 1 sendok makan minyak wijen
  • 6 butir bawang merah, iris tipis
  • ½ sendok teh merica
  • 100 gram ayam fillet
  • 2 sendok makan minyak wijen

Cara dan Langkah Untuk Kwetiau Siram Saus Udang Sajian Spesial yang Enak nan Lezat

Cara Membuat Kwetiau

  1. Bersihkan kwetiau dan kemudian rebus sampai matang, dengan menggunakan api sedang saja.
  2. Setelah matang kemudian angkat dan tiriskan, jangan lupa untuk mencampurkan dengan sedikit minyak, saos tiram serta minyak wijen.
  3. Panaskan minyak di atas wajan, kemudian lanjutkan menumis bawang putih sampai tercium wangi harum, tambahkan irisan bawang merah serta fillet ayam dan udang ke dalam wajan.
  4. Masukan brokoli, kemudian anda aduk sebentar setelhnya anda kemudian tambahkan kurang lebih 1 liter, didihkan.
  5. Setelah mendidih kemudian masukan bumbu perasa mekanan berupa garam, gula dan merica, lalu anda aduk-aduk sampai semua bumbu merata.
  6. Kentalkan kuah kwetiau anda dengan menmbahkan air kanji.
  7. Beberapa saat kemudian anda masukan telur kocok perlahan sembari terus diaduk. Masak sebentar, kemudian angkat.
  8. Siapkan mangkuk saji dan tata kwetiau di dalamnya.
  9. Siramkan kuah di atanya, kemudia taburkan daun bawang dan bawang goreng agar lebih nikmat.
  10. Sajikan selagi masih hangat.

Demikian cara membuat kwetiau siram saus udang yang bisa anda praktika di rumah. sajikan menu yang sangat lezat dan nikmat ini sebagai hidangan alternatif di saat berkumpul bersama. Jangan lupa untuk berbagi dengan teman dan sahabt. Tekan tombol share di bagian bawah artikel, kemudian berikan juga komentar dengan menambahkan pendapat anda dalam kolom yang tersedia.

Aneka Resep dan Cara Memasak Kwetiaw Kuah Ikan yang Lezat, Enak dan Spesial

Nikmatnya olahan mie bernama kwetiau memang sudah banyak diketahui oleh banyak orang.

Berkat kenikmtan citarasanya kwetiau banyak sekali digemari oleh masyarakat, khususnya Indonesia. oelehan yang berasa dari Tionghoa, khususnya etnis Hokkian dan Tio Ciu ini kemudian menyesuaikan dengan lidah dan selera orang-orang Melayu pada masa awal kedatangannya, meskipun anda juga masih bisa menemukan menu kwetiau yang masih asli seperti awal ia datang dan diperkenalkan. Kwetiau biasanya diolah dalam berbagai versi dan varian, dari mulai kuah, gorang hingga siram, anda tingal menyesuaikan selera, yang mana ayang anda lebih sukai.

Berbicara mengenai kwetiau, sebenaranya anda bisa membuat dan mengolahnya sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang juga tidak terlalu sulit. Berikut ini kami coba sajikan resep dan cara memasak kwetiau kuah ikan yang lezat enak dan spesial yang bisa anda coba oalh. Menu ini bisa anda sajikan sebagai hidangan meanrik di kala berkumpul dengan keluarga ataupun teman-teman terdekat. Mau tahu seperti apa resep dan cara memasaknya? Simak resepnya di bawah ini.

63 kwetiau kuah ikan

Nama Resep

Aneka Resep dan Cara Memasak Kwetiaw Kuah Ikan yang Lezat, Enak dan Spesial
4.8 97

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

2 Porsi

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Kwetiaw Kuah Ikan yang Lezat, Enak dan Spesial

Bahan Utama dan Bumbu

  • 250 gram kwetiau basah, cuci dan bersihkan
  • 150 gram daging ikan tenggiri, haluskan
  • 850 ml air
  • ½ sendok teh gula merah
  • 3 ¼ sendok teh garam
  • 100 gram tauge, siangi
  • 2 batang daun bawang, potong halus
  • 2 sendok makan minyak goreng

Bumbu Halus

  • 8 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • ¼ sendok teh ketumbar
  • ¼ sendok teh kayumanis
  • ¾ sendok teh merica

Cara dan Langkah Untuk Membuat Kwetiaw Kuah Ikan yang Lezat, Enak dan Spesial

Cara Membuat Kwetiau

  1. Ambil semua bahan bumbu halus kemudian gunakan blender atau ulekan untuk menghaluskannya.
  2. Panaskan minyak di atas wajan dengan menggunakan api sedang. Tumis bumbu halus dalam wajan sampai tercium aroma harum.
  3. Masukan daging ikan tenggiri yang sudah dihaluskan, kemudian anda aduk hingga berubah warna.
  4. Ambil air kemudian tuangkan perlahan dan sedikit-sedikit sembari diaduk hingga mendidih.
  5. Tambahkan perasa makanan yaitu garam dan gula ke dalam wajan, kemudian aduk kembali sampai matang.
  6. Siapkan mangkuk saji kemudian anda tata kwetiau yang anda siapkan di atas mangkuk tersebut.
  7. Tambahkan taoge di atas kwetiau anda, kemudian siramkan kuah panas di atasnya secara perlahan.
  8. Terakhir sajikan kwetiau anda bersama dengan taburan daun bawang, dan sajikan selagi masih hangat.

Demikian aneka resep dan cara memasak kwetiaw kuah ikan yang lezat, enak dan spesial. Menu ini sangat lezat dan nikmat untuk anda hidangkan kepada orang-orang terdekat, keluarga di rumah atau untuk menjamu tamu yang berkunjung ke rumah anda. Kreasikan kwetiau anda dengan menggunakan berbagai macam isian lainnya sesuai dengan selera anda masing-masing. Selamat mencoba dan semoga berhasil.

Jangan lupa untuk berbagi dengan teman dan sahabat anda mengenai resep dan cara pembuatan kwetiau kuah ikan ini. Berikan pula komentar seputar cara pembuatannya dengan menambahkannya dalam kolom komentar yang tersedia di bagian bawah.

Resep Bumbu dan Cara Membuat Kwetiau Kuah Siram Sapi yang Sederhana nan Praktis namun Lezat dan Enak

apakah anda termasuk sebagai salahsatu dari sekian banyak pecinta olahan mie bernama kwetiau?

Olahan mie bernama kwetiau ini memang sangat lzat, dengan citarasa nikmat yang tersaji dalam semangkuk mie yang dihidangkan, bisa membuat selera makan anda tergugah. Ada berbagai jenis varian mie yang bisa anda coba dari olehan mie kwetiau ini, salahsatunya adalah kwetiau siram.

Berikut ini kami coba sajikan menu kwetiau siram kuah sapi yang sederhana nan praktis namun lezat dan juga enak untuk coba anda olah dan buat di rumah masing-masing. Simak resepnya berikut ini.

64 kwetiau kuah siram sapi

Nama Resep

Resep Bumbu dan Cara Membuat Kwetiau Kuah Siram Sapi yang Sederhana nan Praktis namun Lezat dan Enak
4.7 100

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

4 Porsi

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Kwetiau Kuah Siram Sapi yang Sederhana nan Praktis namun Lezat dan Enak

Bahan Utama dan Bumbu

  • 400 gram kwetiau basah, cuci bersih dan rebus
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 butir telur, opecahkan kemudian kocok lepas
  • ½ sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh garam
  • 2 sendok makan minyak goreng

Bahan Saus/Kuah Siram

  • 2 siung bawang putih, memarkan
  • ¼ buah bawang bombay, iris halus
  • 1 ruas jahe, memarkan
  • 150 gram daging sapi, iris tebal sesuaikan selera
  • 2 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok teh kecap manis
  • ½ sendok teh garam
  • ¼ sendok teh merica bubuk
  • 550 ml air
  • 1 sendok makan tepung kanji larutkan dengan 1 sendok makan air
  • 1 batang daun bawang, iris serong
  • 1 sendok teh minyak wijen
  • 1 sendok makan minyak goreng

Cara dan Langkah Untuk Membuat Kwetiau Kuah Siram Sapi yang Sederhana nan Praktis namun Lezat dan Enak

Cara Membuat Kwetiau

  1. Tumis bawang putih di atas wajan dengan api sedang sampai tercium aroma harum.
  2. Tuangkan telur yang sudah dikock lepas, kemudian orak-arik.
  3. Masukkan secara berturut-turut kwetiau basah yang sudah dicuci, garam, dan merica, lalu anda aduk hingga semua merata. Setelah matang kemudian angkat, lalu sisihkan.

Cara Membuat Saus/Kuah Siram

  1. Panaskan kembali wajan, lalu tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe sampai wangi.
  2. Masukkan daging sapi yang sudah dipotong-potong, kemudian aduk sampai berubah warna.
  3. Tambahkan perasa makanan antara lain kecap manis, saus tiram, garam, dan merica. Aduk rata semua bumbu perasa tersebut hingga merata dan meresap.
  4. Beberapa saat kemudian anda tuangkan air, lalu didihkan sampai daging sapi anda terasa empuk.
  5. Tambahkan minyak wijen dan daun bawang, kemudian aduk hingga merata.
  6. Tuangkan larutan kanji, sehingga membuat kuah saus kental.
  7. Masak terus sampai meletup – letup. Matikan api setelah matang.

Cara Penyajian

  1. Siapkan piring saji/li>
  2. Ambil kwetiau anda kemudian tata secara menarik di atas piring saji.
  3. Ambil saus/kuah, kemudian anda tuang secara perlahan ke atas kwetiau.
  4. Sajikan selagi masih hangat.

Demikian cara membuat kwetiau kuah siram sapi yang sederhana nan praktis namun lezat dan enak. Menu yang sangat lezat ini sangat pas bagi anda pecinta sajian daging sapi. Dengan berpadunya kelembutan mie kwetiau ditambah daging sapi yang empuk serta bumbu yang meresap ke dalamnya, anda akan merasakan kwetiau yang enak dan menggugah selera.

Jangan lupa berbagi dengan teman dan sahabat anda mengenai resep dan cara membuat kwetiau kuah sapi ini dengan menekan tombol share.

Resep dan Cara Memasak Kwetiau Kuah Seafood yang Lezat dan Enak namun Sederhana

Apakah anda sedang mencari menu makanan yang lezat dan nikmat berbahan dasar mie?

Jika anda sedang mencari hidangan yang nikmat berbahan dasar mie, sepertinya anda bisa mencoba membuat sebuah hidangan bernama kwetiau. Kwetiau merupakan sebuah olahan mie asal Tionghoa yang kini sudah sangat dikenal di masyarakat Indonesia, bahakan hingga memiliki berbagai macam bentuk variasai dan modifikasi disesuaikan dengan selera dan lidah dari masyarakat Indonesia sendiri. Dari sekian banyak variasi yang ada dalam hidangan kwetiau, anda bisa mencoba membuat kwetiau kuah dengan isian seafood yang akan menambah kenikmatan rasanya.

Tertarik untuk mencoba membuat kwetiau kuah seafood yang lezat dan enak namun sederhana dan menyajikannya untuk orang-orang terdekat anda? mari simak resep dan cara memasakanya berikut ini.

65 kwetiau kuah seafood

Nama Resep

Resep dan Cara Memasak Kwetiau Kuah Seafood yang Lezat dan Enak namun Sederhana
4.6 83

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

3 Porsi

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Kwetiau Kuah Seafood yang Lezat dan Enak namun Sederhana

Bahan Utama dan Bumbu

  • 250 gram kwetiau rebus
  • 1 buah bawang bombai
  • 2 siung bawang putih
  • 1 ekor cumi bersihkan
  • 5 ekor udang bersihkan
  • 5 butir bakso ikan
  • 1 fillet ikan
  • 1 batang daun bawang
  • ½ sendok teh gula pasir
  • 1 sendok teh garam
  • 2 sendok makan mentega
  • 1 sendok teh merica halus
  • 1 sendok makan kecap asin
  • 1 sendok teh kaldu ayam bubuk
  • 50ml air
  • 1 sendok teh tepung maizena larutkan dengan air

Cara dan Langkah Untuk Membuat Kwetiau Kuah Seafood yang Lezat dan Enak namun Sederhana

Cara Membuat Kwetiau

  1. Cuci terlebih dahulu semua bahan campuran hingga bersih.
  2. Ambil cumi kemudian anda potong cumi menyamping bentuk cincin.
  3. Potong dadu fillet ikan, dan belah menjdai 2 bagian bakso yang anda siapkan.
  4. Iris tipis bawang bombay kmudian anda cincang bawang putih. Untuk daun bawang anda iris serong daun bawang sedang jangan terlalu tipis atu tebal.
  5. Siapkan wajan dan panaskan mentega dengan api kecil saja.
  6. Masukan bawang bombay dan tumis hingga layu kurang lebih dalam waktu 10 menit.
  7. Masukkan bawang putih, dan tumis kembali hingga hrum.
  8. Setelah harum kemudian masukan ikan, cumi, bakso ikan dan udang yang telah dicuci bersih dan tumis hingga warnanya berubah.
  9. Masukkan daun bawang, lalu berikan bumbu perasa antara lain garam, merica halus, gula kaldu bubuk dan kecap.
  10. Tuangkan larutkan tepung maizena dan terus aduk hingga kuah tersebut mengental.
  11. Matikan api kemudian siapkan mangkuk saji. Tata kwetiau yang sudah anda rebus di sana, kemudian siram dengan perlahan tumisan seafood ke bagian atasnya.
  12. Sajikan kwetiau siram seafood dengan irisan cabai rawit jika anda menyukai pedas.

Demikian cara membuat kwetiaw siram kuah seafood yang lezat dan sangat nikmat. Sajikan kepada kerabat dan keluarga yang senag dengan olahan seafood. Menu ini bisa menjadi salahsatu menu andalan dan alternatif, ketika sudah mera bosan engan hidangan seafood yang itu-itu saja.

Mari bagikan artikel ini dengan menekan tombol share di bawah artikel ini. Jangan lupa juga untuk turut berkomentar seputar resep dan cara membuat kwetiw ini di kolom yang sudah disediakan.

Resep dan Cara Membuat Kwetiau Goreng Vegetarian Spesial yang Lezat dan Enak namun Praktis

Bagi anda seorang vegetarian mungkin terkadang kesulitan menemukan menu-menu alternatif unutk disantap.

Sebenarnya menu yang bisa dibuat untuk seorang vegetarain tidaklah terlalu sulit asalkan kalian mau dan berani bereksperimen dengan berbagai bahan yang dimiliki di rumah masing-masing. Berbicara mengenai eksperimen dengan bahan masakan, maka sepertinya anda bisa mencoba membuat sebuah menu olahan mie bernama kwetiau, jika biasanya kwetiau disajikan dengan berbagai daging seperti sapi ayam atau seafood, maka anda bisa menggantinya dengan sayuran, selain lebih sehat, juga aman terhadap vegetarian.

Jika anda tertarik membuat menu kwetiau goreng vegetarian, berikut ini kami coba sajikan resep dan cara pembuatannya. Selamat menyimak.

60 kwetiau goreng vegetarian

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Kwetiau Goreng Vegetarian Spesial yang Lezat dan Enak namun Praktis
4.8 79

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

2 Porsi

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Kwetiau Goreng Vegetarian Spesial yang Lezat dan Enak namun Praktis

Bahan Utama

  • 250 gram kwetiau kering, sedung dengan air panas, kemudian tiriskan
  • 60 gram jamur kancing, potong 2 bagian
  • 50 gram kacang polong
  • 50 gram paprika merah, potong kecil
  • 50 gram tauge berukuran besar, bersihkan

Bahan Bumbu

  • 40 gram bawang bombay, cincang halus
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 2 sendok makan saus tomat atau saus sambal
  • 2 sendok teh kecap asin
  • 4 buah cabe rawit, iris kecil
  • 1 sendok teh garam halus
  • 1 sendok makan irisan daun ketumbar
  • Minyak goreng secukupnya
  • Cara dan Langkah Untuk Kwetiau Kwetiau Goreng Vegetarian Spesial yang Lezat dan Enak namun Praktis

    Cara Membuat Kwetiau

    1. Panaskan minyak di atas wajan dengan api sedang, kemudian anda masukan bawang bombay dan bawang putih dan tumis hingga harum.
    2. Masukkan potongan jamur kancing, kacang polong, paprika dan kwetiau yang sudah diseduh dalam tumisan.
    3. Masukan beberapa bahan bumbu parasa makanan berupa kecap asin, kecap manis, garam dan saus tomat.
    4. Setelah itu kemudian masukan secara berturut-turut tauge dan potongan cabe rawit ke dalam tumisan anda.
    5. Lanjutkan mengaduk masakan dan terus memasak hingga semua bahan tercampur merata dan sempurna.
    6. Beberapa saat sebelum anda angkat tumisan anda, tambahkan terlebih dahulu daun ketumbar anda dalam masakan anda, kemudian aduk kembali sehingga semua bahan tercampur dengan merata.
    7. Setelah dirasa cukup matang, kemudian anda matikan apai.
    8. Siapkan piring saji anda, kemudian ambil kwetiau anda dan tuangkan secara perlahan dalam piring piring saji tersebut.
    9. Tata sedemikian rupa, kemudian anda sajikan selagi masih hangat kepada orang-orang terdekat dan keluarga.

    Demikian resep dan cara membuat kwetiau goreng vegetarian spesial yang lezat dan enak namun praktis yang bisa anda praktikan di dapur rumah anda masing-masing. Sajikan ketika sedang berkumpul dengakeluarga atau teman-teman anda. Menu kwetiau vegetarian ini sangat cocok dijadikan alternatif hidangan bagi anda sekalian yang merpakan seorang vegetarian, sehingga menu sajian vegetarian anda lebih beragam lagi.

    Jangan lupa untuk terus berbagi dengan teman dan sahabat anda mengenai resep dan cara membuat kwetiau goreng vegetarian spesial yang lezat dan enak namun praktis ini dengan cara menekan tombol share di bagian bawah artikel. Ana juga bisa turut berkomentar mengenai resep kwetiau vegetarian ini dengan menambahkannya dalam kolom komentar yang telah disediakan.

    Resep dan Cara Memasak Kwetiau Siram Vegetarian yang Nikmat dan Lezat namun Praktis

    Anda pasti sudah tidak asing lagi dengan olahan mie yang berasal dari Tionghoa dan kini sudah berkembang dan bercampur dengan kebudayaan melayu bernama Kwetiau.

    Menu kwetiau ini diketahui memiliki berbagai macam varian dan modifikasi disamping bentuk aslinya yang biasanya identik dengan masakan ala etnis Hokkian dan Tio Ciu. Dari sekian banyak modifikasi yang ada, kini anda bisa menemukan olahan kwetiau ini yang dapat disajikan untuk vegetarian. Menu kwetiau yang bisanya tersaji dengan berbagai macam daging kini dibuat tidak mengandung daging, namun tetap memiliki rasa yang nikmat dan lezat seperti biasanya.

    Oleh karena itu berikut ini kami hadirkan menu kwetiau siram vegetarian yang nikmat dan lezat, menu ini sangat cocok anda sajikan sebagai menu alternatif bagi vegetarian yang ingin merasakan sensasi kenikmatan kwetiau. Mari simak resep dan cara memasaknya berikut ini.

    61 kwetiau siram vegetarian

    Nama Resep

    Resep dan Cara Memasak Kwetiau Siram Vegetarian yang Nikmat dan Lezat namun Praktis
    4.9 90

    Waktu Memasak

    Persiapan:

    Memasak:

    Total:

    Jumlah Porsi

    4 Porsi

    Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Kwetiau Siram Vegetarian yang Nikmat dan Lezat namun Praktis

    Bahan Utama

    • 350 gram kwetiau, seduh dengan air hangat lalu tiriskan
    • 1 buah bawang bombay, iris
    • 2 siung bawang putih, haluskan
    • 5 buah cabai rawit merah, haluskan
    • 2 batang wortel, potong memanjang
    • 1 ikat sawi, rajang kasar
    • 50 gram jamur kuping, iris tipis
    • 5 buah jamur kancing, iris tipis
    • 2 sendok makan saus tiram
    • 1 sendok teh garam
    • ½ sendok teh gula pasir
    • ¼ sendok teh lada putih
    • ¼ sendok teh kecap ikan
    • 1 liter kaldu sayur atau air biasa saja
    • 2 sendok makan tepung maizena larutkan dengan air 4 sendok makan
    • Minyak goreng secukupnya

    Cara dan Langkah Untuk Membuat Kwetiau Siram Vegetarian yang Nikmat dan Lezat namun Praktis

    Cara Membuat Kwetiau

    1. Rebus semua sayuran dalam panci namun jangan terlalu lama, sehingg masih segar dan vitamin tidak hilang.
    2. Siapkan wajan dan kemudian panaskan minyak, masukan bawang bombay dan bawang putih kemudian tumis hingga harum.
    3. Setelah tercium aroma harum kemudian anda msukan sayuran dalam wajan anda.
    4. Tuangkan kaldu sayur secara perlahan ke dalam wajan, kemudian anda masukkan semua bumbu ke dalam wajan dan aduk hingga merata. Tunggu hingga mendidih.
    5. Kentalkan masakan kuah dengan menambahkan larutan maizena ke dalam masakan anda. Setelah dirasa cukup kental kemudian matikan api.
    6. Siapkan piring saji tata kwetiau di atas piring saji. Siramkan tumisan anda di atasnya, lalu sajikan selagi masih hangat.

    Demikian cara membuat kwetiau siram vegetarian yang nimat dan lezat namun praktis, sajian ini sangat cocok bagi anda seorang vegtarian yang ingin mencoba menu baru sebagai hidangan makanan sehari-hari. Menu ini sangat fleksibel dan bisa anda modifikasi isian bahanya sesuai dengan selera anda masing-masing. Terus berkreasi dengan masakan anda. Selamat mencoba resepnya dan semoga berhasil.

    Mari berbagi dengan teman dan sahabat anda dengan menekan tombol share yang ada di bagian bawah artikel. Anda juga bisa berbagi komentar seb=putar resep dan cara pembuatan kwetiau siram vegetarian inidengan menambahkan pendapat anda dalam kolom yang sudah tersedia.

    Aneka Bumbu Dan Cara Memasak Kwetiau Kuah Ebi Spesial ala Rumahan yang Lezat dan Enak

    Bingung mau mengolah makanan apa unutk disajikan kepada keluarga tercinta di rumah?

    Terkadang kita merasa bdan dengan menu hidangan yang hanya itu-itu saja, setelah berungkali disajikan pasti bukan hanya keluarga anda yang bosan, anda juga pasti merasa demikian, oleh karena itu tidak ada salahnya untuk mencoba menu baru. Salhsatu yang bisa anda coba adalah kwetiau. Menu kwetiau ini memiliki cita rasa yang cukup lezat dan nikmat.

    Oleh karena itu berikut ini kami sajikan resep dan cara memasak kwetiau kuah ebi yang bisa menjadi alternatif hidangan dan menggugah selera makan anda. Simak resepnya beikut ini.

    62 kwetiau kuah ebi

    Nama Resep

    Aneka Bumbu Dan Cara Memasak Kwetiau Kuah Ebi Spesial ala Rumahan yang Lezat dan Enak
    4.6 89

    Waktu Memasak

    Persiapan:

    Memasak:

    Total:

    Jumlah Porsi

    4 Porsi

    Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Kwetiau Kuah Ebi Spesial ala Rumahan yang Lezat dan Enak

    Bahan Utama

    • 350 gram kwetiau kering, rebus hingga kenyal, tiriskan kemudian beris sedikit minyak
    • 500 gram ayam, cuci terlebih dahulu kemudian potong-potong
    • 300 gram tulang punggung ayam
    • 1 ½ liter air
    • ½ butir biji pala, memarkan
    • 5 butir cengkih
    • 1 ½ sendok teh garam
    • 1 sendok teh merica bubuk
    • 8 gram bumbu penyedap serbaguna rasa ayam
    • 300 gram udang yang masih berkepala dan berkulit, cuci bersih
    • 1 ½ sendok makan tepung maizena, larutkan dengan 1 sendok makan air

    Bumbu yang di haluskan

    • 12 siung bawang putih, iris tipis kemudian goreng
    • 5 sendok makan bawang merah goreng

    Isian

    • Taude segar siangi kemudian rebus menggunakan air panas
    • Telur rebus, potong 4 bagian
    • Ebi secukupnya, sangrai, kemudian haluskan
    • Daun kemangi secukupnya
    • Daun bawang secukupnya, iris halus

    Cara dan Langkah Untuk Membuat Kwetiau Kuah Ebi Spesial ala Rumahan yang Lezat dan Enak

    Cara Membuat Kwetiau

    1. Buat kaldu terlebih dahulu dengan merebus ayam, tulang punggung ayam dalam panci.
    2. Tuangkan air dalam panci rebusan dan beberapa bumbu antara lain pala, cengkih, garam, merica, dan bumbu pelezat rasa ayam. Gunakan api sedang hingga ayam empuk.
    3. Matikan api kemudian angkat ayam anda dan saring kaldu ayam ke dalam panci bersih.
    4. Pisahkan daging dengan tulang, kemudian anda suwir kasar dagingnya. Sisihkan ayam suwiran.
    5. Didihkan kembali air dalam panci, kemudian rebus udang dengan menggunakan 350 ml air di atas api sedang. Tunggu hingga udang berubah warna.
    6. Detelah warnanya berubah anda angkat dan saring kaldu udang ke dalam panci berisi kaldu ayam.
    7. Kupas kulit udang yang anda rebus tadi, dan sisihkan.
    8. Rebus kembali campuran kaldu ayam dan kaldu udang. Tambahkan bumbu halus.
    9. Tuangkan larutan maizena dalam air kuah, lalu didihkan sekali lagi, kemudian matikan api.
    10. Siapkan piring saji dan tata berturut turut kwetiau rebus, ayam suwir, udang rebus, taoge seduh dan telur rebus.
    11. Ambil kuah kaldu kemudian siram kuah tersebut secara perlahan.
    12. Taburkan ebi sangrai, bawang merah goreng, daun kemangi, dan daun bawang sebagai pelengkap terakhir.
    13. Sajikan selagi hangat.

    Demikian cara membuat kwetiau kuah ebi yang lezat dan enak, menu ini sangat cocok untuk dijadikan menu makan bersama keluarga tercinta atau diberikan kepada orang-orang terdekat anda. Selamat mencoba.

    Jangan lupa bagikan resep kepada keluarga dan kerabat anda dengan menekan tombol share. Anda juga bisa memberikan komentar seputar cara pembuatan kwetiau ini dengan menambahkan pendapat anda di kolom yang tersedia.

    Loading...

     

    Resep Mie Ayam Resep Mie Goreng Resep Mie Ramen resep Mie Aceh
    Resep Mie Ayam Spesial Plus Jamur Merang, Lezat Resep Mie Goreng Sederhana, Praktis, Tetap Nikmat

    Resep Mie Ramen ASLI, Bahan sendiri, Halal

    Resep Mie Aceh Sajian Sedap Favorit Keluarga

    Resep Mie ayam

    Resep Mie Ayam Spesial Plus Jamur Merang, Lezat

    Resep Mie Goreng

    Resep Mie Goreng Sederhana, Praktis, Tetap Nikmat

    Mie Ramen

    Resep Mie Ramen ASLI, Bahan sendiri, Halal

    Resep Mie Aceh

    Resep Mie Aceh Sajian Sedap Favorit Keluarga