Aneka Resep Sayur, Gulai dan Tumis Nangka

SAYUR NANGKA

Aneka resep sayur, gulai dan tumis nangka ini bisa anda buat dengan mudah di rumah. Resep-resep sayur beserta tumis nangka yang kami sajikan dalam kategori ini bisa dijadikan pilihan sebagai menu makan hari ini untuk disuguhkan bagi keluarga tercinta di rumah. Yuk simak resep dan cara membuatnya di sini, mulai dari resep sederhana sampai yang spesial dan istimewa.

Resep dan Cara Membuat Gudeg yang Lezat dan Sederhana

Siapa yang tidak kenal gudeg? Makanan khas asal Jogja ini sangat mudah ditemui dari penjual keliling, pedagang kaki lima hingga restoran. Gudeg itu sendiri merupakan sajian yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan menggunakan santan. Gudeg umumnya berwarna cokelat yang berasal dari daun jati yang dimasak bersama dengan nangka muda.

Selain nangka muda, gudeg penyajiannya menjadi lebih spesial dengan ditambahkan bahan pelengkap yang lainnya. Bahan pelengkap yang biasanya ditambahkan yaitu ayam, telur, kerecek atau lain sebagainya. Masalah rasa, gudeg tidak bisa diragukan lagi, enak dan sedap akan anda rasakan saat menyantap gudeg. Sensasi rasa manis dan gurih menambah kenikmatan dari sajian ini.

Untuk anda yang tinggal di luar Jogja, mungkin agak sulit menemukan gudeg sehingga untuk menikmatinya anda harus membuatnya sendiri di rumah. Cara membuat gudeg memang membutuhkan kesabaran, namun hasil yang didapatkan tidak akan sia-sia. Anda akan mendapatkan sajian yang lezat nan spesial ini.

Nah, untuk anda yang ingin membuat gudeg sendiri di rumah, pada kesempatan kali ini kami hadirkan resep dan cara membuat gudeg. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat gudeg ini cukup praktis. Penasaran dan ingin segera mencoba membuat gudeg di rumah? Mari simak resep dan cara membuat gudeg di bawah ini untuk memudahkan anda saat di dapur. ( Baca juga : Aneka resep nangka )

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Gudeg yang Lezat dan Sederhana

Review

4,9 review 965

Waktu Memasak

Persiapan : 40 menit

Memasak : 80 menit

Total : 120 menit

Jumlah Porsi

5 Porsi

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan Untuk Membuat Gudeg yang Lezat dan Sederhana

Bahan Utama Gudeg

  • 800 gram nangka muda
  • 1/2 ekor ayam
  • 2 cm lengkuas
  • 1.000 ml air kelapa muda
  • 2 lembar daun salam
  • 1.000 ml santan yang diambil dari 1 1/2 butir kelapa
  • 5 lembar daun jati

Bumbu Gudeg

  • 15 butir bawang merah
  • 8 butir kemiri
  • 135 gram gula merah
  • 6 siung bawang putih
  • Garam secukupnya
  • 2 1/2 sendok makan ketumbar

Cara Membuat Gudeg yang Lezat dan Sederhana

Cara Menyiapkan Bahan-Bahan Gudeg

  1. Pertama kali, silahkan bersihkan nangka yang sudah anda siapkan. Kemudian potong-potong nangka dengan ketebalan sekitar 2 cm.
  2. Setelah itu, memarkan atau geprek lengkuas.
  3. Bersihkan ayam yang sudah anda siapkan. Jika sudah potong menjadi 4 bagian
  4. Haluskan bumbu-bumbu seperti yang sudah disebutkan di atas.

Cara Membuat Gudeg

  1. Siapkan panci yang akan digunakan untuk membuat  gudeg. Lalu masukan semua bahan-bahan gudeg ke dalam panci terkecuali ayam. Aduk semua bahan dalam panci hingga merata.
  2. Masak semua bahan-bahan sambil diaduk  sesekali sampai cairan dalam panci tersisa setengah bagian.
  3. Setelah itu, masukan ayam dan aduk hingga merata.
  4. Tutup panci dan masak semua bahan dengan menggunakan api kecil sampai kuah mengering dan bumbu meresap sempurna.
  5. Setelah seperti itu, anda bisa langsung mematikan api kompor dan menyajikannya pada tempat saji yang sudah disiapkan sebelumnya. ( Artikel lainnya :Resep dan Cara Membuat Tumis Nangka Muda Tanpa Santan yang Sederhana dan Enak ) 

Gudeg sudah selesai dibuat. Nikmati sajian ini bersama dengan nasi putih hangat dan kerupuk agar semakin lezat dan berselera. Agar gudeg yang anda buat semakin spesial, anda bisa menambahkan bahan-bahan lainnya yang umumnya ditemukan pada gudeg.

Demikian resep dan cara membuat gudeg. Mudah dan sederhana bukan? Selamat mencoba di rumah dan jangan lupa untuk share resep ini kepada teman-teman anda. Semoga bermanfaat.

Resep/Bumbu Masakan dan Cara Memasak Sayur Nangka Muda Khas Jawa yang Enak dan Sedap

Sayur nangka khas Jawa

Sayur nangka muda merupakan salah satu resep tradisional atau masakan legendaris yang mungkin sudah ada sejak jaman dahulu dan diwariskan secara turun temurun, serta dari masa ke masa penggemarnya selalu bertambah.

Sayur nangka muda ini merupakan hidangan sayur yang sudah umum dan biasa disajikan oleh para ibu-ibu rumah tangga. Sayur yang satu ini pun memiliki berbagai varian atau jenis sesuai dengan daerah asal sayur ini sendiri, dimana salah satunya yaitu Jawa. Di Jawa itu sendiri sayur nangka muda ini sering disebut dengan sayur gori. Hal tersebut disebabkan karena kata gori yang digunakan merupakan sebutan nangka muda bagi masyarakat Jawa.

Sayur nangka mudah khas Jawa ini memiliki cita rasa yang enak dan sedap. Gurih dan manis dari kuah yang melengkapinya membuat sayur yang satu ini diminati banyak orang entah itu tua ataupun muda.

Nah, di bawah ini kami sajikan resep dan cara memasak sayur nangka muda khas Jawa yang enak dan sedap.

Nama Resep

Resep/Bumbu Masakan dan Cara Memasak Sayur Nangka Muda Khas Jawa yang Enak dan Sedap

Review

4.7 review 189

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

4 Porsi

Bahan dan Bumbu Untuk Memasak Sayur Nangka Muda Khas Jawa yang Enak dan Sedap

Bahan Utama Sayur Nangka Muda Khas Jawa

  • 250 gram nangka muda
  • 1 ikat daun singkong
  • 250 gram tetelan iga sapi
  • 500 ml santan
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu Sayur Nangka Muda Khas Jawa

  • 1 ruas lengkuas
  • 2 lembar daun salam
  • 100 gram gula merah atau secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya

Bumbu Halus Sayur Nangka Muda Khas Jawa

  • 5 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 1 ruas kencur
  • 1 potong tempe tua
  • 5 butir kemiri

Cara Memasak Sayur Nangka Muda Khas Jawa yang Enak dan Sedap

Cara Menyiapkan atau Mengolah Bahan dan Bumbu Sebelum Dimasak

  1. Langkah pertama yaitu, ambil nangka muda yang telah anda siapkan. Lalu potong-potong nangka tersebut.
  2. Setelah itu, didihkan air dalam panci. Lalu masukan daun singkong yang telah disiapkan. Rebus daun singkong tersebut sampai empuk.
  3. Kemudian, potong-potong daging tetelan iga sapi.
  4. Sisir gula merah yang telah anda siapkan, lalu haluskan semua bumbu halus. Ketika menghaluskannya, anda bisa menumbuknya atau menggunakan blender.

Cara Membuat/Memasak Sayur Nangka Muda Khas Jawa

  1. Apabila telah melakukan langkah di atas, langkah selanjutnya yang harus anda lakukan yaitu rebus air sebanyak 2 liter dalam panci. Lalu masukan daging tetelan iga ke dalamnya. Rebus daging tetelan iga tersebut sampai empuk.
  2. Sementara menunggu daging empuk anda bisa melakukan langkah yang lainnya. Dimana langkah yang perlu anda lakukan yaitu memanaskan minyak secukupnya pada wajan. Apabila minyak telah panas, anda bisa langsung memasukan bumbu yang telah dihaluskan, lengkuas dan daun salam. Tumis bumbu-bumbu tersebut sampai mengeluarkan aroma.
  3. Apabila bumbu yang ditumis telah mengeluarkan aroma, anda bisa langsung mengangkatnya. Dan jika daging tetelah iga telah empuk, anda bisa memasukan bumbu-bumbu yang telah ditumis beserta gula merah yang telah di sisir ke dalamnya. Aduk sampai merata hingga gula larut.
  4. Setelah itu, masukan nangka muda. Diamkan beberapa saat hingga nangka mudah empuk dan matang. Apabila telah seperti itu, masukan daun singkong yang telah direbus.
  5. Selanjutnya, masukan santan yang telah anda siapkan. Lalu tambahkan garam dan penyedap rasa. Aduk merata hingga bumbu larut. Masak kembali hingga kuahnya menyusut atau berkurang serta semua bahan benar-benar matang. Apabila telah matang, siapkan wadah saji dan anda langsung bisa menyajikannya pada wadah tersebut.

Sayur nangka mudah khas Jawa telah selesai dibuat dan kini anda bisa menyajikannya di meja makan untuk disantap bersama keluarga tercinta.

Itulah resep dan cara membuat sayur nangka muda khas jawa yang enak dan sedap. Sangat mudah bukan? Selamat mencoba dan bagikan resep ini kepada orang-orang yang ada di sekitar anda.

Resep dan Cara Membuat Sayur Nangka Muda Campur Daun Singkong yang Enak, Gurih dan Sederhana

Sayur nangka daun singkong

Nangka muda dan daun singkong bisa berkolaborasi dalam satu hidangan yang enak dan lezat.

Sayur nangka muda yang dipadukan dengan daun singkong ini bisa menjadi menu alternatif hari ini untuk keluarga di rumah. Santan serta bumbu dan rempah yang digunakan akan membuat hidangan sayur ini menjadi lebih gurih. Dengan begitu tidak heran apabila nafsu makan anda beserta keluarga pun akan semakin bertambah.

Nah, mengingat seperti itu maka sudah seharusnya anda mebuat hidangan sayur yang satu ini di rumah. Sayur nangka muda yang dicampur dengan daun singkong ini termasuk hidangan yang mudah dibuat karena proses membuatnya sederhana. Bagi anda yang ingin tahu bagaimana cara membuatnya, maka anda bisa langsung simak langsung simak resep serta cara membuat sayur nangka muda campur daun singkong di bawah ini.

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Sayur Nangka Muda Campur Daun Singkong yang Enak, Gurih dan Sederhana

Review

4.9 review 189

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

7 Porsi

Bahan dan Bumbu Untuk Membuat Sayur Nangka Muda Campur Daun Singkong yang Enak, Gurih dan Sederhana

Bahan dan Bumbu Utama Sayur Nangka Muda Campur Daun Singkong

  • 500 gram nangka muda
  • 200 gram daun singkong
  • 50 gram tempe
  • 1000 ml santan
  • 2000 ml air
  • 1 ruas lengkuas
  • 1 lembar daun salam
  • Gula merah secukupnya

Bumbu Halus Sayur Nangka Muda Campur Daun Singkong

  • Garam secukupnya
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 1 ruas kencur
  • 5 butir kemiri
  • 4 siung bawang putih

Bahan Pelengkap

Bawang goreng

Cara Membuat Sayur Nangka Muda campur Daun Singkong yang Enak, Gurih dan Sederhana

Cara Mengolah Nangka

  1. Langkah pertama, ambil nangka muda yang telah disiapkan. Lalu potong-potong nangka muda tersebut.
  2. Setelah itu, cuci nangka muda sampai bersih.
  3. Apabila telah dicuci bersih, rebus nangka muda sampai matang atau empuk.

Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Sebelum Dimasak.

  1. Jika telah melakukan langkah di atas, maka anda bisa langsung merebus daun singkong yeng telah disiapkan. Rebus daun singkon sampai setengah matang.
  2. Kemudian, haluskan bumbu seperti ketumbar, kencur, bawang putih, garam, kemiri. Apabila bumbu telah halus, tambahkan tempe dan tumbuk tempe tersebut.

Cara Membuat/Memasak Sayur Nangka Muda Campur Daun Singkong

  1. Jika telah melakukan langkah di atas, maka langkah berikutnya yang harus dilakukan yaitu rebus air yang telah anda siapkan.
  2. Lalu masukan bumbu yang telah dihaluskan beserta lengkuas, daun salam dan gula merah. Aduk sampai merata dan masak sampai air mendidih.
  3. Apabila telah mendidih, masukan nangka dan daun singkong. Aduk sampai merata dan masak hingga kedua bahan tersebut benar-benar matang.
  4. Apabila telah seperti itu, tambahkan santan yang telah disiapkan. Aduk sampai merata dan tunggu sampai air mendidih kembali. Anda bisa mencicipinya dan menambahkan kembali garam atau gula sesuai dengan selera anda.
  5. Apabila telah mendidih dan semua bahan matang, maka anda bisa langsung menyajikannya pada wadah saji yang telah disiapkan dengan ditaburi bawang goreng di atasnya.

Sayur nangka muda campur daun singkong ini akan lebih nikmat apabila disantap dengan nasi putih hangat. Jika anda suka pedas, maka anda pun bisa menambahkan sambal ke dalamnya.

Itulah resep dan cara membuat sayur nangka muda campur daun singkong. Sangat mudah dan praktis bukan? Sebagai gambaran, di bawah ini kami sajikan video resep dan cara membuat sayur nangka muda campur daun singkong.

Setelah membaca resep dan menyaksikan videonya, maka alangkah baiknya jika anda membagikan kepada saudara atau teman yang ada di sekitar dengan cara klik tombol share.

Resep Masak dan Bumbu Tumis Nangka Muda Suwir Campur Kemangi yang Sedap dan Cara Membuat yang Sederhana

Tumis nangka muda kemangi

Tumis nangka muda suwir campur kemangi merupakan hidangan berbahan dasar nangka yang bisa anda sajikan sebagai menu makan di rumah.

Tumis nangka ini akan sangat berbeda dengan tumis nangka yang lainnya. Karena kemangi yang melengkapi akan menjadikan cita rasa dari tumisan ini menjadi lebih spesial dan tentunya lebih sedap ketika disantap. Tidak hanya mengenai rasa, wangi yang dihasilkannya pun akan menggoda dan menggugah selera siapa saja yang menciumnya.

Nah, tumis nangka muda suwir campur kemangi ini bisa dibuat dengan mudah karena cara membuatnya sederhana. Ingin tahu seperti apa cara membuatnya? Maka anda bisa langsung simak cara membuat, resep serta bumbu tumis nangka muda suwir campur kemangi.

Nama Resep

Resep Masak dan Bumbu Tumis Nangka Muda Suwir Campur Kemangi yang Sedap dan Cara Membuat yang Sederhana

Review

4.8 review 189

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

3 Porsi

Bahan dan Bumbu Untuk Membuat Tumis Nangka Muda Suwir Campur Kemangi yang Sedap dan Cara Membuat yang Sederhana

Bahan dan Bumbu Utama Tumis Nangka Muda Suwir Campur Kemangi

  • 300 gram nangka muda
  • 5 tangkai kemangi
  • 2 buah cabai keriting
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas
  • 1 sendok teh garam atau sesuai dengan selera
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1 1/4 sendok teh gula pasir atau sesuai dengan selera
  • Minyak goreng secukupnya
  • 300 gram santan dari 1/4 butir kelapa

Bumbu Halus Tumis Nangka Muda Suwir Campur Kemangi

  • 3 siung bawang putih
  • 4 butir bawang merah
  • 1/2 sendok teh ketumbar
  • 2 butir kemiri, disangrai

Cara Membuat Tumis Nangka Muda Suwir Campur Kemangi yang Sedap

Cara Mengolah Nangka

  1. Ambil nangka muda yang telah anda siapkan, lalu cuci nangka muda tersebut sampai bersih.
  2. Setelah itu, siapkan air secukupnya pada panci. Lalu rebus nangka muda yang telah dicuci tersebut bersama 2 lembar daun salam. Rebus nangka muda sampai matang atau empuk.
  3. Jika telah matang, angkat. Lalu suwir-suwir nangka muda tersebut.

Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Sebelum Dimasak

  1. Pertama ambil cabai keriting yang telah disiapkan. Lalu iris serong cabai tersebut.
  2. Kemudian, petiki kemangi dan cuci sampai bersih.
  3. Haluskan bumbu halus yang telah disiapkan. Anda bisa menghaluskannya dengan menggunakan blender ataupun dengan ditumbuk.

Cara Memasak/Membuat Tumis Nangka Muda Suwir/Kemangi

  1. Jika telah melakukan langkah-langkah di atas, maka anda bisa melanjutkan pada tahap selanjutnya. Dimana langkah yang harus dilakukan yaitu panaskan minyak goreng secukupnya. Jika minyak telah panas, masukan bumbu yang telah dihaluskan, lengkuas, daun salam serta cabai merah. Tumis bumbu bumbu tersebut sampai matang dan tercium aroma harum.
  2. Jika telah mengeluarkan aroma harum, masukan nangka yang telah disuwir. Aduk sampai merata agar menyatu dengan bumbu.
  3. Lalu tambahkan bumbu-bumbu seperti merica bubuk, gula pasir dan garam. Aduk kembali agar bumbu larut.
  4. Setelah itu, tuangkan santan yang telah disiapkan sambil diaduk perlahan hingga santan matang dan meresap.
  5. Menjelang diangkat masukan daun kemangi. Lalu aduk merata. Angkat dan sajikan.

Tumis nangka muda suwir campur kemangi ini sangat pas apabila disantap dalam keadaan hangat dengan ditemani sepiring nasi hangat.

Itulah resep dan cara membuat tumis nangka muda suwir campur kemangi. Setelah membaca resep ini maka anda bisa langsung mempraktikannya di rumah. Namun sebelum itu, bagikan terlebih dahulu resep ini kepada orang-orang yang ada di sekitar anda caranya dengan klik tombol share.

Resep/Resepi dan Bumbu Serta Cara Membuat Tumis Nangka Muda Krecek yang Lezat dan Enak

Tumis nangka muda krecek

Seperti yang telah kita ketahui, nangka muda bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan yang lezat dan enak.

Selain dibuat gudeg atau sayur, nangka muda pun bisa kita olah menjadi tumis. Tumis nangka muda bukan hanya sekedar tumis saja, pasalnya buah yang memiliki cita rasa manis ketika matang ini bisa ditumis dengan dilengkapi bahan-bahan yang akan membuat hidangan menjadi spesial. Dimana bahan pelengkap yang bisa digunakan yakni krecek.

Tumis nangka muda ini bisa anda buat sebagai menu makan untuk hari ini di rumah. Proses membuatnya cukup praktis dan anda patut mencobanya di rumah. Sebagai panduan, di bawah ini kami sajikan resep, bumbu serta cara membuat tumis nangka muda krecek. Yuk simak!

Nama Resep

Resep/Resepi dan Bumbu Serta Cara Membuat Tumis Nangka Muda Krecek yang Lezat dan Enak

Review

4.8 review 189

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

6 Porsi

Bahan dan Bumbu Untuk Membuat Tumis Nangka Muda Krecek yang Lezat dan Enak

Bahan Utama Tumis Nangka Muda Krecek

  • 500 gram nangka muda
  • 75 gram krecek
  • 2 buah cabai merah
  • 1 cm lengkuas
  • 2 lembar daun salam
  • 600 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • Minyak goreng secukupnya untuk menumis
  • 1 1/2 sdt garam atau sesuai selera
  • 1 sdt gula merah atau sesuai selera

Bumbu Halus Tumis Nangka Muda Krecek

  • 3 siung bawang putih
  • 5 butir bawang merah
  • 1/4 sendok teh terasi
  • 4 buah cabai rawit hijau
  • 2 cm jahe

Bahan Pelengkap

Bawang merah goreng untuk taburan

Cara Membuat Tumis Nangka Muda Krecek yang Lezat dan Enak

Cara Mengolah Nangka Muda

  1. Pertama siapkan nangka muda, lalu potong-potong nangka muda yang telah anda siapkan tersebut dengan ukuran sesuai selera.
  2. Jika sudah, cuci nangka muda yang telah dipotong-potong tersebut sampai bersih.
  3. Kemudian, siapkan air dalam panci secukupnya. Lalu rebus air tersebut bersama dengan nangka muda yang telah dipotong dan dicuci. Rebus sampai nangka menjadi matang atau lunak. Setelah matang, angkat dan tiriskan.

Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Sebelum Dimasak

  1. Jika langkah di atas telah dilakukan, anda bisa langsung memarkan lengkuas yang telah disiapkan.
  2. Lalu buang biji cabai merah, jika sudah iris tipis.
  3. Haluskan semua bumbu halus yang telah ditentukan seperti di atas.

Cara Membuat Tumis Nangka Muda Krecek

  1. Sekarang anda masuk pada tahap memasak, dimana langkah pertama yang harus dilakukan yaitu panaskan minyak goreng secukupnya. Jika minyak goreng tersebut telah panas, anda bisa langsung memasukan semua bumbu yang telah anda haluskan beserta dengan daun salam, lengkuas dan cabai merah. Tumis semua bumbu tersebut sampai matang dan mengeluarkan aroma harum.
  2. Apabila telah mengeluarkan aroma harum, masukan nangka muda yang telah direbus. Aduk samai merata agar nangka tercampur dengan bumbu.
  3. Setelah itu, masukan santan beserta bumbu-bumbu seperti garam dan gula merah. Aduk merata hingga bumbu larut. Masak sampai matang hingga santan mendidih.
  4. Selanjutnya, tambahkan krecek yang telah disiapkan. Lalu aduk kembali sampai merata.
  5. Kemudian, angkat dan sajikan pada piring atau wadah yang telah anda siapkan. Sajikan dengan taburan bawang goreng di atasnya.

Tumis nangka muda krecek telah selesai dibuat. Dan kini anda bisa langsung mempraktikannya di rumah dengan mudah.

Itulah resep dan cara membuat tumis nangka muda krecek yang lezat dan enak. Selamat mencoba dan jangan lupa untuk membagikan resep ini kepada orang-orang yang ada di sekitar anda dengan mengklik tombol share yang telah tersedia.

Resep Masakan dan Bumbu Serta Cara Membuat Tumis/Oseng Nangka Muda Cincang yang Sederhana dan Lezat

Tumis nangka muda cincang1

Selain diolah menjadi sayur berkuah, nangka muda pun bisa diolah menjadi tumis.

Tumis nangka muda tidak akan kalah nikmat dengan sayur nangka berkuah. Dimana rasanya yan begitu lezat dan gurihnya tumis nangka ini akan memanjakan lidah ketika menyantapnya. Bahkan bau atau aroma khas yang dihasilkan dari komposisi bumbu akan membuat setiap orang yang menciumnya tergoda. Anda harus mencoba membuatnya, karena proses membuatnya sangat sederana sehingga tidak akan membuat anda kesulitan.

Nah, di bawah ini kami suguhkan resep dan cara membuat tumis atau oseng nangka muda cincang yang sederhana dan lezat.

Nama Resep

Resep Masakan dan Bumbu Serta Cara Membuat Tumis/Oseng Nangka Muda Cincang yang Sederhana dan Lezat

Review

4.8 review 189

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

5 Porsi

Bahan dan Bumbu untuk Membuat Tumis/Oseng Nangka Muda Cincang yang Sederhana dan Lezat

Bahan dan Bumbu Utama Tumis/Oseng Nangka Muda Cincang

  • 300 gram nangka muda
  • 3 buah cabai rawit merah
  • 1 lembar daun salam
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • 200 ml santan dari 1/4 butir kelapa
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus Tumis/Oseng Nangka Muda Cincang

  • 3 siung bawang putih
  • 1 buah tomat merah
  • 4 buah cabai merah keriting
  • 1 sendok teh terasi
  • 2 cm kencur

Cara Membuat Tumis/Oseng Nangka Muda Cincang yang Sederhana dan Lezat

Cara Mengolah Nangka

  1. Langkah pertama, ambil terlebih dahulu nangka muda yang telah anda siapkan. Lalu cincang kasar nangka muda tersebut.
  2. Setelah itu, cuci nangka sampai bersih.
  3. Jika sudah, panaskan air secukupnya dan rebus nangka muda yang telah di cuci tersebut. Tunggu hingga matang. Apabila telah matang, angkat dan tiriskan.

Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Tumis/Oseng Nangka Muda Cincang

  1. Iris serong cabai rawit merah yang telah disiapkan. Jika anda pecinta pedas, maka anda bisa menambahkan cabai rawit sesuai dengan selera.
  2. Selanjutnya, haluskan bumbu halus yang telah ditentukan seperti di atas. Anda bisa menghaluskan bumbu-bumbu dengan cara menumbuknya ataupun dengan menggunakan blender.

Cara Membuat Tumis/Oseng Nangka Muda Cincang

  1. Apabila langkah-langkah di atas telah selesai dilakukan, maka anda bisa melanjutkan pada langkah atau proses memasak. Dalam proses memasak ini anda bisa mengawalinya dengan memanask minyak goreng yang telah disiapkan pada wajan. Apabila minyak telah panas, masukan bumbu yang telah dihaluskan, cabai rawit merah yang telah diiris beserta daun salam. Aduk merata dan tumis semua bumbu sampai tercium harum.
  2. Jika telah tercium harum, masukan nangka muda yang telah direbus. Aduk-aduk agar menyatu dengan bumbu.
  3. Setelah itu, tambahkan santan yang telah disiapkan. Tambahkan pula bumbu seperti garam dan gula pasir. Aduk merata sampai bumbu larut.
  4. Selanjutnya, masak kembali hingga santan mendidih dan bumbu meresap dengan sempurna. Jika sudah matang, angkat dan sajikan pada wadah saji yang telah disiapkan.

Tumis atau oseng nangka muda cincang ini sangat nikmat apabila disantap dalam keadaan hangat dengan nasi hangat pula. Ketika menyantapnya, anda bisa menambahkan lauk pelengkap lainnya seperti ikan pindang atau tongkol, kerupuk, sambal dan lain sebagainya.

Itulah resep dan cara membuat tumis atau oseng nangka muda cincang yang enak dan sederhana. Selamat mencoba dan selamat menikmati hidangan. Jangan lupa untuk membagikan resep ini kepada teman anda dengan cara klik tombol share.

 

Resep dan Cara Membuat Tumis Nangka Muda Tanpa Santan yang Sederhana dan Enak

Resep tumis nangka tanpa santan

Nangka muda atau sering disebut dengan gori atau tewel bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan enak untuk melengkapi menu makan.

Dimana dari banyaknya olahan yang dihasilkan ada salah satu olahan sederhana, yakni tumis nangka muda tanpa menggunakan santan. Meskipun tumis nangka muda ini terbilang sederhana, tetapi anda jangan meragukan cita rasanya. Nangka muda yang dilengkapi dengan udang serta memanfaatkan air kaldu akan mengasilkan cita rasa yang begitu lezat dan nikmat.

Proses membuat tumis nangka muda tanpa santan ini sangat praktis dibandingkan dengan olahan nangka yang lainnya. Oleh sebab itulah anda bisa membuatnya dengan mudah di rumah. Nah, bagi anda yang ingin membuatnya, di bawah ini kami sajikan resep serta cara membuat tumis nangka muda tanpa santan. Yuk simak!

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Tumis Nangka Muda Tanpa Santan yang Sederhana dan Enak

Review

4.9 review 256

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

3 Porsi

Bahan dan Bumbu Untuk Membuat Tumis Nangka Muda Tanpa Santan yang Sederhana dan Enak

Bahan dan Bumbu Utama Tumis Nangka Muda Tanpa Santan

  • 250 gram nangka muda
  • 50 gram udang kupas
  • 50 gram pete kupas
  • 125 ml air kaldu
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu Tumis Nangka Muda Tanpa Santan

  • 3 siung bawang putih
  • 6 butir bawang merah
  • Cabe rawit secukupnya
  • 2 cm lengkuas
  • 1 lembar daun salam
  • Garam secukupnya
  • 1/3 sendok teh merica bubuk
  • Gula pasir secukupnya

Cara Membuat Tumis Nangka Muda Tanpa Santan yang Sederhana dan Enak

Cara Mengolah Nangka

  1. Potong nangka muda yang telah anda siapkan.
  2. Lalu cuci bersih nangka muda tersebut.
  3. Siapkan panci dan tambahkan air secukupnya. Lalu rebus air tersebut dan masukan nangka muda yang telah dipotong dan dicuci. Rebus nangka muda sampai matang dan empuk.

Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Tumis Nangka Muda Tanpa Santan

  1. Pertama cincang kasar terlebih dahulu udang yang telah anda siapkan.
  2. Lalu memarkan lengkuas.
  3. Iris halus bawang merah, bawan putih dan cabe rawit.

Cara Membuat Tumis Nangka Muda Tanpa Santan

  1. Dalam tahap atau proses memasak, langkah yang harus dilakukan yaitu memanaskan minyak goreng secukupnya. Apabila minyak telah panas, masukan bumbu yang telah diiris seperti bawang merah, bawang putih, cabai rawit dan lengkuas yang telah digeprek serta daun salam. Aduk merata sampai bumbu-bumbu tersebut layu dan harum.
  2. Jika telah harum, masukan pete dan udang. Aduk sampai merata hingga udang setengah matang.
  3. Setelah itu, masukan nangka muda yang telah direbus. Lalu masukan air kaldu yang telah anda siapkan. Tambahkan pula bumbu-bumbu seperti garam, gula dan merica bubuk. Aduk merata sampai bumbu larut.
  4. Masak semua bahan sampai matang dan bumbu meresap dengan sempurna.
  5. Apabila telah matang, angkat dan sajikan.

Tumis nangka muda tanpa santan ini telah selesai dibuat dan siap untuk disantap. Anda bisa menyantap hidangan yang satu ini sebagai teman nasi dikala makan siang atau makan malam. Untuk menambah nafsu makan, maka anda bisa menyatapnya dengan lauk pelengkap sesuai dengan selera anda.

Itulah resep dan cara membuat tumis nangka muda tanpa santan. Selamat mencoba dan jangan lupa untuk membagikan respe ini kepada orang yang ada di sekitar anda caranya dengan klik tombol share.

Resep/Bumbu dan Cara Memasak Tumis Nangka Muda Oseng Ikan Pari yang Sedap dan Spesial

Sayur nangka muda ikan pari

Tumis nangkanangka muda oseng ikan pari ini bisa menjadi pilihan untuk melengkapi menu makan anda beserta keluarga sehari-hari.

Rasa dari hidangan yang satu ini tentunya sudah tidak bisa diragukan lagi. Rasanya yang sedap akan membuat anda ketagihan untuk menyantapnya. Dan nangka sebagai bahan utama serta ikan pari sebagai bahan pelengkap akan berpadu menjadi satu, maka dengan begitu hidangan yang akan didapatkan pun akan menjadi lebih spesial.

Anda bisa membuat tumis nangka muda ikan pari ini dengan mudah di rumah. Dan untuk memudahkan ketika memasaknya, di bawah ini akan kami sajikan resep dan cara memasak tumis nangka muda oseng ikan pari.

Nama Resep

Resep/Bumbu dan Cara Memasak Tumis Nangka Muda Oseng Ikan Pari yang Sedap dan Spesial

Review

4.9 review 289

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

6 Porsi

Bahan dan Bumbu Untuk Memasak Tumis Nangka Muda Oseng Ikan Pari yang Sedap dan Spesial

Bahan dan Bumbu Utama Tumis Nangka Muda Oseng Ikan Pari

  • 300 gram nangka muda
  • 100 gram ikan pari asap
  • 300 ml santan dari 1/4 butir kelapa
  • Minyak goreng secukupnya
  • 2 buah cabai merah besar
  • 8 buah cabai rawit merah
  • 1 lembar daun salam
  • 1 cm lengkuas
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya

Bumbu Halus Tumis Nangka Muda Oseng Ikan Pari

  • 2 siung bawang putih
  • 3 butir bawang merah
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 3 buah cabai merah keriting
  • 1/2 sendok teh terasi, dibakar

Cara Memasak Tumis Nangka Muda Oseng Ikan Pari yang Sedap dan Spesial

Cara Mengolah Nangka

  1. Pertama ambil nangka muda yang telah anda siapkan. Lalu cincang kasar nangka muda tersebut.
  2. Lalu cuci nangka tersebut sampai bersih.
  3. Apabila telah dicuci, rebus nangka muda tersebut sampai matang dan empuk.

Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Tumis Nangka Muda Oseng Ikan Pari

  1. Ambil lengkuas yang telah anda siapkan. Lalu memarkan lengkuas tersebut.
  2. Setelah itu, iris menyerong cabai merah.
  3. Kemudian, haluskan bumbu halus seperti di atas. Anda bisa menghaluskannya dengan cara menumbuk atau dengan menggunakan blender.

Cara Memasak Tumis Nangka Muda Oseng Ikan Pari

  1. Jika telah melakukan langkah di atas, maka anda bisa melanjutkan pada tahap memasak. Pada tahap atau proses memasak ini, langkah yang harus dilakukan yaitu menyiapkan wajan di atas kompir untuk memanaskan minyak goreng. Apabila minyak telah panas, masukan bumbu yang telah anda haluskan beserta daun salam, lengkus dan cabai merah yang telah diiris. Tumis bumbu-bumbu tersebut sampai harum.
  2. Apabila telah tercium harum, masukan nangka muda yang telah direbus beserta ikan pari. Aduk sampai keduanya tercampur dengan bumbu.
  3. Tambahkan santan dan bumbu seperti garam, gula pasir. Aduk merata sampai bumbu menjadi larut. Masak hingga santan mendidih.
  4. Apabila telah matang, masukan cabai rawit. Lalu masak sampai cabai layu dan matang.
  5. Angkat dan sajikan tumis nangka ikan pari ini pada piring saji yang telah anda siapkan.

Tumis nangka ikan pari telah siap disantap. Dan anda bisa menyantapnya dengan ditemani nasi putih hangat beserta lauk tambahan seperti tahu, tempe, kerupuk dan lain sebagainya.

Itulah resep dan cara membuat tumis nangka muda ikan pari. Semoga resep dari kami bermanfaat dan bisa menambah koleksi resep masakan anda. Selamat mencoba dan jangan lupa untuk membagikan resep ini kepada orang-orang yang ada di sekitar anda.

Resep Memasak dan Cara Membuat Tumis Nangka Muda Kacang Tolo yang Sedap dan Nikmat

Tumis nangka muda kacang tolo1

Nangka muda bisa diolah menjadi berbagai macam jenis masakan yang menggugah selera.

Dimana dari banyaknya masakan yang bisa dihasilkan, ada salah satu masakan yang sudah tidak asing lagi di dengar di telinga yakni tumis nangka muda. Dimana masakan ini dipercaya merupakan resep turun temurun, peminatnya cukup banyak dan cita rasa yang dihasilkannya pun begitu sedap dan nikmat terlebih lagi jika dilengkapi dengan kacang tolo.

Nah, di bawah ini kami sajikan resep dan cara membuat tumis nangka muda kacang tolo khusus untuk anda. Untuk lebih jelasnya anda bisa simak ulasan di bawah ini.

Nama Resep

Resep Memasak dan Cara Membuat Tumis Nangka Muda Kacang Tolo yang Sedap dan Nikmat

Review

4.9 review 201

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

3 Porsi

Bahan dan Bumbu Untuk Membuat Tumis Nangka Muda Kacang Tolo yang Sedap dan Nikmat

Bahan dan Bumbu Utama Tumis Nangka Muda Kacang Tolo

  • 250 gram nangka muda
  • 25 gram kacang tolo
  • 400 ml air
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis
  • 2 sendok makan rebon
  • 1 batang daun bawang
  • 1 lembar daun salam
  • 1 cm lengkuas
  • Garam secukupnya
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • Gula merah secukupnya

Bumbu Halus Tumis Nangka Muda Kacang Tolo

  • 4 butir bawang merah
  • 1 buah tomat merah
  • 2 siung bawang putih
  • 5 buah cabai merah keriting

Cara Membuat Tumis Nangka Muda Kacang Tolo yang Sedap dan Nikmat

Cara Mengolah Nangka

  1. Pertama ambil nangka yang telah anda siapkan. Lalu potong-potong nangka tersebut.
  2. Setelah itu, cuci nangka sampai bersih.
  3. Kemudian panaskan air di atas kompor. Lalu rebus nangka sampai empuk atau lunak.

Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Tumis Nangka Kacang Tolo

  1. Langkah pertama rebus terlebih dahulu kacang tolo.
  2. Lalu goreng rebon yang telah anda siapkan sampai matang. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan.
  3. Memarkan lengkuas dan potong daun bawang dengan ukuran kurang lebih 1 cm.
  4. Selanjutnya, haluskan bumbu halus seperti yang telah ditentukan di atas. Anda bisa menghaluskannya dengan menggunakan blender atau hanya dengan ditumbuk saja.

Cara Membuat/Memasak Tumis Nangka Muda Kacang Tolo

  1. Setelah selesai melakukan langkah di atas, maka anda bisa langsung melanjutkan pada tahap memasak. Dimana dalam tahap memasak ini langkah pertama yang harus dilakukan yaitu memanaskan minyak goreng yang telah disiapkan. Apabila telah panas, masukan bumbu yang telah dihaluskan, lengkuas dan daun salam. Aduk sampai merata dan tumis hingga mengeluarkan aroma harum.
  2. Jika telah tercium harum, masukan nangka muda dan kacang tolo yang telah direbus. Aduk sampai merata.
  3. Setelah itu, tuangkan air dengan takaran yang telah ditentukan. Lalu tambahkan bumbu-bumbu seperti garam, gula merah dan merica bubuk. Aduk merata sampai bumbu-bumbu menjadi larut.
  4. Kemudian masak kembali sampai air mendidih dan bumbu meresap dengan sempurna.
  5. Apabila telah matang, anda bisa langsung mengangkatnya dan menyajikannya di meja makan.

Tumis nangka muda kacang tolo ini akan sangat pas jika disantap bersama keluarga tercinta di rumah. Dengan adanya hidangan yang satu ini diharapkan acara makan anda dan keluarga menjadi lebih sepsial. Ketika menyantapnya, anda pun bisa menambahkan lauk pelengkap lainnya agar terasa lebih nikmat.

Itulah resep dan cara membuat tumis nangka kacang tolo yang sedap dan nikmat. Sangat mudah dan praktis bukan? Selamat mencoba dan jangan lupa bagikan resep ini kepada orang yang ada d sektar anda dengan cara klik tombol share. Berikan pula komentar anda di bawah ini.

Resep dan Cara Memasak Tumis Nangka Muda Campur Ikan Teri yang Enak, Nikmat dan Sedap

Tumis nangka teri

Nangka muda bisa diolah menjadi hidangan yang lezat dan nikmat, dimana selain disayur nangka muda pun bisa diolah menjadi tumis.

Tumis nangka muda yang dicampur dengan teri serta bahan pelengkap lainnya akan menghasilkan cita rasa yang begitu istimewa. Bumbu dan rempah yang digunkan akan menjadikan hidangan semakin enak dan sedap.

Anda bisa membuat tumis nangka muda campur teri ini sebagai menu makan untuk hari ini. Bahan-bahan yang Resep dan Cara Memasak Tumis Nangka Muda Campur Ikan Teri yang Enak, Nikmat dan Sedap

Nangka muda bisa diolah menjadi hidangan yang lezat dan nikmat, dimana selain disayur nangka muda pun bisa diolah menjadi tumis. Tumis nangka muda yang dicampur dengan teri serta bahan pelengkap lainnya akan menghasilkan cita rasa yang begitu istimewa. Bumbu dan rempah yang digunkan akan menjadikan hidangan semakin enak dan sedap.

Anda bisa membuat tumis nangka muda campur teri ini sebagai menu makan untuk hari ini. Bahan-bahan yang mudah ditemukan, serta proses membuatnya yang sederhana tidak akan membuat anda kesulitan.

Nah, bagi anda yang ingin membuat hidangan yang satu ini maka anda bisa melihat resep dan cara memasak tumis nangka muda campur ikan teri di bawah ini.

Nama Resep

Resep dan Cara Memasak Tumis Nangka Muda Campur Ikan Teri yang Enak, Nikmat dan Sedap

Review

4.7 review 189

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

5 Porsi

Bahan dan Bumbu Untuk Memasak Tumis Nangka Muda Campur Ikan Teri yang Enak, Nikmat dan Sedap

Bahan dan Bumbu Utama Tumis Nangka Muda Campur Ikan Teri

  • 250 gram nangka muda
  • 25 gram teri nasi
  • 25 gram daun melinjo
  • 2 buah cabai merah besar
  • 300 ml santan dari 1/4 butir kelapa
  • Minyak goreng untuk menumis
  • 1 lembar daun salam
  • 1 cm lengkuas
  • Garam Secukupnya
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • Gula pasir secukupnya

Bumbu Halus Tumis Nangka muda Campur Ikan Teri

  • 2 siung bawang putih
  • 3 butir bawang merah
  • 1/2 sendok teh terasi, dibakar
  • 3 buah cabai merah keriting

Cara Memasak Tumis Nangka Muda Campur Ikan Teri yang Enak, Nikmat dan Sedap

Cara Mengolah Nangka

  1. Ambil nangka yang telah anda siapkan. Lalu cincang kasar nangka muda tersebut.
  2. Setelah itu, cuci nangka sampai bersih.
  3. Jika sudah, siapkan air secukupnya pada panci. Lalu rebus air tersebut bersama dengan nangka yang telah dicuci.
  4. Tunggu nangka sampai empuk atau lunak. Jika sudah seperti itu angkat dan tiriskan.

Cara Menyiapkan bahan dan Bumbu Tumis Nangka Muda Campur Ikan Teri

  1. Pertama goreng terlebih dahulu teri yang telah anda siapkan.
  2. Lalu memarkan lengkuas.
  3. Buang biji cabai merah besar, lalu cincang kasar cabai tersebut.
  4. Haluskan bumbu halus yang telah anda siapkan seperti di atas. Anda bisa menghaluskannya dengan cara menumbuk atau menggunakann blender.

Cara Memasak Tumis Nangka Muda Campur Teri

  1. Jika telah menyiapkan bahan dan bumbu seperti di atas, langkah berikutnya yang harus anda lakukan yaitu memanaskan minyak goreng secukupnya. Apabila telah panas tumis bumbu yang sudah dihaluskan, lengkuas, daun salam dan cabai merah yang telah dicincang. Tumis bumbu-bumbu tersebut sampai harum.
  2. Jika sudah tercium harum masukan nangka muda. Aduk nangka tersebut sampai merata.
  3. Setelah itu masukan santan. Tambahkan pula bumbu-bumbu seperti garam, gula pasir dan merica bubuk. Aduk merata sampai bumbu larut. Dan masak sampai santan mendidih.
  4. Apabila telah mendidih masukan daun melinjo. Masak daun melinjo tersebut sampai matang.
  5. Menjelang diangkat, tambahkan teri nasi yang sudah digoreng. Aduk merata sebentar, setelah itu angkat dan sajikan pada wadah saji yang akan digunakan.

Nah, tumis nangka muda teri nasi sudah bisa disajikan di meja makan. Santaplah hidangan ini dalam keadaan hangat, anda pun bisa menyantapnya dengan nasi putih hangat beserta lauk pauk pelengkap.

Itulah resep dan cara memasak tumis nangka muda campur teri. Sangat mudah bukan? Selamat mencoba dan bagikan resep ini kepada orang-orang yang ada di sekitar anda, caranya dengan klik tombol share.

 

  • 1
  • 2
Loading...

 

Kue Ulang Tahun Resep Kue Kering pantangan bagi ibu hamil Resep Kue nastar
Resep Sayur Lodeh Bumbu Sederhana, Enak & Gurih Resep Sayur Asem Khas Betawi, Enak & Nikmat

Resep Sayur Sop Aneka Pilihan, Mudah & Praktis

Resep Sayur Bening Dengan Sosis, Enak & Sehat

Resep Sayur Lodeh

Resep Sayur LodehBumbu Sederhana, Enak & Gurih

Resep Sayur Asem

Resep Sayur Asem Khas Betawi, Enak & Nikmat

Resep Sayur Sop

Resep Sayur Sop Aneka Pilihan, Mudah & Praktis

Resep sayur bening

Resep Sayur Bening Dengan Sosis, Enak & Sehat