Dim Sum

dim sum

Dim sum terkenal sangat populer di Indonesia,selain rasanya yang enak .Kami akan memberikan tips dan cara membuat dim sum pada pembaca. Dengan panduan aneka dim sum akan membuat anda untuk mencoba hidangan ini untuk keluarga. Resep resep ini dilengkapi aneka dim sum yang populer di Indonesia. 

Resep dan Cara Membuat Ekkado Rumahan yang Enak dan Sederhana

ekkado goreng

Gorengan sederhana seperti ekado yang dapat anda buat sendiri di rumah dengan resep dan cara yang sederhana.

Ekado merupakan ragam gorengan yang banyak diminati, selain teksturnya yang crispy.Ekado merupakan gorengan yangn menyerupai buntelan yang diikat pada bagian ujungnya kemudian berisi daging dan udang ditambah dengan telur puyuh yang yummi.

Untuk membuat ekado tidak membutuhkan banyak waktu, anda dapat mempersiapkannya kurang dari 60 menit. Selain itu, bentuknya yang unik dan citarasa yang enak dapat dijadikan salah satu pilihan untuk anda menyediakan bekal si kecil.

Membuat ekado menggunakan kulit tahu, kulit tahu atau kembang tahu direndam menggunakan air hingga teksturnya menjadi mudah untuk dilipat.Kemudian setelah itu, diikat menggunakan daun kucai atau anda dapat menggunakan bahan lain sehingga tidak pecah ketika dibuat bulatan kecil. Adapula yang menggunakan kulit pangsit untuk membuat kulit tahu ini.

Tips bagi anda yang ingin menggunakan kulit tahu sebaiknya direndam menggunakan air dingin kurang lebih 1 menit, sehingga mudah untuk dibentuk menjadi bulatan. Yuk, buat kreasi ekado di rumah dengan resep dan langkah yang mudah untuk anda buat.

Inilah dia cara yang mudah untuk membuat ekado rumahan yang enak dan sederhana yang bisa anda sajikan untuk keluarga.

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Ekkado Rumahan yang Enak dan Sederhana

Review

4.9 review 78

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

10 Porsi

Bahan Resep dan Cara Membuat Ekkado Rumahan yang Enak dan Sederhana

Bahan Utama Ekkado Rumahan

  • 100 gram udang kupas kulitnya,lalu cincang
  • 100 gram daging ayam,lalu cincang
  • 1/4 sendok teh soda kue
  • 1/2 batang wortel,lalu parut kasar
  • 10 butir telur puyuh rebus
  • 2 lembar kulit kembang tahu, rendam air dingin hingga lemas,lalu potong-potong ukuran 10 x 10 cm
  • 1 batang daun bawang,lalu cincang halus
  • 2 sendok makan tepung sagu
  • 1 butir telur ayam kocok lepas
  • 1 butir telur ayam untuk bahan pencelup
  • benang kasur/daun kucai secukupnya untuk mengikat

Bahan Bumbu Ekkado Rumahan

  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh minyak wijen
  • 1 sendok teh soy sauce/(kecap asin)
  • 1 sendok teh saus tiram
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1/2 sendok teh kaldu bubuk

Cara Membuat dan Memasak Ekkado Rumahan yang Enak dan Sederhana

  1. Langkah pertama yang bisa anda lakukan adalah dengan mencampur udang yang sudah dicincang dengan suda kue, aduk hingga merata, kemudian diamkan kurang lebih 10 menit.
  2. Selanjutnya siapkan mangkuk dan masukan daging ayam,wortel.Aduk hingga merata
  3. Setelah diaduk masukan merica, minyak wijen,kecap asin, saus tiram,gula pasir dan kaldu bubuk hingga merata.
  4. Kemudian tambahkan pula telur kocok dengan tepung sagu,aduk hingga merata kembali. Sisihkan
  5. Ambil kembang tahu yang sudah direndam selama satu menit, buat melebar.
  6. Kemudian letakan satu lembar kulit kembang tahu pada talenan, isi dengan menggunakan adonan kurang lebih satu sendok makan dan berikan telur puyuh pada bagian tengah.
  7. Satukan bagian ujung kembang tahu, kemudian ikat menggunakan daun pucai atau menggunakan benang kasur.
  8. Selanjutnya lakukan hingga semua bahan habis.
  9. Panaskan dandang dan kukus semua bahan kurang lebih 15 menit. Angkat

Video di bawah ini akan membantu anda dalam tahapan membuat ekkado di rumah, salah satu resep yang dapat anda coba :

Lalu celupkan ekado ke dalam telur kocok dan berubah warna menjadi keemasan.Ekado siap disajikan .

Cukup mudah dan sederhana bukan cara membuatnya ? Nah, silahkan bagi anda untuk berbagi resep dengan teman dan keluarga melalui akun media sosial di bawah ini.Selamat mencoba resep kami selanjutnya. 

Resep dan Cara Membuat Dimsum Spring Roll Isi Sayuran yang Enak,Sederhana dan Spesial di Rumah

spring roll sayuran

Yuk,coba resep lumpia sayur yang mudah,sederhana dan enak dengan bahan dan resep yang spesial di rumah.

Spring roll merupakan salah satu kudapan yang banyak diminati,selain teksturnya yang crispy. Spring roll dapat diisi dengan daging cincang,seafood, bihun ataupun sayuran.

Cara membuat spring roll sangat mudah dilakukan di rumah.Bahan-bahan yang mudah didapatkan, sehingga bagi anda pemula dapat membuatnya sendiri dengan teknik yang mudah. Tidak membutuhkan banyak waktu untuk menyajikan hidangan ini.

Untuk membuat lumpia sayur sama dengan membuat lumpia lainnya. Anda dapat mempersiapkan kulit lumpia yang tipis.Anda dapat menemukan di supermarket, pilih sesuai dengan selera anda. Biasanya tersedia dalam kemasan besar atau kecil. Apabila anda akan membuatnya dalam jumlah banyak, dapat menyimpan spring roll di dalam lemari pendingin. Kemudian menggorengnya ketika dibutuhkan.

Isian sayuran yang akan dibuat kali ini, dapat menjadi alternative untuk anggota keluarga anda yang tidak suka dengan sayuran. Sehingga menjadi bekal sekolah atau kudapan yang dapat melengkapi kebutuhan sayuran harian.

Yuk, buat sendiri dengan bahan dan cara yang mudah untuk anda praktikan di rumah. Berikut adalah panduan resep dan langkah yang dapat anda coba di rumah.

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Dimsum Spring Roll Isi Sayuran yang Enak,Sederhana dan Spesial di Rumah

Review

4.9 review 298

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

15 Porsi

Bahan Resep dan Cara Membuat Dimsum Spring Roll Isi Sayuran yang Enak,Sederhana dan Spesial di Rumah

Bahan Utama Dimsum Spring Roll Isi Sayuran

  • 15 lembar kulit lumpia/spring roll pastry siap pakai
  • 1 sdm tepung dilarutkan dengan sedikit air untuk perekat
  • minyak goreng secukupnya

Bahan Isi Dimsum Spring Roll

  • 200 gram wortel,lalu iris korek api
  • 50 gram tauge,lalu siangi
  • 100 gram fillet ayam,lalu potong dadu kecil
  • 100 gr udang kupas,lalu potong-potong
  • 1 helai daun bawang,lalu potong-potong
  • 2 sdm minyak untuk menumis
  • 3 siung bawang putih
  • 2 butir bawang merah
  • garam secukupnya
  • gula secukupnya
  • merica bubuk secukupnya

Bahan Pelengkap Dimsum Spring Roll

  • Kucai
  • Cabe rawit
  • Saus sambal

Cara Membuat dan Memasak Dimsum Spring Roll

Cara Membuat isi Spring Roll

  1. Langkah pertama yang dapat anda lakukan adalah dengan menghaluskan bawang merah dan juga bawang putih
  2. Kemudian setelah itu panaskan minyak
  3. Tumis semua bumbu halus hingga harum dan berubah warna
  4. Selanjutnya masukan wortel dan juga tauge, aduk hingga merata
  5. Kemudian bumbui dengan garam , merica bubuk dan juga gula hingga semua tercampur semua
  6. Masak wortel hingga layu, aduk kembali hingga merata
  7. Selanjutnya masukan daun bawang, kembali aduk hingga daun bawang menjadi berubah layu
  8. Selanjutnya angkat dan siap untuk digunakan sebagai isian lumpia.

Cara Membuat Spring Roll

  1. Pertama-tama ambil selembar kulit lumpia
  2. Kemudian berikan isian kurang lebih satu sendok
  3. Lalu lipat seperti amplop, gulung dan padatkan
  4. pada bagian ujung rekat dengan menggunaan terigu yang sudah dicairkan
  5. Lakukan hingga semua isi habis.

Video di bawah ini, dapat membantu anda dalam menyajikan spring roll :

Untuk menggorengnya siapkan wajan panas kemudian goreng dalam keadaan api sedang hingga berubah warna menjadi kecoklatan

Angkat dan juga tiriskan , siap dihidangkan bersama dengan bahan bahan pelengkap.

Bagi anda yang ingin mencoba resep kami selanjutnya dapat langsung membuka website kami, www. Selerasa.com. Jangan lupa untuk meninggalkan komentar di kolom yang tersedia.

Resep dan Cara Membuat Dimsum Spring Roll Isi Bihun Mudah Sederhana nan Istimewa

spring roll bihun

Mari mencoba resep kami terbaru spring roll dengan isi bihun yang mudah untuk anda buat untuk dijadikan hidangan istimewa.

Dimsum goreng yang satu ini dapat anda coba di rumah dengan resep dan bahan yang sederhana. Bahkan untuk anda pemula yang ingin mencoba memasak, dimsum goreng spring roll dapat anda coba di rumah dengan langkah yang sangat mudah.

Spring roll dapat dibuat dengan bahan isi yang sederhana, tidak hanya dengan cincangan daging atau seafood. Kali ini kami akan membuat hidangan yang berbeda, yaitu menambahkan bihun ke dalam adonan isi, sehingga membuatnya lebih istimewa.

Tips bagi anda yang ingin mencoba membuat spring roll di rumah. Agar tidak mudah berlubang anda dapat digulung dengan adonan pada kondisi lumpia kering, tidak mengandung air ataupun minyak. Sehingga ketika adonan matang maka anda dapat mendinginkannya atau memeras dengan menggunakan tisu penyerap minyak agar tidak membuat adonan rusak.

Begitupula untuk membuat gulungan cantik,isian untuk lumpia tidak terlalu banyak.Sehingga memudahkan anda untuk menggulung dan melipat seperti amplop sebelum digoreng. Untuk menggorengnya sendiri ,panaskan minyak kemudian goreng hingga warna kulit lumpia berubah menjadi warna kecoklatan.

Bahkan anda dapat menyimpan persediaan lumpia di dalam kulkas dengan memasukannya ke dalam freezer. Nah, bagi anda yang penasaran berikut adalah bahan dan cara yang dapat anda lakukan untuk membuat Dimsum Spring Roll Isi Bihun Mudah Sederhana nan Istimewa.

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Dimsum Spring Roll Isi Bihun Mudah Sederhana nan Istimewa

Review

4.9 review 178

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

25 Porsi

Bahan Resep dan Cara Membuat Dimsum Spring Roll Isi Bihun Mudah Sederhana nan Istimewa

Bahan Utama Dimsum Spring Roll Isi Bihun

  • 26 lembar kulit pangsit siap pakai
  • 30 gram putih telur untuk merekatkan
  • minyak untuk menggoreng

Bahan Isi Dimsum Spring Roll

  • 75 gram bihun,lalu diseduh
  • 4 butir bawang merah,lalu dicincang halus
  • 1 buah cabai merah besar,lalu dibuang bijinya,lalu dicincang kasar
  • 100 gram udang giling
  • 1 butir telur
  • 75 gram wortel,lalu diiris panjang
  • 50 gram buncis,lalu diiris serong panjang
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 50 ml air
  • 2 tangkai seledri,lalu diiris halus
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan Bumbu Halus Dimsum Spring Roll Isi Bihun

  • 3 siung bawang putih
  • 1/4 sendok teh merica
  • 1/2 sendok teh ebi,lalu diseduh,kemudian disangrai 

Cara Membuat dan Memasak Dimsum Spring Roll Isi Bihun Mudah Sederhana nan Istimewa

  1. Langkah pertama adalah membuat isi dimsum, diantaranya adalah dengan memanaskan minyak ke dalam wajan anti lengket
  2. Kemudian tumis bawang putih dan bawang merah bersama dengan bumbu halus dan juga cabai merah hingga semua bahan harum.
  3. Kemudian masukan udang , aduk hingga udang menjadi berubah warna. Sisihkan ke pinggir wajan .
  4. Lalu masukan telur, aduk hingge berbutir. Kemudian tambahkan sayuran, diantaranya adalah wortel dan juga buncis hingga semua bahan layu
  5. Kemudian masukan tambahan garam, bihun, gula pasir, dan air . Masak hingga semua matang dan juga meresap
  6. Jangan lupa untuk menambahkan tambahan daun saledri , aduk kembali hingga merata

Untuk membuat tambahan pangsit, beri isi sebanyak dua sendok ,lipat dan gulung. Rekatkan dengan menggunakan putih telur . Sisihkan.

Terus hingga adonan habis, kemudian panaskan minyak untuk menggoreng. Setalah itu , panaskan diatas api yang sedang hingga matang. Siap disajikan.

Resep dan Cara Membuat Dimsum Spring Roll Isi Ayam Sederhana nan Istimewa

spring roll isi ayam

Yuk,coba resep kami yang satu ini dimsum spring roll isi ayam yang sederhana dengan rasa yang istimewa.

Egg rolls atau dikenal juga dengan lumpia sangat banyak diminati oleh penggemar dimsum goreng. Selain rasanya yang padat dan taste yang gurih dan pas dilidah. Egg roll atau disebut juga spring roll ini dapat diisi dengan bahan -bahan seperti daging ayam, daging sapi atau beberapa sayuran sesuai dengan selera anda.

Dimsum goreng yang satu ini, sangat pas untuk dijadikan kudapan ditambah dengan saus tomat, saus pedas atau dengan kecap asin.Bahkan makanan yang satu ini sangat istimewa apabila dijadikan menu untuk menyambut tamu atau acara keluarga di rumah.

Egg roll atau spring roll ini terkenal di Asia Tenggara dengan sebutan lumpia.Salah satu jenis chinese food yang populer di mancanegara bahkan di Indonesia.Untuk isis dari spring roll ini sendiri dapat menggunakan rajangan sayur, cincang daging ayam dan juga cincang daging sapi. Bahkan dapat juga menggunakan seafood yang dibungkus dengan kulit tipis yang terbuat dari tepung,air dan juga telur.

Tidak membutuhkan waktu lama untuk membuat dimsum goreng jenis spring roll ini. Begitupula bagi anda pemula yang akan mencoba untuk membuat/memasak makanan chinese ini, anda dapat menyajikan hidangan istimewa ini untuk keluarga.

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Dimsum Spring Roll Isi Ayam Sederhana nan Istimewa

Review

4.9 review 168

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

10 Porsi

Bahan Resep dan Cara Membuat Dimsum Spring Roll Isi Ayam Sederhana nan Istimewa

Bahan Utama Dimsum Spring Roll Isi Ayam

  • 12  lembar kulit lumpia
  • minyak untuk menggoreng secukupnya

Bahan Isi Dimsum Spring Roll Ayam

  • 150 gram udang,lalu cincang kasar
  • 100 gram jamur merang,lalu cincang kasar
  • 2 siung bawang putih,lalu cincang kasar
  • 1 buah cabai kering,lalu cincang halus
  • 50 gram wortel,lalu serut sawut
  • 50 gram taoge,lalu siangi
  • 50 gram buncis,lalu iris miring
  • 1 sendok teh tepung sagu dan 25 ml air, larutkan
  • 1/2 sdm saus tiram
  • 1/2 sdt kecap ikan
  • 1 sdt minyak wijen
  • 1 batang daun bawang,lalu iris halus
  • garam  secukupnya
  • merica bubuk secukupnya

Bahan Saus Dimsum Spring Roll Isi Ayam

  • 2 siung bawang putih
  • 1 buah cabai merah keriting
  • 1 buah cabai rawit merah
  • 25 gram saus tomat
  • 1/3 sdt garam
  • 3/4 sdt gula pasir
  • 200 ml air

Cara Memasak/Membuat Dimsum Spring Roll Isi Ayam Sederhana

Cara Membuat Isi Spring Roll

  1. Langkah pertama yang bisa anda lakukan adalah dengan memanaskan minyak di dalam wajan anti lengket.
  2. Kemudian tumis bawang putih kemudian cabai kering hingga harum dan berubah warna.
  3. Kemudian masukan udang dan aduk hingga berubah warna.
  4. Setelah itu tambahkan sayuran yang terdiri dari buncis,taoge dan wortel hingga semua sayuran layu.
  5. Lalu masukan bumbu seperti merica, garam dan juga saus tiram dan juga kecap ikan. Aduk kembali hingga rata.
  6. Selanjutnya tuang larutan tepung sagu, hingga meletup-letup.
  7. Masukan minyak wijen dan juga daun bawang hingga semua bahan tercampur rata.
  8. Kemudian ambil selembar kulit kembang tahu, berikan isi satu sendok makan. Lipat pada bagian kanan dan kiri, guluingkan , lalu rekatkan dengan menggunakan putih telur.
  9. Kemudian goreng dengan menggunakan minyak panas hingga api kecoklatan. Sisihkan.
  10. Sedangkan untuk bahan saus anda dapat merebus semua bahan seperti bawang putih, cabai rawit,cabai merah, saus tomat.
  11. Lalu blender dan rebus kembali hingga mengental.
  12. Sajikan spring roll dengan tambahan saus

Untuk membantu anda dalam membuat spring roll, ini adalah video yang dapat membantu anda:

Resep dan Cara Membuat Dimsum Kekian Ayam Ikan yang Enak dan Sederhana

kekian gulung

Yuk,coba sendiri hidangan dimsum untuk keluarga di rumah dengan resep dan cara yang sederhana.Baca selanjutnya resep dan langkahnya disini .

Dimsum kekian adalah salah satu makanan yang paling banyak diminati oleh penggemar dimsum. Selain karena rasanya yang gurih, balutan dari kulit tahu memberikan cita rasa yang berbeda ketika menyantapnya. Hidangan ini paling enak disantap dengan kecap ikan atau saus pedas .

Asalnya kekian menggunakan daging ikan untuk isinya, sedangkan perkembangannya di Indonesia sendiri daging ayam dapat menjadi bahan isi untuk kekian ini. Kekian yang original dari Tiongkok menggunakan daging babi dan sayur yang digulung dengan menggunakan kulit tahu.

Kekian dapat dikukus atau digoreng sesuai dengan selera anda. Untuk membuatnya tidak alot, kulit tahu direndam terlebih dahulu untuk memudahkan anda membuat gulungan isi .

Kekian yang sudah dimasak kini dapat dihidangkan dengan tambahan sayur dan tambahan lainnya. Misalnya untuk dijadikan isian soup,digoreng dan juga ditambahkan dalam masakan capcay.Bahkan dimasak dengan menggunakan kecap rasanya tidak kalah nikmat.Untuk menyimpan kekian agar tahan lama, setelah dikukus dan dingin. Kemudian biarkan asapnya tidak mengepul,lalu masukan ke dalam plastik dan masukan ke dalam lemari pendingin .

Nah, bagi anda yang semakin penasaran untuk membuat kekian ayam udang yang enak dan sederhana di rumah. Berikut adalah resep dan cara membuatnya untuk anda .

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Dimsum Kekian Ayam Ikan yang Enak dan Sederhana

Review

4.9 review 178

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

10 Porsi

Bahan Resep dan Cara Membuat Dimsum Kekian Ayam Ikan yang Enak dan Sederhana

Bahan Utama Dimsum Kekian Ayam Ikan

  • 100 gram udang, lalu cincang
  • 50 gram Ayam,lalu cincang
  • 50 gram wortel yang diiris kecil-kecil
  • 200 gram Kulit tahu
  • 3 sendok makan tepung kanji

Bumbu Dimsum Kekian Ayam Ikan

  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 butir telur ayam
  • 2 sendok makan minyak wijen
  • merica secukupnya
  • garam secukupnya
  • daun bawang secukupnya

Cara Membuat Dimsum Kekian Ayam Ikan yang Enak dan Sederhana

  1. Langkah pertama yang harus anda lakukan adalah dengan mengocok lepas telur kemudian sisihkan .
  2. Selanjutnya ambil wadah yang cukup besar untuk mencampurkan daging ayam, udang dan juga wortel .
  3. Lalu campurkan juga telur aduk hingga merata .
  4. Selanjutnya tambahkan minyak wijen, tepung kanji, garam, merica dan juga daun bawang hingga tercampur semua.Sisihkan .
  5. Langkah selanjutnya adalah merendam kembang tahu hingga sedikit layu, usahakan jangan terlalu layu karena akan menyulitkan anda ketika membentuk kekian . Cukup kurang lebih satu menit direndam .
  6. Kembang tahu diangkat, lalu diberikan isian bahan isi dan gulung sampai padat .
  7. Masukan ke dalam steam sampai matang kurang lebih 15 menit hingga matang .
  8. Sajikan selagi hangat dengan saus sambal dan kecap asin .

Begitu mudah bukan untuk membuatnya di rumah ? Nah, kali ini bagi anda yang ingin berbagi resep dengan teman dan rekan anda. Anda dapat berbagi melalui sosial media dibawah ini, begitu pula dengan anda yang ingin berbagi komentar. Silahkan tinggalkan komentar dikolom yang sudah tersedia. Selamat mencoba hidangan mancanegara seperti dimsum bapau, dimsum siomay atau aneka menu lainnya  di website kami selerasa.com. Terimakasih 

Resep dan Cara Membuat Dimsum Goreng Bola Rambutan yang Sederhana

bola rambutan

Yuk,coba resep dimsum goreng yang crispy dibalut dengan kulit pangsit menjadikan bola rambutan sederhana ini spesial untuk keluarga .

Bola rambutan yang seringkali disajikan bersamaan dengan dimsum kukus/dimsum goren kini dapat anda hidangakan untuk keluarga di rumah. Cara membuat dan memasaknya sangat mudah sekali apalagi untuk anda pemula .

Waktu yang digunakan untuk membuat bola rambutan ini tidak lama.Sehingga menu ini dapat dijadikan bekal untuk si kecil ke sekolah. Apalagi bentuk dari bola rambutan yang unik akan membuat si kecil lahap menyantapnya .

Bahan yang digunakan hampir sama dengan spring roll. Hanya saja untuk pangsitnya sendiri kini diiris tipis memanjang sehingga bagian luar dari udang rambutan ini terkesan berbentuk unik dan crispy. Untuk menyantapnya kami sarankan dengan menggunakan saus atau kecap asin hingga lebih yummi.

Kombinasi dari bahan bahan yang digunakan diantaranya adalah ikan tenggiri, ayam dan rebung dicampur dengan bumbu saus tiram sehingga menghasilkan makanan yang spesial .

Tips untuk menggorengnya usahakan menggunakan perekat telur /adonan yang pas karena apabila kurang akan membuat kulit pangsit mudah lepas.Begitupula apabila terlalu banyak akan membuat hidangan bagian luarnya menjadi tidak matang .

Nah, bagi anda yang penasaran inilah cara yang dapat anda praktikan di rumah untuk membuat dimsum goreng bola rambutan  .

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Dimsum Goreng Bola Rambutan yang Sederhana

Review

4.9 review 198

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

6 Porsi

Bahan Resep dan Cara Membuat Dimsum Goreng Bola Rambutan yang Sederhana

Bahan Utama Dimsum Goreng Bola Rambutan

  • 12 lembar kulit pangsit,lalu diiris panjang halus
  • 200 gram ayam,lalu dicincang halus
  • 60 gram ikan tenggiri fillet,lalu dihaluskan
  • 1 batang daun bawang, diiris halus
  • 1 cm jahe,lalu  dihaluskan
  • 50 gram rebung,lalu dicincang halus
  • 1 putih telur

Bahan Bumbu Dimsum Goreng Bola Rambutan

  • 1 sendok makan tepung sagu
  • 1/2 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok teh minyak wijen
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 2 siung bawang putih, dihaluskan
  • minyak untuk menggoreng

Bahan pelengkap Dimsum Goreng Bola Rambutan

100 gram saus asam manis siap pakai

Cara Membuat dan Memasak Dimsum Goreng Bola Rambutan yang Sederhana

  1. Langkah pertama aduk daging ayam yang sudah di fillet kemudian tambahkan dengan ikan tenggiri. Aduk kembali merata.
  2. Selanjutnya tambahkan daun bawang, rebung, saus tiram dan putih telur . Aduk kembali hingga merata
  3. Lalu masukan minyak wijen ,garam ,saus tiram, merica bubuk dan bawang putih ke dalam adonan, kemudian uleni hingga semua tercampur
  4. Selanjutnya tambahkan tepung sagu,aduk kembali hinga rata
  5. Kemudian sendokan adonan dalam bentuk bulat kemudian gulingkan pada kulit pangsit
  6. Panaskan minyak kemudian goreng diatas api sedang hingga matang
  7. Sajikan dengan saus kemasan yang sudah jadi atau saus asam manis

Bagi anda yang ingin mencoba aneka dimsum lainnya, anda dapat mencoba jenis dimsum lainnya yang sudah kami sajikan untuk anda, diantaranya adalah dimsum bakpao , dimsum siomay,dimsum ceker dan aneka dimsum lainnya. Jangan lupa untuk meninggalkan komentar di kolom yang sudah kami sediakan di bawah ini. Selamat mencoba resep cara membuat dimsum goreng bola rambutan yang sederhana  di rumah untuk keluarga .

Bahan dan Resep Cara Membuat Dimsum Udang Goreng Rambutan yang Enak,Renyah dan Spesial

udang rambutan

Mari mencoba resep kami terbaru udang goreng rambutan yang renyah dengan bumbu yang enak dan spesial.

Bagi anda penggemar dimsum goreng,menu yang satu ini pasti tidak asing untuk anda. Dimsum dengan tampilan semberawut tetapi memiliki citarasa yang gurih bahkan membuat anda ketagihan.Yup,dimsum udang goreng rambutan yang banyak digemari semua kalangan.

Makanan ini disebut rambutan bukan berarti menggunakan bahan buah rambutan melainkan cara membuatnya yang menyerupai rambut. Bola udang yang sudah dibentuk bulat sebelum digoreng ditaburi dengan kulit pangsit yang panjang sehingga ketiak akan disajikan akan membuat bola udang ini crispy diluar dan gurih pada bagian dalam.

Menu ini sangat pas untuk dijadikan menu sarapan atau menemani anda dan keluarga minum teh. Makanan yang pas disajikan dengan saos sambal ini akan menggugah selera dan menjadikan menu yang istimewa untuk keluarga. Sedangkan bagi anda yang ingin membuatnya lebih spesial,anda dapat menyajikan sambal buatan sendiri dengan bahan yang mudah untuk anda dapatkan.

Bahan yang akan gunakan untuk membuat dimsum goreng kali ini adalah daging udang dan juga daging ayam sehinga akan menambah kenikmatan ketika anda mengigit bagian isi udang goreng rambutan.Nah,bagi anda yang sudah tidak sabar lagi, inilah cara yan dapat anda lakukan untuk mempersiapkan bahan dan resep dimsum udang goreng rambutan yang enak.

Nama Resep

Bahan dan Resep Cara Membuat Dimsum Udang Goreng Rambutan yang Enak,Renyah dan Spesial

Review

4.9 review 189

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

25 Porsi

Bahan Bahan dan Resep Cara Membuat Dimsum Udang Goreng Rambutan yang Enak,Renyah dan Spesial

Bahan Utama Dimsum Udang Goreng Rambutan

  • 200 gram udang kupas ,lalu cincang kasar
  • 100 gram paha ayam fillet ,lalu cincang halus
  • 20 lembar kulit pangsit , iris panjang halus
  • minyak untuk menggoreng

Bahan Bumbu Dimsum Udang Goreng Rambutan

  • 2 siung bawang putih ,lalu haluskan
  • 2 buah putih telur
  • 1/2 sendok makan kecap ikan
  • 1 sendok teh minyak wijen
  • 1 sendok teh angciu
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1 batang daun bawang , iris halus
  • 30 gram tepung maizena

Bahan Sambal Dimsum Udang Goreng Rambutan

  • 4 buah cabai merah keriting , buang bijinya,kemudian rebus
  • 2 buah cabai merah besar ,kemudian buang bijinya, rebus
  • 5 buah cabai rawit merah ,kemudian rebus
  • 2 siung bawang putih utuh ,kemudian rebus
  • 200 ml air
  • 2 sendok makan saus tomat
  • 1/2 sendok teh garam
  • 3 sendok makan gula pasir
  • 1/2 sendok teh cuka
  • 2 sendok teh tepung sagu dan 2 sendok teh air, untuk mengentalkan

Cara Memasak dan Membuat Dimsum Udang Goreng Rambutan yang Enak,Renyah dan Spesial

  1. Langkah pertama, campurkan udang dengan daging ayam kemudian aduk hingga merata.
  2. Selanjutnya tambahkan putih telur,bawang putih kemudian kecap ikan dan minyak wijen hingga menjadi sati, aduk.
  3. Jangan lupa untuk menambahkan bumbu seperti merica bubuk,garam, angciu dan ,daun bawang dan juga gula pasir , uleni hingga merata.
  4. Masukan juga dengan tepung maizena dan uleni hingga merata
  5. Bentuk dalam bentuk bola-bola, gulingkan ke dalam kulit pangsit
  6. Selanjutnya goreng dalam minyak panas dengan menggunakan api sedang.Angkat dan sisihkan apabila sudah coklat kekuningan.
  7. Cara membuat Sambal Dimsum Udang Goreng Rambutan
  8. Untuk membuatnya haluskan terlebih dahulu semua cabai kemudian tambahkan bawang putih dan juga air.
  9. Masukan kembali saus tomat dengan tambahan garam, cuka dan gula pasir. Rebus hingga mendidih
  10. Untuk mengentalkan sambal anda dapat menggunakan tepung sagu, kemudian masak hingga meletup-letup. Angkat dan sajikan.

Adapun salah satu video yang dapat menginspirasi anda untuk membuat udang rambutan, salah satunya adalah video di bawah ini.

Resep dan Cara Membuat Dim Sum Bakpao Ayam Kecap yang Halal Enak Lezat dan Sederhana

bakpao ayam

Makanan bulat menggelumbung atau bakpao yang dapat anda sajikan di tengah keluarga dengan bahan yang halal dan cara yang sederhana dijamin enak dan lezat.

Makanan tradisional tionghoa yang dikenal di Indonesia bernama bakpao ini sebenarnya di negara asalnya terkenal pula dengan istilah roubao. Makanan ini merupakan kekayaan kuliner dari bangsa Tionghoa yang menyebar di Indonesia.

Apabila dijabarkan berdasarkan istilahnya, pao yang berarti bungkusan sedangkan bak yang artinya daging dengan kata lain bakpao adalah bungkusan yang berisi daging. Pada awalnya daging yang digunakan adalah daging babi, hanya seiring dengan perkembangannya di Indonesia dengan mayoritas Islam maka dibuat bakpao yang halal yang berisikan daging ayam ,daging sapi dan juga beragam isian yang tidak kalah enak.

Kulit bakpao berasal dari bahan yang sederhana yaitu dari tepung terigu yang ditambah dengan adonan ragi.Sedangkan untuk isiannya sendiri adonan dibiarkan mengembang dan dikukus hingga matang. Untuk membedakan isian bakpao umumnya digunakan titikan warna diatasnya. Sehingga memudahkan anda memilih isi bakpao yang sesuai dengan selera.

Nah, kali ini kami akan mengajak anda untuk mencoba resep bakpao ayam kecap yang lezat dan nikmat. Selain memiliki rasa dan tekstur yang lembut. Makanan ini dapat disajikan dengan istimewa sebagai snack atau bekal saat anda dan keluarga bepergian. Inilah resep dan langkah-langkah untuk membuat bakpao isi ayam kecap.

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Dim Sum Bakpao Ayam Kecap yang Halal Enak Lezat dan Sederhana

Review

4.9 review 178

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah porsi

8 Porsi

Bahan  Resep dan Cara Membuat Dim Sum Bakpao Ayam Kecap yang Halal Enak Lezat dan Sederhana

Bahan Utama Dim Sum Bakpao Ayam Kecap yang Halal

  • 250 gram tepung terigu protein rendah
  • 45 gram gula tepung
  • 65 gram tepung tang mien
  • 1 putih telur
  • 125 ml air es 
  • 20 gram susu bubuk
  • 6 gram (1 1/2 sendok teh) ragi instan
  • 30 gram mentega putih
  • 1/2 sendok teh garam

Bahan Isi Dim Sum Bakpao Ayam Kecap yang Halal

  • 200 gram dada ayam,lalu direbus, disuwir-suwir
  • 1 siung bawang putih,lalu dicincang halus
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 1/4 buah bawang bombay,lalu diiris panjang halus
  • 1 sendok makan kecap inggris lokal
  • 1 sendok makan saus tomat
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok makan margarin untuk menumis

Cara Membuat dan Memasak Dim Sum Bakpao Ayam Kecap yang Halal Enak Lezat dan Sederhana

Cara Membuat Isi Bakpao Ayam Kecap yang Halal

  1. Panaskan minyak kemudian tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu
  2. Selanjutnya masukan daging ayam, aduk hingga berubah warna
  3. Lalu tambahkan kecap inggris, kecap manis, saus tomat, garam, gula pasir,merica,garam
  4. Tuangkan air masak hingga meresap, setelah itu angkat dan dinginkan

Cara Membuat Kulit Bakpao Ayam Kecap yang Halal

  1. Untuk membuat isi campurkan tepung terigu dengan tepung tang mien, Lalu aduk pula dengan gula tepung , ragi instan, susu bubuk dan baking powder . Aduk kembali hingga rata
  2. Masukan putih telur dengan air es sedikit demi sedikit , untuk diuleni hingga kalis.
  3. Selanjutnya tambahkan mentega dengan garam, uleni hingga kalis. Diamkan selama 30 menit.
  4. Selanjutnya kempiskan adonan dan timbang kurang lebih 30 gram , bulatkan diamkan  kurang lebih 10 menit, pipihan , Isi dengan bahan isi bentuk oval.
  5. Letakan diatas kertas minyak atau kertas untuk bakpao. Diamkan selama 20 menit hingga mengembang.

Kukus 10 menit diatas api sedang, hingga matang.

Resep dan Cara Membuat Dim Sum Bakpao Cokelat yang Enak,Mudah dan Sederhana

bakpao cokelat

Yuk coba resep bakpao dengan isi coklat yang enak dan mudah untuk anda coba di rumah, inilah resepnya untuk anda.

Asap yang masih mengepul dengan bau ragi yang khas, membuat hidangan yang satu ini banyak diminati.Selain itu bagi anda pencinta bakpao anda dapat memilih isi sesuai dengan selera anda.

Bakpao merupakan makanan khas Tionghoa yang sangat populer di Indonesia. Pada awalnya bak yaitu daging dan pao yang artinya bungkusan. Dengan kata lain bakpao sendiri berarti makanan yang berisikan daging kemudian dibungkus. Awalnya daging yang digunakan adalah daging babi, hanya saja kini anda dapat menyantap bakpao yang halal dengan isi daging sapi atau daging ayam.

Bahkan perkembangan bakpao,kini anda dapat menyantap isian yang sesuai dengan selera seperti isi kacang hijau, kacang merah atapun sayuran. Untuk membuat kulitnya anda dapat menggunakan tepung terigu dan ragi khusus untuk adonan bakpao. Untuk membuat bakpao mengembang dengan sempurna, anda dapat menyimpan adonan hingga beberapa menit sebelum dikukus.

Nah, bagi anda yang penasaran untuk membuat dim sum bakpao dengan rasa cokelat.Kami akan berbagi resep dan langkah yang mudah untuk anda praktikan di rumah.

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Dim Sum Bakpao Cokelat yang Enak,Mudah dan Sederhana

Review

4.8 review 173

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah porsi

8 Porsi

Bahan Resep dan Cara Membuat Dim Sum Bakpao Cokelat yang Enak,Mudah dan Sederhana

Bahan Utama Dim Sum Bakpao Cokelat

  • 300 gram tepung terigu protein rendah
  • 30 gram mentega putih
  • 60 gram tepung tangmien
  • 8 gram ragi instan
  • 25 gram susu bubuk
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 75 gram gula pasir
  • 190 ml santan dingin
  • 1 sendok teh garam

Bahan Isi Dim Sum Bakpao Cokelat

  • 25 ml susu cair
  • 100 gram cokelat masak pekat,lalu dipotong-potong

Bahan Pencelup Dim Sum Bakpao Cokelat

  • 100 gram meises
  • 100 gram cokelat masak pekat, dilelehkan

Cara Membuat dan Memasak Dim Sum Bakpao Cokelat yang Enak,Mudah dan Sederhana

Cara Membuat Isi Dim Sum Bakpao Cokelat

  1. Langkah pertama panaskan susu cair, kemudian tambahkan cokelat masak pekat
  2. Lalu aduk hingga larut selanjutnya bulat, bulat. Sisihkan
  3. Cara Membuat Kulit Dim Sum Bakpao Cokelat
  4. Langkah pertama campurkan tepung tangmien dengan tepung terigu. Kemudian ragi instan dengan baking powder aduk menjadi satu.
  5. Selanjutnya tambahkan susu bubuk dengan gula pasir. Masukan santan sedikit demmi sedikit sambil diuleni hingga kalis.
  6. Selanjutnya tambahkan mentega putih dan  juga garam , uleni juga hingga kalis, diamkan selama 30 menit.
  7. Setelah itu, ambil adonan dan timbang masing-masing kurang lebih 35 gram.
  8. Lalu bentuk bulat dan diamkan kembali kurang lebih 10 menit
  9. Pipihkan adonan , kemudian berikan isian cokela dan bentuk bulat , diamkan kembali hingga 30 menit hingga adonan mengembang
  10. Kemudian kukus diatas api hingga 10 menit sampai matang
  11. Sebelum disajikan celupkan terlebih dahulu bakpao ke dalam cokelat yang melelah dan gulingkan ke atas meises, sajikan.

Mudah bukan untuk membuat bakpao isi cokelat yang bisa anda sajikan di rumah untuk hidangan spesial keluarga tercinta. Jangan lupa untuk berbagi dengan teman dan keluarga anda melalui akun media sosial di bawah ini . Selamat mencoba resep kami selanjutnya di selerasa.com .

Resep dan Cara Membuat Dim Sum Bakpao Isi Daging Manis yang Halal, Mudah dan Sederhana

bakpao daging

Coba resep baru kami bakpao dengan isi daging yang  diberi bumbu manis dari bahan yang halal dan cara yang mudah untuk dipraktikan.

Makanan yang dikukus dengan aroma yang khas ditambah dengan isian yang gurih sangat cocok disajikan sebagai menu sarapan atau kudapan bersama keluarga, ya inilah salah satu makanan yang akan kami bagikan resepnya disini.Bakpao dengan isi daging yang manis dari bahan yang halal dan cara yang mudah untuk dipraktikan.

Bakpao adalah makanan khas Tionghoa yang sangat terkenal di Indonesia. Selain karena banyak terdapat variasi isi yang dipilih sesuai dengan selera. Roti yang menggembang putih ini dapat dengan mudah untuk anda buat di rumah.

Awalnya di negara makananan ini berasal Tiongkok, makanan ini berisi daging babi. Seiring dengan penyesuaian budaya di Indonesia, kini bakpao dapat disajikan dengan aneka isian yang lebih bervariasi, misalnya isi daging ayam,daging sapi, sayuran atau buah srikaya. Nah, untuk anda yang ingin membuat seperti bakpao aslinya. Kami akan menyajikan bakpao dalam bentuk isi daging yang manis. 

Bahan yang akan kami gunakan adalah daging sapi sehingga bisa disantap oleh masyarakat Indonesia yang mayoritasnya islam. Yuk, simak bumbu dan langkah-langkahnya untuk anda.

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Dim Sum Bakpao Isi Daging Manis yang Halal, Mudah dan Sederhana

Review

4.9 review 189

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah porsi

8 Porsi

Bahan Resep dan Cara Membuat Dim Sum Bakpao Isi Daging Manis yang Halal, Mudah dan Sederhana

Bahan Utama Dim Sum Bakpao Isi Daging Manis

  • 250 gram tepung terigu protein rendah
  • 45 gram gula tepung
  • 20 gram susu bubuk
  • 110 ml air es
  • 65 gram tepung tang mien
  • 6 gram  ragi instan
  • 1 putih telur
  • 30 gram mentega putih
  • garam secukupnya

Bahan Isi Dim Sum Bakpao Isi Daging Manis

  • 150 gram daging giling
  • 1/2 buah bawang bombay,lalu dicincang halus
  • 1 sendok makan minyak goreng untuk menumis
  • 75 gram kentang,lalu dipotong kotak kecil
  • 3/4 sendok teh garam
  • 1 sendok teh kecap asin
  • 1/4 sendok teh gula pasir
  • 2 sendok teh kecap manis
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1 batang daun bawang,lalu diiris halus
  • 2 sendok teh tepung sagu dan 2 sendok makan air,lalu  dilarutkan
  • 50 ml air

Cara Membuat dan Memasak Dim Sum Bakpao Isi Daging Manis yang Halal

  1. Langkah pertama yaitu panaskan minyak, kemudian tumis bawang hingga harum
  2. Selanjutnya masukan daging giling, aduk kembali hingga berubah warna
  3. Selanjutnya tambahkan kentang,aduk hingga merata
  4. Tambahkan bumbu kecap manis, garam, saus tiram, gula pasir dan merica lalu aduk hingga merata. Kemudian apabila sudah meresap kentalkan dengan menggunakan tepung sagu. Aduk kembali. Sisihkan
  5. Sedangkan untuk membuat kulitnya, campurkan semua bahan dimulai dengan tepung tang mien, tepung terigu,susu bubuk, ragi instan dan baking powder aduk kembali hingga merata
  6. Masukan putih telur dan berikan sedikit demi seidikit air es sambil diuleni hingga kalis.
  7. Tambahkan mentega putih dan garam , uleni hingga kalis .Diamlan kurang lebih 30 menit
  8. Kempiskan adonan , kemudian timbang adonan 30 gram. Bulatkan kemudian diamkan kembali 10 menit
  9. Selanjutnya giling adonan dan sendokan isi bentuk bulat, letakan diatas kertas bakpao , diamkan 30 menit
  10. Kukus diatas api hingga 8 menit sampai matang
  • 1
  • 2
Loading...