Aneka Resep Pindang Daging

aneka pindang daging

Aneka resep hidangan pindang daging yang akan senantiasa menambah koleksi resep anda dirumah, sehingga ibu tak lagi pusing mengolah hidangan daging menjadi sebuah sajian lezat dengan cita rasa nikmat yang begitu istimewa. Hidangan ini juga dilengkapi dengan resep aneka rendang daging, soto daging dan masih banyak lagi.

Resep Membuat Pindang Asam Iga Daging Sapi Belimbing Wuluh yang Lezat dan Mantap

resep pidang iga asam asam

Sajian pindang asam iga saging sapi memang menjadi salah satu hidangan menu utama yang lezat.

Apalagi jika penyajiannya ditambahkan dengan belimbing wuluh sebagai salah satu bahan yang dimasak bersama dengan hidangan ini. Ah sudah pasti rasanya akan terasa lebih nikmat dan lezat. Sajian daging yang empuk dan dipadu dengan segarnya sensasi asam belimbing wuluh akan membuat sajian ini menjadi hidangan yang istimewa.

Nah, bagi anda yang ingin membuat sendiri sajian pindang asam iga daging sapi belimbing wuluh dirumah, kita simak resepnya berikut ini.

Nama Resep

Resep Membuat Pindang Asam Iga Daging Sapi Belimbing Wuluh yang Lezat dan Mantap

Review

4.5 review 33
(/p>

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

6 Porsi

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Pindang Asam Iga Daging Sapi Belimbing Wuluh yang Lezat dan Mantap

Bahan Utama Membuat Pindang Asam Iga Belimbing Wuluh:

  • 500 gram iga sapi
  • 2 liter air
  • 3 buah cabe merah besar, belah 2 lalu bakar
  • 200 gram rebung siap pakai
  • 10 buah cabe rawit, bakar

Bahan dan Bumbu Pindang Asam Iga Belimbing Wuluh:

  • 1 bungkus penyedap rasa
  • 5 buah belimbing wuluh
  • 2 lembar daun salam
  • 4 buah bawang putih utuh, bakar
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 4 buah bawang merah utuh, bakar
  • 1 buah tomat merah yang keras, potong
  • 1 batang sereh, memarkan lalu bakar sebentar
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 sendok makan gula pasir
  • 1 ibu jari lengkuas, memarkan dan bakar
  • 1/2 ruas jari kunyit, bakar

Cara Membuat Pindang Asam Iga Daging Sapi Belimbing Wuluh yang Lezat dan Mantap

Cara Mengolah Daging Sebelum Dimasak:

  1. Langkah pertama yang bisa dilakukan terlebih dahulu adalah dengan memotong-motong daging iga sapi dengan bentuk dan ukuran yang diinginkan. Disini saya memotong daging dan tulang iga dengan ukuran yang tidak terlalu besar, sehingga ketika dihidangkan kedalam mangkuk, sajian iga bisa pas di mangkuk karena ukurannya yang tidak terlau besar.
  2. Setelah selesai memotong-motong iga sapi, sekarang silahkan masukkan iga kedalam wadah untuk selanjutnya akan kita bersihkan.
  3. Ambil daging iga ke tempat cucian dan cuci bersih dengan menggunakan air yang mengalir dan pastikan jika kotoran yang ada dalam iga dan daging bisa dibersihkan dengan seksama.
  4. Jika sudah bersih dan sudah selesai dicuci, sekarang angkat daging dari cucian dan tiriskan air cuciannya, lalu sisihkan sementara.

Cara Memasak Pindang Iga Asam Belimbing Wuluh:

  1. Pertama, kita tempatkan panci diatas kompor yang menyala dan masukkan air secukupnya untuk merebus daging iga. Masukkan daging kedalamnya dan rebus dagig hingga menjadi lunak.
  2. Tuangkan penyedap instant kedalam rebusan daging untuk menambah selera dan membuat daging yang direbus memiliki cita rasa yang lebih gurih dan nikmat.
  3. Selanjutnya, masukkan semua bahan kecuali tomat dan rebung. Masak dengan menggunakan api kecil sampai semua bahan yang dimasukkan menjadi lebih matang dan empuk.
  4. Aduk-aduk hingga merata dan selanjutnya masukkan rebung dan rebus rebung bersama dengan daging hingga matang dan teksturnya menjadi lebih renyah.
  5. Sekarang silahkan masukkan tomat, cicipi bumbu hingga pas dan masak daging hingga bumbu meresap kedalamnya.

Setelah matang dan daging iga menjadi lebih lunak, sekarang anda bisa mengangkat iga dari rebusan dan sajikan kedalam piring atau mangkuk saji. Hidangan ini akan terasa lebih nikmat dan lebih lezat apabila disajikan saat masih hangat. Selain itu, untuk mempercantik penampilannya dan menambah selera, anda bisa menaburkan bawang goreng dibagian atas hidangan pindang iga asam belimbing wuluh dengan merata dan sempurna.

Demikian resep dan cara membuat sajian pindang iga sapi asam belimbing wuluh. Semoga resep kali ini bermanfaat dan bisa anda praktikan dirumah dengan mudah.

Jangan lupa bagikan resep spesial ini bersama dengan teman dan kerabat dengan cara klik tombol share berikut dan jangan lupa pula berikan komentar anda.

Resep Memasak dan Cara Membuat Pindang Tulang Iga Sapi Palembang Asli yang Enak dan Mudah

resep pindang tulang iga palembang

Sajian pindang tulang iga sapi khas Palembang adalah satu dari sekian banyak masakan Sumatera Barat yang memiliki cita rasa yang nikmat.

Dan tahukah anda ternyata selain lezat, hidangan ini juga mudah dibuat dirumah. Bagaimana, apakah anda penasaran seperti apa cara membuat sajian pindang tulang iga sapi Khas Palembang? Yuk, kita simak resepnya berikut ini.

Nama Resep

Resep Memasak dan Cara Membuat Pindang Tulang Iga Sapi Palembang Asli yang Enak dan Mudah

Review

4.8 review 76

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

12 Porsi

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Pindang Tulang Iga Sapi Palembang Asli yang Enak dan Mudah

Bahan Utama yang Diperlukan Untuk Membuat Pindang Tulang Iga Palembang:

  • 1 kg tulang iga sapi
  • Garam dan lada secukupnya
  • 2 butir bawang merah, dibakar sebentar
  • 10 buah cabai merah, dibakar sebentar

Bumbu-Bumbu Untuk Membuat Pindang Tulang Iga Khas Palembang:

  • 1 batang serai, memarkan
  • 3 siung bawang putih, tumbuk kasar
  • 5 cm lengkuas, memarkan
  • 4 butir bawang merah, tumbuk kasar
  • 3 cm jahe, memarkan
  • 20 gram air asam jawa
  • 3 lembar daun salam
  • 2 buah tomat
  • 1 sdm kecap manis
  • 20 gram gula merah
  • 2 sdm kecap asin

Cara Membuat Pindang Tulang Iga Sapi Palembang Asli yang Enak dan Mudah

Cara Mengolah Daging Sebelum Dimasak:

  1. Pertama-tama hal yang bisa anda lakukan untuk memulai langkah pada resep kali ini adalah dengan mengolah daging sebelum dibumbui. Cara pertama yang saya lakukan untuk mengolah daging adalah dengan memotong-motong iga yang sudah dipersiapkan dengan bentuk dan ukuran yang saya inginkan, namun ukurannya tidak terlalu besar dan tidak terlalu kecil, agar ketika disajikan pindang iga bisa muat dengan sempurna pada mangkuk saji. Namun demikian, anda bisa menyesuaikannya dengan ukuran yang anda inginkan.
  2. Setelah selesai dipotong-potong, sekarang silahkan tempatkan iga pada wadah atau mangkuk berukuran sedang dan ambil ke tempat cucian untuk dibersihkan.
  3. Cuci iga dengan menggunakan air bersih yang mengalir dan pastikan jika semua kotoran yang menempel pada iga bisa dibersihkan dengan baik, sehingga ketika dimasak, kebersihan daging terjaga dengan baik.
  4. Apabila sudah selesai dimasak, sekarang angkat daging dari cucian dan sajikan kembali kedalam wadah yang tadi digunakan. Lalu tiriskan air cuciannya dan pastikan tidak ada genangan air pada wadah iga, kemudian sisihkan sementara.

Cara Memasak Pindang Tulang Iga Khas Palembang:

  1. Panaskan air secukupnya dalam panci dan rebus tulang iga bersama dengan bawang putih dan bawang merah yang telah dihaluskan. Aduk-aduk hingga merata sampai bumbu larut dalam kuah daging dengan merata.
  2. Setelah itu, masukkan semua bumbu kedalamnya dan aduk-aduk hingga merata dan rebus daging hingga mendidih.
  3. Setelah mendidih, jika anda mendapati busa atau buih pada rebusan daging, sebaiknya buang busa-busa ini sampai kuah rebusan daging terlihat bersih tanpa busa.
  4. Baru setelah busa dibuang, sekarang masukkan garam, lada, cabai dan bawang merah yang telah dibakar kedalam rebusan. Aduk-aduk merata hingga semua bahan layu dan larut.
  5. Masak iga sapi hingga empuk dan cicipi pula bumbu yang anda masukkan apakah sudah pas atau belum. Jika belum, silahkan untuk tidak ragu menambahkan lebih banyak bumbu sesuai dengan selera.

Apabila sudah matang, silahkan angkat rebusan pindang tulang iga dan sewaktu menghidangkan, serai, jahe dan lengkuas boleh anda buang. Hidangkan lezatnya sajian pindang tulang iga khas Palembang ini ditengah keluarga dan sajikan selagi masih hangat. Demikian resep membuat sajian pindang tulang iga khas Palembang, semoga resep ini bermanfaat.

Jangan lupa bagikan resep spesial ini bersama dengan teman dan sahabat dan berikan pula komentar anda.

Resep Pindang Daging Sapi yang Lezat, Nikmat dengan Bumbu yang Lengkap

resep pindang daging sapi

Nikmat, lezat dan bercita rasa sedap dengan kuah yang gurih, itulah pindang daging sapi.

Hidangan ini selain lezat, juga ternyata mudah sekali dipraktikan dirumah. Selain itu, bahan-bahan yang diperlukanpun mudah sekali dijumpai dipasar. Nah, untuk anda yang ingin menghidangkan sajian pindang daging sapi dirumah, simak resep berikut ini.

Nama Resep

Resep Pindang Daging Sapi yang Lezat, Nikmat dengan Bumbu yang Lengkap

Review

4.9 review 123

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

5 Porsi

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Pindang Daging Sapi yang Lezat, Nikmat dengan Bumbu yang Lengkap

Bahan Utama yang Diperlukan Untuk Membuat Pindang Daging Sapi:

  • 400 gram daging sapi has
  • 2 buah asam kandis
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1 batang serai, dimemarkan
  • 6 buah cabai rawit merah utuh
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh kecap manis
  • 1/2 sendok teh garam
  • 2 lembar daun salam
  • 4 buah belimbing wuluh
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 750 ml air kelapa

Bumbu Pindang Daging Bakar:

  • 5 butir bawang merah
  • 1 cm lengkuas, dimemarkan
  • 1 cm jahe, dimemarkan
  • 3 siung bawang putih
  • 2 cm kunyit, dipotong-potong
  • 4 buah cabai merah, dipotong-potong

Cara Membuat Pindang Daging Sapi yang Lezat, Nikmat dengan Bumbu yang Lengkap

Cara Mengolah Daging Sebelum Dimasak dan Dibumbui:

  1. Hal pertama yang bisa dilakukan terlebih dahulu untuk memulai langkah pada kesempatan kali ini adalah dengan mengolah daging sapi terlebih dahulu sebelum diberikan bumbu dan dimasak. Cara pertama untuk mengolah daging, saya lakukan dengan memotong-motong daging sapi dengan ukuran cukup tipis bentuk kotak. Hanya saja, jika anda menginginkan ukurannya lebih tebal dengan bentuk yang anda inginkan, anda bisa melakukannya sesuai dengan selera anda.
  2. Setelah selesai memotong-motong daging, anda akan membutuhkan wadah untuk menampung daging yang sudah dipotong untuk selanjutnya dibersihkan. Untuk itu, silahkan ambil mangkuk atau baskom berukuran sedang dan tempatkan daging kedalamnya.
  3. Sekarang ambil daging ke tempat cucian dan cuci bersih daging dengan menggunakan air yang mengalir, serta pastikan pula jika kotoran yang menempel pada daging bisa dibersihkan dengan benar.
  4. Setelah bersih, angkat daging dari cucian dan masukkan kembali kedalam wadahnya, kemudian tiriskan airnya dan sisihkan sementara.

Cara Memasak Pindang Daging Sapi:

  1. Pertama, siapkan merica bubuk dan garam, ambil daging dalam baskom dan lumuri semua bagian permukaan daging dengan menggunakan kedua bumbu ini. Lalu sisihkan kembali daging selama kurang lebih 15 menit hingga bumbu meresap pada daging.
  2. Sementara menunggu daging yang dilumuri dengan bumbu, sekarang kita akan racik bumbu masaknya. Didihkan air kelapa bersama dnegan daun salam, serai, asam kandis, kecap, gula, belimbing wuluh, gula, cabai dan bumbu bakar dalam panci. Aduk-aduk merata hingga semua bumbu larut dan bahan-bahan yang dimasukkan menjadi lebih layu.
  3. Setelah itu, masukkan daging kedalam rebusan bumbu dan masak hingga bumbu meresap kedalam daging dan daging menjadi lebih empuk secara merata.
  4. Cicipi pula bumbu yang anda masukkan kedalam rebusan. Apabila anda mendapati bumbu dirasa kurang pas, maka jangan sungkan untuk menambahkan lebih banyak bumbu kedalamnya hingga bumbu telah pas sesuai dengan selera anda.

Apabila daging sudah matang dan bumbu telah meresap kedalamnya dengan sempurna, sekarang angkat rebusan pindang daging dari kompor dan tempatkan pada tempat yang aman. Untuk menuangkan daging kedalam mangkuk anda bisa menggunakan sendok sayur dan sajikan selagi pindang daging masih hangat.

Demikian resep dan cara membuat sajian pindang daging sapi yang lezat dan nikmat, semoga resep ini bisa dipraktikan dirumah dengan mudah.

Jangan lupa share resep spesial ini dan berikan pula komentar anda.

Resep Masakan Pindang Daging Khas Kudus yang Sedap dan Lezat Nikmat

pindang daging kudus

Hidangan pindang daging khas Kudus merupakan salah satu hidangan nusantara yang sedap dan lezat.

Hidangan ini selain memiliki cita rasa yang nikmat dan begitu sedap, rupanya cukup sederhana dibuat sendiri dirumah. Sehingga ketika hasrat menyantap hidangan pindang daging muncul, anda tak perlu pergi jauh-jauh ke kota Kudus atau mengunjungi restoran yang menjual hidangan ini, karena dengan resep kali ini anda akan dapat membuat sajian pindang daging Khas Kudus dirumah.

Nama Resep

Resep Masakan Pindang Daging Khas Kudus yang Sedap dan Lezat Nikmat

Review

4.9 review 123

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

4 Porsi

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Masakan Pindang Daging Khas Kudus yang Sedap dan Lezat Nikmat

Bahan Utama Membuat Pindang Daging Khas Kudus:

  • 300 gr daging sapi
  • 250 ml santan
  • 1 lembar daun jeruk
  • Garam secukupnya
  • 1 serai, keprek
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, keprek
  • 5 sdm kecap manis
  • Gula pasir secukupnya
  • Jeruk nipis

Bumbu Pindang Daging Khas Kudus yang Dihaluskan:

  • 1 bawang merah besar, haluskan
  • 3 butir kemiri, haluskan
  • 1/8 sdt kencur bubuk
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • 2 sdt bawang putih bubuk
  • 1/4 sdt lada putih bubuk
  • 1/2 sdt jahe bubuk

Cara Membuat Masakan Pindang Daging Khas Kudus yang Sedap dan Lezat Nikmat

Cara Mengolah Daging Sebelum Dimasak:

  1. Cara pertama bisa anda lakukan dengan terlebih dahulu mengolah daging dan membesihkannya sebelum daging kita bumbui. Silahkan terlebih dahulu potong-potong daging sesuai dengan selera yang diinginkan dan ukuran yang anda sukai. Hanya saja, pastikan jika ukuran daging yang dipotong sebisa mungkin dibuat dengan ukuran yang hampir sama, agar penampilannya terlihat lebih menarik dan cantik.
  2. Selesai memotong-motong daging sekarang silahkan tempatkan daging kedalam wadah atau mangkuk untuk selanjutnya kita bersihkan.
  3. Ambil daging ke tempat cucian dan cuci bersih daging dengan menggunakan air yang mengalir dan pastikan jika kotoran yang ada pada daging bisa dibersihkan dengan seksama.
  4. Apabila daging sudah bersih, sekarang angkat daging dari cucian dan tiriskan air cuciannya. Lalu sisihkan sementara sebelum kita buat bumbu-bumbunya.

Cara Memasak Pindang Daging Khas Kudus:

  1. Siapkan rebusan diatas kompor yang menyala dan masukkan daging yang sudah dipotong-potong kedalamnya, lalu rebus hinga daging menjadi lebih empuk dan berubah warnanya menjadi kecoklatan.
  2. Masukkan semua bumbu halus dan bumbu yang bumbu dalam mangkuk atau wadah kecil, berkan sedikit minyak dan aduk-aduk sehingga menjadi adonan pasta.
  3. Sekarang siapkan wajan, berikan sedikit minyak dan tumis bumbu tersebut hingga tercium bau harum yang sedap.
  4. Apabila tumisan telah matang, matikan kompor, angkat tumisan dan tuangkan bumbu yang telah ditumis kedalam rebusan daging, aduk-aduk merata.
  5. Masukkan santan bersama dengan laos, daun jeruk, kecap manis dan sereh dan masak dengan api yang sedang sambil terus diaduk-aduk agar santan tidak pecah sampai santan mengeluarkan minyak kira-kira selama kurang lebih 15 menit.
  6. Tambahkan bumbu seperti gula dan garam kemudian masak hingga daging matang dan kuahnya pas.

Apabila pindang daging telah matang, sekarang angkat daging dari rebusan dan sajikan bersama dengan nasi putih dalam mangkuk besar, kemudian sirami nasi tersebut dengan pindang daging dan berikan taburan bawang goreng dibagian atasnya. Demikian resep membuat sajian pindang daging khas Kkudus.

Jangan lupa share dan berikan pula komentar anda.

Resep dan Cara Memasak Pindang Tulang Iga Sapi Cabai Rawit yang Sedap dan Enak

resep pindang tulang iga cabai rawit

Sajian pindang tulang iga adalah salah satu sajian olahan dari daging yang memiliki cita rasa yang sedap dan lezat.

Apalagi ditambah dengan kombinasi bumbu dan rempah yang kaya dan taburan cabe rawit yang siap membuat lidah anda tak berhenti ingin segera mencicipi hidangan ini.

Nah, agar tak lagi penasaran seperti apa resep pindang tulang iga sapi cabai rawit. Kita simak resepnya berikut ini.

Nama Resep

Resep dan Cara Memasak Pindang Tulang Iga Sapi Cabai Rawit yang Sedap dan Enak

Review

4.9 review 102

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

6 Porsi

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Pindang Tulang Iga Sapi Cabai Rawit yang Sedap dan Enak

Bahan Utama Pindang Tulang Iga:

  • 500 gram iga sapi
  • 200 gram daging sapi
  • 6 buah cabai rawit merah utuh
  • 1.500 ml air
  • 2 cm lengkuas, dimemarkan
  • 1 sendok teh kecap manis
  • 2 buah tomat, dipotong-potong
  • 2 lembar daun salam
  • 1/2 sendok makan garam
  • 2 batang serai, dimemarkan
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 2 sendok makan air asam
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Tulang Iga yang Dihaluskan:

  • 2 buah cabai merah keriting
  • 2 siung bawang putih
  • 7 butir bawang merah
  • 2 cm jahe
  • 2 cm kunyit, dibakar

Cara Memasak Pindang Tulang Iga Sapi Cabai Rawit yang Sedap dan Enak

Cara Mengolah Daging dan Iga Sebelu Dimasak:

  1. Langkah pertama silahkan lakukan dengan mengolah daging sapi bersama dengan iga sebelum dibumbui dan dimasak. Disini cara mengolah daging yang pertama saya lakukan dengan memotong-motong daging sapi beserta dengan iga sapi yang sudah saya beli dengan ukuran yang disesuaikan dengan selera keluarga, yakni tidak terlalu besar namun juga tidak dengan potongan yang terlalu lembut. Sehingga ketika keluarga menikmati hidangan ini mereka akan dapat menikmati daging dengan potongan yang pas dan disaat yang bersamaan mereka juga bisa menggado tulang iga dengan mudah.
  2. Nah, setelah dipotong-potong sekarang kita masukkan atau tempatkan terlebih dahulu potongan daging dan iga kedalam wadah untuk selanjutnya akan kita bersihkan.
  3. Bersihkan dan cuci daging bersama dengan iga sapi dengan menggunakan air bersih yang mengalir dari keran sehingga kotoran yang menempel pada daging bisa dibersihkan dengan lebih mudah.
  4. Apabila telah selesai mencuci bersih daging bersama dengan iga, silahkan angkat dari cucian dan sajikan kembali daging kedalam baskom dengan meniriskan air cuciannya, lalu sisihkan sementara.

Cara Memasak Pindang Tulang Iga:

  1. Siapkan panci berisi air dan masukkan potongan daging bersama dengan iga tadi kedalamnya, lalu rebus hingga daging hampir matang.
  2. Setelah itu, angkat daging dari rebusan dan sair air kaldunya kemudian takar sebanyak 1 liter air kaldu.
  3. Sekarang masukkan kembali iga sapi dan daging kedalam air kaldu yang sudah ditakar dan masak kembali hingga daging benar-benar matang.
  4. Panaskan minyak goreng dalam wajan dan masukkan bumbu halus bersama degan daun salam, serai dan lengkuas. Aduk-aduk dan tumis hingga tercium bau harum yang sedap.
  5. Tambahkan cabai rawit kedalamnya dan aduk-aduk merata sampai cabai menjadi lebih layu secara merata.
  6. Setelah tumisan ini matang, sekarang masukkan bumbu tumisan ini kedalam rebusan iga sapi bersama dnegan potongan tomat dan kecap manis, garam serta gula pasir. Aduk-aduk merata dan cicipi bumbunya hingga pas.

Menjelang hidangan ini diangkat ketika bumbu sudah pas dan daging pada tulang iga menjadi lebih lunak, silahkan tuangkan air asam dan aduk-aduk kembali hingga merata. Setelah itu angkat dan sajikan hidangan pindang tulang iga cabai rawit kedalam mangkuk atau piring saji dan nikmati dengan nasi hangat akan terasa lebih nikmat dan lebih mantap. Demikian resep membuat pindang tulang iga semoga bermanfaat.

Jangan lupa share resep spesial ini bersama dengan teman dan sahabat dan berikan pula komentar anda.

Resep dan Cara Membuat Pindang Daging Bumbu Asam Pedas yang Sedap, Enak dan Nikmat

pindang iga asam pedas

Nikmat, lezat dengan dominasi rasa yang asam dan pedas membuat sajian pindang daging kali ini benar-benar memiliki cita rasa yang istimewa.

Dan ternyata selain lezat, hidangan ini juga cukup mudah dibuat sendiri dirumah sehingga bagi para ibu anda akan dapat menyajikan hidangan ini untuk keluarga. Inilah dia resep membuat pindang daging bumbu asam pedas yang sedap dan enak.

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Pindang Daging Bumbu Asam Pedas yang Sedap, Enak dan Nikmat

Review

4.9 review 98

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

5 Porsi

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Pindang Daging Bumbu Asam Pedas yang Sedap, Enak dan Nikmat

Bahan Utama yang Diperlukan Untuk Membuat Pindang Daging Asam Pedas:

  • 350 gram daging sandung lamur
  • 4 sendok teh garam
  • 2 cm lengkuas, dimemarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 2 sendok teh gula pasir
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 15 buah belimbing wuluh, dibelah dua memanjang

Bumbu Bakar Pindang Daging:

  • 3 buah cabai merah besar
  • 2 butir bawang putih
  • 7 butir bawang merah
  • 6 buah cabai merah rawit
  • 1 cm kunyit

Cara Membuat Pindang Daging Bumbu Asam Pedas yang Sedap, Enak dan Nikmat

Cara Mengolah Daging Sapi Sebelum Diberikan Bumbu:

  1. Hal pertama yang bisa dilakukan terlebih dengan mengolah daging sebelum diberikan bumbu. Cara pertama yang saya lakukan untuk mengolah daging sebelum diberikan bumbu adalah dengan memotong-motong daging dengan bentuk dan ukuran yang saya inginkan. Begitupun dengan anda, dalam hal memotong daging anda bisa menyesuaikan ukuran dan bentuknya sesuai dengan selera sendiri, hanya saja pastikan jika potongannya tidak terlalu kecil dan mungil.
  2. Setelah selesai dipotong-potong, silahkan bersihkan daging. Namun sebelumnya anda akan membutuhkan wadah untuk menampung daging yang sudah anda potong-potong, untuk itu silahkan ambil wadah dan tempatkan daging kedalamnya.
  3. Sekarang baru cuci bersih daging dengan menggunakan air mengalir hingga daging yang dibasuh benar-benar bersih serta kotoran yang menempel pada daging bisa dibersihkan dengan seksama.
  4. Selanjutnya angkat dari air cucian apabila telah bersih dan tiriskan air cuciannya kemudian masukkan kembali kedalam baskom dan sisihkan sementara sebelum kita berikan bumbu.

Cara Memasak Pindang Daging Sapi Bumbu Asam Pedas:

  1. Siapkan panci diatas kompor, nyalakan apinya dan masukkan air sebanyak kurang lebih 1.5 liter dan masukkan daging sapi yang telah dipotong-potong kedalamnya. Lalu rebus hingga daging menjadi lebih lunak.
  2. Angkat daging apabila telah lunak dan saring kaldu rebusannya, lalu maukkan daging kembali pada kuah rebusannya dan rbus hingga mendidih.
  3. Masukkan bumbu bakar bersama dengan saun salam, belimbing wuluh dan lengkuas. Biarkan bahan-bahan tersebut didalam rebusan hingga tercium bau harum yang nikmat.
  4. Setelah tercium bau harum, sekarang silahkan masukka gula pasir, garam dan kecap manis. Kemudian aduk-aduk hingga merata sampai semua bumbu larut.
  5. Cicipi bumbu hingga pas dan masak daging hingga empuk dan meresap secara merata kedalam daging.

Apabila daging sudah matang, sekarang tiba saatnya untuk menuangkan daging kedalam wadah dan menyajikannya selagi hangat. Sebagai sentuhan terakhir untuk mempercantik penampilannya dan menambah seleranya agar lebih mantap, anda bisa menaburkan bawang goreng dibagian atasnya dan menyantapnya bersama dengan nasi pulen akan membuat selera makan anda semakin nikmat dan sedap. Demikian resep dan cara membuat sajian pindang daging bumbu asam pedas, diharapkan resep ini mampu membantu ibu menghidangkan sajian lezat dirumah.

Jangan lupa shrare resep spesial ini dan berikan pula komentar anda.

Loading...

Resep Daging Trending

resep semur daging Resep Daging Sapi Special
Resep Soto Daging Resep Soto Daging Sapi Bening Enak dan Spesial
 Resep Rendang Daging  Aneka Resep Rendang Sapi Mudah dan Lezat
 Resep Semur Daging Resep Semur Daging Sapi Pedas nan Spesial
 Resep Bola-Bola Daging Resep Bola-Bola Daging Cincang Mudah dan Praktis