Aneka Resep Tongseng Daging

aneka tongseng

Resep hidangan aneka tongseng daging yang siap menyemarakan ragam kuliner tanah air dan diharapkan mampu memerkaya koleksi resep olahan daging yang lebih baru, sehingga ibu dirumah tak lagi dibuat sulit mengolah daging. Resep aneka tongseng kali ini dilengkapi dengan resep aneka soto daging, sop daging dan masih banyak lagi.

Resep dan Cara Membuat Sajian Lezat Tongseng Kambing Santan Pedas yang Nikmat Namun Sederhana

resep tongseng kambing pedas

Di Nusantara ada begitu banyak hidangan makanan yang dibuat dari bahan dasar daging.

Dan tahukah anda? Satu hal yang unik dari hidangan makanan yang dibuat dari bahan daging adalah hampir semua hidangan makanan yang dibuat dari daging memiliki cita rasa lezat yang begitu nikmat. Selain itu, rasanya tidak ada hidangan makanan daging yang tidak disukai untuk disantap sebagai menu makanan yang lezat. Sebaliknya, ada begitu banyak orang yang begitu mengidolakan makanan yang dibuat dari bahan dasar daging.

Nah, salah satunya hidangan yang akan kami suguhkan kali ini adalah sajian lezat tongseng daging kambing dengan kuah santan yang pedas. Ya, hidangan makanan yang memiliki rasa pedas seolah sedang begitu popular saat ini. Nah, untuk itulah bagi anda para penikmat hidangan pedas, sajian tongseng daging kambing kali ini bisa dijadikan salah satu hidangan alternative yang bisa anda santap bersama dengan nasi yang akan membuat anda merasa kenyang. Hidangan ini tentunya bisa anda buat sendiri dirumah dengan resep kali ini.

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Sajian Lezat Tongseng Kambing Santan Pedas yang Nikmat Namun Sederhana

Review

4.8 review 78

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Sajian Lezat Tongseng Kambing Santan Pedas yang Nikmat Namun Sederhana

Bahan dan Bumbu Tongseng Kambing Santan Pedas:

  • 500 gram daging paha kambing
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 1.000 ml air
  • 1.500 ml santan
  • 1/2 ruaslengkuas (memarkan)
  • 1 batang serai (memarkan)
  • 4 sendok makan minyak untuk menumis
  • 4 buah bawang merah (iris tipis)
  • 2 lembar daun salam
  • 4 buah cabai rawit merah (potong)
  • 100 gram kol (potong)
  • 1 buah tomat merah (potong)
  • 2 batang daun bawang (potong kasar)
  • 3 sendok makan kecap manis

Bahan Taburan Bawang Goreng Tongseng Kambing Pedas:

  • 4 siung bawang putih
  • 3 1/2 sendok teh garam
  • 1 sendok teh merica
  • 3 cm kunyit, bakar
  • 1 sendok makan gula pasir
  • 6 butir bawang merah
  • 2 cm jahe
  • 4 buah kemiri, sangrai
  • 1 sendok teh ketumbar

Cara Membuat Sajian Lezat Tongseng Kambing Santan Pedas yang Nikmat Namun Sederhana

Cara Memasak Tongseng Kambing Pedas:

  1. Langkah pertama yang harus anda lakukan terlebih dahulu untuk mengawali langkah pada resep kali ini yang akan kami jelaskan adalah dengan terlebih dahulu merebus daging dalam panci yang telah diberikan air bersamaan dengan memasukan jahe dan daun salam kemudian biarkan rebusan hingga daging menjadi lebih lunak.
  2. Setelah daging matang dan lebih lunak. Angkat daging dari rebusan dan buang air rebusannya. Tiriskan daging kemudian potong-potong daging menjadi ukuran yang lebih kecil.
  3. Dalam wajan, tumis bawang merah, lengkuas, daun salam, cabai rawit beserta dengan serai hingga tercium aroma bau harus dari tumisan anda.
  4. Tuangkan daging dalam tumisan dan tuangkan bersama dengan santan dan kecap manis sambil diaduk-aduk untuk menghindari santan pecah yang dapay menimbulkan penampilan yang tidak menarik.
  5. Selanjutnya, tambahkan kol, tomat dan potongan cabai yang telah disiapkan kedalam rebusan daging dan biarkan sementara rebusan hingga kol menjadi lebih layu.

Cara Menyajikan Tongseng Kambing Pedas:

  1. Setelah kol matang dan sayuran lain layu, angkat rebusan dan matikan kompor.
  2. Ambil mangkuk atau piring saji dan tuangkan tongseng kambing pedas kedalamnya.

Jangan lupa berikan taburan racikan bawang goreng beserta bumbu yang telah dibuat dibagian atas tongseng yang disajikan. Hidangkan kelezatan tongseng kambing santan pedas ini ditengah keluarga. 

Jangan lupa bagikan resep ini dan berikan komentar anda.

Resep dan Cara Membuat Tongseng Ayam Tanpa Santan yang Lezat dan Nikmat

resep tongseng ayam tanpa santan

Hidangan lezat dari daging ayam yang hadir di tanah air memang begitu beragam.

Namun demikian, rasanya tak pernah lelah lidah kita ingin mengeksplorasi ragam kuliner nusantara dan bereksperimen dengan aneka masakan baru yang lezat dan berbumbu.

Nah, salah satu hidangan lezat yang dibuat dari ayam yang begitu kaya akan bumbu dan dijamin akan membuat selera makan menjadi semakin tergugah dan semakin berselera adalah hidangan yang akan kami hadirkan kali ini. Anda mungkin sudah tidak asing dengan hidangan tongseng, hidangan ini mungkin seringkali anda santap di pinggir jalan ataupun di restoran favorit anda. Lantas apa sih biasanya bahan dasar yang biasa digunakan pada hidangan tongseng yang dibuat?

Biasanya daging kambing atau daging sapi bukan? Itu sih sudah biasa. Bagaimana jika hidangan tongseng yang kita buat kali ini dibuat dengan bahan dasar daging ayam dan diracik dengan rempah dan bumbu yang begitu kaya yang tentu saja akan membuat lidah anda dimanjakan dengan sajian selera yang begitu nikmat.

Adalah tongseng ayam tanpa santan yang akan kami hadirkan resepnya pada kesempatan kali ini. Resep masakan ini cocok untuk anda yang bermasalah dengan konsumsi makanan yang bersantan. Dan tentunya hidangan kali ini akan bisa anda buat sendiri dirumah dengan mudah dan sederhana. Lantas seperti apa resep dan cara membuat hidangan tongseng ayam tanpa santan? Kita simak berikut ini.

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Tongseng Ayam Tanpa Santan yang Lezat dan Nikmat

Review

 

4.9 review 76

 

Waktu Memasak

Persiapan: 15 menit

Memasak: 25 menit

Total: 35 menit

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Tongseng Ayam Tanpa Santan yang Lezat dan Nikmat

Bahan dan Bumbu Tongseng Ayam Tanpa Santan:

  • 4 potong daging ayam bagian dada,
  • Air matang secukupnya
  • Irisan kol
  • 4 siung bawang merah (iris tipis)
  • 1 buah tomat
  • Cabe merah (potong memanjang)
  • 5 cm ruas lengkuas (geprek)
  • 1 sdm kecap manis
  • 2 siung bawang putih (iris tipis)
  • garam dan gula secukupnya
  • 2 lembar daun salam
  • 1 sdt kaldu ayam
  • Minyak untuk menumis

Bumbu Tongseng Ayam Tanpa Santan yang Dihaluskan:

  • 1sdt ketumbar
  • 1 sdt lada bubuk
  • 1/2 ruas ruas kunyit
  • 5 cm jahe
  • 3 siung bawang merah
  • 1 batang serei (ambil bagian putihnya)
  • 1 siung bawang putih

Cara Membuat Tongseng Ayam Tanpa Santan yang Lezat dan Nikmat

Cara Memasak Tongseng Ayam Tanpa Santan:

  1. Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk resep kali ini adalah dengan menuangkan minyak pada waja, kemduian diamkan hingga minyak menjadi panas dan masukkan bumbu halus, beserta dengan irisan bawang merah, bawang putih dan tumis-tumis hingga tercium aroma harum.
  2. Setelah tumisan bumbu pada wajan menjadi lebih harum, selanjutnya masukkan kedalam tumisan ayam yang sudah dipotong dan aduk-aduk agar ayam bisa tercampur bersama dengan bumbu. Biarkan hingga warna ayam menjadi sedikit berubah.
  3. Masukkan air kedalam tumisan bersamaan dengan cabe, lengkuas, tomat dan daun salam yang sebelumnya telah anda siapkan.
  4. Sekarang masukkan bumbu seperti gula garam dan kecap kemudian aduk-aduk hingga bumbu meresap pada daging dan rasanya menjadi lebih lezat.

Cara Menyajikan Tongseng Ayam Tanpa Santan:

  1. Setelah memasukan bahan dan bumbu yang terakhir sebaiknya jangan terlebih dahulu diangkat, biarkan dulu hingga meresap dan matang. Baru setelah itu angkat dan matikan kompor.
  2. Ambil piring saji dan tuangkan tongseng kedalamnya.

Berikan taburan bawang goreng dan sajikan selagi hangat akan terasa lebih nikmat dan lezat.

Jangan lupa bagikan resep ini bersama dengan teman dan sahabat dan jangan lupa berikan komentar anda.

Resep dan Cara Membuat Tongseng Ayam Pedas yang Enak Namun Sederhana

resep tongseng ayam pedas

Hidangan tongseng ayam pedas merupakan hidangan lezat yang cocok disajikan dalam beberapa momen tertentu.

Seperti misalkan ketika hari raya besar keagamaan, hari-hari libur sewaktu keluarga berkumpul dirumah, hajatan, acara pernikahan dan lain sebagainya. Hidangan ini juga cocok disantap kapanpun dan dimanapun. Tak perlu menunggu siang hari atau malam hari untuk bisa menyantap nikmatnya tongseng ayam. Saat siang hari maupun sore hari jika hasrat menyantap tongseng menghampiri anda, anda akan dengan mudah bisa menyantapnya kapanpun dan dimanapun.

Nah, jika biasanya untuk bisa menyantap hidangan tongseng ayam, anda seringkali pergi keluar rumah dan mencari pedagang tongseng atau mampir ke restoran favorit anda. Kali ini anda akan dengan mudah bisa membuatnya sendiri dirumah. Dengan demikian, hal ini tentunya akan lebih menghemat pengeluaran dan tongseng ayam yang anda hasilkan lebih banyak dibandingkan anda membelinya diluar.

Sebenarnya ada beragam macam tongseng ayam yang dibuat, ada tongseng ayam original, tongseng ayam tanpa santan dan lain sebagainya. Namun kali ini kita sajikan tongseng ayam pedas. Hidangan ini adalah salah satu inovasi sajian tongseng bagi anda para pecinta hidangan pedas yang selalu tergoda dengan sajian pedas yang begitu menggoda. Selain itu, cara membuat tongseng ayam pedas ini umumnya cukup sederhana dan bahan yang digunakanpun cukup mudah dijumpai. Setelah anda mempersiapkan semua bahan dan alatnya, anda akan dapat membuat tongseng ayam pedas dirumah. Seperti apa resep tongseng ayam pedas yang enak namun sederhana? Kita simak berikut ini.

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Tongseng Ayam Pedas yang Enak Namun Sederhana

Review

4.9 review 98

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Tongseng Ayam Pedas yang Enak Namun Sederhana

Bahan Utama Tongseng Ayam Pedas:

  • 2 batang serai
  • 500 ml air
  • 1 ekor ayam (potong dadu)
  • 300 ml santan
  • 2 daun salam

Bumbu Tongseng AYam Pedas yang Dihaluskan:

  • 12 bawang merah
  • 8 kemiri
  • 2 sendok teh ketumbar
  • 10 cabai merah
  • 6 bawang putih

Bahan Pelengkap Tongseng Ayam Pedas:

  • 100 gram kol (iris kasar)
  • 1 sendok teh lada
  • 3 sendok makan bawang goreng
  • 10 cabai rawit
  • 4 buah tomat (potong)
  • 2 sendok makan kecap

Cara Membuat Tongseng Ayam Pedas yang Enak Namun Sederhana

Cara Memasak Tongseng Ayam Pedas:

  1. Langkah pertama yang harus anda lakukan terlebih dahulu untuk memulai langkah pada resep kali ini adalah dengan terlebih dahulu menuangkan minyak pada wajan, tunggu hingga panas dan masukkan sekitar dua sendok makan bumbu yang telah dihaluskan dan tumis-tumis dalam minyak panas pada wajan. Masukkan pula daun salam dan serai. Aduk-aduk terus hingga bumbu yang ditumis tercium aroma harum dan rempah daun menjadi lebih halus.
  2. Selanjutnya, jika tumisan telah mengeluarkan aroma harum, masukkan potongan daging ayam kedalam tumisan tersebut, aduk-aduk sebentar dan masukkan air. Tunggu hingga mendidih sambil sesekali diaduk merata.
  3. Masukkan semua bahan pelengkap kedalam tumisan kecuali bawang goreng dan diamkan direbus hingga bahan-bahan yang baru saja dimasukan menjadi lebiih matang.

Cara Menyajikan Tongseng Ayam Pedas:

  1. Jika sudah matang, angkat dan matikan kompor. Angkat wajan perlahan ketempat yang lebih aman.
  2. Ambil piring saji dan tuangkan tongseng ayam kedalamnya, jangan lupa berikan taburan bawang goreng diatasnya.

Sajikan lezatnya tongseng ayam selagi masih hangat. Bertemankan dengan nasi hangat akan terasa lebih lezat.

Jangan lupa bagikan resep ini bersama dengan teman dan sahabat dan berikan komentar anda.

Resep dan Cara Membuat Tongseng Ayam Sedap dan Enak yang Praktis

resep tongseng ayam

Indonesia dikenal dengan Negara yang kaya akan sumber daya alam yang begitu melimpah.

Baik sumber daya alam flora, fauna maupun sumber daya alam yang bisa diperbaharui dan tidak dapat diperbaharui. Namun selain dikenal dengan sumber daya alam yang begitu kaya, Indonesia juga dikenal dengan Negara yang kaya akan hidangan kulinernya. Sajian lezat makanan nusantara yang begitu beragam dan memiliki selera dan cita rasa yang begitu khas membuat hidangan makanan di Nusantara seringkali menjadi buah bibir Negara tetangga.
Nah, dari sekian banyak hidangan nusantara yang menjadi idola, salah satu sajian yang seringkali menjadi hidangan lezat adalah olahan dari daging ayam. Rasa gurih, nikmat dan lezat dari daging ayam yang berkolaborasi dengan nikmat dan kayanya bumbu beserta dengan rempah membuat hidangan ayam menduduki peringkat atas sebagai sajian yang paling diburu.

Kali ini ada juga resep olahan dari daging ayam yang tak kalah nikmat dan lezat dengan olahan ayam lainnya. Adalah hidangan tongseng ayam yang memiliki cita rasa dan kandungan bumbu yang begitu kaya. Hidagan ini sebenarnya mirip dengan hidangan tongseng kambing original, hanya saja penggunaan dagingnya yang diganti dengan daging ayam. Hal ini tentunya menjadi kabar gembira bagi anda yang memiliki masalah dengan konsumsi daging kambing. Nah, kali ini anda akan dapat membuatnya sendiri dirumah. Bagaimana sih resep membuat tongseng ayam sedap dan enak yang praktis? Simak berikut ini.

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Tongseng Ayam Sedap dan Enak yang Praktis

Review

4.7 review 87

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Tongseng Ayam Sedap dan Enak yang Praktis

Bahan dan Bumbu Tongseng Ayam:

  • 400 gram paha ayam (potong kecil)
  • 3 lembar kol (iris kasar)
  • 1/2 buah bawang bombay (iris panjang)
  • 2 lembar daun salam
  • 1 buah cabai hijau besar (diiris serong)
  • 1 batang serai (memarkan)
  • 1 buah cabai merah (diiris serong)
  • 1 buah tomat merah (potong-potong)
  • 1 sendok teh kecap manis
  • 2 1/2 sendok teh garam
  • 1 batang daun bawang (potong)
  • 200 ml santan
  • 800 ml air
  • 1 sendok makan gula merah
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Tongseng Ayam yang Dihaluskan:

  • 7 butir bawang merah
  • 3 buah cabai merah keriting
  • 3 butir kemiri, disangrai
  • 3 siung bawang putih
  • 3 buah cabai merah besar

Cara Membuat Tongseng Ayam Sedap dan Enak yang Praktis

Cara Memasak Tongseng Ayam:

  1. Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu adalah dengan menuangkan minyak goreng dalam wajan, kemudain tuangkan bawang bombay beserta dengan daun salam, cabai, serai dan bumbu halus kemudian tumis hingga harum dan rempah daun menjadi lebih layu.
  2. Selanjutnya, masukkan ayam kedalam tumisan dan aduk-aduk serta tumis hingga ayam menjadi berubah warna.
  3. Setelah ayam berubah warna dan bumbu menjadi lebih meresap dalam ayam, sekarang masukkan kol beserta dengan tomat dan aduk-aduk merata.
  4. Masukkan bumbu dan kecap manis, gula dan garam aduk-aduk hingga rata.
  5. Tuangkan air kedalam tumisan dan masak hingga daging matang dan bumbu meresap kedalamnya. Jangan sungkan untuk menambahkan bumbu dan rempah lain jika anda merasa kurang pas.
  6. Masukkan daun bawang kedalamnya, aduk-aduk hingga rata diamkan sementara dan angkat.

Cara Menyajikan Tongseng Ayam:

  1. Jika daging sudag matang, matikan kompor dan angkat rebusan tongseng yang sedang anda buat.
  2. Ambil mangkuk saji, kemudian tuangkan tongseng kedalamnya.

Berikut Video Yang Bisa Anda Saksikan

Sajikan lezatnya tongseng ayam buatan sendiri untuk disajikan pada keluarga dan sahabat.

Jangan lupa bagikan resep spesial ini dan berikan komentar anda.

Resep Tongseng Daging Kambing Khas Solo yang Lezat dan Enak

resep tongseng khas solo

Hidangan tongseng daging memang seringkali menjadi menu makanan lezat yang cocok disantap dengan nasi hangat atau ketupat lontong untuk memenuhi hasrat lapar.

Ya, hidangan ini memang banyak dijual di kaki lima, rumah makan ataupun restoran. Hidangan tongseng adalah salah satu hidangan utama yang istimewa. Sehingga tidak heran jika hidangan ini cukup berharga tinggi.

Kita mungkin sering menjumpai hidangan tongseng yang banyak dijual disajikan dengan kuah yang begitu lezat dan nikmat. Namun pernahkah anda mencicipi lezatnya tongseng khas Solo yang begitu berbumbu? Nah, jika belum tak perlu khawatir anda tak usah pergi ke kota Solo atau berkunjung ke Jawa untuk sekedar bisa mencicipi hidangan tongsengnya.

Kali ini kami akan sajikan hidangan lezat dan begitu istimewa tongseng khas Solo. Hidangan ini cocok sekali dijadikan sebagai sajian utama yang menghiasi meja makan anda untuk disantap bersama dengan keluarga. Seperti apa sih resep dan cara membuat tongseng daging kambing khas Solo yang begitu lezat? Kita simak berikut ini.

Nama Resep

Resep Tongseng Daging Kambing Khas Solo yang Lezat dan Enak

Review

4.6 review 78
>

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Tongseng Daging Kambing Khas Solo yang Lezat dan Enak

Bahan dan Bumbu Untuk Membuat Tongseng Kambing Khas Solo:

  • 500 gram daging paha kambing, rebus 1/2 matang
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 1.000 ml air
  • 3 sendok makan kecap manis
  • 4 buah bawang merah, iris tipis
  • 100 gram kol, potong 2 cm
  • 1.500 ml santan
  • 1/2 ruas lengkuas, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 4 buah cabai rawit, potong
  • 2 batang daun bawang, potong kasar
  • 1 buah tomat merah, potong
  • 1 batang serai, memarkan
  • 4 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus Tongseng Kambing Khas Solo:

  • 4 siung bawang putih
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 1 sendok teh merica
  • 6 butir bawang merah
  • 3 cm kunyit, bakar
  • 3 1/2 sendok teh garam
  • 4 buah kemiri, sangrai
  • 2 cm jahe
  • 1 sendok makan gula pasir

Bahan Pelengkap Tongseng Kambing Khas Solo:

  • Bawang Goreng

Cara Membuat Tongseng Daging Kambing Khas Solo yang Lezat dan Nikmat

Cara Memasak Tongseng Kambing Khas Solo:

  1. Langkah pertama yang bisa anda lakukan untuk mengawali langkah pada resep kali ini adalah dengan terlebih dahulu merebus daging kambing dalam panci yang berisikan air bersamaan dengan memasukan jahe dan daun salam kemudian biarkan hingga air mendidih dan daging menjadi lebih empuk.
  2. Setelah daging rebusan matang, angkat daging dari alam panci dan buang air rebusannya. Kemudian potong-potong daging menjadi seukuran kecil atau sesuai dengan selera.
  3. Panaskan minyak dalam wajan, kemudian tumis bawang merah beserta dengan bumbu halus, cabai rawit, serai, lengkuas dan daun bawang hingga tercium aroma harum.
  4. Selanjutnya masukkan daging kambing beserta dengan kecap manis dan santan kemudian didihkan dan aduk-aduk agar santan tidak pecah dan masak hingga bumbu meresap pada daging.
  5. Masukkan kol, potongan cabai, daun bawang dan tomat dan masakh hingga matang. Hanya saja jangan terlalu lama agar kol tidak terlalu layu.

Cara Menyajikan Tongseng Kambing Khas Solo:

  1. Setelah matang, angkat tongseng yang dimasak dan matikan kompor.
  2. Ambil mangkuk saji atau piring saji dan tuangkan tongseng kedalamnya. Terakhir berikan taburan bawang goreng untuk menambah selera.

Demikian cara membuat tongseng daging kambing khas Solo yang nikmat dan lezat. Cek lebih banyak resep olahan daging berikut ini Cara membuat sop daging.

Share dan berikan komentar anda tentang resep kali ini.

Resep Tongseng Kambing yang Paling Enak Namun Sederhana

tongseng kambing

Sajian makanan yang dibuat dengan bahan dasar daging memang kerap kali menjadi hidangan lezat yang begitu dinanti.

Betapa tidak, hidangan makanan ini memiliki cita rasa gurih yang begitu enak. Rasa gurih ini datang dari kandungan lemak yang ada pada daging yang begitu menggoda, sehingga tidak heran jika pengolahan daging meskipun belum diberikan bumbu dan rempah, rasanya sudah begitu nikmat dan aromanya tercium begitu lezat.

Nah, salah satu hidangan daging yang cukup familiar dikalangan masyarakat Indonesia adalah hidangan tongseng daging kambing yang begitu istimewa. Hidangan ini mungkin seringkali dijumpai di pinggir jalan dan pedagang kaki lima. Biasanya hidangan tongseng dijual dengan harga yang cukup terjangkau. Namun demikian rasanya jika setiap kali anda menginginkan hidangan tongseng untuk memenuhi hasrat lapar anda, tentunya tidak ekonomis.

Namun, bagaimana jika anda bisa membuat hidangan ini dirumah? Dilihat dari penampilannya yang begitu berbumbu dan rasanya yang kaya akan rempah, mungkin anda berpikiran sulit untuk membuat hidangan ini. Namun percayalah , hidangan ini begitu mudah dan sederhana. Kita simak resep dan cara membuat tongseng kambing dibawah ini yuk!

Nama Resep

Resep Tongseng Kambing yang Paling Enak Namun Sederhana

Review

4.6 review 87

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Tongseng Kambing yang Paling Enak Namun Sederhana

Bahan Utama Membuat Tongseng Kambing:

  • 400 gr daging kambing
  • 2 lbr daun salam
  • 800 ml santan
  • 2 cm lengkuas (memarkan)
  • 1000 ml air
  • 150 gram kol (potong kotak)
  • 2 1/2 sendok makan Kecap Manis
  • 1 buah tomat (potong-potong)
  • 3 siung bawang merah (iris)
  • 2 batang daun bawang (potong 2 cm)
  • 4 buah cabe rawit merah (potong)
  • 1 batang serai (memarkan)
  • 4 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Tongseng Kambing yang Dihaluskan:

  • 3 siung bawang putih
  • 4 butir bawang merah
  • 3 cm kunyit, dibakar
  • 3 buah kemiri, disangrai
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 2 cm jahe
  • 4 butir lada
  • 1 1/2 sendok teh garam

Cara Membuat Tongseng Kambing yang Paling Enak Namun Sederhana

Cara Memasak Tongseng Kambing:

  1. Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk mengawali langkah pertama pada resep kali ini adalah dengan telebih dahulu merebus daging kabing pada air mendidih dalam panci bersama dengan daun salam dan tunggu hingga mendidih dan daging menjadi lebih matang.
  2. Setelah daging menjadi lebih matang, angkat daging dan buang air rebusannya. Kemudian potong-potong-potong daging menjadi ukuran kecil seukuran dadu.
  3. Selanjutnya, rebus santan bersama dengan bumbu halus, lengkuas, serai dan daun salam sambil diaduk dan pastikan jika santan tidak menjadi pecah. Setelah mendidih sisihkan santan kuah ini.
  4. Dalam wajan, panaskan minyak goreng kemduain tumis bawang merah, cabe rawir dan daging mengga menjadi harum dan aromanya tercium wangi.
  5. Masukkan kol alam tumisan dan tumis hingga layu, kemudian masukkan kecap manis dan aduk-aduk merata.
  6. Tuangkan santan dan tunggu hingga mendidih.

Cara Menyajikan Tongseng Kambing:

  1. Setelah kuah santan mendidih, masukkan daun bawang beserta dengan potongan tomat dan masukkan hingga matang.
  2. Ambil mangkuk saji dan tuangkan tongseng daging kambing yang telah matang kedalam mangkuk saji.

Kemudian sajikan selagi hangat, bertemankan dengan nasi hangat akan terasa lebih sempurna.

Berikut ini ada video membuat tongseng aging kambing sebagai gambaran ketika membuat tongseng, untuk komposisi bumbu dan rempah anda bisa menggunakan resep kami atau mengikuti resep dalam video.

Jangan lupa bagikan resep ini dan berikan komentar anda.

Resep dan Cara Membuat Masakan Tongseng Daging Sapi Tanpa Santan yang Lezat, Nikmat dan Gurih

tongseng daging sapi tanpa santan

Lezat, nikmat dan gurih, itulah kesan pertama yang mungkin terlintas dalam benak kita sewaktu mendengar hidangan tongseng.

Hidangan yang seringkali kita jumpai di banyak pedagang kaki lima ini memang menjadi hidangan istimewa yang hampir disukai banyak orang. Selain itu, tongseng menjadi salah satu jajanan yang mengenyangkan namun hadir dengan harga yang bersahabat. Menu ini tentunya cocok untuk anda para pelajar, mahasiswa atau yang senang dengan sajian makanan kaki lima dengan cita rasa yang lezat namun tetap bersahabat.

Nah, jika biasanya hidangan tongseng yang banyak kita jumpai di pinggir jalan dibuat dari bahan daging kambing. Kali ini ada inovasi baru dari hidangan tongseng, yakni dengan menggunakan daging sapi. Hidangan ini tentunya akan menjadi hidangan alternatif yang cocok bagi anda yang tidak terlalu menyukai hidangan daging kambing karena beberapa alasan tertentu seperti aromanya yang terlalu kuat dan lain sebagainya.

Nah, kali ini untuk bisa menikmati sajian tongseng daging sapi, anda tak lagi perlu mencari dipinggir jalan, pergi ke restoran atau ke rumah makan. Sebab ini anda akan dapat membuatnya sendiri dirumah. Dengan resep mudah kali ini dijamin anda akan mampu menyajikan sajian lezat tongseng daging sapi dirumah anda. Resep ini tentu mudah dan bahan-bahan yang digunakanpun cukup mudah dijumpai. Seperti apa sih resepnya? Yuk, kita simak cara membuat tongseng kambing dibawah ini!

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Masakan Tongseng Daging Sapi Tanpa Santan yang Lezat, Nikmat dan Gurih

Review

4.9 review 87

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Masakan Tongseng Daging Sapi Tanpa Santan yang Lezat, Nikmat dan Gurih

Bahan Utama Tongseng Daging Sapi Tanpa Santan:

  • 20 buah cabai rawit
  • 150 gr daun kol
  • 1 liter air
  • 5 sdm kecap manis
  • 1 sdm air asam
  • 500 gr daging sapi (potong-potong)
  • 1 batang serai (memarkan)
  • 2 lbr daun salam
  • 3 sdm minyak goreng untuk menumis
  • 6 siung bawang merah (iris halus)
  • Garam dan gula secukupnya

Bumbu Halus Tongseng Daging Sapi Tanpa Santan:

  • 1/2 sdm irisan lengkuas
  • 1 sdt merica butir
  • 1 sdt ketumbar (sangrai)
  • 1 sdt jahe
  • 3 siung bawang putih

Cara Membuat Masakan Tongseng Daging Sapi Tanpa Santan yang Lezat, Nikmat dan Gurih

Cara Mengolah Tong Daging Sapi Tanpa Santan:

  1. Langkah pertama yang bisa anda lakukan untuk membuat tongseng daging sapi tanpa santan adalah dengan terlebih dahulu menuangkan minyak goreng pada wajan, tunggu hingga panas dan tumis bawang merah hingga berubah warna menjadi kuning dan tercium aroma harum.
  2. Setelah bawang merah harum dan berubah warna, kemudian masukkan bumbu halus, salam dan serai dan tumis-tumis kembali hingga layu.
  3. Setelah layu dan harum kemudian masukkan daging dan aduk-aduk hingga daging menjadi berubah warna dan setengan matang.
  4. Masukkan air beserta dengan air asam, kecap manis dan masak hingga daging menjadi lebih lunak serta bumbu menjadi lebih meresap pada daging.
  5. Setelah daging lunak dan menjadi lebih matang kemudian masukkan cabe rawit, gula pasir dan kol dan masak sementara kemudian angkat dan matikan kompor.

Cara Menyajikan Tongseng Daging Sapi Tanpa Santan:

  1. Setelah semua bahan dimasukkan dan berubah menjadi matang. Ambil mangkuk atau piring saji.
  2. Tuangkan tongseng yang sudah dimasak dalam mangkuk saji yang sudah dipersiapkan.

Hidangkan lezat dan nikmatnya tongseng daging sapi tanpa santan yang lezat dan nikmat.

Jangan lupa bagikan resep spesial ini bersama dengan teman dan sahabat dan berikan komentar anda.

Resep dan Cara Membuat Bumbu Masakan Tongseng Daging Sapi Pedas yang Nikmat dan Lezat

resep tongseng daging sapi

Olahan kuliner yang dibuat dari bahan dasar daging memang seringkali memberikan suguhan yang istimewa dan begitu lezat.

Ya, hidangan makanan dari daging terutama daging sapi memang seringkali menjadi hidangan utama yang begitu dicintai. Hal ini mungkin saja dipengaruhi karena rasa gurih dari daging yang begitu istimewa dan berkolaborasi dengan bumbu dan rempah yang begitu istimewa dan komposisi yang sesuai, maka tersajilah hidangan lezat yang begitu istimewa.

Salah satu hidangan lezat yang dibuat dari daging sapi adalah hidangan tongseng yang nikmat. Kita semua mungkin tahu jika hidangan tongseng umumnya dibuat dengan menggunakan daging kambing. Inilah yang unik dari tongseng daging sapi. Hidangan ini memberikan rasa dan selera yang berbeda bagi anda yang tidak terlalu senang dengan aroma daging kambing atau rasa daging kambing yang terlalu kuat.

Nah, hidangan tongseng daging sapi ini bisa dijadikan alternatif untuk bisa mencicipi nikmatnya olahan tongseng. Seperti apa sih resep membuatnya? Yuk, kita simak berikut ini.

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Bumbu Masakan Tongseng Daging Sapi Pedas yang Nikmat dan Lezat

Review

4.7 review 87

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Masakan Tongseng Daging Sapi Pedas yang Nikmat dan Lezat

Bahan dan Bumbu Tongseng Daging Sapi:

  • 400 gram daging
  • 1.000 ml air
  • 1 cm lengkuas (memarkan)
  • 2 batang serai (memarkan)
  • 1.500 ml santan
  • 1/4 buah kol (potong-potong)
  • 3 butir bawang merah (iris)
  • 2 lembar daun salam
  • 5 buah cabai rawit hijau (iris)
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 3 1/2 sendok teh garam
  • 1 sendok makan gula pasir
  • 3 sendok makan kecap manis
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Tongseng Daging Sapi yang Dihaluskan:

  • 2 cm jahe
  • 4 siung bawang putih
  • 4 buah kemiri (sangrai)
  • 6 butir bawang merah
  • 3 cm kunyit (bakar)
  • 1 sendok teh ketumbar (sangrai)

Bahan Pelengkap Tongseng Daging Sapi:

  • 3 sendok makan goreng
  • 2 batang daun bawang (iris halus)
  • 2 buah tomat (potong-potong)

Cara Membuat Masakan Tongseng Daging Sapi Pedas yang Nikmat dan Lezat

Cara Mengolah Tongseng Dagig Sapi:

  1. Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk mengawali langkah membuat tongseng daging sapi adalah dengan merebus terlebih dahulu aging dalam panci yang telah diberikan air dan diamkan hingga daging menjadi lebih empuk.
  2. Setelah daging empuk, angkat dan potong-potong daging seukuran kecil membentuk dadu.
  3. Kemudian tumis bawang merah serta bumbu halus bersamaan dengan lengkuas, daun salam, serai hingga menjadi harum dan aromanya tercium.
  4. Selanjutnya masukkan bumbu tumisan kedalam rebusan daging, masukan bumbu seperti garam, merica, kecap manis serta santan sambil diaduk-aduk untuk memastikan agar santan tidak menjadi pecah, lanjutkan mengaduk hingga mendidih.
  5. Masukkan daging bersama dengan kol, cabe rawit, daun bawang dan juga tomat.

Cara Menyajikan Tongseng Daging Sapi:

  1. Setelah semua bahan dimasukkan, biarkan hingga kol sedikit matang. Kemudian angkat dan matikan kompor.
  2. Ambil mangkuk saji dan tuangkan tongseng yang sudah dimasak kedalam mangkuk saji yang sudah dipersiapkan kemudian sajikan bersama dengan pelengkap lainnya.

Hidangkan nikmatnya tongseng daging sapi ini bersama dengan keluarga maupun sahabat. Nikmatnya kuah tongseng dan gurihnya daging akan senantiasa membuat lidah anda dimanjakan.

Berikut ini ada resep membuat tongseng daging kambing sebagai gambaran bagaimana membuat tongseng. Untuk dagingnya sendiri anda bisa merubahnya dengan daging sapi yang sudah anda persiapkan.

Jangan lupa bagikan resep ini bersama teman dan sahabat dan berikan komentar anda tentang resep yang kami bagikan kali ini.

Loading...

Resep Daging Trending

resep semur daging Resep Daging Sapi Special
Resep Soto Daging Resep Soto Daging Sapi Bening Enak dan Spesial
 Resep Rendang Daging  Aneka Resep Rendang Sapi Mudah dan Lezat
 Resep Semur Daging Resep Semur Daging Sapi Pedas nan Spesial
 Resep Bola-Bola Daging Resep Bola-Bola Daging Cincang Mudah dan Praktis