Aneka Resep Korea

menu makanan korea

Negara Korea memilikii pengaruh besar terhadap pencinta boyband dan drama di Indonesia, kini anda dapat mencoba sendiri masakan Korea sendiri di rumah dengan resep dan cara mudah panduannya. Berikut adalah kumpulan resepnya untuk anda coba. 

Resep dan Cara Membuat Ramyeon Asli Korea yang Nikmat dan Lezat

Ramyeon

Ramyeon merupakan versi Korea ramen berasal dari Jepang. Di Korea itu sendiri, ramen merupakan makanan instan yang sangat populer dan banyak disukai. Ramyeon diperkenalkan pertama kali di Korea Selatan pada tahun 1960-an. Cita rasa dari hidangan ini sangat enak, hidangan ini juga cepat saji dan murah, oleh sebab itu tidak heran juga ramyeon menjadi salah satu makanan instan yang paling banyak dikonsumsi di Korea.

Biasanya warung makan di Korea menyajikan ramyeon dengan berbagai macam topping di atasnya. Pada umumnya hidangan ini terkenal karena memiliki cita rasa yang pedas, namun meskipun begitu ada juga yang tidak pedas.

Variasi dari rasa ramyeon ini sangat bermacam-macam, mulai dari rasa seafood, kimchi, sapi, dan ayam. Tidak hanya itu, beberapa restoran yang ada di Korea menawarkan berbagai macam rasa ramyeon untuk vegetarian seperti misalkan tomat, wortel, dan bawang dengan telur di atasnya sebagi pelengkap.

Nah, selain membelinya anda bisa membuat ramyeon ini di rumah. Cara membuat ramyeon ini mudah dan sederhana, bahan-bahan yang dibutuhkannya juga mudah ditemukan dan anda bisa membelinya dengan harga yang terjangkau.  Penasaran dan ingin membuatnya di rumah? Jika seperti itu, anda bisa melihat resep dan cara membuat atau memasak ramyeon asli Korea yang nikmat dan lezat  bawah ini.

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Ramyeon Asli Korea yang Nikmat dan Lezat

Review

4.7 review 135

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

1 Orang

Bahan dan Bumbu Untuk Membuat Ramyeon Asli Korea yang Nikmat dan Lezat

Bahan Utama Ramyeon

  • 250 gram ramen

Bahan Kuah Ramyeon

  • 1 sdm minyak sayur
  • 1 batang daun bawang
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sendok teh tepung kanji yang sudah larutkan dengan sedikit air
  • 150 gram daging ayam
  • 600 ml kaldu ayam/air
  • 1 sendok makan kecap asin
  • 1 sendok makan miso kuning
  • 50 gram mentimun
  • 1/2 sendok teh cabai merah bubuk
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh garam
  • 50 gram paprika merah

Cara Membuat Ramyeon Asli Korea yang Nikmat dan Lezat

Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu

  1. Pertama, siapkan panci yang sudah diisi dengan air secukupnya. Biarkan sampai air mendidih. Jika air sudah mendidih, masukan ramen yang sudah anda siapkan. Rebus ramen sampai lunak. Jika sudah, tiriskan.
  2. Kemudian, iris halus daun bawang. Lalu cincang halus bawang putih. Iris memanjang kecil paprika merah dan mentimun.
  3. Bersihkan daging ayam yang sudah anda siapkan. Jika sudah, cincang sampai halus.

Cara Membuat Ramyeon Asli Korea

  1. Pertama, panaskan wajan yang sudah diberi minyak goreng secukupnya. Tunggu sampai minyak goreng panas. Jika minyak goreng sudah panas, masukan bawang putih dan daun bawang. Tumis keduanya sampai layu.
  2. Masukan daging ayam yang sudah dicincang tadi. Lalu tumis daging ayam sampai matang.
  3. Tambahkan kaldu dan bumbu. Aduk merata lalu didihkan.
  4. Masukan irisan paprika dan mentimun. Aduk-aduk sampai keduanya layu.
  5. Tuangkan larutan tepung kanji. Aduk-aduk sampai mengental.
  6. Masukan ramen. Aduk-aduk sampai merata. Lalu angkat.
  7. Tuangkan hidangan ini pada mangkuk saji.

Ramyeon sudah siap dinikmati. Akan lebih nikmat jika hidangan ini disnatap dalam keadaan hangat. Selamat mencoba.

Bagikan resep ini kepada teman-teman anda. Tambahkan juga komentar pada kolom di bawah.

Resep dan Cara Memasak Jangjorim yang Sedap dan Lezat

Jangjorim

Makanan pokok masyarakat Korea yaitu nasi, dimana sama halnya dengan kita mereka juga biasanya makan sebanyak 3 kali dalam satu hari dengan berbagai teman nasi atau lauk.

Salah satu lauk dasar Korea yang memang banyak disukai semua orang dari berbagai macam kalangan dan usia yaitu Jangjorim. Masakan yang stau ini terbuat dari bahan dasar daging sapi yang mana cara mengolahnya yaitu diasinkan. Selain daging sapi, makanan yang satu ini juga biasanya menambahkan bahan lainnya seperti telur ayam, cabai, bawang putih dan lain sebagainya. Anda dapat membayangkan sendiri jangjorim khas Korea ini hampir sama dengan rendang di Indonesia.

Meskipun hidangan ini dibuat sebagai menu atau lauk dasar, tapi hidangan ini juga dianggap sebagai lauk mewah atau mahal karena terbuat dari daging sapi. Pada zaman dahulu daging sapi merupakan salah satu bahan masakan yang terbilang cukup mewah dan khusus yang mana hanya bisa dicicipi ketika hari istimewa saja. Selain bisa disantap sebagai teman nasi, biasanya hidangan ini juga disantap dengan mie.

Nah, anda bisa membuat hidangan khas Korea ini di rumah sebagai menu makan, cita rasanya begitu enak dan sedap. Cara membuatnya sederhana, bahan-bahan yang dibutuhkannya juga sangat umum. Jika anda ingin membuat hidangan ini di rumah, anda bisa simak langsung resep dan cara membuat atau memasak jangjorim di bawah ini.

Nama Resep

Resep dan Cara Memasak Jangjorim yang Sedap dan Lezat

Review

4.9/span> review 239

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

5 Orang

Bahan dan Bumbu Untuk Memasak Jangjorim yang Sedap dan Lezat

Bahan Utama Jangjorim

  • 600 gram daging sapi bagian paha depan
  • 8 siung bawang putih
  • 20 gram jahe
  • 1 batang daun bawang
  • 2 liter air
  • 3 butir telur ayam
  • 20 gram merica
  • 2 lembar jamur shitake kering
  • 30 gram cabai kecil

Bumbu Jangjorim

  • 8 sendok makan kecap asin
  • 1 sendok makan pati sirup
  • 1 buah cabai rawit
  • 2 sendok makan gula pasir

Cara Memasak Jangjorim yang Sedap dan Lezat

  1. Pertama-tama, rendam daging yang sudah anda siapkan selama kurang lebih 1 jam agar darah hilang.
  2. Kemudian, rebus daging dengan menggunakan 2 liter air. Tambahkan daun bawang, masak selama kurang lebih 50 menit. Kemudian, simpan 6 gelas kuah rebusan daging tersebut.
  3. Siapkan panci dengan diisi air secukupnya. Rebus air sampai mendidih. Lalu masukan telur yang sudah anda siapkan. Rebus telur sampai matang. Jika sudah, kupas kulitnya.
  4. Olah cabai kecil, buang batangnya.
  5. Masukan daging sapi dengan 6 gelas kuah ke dalam panci. Setelah itu, masukan jamur shitake kering, telur yang sudah direbus, gula pasir, pati sirup, irisan jahe, kecap asin, bawang putih, dan cabai rawit. Masak dengan menggunakan api sedang selama kurang lebih 30 menit.
  6. Jika kuah sudah mulai menyerap pada bahan-bahan, anda bisa langsung memasukan cabai kecil. Lalu matikan api.
  7. Sajikan Jangjorim ini pada piring saji, hiasi dengan telur dan cabai. Sebelum disajikan, dagingnya disuwir-suwir.

Hidangan khas Korea yang sedap ini sudah siap anda nikmati. Jika ingin lebih nikmat, anda bisa menyantapnya ketika masih panas. Selamat mencoba.

Bagikan resep ini kepada teman anda, tambahkan juga komentar pada kolom di bawah.

Resep dan Cara Membuat Tangsuyuk Rumahan yang Sederhana Namun Enak

Tangsuyuk

Kadang-kadang banyak ibu rumah tangga yang selalu mengeluh ketika hendak menyajikan menu makan di rumah. Dimana biasanya keadaan seperti ini disebabkan karena mereka tidak memiliki atau mengetahui banyak resep masakan, sehingga terkadang mereka harus menyajikan menu yang sama dalam setiap harinya yang mana akan membuat semua keluarganya di rumah bosan atau bahkan menjadi malas untuk makan.

Sebenarnya banyak sekali resep menu makan yang bisa kita buat di rumah. Dimana ketika membuat menu makan anda tidak harus terpaku pada menu yang itu-itu saja. Mungkin menu mancanegara bisa anda sajikan di meja makan. Banyak menu mancanegara yang bisa dengan mudah dibuat di rumah tanpa harus membelinya di restoran mewah. Dimana salah satu menu yang bisa anda buat yaitu menu hidangan Korea, seperti Tangsuyuk. Hidangan yang satu ini banyak disukai oleh masyarakat Korea, baik itu orang dewasa atau pun anak kecil. Sebenarnya masakan yang satu ini bukan masakan asli khas Korea. Namun masakan ini bersal dari Cina. Meskipun begitu Tangsuyuk ini sangat disukai dan sering disantap oleh masyarakat yang ada di Korea sana.

Nah, cara membuat hidangan yang satu ini mudah dan sederhana. Di bawah ini kami sajikan khusus untuk anda resep dan cara membuat tangsuyuk rumahan yang sederhana namun enak.

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Tangsuyuk Rumahan yang Sederhana Namun Enak

Review

4.7 review 135

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

5 Orang

Bahan dan Bumbu Untuk Membuat Tangsuyuk Rumahan yang Sederhana

Bahan Utama Tangsuyuk

  • 600 gram daging sapi
  • 1/2 ketimun
  • 6 sendok makan cuka
  • 1/2 wortel
  • 1 sendok makan air sagu
  • 1 buah bawang bombai
  • 8 sendok makan gula pasir
  • 1/2 sendok makan kecap asin
  • 220 gram tepung sagu
  • 1 bagian putih telur ayam
  • Minyak goreng secukupnya
  • 400 ml air panas
  • 1/3 sendok makan garam

Bumbu-Bumbu Untuk Daging

  • 1 sendok makan bawang putih cincang halus
  • Sari jahe secukupnya
  • 1/4 sendok teh lada
  • Garam secukupnya
  • 1/2 sendok makan minyak wijen

Cara Membuat Tangsuyuk Rumahan yang Sederhana

  1. Cuci atau bersihkan terlebih dahulu daging yang sudah anda siapkan. Jika sudah, potong-potong daging dengan ukuran sesuai selera. Jika bisa, potong daging agak sedikit tebal.
  2. Kemudian, bumbui daging dengan menggunakan bumbu seperti yang sudah ditentukan di atas. Lalu diamkan sekitar 30 menit.
  3. Kupas wortel yang sudah anda siapkan. Lalu potong melintang. Potong melintang juga bawang bombai dan ketimun.
  4. Campurkan telur dan sagu menjadi satu.
  5. Masukan daging yang sudah didiamkan tersebut ke dalam campuran sagu dan telur.
  6. Panaskan minyak goreng secukupnya saja pada wajan. Jika minyak goreng sudah panas, masukan daging dan goreng daging sampai matang. Jika sudan matang, sisihkan.
  7. Goreng sayuran yang sudah disiapkan dengan menggunakan wajan lain. Lalu tuangkan air. Masak sampai air mendidih.
  8. Jika air telah mendidih, masukan cuka, garam, gula dan kecap asin. Aduk sampai merata.
  9. Selanjutnya, masukan air sagu. Aduk sampai merata.
  10. Sajikan potongan daging pada piring besar. Lalu tuangi di atasnya saus.
  11. Setelah itu, anda bisa langsung menyajikannya.

Hidangan ini sudah bisa anda nikmati. Santap ketika masih panas agar lebih nikmat. Selamat mencoba.

Bagikan resep ini kepada teman-teman anda. Tambahkan juga komentar pada kolom di bawah ini.

Resep dan Cara Membuat Kimchijeon yang Enak dan Sederhana

Kimchijeon

Kimchijeon/kimchi jeon atau yang sering dikenal dngan sebutan kimchi buchimgae merupakan salah satu variasi dari jeon, atau hidangan yang mirip dengan panekuk Korea.

Hidangan ini pada umumnya dibuat dengan irisan kimchi serta adonan tepung dengan beberapa sayuran yang lainnya. Selain itu, berbagai macam daging juga bisa ditambahkan seperti daging sapi.

Biasanya kimchi jeon sering diakui oleh masyarakat Korea sebagai hidangan rakyat bawah. Hal ini disebabkan karena siapa pun bisa membuat hidangan yang satu ini tanpa membutuhkan anggaran tambahan.

Bagi anda yang biasanya merasa kebingungan ketika menyiapkan menu makan untuk keluarga di rumah, maka tidak ada salahnya jika anda membuat hidangan khas Korea yang satu ini. Kehadiran hidangan ini di meja makan akan membuat acara makan anda menjadi terasa lebih berbeda. Keluarga anda akan merasa sangat senang karena anda bisa menyajikan menu spesial untuk mereka.

Cita rasa dari hidangan ini terkenal enak dan lezat. Meskipun hidangan ini termasuk hidangan sederhana, tetapi banyak orang yang menyukainya. Bahan-bahan pilihan yang digunakan untuk membuatnya serta bumbu-bumbu yang sangat khas akan menjadikan kimchijeon ini sebagai menu andalan di rumah.

Selain membelinya, anda juga bisa membuat hidangan yang satu ini di rumah. Cara atau proses membuatnya cukup mudah sekali, anda tidak merasa sulit atau bingun meskipun sebelumnya anda belum pernah membuatnya di rumah sama sekali. Tidak hanya itu, bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kimchijeon ini mudah anda dapatkan, dimana anda bisa membelinya dengan harga cukup terjangkau.

Penasaran dan ingin mencoba membuat hidangan ini di rumah, namun tidak tahu cara membuatnya? Jika seperti itu anda jangan merasa khawatir karena kami di sini akan menyajikan resep dan cara membuat kimchijeon khusus untuk anda semua.

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Kimchijeon yang Enak dan Sederhana

Review

4.8 review 200

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

3 Orang

Bahan dan Bumbu Untuk Membuat Kimchijeon yang Enak dan Sederhana

Bahan Utama Kimchijeon

  • 300 gram Kimchi
  • 100 gram daging sapi
  • 1 gelas tepung terigu
  • 5 batang daun bawang tipis
  • 1/2 buah bawang bombai
  • 1/4 sendok teh lada
  • 1 gelas air
  • Minyak goreng
  • 1 butir telur ayam
  • 1 sendok teh minyak wijen

Cara Membuat Kimchijeon yang Enak dan Sederhana

  1. Langkah pertama, potong kecil kimchi yang sudah anda siapkan.
  2. Ambil bawang bombai. Lalu belah bawang bombai menjadi dua bagian. Jika sudah, potong-potong dengan ukuran sesuai selera.
  3. Bersihkan daun bawang dengan menggunakan air mengalir agar kotorannya hilang. Lalu potong dengan ukuran sekitar 5 cm.
  4. Cuci bersih daging sapi yang sudah anda siapkan. Lalu potong-potong dengan ukuran 2x2 cm.
  5. Campurkan tepung terigu, telur, dan air. Aduk-aduk sampai merata. Jika sudah, masukan kimchi, bawang bombai, daun bawang, dan daging sapi yang sudah dipotong. Bumbui dengan menggunakan lada, garam dan minyak wijen.
  6. Panaskan wajan, masukan minyak goreng secukupnya. Lalu goreng adonan kimchi.
  7. Jika sudah matang, tempatkan atau simpan kimchijeon pada tempat atau piring saji yang sudah disiapkan.

Hidangan khas Korea yang satu ini sudah siap anda nikmati. Santap hidangan ini ketika masih dalam keadaan hangat. Anda juga bisa menyantapnya dengan nasi putih hangat.

Bagikan resep ini kepada teman anda, tambahkan juga komentar pada kolom di bawah.

Resep dan Cara Membuat Samsaek Namul Khas Korea Rumahan

Samsaek namul

Namul merupakan makanan khas Korea yang terbuat dari berbagai macam sayuran yang dibumbui dengan menggunakan bumbu khas.

Biasanya makanan yang satu ini disebut dengan nama yang berbeda-beda sesuai dengan jenis sayuran yang digunakan. Anda bisa membuat menu ini di rumah untuk makan malam bersama keluarga. Cara membuatnya mudah dan praktis. Jika anda ingin membuatnya, anda bisa simak langsung pembahasan di bawah ini.

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Samsaek Namul Khas Korea Rumahan

Review

4.7 review 135

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

3 Orang

Bahan dan Bumbu Untuk Membuat Samsaek Namul Khas Korea Rumahan

Bayam Bumbu

  • 400 gram bayam
  • 1 sendok teh kecap asin Korea
  • 1 sendok te garam
  • 1 sendok makan minyak wijen
  • 1 sendok teh bawang putih cincang halus
  • 1 sendok teh biji wijen

Lobak Bumbu

  • 500 gram lobak
  • 1/4 buah cabai merah
  • 1/2 sendok makan biji wijen
  • 1/2 sendok makan minyak wijen
  • 1 sendok makan daun bawang cincang
  • 1 sendok makan bawang putih cincang halus
  • 1/2 sendok makan garam
  • 1/2 sendok teh sari jahe
  • 3 sendok makan air
  • Minyak goreng secukupnya

Pakis Bumbu

  • 200 gram pakis rebus
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok makan minyak goreng
  • 1 sendok teh daun bawang bagian putih cincang halus
  • 1 sendok teh kecap asin untuk sup
  • 1 sendok teh biji wijen
  • 1/2 sendok makan bawang putih cincang halus
  • 4 sendok makan air
  • 1/2 sendok teh garam
  • Minyak wijen secukupnya

Cara Membuat Samsaek Namul Khas Korea Rumahan

Bayam Bumbu

  1. Langkah pertama, cuci bayam yang sudah anda siapkan. Lalu rebus bayam dengan menggunakan garam dalam air mendidih selama 30 detik.
  2. Jika bayam sudah direbus, anda bisa langsung membilas bayam dengan menggunakan air dingin. Lalu peras
  3. Aduk-aduk bayam dengan bumbu-bumbu seperti garam, kecap asin untuk sup, bawang putih cincang halus dan minyak wijen.

Lobak Bumbu

  1. Cuci lobak yang sudah disiapkan sampai bersih. Lalu potong lobak dengan bentuk korek api berukuran 0,3 cm.
  2. Buang biji cabai merah, lalu potong-potong halus.
  3. Tumis bawang di dalam wajan yang sudah disiapkan sampai tercium wangi. Jika sudah tercium wangi, masukan irisan lobak. Tumis lobak dengan menggunakan api sedang selama kurang lebih 3 menit. Masukan garam dan sari jahe.
  4. Masukan air sebanyak 3 sendok makan, lalu tutup wajan dan masak dengan menggunakan api kecil selama 7-8 menit.
  5. Ketika lobak lunak dan berair, masukan daun bawang cincang dan 1/2 sendok makan minyak wijen. Aduk merata.

Pakis Bumbu

  1. Bilas atau cuci pakis yang sudah anda siapkan di dalam air mendidih. Jika sudah, hilangkan airnya.
  2. Simpan pakis yang sudah dibilas tersebut dalam wadah sedang, kemudian bumbui dengan menggunakan bawang daun, kecap asin,minyak wijen, bawang putih yang sudah dicincang hakus, gula, garam, dan 4 sendok makan air. Diamkan selama kurang lebih 30 menit.
  3. Panaskan wajan, lalu masukan minyak goreng secukupnya. Tumis pakis yang sudah dibumbui selama kurang lebih 5 menit dengan menggunakan api sedang.
  4. Jika sudah, tempatkan semua namul atau sayur bumbu yang sudah jadi itu di tempat saji yang akan anda gunakan. Lalu taburi dengan menggunakan biji wijen di atasnya. Simpan irisan cabai di atas lobak bumbu.

Hidangan khas Korea sudah siap dinikmati. Santap dalam keadaan panas agar lebih nikmat.

Bagikan resep ini kepada teman-teman anda, berikan komentar pada kolom di bawah ini.

Resep dan Cara Membuat Kimchi Jjigae Khas Korea Rumahan yang Nikmat dan Sedap

Kimchi Jjigae

Kimchi jjigae merupakan makanan asli Korea yang mana berupa sup dengan cita rasanya yang begitu pedas dan menggoda di lidah.

Sup khas Korea yang satu ini biasanya diolah atau direbus di dalam panci bersama dengan kimchi. Sup ini berisi berbagaimacam sayuran, tahu, dan daging sapi.

Kimchi jjigae ini merupakan masakan yang biasanya dibuat oleh orang Korea sebagai menu lauk teman nasi. Biasanya sup yang satu ini dihidangkan di tengah-tengah meja makan dengan menggunakan panci, dimana biasanya dilengkapi dengan beberapa banchan.

Selain cita rasanya yang begitu pedas, cita rasa dari sup ala Korea ini juga enak dan sedap. Anda bisa membuat hidangan ini di rumah untuk menu makan bersama keluarga. Ketika menyantapnya anda akan merasa ketagihan, bahkan nafsu makan anda pun akan semakin bertambah.

Untuk mendapatkan hidangan khas Korea ini selain harus membelinya di restoran khas Korea, anda juga bisa membuatnya sendiri di rumah. Cara membuatnya praktis dan tidak sulit, bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat hidangan ini pada dasarnya mudah anda dapatkan.

Nah, bagi anda yang ingin membuat Kimchi jjigae ini, anda bisa simak langsung cara membuatnya di bawah ini. Namun sebelumnya, anda juga harus mengetahui apa saja bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkannya.

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Kimchi Jjigae Khas Korea Rumahan yang Nikmat dan Sedap

Review

4.7 review 237

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

3 Orang

Bahan dan Bumbu Untuk Membuat Kimchi Jjigae Khas Korea Rumahan yang Nikmat dan Sedap

Bahan Utama Kimchi Jjigae Khas Korea Rumahan yang Nikmat dan Sedap

  • 300 gram Kimchi
  • 5 gelas air
  • 100 gram daging sapi
  • 20 gram daun bawang
  • 200 gram tahu
  • 1/2 buah atau 70 gram bawang bombai

Bumbu Kimchi Jjigae Khas Korea Rumahan yang Nikmat dan Sedap

  • 1 sendok teh bubuk cabe merah
  • 2 sendok teh bawang putih cincang halus
  • 2 sendok teh arak
  • 1 sendok teh minyak wijen

Cara Membuat Kimchi Jjigae Khas Korea Rumahan yang Nikmat dan Sedap

  1. Langka pertama yaitu, potong-potong kimchi yang sudah anda siapkan dengan ukuran sekitar 2 cm.
  2. Bersihkan daging sapi. Lalu potong-potong dengan ukuran sekitar 2x3 cm, dan ketebalan 1 cm. Bilas daging dengan menggunakan air dingin, lalu saring.
  3. Potong melintang daun bawang dengan ketebalan sesuai selera.
  4. Belah dua bawang bombai, lalu potong-potong dengan ketebalan sesuai selera.
  5. Potong tahu membentuk dadu dengan ukuran 1,5 cm.
  6. Campurkan semua bumbu yang sudah ditentukan seperti di atas.
  7. Aduk kimchi dan daging dengan semua bumbu yang sudah dicampurkan.
  8. Siapkan alat memasak di atas kompor. Lalu masak kimchi dan daging yang sudah dibumbui tersebut dengan menggunakan 3 gelas air selama kurang lebih 20 menit.
  9. Masukan bawang bombai, daun bawang dan tahu yang sudah dipotong. Lalu tambahkan kembali 2 gelas air. Masak kembali dengan menggunakan api sedang selama kurang lebih 10 menit. Kemudian, angkat dan sajikan pada piring atau tempat saji yang anda siapkan.

Hidangan khas Korea yang satu ini sudah siap untuk dinikmati. Akan lebih pas jika hidangan ini disantap ketika masih panas bersama nasi putih hangat.

Bagikan resep dan cara membuat Kimchi Jjigae Khas Korea ini kepada teman-teman anda. Tambahkan juga komentar pada kolom di bawah.

Resep dan Cara Membuat Sundubu Jjigae yang Enak, Mudah dan Praktis

Sundubu Jjigae

Untuk anda para pecinta kuliner harus mencoba hidangan khas Korea yang satu ini.

Sundubu Jjigae merupakan salah satu hidangan yang cukup terkenal di Korea itu sendiri. Dimana hidangan ini memiliki cita rasa yang tidak bisa diragukan lagi, enak dan lezat akan anda rasakan ketika mencobanya.

Hidangan ini bisa anda dapatkan dengan membelinya di restoran khas Korea terdekat. Namun, selain membelinya ada juga bisa membuatnya sendiri di rumah. Cara membuatnya cukup mudah dan praktis. Nah, untuk anda yang ingin membuatnya di rumah, maka untuk lebih memudahkan anda bisa simak langsung resep dan cara membuat Sundubu Jjigae di bawah ini.

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Sundubu Jjigae yang Enak, Mudah dan Praktis

Review

4.7 review 119

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

3 Orang

Bahan dan Bumbu Untuk Membuat Sundubu Jjigae yang Enak, Mudah dan Praktis

Bahan Utama Sundubu Jjigae

  • 500 g tahu sutra
  • 100 g kerang putih
  • 100 g tiram
  • 1 gelas kaldu dasima
  • 1 buah kuning telur
  • 1 batang daun bawang
  • 40 g garam

Bumbu Untuk Membuat Saus

  • 1 gelas minyak goreng
  • 30 gram Doenjang (tauco Korea)
  • 1 sendok makan bawang putih cincang halus
  • 1/2 sendok teh lada
  • 1/2 sendok makan jahe cincang halus
  • 1 1/2 gelas bubuk cabe merah

Cara Membuat Sundubu Jjigae yang Enak, Mudah dan Praktis

  1. Pertama, potong bagian putih daun bawang yang sudah anda siapkan sampai halus. Sedangkan bagian hijaunya dipisahkan yang nantinya akan digunakan sebagai bumbu.
  2. Cincang halus bawang putih dan jahe.
  3. Siapkan panci, lalu masukan 1 gelas minyak goreng ke dalam panci tersebut. Rebus minyak goreng dalam panci itu dengan menggunakan api besar selama kurag lebih 3-4 menit. Sebelum minyak goreng mendidih, masukan sekitar 10 cm batang daun bawang berwarna hijau. Kecilkan api dan rebus kembali selama 5 menit. Jika daun bawang telah tercium wangi, anda bisa langsung mematikan apinya. Kemudian, dinginkan.
  4. Selama anda menunggu minyak goreng dingin, maka anda bisa melanjutkan pada pekerjaan lainnya. Dimana anda bisa mencuci kerang putih dan tiram yang sudah disiapkan sampai bersih agar tidak tercium amis.
  5. Jika sudah, masukan doejang, bawang, jahe yang sudah dicincang, bubuk cabai merah dan lada. Campurkan sampai merata.
  6. Panaskan panci atau alat lainnya untuk memasak. Lalu sangrai saus minyak ini sekitar 10 menit.
  7. Masak kerang putih yang sudah dibersihkan bersama dengan tahu sutra, garam, 2/3 sendok makan saus minyak serta 1 gelas kaldu rumput laut dasima di dalam periuk batu.
  8. Ketika masakan mulai mendidih, masukan tiram yang sudah dibersihkan bersama dengan irisan daun bawang,  dan kuning telur. Masak kembali selama 2 menit.
  9. Jika sudah, angkat dan sajikan hidangan ini pada tempat saji.

Hidangan Korea yang sangat khas ini bisa langsung anda cicipi. Sajikan selagi hangat agar rasanya semakin lezat. Di Korea itu sendiri, hidangan yang satu ini selalu disantap dengan hidangan khas Korea lainnya. Namun khususnya kita, anda bisa mencoba menyantapnya dengan ditemani nasi putih.

Jika anda menyukai resep ini, maka jangan lupa untuk membagikannya kepada teman-teman anda agar pengetahuan resep masakan mereka semakin banyak dan bertambah. Berikan juga komentar pada kolom di bawah.

Resep dan Cara Membuat Nakji Bokkeum yang Sedap dan Lezat

Nakji bokem

Nakji bokkeum merupakan makanan atau hidangan mancanegara, dimana asalnya yaitu dari Korea.

Hidangan khas Korea ini terbuat dari bahan dasar gurita. Gurita akan diolah dengan cara khusus serta menggunakan campuran bumbu yang sangat khas, sehingga rasanya pun akan begitu khas sekali. Bagi mereka yang sudah mencoba hidangan yang satu ini, mereka semua berpendapat bahwa cita rasanya begitu sedap dan lezat ketika disantap. Bahkan saking lezatnya membuat setiap orang yang menyantapnya merasa ketagihan.

Nah, bagi anda yang belum pernah mencoba hidangan ini jangan merasa khawatir, anda tidak usah jauh-jauh pergi ke Korea atau membelinya di restoran khas Korea, karena hidangan ini bisa anda buat di rumah dengan mudah. Di bawah ini kami berikan resep dan cara membuat nakji bokkeum.

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Nakji Bokkeum yang Sedap dan Lezat

Review

4.7 review 135

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

3 Orang

Bahan dan Bumbu Untuk Membuat Nakji Bokkeum yang Sedap dan Lezat

Bahan Utama Nakji Bokkeum

  • 2 ekor gurita kecil
  • 1 sendok makan garam

Bumbu dan Bahan Saus Nakji Bokkeum

  • 1 buah bawang bombai
  • 1/2 sendok makan biji wijen
  • 5 sendok makan bawang putih cincang halus
  • 80 gram mi tipis
  • 1 sendok teh jahe cincang halus
  • 2 sendok makan gula pasir
  • 1 sendok teh lada
  • 5 sendok makan bubuk cabe merah
  • 1/2 sendok makan minyak wijen
  • 1 sendok makan minyak goreng
  • 1 sendok makan kecap asin

Cara Membuat Nakji Bokkeum yang Sedap dan Lezat

  1. Pertama langkah yang harus dilakukan yakni, mencuci gurita terlebih dahulu. Gosok-gosok gurita dengan menggunakan garam yang sudah disiapkan. Lalu cuci kembali sampai benar-benar bersih.
  2. Jika gurita sudah dicuci, potong kaki gurita tersebut dengan ukuran sekitar 5 cm.
  3. Keluarkan organ bagian dalam gurita sampai bersih. Jika bagian kepala gurita sudah bersih, potong-potong dengan ukuran sekitar 1 cm.
  4. Siapkan panci, lalu tambahkan air secukupnya. Rebus mi tipis yang sudah anda siapkan sampai matang. Jika sudah matang, angkat mi dan bilas dengan menggunakan air dingin.
  5. Gulung mi masing-masing sebanyak 5 gram.
  6. Belah bawang bombay menjadi dua bagian. Lalu potong panjang.
  7. Buat saus, dimana caranya yaitu dengan mencampurkan semua bahan-bahan saus yang tersisa kecuali minyak goreng, biji wijen, dan bawang bombay. Jika semua bahan atau bumbu saus sudah dicampurkan, anda bisa menyisihkannya terlebih dahulu.
  8. Panaskan wajan dan 1 sendok makan minyak goreng. Panaskan minyak goreng tersebut. Setelah minyak goreng panas, tumis bawang bombay yang sudah dipotong-potong tadi selama 1 menit dengan menggunakan api besar. Selanjutnya, tuangkan campuran saus. Aduk merata dan tumis kembali.
  9. Masukan gurita yang sudah dibersihkan dan dipotong-potong dengan waktu sekitar 1-2 menit sembari di aduk-aduk. Masak gurita sampai benar-benar matang.
  10. Apabila gurita sudah matang, anda bisa langsung mengangkatnya dan menyajikan pada piring saji.
  11. Taburi di atasnya biji wijen yang sudah anda siapkan.

Hidangan khas Korea yang satu ini bisa langsung anda santap. Hidangan ini diyakini akan terasa lebih lezat ketika kita menyantapnya masih dalam keadaan hangat. Santap juga bersama dengan nasi putih atau makanan khas Korea lainnya.

Jika anda menyukai resep hidangan ini, anda tidak boleh lupa untuk membagikan kepada sahabat-sahabat anda. Tambahkan juga komentar anda pada kolom yang tersedia di bawah ini.

Resep dan Cara Membuat Dubu Jorim yang Sedap dan Enak

Tubu jorim

Menyiapkan menu makan untuk keluarga memang terkadang sulit, dimana hal ini disebabkan karena terbatasnya resep masakan yang kita ketahui.

Sebenarnya banyak menu makanan yang bisa anda buat sebagai menu makan, agar tidak bosan anda bisa membuat menu makan yang berbeda dari sebelumnya. Cobalah untuk membuat menu mancanegara, banyak menu mancanegara yang bisa dibuat dengan mudah di rumah, salah satunya yaitu dubu jorim.

Dubu jorim merupakan makanan khas Korea. Dimana makanan ini terbuat dari bahan dasar tahu dengan isi daging sapi giling serta dilengkapi dengan bumbu dan saus yang sangat khas. Rasa makanan khas Korea ini tentunya sudah tidak diragukan lagi. Kehadirannya akan membuat anda dan keluarga anda ketagihan.

Seperti yang sudah dijelaskan tadi bahwa cara membuat dubu jorim ini mudah. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat menu ini juga sederhana. Bagi anda yang ingin membuatnya, di bawah ini kami berikan resep dan cara membuat dubu jorim yang bisa anda simak.

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Dubu Jorim yang Sedap dan Enak

Review

4.8 review 222

Jumlah Porsi

4 Orang

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Bahan dan Bumbu Untuk Membuat Dubu Jorim yang Sedap dan Enak

Bahan Utama Dubu Jorim

  • 400 g tahu
  • 200 g daging sapi
  • 1/2 buah bawang bombay
  • 2 buah cabai merah kering
  • 1 batang daun bawang
  • 100 g tunas bawang putih

Bumbu Tubu Jorim

  • 1/5 sdt lada
  • 1/2 sdm kecap asin
  • 10 g daun bawang
  • 1/2 sdm gula pasir
  • 10 g bawang putih

Bahan Saus

  • 6 sdm kecap asin
  • 1/2 sdm saus tiram
  • 1 gelas air
  • 1 1/2 sdm pati sirup
  • 1 1/2 sdm bubuk cabai merah
  • 1 1/2 sdm bawang putih
  • 1/2 sdm Gochujang
  • 1 1/2 sdm bawang bombai
  • 1 1/2 sdm daun bawang

Cara Membuat Dubu Jorim yang Sedap dan Enak

  1. Langkah pertama yaitu, giling daging sapi yang anda siapkan. Lalu bumbui dengan menggunakan bumbu-bumbu yang telah ditentukan. Aduk-aduk sampai daging sapi kalis.
  2. Potong tahu menjadi 4 bagian, dengan ukuran sekitar 5x5x3 cm. Lubangi tengah-tengah tahu yang sudah dipotong  ini, lalu taburi dengan menggunakan tepung sagu.
  3. Potong cabai merah kering membentuk bulat dengan ketebalan sekitar 0,5 cm, potong bawang bombay dengan ukuran 1 cm, potong juga tunas bawang putih dengan ukuran 5 cm. Potong bulat daun bawang dengan ketebalan 0,5 cm.
  4. Campurkan semua bahan-bahan untuk saus. Aduk merata sampai semua bahan tercampur sempurna.
  5. Masukan daging yang sudah anda giling dan bumbui tadi ke dalam lubang pada tahu.
  6. Siapkan panci yang akan digunakan untuk memasak. Lalu simpan tahu yang sudah diisi daging ini di dalam panci, tuangkan saus yang sudah anda buat, kemudian masak dengan menggunakan api kecil selama kurang lebih 5 menit.
  7. Masukan cabai merah kering, daun bawang, dan tunas bawang putih. Masak kembali selama 5 menit atau sampai matang. Jika sudah matang angkat dan sajikan.

Dubu jorim sudah siap untuk dinikmati. Jika ingin lebih nikmat, anda bisa menyantapnya ketika dalam keadaan panas. Santap pula bersama dengan makanan khas Korea lainnya agar lebih lengkap.

Bagikan resep makanan khas Korea ini kepada teman-teman anda, tambahkan juga komentar anda pada kolom di bawah ini.

Resep dan Cara Membuat Dosirak Khas Korea yang Lezat dan Praktis

Dosirak1

Dosirak merupakan makanan khas Korea. Dimana dosirak merupakan makanan bekal yang dikemas dalam wadah tertentu.

Bagi masyarakat Korea, dosirak atau makanan bekal ini memiliki kenang-kenangan tersendiri. Sekitar 20 tahun yang lalu siswa Korea biasanya membawa makanan bekal ketika pergi ke sekolah sebagai makan siang. Dimana dalam setiap paginya ibu-ibu para siswa selalu membuat makanan yang satu ini untuk anak-anaknya. Namun, hal yang paling unik yaitu bekal yang mereka bawa selalu sama. Tempat bekalan yang biasanya digunakan yaitu terbuat dari alumunium dan berbentuk kotak, memiliki tutup dan berbentuk kuning. Dimana dalam satu tempat biasanya berisi satu atau dua jenis lauk pauk.

Dosirak atau bekal makanan ini selalu disimpan di dalam tas para sisawa sekolah, karena dosirak ini selalu bergotang-goyang di dalam tas maka isinya pun menjadi tercampur aduk. Namun yang lebih uniknya yaitu nasi dan lauk justru terasa lebih nikmat. Bahkan anak-anak sengaja selalu mengkocoknya sebelum mereka mengkonsumsinya agar semua lauk pauk dan nasi tercampur menjadi satu. Sementara ketika musim dingin, dosirak ini selalu disimpan di atas alat pemanggangan dalam kelas agar keadaannya tetap hangat. Dimana rasa dosirak yang masih dalam keadaan hangat ini dipercaya sangat enak, bahkan karena saking enaknya tidak bisa diungkapkan oleh kata-kata.

Sedangkan sekarang, menu bekalan ini muncul kembali sebagai salah satu menu makan di rumah makan dengan nama Chueukeu Dosirak atau bekal kenang-kenangan. Dimana rasanya lebih enak dibandingkan dengan rasa dosirak sebelumnya.

Nah, anda bisa membuat makanan yang satu ini sebagai bekal si kecil ke sekolah atau pun dijadikan bekal ketika anda piknik bersama dengan keluarga anda. Cara membuatnya sangat mudah, bahannya juga cukup praktis.  Jika ingin membuat dosirak ini, anda bisa simak resep dan cara membuatnya di bawah ini.

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Dosirak Khas Korea yang Lezat dan Praktis

Review

4.7 review 135

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

1 Orang

Bahan dan Bumbu Untuk Membuat Dosirak Khas Korea yang Lezat dan Praktis

Bahan Utama Dosirak Khas Korea

  • 1 mangkuk nasi putih
  • 2 butir telur
  • Biji wijen secukupnya
  • 20 gram kimchi 
  • 20 gram sosis

Bahan Lainnya

1 buah lunch box

Cara Membuat Dosirak Khas Korea yang Lezat dan Praktis

  1. Pertama-tama, panaskan minyak goreng secukupnya pada teplon atau alat yang akan anda gunakan untuk memasak. Panaskan minyak goreng tersebut.
  2. Jika minyak goreng sudah panas goreng telur yang sudah disiapkan. Goreng telur sampai benar-benar matang. Jika sudah matang, angkat telur dan sisihkan terlebih dahulu.
  3. Setelah itu, goreng sosis sampai matang. Apabila sudah matang, angkat dan sisihkan.
  4. Potong-potong sosis yang sudah digoreng tadi. Kemudian, masukan ke dalam telur yang sudah dikocok. Goreng kembali sampai telur matang.
  5. Goreng kimchi dengan menggunakan sedikit minyak goreng. Jika sudah, masukan biji wijen.
  6. Isi lunch box denngan nasi putih hangat yang sudah anda siapkan.
  7. Simpan kimchi dan sosis yang sudah digoreng di lunch box yang masih kosong. Simpan dengan rapi agar terlihat indah.
  8. Simpan telur yang sudah digoreng di atas nasi.
  9. Terakhir, tutup lunch box lalu sajikan.

Sebenarnya lauk pauk yang bisa digunakan untuk dosirak ini sangat bermacam-macam. Namun, telur goreng, kimchi dan sosis merupakan lauk yang paling dominan. Bagikan resep ini kepada teman-teman anda, tambahkan juga komentar pada kolom di bawah ini.

Loading...