Aneka Resep Sayur Asem

SAYUR ASEM

Kategori ini berisikan aneka macam resep sayur asem dengan variasi yang berbeda. Sayur asem ini bisa menjadi pilihan sebagai menu makan utama bersama keluarga tercinta di rumah. Sayur yang satu ini bisa dibuat dengan mudah di rumah karena resep dan cara membuatnya sangat mudah. Anda bisa memilih resep sayur asem sasuai dengan selera anda di sini.

Resep dan Cara Membuat Sayur Asem Khas Palembang yang Enak, Segar dan Spesial

Sayur asem Palembang adalah salah satu kreasi sayur asem yang begitu menggoda. Anda akan merasakan sensasi yang berbeda saat menyantap sayur asem ini. Rasa asem yang menyegarkan berpadu dengan rasa gurih yang  akan membuat nafsu makan anda semakin bertambah.

Yuk buat sayur asem Palembang di rumah untuk disajikan pada keluarga tercinta. Cara membuat sayur asem Palembang ini tidak jauh berbeda dengan membuat sayur asem pada umumnya. Bahan dan bumbu yang dibutuhkannya pun mudah didapatkan. Untuk memudahkan anda ketika membuat sayur asem Palembang di rumah, mari simak langsung resep dan cara membuatnya pada pembahasan di bawah ini.

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Sayur Asem Khas Palembang yang Enak, Segar  dan Spesial

Review

4,9 review 987

Waktu Memasak

Persiapan : 30 menit

Memasak : 20 menit

Total : 50 menit

Jumlah Porsi

6 porsi

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan Untuk Membuat Sayur Asem Palembang yang Enak, Segar  dan Spesial

Bahan Utama Sayur Asem Palembang

  • 300 gram udang
  • 2 buah cabai merah besar
  • 2 batang serai
  • 50 gram mentimun
  • 75 gram nanas
  • 4 lonjor kacang panjang
  • 25 gram daun kemangi
  • 1 buah tomat merah
  • 1.500 ml air
  • 2 sendok makan air asam
  • Gula pasir secukupnya
  • 2 batang daun bawang
  • Garam secukupnya

Bumbu Halus Sayur Asem Palembang

  • 6 butir bawang merah
  • 2 cm kunyit yang sudah dibakar
  • 2 siung bawang putih
  • 1/2 sendok teh terasi yang  sudah dibakar
  • 1 cm lengkuas
  • 1 cm jahe

Cara Membuat Sayur Asem Palembang yang Enak, Segar  dan Spesial

Cara Menyiapkan Bahan Sayur Asem Palembang

  1. Pertama kali langkah yang harus anda lakukan yaitu membersihkan udang. Silahkan ambil udang yang sudah anda siapkan, lalu bersihkan. Jika sudah anda bisa membuang kepalanya.
  2. Ambil bagian putih serai, kemudian memarkan.
  3. Belah dua cabai merah besar dan buang bijinya.
  4. Potong nanas membentuk kipas.
  5. Potong kacang panjang dengan ukuran kurang lebih 3 cm.
  6. Belah mentimun menjadi dua bagian kemudian potong dengan ketebalan sekitar 1 cm.
  7. Setelah itu potong-potong tomat merah.
  8. Siangi kemangi, lalu cuci sampai bersih.
  9. Haluskan bumbu halus seperti yang sudah disebutkan di atas.

Cara Membuat Sayur Asem Palembang

  1. Setelah semua bahan-bahan siap, anda bisa langsung membuat sayur. Silahkan siapkan panci yang akan digunakan untuk membuat sayur.
  2. Kemudian masukan air dengan takaran seperti yang sudah ditentukan. Rebus air tersebut hingga mendidih.
  3. Setelah mendidi masukan bumbu yang sudah dihaluskan bersama dengan bahan lainnya seperti nanas, serai dan tomat. Aduk merata dan rebus hingga harum serta matang.
  4. Kemudian masukan cabai merah, ketimun dan kacang panjang. Aduk merata dan masak hingga layu.
  5. Tambahkan udang yang sudah dibersihkan, daun bawang, air asam jawa, garam, daun kemangi dan gula pasir. Aduk hingga merata dan masak sampai matang.
  6. Jika sudah matang anda bisa langsung mematikan api kompor. Lalu sajikan sayur pada tempat saji yang sudah anda siapkan.

Sayur asem Palembang sudah selesai dibuat. Nikmati dalam keadaan hangat bersama dengan nasi putih hangat agar lebih nikmat. Tambahkan lauk pauk yang lainnya agar makan anda semakin lengkap dan spesial. ( Baca juga : Resep dan Cara Membuat Sayur Asem Kuah Bumbu Kuning )

Itulah resep dan cara membuat sayur asem Palembang. Mudah dan sederhana bukan? Selamat mencoba di rumah dan jangan lupa untuk share resep ini kepada teman-teman anda.

Resep dan Cara Membuat Sayur Asem Daging yang Gurih, Enak dan Spesial

Resep sayur asem daging

Sayur asem merupakan salah satu sayur khas Indonesia yang memiliki banyak variasi berdasarkan daerah asal atau bahan-bahan yang digunakan. Salah satu variasi sayur asem yang harus anda coba sebagai menu makan yaitu sayur asem daging. Sayur asem daging lebih spesial, rasanya yang enak, gurih dan sedikit asem akan membuat anda ketagihan.

Sajikan sayur asem daging di meja makan untuk menu makan malam nanti. Cara membuat sayur asem daging mudah dan sederhana. Berikut ini resep dan cara membuat sayur asem daging yang bisa anda simak. ( Baca juga : Resep Sayur Lodeh )

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Sayur Asem Daging yang Gurih, Enak dan Spesial

Review

4.7 review 635

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

7 Orang

Bahan Bahan yang Dibutuhkan Untuk Membuat Sayur Asem Daging yang Gurih, Enak dan Spesial

Bahan Utama Sayur Asem Daging

  • 500 gram daging sapi khas dalam
  • 4 butir asam jawa yang sudah matang
  • 2 buah tomat merah
  • Bawang merah goreng secukupnya
  • 1 ruas jari lengkuas
  • 5 buah cabai rawit merah
  • 12 buah cabai merah
  • Minyak goreng untuk menumis
  • 2,5 liter air
  • 2 batang wortel
  • 2 lembar daun salam
  • 250 gram labu siam
  • 100 gram kol
  • 8 utas kacang panjang
  • Jagung muda secukupnya

Bumbu Sayur Asem Daging

  • 2 siung bawang putih
  • 6 siung bawang merah
  • 2 sendok teh terasi
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • Merica bubuk secukupnya

Cara Membuat Sayur Asem Daging Sapi yang Gurih, Enak dan Spesial

Cara Menyiapkan Bahan-Bahan

  1. Pertamakali ambil daging sapi has dalam yang sudah anda siapkan. Lalu iris dan cuci hingga bersih. Jika sudah, anda bisa membalur daging sapi dengan menggunakan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis.
  2. Goreng terasi yang sudah anda siapkan, lalu haluskan.
  3. Potong tomat merah masing-masing menjadi 8 bagian.
  4. Memarkan lengkuas. Lalu haluskan cabai merah dan cabai rawit.
  5. Kupas labu siam dan buang getahnya. Lalu potong-potong membentuk dadu.
  6. Kupas pula wortel dan potong-potong  dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
  7. Potong kacang panjang dengan ukuran sekitar 3 cm.
  8. Potong kol dengan ukuran sesuai selera.
  9. Haluskan bawang merah dan bawang putih sampai halus.

Cara Membuat Sayur Asem Daging Sapi

  1. Jika semua bahan-bahan yang anda sediakan siap olah, anda bisa langsung membuat sayur asem. Pertamakali langkah yang harus anda lakukan yaitu memanaskan minyak goreng.
  2. Jika minyak goreng sudah panas atau meletup-letup, anda bisa langsung memasukan bawang merah dan bawang putih yang sudah anda haluskan tadi bersama bumbu yang lainnya seperti terasi, daun salam, lengkuas, dan cabai. Tumis semua bumbu-bumbu tersebut sampai mengeluarkan aroma  harum.
  3. Selanjutnya masukan daging sapi yang sudah anda potong-potong tadi. Lalu tumis daging sapi hingga setengah matang.
  4. Silahkan tuangkan air yang sudah anda siapkan, lalu masak hingga air mendidih.
  5. Masukan semua sayuran yang sudah anda siapkan tadi. Aduk hingga merata dan tunggu beberapa saat hingga sayuran setengah matang.
  6. Setelah itu bubuhkan bumbu seperti gula pasir, garam dan merica bubuk. Aduk sampai merata dan masak hingga sayur matang.
  7. Setelah semua bahan-bahan matang anda bisa langsung mematikan api kompor dan menyajikan sayur pada tempat saji yang sudah anda siapkan sebelumnya.

Sayur asem daging sudah selesai dibuat. Santap sayur asem daging dengan nasi putih hangat agar lebih nikmat.

Itulah resep dan cara membuat sayur asem daging. Sederhana bukan? Yuk share resep ini kepada teman anda.

Resep Masakan dan Cara Memasak Sayur Asem Pepaya Muda yang Enak dan Nikmat

Sayur asem pepaya muda

Sayur asem merupakan salah satu jenis sayur legendaris yang disukai oleh banyak orang, hal ini disebabkan karena sayur asem diyakini memiliki cita rasa yang begitu enak dan gurih.

Sayur asem biasanya memanfaatkan bahan-bahan yang beragam. Namun pada resep kali ini ditambahkan pepaya muda sebagai bahan dasarnya.

Nah, untuk mengetahui resep dan cara membuat sayur asem pepaya muda, anda bisa langsung simak resep dan cara membuatnya pada ulasan di bawah ini.

Nama Resep

Resep Masakan dan Cara Memasak Sayur Asem Pepaya Muda yang Enak dan Nikmat

review

4.7 review 289

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

7 Orang

Bahan dan Bumbu Untuk Memasak Sayur Asem Pepaya Muda

Bahan Utama Sayur Asem Pepaya Muda

  • 200 gram pepaya muda
  • 1 buah jagung manis
  • 75 gram buah melinjo
  • 50 gram kecipir
  • 5 batang kacang panjang
  • 2.200 ml air
  • 4 lembar kol
  • 50 gram daun melinjo
  • 1/2 buah labu siam

Bumbu Sayur Asem Pepaya Muda

  • Gula pasir secukupnya
  • 2 cm lengkuas
  • 6 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 sendok teh asam jawa
  • 3 buah cabai merah besar
  • Garam secukupnya

Cara Memasak Sayur Asem Pepaya Muda yang Enak dan Nikmat

Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Sayur Asem Pepaya Muda

  1. Langkah pertama yaitu, potong jagung manis yang telah disiapkan dengan ukuran dan bentuk sesuai selera.
  2. Potong kacang panjang dengan panjang sekitar 3 cm.
  3. Kupas labu siam yang telah anda siapkan. lalu potong kotak.
  4. Buang tulang kembal kol, lalu potong-potong.
  5. Potong-potong juga kecipir.
  6. Iris bawang merah dan bawang putih. Lalu memarkan lengkuas.
  7. Ambil cabai merah besar. Lalu belah dua memanjang.

Cara Mengolah Pepaya Muda

  1. Ambil pepaya muda yang telah disiapkan. Lalu kupas kulitnya dan buang bijinya.
  2. Setelah itu, potong pepaya muda membentuk korek api.
  3. Ambil garam secukupnya. Lalu remas-remas pepaya muda dengan garam tersebut. Jika sudah, anda bisa langsung mencuci pepaya muda dengan menggunakan air bersih.

Cara Memasak Sayur Asem Pepaya Muda

  1. Langkah pertama yaitu, rebus air yang telah anda siapkan dengan menggunakan panci yang akan anda gunakan untuk memasak. Tunggu sampai air mendidih.
  2. Jika air telah mendidih, masukan bawang merah dan bawang putih yang telah diiris beserta lengkuas. Rebus bumbu hingga matang dan tercium harum.
  3. Jika telah seperti itu, masukan jagung manis yang telah dipotong-potong, buah melinjo, pepaya muda, dan cabai merah. Masak semua bahan tersebut sampai setengah matang.
  4. Tambahkan potongan kacang panjang, kol,labu siam, kecipir, dan daun melinjo. Aduk-aduk sampai merata dan masak sampai matang.
  5. Setelah itu, masukan bumbu seperti gula pasir dan garam. Aduk-aduk sampai merata dan bumbu larut.
  6. Tambahkan asam jawa yang telah anda siapkan. Lalu masak sampai mendidih dan semua bahan matang.
  7. Apabila telah seperti itu, anda bisa langsung mengangkat dan menyajikan sayur asem pepaya muda ini ke dalam mangkuk atau wadah saji yang telah disiapkan.

Sayur asem pepaya muda telah selesai dibuat, anda bisa langsung menyajikan sayur yang satu ini di meja makan. Santap dalam keadaan hangat bersama dengan nasi putih hangat agar lebih nikmat.

Itulah resep dan cara membuat sayur asem pepaya muda. Semoga bermanfaat. Yuk bagikan atau sebarkan resep ini kepada teman atau sahabat anda. Berikan juga komentar pada kolom di bawah.

Resep Masak dan Cara Membuat Sayur Asem Kacang Merah Khas Sunda yang Sederhana dan Nikmat

Sayur asem kacang merah

Sayur asem kacang merah merupakan salah satu resep sayur yang bisa anda buat sebagai menu makan untuk keluarga di rumah.

Sayur asem kacang merah ini tidak akan kalah nikmat dengan sayur asem yang lainnya. Kuah gurih yang berasal dari komposisi bumbu serta rempah akan menjadikan hidangan sayur asem kacang merah ini menjadi lebih enak dan lezat. Tidak hanya itu, selain mendapatkan hidangan yang enak dan lezat anda pun akan mendapatkan hidangan sehat nan bergizi karena kacang merah yang digunakan sebagai bahan utama memiliki kandungan yang bemanfaat untuk tubuh kita.

Cara membuat sayur asem kacang merah ini sangat sederhana sekali. Dengan resep yang kami berikan anda tidak akan kesulitan ketika di dapur. Bahan dan bumbu yang dibutuhkannya pun mudah didapatkan dan tentunya dengan harga yang relatif murah. Nah, agar tidak banyak lagi basa basi langsung saja kami sajikan resep dan cara membuat sayur asem kacang merah di bawah ini.

Nama Resep

Resep Masak dan Cara Membuat Sayur Asem Kacang Merah Khas Sunda yang Sederhana dan Nikmat

Review

4.8 review 198

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

5 Porsi

Bahan dan Bumbu Untuk Membuat Sayur Asem Kacang Merah Khas Sunda yang Sederhana dan Nikmat

Bahan Utama Sayur Asem Kacang Merah Khas Sunda

  • 150 gram kacang merah segar
  • 125 gram keputren
  • 125 gram buncis
  • 1 buah tomat
  • 2.000 ml air

Bumbu Sayur Asem Kacang Merah

  • 5 butir bawang merah
  • 2 cm lengkuas
  • 2 lembar daun salam
  • Garam secukupnya
  • 1/2 sendok makan gula merah atau secukupnya
  • 1 sendok makan asam jawa

Cara Membuat Sayur Asem Kacang Merah Khas Sunda yang Sederhana dan Nikmat

Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Sayur Asem Kacang Merah Khas Sunda

  1. Pertama langkah yang harus dilakukan yaitu, cuci bersih kacang merah yang telah anda siapkan.
  2. Lalu, cuci buncis dan potong-potong dengan ukuran kurang lebih 2-3 cm.
  3. Cuci juga kaputren, lalu potong-potong dengan ukuran sesuai dengan selera.
  4. Potong-potong tomat dengan bentuk atau arah memanjang.
  5. Iris halus bawang merah dan memarkan lengkuas.

Cara Membuat Sayur Asem Kacang Merah Khas Jawa

  1. Langkah pertama yaitu, masukan air yang telah anda siapkan ke dalam panci yang akan digunakan untuk memasak. Lalu rebus air tersebut dengan ditambahkan bawang merah yang telah diiris, daun salam dan lengkuas yang telah dimemarkan. Tunggu hingga air mendidih dan tercium aroma harum dari bumbu-bumbu tersebut.
  2. Jika air telah mendidih, masukan kacang merah. Aduk sampai merata. Tambahkan bumbu seperti gula merah, garam dan asam jawa. Masak sampai kacang empuk.
  3. Apabila kacang telah empuk, masukan buncis, keputren dan tomat yang telah dipotong-potong. Aduk sampai merata dan masak sampai semua bahan benar-benar matang. Jika telah matang anda bisa langsung menyajikannya pada mangkuk saji yang telah anda siapkan.

Sayur asem kacang merah khas sunda ini telah siap dinikmati bersama dengan sepiring nasi putih hangat. Akan lebih nikmat jika anda menyantapnya bersama dengan ikan pindang atau ikan tongkol. Teh tawar hangat akan sangat pas sebagai penutup makan.

Itulah resep dan cara membuat sayur asem khas sunda. Sangat mudah dan sederhana bukan? Selamat mencoba. Jika anda menyukai resep ini maka jangan lupa untuk membagikannya kepada teman atau saudara anda dengan mengklik tombol share. Berikan pula pendapat anda pada kolom di bawah ini.

Resep Masak dan Cara Membuat Sayur Asem Palembang yang Lezat, Enak dan Sederhana

Sayur asem palembang

Resep sayur asem Palembang yang enak ini bisa menjadi referensi bagi anda dalam menyajikan menu makan siang atau makan malam di rumah.

Sayur asem Palembang memiliki perbedaan dengan sayur asem yang biasa anda buat di rumah, dimana sayur yang satu ini dilengkapi dengan udang sehingga sayur asem pun akan menjadi lebih spesial dan lezat.

Cara membuatnya cukup sederhana dan praktis. Anda bisa dengan mudah membuatnya di rumah, sebagai panduan di bawah ini kami sajikan resep dan cara membuat sayur asem Palembang khusus untuk anda. Yuk kita simak!

Nama Resep

Resep Masak dan Cara Membuat Sayur Asem Palembang yang Lezat, Enak dan Sederhana

Review

4.9 review 218

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

5 Porsi

Bahan dan Bumbu Untuk Membuat Sayur Asem Palembang yang Lezat, Enak dan Sederhana

Bahan dan Bumbu utama Sayur Asem Palembang

  • 50 gram ketimun
  • 4 lonjor kacang panjang
  • 300 gram udang
  • 75 gram nanas
  • 1.500 ml air
  • 2 batang serai
  • 1 buah tomat merah
  • 2 buah cabai merah besar
  • 2 tangkai daun kemangi
  • 2 batang daun bawang
  • 2 sendok makan air asam, dari 2 sendok teh asam jawa dan 3 sendok makan air

Bumbu Halus Sayur Asem Palembang

  • 2 siung bawang putih
  • 6 butir bawang merah
  • 1 cm kunyit bakar
  • 1 cm lengkuas
  • 1 cm jahe
  • 1/2 sendok teh terasi bakar
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya

Cara Membuat Sayur Asem Palembang yang Lezat, Enak dan Sederhana

Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Sayur Asem Palembang

  1. Langka pertama ambil udang yang telah anda siapkan. Lalu buang kepala udang tersebut.
  2. Setelah itu, potong nanas membentuk kipas dan potong kacang panjang dengan panjang kuran lebih 3 cm.
  3. Belah ketimun menjadi dua bagian, lalu potong dengan ketebalam 1 1/2 cm.
  4. Potong-potong tomat dengan bentuk atau arah memanjang. Lalu potong daun bawang dengan ukuran kurang lebih 2 cm.
  5. Ambil serai yang telah anda siapkan. Lalu manfaatkan bagian putihnya. Kemudian memarkan bagian putih tersebut.
  6. Belah cabai menjadi dua bagian, lalu buang bijinya. Lalu petiki kemangi yang telah anda siapkan
  7. Haluskan semua bumbu yang telah ditentukan seperti di atas. Agar lebih mudah dan praktis anda bisa menghaluskannya menggunakan blender.

Cara Membuat Sayur Asem Palembang

  1. Pertama-tama rebus air dengan takaran yang telah ditentukan seperti di atas. Lalu masukan bumbu yang telah dihaluskan dan serai. Tunggu hingga air mendidih dan bumbu tercium harum.
  2. jika telah seperti itu, masukan cabai merah, kacang panjang, ketimun, tomat, nanas dan duan bawang. Aduk sampai merata dan masak sampai semuanya layu.
  3. Setelah itu, tambahkan udang dan air asam jawa. Aduk sampai merata dan masak sampai udang matang. Jika udang telah matang, masukan kemangi. Aduk sampai merata dan masak sebentar. Setelah itu angkat dan sajikan pada mangkung saji yang akan anda gunakan.

Sayur asem Palembang telah siap di santap dan kini saatnya anda menikmati kelezatan dari sayur asem yang satu ini dengan sepiring nasi putih panas.

Itulah resep dan cara membuat sayur asem Palembang. Sangat mudah dan praktis bukan? Selamat mencoba membuat di rumah dan jangan lupa untuk membagikan kepada teman-teman yang berada di sekitar anda dengan mengklik tombol share. Berikan pula komentar anda pada kolom di bawah ini.

Resep dan Cara Memasak Sajian Sedap Sayur Asem Khas Jawa Tengah yang Sederhana, Enak dan Praktis

resep sayur asem jawa tengah

Sayur asem merupakan hidangan sayur yang memiliki cita rasa gurih dengan kuah yang sedikit asem.

Sayur ini adalah sayur legendaris masyarakat Indonesia. Sampai saat ini sayur asem masih diminati banyak orang karena rasanya yang khas serta mampu menggugah selera. Sayur asem bukan hanya sekedar sayur asem saja. Sayur yang selama ini kita santap ini ternyata memiliki berbagai macam jenis atau variasi. Dimana jenis sayur yang satu ini disesuaikan dengan bahan-bahan yang digunakan serta daerah sayur ini berasal. Nah, dari banyaknya jenis atau variasi ada salah satu sayur asem yang tidak kalah nikmat dengan sayur asem yang lainnya yaitu sayur asem khas Jawa Tengah

Sajian yang sederhana namun spesial ini diminati bukan hanya masyarakat Jawa Tengah saja, justru daerah lain pun menyukainya. Kuah yang sedikit asem yang berasal dari bahan alami tidak hanya akan menggugah nasfus makan kita saja, melainkan juga akan menyegarka terlebih lagi jika kita menyantapnya di siang hari.

Sayur asam Jawa Tengah ini sangat nikmat jika disajikan dalam keadaan hangat dengan dilengkapi nasi hangat serta lauk pauk sederhana seperti tempe, ikan asin, sambel dan kerupuk. Dengan adanya lauk pelengkap tersebut maka acara makan anda pun akan menajdi lebih istimewa dan spesial.

Jika anda bertanya, apakah cara membuat sayur yang satu ini susah? Tidak, semua orang pastinya tahu bahwa proses membuat sayur yang satu ini sangat sederhana dan praktis. Meskipun anda belum pernah mencoba membuatnya sama sekali tetapi di jamin anda tidak akan merasa kesulitan. Nah, jika anda ingin mencoba membuatnya di bawah ini kami sajikan resep dan cara memasak sajian sedap sayur asem khas Jawa Tengah sebagai panduan untuk anda.

Nama Resep

Resep dan Cara Memasak Sajian Sedap Sayur Asem Khas Jawa Tengah yang Sederhana, Enak dan Praktis

Review

4.5 review 100

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

6 Porsi

Bahan dan Bumbu yang Dibutuhkan Untuk Membuat Sajian Sedap Sayur Asem Khas Jawa Tengah yang Sederhana, Enak dan Praktis

Bahan Utama Sajian Sedap Sayur Asem Kahs Jawa Tengah

  • 1 ikat kacang panjang
  • 1 buah labu siam
  • 250 gram kacang tanah
  • 50 gram melinjo
  • 3 buah jagung manis
  • 1,5 liter air
  • 1 sdm air asam Jawa

Bumbu Halus Sajian Sedap Sayur Asem Khas Jawa Tengah

  • 4 siung bawang putih
  • 8 butir bawang merah
  • 3 cm lengkuas
  • 3 buah cabai merah
  • 2 sdt gula pasir atau disesuaikan dengan selera
  • 1/4 sdt garam atau disesuaikan dengan selera

Cara Memasak Sajian Sedap Sayur Asem Khas Jawa Tengah yang Sederhana, Enak dan Praktis

Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Sajian Sedap Sayur Asem Khas Jawa Tengah

  1. Pertama-tama yang harus anda lakukan yaitu memotong kacang panjang. Potong kacang panjang yang telah anda siapkan dengan ukuran 3-4 cm atau sesuai selera.
  2. Potong labu siam berbentuk dadu dan potong jagung manis dengan bentuk melingkar serta ukuran disesuaikan dengan selera.
  3. Haluskan bumbu yang telah disiapkan hingga benar-benar halus.

Cara Memasak Sajian Sedap Sayur Asem Khas Jawa Tengah

  1. Setelah menyiapkan bahan dan membuat bumbu, kemudian rebus air hingga mendidih. Setelah mendidih, masukan semua bumbu yang telah disiapkan.
  2. Kemudian masukan kacang tanah, melinjo dan jagung. Masak semua bahan hingga setengah matang.
  3. Selanjutnya, masukan labu siam dan kacang panjang. Tambahkan garam dan gula pasir secukupnya, aduk sampai merata.
  4. Masak semua bahan hingga matang dan bumbu meresap.

Itulah resep dan cara memasak sajian sedap sayur asem khas Jawa Tengah yang sederhana, enak dan praktis. Semoga dengan adanya resep ini pengetahuan akan resep masakan anda semakin bertambah. Selamat mencoba dan selamat menikmati. Jangan lupa bagikan resep sayur asem ini kepada teman dan orang-orang terdekat anda.

Resep dan Bumbu serta Cara Membuat Sayur Asem/Asam Asli Ala Dapur Sunda Jawa Barat yang Enak dan Sederhana

Sayur asem jawa barat

Hampir semua daerah di Indonesia seperti halnya Betawi Jakarta, Jawa Tengah, Jawa Timur serta Jawa Barat memiliki resep sayur asem yang berbeda.

Resep sayur asem dari daerah-daerah tersebut memiliki keunikan serta ciri khas masing-masing. Sehingga dengan adanya sayur asem yang beragam ini masakan khas Indonesia pun semakin kaya dan beragam.

Berbicara tentang sayur asem Jawa Barat tentunya bukan hal yang aneh lagi. Hampir semua orang telah mencicipi sayur khas yang satu ini. Sayur asem Jawa Barat ini pada umumnya memiliki kesamaan dengan sayur asam yang lainnya. Namun yang membedakan yaitu dari bahan serta komposisi bumbu yang melengkapinya.

Sayur asam Jawa Barat ini memiliki banyak sekali penggemar terlebih lagi untuk orang sunda itu sendiri. Rasanya yang begitu enak dan kuah gurih yang berpadu dengan rasa asam membuat hidangan yang satu ini semakin spesial dan istimewa ketika disantap. Terlebih lagi anda menambahkan ikan asin sebagai bahan pelengkapnya.

Nah bagi anda yang merasa bosan dengan menu sayur yang itu-itu saja, maka tidak ada salahnya jika anda mencoba mebuat sayur asem Jawa Barat ini. Meskipun belum pernah membuatnya anda jangan merasa khawatir, karena resep dan proses membuatnya sangat sederhana dan praktis. Sehingga dengan begitu anda tidak akan merasa kesulitan ketika berada di dapur. Berniat mencoba membuatnya di rumah? Di bawah ini kami sajikan resep dan bumbu serta cara membuat sayur asem/asam asli ala dapur sunda Jawa Barat sebagai panduan untuk anda.

Nama Resep

Resep dan Bumbu serta Cara Membuat Sayur Asem/Asam Asli Ala Dapur Sunda Jawa Barat yang Enak dan Sederhana

Review

4.7 review 145

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

8 Porsi

Bahan dan Bumbu yang Dibutuhkan Untuk Membuat Sayur Asem/Asam Asli Ala Dapur Sunda Jawa Barat yang Enak dan Sederhana

Bahan Utama Sayur Asam/Asem Jawa Barat

  • 100 gram tetelan daging sapi
  • 50 gram buah melinjo
  • 30 gram daun melinjo
  • 200 gram kacang panjang
  • 100 gram kacang tanah
  • 1 buah labu siam
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas
  • 2 liter air

Bumbu Sayur Asam/Asem Jawa Barat

  • 3 siung bawang putih
  • 6 butir bawang merah
  • 1 sdt terasi yang sudah dibakar
  • 1 sdm gula merah
  • Garam secukupnya
  • 5 buah cabai merah
  • 5 sdm air asam

Cara Membuat Sayur Asem/Asam Asli Ala Dapur Sunda Jawa Barat yang Enak dan Sederhana

Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Sayur Asam/Asem Jawa Barat

  1. Pertama langkah yang harus anda lakukan yaitu, cuci bersih tetelan daging sapi dan potong dengan ukuran sesuai selera.
  2. Potong kacang panjang dengan ukuran skitar 3-4 cm dan potong juga labu siam berbentuk dadu dengan ukuran disesuaikan selera.
  3. Geprek lengkuas dan haluskan bumbu-bumbu yang telah disiapkan seperti cabe merah, bawang merah, bawang putih, gula merah, terasi bakar dan garam.

Cara Membuat/Memasak Sayur Asam/Asem Jawa Barat

  1. Setelah semua bahan dan bumbu telah disiapkan, selanjutnya rebus air sampai mendidih. Lalu masukan tetelan daging sapi. Masak hingga matang dan empuk.
  2. Setelah itu, tambahkan bumbu halus dan daun salam. Masak kembali hingga air menididih.
  3. Selanjutnya, tambahkan melinjo dan kacang tanah. Masak hingga empuk.
  4. Setelah empuk, tambahkan daun melinjo, labu siam serta kacang panjang. Masak kembali semua bahan hingga benar-benar matang. Jika sudah angkat dan sajikan.

Itulah resep dan cara membuat sayur asam ala dapur sunda Jawa Barat yang Enak dan Sederhana. Sajikan sayur ini selagi hangat dengan nasi hangat pula. Selamat mencoba dan selamat mencicipi. Bagikan resep ini kepada orang yang ada disekitar anda dengan cara klik tombol share.

Resep dan Bumbu Serta Cara Membuat Sayur Asem Jawa Timur Sederhana dan Enak

Resep sayur asem jawa timur

Gurih dan enak, itulah hal pertama kali yang akan dirasakan ketika menyantap sayur asem dan sudah tidak bisa dipungkiri lagi sayur yang satu ini merupakan sayur yang memiliki banyak sekali penggemar.

Meskipun sayur ini termasuk ke dalam golongan sayur legendaris, tetapi saat ini peminatnya pun masih tetap sama dan tidak berkurang sama sekali. Nah, jika sebelumnya kami telah memberikan resep sayur asem Jawa dan Betawi, maka untuk sekarang ini kami akan memberikan resep sayur asem yang berbeda. Ya resep sayur asem tersebut yaitu sayur asem Jawa Timur.

Sayur asem Jawa Timur ini sebenarnya sama dengan sayur asem pada umumnya. Namun yang membedakannya yaitu bahan pelengkap serta komposisi bumbu. Tapi berbicara tentang rasa tentunya sudah menjadi rahasia umum. Sama dengan sayur asem lainnya, sayur asem khas Jawa Timur ini pun memiliki cita rasa yang begitu enak dan pastinya akan menggugah selera.

Kuah yang dicampur dengan rempah dan komposisi bumbu yang khas membuat hidangan sayur yang satu ini menjadi lebih istimewa. Sensasi asam dari kuahnya pun akan menyegarkan kita. Untuk itulah tidak heran jika kita memakan sayur yang satu ini nafsu makan kita akan menjadi bertambah dan terus menerus ingin mencicipinya.

Cara membuat sayur asem Jawa Timur ini tidak jauh bereda dengan sayur asem lainnya. Bahannya yang sederhana serta proses membuatnya yang sangat praktis akan memudahkan anda ketika berada di dapur. Mengingat rasanya yang enak dan cara membuatnya yang praktis maka sudah sepatutnya jika anda mencoba membuat sayur yang satu ini di rumah. Di bawah ini akan kami sajikan resep dan bumbu serta cara membuat sayur asem khas Jawa Timur khusus untuk anda.

Nama Resep

Resep dan Bumbu serta Cara Membuat Sayur Asem Jawa Timur Sederhana dan Enak

Review

4.9 review 140

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

4 Porsi

Bahan dan Bumbu yang Dibutuhkan Untuk Membuat Sayur Asem Jawa Timur Sederhana dan Enak

Bahan Utama Sayur Asem Jawa Timur

  • 50 gram kecambah kedelai atau tauge besar
  • 2 buah labu siam
  • 15 lonjor kacang panjang
  • 1 ikat kangkung
  • 1 liter air

Bumbu Sayur Asem Jawa Timur

  • 4 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 cm lengkuas
  • 3 buah belimbing wuluh
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya

Cara Membuat Sayur Asem Jawa Timur Sederhana dan Enak

Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Sayur Asem Jawa Timur

  1. Pertama, cuci bersih tauge yang telah anda siapkan.
  2. Potong kacang panjang dengan ukuran sekitar 4-5 cm.
  3. Potong labu siam berbentuk dadu, sedangkan untuk ukuran disesuakan dengan selera masing-masing.
  4. Potong juga kangkung sesuai dengan selera.
  5. Iris tipis bawang merah dan haluskan bawang putih. Lalu, geprek lengkuas.

Cara Membuat Sayur Asam Jawa Timur

  1. Setelah menyiapkan bahan dan bumbu, sekarang anda melangkah pada proses memasak. Dimana langkah pertama yaitu, rebus terlebih dahulu air yang telah disiapkan sampai mendidih.
  2. Setelah itu, masukan bawang merah yang telah diiris dan bawang putih yang telah dihaluskan, aduk sampai merata. Dan setelah itu masukan juga lengkuas serta belimbing wuluh. Masak sampai air mendidih kembali.
  3. Selanjutnya, masukan kacang panjang yang telah dipotong, kecambah serta labu siam. Masak bahan-bahan tersebut sampai setengah matang.
  4. Langkah yang terakhir yaitu, masukan kangkung, gula dan garam secukupnya. Aduk merata dan masak kembali beberapa saat sampai kangkung sedikit layu dan bumbu meresap. Jika sudah angkat dan sajikan.

Itulah resep dan bumbu serta cara membuat sayur asem Jawa Timur. Hidangkan sayur yang satu ini dalam keadaan hangat dan nasi hangat pula. Untuk lebih nikmat lagi anda bisa menambahkan lauk pelengkap lainnya. Selamat mencoba dan jangan lupa bagikan resep ini kepada orang-orang terdekat anda.

Resep Sayur Asem/Asam Pedas yang Enak Serta Cara Membuat yang Sederhana dan Praktis

Resep sayur asem pedas

Sayur asem adalah salah satu sayuran yang sudah terkenal enak dan nikmat, sayur asem ini bisa anda buat di rumah karena cara membuatnya sangat sederhana dan praktis.

Sayur asem sebenarnya bukan hanya sekedar sayur asem saja. Sayur yang satu ini memiliki banyak variasi lokal disesuaikan dengan bahan dan bumbu yang melengkapi serta daerah sayur ini berasal. Nah, jika sebelumnya anda telah mengenal atau menyimak resep sayur asem khas dari berbagai daerah, maka untuk sekarang ini anda bisa menyimak resep sayur asem yang berbeda. Dimana resep sayur asem yang satu ini akan sangat menggugah selera makan anda. Kuah yang didapatkan dari sayur asam yang satu ini bukan hanya rasa asam saja, melainkan anda pun akan menikmati sensasi pedas karena resep sayur asem yang kami sajikan kali ini yaitu sayur asem pedas.

Sayur asem pedas ini bisa menemani acara makan anda dan keluarga. Dengan adanya sayur yang satu ini dijamin acara makan anda dan keluarga akan menjadi lebih istimewa. Setiap suapan dari sayur ini akan memberikan sensai yang berbeda, rasa pedas dan asem yang berasal dari kuah akan menyegarkan.

Seperti yang telah disebutkan sebelumnya bahwa cara membuat sayur yang satu ini sangat sederhana sekali, tidak jauh berbeda dengan sayur asem pada umumnya. Oleh sebab itu, tidak ada alasan lagi bagi anda untuk tidak menyajikan sayur yang satu ini di meja makan. Nah, jika anda merasa bingung dan tidak tahu seperti apa cara membuatanya anda semua jangan merasa khawatir, karena di bawah ini kami berikan resep sayur asem/asam pedas yang enak lengkap dengan cara membuatnya yang sederhana dan praktis. Untuk lebih jelasnya yuk langsung saja simak pembahasan di bawah ini.

Nama Resep

Resep Sayur Asem/Asam Pedas yang Enak Serta Cara Membuat yang Sederhana dan Praktis

Review

4.8 review 134

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

10 Porsi

Bahan dan Bumbu yang Dibutuhkan Untuk Membuat Sayur Asem Pedas yang Enak

Bahan Utama Sayur Asem Pedas

  • 200 gram labu siam
  • 10 lonjor kacang panjang
  • 100 gram jagung pipil
  • 100 gram kol
  • 2.500 ml air

Bumbu Sayur Asem Pedas

  • 5 butir bawang merah
  • 2 cm lengkuas
  • 2 lembar daun salam
  • 3 1/2 sendok teh asam jawa
  • 10 buah cabai rawit
  • 2 buah cabai merah
  • 2 buah tomat hijau
  • 6 1/2 sendok teh garam
  • 1 blok kaldu sapi
  • 1 sendok makan gula pasir

Cara Membuat/Memasak Sayur Asem Pedas yang Enak

Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Sayur Asem Pedas

  1. Pertama-tama langkah yang harus anda lakukan yaitu, potong kacang panjang dengan ukuran 3 cm.
  2. Potong labu siam dan kol berbentuk kotak.
  3. Iris tipis bawang merah dan lengkuas.
  4. Potong tomat hijau dan iris miring cabai merah, serta memarkan cabai rawit.

Cara Membuat/Memasak Sayur Asem Pedas

  1. Setelah menyiapkan bahan dan bumbu di atas, langkah selanjutnya yaitu memasak. Dimana hal pertama kali yang harus anda lakukan yaitu merebus air. Lalu, masukan bawang merah, lengkuas, tomat daun salam, asam Jawa, cabai merah dan cabai rawit. Masak air sampai mendidih dan semua bahan sampai matang. Setelah itu tambahkan kaldu sapi, gula pasir, garam. Aduk sampai merata.
  2. Selanjutnya masukan kacang panjang, jagung pipil, kol dan labu siam. Masak semua bahan sampai matang. Lalu tambahkan tomat hijau, aduk sampai merata hingga tomat sedikit layu. Setelah itu angkat dan sajikan.

Itulah resep dan cara membuat sayur asem pedas yang enak. Sayur asem ini akan lebih nikmat jika disantap dalam keadaan hangat dengan ditemani nasi hangat dan lauk pelengkap lainnya seperti ikan asin, tempe atau tahu goreng dan kerupuk. Selamat mencoba dan jangan lupa bagikan resep ini kepada orang-orang terdekat anda dengan cara klik tombol share.

Resep dan Cara Membuat Sayur Asem Kuah Bumbu Kuning yang Praktis, Sederhana dan Enak

Resep sayur asem bumbu kuning

Banyak sekali pilihan sayur asem yang bisa disajikan di meja makan untuk disantap bersama keluarga tercinta.

Semua sayur asem tersebut memiliki keunikan dan cita rasa khas tersendiri. Semua rasanya sangat menggoda dan menggugah selera. Namun disamping banyaknya jenis sayur asem yang bisa anda pilih, ada salah satu jenis sayur asem yang sangat enak dengan kuah kuning nan asam yang melengkapinya. Nah, sayur asem yang dimaksud tentunya yaitu sayur asem kuah bumbu kuning.

Setiap suapan dari sayur asem bumbu kuning ini akan memanjakan lidah anda. Dan akan sangat cocok jika disantap bersama keluarga tercinta di rumah. Terlebih lagi jika anda menyantapnya bersama dengan nasi putih hangat, lauk pauk pelengkap seperti tempe, tahu, ikan asin,kerupuk atau sambal.

Proses membuat sayur asem yang satu ini tidak jauh berbeda dengan sayur asem lainnya. Prosesnya yang mudah dan praktis tidak akan membuat anda kesulitan ketika berada di dapur. Bahan-bahan yang dibutuhkannya pun sangat mudah didapatkan dan tentunya dengan harga yang relatif murah. Tanpa harus mengeluarkan uang dan tanpa harus memasak dalam waktu yang lama anda sudah bisa mendapatkan hidangan sayur yang enak dan menyehatkan ini. Nah, anda ingin mencoba membuat di rumah? Di bawah ini akan kami sajikan resep dan cara membuat sayur asem kuah bumbu kuning yang praktis, sederhana dan enak sebagai panduan untuk anda. Untuk lebih jelasnya anda bisa langsung saja simak pembahasan di bawah ini.

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Sayur Asem Kuah Bumbu Kuning yang Praktis, Sederhana dan Enak

Review

4.7 review 130

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

10 Porsi

Bahan dan Bumbu yang Dibutuhkan Untuk Membuat Sayur Asem Bumbu Kuah Kuning yang Praktis, Sederhana dan Enak

Bahan Utama Sayur Asem Kuah Bumbu Kuning

  • 1/2 buah labu siam
  • 25 gram daun melinjo
  • 100 gram buncis
  • 2 buah jagung manis
  • 100 gram melinjo
  • 3 lembar daun salam
  • 3 cm lengkuas
  • 2 1/2 sendok makan asam jawa
  • 2 sendok makan garam
  • 1 sendok makan gula merah sisir
  • 2.500 ml air kaldu ayam

Bumbu Sayur Asem Kuah Kuning yang Dihaluskan

  • 6 butir bawang merah
  • 4 butir kemiri
  • 1/2 sendok teh terasi
  • 3 cm kunyit

Cara Membuat Sayur Asem Kuah Bumbu Kuning yang Praktis, Sederhana dan Enak

Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu sayur Asem Kuah Bumbu Kuning

  1. Pertama-tama potong dadu labu siam yang telah anda siapkan.
  2. Potong buncis dengan ukuran 3 cm.
  3. Potong jagung manis dengan arah melingkar dengan ukuran 2 1/2 cm.
  4. Larutkan asam jawa dengan menggunakan 3 sendok makan air dan memarkan lengkuas.
  5. Haluskan semua bumbu halus yang telah anda siapkan.

Cara Membuat Sayur Asem Kuah Bumbu Kuning

  1. Setelah menyiapkan bahan dan bumbu seperti di atas, selanjutnya rebus terlebih daulu air kaldu. Lalu tambahkan garam, gula merah, bumbu yang sudah dihalsukan, daun salam, lengkuas dan melinjo sampai air mendidih dan semua bahan matang.
  2. Lalu tambahkan jagung manis. Dan masak jagung tersebut sampai matang.
  3. Kemudian tambahkan juga buncis dan labu siam. Masak kembali sampai matang.
  4. Yang terakhir tambahkan daun melinjo dan air asam. Aduk sampai merata, lalu setelah itu angkat dan sajikan.

Itulah resep dan cara membuat sayur asem kuah bumbu kuning yang praktis, sederhana dan enak. Sayur asem yang satu ini akan lebih nikmat jika disantap dalam keadaan hangat. Sangat mudah bukan? Semoga resep ini bisa menambah koleksi resep masakan anda. Selamat mencoba dan selamat menyatap hidangan nikmat ini. Jangan lupa sebarkan resep ini kepada semua orang-orang disekitar anda agar mereka pun bisa merasakan sensasi nikmat dari sayur yag satu ini.

  • 1
  • 2
Loading...

 

Kue Ulang Tahun Resep Kue Kering pantangan bagi ibu hamil Resep Kue nastar
Resep Sayur Lodeh Bumbu Sederhana, Enak & Gurih Resep Sayur Asem Khas Betawi, Enak & Nikmat

Resep Sayur Sop Aneka Pilihan, Mudah & Praktis

Resep Sayur Bening Dengan Sosis, Enak & Sehat

Resep Sayur Lodeh

Resep Sayur LodehBumbu Sederhana, Enak & Gurih

Resep Sayur Asem

Resep Sayur Asem Khas Betawi, Enak & Nikmat

Resep Sayur Sop

Resep Sayur Sop Aneka Pilihan, Mudah & Praktis

Resep sayur bening

Resep Sayur Bening Dengan Sosis, Enak & Sehat