Aneka Resep Mihun

menu bihun

Mihun atau dikenal dengan sebutan bihun merupakan jenis makanan yang berasal dari tiongkok. Cara mengolah mihun/bihun dapat digoreng atau dijadikan bihun kuah dengan beberapa resep sederhana yang dapat dibuat di rumah. Sajian istimewa untuk keluarga tercinta diantaranya bihun kuah seafood, bihun kuah kari, bihun goreng putih atau bihun goreng seafood dan resep lain-lainnya. 

Resep dan Cara Membuat Bihun Kuah Spesial,Enak dan Mudah

bihun kuah

Yuk,coba resep kami selanjutnya bihun kuah spesial yang mudah, dengan rasa yang spesial untuk disajikan pada keluarga.

Bihun atau mihun merupakan jenis masakan yang terkenal di Tiongkok dan sangat populer di Indonesia. Sedangkan untuk anda dalam mengolah bihun kuah dengan citarasa restoran , anda dapat mengikuti tips-tips nya di bawah ini.

Bihun kuah yang akan digunakan sebaiknya tidak direndam terlalu lama, kemudian bihun juga tidak direndam dengan menggunakan air hangat karena akan mudah lembek. Bihun dengan tingkat kematangan (setengah matang) sangat pas untuk dijadikan bahan utama bihun kuah.

Selanjutnya setelah bihun direndam, maka camprukan sedikit minyak wijen pada bihun yang sudah direndam agar bihun tidak menempel.Anda jangan heran apabila setelah diolah dalam proses memasak bihun masih menempel tetapi pada umumnya pada proses selanjutnya bihun akan kembali lepas dan tidak saling menempel.

Bahkan untuk anda yang tidak suka dengan tingkat kematangan bihun sehingga terlalu lembek, maka anda dapat mencoba untuk memasak bihun tanpa harus merendamnya terlebih dahulu. Sehingga bihun yang anda buat untuk membuat kuah spesial ini lebih enak dan digemari oleh keluarga.

Yuk, coba resep bihun kuahh yang spesial dengan cara yang mudah dan enak dibawah ini . Selamat mencoba.

 

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Bihun Kuah Spesial,Enak dan Mudah

Review

4.9 review 167

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah porsi

4 Porsi

Bahan resep dan Cara Membuat Bihun Kuah Spesial,Enak dan Mudah

Bahan Utama Bihun Kuah Spesial

  • 150 gram bihun,lalu seduh dan tiriskan
  • 150 gram pokcoy mini,lalu  seduh
  • 2 batang daun bawang kecil,lalu  iris halus
  • 2 sendok teh bawang putih goreng cincang kasar

Bahan Bumbu Bihun Kuah Spesial

  • 5 siung bawang putih goreng utuh, memarkan
  • 1 cm jahe,lalu memarkan
  • 1 blok kaldu ayam
  • 1 batang daun bawang,lalu ikat
  • 2 buah fish cake,lalu potong panjang
  • 6 buah siomay frozen,lalu potong dua bagian
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1500 ml air

Bahan Pelengkap Bihun Kuah Spesial

  • Saus sambal
  • Cabe bubuk

Cara Memasak Resep dan Cara Membuat Bihun Kuah Spesial,Enak dan Mudah

  1. Langkah pertama, rebus terlebih dahulu bawang putih,daun bawang,jahe hingga mendidih
  2. Kemudian masukan fish cake dan siomay
  3. Selanjutnya masukan pula kaldu ayam ,merica bubuk dan garam masak hingga mendidih
  4. Selanjutnya untuk menyajikan hidangan istimewa tambahkan daun bawang dan bahan pelengkap lainnya.
  5. Untuk melengkapi penyajian menu bihun kuah, anda dapat menggunakan saus sambal, cabe bubuk dan saus tomat dalam penyajiannya. Bihun kuah sangat pas disajikan diwaktu dingin, sepulang kerja dan berkumpul dengan keluarga.

Bagi anda yang ingin mencoba resep bihun kuah dapat anda coba diantaranya bihun kuah seafood,bihun kuah pedas, bihun kuah putih rumahan , bihun goreng seafood, bihun goreng pedas dan bihun goreng lain-lainya.

Jangan lupa untuk berbagi resep dengan teman dan keluaurga di akun media sosial anda, bagikan link resep ini di twitter,g+ atau facebook. Sedangkan bagi anda yang telah mencoba resepnya , anda dapat berbagi pengalaman dan komentar di kolom bawah ini. Selamat mencoba .  

Resep dan Cara Membuat Bihun/Mihun Goreng Komplit Spesial yang Enak dan Mudah

bihun goreng spesial

Resep membuat mihun goreng ala Chinese Food dapat anda coba di rumah dengan panduan yang  mudah, baca selengkapnya disini.

Menu Chinese food dapat anda coba di rumah dengan bahan utama mihun atau lebih dikenal dengan sebutan mihun. Mihun dapat diolah dengan cara dimasak berkuah atau mihun goreng. Tidak jauh berbeda dengan mi goreng atau kwitiau goreng. Bumbu yang digunakan masih menggunakan  bumbu yang sama, minyak wijen dan kecap ikan dapat digunakans sebagai penambah aroma pada bihun goreng.

Bihun atau mihun goreng ini paling pas disajikan dengan tambahan kerupuk udang dan acar, silahkan untuk coba membuatnya sendiri di rumah untuk keluarga tercinta.Yuk,coba bihun atau mihun goreng komplit dan spesial dengan cara mudah bagi anda pemula.

Berikut ini adalah resep dan panduan lengkap membuat bihun goreng spesial untuk anda di rumah, selamat mencoba.

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Bihun/Mihun Goreng Komplit Spesial  yang Enak dan Mudah

Review

4.9 review 167

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah porsi

4 Porsi

Bahan Resep dan Cara Membuat Bihun/Mihun Goreng Komplit Spesial yang Enak dan Mudah

Bahan Utama Bihun/Mihun Goreng Komplit

  • 150 gram bihun goreng kering,lalu seduh air mendidih,kemudian lumuri kecap manis
  • 100 gram daging ayam,lalu iris tipis melebar,lalu potong kecil-kecil
  • 5 buah bakso daging,lalu iris tipis
  • 2 butir telur,lalu kocok sebentar
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 3 sendok makan air matang
  • 75 gram wortel,lalu iris bentuk lidi
  • 50 gram kol,lalu iris kasar
  • 50 gram sawi hijau,lalu iris kasar
  • 2 batang daun bawang,lalu iris serong
  • 1 batang seledri,lalu potong 1 cm
  • 5 sendok makan minyak goreng
  • bawang merah goreng secukupnya

Bahan Bumbu Bihun/Mihun Goreng Komplit

  • 2 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1/2 sendok teh merica bulat
  • garam halus secukupnya

Bahan Pelengkap Bihun/Mihun Goreng Komplit

Kerupuk Udang

Cara Memasak Resep dan Cara Membuat Bihun/Mihun Goreng Komplit Spesial yang Enak dan Mudah

  1. Langkah pertama yang bisa dilakukan panaskan minyak goreng untuk menumis, kemudian masukan telur dan kocok jingga matang, sisihkan telur dengan bihun tadi yang sudah diberi kecap
  2. Kemudian panaskan minyak untuk menumis, tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum
  3. Selanjutnya masukan daging ayam dengan bakso, tunggu hingga berubah warna dan matang
  4. Kemudian tuang air hingga matang dan masukan sayuran tercampur rata, aduk .
  5. Lalu masukan campurkan bihun hingga matang, masak adan angkat kemudian hidangkan dengan taburan bawang goreng dan bahan pelengkap

Setelah mencoba membuatnya sendiri di rumah, anda dapat berkreasi dengan tambahan bahan sesuai selera keluarga anda. Bagikan juga pengalaman anda memasak di kolom komentar yang sudah kami sediakan dibawah ini.Selain itu anda dapat mencoba resep Chinese food lainnya di website kami selerasa.com. Selamat mencoba resep kami lainnya. 

Resep dan Menu membuat Bihun/Mihun Kuah Seafood Praktis Mudah dan Enak

bihun kuah seafood

Mari mencoba resep bihun kuah dengan tambahan seafood yang praktis untuk dicoba di rumah, berikut bahan dan langkahnya untuk anda.

Bihun kuah dengan seafood merupakan menu yang pas untuk disajikan ketika udara dingin, berkumpul bersama dengan keluarga. Nah, untuk membuat bihun kuah seafood ini kami akan berbagi tips untuk anda.

Mengolah seafood untuk terhindar dari bau amis, cukup mudah. Perhatikan api yang digunakan agar tidak terlalu besar dan waktu untuk merebusnya harus dibatasi. Sedangan air rebusan dibumbui dengan rempah hingga tidak menimbulkan bau amis.

Anda dapat membuat rebusan dengan air atau kaldu. Sehingga hidangan seafood tidak banyak mengandung lemak.Seafood yang digunakan bisa udang, ebi, cumi , kerang ataupun kepiting. Begitupula dengan membuat kuah seafood yang enak, perhatikan kematangan seafood yang digunakan.

Sedangkan untuk bihun yang akan diolah menjadi seafood yang praktis dan enak. Langkah pertama adalah perhatikan bihun kering yang akan digunakan sebaiknya tidak direndam dulu dengan menggunakan air hangat. Apabila anda ingin merendamnya gunakan air dingin dan tidak terlalu lembek.

Untuk membuat bihun kuah seafood yang enak dan mudah caranya cukup mudah dengan bahan yang tidak sulit untuk anda peroleh. Nah, untuk membantu anda menyajikan hidangan istimewa di rumah.Inila resep membuat bihun kuah seafodd yang praktis untuk acara keluarga di rumah ,selamat mencoba .

Nama Resep

Resep dan Membuat Bihun/Mihun Kuah Seafood Praktis Mudah dan Enak

Review

4.9 review 197

Waktu Memasak 

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah porsi

4 Porsi

Bahan Resep dan Membuat Bihun/Mihun Kuah Seafood Praktis Mudah dan Enak

Bahan Utama Bihun/Mihun Kuah Seafood

  • 1200 ml air
  • 3 batang serai, memarkan
  • 5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
  • 100 gram udang, kupas, sisakan ekormya
  • 200 gram kerang tahu, bersihkan
  • 100 gram ikan tuna, potong dadu
  • 2 sendok teh  garam
  • ¼ sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh gula pasir
  • ½ sendok teh kaldu ayam bubuk
  • 100 gram bihun, seduh air panas, tiriskan
  • 2 batang daun ketumbar, ikat

Bahan Bumbu Bihun/Mihun Kuah Seafood

  • 3 sdm bawang putih goreng
  • 2 sdt ebi, sangrai
  • 3 bh cabai merah keriting

Bahan Pelengkap Bihun/Mihun Kuah Seafood

  • sambal
  • saus tomat
  • bawang goreng

Cara Memasak Resep dan Membuat Bihun/Mihun Kuah Seafood Praktis Mudah dan Enak

  1. Langkah pertama rebus air terlebih dahulu, kemudia bumbu yang sudah dihaluskan bawang putih , ebi sangrai dan juga cabai merah dimasukan ke dalam panci hingga mendidih.
  2. Selanjutnya masukan sisa bahan kecuali bihun dan juga daun ketumbar. Masak semua bahan hingga mendidih
  3. Lalu masukan bihun dan juga daun ketumbar, masak sampai matang
  4. Angkat dan sajikan selagi hangat dengan bahan pelengkap

Cukup mudah bukan membuat hidangan ini, nah untuk anda yang ingin berbagi link resep ini kami silahkan berbagi di akun sosial anda. Selain itu anda juga dapat meninggalkan komentar di kolom yang sudah tersedia di bawah ini. Anda dapat mencoba resep resep kami selanjutnya seperti bihun kuah kental, membuat bihun goreng spesial , resep dan membuat bihun kuah merah dan masih banyak lagi resep lainnya di selerasa.com. 

Resep dan Cara Membuat Bihun Putih Goreng yang Enak Sederhana dan Mudah

bihun goreng putih

Olahan bihun yang paling dikenal di masyarakat adalah bihun goreng putih yang enak dan mudah untuk disajikan kepada keluarga tercinta, selamat mencoba.

Mihun atau lebih dikenal bihun adalah jenis bahan makanan dari Tiongkok, bihun seringkali dijadikan menu pelengkap dalam beberapa masakan .Salah satunya adalah ketika anda menyantap bakso dengan tambahan bihun ,soto atau laksa . Nah, kali ini makanan yang berasal dari tepung beras ini akan diolah menjadi bihun goreng dengan bumbu putih.

Bihun memiliki tekstur yang lebih padat dibandingkan soun, seringkali orang tertukar antara bihun dengan soun.Untuk soun sendiri teksturnya lebih licin selain itu warnanya putih transparan lebih bening dan lebih mudah lembek. Sedangkan untuk bihun teskturnya lebih padat , putih dan tidak transparan. Untuk mengolahnya dari bihun kering, anda harus merendam bihun dengan menggunakan air hangat atau air dingin.

Sedangkan untuk mengolah bihun putih yangn enak , kami mempunyai tipsnya untuk anda. Pertama rendam bihun dengan menggunakan air hangat  , tidak terlalu lembek. Kemudian setelah itu bihun diangkat, ditiriskan lalu ditambah dengan menggunakan minyak wijen. Minyak wijen dimaksudkan agar bihun tidak menggumpal ketika diolah.

Selanjutnya yang terakhir masih dalam tips mengolah bihun putih goreng yang enak dan mudah di rumah, bihun ketika dimasak tidak terlalu sering diaduk karena akan membuat tekstur bihun lembek dan tampilan ketika disajikan menjadi kurang menarik.

Nah, untuk anda yang ingin membuatnya di rumah, berikut ini adalah bihun putih goreng yang enak , mudah dan sederhana ,selamat mencoba.

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Bihun Putih Goreng yang Enak Sederhana dan Mudah

Review

4.9 review 187

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah porsi

4 Porsi

Bahan Resep dan Cara Membuat Bihun Putih Goreng yang Enak Sederhana dan Mudah

Bahan Utama Bihun Putih Goreng

  • 250 gram bihun,lalu seduh dalam air panas
  • 2 buah wortel,lalu iris tipis
  • 4 buah cabe merah besar,lalu potong serong tipis
  • penyedap rasa secukupnya
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 2 buah tomat merah,lalu potong-potong
  • gula pasir secukupnya
  • 100 gram sawi hijau,lalu potong-potong
  • 3 lembar kol segar,lalu iris-iris
  • garam secukupnya
  • 100 gram udang yang sudah bersih tanpa kulit
  • minyak untuk menumis secukupnya

Bahan Bumbu Bihun Putih Goreng

  • 3 butir kemiri
  • 6 siung bawang putih
  • 7 butir bawang merah

Bahan Pelengkap Bihun Putih Goreng

  • Kerupuk
  • Acar

Cara Memasak Resep dan Cara Membuat Bihun Putih Goreng yang Enak Sederhana dan Mudah

  1. Langkah pertama tumis terlebih dahulu bumbu yang sudah dihaluskan hingga tercium aroma harum
  2. Selanjutnya masukan udang kemudian aduk hingga setengah matang dan berubah warna
  3. Lalu masukan semua bahan sayuran ke wajan hingga berubah menjadi layu
  4. Kemudian setelah sayuran layu,masukan bihun yang sudah diseduh dengan menggunakan air panas dan tambahkan kecap manis, gula, garam, merica bubuk dan penyedap rasa
  5. Lalu aduk dan tunggu hingga semua bumbu tercampur dan meresap
  6. Sajikan selagi hangat dengan tambahan bahan pelengkap

Setelah anda mencoba resep diatas, anda dapat berbagi link resep kami di akun media sosial anda untuk teman dan keluarga. Sedangkan anda yang ingin berbagi tanggapan dan komentar resep  dapat berbagi komentar di kolom yang tersedia di bawah ini.

Resep dan Cara Membuat Bihun/Mihun Goreng Seafood yang Enak Mudah dan Sederhana

bihun goreng seafood

Mari membuat bihun goreng den gan tambahan seafood yang enak dengan cara yang mudah seperti di bawah ini.

Bihun atau mihun merupakan masakan khas Tiongkok yang populer di Indonesia, salah satunya adalah bihun goreng. Bihun goreng memiliki bentuk yang sama seperti mi, hanya saja warna dari bihun putih . Berbeda dengan soun atau misoa yang lebih bening dan transparan. Bentuk bihun lebih kecil , padat dan tidak transparan.

Untuk mengolah bihun , anda harus memperhatikan beberapa tips berikut ini. Sebelum diolah bihun kering direndam dengan menggunakan air. Gunakan air hangat atau air dingin untuk membuat bihun lebih lentur. Sedangkan untuk bihun yang akan diolah menjadi sup sebaiknya tidak direndam dulu agar bihun tidak lembek.

Selanjutnya dalam membuat bihun goreng, bihun yang sudah direndam diberi minyak wijen. Minyak wijen yang digunakan dimaksudkan agar tidak lengket dalam mengolah bihun. Sedangkan untuk mengaduk bihun, jangan terlalu sering . Bihun yang terlalu sering diaduk akan membuatnya lembek dan hancur sehingga membuat tampilan bihun ketika disajikan kurang menarik.

Nah, setelah mengetahui tips membuat bihun goreng seafood  berikut adalah cara yang dapat dilakukan untuk membuat bihun goreng seafood yang enak, sederhana dan mudah di rumah .Selamat memasak .

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Bihun/Mihun Goreng Seafood yang Enak Mudah dan Sederhana

Review

4.9 review 178

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah porsi

4 Porsi

Bahan Resep dan Cara Membuat Bihun/Mihun Goreng Seafood yang Enak Mudah dan Sederhana

Bahan Utama Bihun/Mihun Goreng Seafood

  • 150 gram bihun yang telah seduh dengan air panas dan sudah ditiriskan
  • 1 butir telur yang sudah dikocok lepas
  • 1 gram udang kupas,lalu sisakan ekornya, dan juga belah punggungnya
  • 1 buah cabai merah berukuran besar dan telah diiris miring
  • ¼ sendok teh garam
  • ¼ sendok teh merica bubuk
  • 3 batang sawi hijau yang dipotong-potong.
  • 1 batang daun bawang yang dipotong 1 cm
  • 2 sendok makan margarin untuk menumis
  • 100 gram taoge bersih
  • 1 bungkus bumbu Ebi

Bahan Bumbu Bihun/Mihun Goreng Seafood

  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri yang telah disangrai
  • 2 cm potongan kunyit

Bahan Pelengkap Bihun/Mihun Goreng Seafood

  • 5 sendok makan bawang merah goreng
  • 50 gram kerupuk kanji

Cara Memasak Resep dan Cara Membuat Bihun/Mihun Goreng Seafood yang Enak Mudah dan Sederhana

  1. Langkah pertama tumis bumbu yang sudah dihaluskan diantaranya adalah bawang merah, bawang putih, kemiri dan kunyit hingga mengeluarkan aroma harum
  2. Selanjutnya sisihkan dipinggira wajan
  3. Tambahkan telur ke dalam campuran dan aduk hingga berbentuk butiran kasar
  4. Setelah itu masukan udang hingga berubah warna
  5. Lalu masukan sayuran diantaranya touge dan sawi hijau hingga layu
  6. Lanjutnya dengan memasukan bumbu ebi, merica,garam dan juga bihun
  7. Untuk menambah selera tambahkan daun bawang yang telah disiapkan masak hingga matang dan angkat
  8. Sajikan bihun dengan bahan pelengkap untuk menambah citarasa.

Setelah anda mencoba memasak bihun goreng diatas, anda dapat berbagi resep dengan teman dan keluarga di akun media sosial anda. Jangan lupa untuk meninggalkan komentar di kolom yang sudah tersedia di bawah ini. Kunjungi juga web kami, selerasa.com untuk mendapatkan hidangan utama  dengan aneka macam bahan, selamat mencoba. 

Resep dan Cara Membuat Bihun/Mihun Goreng Pedas yang Enak dan Mudah

bihun goreng pedas

Bihun goreng pedas, sajian istimewa untuk keluarga tercinta dengan mudah dan praktis dicoba di rumah.

Bihun merupakan bahan yang seringkali digunakan dalam beberapa olahan seperti soto ayam atau laksa. Untu membedakan bihun dengan soun atau misoa sangat mudah. Untuk soun atau yang dikenal dengan istilah glass noodless terbuat dari pati kacang hijau atau terbuat dari kentang, ubi ataupun singkong. Sedangkan untuk bihun sendiri terbuat dari tepung beras.

Tekstur dari bihun berbeda dengan soun atau misoa. Bihun lebih memiliki tekstur yang padat , kecil dan tidak transparan. Sedangkan untuk misoa dan soun lebih transparan dan memiliki tekstur yang licin. Untuk mengolah bihun ,rendam terlebih dahulu sehingga bihun lembek.

Tips untuk anda yang akan mengolah bihun goreng sebaiknya bihun yang direndam menggunakan air hangat dan tidak terlalu lembek. Selanjutnya bihun yang digoreng tidak diaduk terlalu lama karena akan membuat bihun menjadi hancur ketika disajikan.Sedangkan untuk membuat bihun tidak mengumpal ketika dimasak, anda dapat menggunakan minyak wijen sebelum memasaknya.

Inilah resep dan cara membuat bihun gorengn dengan rasa pedas dan enak , dapat dicoba untuk pemula, selamat mencoba.

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Bihun/Mihun Goreng Pedas yang Enak dan Mudah

Review

4.9 review 187

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah porsi

4 Porsi

Bahan Resep dan Cara Membuat Bihun/Mihun Goreng Pedas yang Enak dan Mudah

Bahan Utama Membuat Bihun/Mihun Goreng Pedas

  • 100 gram bihun,lalu diseduh
  • 1 buah wortel,lalu diiris serong
  • 1 butir telur,lalu dikocok lepas
  • 3 batang caisim,lalu dipotong-potong
  • 1 buah tomat merah,lalu dipotong-potong
  • 75 ml air
  • 1 batang daun bawang, dipotong serong
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis
  • 2 sendok teh ebi

Bahan Bumbu Membuat Bihun/Mihun Goreng Pedas

  • 3 siung bawang putih,lalu dicincang halus
  • 3 buah cabai rawit merah,lalu diiris serong
  • 2 buah cabai rawit hijau,lalu diiris serong
  • 1/2 sendok teh garam
  • 3 buah cabai merah kering,lalu dicincang halus
  • 1 sendok teh kecap ikan
  • 75 ml air
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1 batang daun bawang,lalu dipotong serong
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis
  • 1/2 sendok teh kaldu 

Bahan Pelengkap Membuat Bihun/Mihun Goreng Pedas

Kerupuk

Cara Memasak Resep dan Cara Membuat Bihun/Mihun Goreng Pedas yang Enak dan Mudah

  1. Langkah pertama panaskan terlebih dahulu minyak, kemudian tumis bawang putih,cabai rawit hijau dan cabai rawit merah hingga layu dan harum
  2. Selanjutnya tambahkan wortel aduk hingga layu
  3. Lalu sisihkan dipinggir wajan, masukan telur hingga berbutir
  4. Kemudian tambahkan caisim dan tomat ,aduk kembali hingga layu, tuang air dan masak hingga matang
  5. Terakhir masukan bihun, garam, kecap ikan , ebi. Aduk hingga merata
  6. Kemudian tambahkan merica bubuk dan kaldu.Masak hingga matang dan tambahkan daun bawang.Aduk kembali hingga merata .

Setelah mencoba resep kami diatas, anda dapat berbagi pengalaman memasak di kolom komentar di bawah ini. Selain itu anda dapat juga berbagi resep dengan teman dan keluarga di akun media sosial anda, beberapa menu berbahan bihun seperti bihun goreng, bihun goreng seafood, bihun kuah kari, bihun kuah rumahan , bihun kuah dengan bumbu sederhana dan masih banyak lainnya dapat anda coba di web kami, selerasa. com. Selamat mencoba..

Resep dan Cara Membuat Bihun/Mihun Kuah Sederhana Rumahan yang Enak dan Mudah

bihun kuah sederhana

Bihun kuah sederhana yang dapat anda coba resepnya di rumah dengan bahan yang mudah dan enak,baca selengkapnya disini.

Bihun atau mihun seringkali tertukar dengan soun atau misoa. Sebenarnya jenis mi yang berasal dari Tiongkok ini memiliki ciri khas tersendiri. Bihun terbuat dari tepung beras sedangkan soun terbuat dari pati kacang hijau, nah untuk membedakannya. Kami akan berbagi untuk anda.

Tips untuk membedakan bihun diantaranya memiliki ciri-ciri bihun memiliki tekstur yang lebih tipis dibandingka dengan soun. Begitupula dengan tesktur yang tidak licin ketika setelah dimasak. Bihun ini seringkali disebut dengan nama mihun atau rice vermicelli.

Untuk memasak bihun sebaiknya merendam dalam air panas selama 5-7 sebelum dijadikan sup atau soto. Sedangkan untuk menggunakan bihun sebagai bahan utama, bihun tidak perlu dimasak terlalu lama, anda dapat memasaknya kurang lebih 1 menit saja.

Sedangkan untuk soun selain umumnya lebih terlihat transparan, ciri yang dapat memebedakanya adalah teksturnya yang lebih licin setelah dimasak. Bagaimana degan misoa? Miso lebih berwarna agak putih dan tidak transparan,sedangkan perbedaannya yaitu bahan utamanya adalah tepung terigu. Kemudian misoa juga dapat dimasak dengan cara direndam di air panas. 

Setelah mengetahui perbedaan bihun , sound an misoa. Anda dapat mencoba resep dibawah ini, cara membuat bihun kuah yang sederhana yang enak dan juga mudah. Inilah resepnya untuk anda.

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Bihun/Mihun Kuah Sederhana Rumahan yang Enak dan Mudah

Review

4.9 review 197

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah porsi

4 Porsi

Bahan Resep dan Cara Membuat Bihun/Mihun Kuah Sederhana Rumahan yang Enak dan Mudah

Bahan Utama Bihun/Mihun Kuah

  • 50 gram tetelan daging sapi, potong dadu
  • 10 butir bakso sapi
  • garam secukupnya
  • merica bubuk secukupnya
  • 100 gram bihun, siram air panas dan tiriskan

Bahan Bumbu Bihun/Mihun Kuah

  • 1 batang daun bawang, iris
  • 1 batang seledri, iris
  • 1 sendok makan bawang goreng
  • 1 sendok teh kecap asin
  • 2 gelas air 

Bahan Pelengkap Bihun/Mihun Kuah

Sambal tumbuk

  • ¼ gelas air
  • 50 gram cabai rawit
  • 2 buah cabai merah
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt cuka

Cara Memasak Resep dan Cara Membuat Bihun/Mihun Kuah Sederhana Rumahan yang Enak dan Mudah

  1. Langkah pertama didihkan air hingga mendidih, kemudian masukan daging tetalan sapi. Rebus hingga daging matang dan empuk
  2. Selanjutnya masukan bakso , garam dan merica .Aduk sampai merata dan mendidih
  3. Lalu tempatkan bihun yang sudah disiram dengan air panas di mangkuk saji, siram dengan kuah dan juga tambahkan bakso dengan daging tetelan sapi
  4. Kemudian tambahan daun bawang, seledri dan juga bawang goreng. Jangan lupa masukan juga kecap asin.
  5. Terakhir sajikan dengan sambal tumbuk,selamat mencoba.

Mudah bukan untuk membuatnya di rumah, bihun kuah rumahan ini dapat dilengkapi dengan tambahan daging sapi, daging ayam, sosis atau seafood sehingga rasanya lebih bervariasi. Setelah mencoba resepnya diatas anda dapat berbagi pengalaman dengan kami dikolom komentar di bawah ini.

Selain itu, anda juga dapat berbagi link dengan teman dan keluarga anda melalui akun media sosial anda, silahkan coba resep –resep kami selanjutnya diantaranya adalah bihun kuah , bihun goreng, bihun seafood atau bihun lainnya. Selamat mencoba .

Resep dan Cara Membuat Bihun/Mihun Kuah Kari yang Enak,Mudah dan Sederhana

bihun kuh kari

Coba yuk resep kami yang satu ini, bihun dengan kuah kari yang enak dan mudah untuk anda praktikan di rumah. Inilah resepnya untuk anda, baca selengkapnya disini.

Bahan utama kali ini yang akan digunakan adalah bihun. Bihun merupakan jenis mi yang terkenal di Indonesia. Bihun berasal dari masakan Tiongkok, bahan utama yang digunakann untuk membuat bihun adalah tepung beras.

Tips bagi anda yang ingin membuat tepung beras agar tidak direbus , cukup dengan merendam menggunakan air dalam hitungan menit saja. Sedangkan untuk membuat bihun kuah sebaiknya bihun tidak direndam terlebih dahulu.

Untuk membuat bihun goreng atau tumis gunakan bihun dengan tingkat kematangan yang berbeda. Ketiak direndam jangan samapai bihun lembek, setengah keras.Begitupula dengan cara menumis atau menggorengnya. Usahakan tidak sering mengaduk bihun karena akan mudah hancur.

Mari mencoba resep kami ini bahan dan langkahnya di bawah ini. Selamat mencoba.

 

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Bihun/Mihun Kuah Kari yang Enak,Mudah dan Sederhana

Review

4,8 review 190

Waktu Memasak

Persiapan:20 menit

Memasak :60 menit

Total :80 menit

Jumlah porsi

3 orang

Bahan Resep dan Cara Membuat Bihun/Mihun Kuah Kari yang Enak,Mudah dan Sederhana

Bahan Utama Bihun/Mihun Kuah Kari

  • 250 gr bihun bayam siap pakai,kemudian rebus didalam air mendidih selama 2 menit,kemudian angkat lalu tiriskan
  • Bahan Bumbu Bihun/Mihun Kuah Kari
  • 2 sendok makan minyak sayur
  • 20 gram bawang bombay,lalu cincang
  • 2 siung bawang putih,lalu cincang
  • 100 gram daging ayam,lalu potong kecil
  • 750 ml santan encer
  • 1 sendok teh bumbu kari bubuk
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh garam
  • 100 gram wortel,lalu potong-potong
  • 100 gram biji jagung rebus
  • 150 gram brokoli,lalu rebus

Bahan Pelengkap Bihun/Mihun Kuah Kari

  • Kerupuk
  • Acar

Cara Memasak Resep dan Cara Membuat Bihun/Mihun Kuah Kari yang Enak,Mudah dan Sederhana

  1. Langkah pertama untuk membuat kuah, panaskan minyak didalam wajan anti lengket
  2. Kemudian tumis bawang bombay dan juga bawang putih hingga layu dan mengeluarkan aroma harum
  3. Selanjutnya tambahkan daging ayam, aduk hingga daging ayam berubah warna
  4. Setelah daging empuk, masukan santan,tambahkan bumbu kari, merica bubuk dan garam
  5. Selanjutnya masukan sayur yang sudah dipotong,wortel kemudian biji jagung dan brokoli rebus dengan merata.Didihkan kembali hingga hangat
  6. Lalu simpan bihun didalam mangkuk, kemudian tuang kuahnya dan sajikan selagi hangat dengan tambahan bahan pelengkap.

Untuk anda yang ingin menyajikan menu diatas, kuah kari dapat diperoleh di toko atau supermarket terdekat. Bumbu kari siap saji ini memudahkan anda ketika mengolah bihun kuah kari yang enak, sederhana dan mudah.

Sedangkan untuk anda yang ingin membuatnya tanpa menggunakan bumbu instan, anda dapat membuatnya dengan bumbu rempah yang mudah diperoleh. Bihun kuah kari ini sangat pas disajikan dengan bahan pelengkap seperti kerupuk dan acar. Bagi penggemar pedas, sambal cabai dapat menjadi bahan pelengkap yang sempurna.

Berikut Video Yang Bisa Anda Saksikan

Setelah anda mencoba resep kami diatas, anda dapat berbagi pengalaman memasak di kolom kami di bawah ini. Sedangkan untuk anda yang menginginkan berbagi resep dengan teman dan keluarga dengan menggunakan akun media sosial anda, selamat mencoba  rese kami selanjutnya. 

Resep dan Cara Membuat Bihun Goreng Rumahan yang Sederhana nan Spesial

bihun goreng rumahan

Bosan dengan olahan mi, kami mengajak anda menghidangkan olahan yang tidak jauh berbeda dengan mi. Bahan utama yang digunakan adalah bihun , coba resepnya yang sederhana dengan rasa yang spesial untuk menu di rumah.

Bentuk bihun tidak jauh berbeda dengan mi, hanya saja bihun berwarna putih karena terbuat dari tepung beras.Selain itu bihun dikemas dalam bentuk mi kering yang harus diseduh sebelum disajikan atau diolah menjadi bahan utama menu pilihan keluarga.

Tips dalam mengolah bihun agar tidak lembek diantaranya adalah bihun direndam dengan menggunakan air hangat selama beberapa menit saja karena lebih mudah lembek. Sedangkan untuk anda yang ingin membuat bihun goreng, sebaiknya merendam setengah matang saja karena akan membuat bihun terlalu matang dan mudah lembek. Begitupula ketika anda memasak bihun , hindari mengaduk terlalu lama karena bihun lebih mudah hancur.

Yuk,coba resep bihun goreng rumahan dengan babhan yang sederhana dan spesial disajikan untuk keluarga tercinta, selamat mencoba.

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Bihun Goreng Rumahan yang Sederhana nan Spesial

Review

4,8 review 190

Waktu Memasak

Persiapan:20 menit

Memasak :60 menit

Total :80 menit

Jumlah porsi

Bahan Resep dan Cara Membuat Bihun Goreng Rumahan yang Sederhana nan Spesial

Bahan Utama Bihun Goreng Rumahan

  • 150 gram bihun goreng kering,lalu seduh dengan air mendidih,dan lumuri dengan kecap manis
  • 100 gram daging ayam,lalu  iris tipis melebar,lalu  potong kecil-kecil
  • 5 buah bakso daging,lalu  iris tipis
  • 2 butir telur,lalu  kocok sebentar
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 3 sendok makan air matang
  • 75 gram wortel,lalu  iris bentuk lidi
  • 50 gram kol,lalu  iris kasar
  • 50 gram sawi hijau,lalu  iris kasar
  • 2 batang daun bawang,lalu  iris serong 2 cm
  • 1 batang seledri,lalu  potong 1 cm
  • 5 sendok makan minyak goreng
  • bawang merah goreng secukupnya

Bahan Bumbu Bihun Goreng Rumahan

  • 2 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1/2 sendok teh merica bulat
  • garam halus secukupnya

Bahan Pelengkap Bihun Goreng Rumahan

  • Telur dadar
  • Kerupuk udang

Cara Memasak Resep dan Cara Membuat Bihun Goreng Rumahan yang Sederhana nan Spesial

  1. Langkah pertama panaskan 2 sendok minyak untuk menumis, kemudian masukan telur lalu kocok hingga matang.
  2. Selanjutnya satukan telur bersama dengan telur yang telah dilumuri dengan kecap, sisihkan
  3. Selanjutnya panaskan sisa minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian masukan daging ayam dan juga bakso yang sudah diiris, hingga berubah warna dan daging ayam matang. Tuang air hingga matang selanjutnya masukan sayuran hingga layu dan berubah warna.
  4. Selanjutnya masukan campuran bihun, masak hingga matang. Kemudian angkat dan hidangkan dengan tambahan bawang goreng dan seledri.
  5. Sajikan selagi hangat dengan tambahan pelengkap

Untuk memudahkan anda dalam membuat bihun goreng rumahan, kami sajikan dalam bentuk video tutorial di bawah ini.

https://www.youtube.com/watch?v=i0JwwQAunBs

Anda juga dapat berbagi resep dengan teman dan keluarga di akun media sosial , selain itu untuk membuat varian bahan bihun laiinya. Kunjungi web kami di selerasa.com, beberapa resep bihun seperti bihun kuah , bihun goreng seafood, bihun goreng pedas dan bihun goreng putih dapat anda coba resep-resepnya.

Jangan lupa untuk meninggalkan komentar di kolom yang sudah tersedia di bawah ini setelah anda mencoba resep-resep kami, selamat mencoba.   

Resep dan Cara Memasak Bihun/Mihun Kuah Asam Pedas yang Enak dan Mudah

bihun kuah

Mencoba resep bihun kuah dengan rasa asam pedas yang pas disajikan untuk keluarga,mari mencoba resepnya di rumah.

Bihun atau mihun merupakan bentuk mi yang berasal dari Tiongkok. Sedangkan bentuk bihun sendiri lebih tipis dibandingkan mi pada umumnya. Bihun ini menggunakan bahan baku tepung beras,sehingga dalam bahasa Inggris bihun diekenal dengan beberapa panggilan diantaranya rice vermicelli atau rice noodles.

Bihun dapat dijadikan bahan pelengkap seperti dalam bakso atau laksa, sedangkan untuk hidangan kali ini bihun dijadikan bahan utama. Bihun dengan kuah asam pedas yang mudah untuk  dicoba di rumah. Berikut adalah resep dan panduanya untuk anda, selamat mencoba .

Nama Resep

Resep dan Cara Memasak Bihun/Mihun Kuah Asam Pedas yang Enak dan Mudah

Review

4.9 review 189

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah porsi

4 Porsi

Bahan Resep dan Cara Memasak Bihun/Mihun Kuah Asam Pedas yang Enak dan Mudah

Bahan Utama Bihun/Mihun Kuah Asam Pedas

  • 150 gram bihun,lalu seduh
  • 100 gram taoge,lalu seduh
  • ½ ekor ayam,lalu potong
  • 4 tangkai daun ketumbar,lalu petiki daunnya
  • 1 sendok makan kecap ikan
  • ½ sendok teh garam
  • ½ sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok makan air asam Jawa
  • minyak untuk menggoreng

Bahan Bumbu Bihun/Mihun Kuah Asam Pedas

  • 1500 ml  kaldu ayam
  • 150 gram jamur merang, belah dua
  • 2 batang serai, ambil putihnya, iris miring
  • 3 lembar daun jeruk, buang tulangnya
  • 1 cm lengkuas, iris
  • 1 sendok makan kecap ikan
  • Garam secukupnya
  • Merica bubuk secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • 2 sendok makan air asam Jawa
  • 2 tangkai daun ketumbar
  • 50 ml santan kental
  • ½ sendok makan air jeruk nipis

Bahan Bumbu Halus Bihun/Mihun Kuah Asam Pedas

  • 2 sendok makan minyak goreng
  • ½ sendok makan ebi sangrai
  • 2 siung bawang putih, goreng
  • 2 buah cabai kering

Cara Memasak Resep dan Cara Memasak Bihun/Mihun Kuah Asam Pedas yang Enak dan Mudah

  1. Langkah pertama lumuri ayam dengan kecap ikan ,garam,merica bubuk dan air asam. Diamkan kurang lebih 30 menit hingga meresap
  2. Kemudian goreng didalam minyak yangn sudah dipanaskan
  3. Selanjutnya untuk membuat kuah rebus kaldu ayam dengan bumbu halus , daun jeruk ,serai dan lengkuas hingga mengeluarkan aroma
  4. Lalu masukan jamur merang, kecap ikan, cabai rawit merah,merica ,gula dan garam hingga mendidih
  5. Selanjutnya masukan daun ketumbar, air asam dan santan kental kemudian aduk hingga merata
  6. Lalu tambahkan jeruk nipis hingga merata, aduk
  7. Sajikan bersama dengan taoge, bihun dan ayam beserta dengan kuahnya.

Rasa asam dari asam jawa membuat hidangan ini sangat khas , sedangkan untuk pedasnya sendiri dapat dari cabai bubuk, saus pedas atau cabai merah yang diiris. Tingkat kepedasan kuah bihun asam pedas ini disesuaikan dengan selera anda dan keluarga.

Setelah anda mencoba resep bihun kuah asam pedas, anda dapat berbagi pengalaman dengan meninggalkan komentar dikolom di bawah ini. Sedangkan untuk berbagi resep anda dapat berbagi link dengan teman dan keluarga di akun media sosial anda. Beberapa resep bihun kuah lainnya dapat anda coba di website kami, selerasa. com. Selamat memasak bihun kuah asam pedas yang enak dan mudah di rumah. 

Loading...