Sajian jantung pisang merupakan salah satu sajian yang digemari oleh banyak orang. Banyak olahan jantung pisang yang bisa kita buat di rumah dengan mudah. Selain gulai jantung pisang atau tumis jantung pisang yang terkenal akan kelezatannya, salah satu sajian jantung pisang yang begitu menggoda yaitu botok jantung pisang. Botok jantung pisang itu sendiri merupakan olahan jantung pisang yang dicampur dengan kelapa dan aneka bumbu serta rempah pilihan, kemudian dibungkus dengan daun pisang dan diolah dengan cara dikukus. ( Baca juga : Resep Sayur Lodeh )

Botok jantung pisang bisa menjadi referensi bagi anda dalam memilih menu makan untuk hari ini. Mengapa tidak, cita rasanya begitu sedap dan sangat memanjakan lidah. Rempah dan bumbu yang kaya menjadikan sajian botok jantung pisang ini semakin istimewa. Hanya dengan waktu sekejap dan modal yang sedikit, anda bisa menyajikan menu ini di meja makan  untuk keluarga tercinta.

Penasaran dan ingin mencoba menu makan yang satu ini? Yuk simak resep dan cara membua botok jantung pisang di bawah ini.

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Botok Jantung Pisang yang Sedap dan Mudah

Review

4,9 review 890

Waktu Memasak

Persiapan : 20 menit

Memasak : 30 menit

Memasak :40 menit

Jumlah Porsi

10 Buah

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan Untuk Membuat Botok Jantung Pisang yang Sedap dan Mudah

Bahan Utama Botok Jantung Pisang

• 300 gram jantung pisang
• 2 sendok makan air
• 25 gram petai cina
• 2 buah cabai hijau merah
• 200 gram kelapa parut kasar muda
• 8 lembar daun pisang untuk membungkus

Bumbu Botok Jantung Pisang

• 2 lembar daun salam
• 1 sendok teh gula pasir
• 8 butir bawang merah
• 1/2 sendok makan garam
• 3 siung bawang putih

Cara Membuat Botok Jantung Pisang yang Sedap dan Mudah

Cara Menyiapkan Bahan Bahan Botok Jantung Pisang

1. Pertama kali langkah yang harus anda lakukan yaitu mengolah jantung pisang. Ambil jantung pisang yang sudah anda siapkan. Lalu rebus jantung pisang tersebut hingga matang. Jika sudah matang,  anda bisa langsung mengangkat dan memotong-motong jantung pisang tersebut.
2. Kupas bawang merah dan bawang putih yang sudah anda siapkan. Jika sudah, anda bisa mengiris tipis bawang tersebut.
3. Iris serong tipis cabai hijau merah dan potong-potong daun salam yang sebelumnya sudah anda cuci.

Cara Membuat Botok Jantung  Pisang

1. Siapkan wadah, lalu masukan bahan bahan seperti misalkan petai cina, kelapa parut, jantung pisang,  bawang putih, bawang merah, daun salam, cabai hijau merah, gula pasir, garam dan air ke dalam  wadah tersebut. Aduk-aduk semua bahan tersebut hingga tercampur merata.
2. Ambil  selembar daun pisang yang sebelumnya sudah anda bersihkan. Lalu ambil campuran bahan-bahan  tersebut dan simpan di  atas daun pisang. Setelah itu, bungkus adonan dan sematkan lidi di ujung-ujungnya agar daun pisang tidak terlepas.
3. Siapkan alat pengukus. Lalu kukus semua bahan  yang sudah dibungkus dengan menggunakan daun pisang di atas api sedang selama  kurang lebih 30 menit atau hingga benar-benar matang.
4. Setelah matang, anda bisa langsung mengangkat dan menyajikannya di atas tempat saji yang sudah disiapkan.

Botok jantung pisang sudah selesai dibuat. Anda bisa langsung menyajikannya di meja makan untuk disantap. Akan lebih nikmat jika sajian ini disantap dalam keadaan hangat. ( Artikel lainnya : Sayur Lodeh )

Itulah  resep dan cara membuat botok jantung pisang. Sederhana  dan mudah bukan? Selamat mencoba dan jangan lupa share resep ini kepada teman-teman anda.

Ingin membuat hidangan sederhana namun nikmat untuk menu hari ini? Anda bisa membuat pepes jantung pisang di rumah. Selain dijadikan sayur lodeh atau gulai, pepes jantung pisang bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan yang sedap, termasuk pepes. Jantung pisang yang diolah dengan aneka bumbu dan rempah pilihan, serta dibungkus dengan daun pisang akan menggugah selera makan.

Cara membuat pepes jantung pisang sederhana dan praktis. Bahan-bahan yang dibutuhkannya pun terjangkau. Nah, silahkan simak resep dan cara membuat pepes jantung pisang sebagai panduan ketika memasak di bawah ini. 

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Pepes Jantung Pisang yang Sedap dan Sederhana

Review

4,8 review 980

Waktu Memasak

Persiapan : 15 menit

Memasak : 15 menit

Total : 30 menit

Jumlah Porsi

12 bungkus

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan Untuk Membuat Pepes Jantung Pisang yang Sedap dan Sederhana

Bahan dan Bumbu Utama Pepes Jantung Pisang

• 500 gram jantung pisang
• 3 siung bawang putih
• 25 gram teri nasi
• 12 lembar daun salam
• 2 batang daun bawang
• 2 buah cabai hijau besar
• 2 buah cabai merah besar
• 2 buah tomat hijau
• 5 butir bawang merah
• Daun pisang untuk membungkus

Bumbu Halus Pepes Jantung Pisang

• 2 siung bawang putih
• 3 butir bawang merah
• 1 1/4 sendok teh gula pasir
• 1/2 sendok teh terasi
• 3 buah cabai rawit merah
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 2 butir kemiri
• 1 batang serai
• Garam secukupnya

Cara Membuat Pepes Jantung Pisang yang Sedap dan Sederhana

Cara Menyiapkan Bahan-Bahan

1. Pertama kali langkah yang harus anda lakukan yaitu menyiapkan semua bahan agar siap olah. Silahkan rebus jantung pisang yang sudah anda siapkan sampai matang atau empuk. Jika sudah, anda bisa langsung mengangkat dan memotong-motongnya.
2. Goreng teri nasi sampai setengah matang.
3. Iris tipis bawang merah dan bawang putih.
4. Lalu iris juga cabai merah hijau dan cabai merah besar.
5. Potong-potong daun bawang dengan ketebalan sesuai selera.
6. Sangrai kemiri sebelum dihaluskan. Dan ambil bagian putih daun serai.
7. Selanjutnya, haluskan semua bumbu halus seperti yang sudah disebutkan di atas. Anda bisa menghaluskannya dengan menggunakan blender agar lebih mudah dan praktis.

Cara Membuat Pepes Jantung Pisang

1. Siapkan wadah. Kemudian masukan jantung  pisang yang sudah direbus tadi ke dalam wadah tersebut.
2. Setelah itu, masukan bumbu yang sudah dihaluskan beserta bumbu yang lainnya seperti misalkan bawang merah dan bawang putih iris, cabai merah dan cabai hijau iris, daun bawang yang sudah dipotong-potong, beserta tomat. Aduk semua bahan-bahan tersebut sampai tercampur merata.
3. Ambil daun pisang yang sebelumnya sudah dibersihkan. Lalu potong dengan ukuran secukupnya.
4. Ambil adonan dan simpan di atas daun pisang. Lalu selipkan daun salam sebelum anda membungkusnya. Selanjutnya, silahkan anda bungkus dan sematkan lidi di ujungnya agar tidak kembali terbuka. Lakukan langkah yang sama hingga semua adonan habis.
5. Siapkan  alat untuk mengukus. Lalu kukus semua adonan sampai matang atau selama kurang lebih 30 menit. Bakar hingga mengeluarkan aroma harum. Terakhir, anda bisa mengangkatnya.

Tumis pepes jantung pisang sudah selesai dibuat. Anda bisa langsung menyajikannya di meja makan untuk disantap bersama keluarga tercinta. Santap bersama dengan nasi hangat dan menu pelengkap yang lainnya agar lebih berselara. ( Baca juga : Resep sayur lodeh )

Itulah resep dan cara membuat pepes jantung pisang. Benar-benar mudah bukan? Selamat mencoba dan jangan lupa share resep ini kepada teman-teman anda dengan klik 'share' yang sudah kami sediakan. Terimakasih.

Siapa sangka, jantung pisang bisa diolah menjadi hidangan yang nikmat. Selain digulai, jantung pisang bisa diolah menjadi tumisan. Kreasi tumis  jantung pisang bisa ditambahkan bahan pelengkap sesuai selera. Rebon bisa kita tambahkan ke dalam tumisan agar rasa tumisan semakin enak dan spesial. Bumbu yang kaya menjadikan tumisan ini terasa lebih gurih.

Tumis jantung pisang  cocok dijadikan sebagai teman nasi saat makan siang atau makan malam. Menu makan yang sederhana namun nikmat ini siap menggoda selera makan. Yuk buat di rumah! Bahan-bahan yang dibutuhkannya praktis dan murah meriah, cara membuatnya mudah dan simple. Hanya dengan sekejap anda bisa mendapatkan hidangan yang super enak. Berikut ini resep dan cara membuat tumis jantung pisang rebon. ( Baca juga : Resep Sayur Lodeh )

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Tumis Jantung Pisang Rebon, Menu Makan Sederhana Namun Nikmat

Review

4,9 review 890

Waktu Memasak

Persiapan : 10 menit

Memasak : 10  menit

Total : 20 menit

Jumlah Porsi

6 orang

Bahan Bahan yang Dibutuhkan Untuk Membuat Tumis Jantung Pisang Rebon

Bahan Utama Tumis Jantung Pisang Rebon

• 350 gram jantung pisang
• 2 sendok makan rebon
• 3 buah tahu kulit kotak potong 4 bagian
• 3 buah cabai hijau besar
• 3 buah cabai merah besar
• Minyak goreng secukupnya
• 200 ml santan yang diambil dari 1/4 butir kelapa

Bumbu Tumis Jantung Pisang Rebon

• 2 buah cabai rawit merah
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 3 cm kunyit
• 2 siung bawang putih
• 1 sendok teh garam
• 6 butir bawang merah
• 1 sendok teh terasi

Cara Membuat Tumis Jantung Pisang Rebon

Cara Menyiapkan Bahan-Bahan

1. Pertama, silahkan ambil jantung pisang yang sudah anda siapkan. Lalu bersihkan jantung pisang dan iris-iris dengan ukuran sesuai selera.
2. Potong tahu kulit menjadi 4 bagian. Lalu sisihkan.
3. Iris miring cabai merah besar dan cabai merah hijau. Kemudian sangrai rebon.
4. Haluskan beberapa bumbu yang sudah disiapkan seperti bawang putih, bawang merah, kunyit yang sudah dibakar, cabai rawit merah dan terasi yang sudah digoreng. Agar lebih simple anda bisa menghaluskannya dengan menggunakan blender.

Cara Membuat Tumis Jantung Pisang Rebon

1. Silahkan siapkan wajan yang akan digunakan untuk membuat tumisan. Lalu simpan wajan di atas kompor menyala. Tuangkan minyak goreng secukupnya ke dalam wajan. Tunggu beberapa saat hingga minyak goreng panas dan meletup-letup.
2. Apabila minyak goreng sudah panas, anda bisa memasukan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam wajan bersama dengan cabai. Tumis bumbu sampai harum.
3. Setelah tercium aroma harum, masukan jantung pisang yang sudah diiris bersama dengan tahu yang sudah dipotong. Aduk keduanya hingga merata.
4. Kemudian tambahkan rebon bersama bumbu yang lainnya seperti garam dan gula pasir. Kemudian aduk sampai merata hingga bumbu larut.
5. Setelah itu, tuangkan santai dan masak sambil terus diaduk hingga bahan benar-benar matang dan bumbu meresap.
6. Terakhir, jika tumisan sudah matang anda bisa mematikan api kompor dan menyajikan tumisan pada tempat saji yang sudah disiapkan.

Tumis jantung pisang rebon siap dinikmati. Santap tumisan ini bersama dengan nasi hangat. Agar lebih komplit, anda bisa menyantapnya dengan tambahan lauk pauk lainnya sesuai selera. ( Lihat  juga : Sayur Lodeh )

Itulah resep dan cara membuat tumis jantung pisang rebon. Mudah bukan? Selamat mencoba di rumah dan jangan  lupa bagikan resep ini kepada teman-tema anda.

Selain dijadikan lalapan atau dibuat gulai, jantung pisang juga bisa diolah menjadi sayur lodeh. Sayur lodeh jantung pisang cocok menemani makan malam bersama keluarga tercinta di  rumah. Rasanya yang gurih dan lezat akan menambah selera makan setiap orang yang menyantapnya.

Sayur lodeh jantung pisang adalah salah satu  hidangan yang sederhana dan murah. Bahan-bahan yang  dibutuhkannya praktis dan cara membuatnya mudah. Nah,  simak resep sayur lodeh jantung pisang di bawah ini.

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Sayur Lodeh Jantung Pisang yang Lezat dan Gurih

Review

4,9 review 909

Waktu Memasak

Persiapan : 30 menit

Memasak : 20 menit

Total : 50 menit

Jumlah Porsi

6 orang

Bahan Bahan yang Dibutuhkan Untuk Membuat Lodeh Jantung Pisang Campur Cabai Hijau yang Lezat dan Gurih

Bahan Utama Sayur Lodeh Jantung Pisang

• 300 gram jantung pisang
• 2 sendok teh gula merah
• 1 buah terong ungu
• 150 gram kacang panjang
• 2 lembar daun salam
• 10 buah cabai rawit hijau utuh
• 250 ml santan kental yang diambil dari 1 butir kelapa
• 750 ml air
• 2 cm lengkuas
• 5 buah cabai hijau
• 5 buah tahu kulit segitiga
• 4 sendok teh garam
• 1.000 ml santan dari sisa perasan santan kental

Bumbu yang Dihaluskan

• 5 butir bawang merah
• 1 sendok teh kencur
• 3 siung bawang putih
• 1 sendok teh ketumbar bubuk
• 5 butir kemiri

Cara Membuat Lodeh Jantung Pisang yang Lezat dan Gurih

Cara Menyiapkan Bahan-Bahan

1. Pertama kali langkah yang harus anda lakukan yaitu merebus jantung pisang selama kurang lebih 5 menit. Jika jantung pisang sudah matang atau empuk, anda bisa memotong-motongnya dengan ukuran sesuai selera.
2. Potong kacang panjang dengan ukuran sekitar 3 cm.
3. Lalu belah terong ungu menjadi dua bagian. Kemudian potong kecil-kecil.
4. Potong cabai hijau berukuran kurang lebih 1 cm.
5. Memarkan lengkuas dan potong tahu kulit berbentuk segitiga menjadi 2 bagian.
6. Sangrai kemiri yang sudah anda siapkan. Lalu haluskan semua bumbu halus seperti yang sudah ditentukan di atas. Agar lebih praktis anda bisa menghaluskannya dengan menggunakan blender.

Cara Membuat Lodeh Jantung Pisang

1. Tuangkan air dengan takaran seperti yang sudah ditentukan pada panci. Lalu rebus air bersama dengan bumbu halus hingga air mendidih. Masukan lengkuas yang sudah digeprek dan daun salam yang sebelumnya sudah dicuci sampai bersih.
2. Masukan jantung pisang yang sudah direbus dan dipotong-potong tadi ke dalamnya. Masukan pula santan cair sambil terus menerus diaduk hingga air mendidih.
3. Masukan bahan-bahan yang lainnya seperti misalkan terong, cabai rawit, cabai hijau, kacang panjang dan tahu. Aduk sampai merata.
4. Tambahkan bumbu yang lainnya seperti gula merah dan garam. Aduk  sesekali hingga semua bahan matang.
5. Selanjutnya, tuangkan santan kental sambil terus diaduk hingga mendidih.
6. Jika sudah seperti itu, anda bisa langsung mematikan api kompor dan mengangkat sayur lodeh.

Sayur lodeh jantung pisang sudah selesai dibuat. Sajikan sayur lodeh jantung pisang dalam keadaan hangat bersama nasi hangat agar lebih nikmat. Anda juga bisa menyantapnya bersama dengan lauk pauk yang lainnya seperti tahu, tempe dan kerupuk. Jika anda pecinta pedas, anda bisa menambahkan sambal ketika menyantapnya.

Itulah resep dan cara membuat lodeh jantung pisang cabai hijau. Sederhana dan mudah bukan? Selamat mencoba dan jangan lupa share resep ini kepada teman-teman anda.

Jantung pisang bisa diolah menjadi berbagai menu masakan untuk teman nasi. Olahan jantung pisang merupakan olahan sederhana yang bisa di buat di rumah dengan mudah. Salah satu olahan jantung pisang yang cukup terkenal yaitu gulai jantung pisang pedas khas Padang. Rasa pedas khas dan gurih dari gulai jantung pisang ini akan membuat anda ketagihan.

Gulai jantung pisang khas Padang ini bisa anda buat sebagai menu makan siang atau makan malam. Selain mudah dalam proses pembuatannya, bahan dan bumbu yang diperlukan untuk membuat gulai jantung pisang sederhana.

Nah, untuk anda yang ingin mencoba membuat gulai jantung pisang  di rumah, untuk memudahkan anda ketika memasak berikut ini kami hadirkan resep dan cara membuat gulai jantung pisang pedas khas Padang. ( Baca juga : Resep Sayur Lodeh )

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Gulai Jantung Pisang Pedas Khas Padang yang Gurih dan Lezat

Review

Waktu Memasak

Jumlah Porsi

Bahan Bahan Gulai Jantung Pisang Pedas Khas Padang yang Gurih dan Lezat

Bahan Utama Gulai Jantung  Pisang

• 500 ml santan kental yang diambil dari 1 butir kelapa
• 2 cm lengkuas
• 2 sendok makan air asam jawa
• 1 buah jantung pisang batu
• 2 sendok makan minyak goreng
• 2 lembar daun salam
• 3 lembar daun jeruk

Bumbu Gulai Jantung Pisang

• 5 siung bawang putih
• 8 butir bawang merah
• 5 cabai merah besar
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir
• 1/2 sendok teh merica bubuk

Cara Membuat Gulai Jantung Pisang Pedas Khas Padang yang Gurih dan Lezat

Cara Menyiapkan Bahan-Bahan

1. Sebelum anda mengolah jantung pisang, anda harus menyiapkan terlebih dahulu bahan-bahan. Ambil jantung pisang yang sudan anda siapkan. Lalu buang kulit bagian luar jantung pisang tersebut. Jika sudah, anda bisa langsung memotongnya menjadi dua dengan arah memanjang.
2. Setelah itu, iris tipis jantung pisang tersebut, lalu cuci sampai benar-benar bersih.
3. Siapkan panci yang sudah diisi air secukupnya. Rebus air sampai mendidih, jika sudah mendidih anda bisa langsung memasukan jantung pisang dan merebusnya sampai layu dan empuk.
4. Jika sudah seperti itu, silahkan angkat dan tiriskan terlebih dahulu.
5. Ambil daun jeruk dan daun salam  yang sudah anda siapkan. Lalu cuci keduanya sampai bersih.
6. Kupas bawang putih dan bawang merah. Haluskan bersama dengan bumbu yang lainnya.

Cara Membuat Gulai Jantung Pisang

1. Panaskan minyak goreng secukupnya. Setelah minyak goreng panas silahkan masukan bumbu  yang sudah dihaluskan. Aduk bumbu sampai merata dan tumis sampai mengeluarkan aroma harum.
2. Setelah itu,  masukan daun salam,  daun jeruk dan lengkuas. Aduk sampai merata.
3. Kemudian masukan santan dan aduk kembali sampai merata. Masak hingga santan menyusut.
4. Tambahkan jantung pisang yang sudah anda rebus, lalu masak sebentar.
5. Jika sudah, anda bisa langsung mematikan api kompor dan menyajikannya.

Tips Membuat Gulai Jantung Pisang

Agar gulai jantung pisang semakin spesial, anda bisa menambahkan bahan-bahan yang lainnya. Bahan tambahan yang bisa anda gunakan yaitu  daging ataupun teri. Untuk pedas sebenarnya tergantung selera, anda bisa mengurangi atau menambahnya sesuai dengan keinginan. ( Artikel lainnya : Sayur Lodeh )

Gulai jantung pisang sudah selesai dibuat. Santap gulai jantung pisang ini dalam keadaan  hangat bersama dengan nasi putih hangat.

Itulah resep dan cara membuat gulai jantung pisang. Sederhana dan mudah bukan? Yuk share resep ini kepada teman-teman anda dengan mengklik ‘ share ‘ yang sudah kami sediakan.