Aneka Resep Nasi Gurih

menu nasi gurih

Aneka resep yang menyajikan nasi gurih di berbagai daerah di Nusantara dengan tambahan menu pelengkap.Nasi gurih yang bersantan dan bumbu rempah yang khas dapat anda coba di rumah dengan panduan resep dan video tutorial yang kami suguhkan untuk anda. Anda ingin mencobanya ? Anda dapat memilih menu nasi gurih sesuai dengan favorit keluarga. 

Resep dan Cara Membuat Nasi Gurih Khas Jogja Komplit nan Spesial

nasi gurih jogja

Sego gurih atau nasi gurih sangat dikenal di JOgja, khususnya di halaman besar Masjid Besar Kauman Kraton Yogyakarta, bagaimana cara membuatnya?Simak artikelnya kali ini.

Sego gurih sangat kental dengan peringatan Maulid Nabi Muhammad di Jogja. Umumnya sego gurih atau nasi gurih ini dijajakan di halaman Mesjid Kauman Kraton Yogyakarta yang dijual dengan harga yang terjangkau.

Sego gurih yang dijajakan ketika acara perayaan Sekaten di Yogyakarta ini, porsinya tidak sebanyak ketika anda membeli di warteg. Selain itu banyak orang yang memaknai nasi gurih khas jogja yang dijajakan di acara itu merupakan simbol keberkahan dan kemakmuran, rasa syukur yang telah diberikan Tuhan.

Cara membuat sego gurih sebenarnya tidak jauh berbeda dengan membuat uduk. Campuran santan yang ditambahkan ke dalam bahan sego/nasi membuat rasa gurih ditambah dengan bumbu rempah. Sedangkan untuk lauk yang digunakan cukup bervariasi dimulai kedelai putih goreng, adapula yang menggunakan kedelai hitam goreng, kulit udang kering yang digoreng, sambel pecel, telur opor, daging sewir, sambal krecek, kubis, mentimun, kemangi , kacaang tanah goreng, krecek , emping melinco, irisan kubih ataupun peyek gereh.

Yuk, coba resep membuat sego/nasi gurih di rumah.

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Nasi Gurih Khas Jogja Komplit nan Spesial

Review

4.9 review 78

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

6 Porsi

Bahan-bahan yang harus dipersiapkan untuk membuat nasi gurih khas jogja komplit nan spesial

Bahan Utama Nasi Gurih Khas Jogja

  • 300 gram beras, dicuci
  • 500 ml santan
  • 3 lembar daun salam
  • 1 lembar daun pandan
  • garam secukupnya

Bahan Pelengkap Dendeng Age

  • 300 gram daging sapi, potong searah serat, pukul-pukul
  • 3 lembar daun salam
  • 3 lembar daun jeruk
  • 500 ml santan encer
  • 200 gram santan dari 1 butir kelapa
  • garam secukupnya
  • gula merah secukupnya
  • kecap manis secukupnya
  • minyak goreng secukupnya

Bahan Bumbu Halus Dendeng Age

  • 6 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 2 sendok teh ketumbar
  • 1/2 sendok teh jintan
  • 3 butir kemiri, disangrai

Cara Membuat nasi gurih khas jogja dan dendeng Age

Cara Membuat Nasi Gurih

  1. Langkah pertama rebus santan bersama dengan daun salam , daun pandan dan beri garam sambil diaduk matang
  2. Kemudian masukan beras, aduk hingga meresap
  3. Tunggu hingga air surut kemudian masukan ke dandang, kukus hingga surut

Cara Membuat Dendeng Age

  1. Lumuri terlebih dahulu daging dengan menggunakan bumbu halus, kemudian tambahkan gula merah, garam dan kecap manis
  2. Selanjutnya masukan santan encer , daun jeruk dan juga daun sala, hingga santan meresap
  3. Selanjutnya tuang hingga santan kental dan masak hingga berminyak
  4. Tambahkan minyak goreng hingga kecoklatan, sewir sewir daging
  5. Selain dendeng age anda dapat menambahkan bahan pelengkap lainnya sesuai dengan kegemaran keluarga anda. Tambahan lauk seperti tempe, udang goreng , kacang kedelai yang digoreng dan lalapan sangat pas menjadi bahan pelengkap nasi gurih khas jogja.

Membuat nasi gurih jogja membutuhkan waktu yang cukup lama akan tetapi tidak perlu khawatir bagi anda sebagai pemula membuatnya tidak sulit. Anda dapat mengikuti langkah-langkah diatas untuk membaut nasi gurih ditambah dengan bahan pelengkap dendeng age.

Jangan lupa untuk berbagi dengan rekan dan keluarga anda di media sosial dan tinggalkan komentar di bawah ini. 

Resep dan Cara Membuat Nasi Gurih Sederhana dengan Bahan Pelengkap

Nasi gurih paling enak disantap dengan tambahan bahan pelengkap, nasi yang gurih dengan tumisan dan telur dadar rawis dapat menjadi hidangan utama keluarga .

Nasi gurih yang sederhana dengan tambahan telur dadar atau bahan pelengkap lainnya memang sangat pas untuk dijadikan hidangan keluarga.Apalagi nasi gurih ini dijadikan menu sarapan yang dapat membuat semangat sebelum memulai aktivitas.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat nasi gurih sangat sederhana, mudah untuk didapatkan bahkan dapat anda kreasikan dengan menu kegemaran keluarga. Hanya saja kali ini kami akan memberikan menu yang berbeda yaitu nasi gurih dengan tumisan spesial dan tambahan telur dadar sewir.

Cara membuat nasi gurih tidak jauh berbeda seperti anda menanak nasi akan tetapi tambahan bahan dan bumbu rempah yang membedakan aroma nasi gurih. Selain itu rasa gurih yang dihasilkan berasal dari tambahan santan yang digunakan. Anda dapat menggunakan santan instan ataupun santan langsung dari kelapa parut.

Bagi anda yang ingin mencoba nasi gurih sederhana dengan bahan pelengkap yang istimewa, anda dapat mengikuti langkah-langkah di bawah ini.

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Nasi Gurih Sederhana dengan Bahan Pelengkap

Review

4.8 review 108

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

6 Porsi

Bahan-Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Nasi Gurih Sederhana Dengan Bahan Pelengkap

Bahan Utama Nasi Gurih

  • 500 g beras,cuci bersih
  • 800 ml santan cair
  • 2 batang serai,memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 2 butir cengkeh
  • garam secukupnya

Bahan Tumisan Nasi Gurih

  • 1/2 buah bawang bombay,cincang kasar
  • 2 siung bawang putih,cincang kasar
  • 2 buah cabai merah keriting,cincang halus
  • 100 g daging giling,bentuk bola kecil
  • 50 g kacang polong
  • 50 g jamur kancing kecil,belah dua
  • 1 sdt bubuk kari
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 150 ml air
  • 1 batang daun bawang,iris halus
  • 2 sdm minyak untuk menumis

Bahan Pelengkap Taburan

  • 2 butir telur
  • 3 sendok makan bawang merah goreng

Cara Membuat Nasi Gurih Sederhana dengan Bahan Pelengkap

Cara membuat nasi gurih

  1. Langkah pertama yang harus anda lakukan adalah merebus santan bersama dengan rempah-rempah seperti cengkeh, daun salam dan serai.
  2. Kemudian berikan sedikit garam dan masukan beras, aduk hingga meresap
  3. Lalu masukan tumisan daging, kukus hingga 45 menit hingga matang

Cara Membuat Tumisan

  1. Cara pertama membuat tumisan yaitu dengan menumis bawang bombay , cabai merah dan bawang putih hingga harum
  2. Selanjutnya masukan daging giling yang sudah dibentuk hingga berubah warna
  3. Lalu masukan jamur dan kacang polong, aduk hingga rata.
  4. Masukan bumbu-bumbu garam, merica, gula dan bubuk kari
  5. Tuang air hingga meresap dan tambahkan daun bawang ,aduk hingga rata.

Untuk saran penyajian nasi gurih sederhana dengan tambahan bahan pelengkap ini dapat dengan tambahan kerupuk , bawang goreng dan sewir telur dadar. Bahkan anda dapat menambahkan lalapan dan sambal ketika anda akan menyajikan lebih istimewa di hari spesial keluarga.

Membuat nasi gurih cukup mudah dan dapat dipraktekan oleh pemula. Jangan lupa untuk berbagi resep dengan rekan dan keluarga olahan utama berbahan beras. Anda dapat mencoba menu seperti nasi kebuli, nasi bukhari, nasi liwet ataupun nasi tim. Anda juga dapat meninggalkan komentar di halaman bawah ini . 

Resep dan Cara Membuat Nasi Gurih Tanpa Santan yang Lezat dan Enak

nasi gurih tanpa santan

Nasi gurih identik dengan santan, berbeda lagi dengan nasi gurih yang dapat anda santap dengan keluarga kali ini, anda dapat membuatnya tanpa santan tetapi tetap bercitarasa gurih.

Rasa gurih yang dihasilkan nasi gurih berasal dari santan kental yang digunakan.Kali ini sedikit berbeda karena rasa gurih akan diganti dengan tambahan air kaldu tanpa menggunakan santan. Bahkan adapula yang menggunakan tambahan susu sehingga membuat nasi gurih ini sangat berbeda dari biasanya.

Nasi gurih yang terkenal di Aceh dan Medan ini dapat anda sajikan di tengah kehangatan keluarga. Nasi gurih inilah yang menjadikan nasi istimewa apabila berkumpul bersama, selain itu tambahan nasi gurih dengan bahan pelengkap yang dapat disesuaikan dengan menu favorit keluarga.

Anda yang ingin mencoba nasi gurih ini sangat mudah sekali,bahan dan bumbu yang dapat dengan mudah dipersiapkan cara membuatnya tidak jauh berbeda dengan membuat nasi pada umumnya. Hanya saja ditambahkan bumbu dan rempah ketika nasi direbus menjadi aron.

Tidak ada salahnya bagi anda untuk mencoba nasi gurih tanpa santan ini untuk disajikan dalam menu keluarga. Anda dapat menyajikan untuk makan siang ataupun makan malam. Inilah resep yang dapat ikuti untuk membuat nasi gurih tanpa santan di rumah.

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Nasi Gurih Tanpa Santan yang Lezat dan Enak

Review

4.9 review 188

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

1 Porsi

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat nasi gurih tanpa santan

Bahan Utama Nasi Gurih Tanpa Santan

  • 2 cup beras
  • 2 cup air kaldu
  • 1 sdt minyak zaitun
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang serai, memarkan
  • garam secukupnya

Bahan Pelengkap Bihun Goreng Spesial

  • 50 g bihun goreng kering, seduh dengan air mendidih,lalu lumuri kecap manis
  • 100 g daging ayam, iris tipis
  • 5 buah bakso daging, iris tipis
  • 2 butir telur ayam, kocok sebentar
  • 1 sdm kecap manis
  • 3 sdm air matang
  • 75 g wortel, iris bentuk lidi
  • 50 g kol, iris kasar
  • 50 g sawi hijau, iris kasar
  • 2 batang daun bawang, iris serong 2 cm
  • 1 batang seledri, potong 1 cm
  • 5 sdm minyak goreng
  • bawang merah goreng secukupnya
  • Bahan Bumbu Halus Bihun Goreng
  • 2 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1/2 sdt merica bulat
  • garam halus secukupnya

Cara Membuat Nasi Gurih Tanpa Santan dan Bihun Goreng Spesial

Cara Membuat Nasi Gurih

  1. Langkah pertama cuci beras hingga bersih, kemudian masukan ke dalam rice cooker
  2. Selanjutnya masukan bumbu dan bahan rempah, aduk hingga merata
  3. Lalu masak menggunakan rice cooker , angkat , sisihkan

Cara Membuat Bihun Goreng Spesial

  1. Pertama-tama panaskan minyak untuk menumis, kemudian masukan telur kocok hingga telur matang , selanjutnya satukan telur dengan bihun ,lalu sisihkan
  2. Lanjutkan dengan memanaskan sisa minyak dengan bumbu halus hingga harum
  3. Lalu masukan daging ayam dan juga baso hingga matang
  4. Tuang air dan masukan sayuran kemudian aduk hingga merata
  5. Terakhir masukan bihun hingga tercampur dan bihun matang, angkat dan hidangkan dengan nasi gurih tanpa santan.

Jangan lupa untuk berbagi resep dengan teman dan keluarga anda di media sosial dan tinggalkan komentar dibawah ini. Selamat mencoba resep-resep baru lainnya yang berbahan utama beras di selerasa.com. 

Resep dan Cara Membuat Nasi Gurih Menggunakan RiceCooker

nasi gurih ayam kremes

Anda ingin membuat nasi gurih yang praktis? Gunakan rice cooker sehingga hanya beberapa menit saja anda menyajikan untuk keluarga.

Nasi gurih yang terkenal di tanah Melayu, kini dapat anda buat dengan mudah di dapur sendiri. Bahan dan bumbu yang digunakan sangat mudah didapatkan. Bahkan anda dapat melengkapi dengan menu favorit keluarga.

Nasi gurih sangat cocok dijadikan menu sarapan. Rasa gurih didapatkan dari air santan kental yang digunakan. Selain itu proses membuatnya tidak jauh berbeda dengan menanak nasi, beras dapat dimasak dengan menggunakan panci hingga menjadi aron kemudian setelah itu dikukus.

Adapula yang dapat menggunakan rice cooker, caranya tentu saja mudah. Anda dapat mencampur semua bumbu bahan dan rempah ke dalam rice cooker kemudian tunggu hingga masak seperti nasi pada umumnya. Nasi gurih rice cooker akan menjadi nasi yang pulen apabila setalah matang, anda mengaduknya kemudian menghangatkan menggunakan rice cooker.

Nasi gurih tidak jauh berbeda dengan nasi uduk atau nasi lemak. Hanya saja nasi gurih menggunakan tambahan bumbu  dan santan yang lebih kental. Bagi anda yang penasaran dengan citarasanya, kami akan mengajak anda untuk membuat nasi gurih menggunakan rice cooker, inilah resepnya untuk anda.

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Nasi Gurih Menggunakan RiceCooker

Review

4.9 review 189

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

4 Porsi

Bahan-bahan yang dipersiapkan untuk membuat nasi gurih rice cooker

Bahan Utama

  • 200 gram beras pulen
  • 500 ml santan yang encer
  • 1 balok kaldu ayam
  • 2 lembar daun salam
  • garam secukupnya

Bahan Pelengkap Ayam Goreng Kremes

  • 4 buah paha ayam
  • 500 ml santan
  • minyak goreng secukupnya

Bahan Bumbu Halus Ayam Goreng Kremes

  • 3 butir kemiri
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • 4 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • garam secukupnya

Bahan kremes

  • 2 sdm tepung beras
  • 1 butir telur ayam
  • 1 sdt baking powder
  • 300 ml air rebusan ayam
  • 2 sdm tepung sagu

Cara membuat nasi gurih menggunakan rice cooker dan ayam kremes

Cara Membuat Nasi Gurih

  1. Langkah pertama cuci beras hingga bersih
  2. Masukan ke dalam wadah rice cooker
  3. Kemudian masukan santan , daun pandan, daun salam
  4. Lalu tambahkan garam secukupnya. masak beras hingga menjadi nasi, sisihkan

Cara Membuat Ayam Kremes

  1. Langkah pertama potong ayam dengan bumbu yang sudah dihaluskan dan juga santan
  2. Masak hingga ayam menjadi matang, kemudian sisihkan bersama dengan bumbu
  3. Panaskan minyak goreng, lalu goreng ayam hingge kering, angkat dan sisihkan
  4. Selanjutnya campurkan bumbu ayam dengan bahan kremes
  5. Goreng juga adonan tepung ayam hingga kering dan berwarna keemasan
  6. Sajikan ayam dengan kremesnya

Anda dapat menyajikan nasi gurih dengan bahan pelengkap lainnya seperti sambal dan lalapan. Untuk sambal dapat disesuaikan dengan selera anda, sambal balacan , sambal tomat atau sambal terasi sangat pas dengan nasi gurih. Selain itu, tambahan daun kemangi dan mentimun dapat menjadi lalapan yang menyegarkan .

Nasi gurih yang menggunakan rice cooker sangat mudah dan praktis untuk anda pemula yang ingin mencobanya. Yuk, coba resep-resep lainnya  untuk keluarga anda, diantaranya adalah nasi uduk, nasi kuning, nasi bukhari , nasi lemak dan lainnya. Jangan lupa untuk anda meninggalkan komentar di bawah ini, selamat mencoba. 

Resep dan Cara Membuat Nasi Gurih Hijau yang enak dan Lezat

Resep nasi gurih hijau

Nasi merupakan makanan pokok bagi masyarakat Indonesia, bosan dengan olahan nasi yang biasa? Kami akan mengajak anda  mencoba resep baru kami nasi gurih hijau.

Nasi gurih hijau merupakan sajian istimewa untuk keluarga anda. Nasi gurih hijau ini dapat anda coba di rumah dengan bahan dan bumbu rempah yang mudah,Nasi gurih hijau selain enak juga menyehatkan karena dicampur dengan bahan sayur hijau.

Warna hijau yang dihasilkan dapat dari tambahan bayam ataupun brokoli. Bahkan beberapa memilih tambahan sawi hijau atau daun suji untuk menambahkan warna hijau yang alami.Nasi gurih inilah yang dapat dengan mudah untuk anda buat dirumah.

Nasi hijau dapat ditambahkan dengan menu tambahan sehingga memiliki cita rasa yang lezat. Anda dapat memilih menu tambahan sesuai dengan selera keluarga anda. Pilihan daging aym, tahu,tempe ataupun beberpa pilihan lauk dapat menjadi favorit keluarga.

Olahan nasi hijau ini juga dapat menjadi hidangan yang istimewa dan menyehatkan terutama untuk si kecil yang tidak biasa mengkonsumsi sayur. Tanpa disadari nasi hijau yang mengandung sayuran dapat di makan oleh si kecil. Selain itu rasanya tidak kalah nikmat dengan nasi kuning ataupun nasi uduk. Yuk, coba resepnya nasi hijau gurih untuk keluarga anda.

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Nasi Gurih Hijau yang enak dan Lezat

Review

4.9 review 99

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah porsi

3 porsi

Jumlah Porsi

3 Porsi

Bahan-bahan yang dipersiapkan untuk membuat nasi gurih hijau yang enak dan lezat

Bahan Utama Nasi Gurih

  • 250 gram beras
  • 250 ml air kaldu ayam /sapi
  • 40 gram bayam segar , cincang
  • 20 gram daun ketumbar
  • 1 sendok makan minyak zaitun
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1/2 bawang bombay

Bahan Pelengkap Sambal Goreng Tempe Teri

  • Bahan Utama Goreng Tempe Teri
  • 500 gram tempe, potong kecil
  • 100 gram teri medan ,sesuai selera
  • 150 gram kacang tanah
  • Minyak untuk menggorang

Bumbu sambal goreng tempe teri

  • 2 sdm minyak goreng, untuk menumis
  • 3 lembar daun salam
  • 3 lembar daun jeruk, buang tulang daun
  • 1 cm lengkuas
  • 1 sdm kecap manis
  • 25 gram gula merah
  • ½ sdt garam
  • ½ sdm air asam jawa

Bumbu Iris Tempe Teri

  • 6 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 buah cabai merah besar, iris serong halus

Cara Membuat Nasi Gurih Hijau dengan Sambal Goreng Tempe Teri Kering

Cara Membuat Nasi Gurih Hijau

  1. Langkah pertama cuci beras hingga bersih
  2. Kemudian kukus setengah matang,angkat
  3. Lalu campurkan dengan tambahan air kaldu, daun ketumbar, daun bayam yang sudah di blender
  4. Selanjutkan panaskan sisa air kaldu ke dalam panci, masak hingge mendidih, sisihkan
  5. Panaskan minyak pada wajan dengan menggunakan api sedang, tumis juga bawang putih hingga harum kemudian masukan nasi setengah matang, aduk hingga semua tercampur rata.
  6. Lalu masukan air kaldu dan garam , biarkan hingga mendidih dan masak kurang lebih 5 menit
  7. Kecilkan api lalu buka tutupnya dan tambahkan air kaldu bersama dengan daun bayam , aduk hingga tercampur dan kuah meresap menjadi aron.
  8. Pindahkan nasi ke pengukus hingga matang dan kesat, nasi siap disajikan

Cara Membuat Sambal Goreng Tempe Teri Kering

  1. Langkah pertama goreng semua bahan diantaranya adlaah tempe, teri dan juga kacang kemudian tiriskan
  2. Selanjutnya tumis bumbu dengan tambahan daun salam , daun jeruk dan juga lengkuas hingga wangi
  3. Masukan tambahan kecap dan bumbu-bumbu lainnya seperti garam , asam jawa dan juga gula merah hingga bumbu mengental
  4. Kemudian masukan tempe , kacang dan teri . Aduk hingga tercampur merata. angkat dan siap disajikan

Resep dan Cara Membuat Nasi Gurih Lengkap/Komplit yang Enak

Nasi gurih lengkap

Nasi dengan cita rasa yang gurih dilengkapi dengan menu lauk dan sayur yang lengkap.

Resep nasi gurih yang satu ini dapat anda coba di rumah. Nasi gurih dengan tambahan bahan pelengkap yang nikmat disesuaikan dengan favorit keluarga anda. Nasi gurih sangat cocok disantap di pagi hari.

Nasi dengan bumbu rempah ditambah dengan tumisan dan lauk yang lengkap dapat menjadi hidangan yang istimewa untuk memulai hari anggota keluarga anda. Anda dapat membuatnya sendiri di rumah dengan bahan dan bumbu yang mudah untuk dicari.

Nasi gurih yang berasal dari tanah Melayu kini menyebar luas di Nusantara. Bahkan masing-masing daerah memiliki menu tambahan yang beraneka ragam untuk menyantap nasi gurih ini. Contohnya adalah nasi gurih khas Medan yang ditambah dengan menu tauco udang, nasi gurih khas jawa tengah dengan tambahan gudeg dan nasi gurih jawa timur dengan tumis jipang.

Bagi anda yang ingin membuat nasi gurih di rumah, kami akan berbagi resep dengna anda. Kreasi nasi gurih yang dilengkapi dengan menu tambahan yaitu tumis sayur dan lauk yang disukai oleh anggota keluarga anda.

Anda yang penasaran untuk mencicipinya, bisa langsung mempersiapkan bahan-bahannya di bawah ini, selamat mencoba resep nasi gurih lengkap untuk anggota keluarga anda.

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Nasi Gurih Lengkap/Komplit yang Enak

4.8 review 190

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

6 Porsi

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat nasi gurih lengkap/komplit

Bahan Utama Nasi Gurih Lengkap

  • 500 g beras,cuci bersih
  • 800 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • 2 batang serai,memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 2 butir cengkeh
  • garam secukupnya

Bahan Bumbu dan Tumisan Nasi Gurih

  • 1/2 buah bawang bombay, cincang kasar
  • 3 siung bawang putih, dicincang kasar
  • 1 buah cabai merah keriting,cincang halus
  • 100 g daging giling, bentuk bola kecil
  • 50 g kacang polong
  • 50 g jamur kancing kecil, belah dua
  • 1 sdt bubuk kari
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 150 ml air
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 2 sdm minyak untuk menumis

Bahan Taburan Nasi Gurih

  • 3 butir telur, buat dadar rawis
  • 3 sdm bawang merah goreng
  • Cara Membuat Nasi Gurih Lengkap/Komplit

Cara Membuat Tumisan

  1. Langkah pertama tumis bawang bombay dengan bawang putih lalu masukan cabai merah keriting hingga harum
  2. Selanjutnya masukan daging giling, aduk hingga berubah warna
  3. Selanjutnya masukan tambahan kacang polong dan juga jamur , aduk hingga rata
  4. Lalu masukan bubuk kari, merica, garam, dan gula. Aduk kembali hingga rata
  5. Selanjutnya masak hingga bumbu meresap
  6. Tambahkan daun bawang , aduk kembali

Cara Membuat Nasi Gurih

  1. Langkah pertama untuk membuat nasi gurih yaitu cuci beras hingga bersih
  2. Kemudian masukan santan, serai, cengkeh dan daun salam
  3. Tambahkan garam hingga mendidih
  4. Masukan beras hingga air meresap
  5. Selanjutnya tumis daging , aduk kembali hingga rata dan kukus kurang lebih 45 menit hingga matang semua
  6. Sajikan nasi gurih dengan bahan pelengkap sesuai dengan selera keluarga anda.

Jangan lupa untuk anda yang telah mencoba resep nasi gurih komplit dapat mencoba resep selanjutnya,berbahan dasar beras. Jangan lupa untuk berbagi di media sosial anda dan juga tinggalkan komentar di bawah ini, terimakasih .

Resep dan Cara Membuat Nasi Gurih Khas Medan

nasi gurih khas medan

Selain Aceh nasi gurih sangat populer di Medan , nasi gurih yang enak, lezat dan bergizi ini dijadikan andalan untuk menu sarapan.

Nasi gurih Medan sangat terkenal selain aroma yang khas dari bumbu dan rempah, nasi gurih seringkali dijadikan menu utama ketika sarapan masyarakat Medan. Nasi gurih ini seperti namanya gurih dan juga enak sesuai selera anda karena menu tambahan dapat disesuaikan dengan keinginan anda.

Nasi gurih Medan dapat anda buat sendiri di rumah dengan bahan dan cara yang cukup mudah untuk pemula. Tips untuk anda yang ingin membuatnya sendiri di rumah sebaiknya gunakan santan yang kental untuk menambah citarasa gurih pada nasi.

Nasi gurih paling enak disantap dengan tambahan lauk, lauk yang akan kita coba diresep kali ini adalah udang tauco yang terkenal di Medan. Anda dapat menyajikan menu spesial ini kepada keluarga .Selain tambahan udang tauco anda dapat menambahkan menu lainnya sesuai dengan favorit anda.

Bagi anda yang sudah tidak sabar untuk mencoba nasi gurih Medan, berikut adalah resep yang dapat anda buat di rumah untuk memanjakan lidah keluarga anda.

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Nasi Gurih Khas Medan

Review

4.9 review 109

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

8 Porsi

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat nasi gurih Medan

Bahan Utama Nasi Gurih Medan

  • 1000 gram beras
  • 1000 ml santan kental
  • 5 siung bawang putih
  • 7 siung bawang merah
  • 4 lembar daun salam
  • 2 batang serai
  • 2 cm jahe
  • garam secukupnya

Bahan Pelengkap Udang Tauco

1000 gram udang

Bumbu Tauco

  • 100 gram bawang merah
  • 50 gram bawang putih
  • 12 buah cabai merah keriting, iris
  • 12 buah cabai hijau, iris tipis
  • 12 buah cabai rawit merah
  • 12 buah cabai rawit hijau
  • 5 cm jahe, memarkan
  • 10 cm lengkuas, memarkan
  • 4 lembar daun salam
  • 300 gram tauco medan, larutkan air
  • 3 buah tomat, iris kasar
  • gula pasir secukupnya
  • garam secukupnya

Cara Membuat Nasi Gurih Khas Medan

  1. Pertama-tama cuci beras hingga bersih
  2. Kemudian campurkan air seperti anda akan memasak nasi biasnaya, kemudian masukan daun pandan dan rebus
  3. Selanjutnya masukan bawang merah dan bawang putih , iris masukan ke dalam beras
  4. Lalu masukan juga santan , garam, daun salam yang dimasak, aduk sebentar
  5. Selanjutnya masak beras seperti memasak nasi pada umumnya

Cara Membuat Udang Tauco

  1. Langkah pertama yang dilakukan adalah panaskan minyak kemudian tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum
  2. Lalu masukan cabai merah, cabai hijau, cabai rawit hijau dan cabai rawit merah  hingga layu
  3. Kemudian masukan jahe , lengkuas dan daun salam, aduk
  4. Kemudian masukan tauco, aduk kembali
  5. Masukan tomat dan berikan tambahan bumbu
  6. Lalu masukan udang, hingga berubah warna, angkat dan sajikan

Saran penyajian untuk anda sajikan selagi nasi masih hangat dan taburi bawang goreng, selain itu tambahkan juga beberapa tambahan menu tambahan seperti telur dadar, dan lainnya untuk dapat meningkatkan selera makan keluarga anda.

Bagi anda yang ingin mencoba resep ini anda dapat menambahkan menu tambahan dalam penyajian sesuai dengan selera. Jangan lupa untuk berbagi resep dengan keluarga anda dan tinggalkan pesan komentar di bawah ini, selamat berkreasi dengan resep-resep yang kami hadirkan di web ini, selamat mencoba. 

Resep dan Cara Membuat Nasi Gurih Khas Jawa Tengah yang Lezat

nasi gurih jawa tengah

Nasi gurih paling enak disantap waktu sarapan dengan tambahan bahan pelengkap yang membuatnya semakin lezat.

Nasi gurih banyak kita temui di Indonesia, bahkan masing-masing daerah memiliki ciri khas sendiri dalam pembuatan dan penyajian nasi gurih. Nasi gurih sendiri adalah salah satu resep yang tidak jauh berbeda dengan nasi uduk khas Betawi.

Nasi gurih paling enak disantap dengan tambahan bahan pelengkap khas daerah masing-masing. Salah satu diantaranya adalah nasi gurih yang disantap dengan opor ayam dan kuah sayur jipang. Pasti anda mengenal olahan tersebut, ya betul sekali olahan yang berasal dari Jawa Tengah ditambah dengan sambal dan kerupuk dapat menjadi menu sarapan yang menyehatkan.

Nasi gurih khas Jawa Tengah ini dapat dengan mudah untuk anda dapatkan dipenjual kaki lima. Mereka akan menawarkan beberapa menu tambahan sesuai dengan selera anda. Selain harganya yang bersahabat nasi gurih khas Jawa Tengah ini mengandung kalori yang tinggi yang baik untuk menemani aktivitas anda.

Seiring berjalannya waktu, nasi gurih khas Jawa Tengah dapat anda temui disetiap kesempatan, anda dapat menemukannya waktu makan siang ataupun waktu makan malam.Bahkan kini anda dapat membuat nasi gurih khas Jawa Tengah di rumah anda dengan resep yang akan kami bagikan.

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Nasi Gurih Khas Jawa Tengah yang Lezat

Review

4.8 review 100

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

8 Porsi

Bahan-bahan yang dipersiapkan untuk membuat nasi gurih khas Jawa Tengah yang Lezat

Bahan Utama Nasi Gurih Khas Jawa Tengah

  • 500 g beras
  • 1000 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • 3 lembar daun salam
  • 1/2 sdt garam

Bahan Pelengkap Opor Ayam dan Tahu Nasi Gurih Khas Jawa Tengah

  • 345 g dada ayam
  • 1 buah tahu putih,potong kotak
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm jahe, dimemarkan
  • 1 cm lengkuas, dimemarkan
  • 250 ml santan encer
  • 150 ml santan kental
  • 4 lembar daun jeruk,buang tulangnya
  • 1 batang serai,ambil putihnya,memarkan

Bahan Bumbu Halus Opor Ayam

  • 2 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • 3 butir kemiri, disangrai
  • 1/2 cm kunyit, dibakar
  • 1/4 sdt merica
  • 1/2 sdt ketumbar
  • 1/8 sdt  jintan
  • 1/2 sdt  garam
  • 1/2 sdt  gula merah

Bahan Pelengkap Sayur Jipang:

  • 250 gram jipang (labu siam), potong korek api
  • 3 siung bawang putih, diiris tipis
  • 5 siung bawang merah, diiris tipis
  • 5 buah cabai merah besar, rebus, dihaluskan
  • 2 lembar daun salam
  • 1 1/2 sdt garam
  • 1 sdt gula merah
  • 7 buah cabai rawit merah utuh
  • 500 ml santan cair
  • 3 sdm minyak untuk menumis

Cara Membuat Nasi Gurih Khas Jawa Tengah

Cara Membuat Nasi

  1. Untuk membuat nasi , bersihkan terlebih dahulu beras kemudian sisihkan
  2. Selanjutnya rebus beras bersama dengan santan
  3. Masukan daun salam dan garam , aduk hingga mendidih
  4. Lalu tutup panci kemudian kecilkan api , masak hingga matang, aduk hingga pulen

Cara Membuat Opor Ayam Tahu

  1. Langkah pertama aduk hingga ayam dan bumbu halus tercampur,
  2. Kemudian masukan daun salam, lengkuas, jahe, santan encer, daun jeruk dan serai , rebus hingga mendidih
  3. Selanjutnya masukan santan kental dan tahu, hingga kental
  4. Lalu angkat ayam dan tahu , gunakan seperempat air rebusannya
  5. Kemudian rebus kembali air kaldu hingga mengental, dinginkan, ambil dibagian atasnya, sisihkan

Cara Membuat Sayur Jipang Nasi Gurih Khas Jawa Tengah

  1. Panaskan minyak kemudian tumis bawang merah, bawang putih, daun salam dan cabai merah
  2. Lalu tambahkan jipang , aduk kembali hingga layu
  3. Selanjutnya masukan santan, gula merah, garam, gula pasir dan cabai merah hingga masak
  4. Sajikan nasi gurih dengan bahan pelengkap lainnya .

Resep dan Cara Membuat Nasi Gurih Khas Aceh

nasi gurih khas aceh

Menu sarapan yang sangat populer di tanah Melayu salah satunya adalah daerah Aceh yang memiliki nasi gurih spesial yang lezat.

Nasi gurih memiliki cita rasa yang berbeda dengan nasi yang dinanak seperti umumnya. Selain bahan pelengkap yang khas dengan daerah Aceh. Nasi gurih dimasak dengan tambahan bumbu dan rempah yang khas sehingga mengeuarkan aroma yang berbeda.

Rasa gurih yang dihasilkan dari nasi ini karena adanya tambahan santan yang kental ditambah dengan bumbu rempah dedaunan yang digunakan untuk memasak nasi ini. Dalam membuatnya dilakukan dua metode yaitu proses pemasakan dan penggunaan santan.Pada tahapan pertama nasi dikukus hingga matang kemudian diaduk dengan menggunakan tambahan bumbu santan. Selanjutnya dimasak kembali hingga masak.

Santan yang digunakan adalah santan kental sehingga rasa gurih dan saripatinya sangat terasa sekali.Untuk mendapatkan santan kental anda dapat menggunakan santan instan ataupun santan dari parutan kelapa langsung dimana hanya diberikan sedikit air saja kemudian diambil air perasan yang pertama.

Untuk penyajian nasi gurih sangat pas disajikan dengan tambahan menu tambahan seperti udang, ayam, tahu dan tempe. Bahkan dengan sambal yang khas seperti sambal balacan yang dapat meningkatkan selera makan anda. Bagi anda yang ingin mencoba nasi gurih khas Aceh ini, inilah bahan dan cara yang dapat anda lakukan.

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Nasi Gurih Khas Aceh

Review

4.9 review 99

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

10 Porsi

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat nasi gurih khas Aceh

Bahan Utama Nasi Gurih Aceh

  • 1000 g beras
  • 200 g beras kental
  • 1000 ml santan
  • 5 lembar daun salam
  • 2 tangkai serai, memarkan
  • garam secukupnya

Bahan Pelengkap Sambal Balacan Nasi Gurih Aceh

  • 10 biji cabe rawit
  • 6 siung bawang merah
  • 10 biji cabe merah besar
  • 1 sdm terasi matang
  • 1 buah tomat
  • 4 sendok makan gula merah
  • 5 sendok makan minyak goreng
  • 4 lembar duan salam
  • 4 iris lengkuas
  • 1 batang serai
  • garam secukupnya

Cara Membuat Nasi Gurih Khas Aceh

Cara Membuat Nasi Gurih

  1. Langkah pertama masukan nasi yang sudah dicuci ke dalam panci kemudian tambahkan air santan
  2. Lalu beri bumbbu daun salam , serai dan juga garam
  3. Masak hingga nasi matang, angkat

Cara Membuat Sambal Balacan

  1. Cuci bersih semua bahan kemudian haluskan dengan cobek bahan bahan seperti cabe merah, cabe rawit, bawang merah , bawang putih, gula merah dan juga terasi. Anda juga dapat menggunakan blender untuk menghaluskannya
  2. Lalu tomat segar di potong dan panaskan wajan , goreng tomat sebentar saja hingga keluar airnya
  3. Masukan bumbu yang telah dihaluskan ke dalam wajan yang berisi tomat, aduk sebentar saja
  4. Lalu masukan garam , daun salam, serai dan lengkuas kemudian masukan hingga semua harum, kecilkan api
  5. Kemudian masak sambal balacan hingga bumbu yang ditumis mengeluarkan minyak
  6. Kini, sambal balacan siap disajikan dengan tambahan nasi gurih khas Aceh.

Menu pelengkap lainnya dapat anda tambahkan dengan tambahan seperti ayam kuah santan, tahu, tempe , kacang goreng dan lainnya. Sesuaikan dengan selera keluarga anda, bahkan anda dapat menambahkan menu favorit keluarga.

Bagi anda yang ingin mencoba resep lainnya anda dapat mencoba resep olahan nasi lainnya dan jangan lupa untuk berbagi dengan teman di media sosial anda,selamat mencoba resep lainnya. 

Loading...
Resep Nasi Goreng Resep Nasi Kuning Resep Nasi Tumpeng Resep Nasi Uduk
Resep Nasi Goreng Spesial, Praktis dan Gurih Resep Nasi Kuning Praktis Menggunkan Rice Cooker

Resep Nasi Tumpeng Kreasi Komplit Nampak Cantik

Resep Nasi Uduk Spesial, Komplit dan Lezat

Resep Nasi Goreng Spesial

Resep Nasi Goreng Spesial Praktis dan Sedap

Resep Nasi Kuning

Resep Nasi Kuning Praktis Menggunkan Rice Cooker

Resep Nasi Tumpeng

Resep Nasi Tumpeng Kreasi Komplit Nampak Cantik

Resep Nasi uduk

Resep Nasi Uduk Spesial, Komplit dan Lezat