Aneka Bakmi

bakmi menu

Bakmi yang berasal dari tanah Tiongkok sangat populer di Indonesia.Varian bakmi dibagi yang terkenal adalah bakmi kuah dan bakmi goreng, untuk menghidangkan menu istimewa ditengah keluarga. Berikut adalah aneka resep bakmi yang dapat membantu anda, selamat mencoba. 

Resep dan Cara Memasak Bakmi Kuah Pedas Praktis,Lezat dan Nikmat

bakmi kuah4

Bakmi kuah pedas dapat dicoba di rumah dengan resep dan langkah praktis, baca resep selanjutnya disini.

Olahan mi sangat banyak macamnya, salah satu diantaranya adalah jenis sajian mi yang dikenal dari pedagang Tiongkok. Ya, Bakmi yang sering disebut yahun atau yamien ini populer di Indonesia. Hanya saja bakmi sudah diadaptasi dengan menggunakan rempah khas Indonesia. Bahkan untuk mi yang digunakan merupakan gabungan dari Mian Cina dan Udon Jepang. Semakin penasaran dengan citarasa bakmi buatan sendiri ? Inilah cara yang dapat anda coba resepnya di rumah.

Bahan yang harus digunakan tidaklah sulit,bahan terdiri dari bumbu rempah yang umum digunakan dalam memasak makanan sehari-hari.Untuk memudahkan anda, mi yang akan digunakan dapat menggunakan mie telor, mi jenis ini lebih praktis untuk menghidangkan bakmi ditengah keluarga tercinta.Nilai gizi dari bakmi sendiri dapat diperoleh dari telur ,daging ayam dan sayuran yang digunakan.

Bagi anda pemula yang mencoba memasak, jangan khawatir untuk mencobanya. Anda dapat memulai langkah sederhana dengan menghangatkan /menggunakan kaldu untuk kuah bakmi. Selanjutnya bahan-bahan bakmi dicelup kedalam kuah tersebut . Masukan ke dalam mangkuk/ piring saji dan lengkapi dengan saus sambal, sambal cabe dan kecap sesuai dengan selera.

Yuk, kita coba mulai memasak bakmi dengan kuah yang spicy untuk keluarga tercinta. Inilah resep dan langkah-langkah membuat bakmi kuah pedas.Selamat mencoba.

Nama Resep

Resep dan Cara Memasak Bakmi Kuah Pedas Praktis,Lezat dan Nikmat

Review

4.9 review 167

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah porsi

4 Porsi

Bahan Resep dan Cara Memasak Bakmi Kuah Pedas Praktis,Lezat dan Nikmat

Bahan Utama Bakmi Kuah Pedas Praktis

  • 500 gram Mie telor
  • 1 butir Telur ayam, kocok lepas
  • 100 gram Daging ayam , rebus
  • 3 helai Daun kol , iris tipis-tipis
  • 1 batang Sawi hijau
  • 1 batang Seledri
  • 1 batang Bawang,lalu iris tipis
  • 2 sendok makan Saus sambal
  • Gula secukupnya
  • Garam secukupnya
  • 1 sendok makan Kecap manis
  • 1 sendok makan Tepung maizena,lalu encerkan
  • Merica bubuk secukupnya
  • 750 ml Air kaldu ayam,lalu sisa rebusan ayam

Bahan Bumbu Bakmi Kuah Pedas Praktis

  • 2 siung Bawang merah
  • 2 siung Bawang putih
  • 6 buah Rawit merah
  • 1 butir Kemiri

Bahan Pelengkap Bakmi Kuah Pedas Praktis

  • Kerupuk
  • Acar

Cara Memasak Resep dan Cara Memasak Bakmi Kuah Pedas Praktis,Lezat dan Nikmat

  1. Langkah pertama rendam mie dengan menggunakan air panas hingga merekah kemudian angkat dan tiriskan
  2. Selanjutnya tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga tercium harum
  3. Ambil air kaldu dari rebusan ayam selanjutnya tuang dan campurkan dengan bumbu halus
  4. Kemudian tambahkan suwiran daging ayam ,saus sambal dan kecap manis
  5. Lalu masak hingga mendidih
  6. Setelah itu , masukan kembali bahan lain seperti gula,garam,sayuran dan merica ke dalam tambahan mi hingga semua tercampur rata
  7. Kemudian tambahkan telur ayam dan aduk kembali mi
  8. Terakhir tambahkan tepung maizena lalu aduk dan tunggu sebentar sampai kuah mengental
  9. Mi kuah pedas siap disajikan dengan bahan pelengkap

Bagi anda yang telah mencoba resep diatas,anda dapat berbagi dengan kami di kolom komentar yang telah tersedia.Selain itu, anda juga dapat berbagi resep dengan teman dan keluarga di akun media sosial anda. Jangan lupa juga untuk berkunjung di website kami, aneka resep bakmi yang dapat dicoba di rumah. Happy cooking. 

Resep dan Cara Membuat Bakmi Godog Ala Jawa yang Enak dan Mudah

bakmi godog

Bakmi yang berasal dari tanah Tiongkok kini dapat menjadi menu yang mudah ditemui di Indonesia, terlebih bagi anda penggemar mi, silahkan coba bakmi godog Jawa yang tidak kalah enak.

Bakmi menurut istilah orang Tiongkok adalah campuran mi dan daging merah, daging merah yang dimaksudkan adalah daging babi.Hanya saja perkembangan yang terjadi dan penyesuaian dengan kebudayaan termasuk kebudayaan Indonesia dengan mayoritas muslim, daging merah mendapatkan pengertian yang lebih luas yaitu daging sapi atau daging kambing.

Bakmi dikenal memiliki dua variasi, yaitu bakmi kuah dan bakmi goreng. Adaptasi dari menu hidangan chinese ini, dikenal dengan bakmi godog ala Jawa. Bakmi godog ala Jawa terdiri dari campuran mi, sayuran dan lauk yang diberi kuah .Rasanya tidak kalah enak, kuahnya yang kental dengan bumbu rempah yang khas menjadikan bakmi godog ala Jawa disukai oleh penggemar mi.

Untuk mendapatkan mi godog Jawa anda dapat mendapatkan di pedagang kaki lima yang mulai berjualan dari sore hingga malam. Memang sangat pas sekali menyantap bakmi godog di malam hari. Kuah bakmi ala Jawa ini kini dapat anda sajikan di tengah kehangatan keluarga, anda dapat membuatnya dengan resep dan langkah yang mudah di bawah ini.

Berikut ini adalah bahan-bahan yang dapat anda siapkan untuk membuat bakmi godog ala Jawa, selain itu anda dapat mengikuti langkah memasaknya yang mudah dilakukan oleh pemula. Inilah resep membuat bakmi godog ala Jawa, selamat mencoba .

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Bakmi Godog Ala Jawa yang Enak dan Mudah

Review

4.9 review 177

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah porsi

3 Porsi

Bahan Resep dan Cara Membuat Bakmi Godog Ala Jawa yang Enak dan Mudah

Bahan Utama Bakmi Godog

  • 6 sdm minyak untuk menumis
  • 3 butir telur, kocok lepas
  • 150 g kol, iris
  • 200 g daging dada ayam, rebus, suwir
  • 10 buah bakso sapi, potong-potong
  • 2 sdt garam
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1,7 L kaldu ayam
  • 300 g mi telur, rebus hingga setengah matang,
  • 1 batang daun bawang, iris serong

Bahan Bumbu Bakmi Godog

  • 12 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 4 butir kemiri sangrai
  • 1 sdm ebi sangrai

Bahan Pelengkap Bakmi Godog

  • Bawang goreng
  • Daun seledri

Cara Memasak Resep dan Cara Membuat Bakmi Godog Ala Jawa yang Enak dan Mudah

  1. Langkah pertama panaskan terlebih dahulu minyak , bumbu halus hingga harum kemudian sisihkan dibagian pinggir wajan.
  2. Kemudian masukan telur aduk hingga menjadi telur orak arik
  3. Selanjutnya masukan kol hingga setengah layu
  4. Lalu tambahkan bakso dan ayam suwir kemudian aduk hingga merata,bubuhi merica dan garam dan juga aduk merata
  5. Selanjutnya tuang kaldu ayam kemudian masak hingga mendidih
  6. Kemudian daun bawang dan mie , aduk rata dan angkat .Sajikan panas dengan tambahan pelengkap.
  7. Setelah anda mencoba bakmi godog ala Jawa, kini anda dapat mencoba resep bakmi lainnya yang sudah tersedia di website kami selerasa.com. Aneka macam bakmi kuah dan goreng patut untuk anda coba. Jangan lupa untuk berbagi link dengan teman dan keluarga di akun media sosial anda. Tinggalkan pula komentar di kolom yang sudah tersedia di bawah ini, selamat memasak bakmi godog ala jawa untuk keluarga tercinta. 

Resep dan Cara Membuat Bakmi Kuah Spesial yang Enak,Praktis dan Sederhana

bakmi kuah4

Mi yang dicampur dengan sayur caisim hijau terpisah dengan kuah spesial menjadi bakmi yang dihidangkan untuk keluarga tercinta istimewa.

Bakmi merupakan sajian mi yang dipopulerkan oleh orang Tiongkok.Bakmi menyebar luas di Indonesia. Salah satunya yang terkenal adalah bakmi Chinese dan bakmi Jawa. Kedua jenis bakmi ini berbeda dalam bentuk penyajian dan bumbu yang digunakan.

Mi yang digunakan dalam bakmi adalah bakmi tepung terigu yang dikenal, kedua variasi yang digunakan adalah bakmi goreng atau bakmi kuah. Bakmi kuah umumnya biasanya kuah dan mi direbus terpisah,mi dicampur dengan minyak kemudian disajikan dengan lauk seperti ko choy , bakso dan juga ayam. Sedangkan kuah dipisahkan terpisah.

Bakmi dengan kuah yang spesial dapat menjadi hidangan yang istimewa. Cara membuatnya dapat dengan mudah dilakukan oleh pemula. Kuah dengan aroma kuah kaldu dengan tambahan bakso dan daun bawang yang membuat kuahnya banyak disukai. Bahkan untuk mi yang digunakan , gunakan mi yang basah yang umum digunakan dalam membuat mi ayam. Untuk lebih memudahkan anda, pilihan mi telur dapat menjadi alternatif untuk anda.

Mari mencoba resep dan caranya yang mudah untuk anda, inilah resep bakmi kuah spesial yang enak, sederhana dan praktis. Berikut adalah resepnya untuk dicoba.

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Bakmi Kuah Spesial yang Enak,Praktis dan Sederhana

Review

4.9 review 190

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah porsi

3 Porsi

Bahan Resep dan Cara Membuat Bakmi Kuah Spesial yang Enak,Praktis dan Sederhana

Bahan Utama Bakmi Kuah Spesial

  • 60 gram rebusan daging ayam,lalu suwir-suwir kasar
  • 1 sendok makan minyak sayur
  • 600 gram mie basah (mie telor),seduh dan sisihkan
  • 100 gram terigu
  • 1 sendok teh kaldu ayam bubuk
  • 1/2 liter kaldu ayam
  • 1 btr telur bebek
  • 75 gram kol,kemudian rajang kasar
  • 1 btg daun bawang,kemudian rajang kasar
  • ½ buah tomat,kemudian rajang kasar

Bahan Bumbu Bakmi Kuah Spesial

  • 2 siung bawang putih
  •  2 siung bawang putih
  • 2 butir kemiri
  • ½ sendok teh merica butir
  • 1 sendok teh garam

Bahan Pelengkap Bakmi Kuah Spesial

  • Bawang goreng
  • Kerupuk kanji
  • Acar ketimun

Cara Memasak Resep dan Cara Membuat Bakmi Kuah Spesial yang Enak,Praktis dan Sederhana

  1. Langkah pertama siapkan terlebih dahulu wajan anti lengket , kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga mengeluarkan aroma wangi
  2. Selanjutnya masukan daging ayam yang sudah disuwir , aduk kembali hingga merata
  3. Lalu tuangkan kaldu kedalam wajan anti lengket, dan didihkan
  4. Selanjutnya tambahkan telur bebek dan aduk kembali hingga telur menjadi matang
  5. Lalu tambahkan mie dan juga sayuran hingga mendidih dan sayuran menjadi layu, kemudian angkat
  6. Sajikan dengan bahan pelengkap selagi hangat.

Untuk mengeluarkan aroma dari bumbu yang digunakan, bawang  digoreng terlebih dahulu sehingga mengeluarkan aroma yang lebih kuat. Sedangkan untuk daging yang digunakan, daging ayam dapat disuwir sehingga lebih meresap dengan bumbu. Membuat kaldunya usahakan dari daging dan tulang ayam yang disaring sebelum digunakan .

Cukup mudah bukan untuk membuat bakmi kuah di rumah? Anda yang ingin berbagi pengalaman cara membuat bakmi di rumah. Anda dapat berbagi di bawah ini, sedangkan untuk anda yang ingin mencoba resep-resepnya , coba resep kami selanjutnya di website selerasa. com. Selamat mencoba resep bakmi lainnya. 

Resep dan Cara Membuat Bakmi Kuah Seafood yang Enak dan Lezat

bakmi kuah3

Mi dengan kuah seafood yang gurih dapat menjadi pilihan keluarga anda sebagai hidangan yang istimewa, yuk coba resep yang enak dan lezat. Baca selengkapnya disini.

Bakmi berasal dari Tiongkok , bak yang berarti daging merah sedangkan menurut adaptasi dan kultur budaya Indonesia. Bak yang mengandung arti khusus daging babi menjadi kultur yang lebih luas yaitu daging merah atau daging sapi.Untuk menambah citarasa yang berbeda dan beragam, kuah bakmi yang digunakan adalah seafood yang lebih lezat.

Seafood memiliki manfaat untuk kesehatan, untuk menghindari depresi yang disebabkan stress berat untuk mengurangi gejala tersebut. Bahkan seafood dapat meningkatkan DHA dalam tubuh yang dapat mengurangi tingkat depresi. Seafood juga mengandung vitamin A dan asam omega 3 yang baik untuk kesehatan terutama kerang.

Nah ,setelah anda mengetahui manfaat seafood untuk kesehatan, tidak ada salahnya untuk mencoba di rumah. Bakmi dengan kuah seafood yang mudah dan praktis, bahan yang digunakan juga cukup mudah  dan cara membuatnya praktis , apalagi bila anda sebagai pemula.

Yuk,coba cara membuat dan memasaknya di rumah. Inilah caranya untuk anda di rumah.

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Bakmi Kuah Seafood yang Enak dan Lezat

Review

4.9 review 189

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah porsi

2 Porsi

Bahan Resep dan Cara Membuat Bakmi Kuah Seafood yang Enak dan Lezat

Bahan Utama Bakmi Kuah Seafood

  • 200 g mie basah, siram air panas
  • 1 btr telur
  • 300 cc air
  • 100 gram Udang,lalu  kupas bersih
  • 10 buah Bakso ikan

Bahan Bumbu Bakmi Kuah Seafood

  • 1/2 sendok teh bawang putih halus
  • Garam secukupnya
  • 1 bh bawang bombay kecil,lalu iris bulat
  • 1/2 sdt kecap ikan
  • 1 batang seledri,lalu  potong lembut
  • 1 buah tomat,lalu potong kotak-kotak
  • Merica halus sesuai dengan selera
  • Gula pasir secukupnya
  • 1 batang daun bawang, lalu iris
  • 1 sendok teh air jeruk lemon

Bahan Pelengkap Bakmi Kuah Seafood

  • Pangsit
  • Sambal

Cara Memasak Resep dan Cara Membuat Bakmi Kuah Seafood yang Enak dan Lezat

  1. Langkah pertama yang dilakukan adalah menumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu
  2. Selanjutnya masukan udang dan bakso ikan hingga berubah warna
  3. Masukan juga kecap ikan dan aduk kembali hingga rata
  4. Selanjutnya masukan kembali telur dan aduk hingga merata ,tuangkan hingga mendidih
  5. Lalu tambahkan mi ,garam,merica dan gula semua hingga mendidih
  6. Kemudian masukan daun bawang , potongan tomat dan daun seledri hingga semua tercampur rata
  7. Setelah semua tercampur rata kemudian angkat dan tuangkan perasan air jeruk lemon, sajikan ke dalam mangkuk saji. Sajikan dengan bahan pelengkap.

Masukan bakso dan daging yang bersamaan untuk menambah citarasa dari kuah bakmi seafood. Anda dapat menggunakan kecap ikan untuk menambah aroma kuat dari kuah . Bakmi seafood ini dapat menjadi pilihan hidangan keluarga di sela-sela aktivitas di rumah.

Anda dapat berbagi resep dengan teman dan rekan anda di akun media sosial, caranya klik link yang berada diatas  atau anda dapat berbagi dengan logo akun di bawah ini. Jangan lupa untuk meninggalkan komentar di kolom yang sudah tersedia dibawah ini sebagai pengalaman anda mencoba resep-resep kami, selamat mencoba resep bakmi dengan kuah seafood  yang nikmat. 

Resep dan Cara Membuat Bakmi Kuah Ayam yang Enak ,Lezat dan Nikmat

bakmi kuah2

Bakmi jawa yang tidak kalah terkenal di dengan bakmi asli dari Chinese, bakmi kuah yang lezat dengan tambahan bahan pelengkap, yuk coba resepnya di rumah.

Kuah yang panas dengan kaldu yang gurih ditambah dengan mi yang kenyal dan bumbu rempah yang khas membuat bakmi kuah dengan citarasa kual kaldu ayam ini nikmat. Mencoba resep hidangan istimewa di rumah untuk keluarga tercinta. Bakmi kuah ayam dapat menjadi kreasi bagi keluarga mencoba resep bakmi , hidanga spesial untuk keluarga.

Bakmi merupakan makanan dari orang Tiongkok yang banyak menyebar di Indonesia. Pada awalnya, bakmi adalah sebutan untuk olahan mi yang menggunakan daging merah (daging babi) sedangkan sesuai dengan kultur budaya Indonesia, adaptasi bahan yang digunakan sehingga lebih menggunakan daging sapi. Hanya saja dalam perkembangannya tidak hanya menggunakan daging sapi tetapi daging ayam atau seafood.

Mari mencoba resep bakmi kuah ayam yang lezat,enak dan nikmat di rumah. Baca selengkapnya resep dan langkahnya  disini.

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Bakmi Kuah Ayam yang Enak ,Lezat dan Nikmat

Review

4.9 review 180

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah porsi

3 Porsi

Bahan Resep dan Cara Membuat Bakmi Kuah Ayam yang Enak ,Lezat dan Nikmat

Bahan Utama Bakmi Kuah Ayam

  • 500 gram Mie yang untuk mie ayam
  • 300 gram Daging ayam ,potong kotak
  • 3 sendok makan Kecap manis
  • 2 liter Air
  • 1/2 kilo gram Tulang ayam
  • 2 sendok makan Kecap inggris
  • 100 ml Minyak ayam
  • 100 ml Kecap asin
  • 2 batang Daun bawang,lalu dirajang
  • 50 gram Caisim
  • Penyedap rasa secukupnya

Bahan Bumbu Bakmi Kuah Ayam

  • 3 siung Bawah putih
  • 5 buah Bawang merah
  • 1 sendok teh Ketumbar
  • 3 cm Kunyit
  • 3 cm Jahe
  • 4 butir Kemiri

Bahan Pelengkap Bakmi Kuah Ayam

Bawang goreng secukupnya

Cara Memasak Resep dan Cara Membuat Bakmi Kuah Ayam yang Enak ,Lezat dan Nikmat

  1. Langkah pertama untuk membuat kaldu,rebus air terlebih dahulu hingga mendidih dan masukan tulang ayam. Rebus dengan menggunakan api kecil, biarkan hingga beraroma wangi
  2. Selanjutnya masukan lada bubuk dan garam ,tambahkan bumbu apabila dirasa kurang
  3. Lalu tumis bumbu halus hingga matang dan wangi
  4. Masukan ayam dan tumis hingga meresap dan tercampur semua
  5. Tambahkan bumbu penyedap rasa , tumis sebentar, angkat dan sisihkan
  6. Kemudian untuk penyajian langkah pertama masukan dua sendok minyak ayam ke dalam mangkuk kemudian berikan 1/4 sendok teh penyedap
  7. Lalu rebus mi dan caisim yang telah dirajang hingga matang kemudian angkat dan letakan didalam mangkok yang terisi bumbu , aduk bersama dengan ayam didalam mangkok
  8. Taburkan bawang goreng dan juga daun bawang yang sudah dirajang
  9. Selanjutnya kuah dihidangkan bersama dengan mi yang dipisah, sajikan dengan bahan pelengkap.

Saran penyajian dengan memisahkan mi dan kuah sehingga tekstur mi tetap terjaga, selain itu bakmi yang dapat anda coba di rumah adalah bakmi dengan campuran bakmi daging ayam, bakmi seafood dan bakmi lainnya. Mari mencoba bakmi dengan resep lainnya di website kami selerasa.com.

Selain itu anda juga dapat berbagi link resep kami di akun media sosial anda. Anda juga dapat meninggalkan komentar di kolom yang sudah tersedia di bawah ini, selamat mencoba. 

Resep dan Cara Membuat Bakmi Goreng Seafood Spesial Enak dan Lezat

bakmi goreng3

Bakmi goreng tidak kalah enak dengan bakmi kuah, anda dapat mencoba resep bakmi goreng dengan tambahan seafood yang enak, spesial dan lezat. Mari mencoba resepnya disini.

Bakmi di Indonesia mendapatkan adaptasi sesuai dengan daerah masing-masing. Salah satu diantaranya yang terkenal adalah bakmi jawa,bakmi jawa memiliki citarasa yang berbeda. Sebenarnya dari manakah bakmi berasal ? Sekilas asal usul bakmi yang menyebar luas di Indonesia. Bakmi terkenal di Indonesia dibawa oleh orang Tiongkok, mereka sudah mengenal makanan ini, pertama kali sekitar 206 SM.Bakmi yang digunakan pada saat itu berbentuk persegi dengan lembaran panjang yang lebih tebal.

Kali ini, kami akan berbagi resep bakmi goreng dengan tambahan seafood.Meskipun menurut istilahnya, bakmi dibagi menjadi dua kalimat bak dan mi. Bak yang berarti daging merah , penggunaan daging merah yang berarti daging babi pada awalnya kini disesuaikan dengan kebudayan Indonesia, menggunakan daging sapi.

Bakmi yang umumnya berkuah, dimasak dengan bumbu dan rempah menjadi bakmi goreng yang enak dan lezat. Yuk, coba resep dan langkahnya dibawah ini.

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Bakmi Goreng Seafood Spesial Enak dan Lezat

Review

4.9 review 167

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah porsi

3 Porsi

Bahan Resep dan Cara Membuat Bakmi Goreng Seafood Spesial Enak dan Lezat 

Bahan Utama Bakmi Goreng Seafood

  • 200 gram mi kering lebar,kemudian direbus
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 150 gram udang kupas kecil
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 100 gram cumi,kemudian dipotong bulat
  • 50 gram wortel,kemudian dipotong tipis miring
  • 1 batang daun bawang,kemudian dipotong miring
  • 100 ml air
  • 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
  • 3 lembar kol,kemudian dipotong kotak
  • 1 buah tomat,kemudian dipotong-potong
  • 1 butir telur,kemudian dikocok lepas
  • 5 buah bakso ikan, diiris bulat
  • 3 batang caisim, dipotong-potong
  • 1/2 sendok makan kecap asin
  • 2 sendok makan saus sambal

Bahan Bumbu Halus Bakmi Goreng Seafood

  • 6 butir bawang merah
  • 3 buah cabai merah keriting
  • 3 buah cabai rawit merah
  • 4 siung bawang putih 
  • 1/2 sendok teh terasi yang sudah digoreng

Bahan Pelengkap Bakmi Goreng Seafood

1 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan

Cara Memasak Resep dan Cara Membuat Bakmi Goreng Seafood Spesial Enak dan Lezat

  1. Langkah pertama lumuri terlebih dahulu mi dengan menggunakan kecap manis, kemudian sisihkan
  2. Selanjutnya panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum.
  3. Masukan udang dan juga cumi hingga berubah warna dan sisihkan dipinggir wajan
  4. Selanjutnya masukan telur kemudian aduk hingga berbutir kasar
  5. Masukan juga bakso, aduk hingga merata
  6. Lalu masukan sayuran yang terdiri dari kol, tomat, wortel dan juga caisim hingga semua sayuran  menjadi layu
  7. Kemudian tambahkan air dan masak hingga meresap.
  8. Masukan mi dan kecap asin dengan saus sambal , merica dan juga garam.Aduk kembali hingga merata.Masak sebari diaduk hingga matang
  9. Kemudian tambahkan daun bawang dan aduk kembali hingga rata.
  10. Bakmi goreng dengan tambahan seafood sangat mudah untuk dicoba di rumah. Anda dapat berbagi resep dengan teman di akun media sosial anda, caranya klik logo media sosial anda di dawah ini.Kemudian bagikan sesuai dengan akun yang anda miliki. Anda juga dapat meninggalkan komentar di kolom yang sudah tersedia dibawah ini. Selamat memasak. 

Resep dan Cara Membuat Bakmi Goreng Pedas yang Enak ,Nikmat dan Lezat

bakmi goreng2

Selain bakmi kuah yang lezat, anda juga dapat mencoba bakmi goreng yang enak dengan bumbu dan langkah yang praktis ?Baca resep dan langkahnya disini.

Bakso, bakpia,bakwan atau bakmi ? Awalan yang sama dengan menggunakan kata bak dan juga sama sama berasal dari Tiongkok. Baiklah sebelum kami memberikan resep bagi anda. Kami akan membahas sekilas mengenai bakmi. Bakmi yang dipenggal menurut suku katanya adalah bak dan mi. Bak sendiri menurut bahasa Hokkian adalah daging sedangkan untuk orangn Tiongkok daging yang digunakan adalah daging babi.

Ya, bakmi yang identik dengan menggunakan daging merah ini dapat juga diganti menggunakan daging ayam . Bagaimana dengan penamaannya ? Sayangnya, masih banyak masyarakat yang salah kaprah seharusnya bakmi sesuai dengan namanya yaitu bak yang berarti menggunakan daging merah (daging merah yang digunakan dapat berupa daging sapi).Lalu bagaimana dengan daging ayam yang digunakan dalam bakmi ? Meskipun misnomer (penamaan yang salah )akan tetapi penggunaan nama bakmi ini tidak dipermasalahkan oleh masyarakat Tiongkok di Indonesia.

Terlepas dari penamaan bakmi , kami akan mengajak anda untuk mencoba bakmi goreng yang pedas untuk disajikan pada keluarga tercinta.Bumbu dan langkahnya sangat mudah dilakukan bagi pemula,semakin penasaran untuk mencobanya.Inilah resep dan langkahnya yang bisa dicoba di rumah.

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Bakmi Goreng Pedas yang Enak ,Nikmat dan Lezat

Review

4.9 review 167

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah porsi

3 Porsi

Bahan Resep dan Cara Membuat Bakmi Goreng Pedas yang Enak ,Nikmat dan Lezat

Bahan Utama Bakmi Goreng Pedas

  • 150 gram kol,lalu dipotong-potong kasar
  • 150 gram ayam tanpa tulang,lalu potong-potong dadu
  • 2 butir telur,lalu  dikocok lepas
  • 3 sendok makan minyak goreng,lalu  untuk menumis
  • 150 gram kol,lalu dipotong-potong kasar
  • 10 ml air
  • 10 buah bakso sapi,lalu dibelah dua
  • 1 sendok teh kecap ikan
  • 3 sendok makan kecap manis
  • Bawang goreng secukupnya,lalu sebagai bahan taburan
  • 100 gram wortel,lalu  diiris serong
  • 1 batang daun bawang,lalu diiris serong
  • 1 sendok makan minyak wijen

Bahan Bumbu Bakmi Goreng Pedas

  • 6 buah cabe merah keriting
  • 4 buah cabe rawit merah
  • 1/2 sendok teh merica
  • 1 sendok teh garam
  • 4 siung bawang putih
  • 1/2 sendok teh kaldu 

Bahan Pelengkap Bakmi Goreng Pedas

Kerupuk Udang

Cara Memasak Resep dan Cara Membuat Bakmi Goreng Pedas yang Enak ,Nikmat dan Lezat

  1. Langkah membuatnya yaitu pertama tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.
  2. Kemudian masukan telur kocok hingga berbutir
  3. Lalu masukan daging ayam dan juga bakso sapi , aduk hingga berubah warna
  4. Selanjutnya tambahkan air dan juga masak hingga mendidih
  5. Kemudian masukan wortel dan kol hingga setangah matang
  6. Masukan juga mi dan daun bawang hingga semua tercampur
  7. Lalu masukan minyak wijen ,kecap ikan dan kecap manis lalu aduk hingga merata
  8. Selanjutnya angkat dan sajikan dengan bahan pelengkap selagi hangat

Mudah bukan untuk membuat bakmi goreng di rumah ? Anda juga dapat berbagi resep dengan teman-teman di sosial media anda, bagikan melalui akun media sosial anda atau link resep kami. Anda juga dapat meninggalkan komentar di kolom bawah ini, sekedar berbagi pengalaman resep diatas. Anda juga dapat mencoba resep aneka bakmi di website kami selerasa.com. Selamat mencoba.

Resep dan Cara Membuat Bakmi Goreng Chinese yang Enak dan Lezat

bakmie goreng

Bakmi goreng dengan tambahan sayur, daging dan bumbu rempah membuat makanan ini favorite keluarga. Ingin mencoba membuat bakmi gorengn yang enak dan lezat ala Chinese di rumah ?Inilah panduan resep dan langkahnya.

Siapa yang tidak kenal bakmi , makanan dengan bahan dasar mi yang populer di Indonesia. Makanan ini merupakan perpaduan budaya Tiongkok yang kemudian diadaptasi oleh masyarakat Indonesia dengan bumbu dan rempah sehingga diterima baik oleh lapisan masyarakat.

Bakmi goreng pada umumnya merupakan makanan yang disukai oleh anak kecil dan orang dewasa. Bakmi merupakan makanan masyarakat Tiongkok yang dikonsumsi semenjak tahun 206 SM, pada pemerintahan dinasti Han.Bakmi pada jaman dulu dengan jaman sekarangn jauh berbeda. Bakmi pada saat itu merupakan adonan yangn terbuat dari tepung gandum yang berbentuk persegi dan bentuknya lebih lonjong.

Sekarang, mi yang digunakan sebagai bahan utama bakmi tidak jauh berbeda dengan mi pada umumnya. Hanya saja penambahan bumbu dan bahan pelengkap yang membedakan bakmi. Bakmi yang terkenal selain bakmi jawa adalah bakmi asli Chinese. Perbedaannya terletak pada bumbu dan rempah yang digunakan.

Semakin penasaran untuk anda yang membuat bakmi goreng ala Chinese? Ini lah langkah mudah yang dapat anda coba di rumah. Selamat mencoba.

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Bakmi Goreng Chinese yang Enak dan Lezat

Review

4.9 review 157

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah porsi

4 Porsi

Resep dan Cara Membuat Bakmi Goreng Chinese yang Enak dan Lezat

Bahan Utama Bakmi Goreng Chinese

  • 500 gram lomi,lalu diseduh sebentar
  • 5 batang caisim,lalu dipotong-potong
  • 100 gram kol,lalu diiris kasar
  • 1 buah tomat merah,lalu dipotong-potong
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 200 ml air
  • 2 butir telur ayam,lalu dikocok lepas
  • 1 1/4 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 2 pasang hati ampela ayam,lalu direbus, dipotong-potong
  • 1 buah paha ayam,lalu direbus, disuwir kasar
  • 1 batang daun bawang, dipotong 1 cm
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan Bumbu Halus Bakmi Goreng Chinese

  • 6 butir bawang merah,lalu digoreng
  • 3 butir kemiri,lalu digoreng
  • 1/2 sendok makan ebi,lalu digoreng
  • 4 siung bawang putih,lalu digoreng
  • Bahan Pelengkap Bakmi Goreng Chinese
  • 2 sendok makan bawang merah goreng
  • 1 tangkai daun seledri,lalu diiris halus

Cara Memasak Resep dan Cara Membuat Bakmi Goreng Chinese yang Enak dan Lezat

  1. Langkah pertama panaskan minyak didalam wajan anti lengket
  2. Kemudian tumis bumbu halus hingga harum, sisihkan dipinggir wajan
  3. Selanjutnya masukan telur dan aduk hingga berbutir
  4. Selanjutnya tambahkan ayam, ati ampela, kol, tomat dan juga caisim.Masak semua hingga layu
  5. Selanjutnya tambahkan mi , aduk kembali hingga rata
  6. Masukan bumbu yang terdiri dari kecap manis, garam, merica, air  dan juga gula pasir hingga meresap.
  7. Menjelang diangkat , tambahkan daun bawang .Aduk kembali hingga merata
  8. Sajikan bakmi gireng dengan taburan bahan pelengkap

Sangat mudah bukan membuat bakmi goreng dengan bumbu ala Chinese di rumah ? Jangan lupa untuk berbagi link dengan teman dan saudara melalui akun media sosial anda. Anda juga dapat mencoba untuk berkreasi dengan aneka resep bakmi di website kami selerasa.com. Anda dapat meninggalkan komentar di kolom yang sudah tersedia di bawah ini, selamat mencoba resep bakmi goreng.rese

Loading...