Aneka Resep Mie Ayam

mie ayam

Aneka resep Mie Ayam yang berisikan resep serta cara membuatnya. Resep mie ayam berikut dapat dijadikan menu makanan alternatif bagi anda pecinta olahan mie, resep serta cara membuatnya sangat mudah untuk diaplikasikan. Meskipun terdengar simple dan mudah, namun cita rasa yang dihasilkan tetap lezat dan menggugah selera.

Aneka bumbu dan Cara Membuat Mie Ayam Vegetarian yang Paling Mantap

19 mie ayam vegetarian

Mie ayam dikatahui sebagai salahsatu sajian hidangan berbahan dasar mie dengan cukup banyak penggemar.

Rasanya yang sangat lezat dan kemudahan anda untuk mendapatkannya menjadi alasan kuat untuk menggemari olahan mie yang satu ini. Berbagai macam versi dan variasi bisa dengan mudah anda lakukan dengan olahan mie yang satu ini, sebab pengolahannya sangat fleksibel dan sangan bisa dibuat dengan berbagai macam variasi bahan.

Berbicara mengenai mie ayam dan variasinya, maka menu mie ayam yang satu ini bisa menjadi pilihan yang sangat tepat apalagi jika anda seorang vegetarian. Ya, menu mie ayam vegetarian ini bisa menjadi satu pilihan yang menarik dan unik yang bisa anda coba aplikasikan di dapur rumah anda.

Nama Resep

Aneka bumbu dan Cara Membuat Mie Ayam Vegetarian yang Paling Mantap

Review

4.7 review 89

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

1 Porsi

Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Mie Ayam Vegetarian yang Paling Mantap

Bahan Utama

  • 1 porsi mie ayam mentah
  • 2 sendok makan kecap asin
  • 1 sendok teh minyak sayur
  • Sawi secukupnya
  • Tauge secukupnya

Bahan Ayam Jamur Vegetarian

  • 50 gram Jamur Merang/kancing, potong sesuai dengan selera anda masing-masing
  • 1 buah Jamur Hyoko, potong tipis
  • 1 ruas jahe yang ditumbuk halus
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan kecap asin
  • 1 sendok teh kecap ingris
  • ½ sendok teh merica
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 25 gram protena, sebelumnya rendam terlebih dahulu
  • 3 sendok makan minyak sayur
  • Garam secukupny
  • Gula secukupnya
  • Tung cai secukupnya

Bahan Kuah

  • 2 sendok makan minyak sayur
  • ½ sendok teh merica
  • 3 sendok teh kecap asin
  • Garam secukupnya
  • Kaldu vegetarian secukupnya

Cara Mudah dan praktis Mie Ayam Vegetarian yang Paling Mantap

Cara Membuat Mie Ayam Vegetarian

  1. Siapkan wadah kemudian campurkan semua bahan mie ayam vegetarian ke dalamnya, keculi minyak sayur dan bawang putih. Kemudian aduk hingga semua bahan tersebut merata.
  2. Siapkan wajan dan minyak sayur kemudian pansakan. Setelah itu tumis bawang putih hingga harum, setelah tercium wangi kemudian anda masukkan campuran bahan mie ayam yang telah anda buat sebelumnya.

Cara Membuat Kuah Mie Ayam Vegetarian

  1. Siapkan panci dan air 300ml air kemudian didihkan.
  2. Masukan semua bahan pembuat kuah yang telah dipersiapkan ke dalamnya.
  3. Didihkan kembali, mayikan api setelah matang.

Cara Penyajian Kuah Mie Ayam Vegetarian

  1. Siapkan panci dan didihkan air. Rebus Mie, sawi dan tauge hingg matang kemudian tiriskan.
  2. Siapkan mangkuk saji, lalu masukkan kecap asin, minyak sayur ke dalam mangkuk tersebut.
  3. Masukan mie, sawi, dan tauge yang tadi ke dalam mangkuk saji sambil diaduk hingga merata.
  4. Terakhir taburkan ayam jamur vegetarian di atas mie yang anda buat.
  5. tuangkan perlahan kuah dalam mangkuk tersebut atau anda bisa memisahkannya dalam mangkuk kecil lainya.

Demikian cara mengolah dan membuat mie ayam jamur vegetarian yang paling mantap. Jangan lupa untuk berbagi bersama dengan temand an sahabat anda mengenai resep dari mie ayam jamur vegetarian ini. berikan komentar seputar cara pembuatan dan resepnya dengan berkomentar di kolom yang telah disediakan.

Aneka Bumbu dan Cara Membuat Mie Ayam Jamur Bakso Spesial

resep mie ayam bakso jamur

Pernah mencoba paduan jamur dan bakso dalam semangkok mie ayam?

Jika anda penggemar mie ayam pastilah selalu mencoba dan mencari bentuk-bentuk paduan makanan mie ayam yang lezat dan memiliki citarasa unik serta enak. Mie ayam sendiri merupakan menu yang cukup fleksibel untuk dimodifikasi dengan beragam bahan yang anda sukai.

Dari sekian banyak hal yang sangat pas jika dipadukan dengan mie ayam adalah bakso. Rasa bakso yang lezat dan kenyal membuat cita rasa mie ayam menjadi semakin menarik dan kaya rasa. Cita rasa bakso yang lezat tersebut ternyata akan terasa lebih nikmat jika dipadukan juga dengan jamur, jamur yang sangat fleksibel untuk dipadukan dengan berbagai jenis makanan, menjadi sangat mudah berpadu dengan mie ayam bakso anda. Dengan berpadunya ketiga bahan tersebut dijamin cita rasa yang akan anda rasakan di lidah akan menggugah selera makan anda menjadi semakin besar. tertarik mencoba sendiri di rumah? Coba simak resepnya berikut ini.

Nama Resep

Aneka Bumbu dan Cara Membuat Mie Ayam Jamur Bakso Spesial

Review

4.7review 88

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Aneka Bumbu dan Cara Membuat Mie Ayam Jamur Bakso Spesial

Bahan Utama:

  • 500 gr mie basah atau mie telur kering sesuaikan
  • 1 ikat sawi hijau, potong-potong
  • 50 gr tauge

Bahan & Bumbu Tumisan Ayam:

  • 3 sdm untuk menumis
  • 5 siung bawang putih yang dicincang haluss
  • 2 buah daging ayam fillet, rebus dan potong kotak-kotak
  • 200 gr jamur kalengan, tiriskan, belah 4
  • 6 sdm kecap manis
  • 2 sdt saus tiram
  • 2 sdt garam
  • ½ sdt merica bubuk
  • ½ sdm tepung sagu larutkan dengan sedikit air
  • 11/2 sdt kaldu bubuk (sesuaikan dengan selera)

Bahan Kuah:

  • 1 ltr air rebusan tulang ayam
  • 2 siung bawang putih yang dimemarkan
  • 2 cm jahe yang dimemarkan
  • 2 sdt garam
  • ½ sdt merica bubuk

Bahan Pelengkap:

  • 10 butir bakso sapi
  • Daun bawang iris
  • Bawang goreng
  • Acar mentimun, cabai
  • Saus sambal

Aneka Bumbu dan Cara Membuat Mie Ayam Jamur Bakso Spesial

Membuat Mie:

  1. Rebus air hingga mendidih.
  2. Msaukan mie basah dalam air rebusan hingga matang dan mengapung di atas permukaan air.
  3. Angkat kemudian tiriskan.

Membuat Tumisan Ayam:

  1. Siapkan wajan dan panaskan minyak.
  2. Masukan bawang putih dan tumis hingga harum,
  3. Masukkan ayam, kecap manis, saus tiram, garam, kaldu bubuk dan merica, ke dalam tumisan dan masak hingga ayam matang.
  4. Masukkan irisan jamur dan kentalkan masakan anda dengan larutan tepung sagu.
  5. Masak sebentar hingga bahan matang dan bumbu meresap ke dalam ayam.
  6. Cicipi rasanya dan angkat.

Membuat Kuah:

  1. Siapkan panci ukuran sedang, kemudian masukan 1 sdm minyak goreng lalu panaskan.
  2. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum serta berwarna agak kecoklatan.
  3. Masukkan air kaldu, garam dan merica bubuk ke dalam panci tumisan anda.
  4. Masak hingga mendidih.
  5. Jangan lupa untuk membari taburan berupa irisan daun bawang.

Cara Penyajian:

  1. Siapkan mangkuk saji kemudian masukan minyak ayam jika anda memilih menggunakannya.
  2. Tuangkan 1 porsi mie ke dalam mamgkok kemudian aduk rata.
  3. Rebus sawi hijau dan tauge dengan kuah panas hingga layu.
  4. Tata tepat di atas mie.
  5. Tata tumisan ayam, 3 butir bakso sapi, irisan daun bawang, dan bawang goreng di atas mie ayam anda.
  6. Sajikan hangat dengan sambal sesuai selera.

Jangan lupa berbagi cara membuat mie ayam jamur bakso spesial ini kepada keluarga dan teman anda. Dengan menekan tombol share.

Cara Praktis Membuat Mie Ayam Bakso Pangsit Enak

resep mie ayam bakso pangsit

Mie ayam bakso pangsit, mendengar namanya saja sudah membuat perut ini lapar.

Makanan yang sangat mudah ditemui di sepanjang jalan kaki lima Indonesia ini menjadi salahsatu makanan yang paling banyak digemari dan dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. rasanya yang sangat lezat dan kaya membuat Mie ayam bakso tidak pernah sepi peminat dan pembeli setiap harinya. Mungkin anda juga salhsatu orang yang sering memesan menu ini ketik ajam istirahat atau sedang lapar. 

Dengan banyaknya permintaan dan bahan yang semakin naik, tak jarang kita menemukan berita yang memberikan kabar jika banyak sekali penggunaan bahan-bahan yang kurang aman untuk dikonsumsi oleh manusia, oleh karena itu tak ada salahnya jika kita mencoba membuat sendiri di rumah, sehingga kita mengetahui bahan-bahan yang digunakan secara lebih jelas.

Nama Resep

Cara Praktis Membuat Mie Ayam Bakso Pangsit Enak

Review

4.7 review 88

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Cara Praktis Membuat Mie Ayam Bakso Pangsit Enak

Bahan Mie:

  • Air Hangat
  • 1 kg tepung terigu
  • 3 butir telor
  • 1 sendok teh garam
  • Bahan Bumbu Mie:
  • 5 Siung Bawang Putih Cincang
  • 2 Siung Bawang Merah Cincang
  • 10 sdm Minyak Goreng
  • 2 sdm Garam
  • ¼ sdm Merica
  • ¼ sdt Ketumbar Halus
  • 1 Gelas Kaldu Ayam

Membuat Tumisan Ayam:

  • 1 Iris Daging Ayam Potong Dadu
  • 1 Siung Bawang Putih
  • Gula
  • Garam
  • Daun bawang
  • ½ Gelas Kaldu
  • Minyak Goreng

Bahan Kaldu Ayam:

  • Air
  • Ayamnya
  • Daun bawang
  • Seledri.

Bahan Pelengkap:

  • Bakso secukupnya
  • Pangsit secukupnya
  • Sawi Rebus secukupnya
  • Sambal secukupnya
  • Saus secukupnya
  • Kecap Asin secukupnya

Cara Praktis Membuat Mie Ayam Bakso Pangsit Enak

Cara Membuat Mie

  1. Campurkanlah semua bahan-bahan pembuat mie.
  2. Adon hingga menjadi kalis.
  3. Pipihkan dengan menggunakan alat.
  4. Potong dengan menggunakan alat pemotong/pencetak mie.
  5. Jika kesulitan, anda bisa membeli mie ayam di toko, pasar, atau supermarket terdekat.

Cara Membuat Bumbu Mie

  1. Panaskan minyak goreng di atas wajan.
  2. Masukan bawang merah, bawang putih kemudian tumis hingga harum.
  3. Jangan lupa masukkan kaldu ayam dan tambahkan garam, merica, ketumbar sampai mendidih.
  4. Setelah matang matikan api.

Cara Membuat Tumisan

  1. Panaskan minyak di atas wajan
  2. Tumis daun bawang dan ayam cincang di atas wajan hingga sdikit berubah warna
  3. Tambahkan kaldu, daun bawang dan gula sebagai penyedap rasa masakan anda.
  4. Masak dengan api kecil saja sampai mendidih.
  5. Jangan lupa menambahkan garam.
  6. Setelah matang dan daun bawang terlihat layu, angkat masakan anda.

Cara Membuat Kuah Kaldu

  1. Didihkan air kemudian masukan masukkan ayam.
  2. Panaskan dan biarkan hingga airnya menyusut sekitar ¾.
  3. Ambil ayamnya kemudian panaskan air bekas ayam tadi dengan api kecil.
  4. Jangan lupa untuk memasukkan daun bawang dan seledri.

Cara Membuat Mie Ayam Bakso Pangsit

  1. Siapkan mangkok mie anda kemudian masukan bumbu yakni 1 sdm bumbu mie yang telah dibuat.
  2. Rebus mie sampai matang dan mengambang.
  3. Tiriskan mie, kemudian letakan dalam mangkuk yang telah dibumbui.
  4. Aduk hingga merata.
  5. Tambahkan pelengkap terutama bakso dan pangsit,
  6. Tuangkan kuah pada mangkuk kecil.
  7. Sajikan ketika hangat.

Demikian cara membuat mie ayam bakso pangsit spesial yang sangat mudah dan praktis. Jangan lupa untuk berbagi bersama teman dan keluarga dengan menekan tombol share di bagian bawah.

Resep dan Cara Membuat Mie Ayam Jamur Merang Spesial

resep mie ayam jamur merang

Apakah anda termasuk sebagai salahsatu pecinta olahan mie ayam sekaligus penyuka jamur?

Jika, maka sepertinya anda harus mencoba olahan satu ini yang bernama mie ayam jamur tiram. Dengan resep dan bahan serta cara membuatnya yang cukup sederhana, anda bisa membuatnya sendiri di rumah yanpa harus susah membeli dan khawatir erhadap kualitas bahan yang digunakan oleh para pedagang yang biasa menjajakannya di pinggir jalan. Apalagi cukup jarang memang pedagang yang menambahkan jamur tiram sebagai topping dari mie ayam ini. tertarik mencoba membuat mie ayam jamur tiram? Simak resep berikut.

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Mie Ayam Jamur Merang Spesial

Review

4.3 review 67

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Resep Membuat Mie Ayam Jamur Merang Spesial

Bahan Utama:

  • 600 gram mie (bisa gunakan mie telor, mie bayam, atau mie ayam)
  • 250 gr daging ayam fillet yang dipotong kotak-kotak
  • 100 gr jamur merang, potong menjadi 2 bagian
  • Sawi hijau secukupnya
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • ½ buah bawang bombay, cincang halus
  • ½ ruas jahe, cincang halus
  • 1 tangkai seledri, iris halus
  • 1 batang daun bawang, diris halus
  • 2 sdm saus tiram
  • 1 sdm kecap manis
  • ½ sdt garam
  • ¼ sdt merica bubuk
  • ½ sdt minyak wijen
  • 2 sdm minyak
  • ½ sdm tepung sagu dan 1 sendok makan air (larutkan)
  • 200 ml air

Bahan Bumbu Mie:

  • Kecap asin secukupnya
  • Minyak ayam (minyak yang dibuat dari gorengan kulit ayam)
  • Garam secukupnya
  • Merica secukupnya

Cara Membuat Mie Ayam Jamur Merang Spesial

Cara Membuat Tumisan Ayam dan Jamur 

  1. Panaskan minyak di atas wajan dengan api sedang.
  2. Masukan bawang putih, bawang bombay, dan jahe sampai harum kedalam wajan, kemudian Tumis bahan bahan tersebut hingga tercium aroma harum.
  3. Tambahkan potongan fillet ayam ke dalam tumisan. Jangan lupa untuk terus aduk sampai berubah warna.
  4. Masukkan jamur merang ke dalam tumisan di wajan.
  5. Aduk rata, sembari menambahkan saus tiram, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Ambil air kemudian tuangkan secara perlahan.
  6. Untuk mengentalkan tumisan, campurkan tepung sagu ke dalam masakan.
  7. Masak hingga tumisan tersebut meletup-letup kemudian tambahkan daun bawang dan minyak wijen. Kemudian aduk hingga merata.
  8. Setelah matang kemudian matikan api.

Cara Membuat Mie Ayam 

  1. Siapkan panci dengan air dan rebus mie dan sawi hijau yang telah anda persiapkan hingga matang dan mengapung.
  2. Setelah matang, angkat kemudian tiriskan.
  3. Siapkan mangkok kemudian masukan bumbu mie, antara lain kecap asin secukupnya
  4. minyak ayam, garam dan merica secukupnya.
  5. Masukan mie serta sawi ke dalam mangkok, kemudian aduk hingga merata dengan bumbu yang ada.
  6. Tata tumisan ayam dan jamur merang di atas mie ayam anda.
  7. Siramkan air kuah ke dalam mie ayam anda.
  8. Taburkan seledri di atas mie anda.

Demikianlah resep mie ayam jamur merang yang bisa anda coba untuk diaplikasikan di rumah masing-masing. Menu mie ayam dengan jamur merang ini sangat lezat dan patut anda coba sebagai menu alternatif bagi keluarga anda. Selamat mencoba mempraktekan resep dan cara membuat mie ayam jamur merang.

Jangan lupa untuk berbagi bersama dengan keluarga serta sahabat anda. Tekan tombol share di bawah ini.

Resep Sajian Sedap Mie Ayam Jamur Tiram Paling Enak

resep mie ayam jamur tiram

Apakah anda termasuk sebagai salahsatu pecinta olahan mie ayam sekaligus penyuka jamur?

Jika, maka sepertinya anda harus mencoba olahan satu ini yang bernama mie ayam jamur tiram. Dengan resep dan bahan serta cara membuatnya yang cukup sederhana, anda bisa membuatnya sendiri di rumah yanpa harus susah membeli dan khawatir erhadap kualitas bahan yang digunakan oleh para pedagang yang biasa menjajakannya di pinggir jalan. Apalagi cukup jarang memang pedagang yang menambahkan jamur tiram sebagai topping dari mie ayam ini. tertarik mencoba membuat mie ayam jamur tiram? Simak resep berikut.

Nama Resep

Resep Sajian Sedap Mie Ayam Jamur Tiram Paling Enak

Review

4.5 review 97

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Resep Sajian Sedap Mie Ayam Jamur Tiram Paling Enak

Bahan Utama:

  • 500 gr mie basah kuning atau mie ayam dengan kualitas yang baik
  • 200 gr jamur tiram, dipotong kecil-kecil dan rebus
  • 150 gr daging ayam dipotong dadu setelah sebelumnya direbus
  • wortel potong dadu
  • seledri potong
  • 2 ikat kecil sawi hijau
  • 6 siung bawang putih yang dicincang halus
  • Kecap manis secukupnya
  • 3 sdt minyak sayur
  • 5 batang daun bawang, potong-potong
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 ½ sdt tepung sagu yang dilarutkan dengan 3 sdm air
  • Merica secukupnya

Bahan Kuah:

  • 1 ruas jahe yang dimemarkan
  • 3 siung bawang putih cincang
  • 1 liter air rebusan tulang ayam atau kaldu ayam sachet
  • garam secukupnya
  • ½ sdt merica dan lada bubuk

Cara Membuat Mie Ayam Jamur Tiram Paling Enak

Cara Membuat Kuah Mie Ayam

  1. Siapkan wajan dan panaskan minyak.
  2. Tumis bawang putih bersama dengan jahe dan merica, hingga tercium aroma harumdari masakan.
  3. Angkat kemudian sisihkan.
  4. Siapkan panci serta bahan-bahan bumbu yang akan diolah menjadi kaldu.
  5. Didihkan kaldu ayam nan telah disaring sebelumnya.
  6. Masukkan tumisan bawang putih cincang, jahe , dan merica ke dalam kuah.
  7. Menjelang masakan matang kemudian anda masukkan potongan batang daun bawang.

Cara Membuat Tumis Ayam

  1. Panaskan minyak sayur di atas wajan penggorengan anda.
  2. Masukan bawang putih cincang kemudian tumis hingga aromanya harum.
  3. Masukan potongan ayam, serta bumbu yang antara lain saus tiram, kecap manis, garam, masak hingga matang.
  4. Setelah matang angkat kemudian tiriskan.

Cara Membuat Tumis Jamur Tiram

  1. Siapkan bahan-bahan, kemudian pansakan kembali wajan dan minyaknya.
  2. Masukan jamur tiram kemudian tumis dengan sedikit minyak, hingga sedikit layu.
  3. Masukkan larutan tepung sagu bersama dengan tumis jamur tiram, kemudian aduk terus hingga kental.
  4. Angkat tumisan segera setelah matang, kemudian tiriskan.

Cara Membuat Mie Ayam

  1. Siapkan panci berisi air, kemudian dididihkan.
  2. Rebus mie hingga matang dalam air yang telah diberi 5 sendok makan minyak goreng.
  3. Tiriskan mie setelah matang.
  4. Siapkan mangkok saji, kemudian beri 1 ½ sendok minyak sayur.
  5. Taruh mie ke dalam mangkok dan aduk merata dengan minyak.
  6. Rebus potongan sawi hingga sedikit layu, kemudian tata di atas mie ayam.
  7. Tuangkan tumis ayam dan jamur tiram ke atas mangkok
  8. Sajikan bersama kuah dalam mangkok terpisah.

Demikian resep mie ayam jamur tiram yang paling enak yang bisa anda coba aplikasikan di rumah. Resep serrta cara pembuatan yang tidak terlalu rumit, tentunya memudahkan anda untuk membuat mie ayam ini. Sekian resep mie ayam jamur tiram ini , selamat mencoba dan semoga berhasil.

Jangan lupa untuk berbagi dengan menakan tombol share.

Sajian Sedap Mie Ayam Yamin Spesial dan Paling Enak

resep mie ayam yamin

Pernah mencoba membuat mie ayam sendiri?

Jika belum pernah sepertinya kali ini anda harus mencoba membuatnya sendiri. Dengan menggunakan bahan-bahan yang sederhana dan praktis anda sudah mampu membuat mie ayam yamin spesial dan tentunya enak di rumah tanpa harus membeli. Tertarik mencoba? Simak resepnya berikut.

Nama Resep

Sajian Sedap Mie Ayam Yamin Spesial dan Paling Enak

Review

4.7 review 80

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Bahan Sajian Sedap Mie Ayam Yamin Spesial dan Paling Enak

Bahan Utama

  • 500 gram mie kuning
  • Tauge secukupnya
  • Bahan tumisan ayam:
  • 4 siung bawang putih yang dicincang halus
  • 2 ruas jahe, cincang halus
  • 3 lembar daun jeruk
  • 300 gr fillet daging ayam, potong kecil-kecil
  • 100 gr sawi potong kecil-kecil
  • ½ sdt merica putih bubuk
  • 3 sdm kecap manis
  • 2 sdm kecap asin
  • 1 sdm minyak/margarine untuk menumis
  • 2 batang daun bawang, rajang halus

Bumbu dan bahan kuah:

  • 1 sdm margarine/minyak
  • 4 siung bawang putih yang dicincang halus
  • 2 lembar daun jeruk purut
  • 500 ml kaldu ayam
  • 1 ½ sdt garam
  • ½ sdt gula pasir
  • Bakso sapi sesuaikan (secukupnya)
  • 1 batang daun bawang yang dirajang halus
  • Bahan minyak ayam (optional):
  • 100 gr kulit ayam potong kecil-kecil
  • 4 siung bawang putih, memarkan
  • 50 ml minyak sayur

Bumbu lainnya:

  • kecap asin dan manis secukupnya
  • sambal secukupnya
  • bawang goreng secukupnya

Cara Membuat Mie Ayam Yamin Spesial dan Paling Enak

Cara Membuat Tumis Ayam

  1. Siapkan ayam, dan bumbu-bumbu tumisan ayam.
  2. Panasakan wajan dengan 1 sdm minyak atau margarine.
  3. Tumis bawang putih, jahe, dan daun jeruk hingga tercium aroma harum dari tumisan.
  4. Perhatikan tumisan anda dengan api yang tidak terlalu besar dan jaga agar tumisan bawang yang anda buat tidak menjadi gosong.
  5. Masukan fillet ayam yang telah dipoting ke dalam tumisan anda.
  6. Masak fillet ayam tersebut hingga berubah warnanya, jangan lupa untuk terus mengaduk masakan dan masukan sawi ke dalam tumisan ayam anda tadi.
  7. Tambahkan sedikit air ke dalam tumisan anda.
  8. Tambahkan bumbu berupa merica, kecap asin dan kecap manis. Aduk terus hingga airnya sedikit menyusutdan bumbu meresap.
  9. Jangan lupa untuk mencicipi rasanya sehingga bisa mengetahui kekurangan bumbu.
  10. Setelah matang lalu angkat dan sisihkan.
  11. Membuat Kaldu Ayam (Optional, anda bisa membeli yang sudah tersedia di pasar atau supermarket terdekat)
  12. Siapkan wajan kemudian tumis kulit ayam potong kecil-kecil siung bawang putih, memarkan, minyak sayur hingga muncul minyak dari kulit ayam tersebut.
  13. Angkat setelah matang kemudian sisihkan.

Cara Membuat Kuah Mie Ayam

  1. Panaskan wajan dengan margarine yang telah anda siapkan sebelumnya.
  2. Tumis bahan-bahan bumbu antara lain bawang putih, jahe dan daun jeruk hingga tercium aroma harum.
  3. Setelah matang, matikan api.
  4. Siapkan panci, masukkan kaldu ayam yang anda buat sendiri atau yang anda beli di pasar atau supermarket terdekat.
  5. Tuangkan tumisan bumbu dan bakso. Rebus hingga mendidih.
  6. Tambahkan garam dan gula, sesuaikan rasanya hingga yang anda inginkan.
  7. Setelah matang angkat kemudian taburkan bawang goreng ke dalam kuah tersebut.

Cara Membuat Mie Ayam

  1. Rebus air hingga mendidih kemudian rebus mie hingga matang. Setelah matang angkat dan tiriskan.
  2. Rebus sawi serta tauge hingga terlihat sedikit layu kemudian ngkat dan sisihkan.
  3. Siapkan mangkok dan masukan bumbu antara lain ½ sdm rajangan daun bawang, 1 sendok sdm kecap manis, 1 sdm kecap asin, ½ sdm minyak wijen dan 1 sdm saus sambal/saus tomat botolan.
  4. Masukan rebusan mie ke dalam mangkok kemudian aduk hingga merata.
  5. Tambahkan tumisan ayam pada bagian atas mie ayam sebagai toping dan jangan lupa tauge serta sawi hijau.
  6. Taburkan bawang goreng di atasnya

Sajikan bersama bakso dan kuahnya di mangkok lain.

Sekian resep mie ayam yamin ini , selamat mencoba. Jangan lupa berbagi dengan menekan tombol share ya.

Resep dan Cara Membuat Sajian Sedap Mie Ayam Bangka yang Enak dan Spesial

16 resep mie ayam bangka

Mie ayam, olahan ini sangat terkenal di kalanagn masyarakat Indonesia.

Salahsatu yang membuat mie ayam ini digemari karena resepnya yang cukup fleksibel dan memungkinkan orang untuk memodifikasi dan menyesuaikan dengan seleras dan citarasa orang-orang di setiap daerahnya. Karena hal tersebut, olahan mie ayam ini memiliki perbedaan di setiap daerahnya, dan menjadi pembeda serta sesuatu yang khas, sebut saja mie ayam Solo, mie ayam Bangka dan banyak lagi. Berdasakan hal tersebut, kali ini kita akan mencoba mengolah mie ayam dari sebuah daerah, yakni Bangka, di mana terkenal dengan nama mie ayam Bangka. Mau tahu apa saja resep yang dibutuhkan serta bagaiaman cara pembuatannya? Mari simak resep dan cara pembuatannya berikut ini.

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Sajian Sedap Mie Ayam Bangka yang Enak dan Spesial

Review

4.8 review 80

Waktu Memasak

Persiapan:

Resep dan Cara Membuat Sajian Sedap Mie Ayam Bakso yang Enak

15 mie ayam bakso

Bagi anda pecinta olahan mie ayam pasti tidak asing dengan istilah mie ayam bakso.

Mie ayam bakso merupakan olahan mie ayam yang dibuat dengan menambahkan bakso ke dalam resepnya. Bakso memang salahsatu pasangan yang paling diminati pecinta mie ayam. Rasanya yang kenyal berpadu dengan kuah gurih dan lezat dari kuah mie ayam memang sangat pas dan menggoda selera banyak orang. Mie ayam bakso juga sangat mudah ditemui di banyak warung bakso atau mie ayam di Indonesia, namun bagi anda yang tertarik ingin mencoba membuat mie ayam bakso ini di rumah, anda bisa mengikuti resep serta panduan cara mudah membuat mie ayam bakso berikut ini. Tidak perlu terlalu repot sebab caranya terhitung mudah dan cukup praktis. Berikut resep dan cara membuatnya.

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Sajian Sedap Mie Ayam Bakso yang Enak

Review

4.8 review 88

Waktu Memasak

Persiapan : menit
Memasak : menit
Total : Menit

Resep dan Cara Membuat Sajian Sedap Mie Ayam Bakso yang Enak

Bahan Utama dan Komposisi Mie

  • 200 gr mie telur
  • 500 ml air
  • 1 sdm minyak wijen
  • 2 sdm Kecap asin
  • ¼ sdt merica bubuk

Bahan Tumisan Ayam

  • 200 gr daging ayam cincang
  • 4 siung bawang putih yang diiris halus
  • 1 sdt saus tiram
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt merica bubuk
  • 1 sdm minyak wijen

Kuah Mie Ayam

  • 10 butir bakso Sapi
  • 1 ikat daun sawi hijau, cincang kasar
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • ½ sdt jahe parut
  • Garam secukupnya
  • ½ sdt Merica bubuk
  • 1 sdt minyak wijen
  • 750 ml kaldu
  • Daun bawang, iris tipis
  • Seledri, iris tipis
  • Bawang goreng secukupnya
  • Pelengkap
  • Pangsit goreng secukupnya
  • Sambal secukupnya

Cara Membuat Bumbu dan Cara Membuat Sajian Sedap Mie Ayam Bakso yang Enak

Cara Membuat Kuah

  1. Tumis bawang putih dan jahe di atas wajan panas dengan menggunakan minyak wijen.
  2. Tuangkan kaldu yang telah dipersiapkan,lalu didihkan.
  3. Masukan bakso, garam, merica bubuk hingga matang.
  4. Jangan lupa masukan juga irisan daun bawang dan seledri serta bawang goreng secukupnya ke dalm kuah.
  5. Angkat kemudian sisihkan.

Cara Membuat Tumis Ayam

  1. Panaskan wajan kemudian tuangkan minyak wijen.
  2. Tunggu hingga panas, kemudian masukan bawang putih, dan tumis hingga tercium aroma harum.
  3. Masukan ayam ke dalam tumisan, kemudian aduk kembali hingga merata.
  4. Tambahkan saus tiram, garam, merica bubuk, garam.
  5. Masak hingga matang kemudian angakat dan sisihkan.

Cara Membuat Mie Ayam

  1. Campur minyak wijen, kecap asin dan merica bubuk dalam mangkok saji dengan takaran secukupnya, kemudian aduk.
  2. Rebus air hingga mendidih kemudian rebus mie serta sawi hijau hingga matang kemudian angkat dan tiriskan.
  3. Masukan mie ke dalam mangkok kemudian aduk merata dengan bumbu yang sebelumnya telah dimasukan.
  4. Tambahkan tumisan ayam, serta bakso di bagian atasnya.
  5. Kemudian siram dengan bumbu kuah yang sudah anda buat.
  6. Tata mie ayam anda dengan menggunakan pangsit.
  7. Jangan lupa tambahkan sambal bagi anda yang menyukai pedas.

Demikian resep dan cara membuat sajian sedap mie ayam bakso yang enak, yang bisa anda coba aplikasikan di rumah sebagai enu selingan bagi keluarga anda. Jangan lupa untuk tersu berkreasi dengan masakan-masakan anda.

Mari sebarkan resep dan cara membuat sajian sedap mie ayam bakso yang enak ini kepada keluarga dan teman teman anda. Terimakasih.

Aneka Bumbu dan Cara Membuat Mie Ayam Kampung Spesial

14 mie ayam kampung

resep makanan

Apakah anda termasuk seorang yang suka dengan olahan mie ayam?

Semakin hari pemberitaan media mengenai makanan yang berbahaya bertambah banyak saja. Para penajaja makanana tersebut menambahkan beragam jenis bahan yang berbahaya dan diluar kualifikasi bahan aman untuk makanan, bayangkan saja bahkan pewarna tekstil hingga bahan makanan tak layak konsumsi digunakan. Khususnya adalah mie, banyak olahan mie yang ternyata berbahaya dan tidak sehat.

Melihat hal tersebut kita bisa menyiasatinya dengan membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bahan yang kita cari sendiri dan pastikan keamanannya. Berikut adalah resep dan cara membuat mie ayam kampung yang bisa anda praktekan sendiri di rumah.

Nama resep masakan

Aneka Bumbu dan Cara Membuat Mie Ayam Kampung Spesial

Review

4.5 review 120

Waktu Memasak

Persiapan : 20 menit
Memasak : 20 menit
Total : 40 Menit

Aneka Bumbu dan Cara Membuat Mie Ayam Kampung Spesial

Bahan Utama Mie Ayam Kampung

  • 1/2 kg Mie ayam telur (siap jadi)
  • 100 ml Minyak ayam
  • 100 ml Kecap asin
  • 300 gr Daging ayam, rebus lalu potong kotak2
  • 3 sdm Kecap manis
  • 2 sdm Kecap Inggris
  • 2 batang Daun bawang
  • Caisim, bumbu Penyedap, bawang goreng

Bumbu

  • 3 siung bw. putih
  • 5 siung bw. merah
  • 1 sdt ketumbar
  • 3 cm kunyit
  • 3 cm jahe
  • 4 butir kemiri

Bahan Kaldu

  • 2 liter air
  • ½ kg tulang ayam
  • ½ sendok teh garam
  • ½ sendok teh lada bubuk

Minyak Ayam

  • kulit ayam & lemaknya
  • 2 siung bawang putih (memarkan)

Cara Membuat Bumbu dan Cara Membuat Mie Ayam Kampung Spesial

Cara Membuat Kaldu Ayam

  1. Panaskan 2 liter air.
  2. Masukan tulang ayam ke dalam air rebusan.
  3. Tambahkan ½ sendok teh garam dan ½ sendok teh lada bubuk ke dalam rebusan. Tunggu hingga mendidih.

Cara Membuat Minyak Ayam

  1. Ambil kulit ayam dan lemaknya yang sebelumnya dipersiapkan,
  2. Letakan di atas penggorengan kemudian panaskan dengan api kecil.
  3. Tambahkan 2 siung bawang putih yang sudah dimemarkan.
  4. Panaskan dan tunggu hingga minyak keluar dari daging dan kulit ayam.

Cara Membuat Tumis Bumbu

  1. Haluskan semua bumbu yang disiapkan dengan menggunakan blender ataupun di ulek dengan cara tradisional.
  2. Siapkan wajan dan panaskan.
  3. Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum.
  4. Masukkan ayam kedalam tumisan lalu tumis hingga bumbu hingga menyerap dan tercium aroma harum.
  5. Tambahkan sedikit penyedap, lalu angkat. 

Cara Membuat Mie Ayam

  1. Masukkan bumbu antara lain, 2 sendok makan minyak ayam kedalam mangkok bersama dengan ¼ sendok teh penyedap rasa.
  2. Rebus Mie & sawi hijau hingga matang, kemudian angkat.
  3. Masukkan Mie dan sawi hijau ke dalam Mangkok, kemudian aduk bersama dengan bumbu hingga merata.
  4. Tambahkan tumisan ayam di atas mie ayam anda.
  5. Taburkan bawang goreng sebagai pelengkap.
  6. Sajikan selagi hangat bersama dengan sambal atau pangsit sesuai selera anda.

Demikian aneka bumbu dan cara membuat mie ayam kampung spesial yang bisa anda buat dan aplikasikan di rumah masing-masing. Dengan bumbu dan resep makanan yang sangat mudah ini membuat anda tidak perlu lagi khawatir terhadap kualitas serta keamanan bahan yang digunakan sebagai bahan pembuat mie ayam. Sehingga anda lebih merasa aman dan nyaman ketika menikmati olahan mie ayam kesukaan anda.

Jangan lupa berbagai bersama teman dan keluarga anda mengenai aneka bumbu dan cara membuat mie ayam kampung spesial ini. Selamat berkreasi.

Resep dan Cara Membuat Mie Ayam Ceker Spesial Paling Enak

13 mie ayam ceker spesial

Mendengar mie ayam apa yang ada di dalam pikiran anda?

Tentu lezat dan aromanya akan menggugah selera makan anda. Olahan yang bisa dengan mudah ditemukan di banyak sekali penjaja makanan pinggir jalan ini menjadi favorit dari banyak sekali orang, karena rasanya yang sangat lezat dan banyak sekali variasi olahan yang bisa dinikmati. Berikut adalah salahsatu jenis variasi olahan mie ayam yang bernama mie ayam ceker spesial. Tertarik mencoba? Coba simak terlebih dahulu resep dan cara membuatnya berikut.

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Mie Ayam Ceker Spesial Paling Enak

Review

4.7 review 98

Waktu Memasak

Persiapan : menit
Memasak : menit
Total : Menit

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Mie Ayam Ceker Spesial Paling Enak

Bahan Utama Mie Ayam Solo

  • 5 gulung mi ayam
  • 300 gram sawi hijau, cincang kasar
  • 5 batang daun bawang kecil, iris tipis (taburan)

Bahan Tumisan

  • 16 buah ceker ayam, memarkan
  • 150 gram daging ayam fillet yang dipotong berbentuk kotak
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • ½ buah bawang bombay, cincang kasar
  • 75 gram jamur, cincang kasar. (jamur sesuai selera)
  • 2 sdm saus tiram
  • 1 sdm kecap manis
  • ¼ sdt merica bubuk
  • 400 ml air
  • 1 sdm minyak goreng/zaitun

Bahan Kuah

  • 1.500 ml kaldu ayam, (dari rebusan ceker ayam tambahkan 1 ½ ruas jahe dan 1 sdt garam)
  • 4 siung bawang putih, memarkan
  • 1 sdm garam
  • ¼ sdt merica bubuk
  • ½ sdt kaldu ayam bubuk

Bumbu Mie Ayam (1 Porsi)

  • 5 sdt minyak ayam, bisa didapatkan dari minyak kulit ayam yang digoreng
  • 2 ½ sdt kecap asin

Cara Membuat Bumbu dan Cara Membuat Mie Ayam Ceker Spesial Paling Enak

Cara Membuat Kaldu Ayam

  1. Siapkan panci berisi air dan letakan di atas api sedang.
  2. Rebus ceker ayam di dalam air bersama1 sdt garam, dan 1 ½ ruas jahe sampai matang dan berkaldu. Angkat dan tambahkan air hingga 1.500 ml.

Cara Membuat Tumisan

  1. Panaskan minyak di atas wajan penggorengan. Tumis bawang putih dan bawang bombay yang telah dipersiapkan sebelumnya sampai tercium aroma harum.
  2. Masukan ayam ke dalam wajan. Aduk sampai berubah warna.
  3. Tambahkan jamur. Aduk kembali hingga rata.
  4. Ambil ceker ayam yang sebelumnya dipaki untuk membuat kaldu, lalu masukan ke dalam tumisan.
  5. Tambahkan saus tiram, kecap manis, dan merica bubuk. Aduk hingga rata.
  6. Tuang air perlahan. Masak tumisan anda hingga matang dan kental. Kemudian angkat dan sisihkan.

Cara Membuat Kuah Mie Ayam Ceker

  1. Siapkan kaldu ayam yang telah anda buat sebelumnya.
  2. Tambahkan beberapa bumbu kuah yang telah dipersiapkan antara lain 4 siung bawang putih yang dimemarkan, 1 sdm garam, ¼ sdt merica bubuk, dan ½ sdt kaldu ayam bubuk.
  3. Biarkan mendidih dan harum.

Cara Membuat Mie Ayam Ceker

  1. Siapkan mangkok lalu tambahkan bumbu, yakni 1 sdt minyak ayam dan ½ sdt kecap asin.
  2. Rebus mie yang telah anda persiapkan bersama dengan sawi hijau ke dalam air.
  3. angkat mie tersebut setelah matang, lalu kemudian letakan di dalam mangkok yang telah dipersiapkan.
  4. Aduk rata mie dan sawi hijau beserta bumbu dalam mangkok.
  5. Letakan tumisan ceker, ayam dan jamur di bagian atas, kemudian tata dengan menarik.
  6. Tambahkan sambal dan pangsit sesuai dengan selera anda masing masing.
  7. Sajikan selagi hangat kepada keluarga anda.

Demikian cara membuat mie ayam ceker spesial paling enak. Anda bisa mencoba mengaplikasikannya di rumah dengan memngikuti resep dan cara pembuatannya, namun jangan ragu jika ingin berkreasi dengan menambahkan bahan makanan lain ke dalam resep mie aayam ceker ini.

Selamat mencoba dan berkreasi, semoga berhasil.

  • 1
  • 2
Loading...

 

Resep Mie Ayam Resep Mie Goreng Resep Mie Ramen resep Mie Aceh
Resep Mie Ayam Spesial Plus Jamur Merang, Lezat Resep Mie Goreng Sederhana, Praktis, Tetap Nikmat

Resep Mie Ramen ASLI, Bahan sendiri, Halal

Resep Mie Aceh Sajian Sedap Favorit Keluarga

Resep Mie ayam

Resep Mie Ayam Spesial Plus Jamur Merang, Lezat

Resep Mie Goreng

Resep Mie Goreng Sederhana, Praktis, Tetap Nikmat

Mie Ramen

Resep Mie Ramen ASLI, Bahan sendiri, Halal

Resep Mie Aceh

Resep Mie Aceh Sajian Sedap Favorit Keluarga