Aneka Resep Sushi

menu sushi

Makanan Jepang yang sangat populer di dunia ialah Sushi, sushi dengan aneka macam isian yang dapat anda hidangkan ditengah keluarga tercinta. Sushi ini dapat anda coba dengan panduan resep-resep dari kami.Berikut resep sushi goreng, sushi ala Jepang,sushi rumput laut, sushi halal dan masih banyak aneka sushi lainnya yang dapa dicoba. 

Resep dan Cara Membuat Sushi Rumahan,Mudah dan Sederhana yang Enak dan Lezat

sushi rumahan

Sushi rumahan dengan reep yang sederhana dapat dengan mudah untuk anda coba di rumah. Rasanya lezat nan enak, Oishii. Inilah resep dan langkah membuat sushi rumahan.

Makanan khas Jepang yang satu ini sangat populer di Indonesia.Bahkan tidak hanya di Indonesia melainkan diberbagai dunia. Bahan utama yang digunakan adalah nasi yang diberi bumbu, bumbu diantaranya adalah gula, garam dan cuka beras. Selanjutnya nasi dikepal dan diberi ikan dan bahan lainnya , bentuknya bulat.

Sushi memiliki cara makan yang unik, diameter sushi yang tidak terlalu besar dapat memudahkan untuk melahapnya. Masukan ke dalam cuka atau saus khusus sushi kemudian makan sekali suap, konon caea makan ini merupakan cara untuk menghargai tamu. Selain itu masih dalam keunikan sushi, bahwa sushi,memiliki koki khusus yang lebih banyak dibuat oleh pria.

Sedangkan untuk membuat sushi di rumah, anda harus mempersiapkan alatnya. Alat yang paling penting adalah tikar bambu kecil untuk menggulung sushi. Nama tikar ini adalah makisu, ada dua jenis tikar yang digunakan untuk membuat sushi. Makisu dengan bambu yang tipis dan makisu dengan bambu yang lebih tebal.

Setelah bambu digunakan untuk menggulung sushi, maka anda dapat mengeringkan makisu untuk menghindari bakteri dan jamur. Alat yang tidak kalah penting untuk menjaga citarasa sushi adalah hangiri. Hangiri adalah wadah yang terbuat dari bambu,hangiri adalah wadah yang fungsinya  untuk menyimpan nasi yang sudah diberi bumbu cuka, garam dan gula.

Semakin penasaran membuat sushi di rumah?Inilah resep dan cara membuat sushi roll rumahan yang sederhana dan mudah untuk anda.

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Sushi Rumahan,Mudah dan Sederhana yang Enak dan Lezat

Review

4.9 review 167

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah porsi

4 Porsi

Bahan Resep dan Cara Membuat Sushi Rumahan,Mudah dan Sederhana yang Enak dan Lezat

Bahan Utama Membuat Sushi Rumahan

  • 150 gram beras jepang, berbentuk lebih panjang
  • 1/2 sdt rice vinengar
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt garam
  • 200 ml air

Bahan Bumbu Membuat Sushi Rumahan

  • 3 lembar nori
  • 1/4 sendok teh wijen hitam kemudian sangrai
  • 6 buah crab stik
  • 6 potong alpukat,kemudian potong panjang
  • 8 ketimun jepang,selanjutnya buang biji,kemudian potong kemudian panjang
  • 1 sendok teh wijen putih, kemudian sangrai

Cara Memasak Resep dan Cara Membuat Sushi Rumahan,Mudah dan Sederhana yang Enak dan Lezat

  1. Langkah untuk membuat nasi, cuci bersih beras kemudian tiriskan
  2. Selanjutnya masukan beras ke dalam rice cooker,masak hingga matang
  3. Selanjutnya diamkan selama beberapa saat
  4. Kemudian panaskan tuang diatas nampan
  5. Selanjutnya campurkan rice vinengar kemudian tambahkan gula pasir dan garam hingga merata
  6. Selanjutnya tuang ke beberapa nasi, adu hingga merata selanjutnya tutup dengan menggunakan lap. Nasi siap digunakan.
  7. Kemudian ambil 120 gram bahan nasi untuk sushi, kemudian kepal-kepal.Lalu letakan diatas selembar nori. Ratakan dan sisakan diujungnya
  8. Kemudian taburi bagian tengahnya dengan wijen hitam dan juga wijen putih , balik diatas makishu.
  9. Lalu tata kembali crab stick , ketimun, avokad dan gulung kemudian padatkan .

Mudah bukan untuk membuatnya ? Nah untuk berbagi pengalaman memasaknya. Anda dapat berbagi resep di akun media sosial anda . Selain itu, anda juga dapat meninggalkan komentar di kolom yang sudah tersedia dibawah ini, selamat mencoba. 

Resep dan Cara Membuat Sushi Rolll Goreng Ala Indonesia yang Enak dan Mudah

sushi goreng

Mari mencoba resep sushi roll dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan di Indonesia , citarasa susi roll yang enak dan lezat.

Mendengar kata sushi tidak asing lagi bagi anda, sushi sendiri merupakan makanan asli Jepang yang berbahan dasar nasi, kemudian nasi diberi tambahan bumbu seperti cuka khusus, garam dan juga gula sehingga rasanya lebih masam dan empuk. Untuk bahan pelengkapnya biasanya sushi menggunakan kecap khusus untuk sushi sehingga menambah citarasa.

Nah, untuk membuatnya sendiri di rumah berikut ini resep dan langkah mudah nya untuk anda. Selamat mencoba .

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Sushi Rolll Goreng Ala Indonesia yang Enak dan Mudah

Review

4.9 review 190

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah porsi

3 Porsi

Bahan Resep dan Cara Membuat Sushi Rolll Goreng Ala Indonesia yang Enak dan Mudah

Bahan Utama Sushi Rolll Goreng

  • 350 gram beras khas Jepang
  • 50 gram beras ketan
  • 500 ml air
  • 1 1/4 sendok teh cuka
  •  Garam secukupnya
  • gula pasir secukupnya

Bahan Bumbu Sushi Rolll Goreng

  • 5 lembar nori ukuran 19x20 cm
  • 2 sendok teh wijen putih, disangrai
  • 6 buah crab stik
  • 2 batang daun bawang kecil, diiris halus
  • 60 gram ketimun jepang,kemudian dibuang biji,lalu diambil bagian dekat hijaunya, diiris halus panjang

Bahan Isi Sushi Rolll Goreng

Bahan telur dadar (aduk rata):

  • 3 butir telur
  • 1/4 sendok teh gula pasir
  • 2 tangkai kucai, diiris halus
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/8 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh tepung terigu

Bahan pelapis (aduk rata):

  • 100 gram tepung bumbu serbaguna
  • 3 sendok makan tepung sagu
  • Bahan pencelup (aduk rata):
  • 75 gram tepung beras
  • 1/2 sendok teh paprika bubuk
  • 15 gram tepung sagu
  • 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh baking powder
  • 1 kuning telur
  • 250 ml air es

Bahan Saus Sushi Roll Goreng

  • 50 gram mayones
  • 1 1/2 sendok teh susu kental manis putih
  • 2 sendok teh saus sambal
  • 1 1/2 sendok teh saus tomat

Cara Memasak Resep dan Cara Membuat Sushi Rolll Goreng Ala Indonesia yang Enak dan Mudah

  1. Langkah pertama untuk membuat nasi, rendam beras ketan selama satu jam kemudian tiriskan. Selanjutnya rebus air hingga memdidih. Masukan beras dan beras ketan hingga meresap.
  2. Kemudian kukus aron beras dan juga aron ketan kurang lebih 45 menit
  3. Selanjutnya selagi hangat, nasi diberi tambahan bumbu garam,gula,cuka dan aduk hingga merata. Sisihkan
  4. Kemudian ambil 120 gram nasi sushi kemudian kepal-kepal. Letakan pada selembar nori kemudian ratakan dan taburi dengan wijen putih pada bagian tengah
  5. Kemudian letakan crabstik pada bagian tengah secara memanjang tata mentimun jepang dan potongan telur dadar.
  6. Gulung hingga berbentuk bulat.
  7. Kemudian gulingkan pada pelapis selanjutnya, pada minyak panas. Goreng hingga beremah saring dan sisihkan juga.
  8. Potong pada bagian sushi tadi dan sajikan ke dalam piring , semprot saus mayones . Lakukan hingga menjadi tiga tumpuk. Sajikan dengan saus

Setelah anda mencoba di rumah, anda dapat berbagi komentar dengan kami di kolom yang sudah tersedia dibawah ini.Selain itu jangan lupa untuk share link resep kami melalui akun media sosial anda, Selamat mencoba. 

Resep dan Cara Membuat Sushi Roll yang Enak dan Mudah

sushi roll

Sushi roll yang dibuat sendiri di rumah dengan cara yang mudah dan citarasa yang enak untuk dihidangkan untuk keluarga.

Sebelum anda mencoba sushi roll rumahan ,kami akan berbagi cara makan sushi. Makanan jepang ini banyak memiliki jenis sesuai dengan bentuk nasi dan isinya.Selain itu ada hal unik dalam cara makan sushi di bawah ini.

Sushi yang paling terkenal adalah jenis sushi nigirushi yang dinikmati dengan mencelup sedikit neta kecap asin. Nigirizushi dimakan dengan menggunakan tangan, bahkan untuk jenis nigirizushi umumnya dimakan dengan satu kali (sekali suap).

Sedangkan untuk koki sendiri, sushi memiliki koki yang khusus yaitu ahli sushi yang dikenal dengan istilah sushi shokunin yang disebut dengan sebutan ahli sushi yang terhormat. Pada umumnya adalah pria yang tidak pernah diberi kesempatan untuk wanita yang mencoba menjadi koki sushi tersebut.

Masih keunikan sushi, nasi yang digunakan untuk sushi berasa asam dan lebih empuk dikarenakan setelah matang nasi diberi bumbu. Bumbu yang digunakanu untuk nasi sushi adalah gula, garam dan cuka beras. Sedangkan untuk alatnya sendiri menggunakan alat rotan untuk menggulung sushi , alat tersebut diberi nama makisu atau tikar penggulung.

Baiklah ,setelah anda mengetahui informasi mengenai sushi kami akan memberikan resep dan cara membuat sushi roll yang enak dan juga mudah di rumah. Berikut adalah caranya untuk anda.

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Sushi Roll yang Enak dan Mudah

Review

4.9 review 187

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah porsi

5 Porsi

Bahan Resep dan Cara Membuat Sushi Roll yang Enak dan Mudah

Bahan Utama Sushi Roll

  • 150 gram beras jepang import
  • 200 ml air
  • 1/2 sendok makan rice vinegar
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula pasir
  • Bahan Isi Sushi Roll
  • 2 lembar nori ukuran 19x20cm
  • 6 buah crab stik
  • 9 potong ketimun jepang, buang biji, potong panjang
  • 1 sendok teh wijen putih,kemudian sangrai
  • 6 potong alpukat, potong panjang
  • 1/4 sdt wijen hitam,kemudian sangrai 

Cara Memasak Resep dan Cara Membuat Sushi Roll yang Enak dan Mudah

  1. Untuk membuat sushi dengan cara membersih hingga bersih, tiriskan
  2. Masukan ke dalam rice cooker dan tuang air, masak.
  3. Setelah itu sisihkan air hingga hangat,
  4. Panas-panas tuang di nampan. Sisihkan dan biarkan hangat.
  5. Lalu campur garam, rice vinegar dan gula pasir.
  6. Lalu tuang dibeberapa tempat nasi, aduk dengan sendok kayu hingga merata.
  7. Kemudian tutup dengan menggunakan lap bersih yang lembab, siap digunakan.
  8. Untuk mencetak sushinya, ambil 120 gram nasi kemudian dikepal-kepal.
  9. Lalu diletakan diatas selembar nori , ratakan hingga sisa 1 cm dari ujungnya.
  10. Tabur dibagian tengah dengan menggunakan campuran wijen hitam dan juga wijen putih. Gunakan makishu atau anyaman bambu
  11. Letakan avocad, crab stik dan juga ketimun jepang, gulung dan juga padatkan.Sajikan

Setelah anda mencobanya , anda dapat berbagi pengalaman memasak sushi roll di kolom komentar yang tersedia dibawah ini. Selain itu, anda juga dapat mencoba resep sushi lainnya di website kami, selerasa.com. Beberapa resep sushi matang, sushi ala Jepang dan sushi goreng dapat menjadi pilihan anda dan keluarga. Selain itu , bagikan link kami di akun media sosial anda . Selamat mencoba resep resep hidangan mancanegara.

Resep dan Cara Membuat Sushi Matang Ala Indonesia yang Enak Mudah Lezat

sushi matang

Yuk, coba sendiri resep sushi oishii ala rumahan yang enak dan lezat dengan cara membuat sushi ala Indonesia yang mudah.

Sushi merupakan makanan Jepang yang populer di Indonesia. Sushi memiliki keunikan tersendiri, yaitu cara makan sushi, cara mengepal nasi, bahkan dalam menghitung nigirizushi dan istilah khusus untuk sushi.Sebelum anda membuat sushi, simak informasi berikut ini .

Untuk memilih sushi, digolongkan dalam bentuk nasi diantaranya adalah oshizushi,nigirizushi, inarizushi,chirashizushi dan juga narezushi.Untuk jenis oshizushi nasi yang disusun bersama dengan neta kemudian dipadatkan dipotong dalam bentuk persegi panjang sehingga lebih mudah dinikmati, Umumnya oshizushi dibungkus dengan menggunakan daun bambu untuk sementara waktu.

Sedangkan untuk jenis nigirizushi adalah sushi yaitu makanan laut segar yang dibentuk dan ditaruh pada telapak tangan kemudian dibentuk dengan jari-jari.Untuk membuatya terikat, maka digunakan nori. Adapun untuk membuat jenis ini neta yang digunakan diantaranya adalah ikan, kerang, belut udang, telur ikan, kepiting, cumi-cuimi , kanikamaboko, kampyo,keppa dan masih banyak lagi.

Sedangkan untuk jenis inarizushi nasi yang dibungkus dengan aburage kemudian dimasak bersama dengan gula dan garam . Untuk jenis sushi chirasgizushi adalah sushi yang tidak umum, karena nasi tidak dibentuk melainkan terpisan dengan wadah kayu yang disajikan bersama dengan ikan dan lainnya. Terakhir adalah  narezushi adalah sushi yang sengaja difermentasi.

Nah, kali ini kami akan memberikan salah satu resep sushi yang berbeda. Anda dapat berkreasi dengan mencoba membuat sushi matang yang mudah diterima oleh masyarakat Indonesia. Inilah resep dan cara membuatnya untuk anda.

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Sushi Matang Ala Indonesia yang Enak Mudah Lezat

Review

4.9 review 177

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah porsi

6 Porsi

Bahan Resep dan Cara Membuat Sushi Matang Ala Indonesia yang Enak Mudah Lezat

Bahan Utama Sushi Matang Ala Indonesia

  • 100 gram beras yang pulen
  • 50 gram beras ketan
  • 4 lembar nori
  • 4 buah sosis
  • 8 buah stik kentang
  • 4 buah nugget
  • 3 butir telur ayam yang sudah didadar
  • 1 buah wortel ukuran sedang

Bahan Bumbu Sushi Matang Ala Indonesia

  • 2 sendok makan  gula pasir
  • 1 sendok teh garam
  • 3 sendok makan air matang
  • cuka secukupnya

Cara Memasak Resep dan Cara Membuat Sushi Matang Ala Indonesia yang Enak Mudah Lezat

  1. Langkah pertama isi terlebih dahulu dengan cara merebus wortel hingga matang
  2. Kemudian dadat telur dan potong memanjang,tidak lupa menggoreng nugget, kentang dan sosis digoreng, kemudian sisihkan
  3. Selanjutnya untuk membuat nasi, aron nasi dikukus sebentar hingga matang
  4. Kemudian untuk membuat larutan garam, gula, tiga sendok air matang dan cuka dicampur
  5. Lalu masukan cairan ke dalam nasi yang telah dikukus.
  6. Untuk membuatnya siapkan satu lembar nori dan tambahkan nasi diatasnya, ratakan nasi hingga ketebalan kira-kira 0,5 cm.
  7. Usahakan nasi menutupi seluruh permukaan nori
  8. Kemudian tambahkan telur dadar, sosis,stick kentang dan wortel diatas nasi. Letakan isi dengan rapi sehingga mudah digulung
  9. Gulung dengan hati-hati, tekan bentuknya hingga bagus. Potong dan sajikan

Anda dapat berbagi resep dan cara membuat sushi diatas melalui akun media sosial anda. Silahkan untuk meninggalkan komentar di kolom yang sudah tersedia di bawah ini. Untuk resep sushi lainnya anda dapat mencoba di website kami, selerasa.com. 

Resep dan Cara Membuat Nasi Sushi yang Enak,Mudah dan Lezat

nasi sushi

Hidangan jepang yang populer di Indonesia , kini dapat anda coba sendiri di rumah dengan panduan resep dan langkah membuatnya yang mudah , sushi yang enak dan lezat.

Siapa yang tidak kenal dengan nasi yang digulung didalamnya terdapat ikan segar.Ya ,Sushi ini merupakan makanan asli Jepang yang sangat populer di Indonesia. Selain nasi, bahan utama sushi adalah daging, makanan laut dan juga sayuran yang umumnya mentah. Hanya saja dalam perkembangannya anda dapat menemukan sushi dimana bahan-bahan yang digunakan sudah dimasak terlebih dahulu.

Nasi sushi berbeda dengan nasi pada umumnya, selain beras yang digunakan adalah beras Jepang. Nasi sushi juga diberi bumbu seperti garam, gula dan cuka beras sehingga rasanya masam dan lembut. Bagi anda yang ingin mencobanya di rumah, sushi merupakan hidangan yang cantik untuk disajikan pada acara keluarga.

Untuk membantu anda dalam menyajikan sushi , anda harus menyiapkan alat-alatnya yaitu  Wadah kayu atau lebih dikenal hangiri fungsinya untuk tetap menjaga kesegaran dari sushi.Tidak kalah penting adalah makisu yaitu tikar untuk menggulung sushi, makisu tersedia dalam dua variasi yaitu bambu yang tebal dan bambu yang tipis. Setelah digunakan sebaiknya dikeringkan untuk menghindari bakteri dan jamur. Alat ketiga yaitu shamoji atau sendok nasi yang terbentuk dari bambu. Terakhir adalah pisau sushi yang dikenal dengan istilah tako hiki.

Inilah cara yang dapat anda lakukan untuk resep dan langkah-langkahnya. Selamat mencoba resep nasi sushi yang mudah dengan citara rasa yang enak dan lezat.

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Nasi Sushi yang Enak,Mudah dan Lezat

Review

4.9 review 189

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah porsi

3 Porsi

Bahan Resep dan Cara Membuat Nasi Sushi yang Enak,Mudah dan Lezat

Bahan Utama Nasi Sushi

  • 200 garam beras
  • 250 liter air
  • 20 ml cuka beras atau cuka apel
  • garam secukupnya
  • gula secukupnya

Bahan Bumbu Nasi Sushi

  • Nori berbentuk lembaran
  • 1 buah mentimun Jepang
  • 3 buah telur, kocok dan dimasak kemudian dadar
  • 1 buah alpukat
  • crab stik secukupnya

Bahan Pelengkap Nasi Sushi

  • Pasta Wasabi
  • Kecap Asin
  • Acar Jahe
  • Mayonaise

Cara Memasak Resep dan Cara Membuat Nasi Sushi yang Enak,Mudah dan Lezat

  1. Langkah pertama untuk mencuci beras kemudian masak nasi seperti nasi pada umumnya
  2. Kemudian setelah itu, nasi matang disimpan di dalam wadah untuk kemudian diberi bumbu
  3. Kemudian berikan bumbu gula,garam dan cuka kemudian aduk hingga merata
  4. Selanjutnya ambil aduk dikipas-kipas kemudian biarkan uap nasi menghilang kurang lebih 15 menit
  5. Nasi siap digunakan
  6. Langkah untuk membuat disiapkan penggulungan sushi kemudian simpan lembaran nori diatas penggulungan. Untuk bagian mengkilap nori disimpan menghadap kebawa
  7. Simpan nasi diatas nori dan ratakan hingga setengah menjadi lembaran nori
  8. Kemudian susun bahan isian sushi
  9. Lalu gulung sushi hingga menjadi padat, akan merasakan kesulitan menggulungnya, lama-kelamaan anda terbiasa
  10. Lembarannya nori hingga menempel, hingga menggoleskan sedikit untuk ujung lembaran nori
  11. Potong sushi , kemudian gulungan nasi sushi dapat dibagi menjadi 6-8 atau sekitar 1,5 cm perpotongnya

Bagi anda yang telah mencoba resep diatas, anda dapat berbagi pengalaman dengan kami di kolom komentar yang tersedia dibawah ini. Selain itu anda juga dapat berbagi resep dengan teman dan keluarga di akun media sosial anda. Selamat mencoba. 

Loading...