Aneka Resep Ikan Selar

aneka resep ikan selar

Sajian hidangan untuk keluarga tercinta anda ada baiknya mencoba masakan ikan laut berupa ikan selar. Ikan selar salah satu ikan yang memiliki dagingnya yang enak dan gurih. Masakan ikan selar banyak sekali jenisnya, berupa pepes ikan selar, ikan selar bakar, ikan selar asam manis dll. Ikan selar juga memiliki banyak kandungan gizi serta nutrisi, seperi protein, omega 3, kalsium, vitamin dll.

Aneka Resep Olahan Ikan Sebagai Sajian Menu Utama yang Sedap

Sajikan dan nikmati menu hidangan utama dari olahan ikan yang lezat dan sehat. Sajian kali ini akan dapat dengan mudah anda buat di rumah. Karena resep yang akan kami berikan kali ini cukup mudah untuk diaplikasikan. Ingin tahu seperti apa saja aneka resep olahan ikan sebagai menu utama? Simak dibawah ini resepnya.

Resep dan Cara Membuat Acar Ikan Selar yang Enak

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Acar Ikan Selar yang Enak

Review

4.9 review 76

Waktu Memasak

Persiapan : 25 menit
Memasak : 40 menit
Total : 65 Menit

Bahan-Bahan:

  • 200 gram ikan selar
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 sendok teh air jeruk nipis
  • 1 siung bawang putih, dihaluskan
  • 1 liter minyak untuk menggoreng

Bahan Bumbu Acar:

  • 5 butir bawang merah dipotong 4 bagian
  • 1/4 sendok teh cuka
  • 8 butir cabai rawit merah utuh
  • 2 buah cabai merah besar, diiris serong
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 2 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya, diremas
  • 1 cm jahe, dimemarkan
  • 250 ml air
  • 1/2 sendok teh garam
  • 3/4 sendok teh gula pasir

Bumbu yang Dihaluskan:

  • 2 siung bawang putih
  • 1 cm kunyit, dibakar
  • 1 butir kemiri, disangrai
  • 2 butir bawang merah

Persiapan Membuat Acar Ikan Selar yang Enak:

  1. Persiapan dalam resep kali ini akan dilakukan dengan terlebih dahulu membersihkan ikan selarnya. Hal ini penting sekali untuk dilakukan dengan baik karena ikan selar yang sudah anda beli mungkin belum dibersihkan secara merata. Untuk itu, silahkan masukkan ikan kedalam wadah dan bawa ke tempat cucian.
  2. Ditempat cucian silahkan bersihkan ikan dengan mulai membersihkan bagian insangnya. Caranya adalah dengan memasukkan jari telunjuk dan jempol kedalam kepala ikan. Lalu bersihkan kedua bagian insangnya secara merata.
  3. Bila sudah selesai, kering sisik ikan dengan menggunakan sendok. Sambil dikucurkan dibawah air yang mengalir untuk membersihkan bagian ini secara merata.
  4. Kemudian setelah sisik ikan bersih, anda akan dapat mengerat bagian tubuh ikan beberapa keratan saja dikedua bagian sisi ikan. Hal ini dilakukan agar bumbu yang anda buat bisa meresap pada daging ikan secara merata.
  5. Selesai dibersihkan, silahkan angkat dan masukkan ikan kedalam baskom. Kemudian tiriskan air cuciannya secara merata.
  6. Lalu lumuri dengan menggunakan bawang putih yang telah dihaluskan. Selanjutnya berikan dengan garam dan kucuri menggunakan air jeruk nipis secara merata. Aduk-aduk secara merata sampai bumbu meresap.
  7. Baru setelah itu, diamkan sementara sebelum anda memasak sajian yang satu ini. Pemberian perasan jeruk nipis dan bumbu ini dilakukan selain untuk memberikan rasa juga untuk mengurangi bau amis yang ada pada ikan.

Cara Membuat Acar Ikan Selar yang Enak:

  1. Setelah ikan didiamkan sementara dengan bumbu diatas. Hal selanjutnya yang akan dapat anda lakukan adalah dengan menyiapkan sebuah wajan dan panaskan diatas kompor.
  2. Setelah itu, tuangkan minyak goreng kedalamnya dan tunggu sampai minyak menjadi lebih panas secara merata.
  3. Setelah minyak panas, baru masukkan ikan kedalamnya dan goreng ikan sampai kering dan matang secara merata. Setelah kecoklatan angkat sajian ikan dari wajan dan tiriskan sementara.
  4. Untuk membuat bumbu, silahkan gunakan sedikit minyak sisa menggoreng ikan. Lalu panaskan kembali dalam wajan dan gunakan hanya beberapa sendok minyak saja.
  5. Setelah itu, baru tumis bumbu yang telah dihaluskan kedalamnya. Lalu tambahkan pula bawang merah, cabai merah, jahe, cabai rawit dan juga daun jeruk.
  6. Aduk-aduk semua sajian tersebut secara merata sampai tercampur dan teraduk. Lalu tambahkan pula air bersama dengan garam, gula pasir dan juga merica. Aduk-aduk semua sajian ini secara merata hingga harum dan mendidih.
  7. Setelah itu, baru masukkan ikan kedalamnya bersama dengan daun bawang dan tambahkan cuka kedalamnya. Angkat bila sudah matang dan hidangkan dalam piring saji.

Resep Ikan Kembung Goreng Bumbu Pecel yang Garing dan Gurih

Nama Resep

Resep Ikan Kembung Goreng Bumbu Pecel yang Garing dan Gurih

Review

4.9 review 76

Waktu Memasak

Persiapan : 20 menit
Memasak : 20 menit
Total : 40 Menit

Bahan-Bahan:

  • 4 ekor ikan kembung
  • 2 sendok makan perasan jeruk nipis
  • Secukupnya garam
  • Secukupnya merica

Bumbu Halus:

  • 7 butir bawang merah
  • 2 cm jahe
  • 2 cm kunyit, dibakar
  • 2 butir kemiri, disangrai
  • 3 siung bawang merah
  • Bumbu Pecel
  • 3 Siung bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 10 cabai rawit
  • Bumbu pecel instan

Persiapan Membuat Ikan Kembung Goreng Bumbu Pecel yang Garing dan Gurih:

  1. Hal penting pertama yang perlu untuk anda lakukan diantaranya adalah mencuci ikan kembungnya terlebih dahulu. Hal ini penting sekali untuk anda lakukan dengan baik. Karena nantinya ikan yang kita masak perlu dalam keadaan bersih dan higienis untuk bisa dimasak dengan bahan lainnya.
  2. Cara membersihkan ikan dapat anda lakukan dengan memasukkan ikan kedalam baskom. Lalu bawa ke tempat cucian dan bersihkan secara.
  3. Awali dengan membersihkan insang ikan. Caranya adalah dengan memasukkan jari dan putuskan insang ikan secara merata sampai kedua bagian sisi insang dibersihkan secara merata.
  4. Selanjutnya adalah dengan menyisik ikan dan membersihkannya secara merata. Gunakan sendok atau dengan menggunakan pisau untuk menyisik ikan secara merata.
  5. Bila sisik ikan sudah dibersihkan secara merata. Lanjutkan langkah kali ini dengan membersihkan jeroan ikan. Caranya adalah dengan membelah sedikit bagian perut ikan. Lalu bersihkan secara merata, namun lakukan dengan hati-hati agar empedu ikan tidak pecah yang akan membuat daging ikan menjadi pahit.
  6. Setelah ikan dibersihkan secara merata, angkat ikan kedalam wadah dan tiriskan air cuciannya secara merata. Baru setelah itu, berikan dengan taburan garam dan kucuri dengan menggunakan perasan air jeruk nipis.
  7. Aduk-aduk secara merata dan tambahkan pula merica kedalamnya. Aduk-aduk dan remas-remas dengan perlahan agar sajian ini masuk kedalam daging ikan secara merata.
  8. Lalu sisihkan sementara selama kurang lebih 15 menit sebelum anda memasak sajian ini. Hal ini dilakukan agar daging ikan tidak bau amis. Untuk itu, sisihkan sajian ini secara merata.

Cara Membuat Ikan Kembung Goreng Bumbu Pecel yang Garing dan Gurih:

  1. Untuk membuat sajian kali ini, adalah dengan membersihkan daging ikan dengan menggunakan air secara merata. Hal ini dilakukan untuk mengurangi kadar garam dalam daging ikan.
  2. Setelah dibersihkan secara merata, lanjutkan cara ini dengan memberikan bumbu halus pada ikan. Aduk-aduk secara merata dan remas-remas agar sajian ini masuk kedalam daging ikan secara merata.
  3. Baru setelah itu, diamkan selama kurang lebih 20 menit agar bumbu meresap kedalamnya.
  4. Selagi menunggu bumbu ikan meresap kedalam dagingnya, lanjutkan dengan membuat bumbu pecelnya secara merata.
  5. Caranya adalah dengan menghaluskan bawang dengan menggunakan ulekan. Lalu masukkan bumbu pecel instan kedalamnya. Larutkan dengan menggunakan air hangat secara merata dan aduk-aduk sampai semuanya teraduk secara merata.
  6. Setelah 20 menit berlalu, silahkan panaskan wajan dan tuangkan minyak goreng kedalamnya. Tunggu sampai minyak menjadi lebih panas secara merata.
  7. Baru setelah itu, silahkan goreng ikan kedalamnya sampai matang dan kering. Hingga ikan berwarna kecoklatan anda bisa mengangkatnya dengan menggunakan serokan.
  8. Tiriskan terlebih dahulu minyaknya baru setelah itu hidangkan bersama dengan bumbu pecel yang sudah anda buat sebelumnya.

Resep Tum Ikan Cue yang Pedas Sajian Sederhana yang Enak

Nama Resep

Resep Tum Ikan Cue yang Pedas Sajian Sederhana yang Enak

Review

4.9 review 76

Waktu Memasak

Persiapan : 20 menit
Memasak : 60 menit
Total : 80 Menit

Bahan-Bahan:

  • 8 buah ikan tongkol cue
  • 3 batang serai, dipotong-potong
  • 5 lembar daun salam, dipotong dua
  • 50 ml santan
  • 1 1/4 sendok teh garam
  • 50 gram daun kemangi
  • 1 sendok makan gula merah
  • 8 lembar daun pisang untuk membungkus

Bumbu yang Dihaluskan:

  • 8 butir bawang merah
  • 5 buah cabai merah keriting
  • 6 buah cabai merah
  • 4 siung bawang putih
  • 5 butir kemiri
  • 3 buah cabai rawit merah

Persiapan Membuat Tum Ikan Cue yang Pedas Sajian Sederhana yang Enak:

  1. Persiapan menjadi langkah pertama yang akan penting untuk anda lakukan. Perisapan kali ini akan memudahkan anda untuk bisa mempersiapkan semua bahan dengan baik. Sehingga nantinya pada saat anda akan membuat hidangan kali ini maka semuanya akan terasa lebih mudah. Nah, melihat pentingnya persiapan kali ini maka tidak sebaiknya anda melewatkan langkah kali ini,
  2. Adapun persiapan pertama yang perlu untuk anda lakukan diantaranya adalah dengan melap terlebih dahulu daun pisang yang akan digunakan. Daun pisang mungkin berdebu dan terdapat kotoran. Untuk itu, silahkan lap dengan menggunakan lap bersih.
  3. Bila sudah selesai dengan daun pisang. Lanjutkan langkah kali ini dengan mempersiapkan sematan daun pisang. Anda bisa membuatnya dari lidi yang anda potong dengan bentuk memasung tajam. Bentuk ini akan memudahkan anda untuk bisa menyemat daun pisang dengan lebih cepat.
  4. Nah, setelah semua persiapan dipersiapkan secara merata. Kini anda akan dapat membuat sajian kali ini dengan lebih mudah.

Cara Membuat Tum Ikan Cue yang Pedas Sajian Sederhana yang Enak:

  1. Untuk membuat hidangan ikan kali ini, anda akan dapat melakukannya dengan cara menyiapkan sebuah wadah atau baskom dengan ukuran yang sedang. Lalu masukkan dan campur semua bahan terkecuali dengan salam dan daun serai. Aduk-aduk dan sisihkan sementara bahan ini.
  2. Bila sudah selesai dengan bahan ini, silahkan ambil satu lembar daun pisang dan masukkan sepotong daun salam bersama dengan serai dan juga kemangi. Taruh adonan dibagian atasnya secara merata.
  3. Setelah itu, masukkan ikan dan tambahkan dengan semua bumbu yang sudah anda buat sebelumnya. Bungkus dengan menggunakan daun secara merata.
  4. Siapkan kukusan dan masukkan secukupnya air kedalam kukusan. Untuk kemudian tutup secara merata dan tunggu sampai panas secara merata.
  5. Setelah panas, silahkan masukkan sajian ini kedalamnya dan kukus tum ikan cue sampai matang selama kurang lebih 1 jam lamanya.

Setelah matang, angkat sajian ini dan hidangkan dalam piring ketika airnya sudah tiris dan habis. Setelah itu, kini anda akan dapat menyajikan hidangan ini untuk keluarga dan sahabat.

Resep Ikan Bandeng Bumbu Palembang yang Otentik dan Original

Nama Resep

Resep Ikan Bandeng Bumbu Palembang yang Otentik dan Original

Review

4.9 review 76

Waktu Memasak

Persiapan : 20 menit
Memasak : 60 menit
Total : 80 Menit

Bahan-Bahan:

  • 2 ekor ikan bandeng
  • Secukupnya garam
  • Secukupnya air perasan jeruk nipis

Bumbu-Bumbu:

  • 1.500 ml air
  • 1 batang serai, memarkan
  • 2 buah cabai hijau besar, belah dua panjang
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 10 gram asam jawa
  • 2 buah cabai merah besar, belah dua panjang
  • 2 sendok teh gula merah
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 8 buah tomat hijau, masing-masing belah dua
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok makan garam

Bumbu yang Dihaluskan:

  • 6 butir bawang merah
  • 2 cm jahe
  • 1 cm kunyit bakar
  • 3 siung bawang putih

Persiapan Membuat Ikan Bandeng Bumbu Palembang yang Otentik dan Original:

  1. Cara pertama yang akan kita lakukan adalah dengan membersihkan ikan bandengnya terlebih dahulu. Hal ini akan penting untuk anda lakukan dengan baik karena nantinya bahan-bahan yang kita gunakan dalam resep kali ini perlu dibersihkan dan dalam keadaan higienis sebelum dicampur dan dimasak dengan sajian lainnya.
  2. Untuk membersihkan ikan, anda dapat melakukannya dengan cara membawa ikan bandeng ke tempat cucian yang ditampung dalam sebuah baskom. Awali dengan membersihkan bagian insang secara merata. Caranya adalah dengan memutuskan bagian insang dengan menggunakan jari. Lalu bersihkan kedua insang dibagian sisi lainnya.
  3. Setelah selesai dengan insang ikan, lanjutkan langkah kali ini dengan membersihkan sisik ikan. Caranya siapkan sebuah pisau dan ambil sebuah tatakan. Lalu silahkan kikis sisik ikan dengan arah yang berlawanan dengan menggunakan pisau. Lalukan sampai bersih dan merata.
  4. Kemudian setelah selesai, lanjutkan langkah kali ini membersihkan daging ikan dengan menggunakan air bersih untuk sekalian membuang sisik yang masih menempel.
  5. Terakhir adalah membersihkan bagian jeroan ikan. Cara ini dapat anda lakukan dengan membelah bagian perut ikan dengan perlahan. Lalu dengan perlahan silahkan bersihkan jeroan ikannya secara merata.
  6. Lakukan dengan perlahan agar nantinya empedu ikan tidak pecah yang akan membuat daging menjadi pahit. Setelah selesai dibersihkan silahkan bilas dengan menggunakan air secara merata.
  7. Angkat ikan dari tempat cucian dan tiriskan airnya secara merata. Lalu kucuri dengan menggunakan air jeruk nipis dan garam. Aduk-aduk dan remas-remas dengan perlahan.
  8. Diamkan sementara selama kurang lebih 15 menit agar sajian ini meresap kedalam daging ikan dan bekerja untuk mengurangi bau amis pada ikan. Untuk itu, silahkan sisihkan sementara.

Cara Membuat Ikan Bandeng Bumbu Palembang yang Otentik dan Original:

  1. Untuk membuat hidangan kali ini dapat anda lakukan dengan merebus terlebih dahulu air dalam sebuah panci. Lalu masukkan bumbu halus kedalamnya bersama dengan serai, salam dan lengkuas. Tak lupa masukkan pula cabai hijau dan cabai merah serta tomat hijau. Aduk-aduk semua sajian ini secara merata.
  2. Kemudian tambahkan pula kedalamnya kecap manis bersama dengan asam jawa, gula merah, garam dan merica. Aduk-aduk sajian ini sampai merata dan tercampur.
  3. Setelah itu, diamkan sementara sampai sajian ini mendidih dan matang secara merata. Hingga tercium bau yang enak dan sedap.
  4. Baru setelah itu, tambahkan dengan ikan bandeng yang sudah dibumbui dengan garam sebelumnya. Masukkan ikan kedalamnya dan masak sampai matang gunakan api kecil untuk memasak sajian ini agar ikan matang secara merata.
  5. Cicipi bumbunya secara merata dan bila bumbu dirasa kurang pas maka anda bisa menambahkan lebih banyak bumbu kedalamnya. Aduk-aduk secara merata dan masak sampai matang.

Setelah matang, angkat sajian ini dan hidangkan dalam piring saji untuk kemudian hidangan ini akan dapat anda nikmati bersama dengan teman dan sahabat.

 

Resep Sederhana Membuat Masakan Pindang Ikan Selar yang Gurih

resep pindang ikan selar

Ingin membuat masakan yang sederhana, kami coba hadirkan resep dan cara membuat masakan pindang ikan selar yang gurih.

Ikan salah satu sajian hidangan yang memiliki keanekaragaman citara rasa yang lezat dan enak kala disantap, karena itu ikan juga salah satu pilihan yang banyak diminati oleh banyak kalangan, baik orang dewasa ataupun anak-anak. Mengkonsumsi ikan memang sangat dianjurkan, karena ikan ini baik ikan laut ataupun ikan air tawar memiliki banyak kandungan yang baik bagi kesehatan tubuh. Kandungna pada ikan berupa protein, omega 3, kalsium, kalium dll. Untuk memenuhi gizi serta nutrisi harian keluarga anda salah satunya adalah dengan mengkonsumsi ikan. Adapaun cara pengolahan ikan ini banyak sekali, seprti di sop, di bakar dibuat pindang dll.

Untuk anda yang gemar dengan masakan ikan air laut kami coba hadirkan ikan selar. Pernahkah anda mencoba masakan ikan selar? Ikan selar salah satu ikan yang hidupnya di perairan dangkal dan memiliki dagingnya yang tipis, namun demikian ikan selar ini sangat  cocok di olah sedemikian rupa. SEperti halnya yang akan kami coba berikan adalah membuat masakan pindang dengan bahan dasar ikan selar. Cara membuatnya yang sederhana ini sangat cocok bagi anda sebagai pemula. Baiklah penasaran bagaimana resep serta cara membuat masakan ikan selar yang gurih, yuk kita simak langkah-langkahnya dibawah ini.

Nama Resep

Resep Sederhana Membuat Masakan Pindang Ikan Selar yang Gurih

Review

4.9 review 278

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

2 Porsi

Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Masakan Pindang Ikan Selar yang Gurih

Bahan dan Bumbu

  • 200 gram ikan selar segar
  • 1 buah tomat merah, diiris-iris
  • 1 cm lengkuas, diiris-iris
  • 1 cm jahe, diiris-iris
  • 2 ruas jari kunyit, diiris-iris
  • 1/2 batang serai
  • 1 buah bawang merah, diiris-iris
  • 2 siung bawang putih, diiris-iris
  • 1 lembar daun salam
  • 200 ml air
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula pasir

Cara Membuat Masakan Pindang Ikan Selar yang Gurih

Cara Memasak

  1. Yang pertama adalah membersihkan ikan selar, buang bagian dalam isi perutnya, kemudian cuci hingga bersih.
  2. Setelah itu siapkan panci kemudian isi air, rebus hingga mendidih, kemudian masukan semua bumbu, lalu ikan selar masukan juga.
  3. Masak hingga airnya menyusut, dan bumbu meresap pada ikan. Matang
  4. Angkat dan siap disajikan.

Itulah dia Resep Sederhana Membuat Masakan Pindang Ikan Selar yang Gurih yang bisa anda coba buat sendiri dirumah. Untuk bahan dasar ikan selar ini sangat mudah anda temukan dan bisanya banyak tersedia di pasar tradisional ataupun di supermarket. Pindang ikan ini juga bisa anda hidangkan untuk sanga anak karena tidak memiliki rasa yang pedas. Dengan memberikan anak pindang ikan selar ini tentunya kebutuhan kandungan gizi anak akan terpenuhi karena protein pada ikan selar ini sangat baik bagi pertumbuhan serta perkembangan sang anak serta untuk mencerdaskan otak sang anak. Hidangkan pindang ikan selar ini bersama dengan nasi putih hangat tentunya membuat makan anda sekeluarga akan berselara. Bertambah lagi pengetahuan dengan mengetahui resep serta cara membuat masakan pindang ikan selar yang gurih ini sebagai tambahan koleksi dalam menu makan harian anda. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Jangan lupa share ya Resep Sederhana Membuat Masakan Pindang Ikan Selar yang Gurih pada semua teman serta keluarga tercinta anda, dan jangan lupa juga untuk memberikan komentar pada kolom dibawah ini, terima kasih.

Resep dan Cara Membuat Ikan Selar Balado Pedas Yang Enak dan Gurih

resep ikan selar balado

Anda mungkin sudah tahu masakan balado, namun pernahkan mengkonsumsi balado dengan bahan dasar ikan selar?

Ikan selar memiliki dagingnya yang tipis namun memiliki kelezatan yang sangat enak dan gurih kala dimasak. Selain kelezatannya ikan selar salah satu ikan yang banyak memiliki kandungan gizi dan nutrisi yang baik bagi kesehatan. Kandungan pada ikan selar berupa kandungan prptein, omega 3, kalsium dll. Ikan selar ini juga mampu menamp[ilkan berbagai macam olahan masakan yang masing masing memiliki cirri khas tersendiri, salah satunya masakan ikan selar pepes, ikan selar balado, ikan selar acar kuning dll.

Nah, apakah anda ingin mencoba membuat masakan dengan bahan dasar ikan selar? Ikan selar balado! Terbenak dalam pikiran anda bagaiman rasa dan lezatnya masakan balado. Masakan balado yang sangat khas kan citarasa yang pedas ini mampu mengugah selera makan anda. Penasaran bagaimana membuat ikan selar balado, yuk kita simak langkah-langkahnya dibawah ini.

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Ikan Selar Balado Pedas Yang Enak dan Gurih

Review

4.8 review 250

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

5 Porsi

Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Ikan Selar Balado Pedas Yang Enak dan Gurih

Bahan Utama

  • 1/2 kg ikan selar segar
  • 1 sendok teh garam
  • 3 siung bawang putih
  • minyak goreng secukupnya

Bahan Bumbu Balado

  • 6 buah bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 10 buah cabai keriting merah
  • 1 lembar daun salam
  • 4 lbr daun jeruk
  • 1/2 sendok teh garam
  • kaldu bubuk secukupnya

Cara Membuat Ikan Selar Balado Pedas Yang Enak dan Gurih

Cara Memasak

  1. Yang pertama adalah ikan selar di bersihkan, buang bagian isi perutnya, kemudian cuci hingga bersih, setelah itu lumuri dengan bawang putih yang dihaluskan dan juga garam, aduk merata. Diamkan sekitar 15 menit.
  2. Kemudian siapkan wajan kemudian isi minyak goreng, lalu panaskan dengan menggunakan api sedang, ikan selar di goreng hingga matang dan kering. Angkat dan tiriskan.
  3. Selanjutnya adalah siapkan ulekan kemudian haluskan bawang merah, lalu bawang putih serta cabai keriting.
  4. Setelah itu siapkan wajan kembali beri minyak goreng sebanyak 2 sendok makan, kemudian panaskan menggunakan api sedang, lalu tumis bahan bumbu halus hingga harum, lalu masukan daun salam, daun jeruk, garam dan juga kaldu bubuk, aduk hingga merata dan matang.
  5. Setelah itu baru masukan ikan selar yang sudah digoreng sebelumnya, aduk merata. Matang
  6. Angkat dan siap disajikan.

Itulah dia Resep dan Cara Membuat Ikan Selar Balado Pedas Yang Enak dan Gurih yang bisa anda coba buat sendiri dirumah. Untuk bahan dasar ikan selar anda bisa dapatkan di pasar tradisional ataupun di supermarket. Ikan selar balado pedas ini sangat cocok bagi anda penggemar masakan pedas dengan disantap bersama dengan nasi putih hangat tentunya akan mampu menggoyangkan lidah anda. Satu lagi koleksi masakan anda setelah mengetahui resep serta cara membuat ikan selar balado pedas yang enak dan lezat ini untuk hidangan di menu makan harian keluarga anda. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Jangan lupa share ya Resep dan Cara Membuat Ikan Selar Balado Pedas Yang Enak dan Gurih pada semua teman, kerabat serta keluarga tercinta dimanapun berada, serta jangan lupa juga untuk memberikan komentar pada kolom yang sudah kami sediakan di bawah ini, terima kasih.

Resep dan Cara Membuat Masakan Ikan Selar Goreng Bumbu Bali Yang Enak dan Lezat

resep ikan selar goreng bumbu bali

Saatnya mencoba masakan yang sangat khas dengan menggunakan bahan dasar ikan selar ditambah dengan bahan bumbu bali yang enak dan lezat.

Ikan memang salah satu pilihan yang bisa dimasak dengan berbagai cara, sehingga banyak sekali memunculkan beranekaragam jenis masakan dengan bahan dasar ikan ini. Ikan laut mapun ikan air tawar sama-sama mampu menghasilkan masakan yang enak dan lezat apabila diolah. Namun pernahkah anda mencoba masakan dengan bahan dasar ikan selar? Ikan selar salah satu jenis ikan yang hidupnya di air laut dan hidupnya di perairan dangkal, selain itu juga ikan selar ini memiliki dagingnya yang tipis namun tetap memiliki rasa yang enak kala dimasak.

Selain rasa yang enak dan lezat ikan selar ini juga sangat baik dikonsumsi, karena terdapat beberapa kandungan yang sangat baik bagi kesehatan tubuh, seperti protein, omega 3, vitamin dll. Nah, mulai sekarang ada baiknya anda mencoba membuatnya sendiri dirumah, yuk kita simak dibawah ini resep serta cara memasaknya.

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Masakan Ikan Selar Goreng Bumbu Bali Yang Enak dan lezat

Review

4.8 review 289

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

5 Porsi

Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Masakan Ikan Selar Goreng Bumbu Bali Yang Enak dan lezat

Bahan dan Bumbu

  • 500 gram ikan selar segar
  • 1 sendok makan air jeruk lemon
  • 2 ruas jari kunyit, dihaluskan
  • 1 btg serai, memarkan
  • 2 lembar daun jeruk, buang tulangnya
  • 10 buah cabai rawit merah utuh
  • 400 ml air putih
  • 1 sendok kakan air asam jawa
  • garam secukupnya
  • gula pasir secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Bahan Bumbu Halus

  • 10 buah bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 5 buah cabai merah ukuran besar
  • 4 buah cabai keriting merah
  • 1 sdt terasi goreng
  • 1 ruas jari jahe

Cara Membuat Masakan Ikan Selar Goreng Bumbu Bali Yang Enak dan lezat

Cara Memasak

  1. Yang pertama adalah siangi terlebih dahulu kemudian membersihkan ikan selar, buang bagian isi perutnya, lalu cuci hingga bersih, setelah itu potong sesuai selera anda. Kemudian lumuri dengan perasan air jeruk lemon, kemudian kunyit yang dihaluskan serta garam, aduk rata dan diamkan sekitar 10 menit.
  2. Setelah itu siapkan wajan kemudian beri miunyak lalu panaskan dengan menggunakan api sedang, setelah itu ikan selar di goreng hingga matang dan kering. Angkat dan tiriskan
  3. Setelah itu siapkan wajan beri minyak sekitar 3 sendok makan, kemudian panaskan dengan api sedang, lalu tumis bahan bumbu halus hingga matrang dan harum, aduk merata. Kemudian masukan air, lalu disusul dengan serai, daun jeruk serta air asam jawa, aduk merata dan mendidih.
  4. Setelah mendidih masukan ikan selar yang sudah digoreng sebelumnya, kemudian masukan pula cabai rawiut merah yang utuh, aduk-aduk, pastikan menggunakan api kecil, masak hinggga bumbu meresap dan mengental. Matang
  5. Angkat dan siap disajikan.

Itulah dia Resep dan Cara Membuat Masakan Ikan Selar Goreng Bumbu Bali Yang Enak dan lezat yang bisa anda coba buat dan anda hidangkan di tengah-tengah keluarga anda. Ikan selar goreng bumbu bali ini sangat cocok dihidangkan bersama dengan nasi putih hangat ditambah dengan beberapa masakan lainnya seperti tumisan kangkung dll. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Jangan lupa share ya Resep dan Cara Membuat Masakan Ikan Selar Goreng Bumbu Bali Yang Enak dan lezat pada teman serta keluarga tercinta anda dimanapun berada, dan jangan lupa untuk memberikan komentar pada kolom yang sudah kami sediakan dibawah ini, terima kasih.

Resep Masakan Ikan Selar Siram Ijo Yang Pedas

resep ikan selar siram ijo yang pedas

Apakah anda salah satu pecinta kuliner yang menyukai masakan yang pedas, kami coba hadirkan masakan ikan selar siram ijo yang pedas.

Ikan selar memang salah satu ikan yang banyak diminati oleh banyak kalangan, selain rasa dagingnya yang gurih dan enak ikan selar ini memiliki banyak kandungan gizi dan nutrisi yang baik bagi kesehatan. Ikan yang hidupnya di perairan dangkal ini salah satu ikan favorit juga bagi para nelayan karena dengan mudah mendapatkannya. Namun untuk anda yang ingin mencoba membuat masakan ikan selar tidaklah perlu khawatir karena ikan selar banyak tersedia di pasar tradisional.

Mengkonsumsi ikan selar tentunya baik untuk memenuhi kebutuhan gizi harian anda, karena kita tahu ikan air laut memiliki kandungan protein yang tinggi, selain itu juga ada banyak kandungan lainnya yang baik bagi kesehatan. Nah, apakah anda sudah siap untuk mencoba masakan ikan selar, kami akan coba berikan resep yang sederhana, yaitu masakan ikan selar siram ijo yang pedas. Yuk kita simak langkah-langkahnya dibawah ini.

Nama Resep

Resep Masakan Ikan Selar Siram Ijo Yang Pedas

Review

4.8 review 323

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

5 Porsi

Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Masakan Ikan Selar Siram Ijo Yang Pedas

Bahan Utama

  • 500 gram ikan selar segar

Bahan Bumbu Ikan Goreng

  • 1 sdt ketumbar
  • 1 ruas jari kunyit
  • 1 1/2 sdt garam
  • 1 siung bawang putih

Bahan Bumbu Sambal

  • 100 gr cabai rawit hijau
  • 5 buah bawang merah, belah dua
  • 10 buah tomat hijau ukuran kecil, diiris tipis
  • 1/4 sdm garam
  • 1 buah jeruk nipis (ambil airnya)
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Masakan Ikan Selar Siram Ijo Yang Pedas

Cara Memasak

  1. Yang peratama adalah ikan selar terlebih dahulu disiangi, kemudian bersihkan, buang bagian isi perutnya, setelah itu haluskan bahan bumbu ikan goreng hingga halus, kemudian lumuri ikan selar tersebut lalu diamkan sekitar 15 menit.
  2. Selanjutnya siapkan wajan, isi minyak goreng, kemudian panasakan menggunakan api sedang, lalu ikan selar goreng hingga matang dan kering. Angkat dan tiriskan. Sisihkan
  3. Setelah itu membuat sambal cabai hijau, yang pertama adalah menyiapkan panci setelah itu air 1 gelas di rebus lalu masukan cabai hijau, masak hingga lunak dan matang. angkat dan sisihkan
  4. Kemudian wajan disiapkan setelah itu beri minyak goreng sekitar 2 sendok makan untuk menumis bawang merah serta tomat hingga lunak dan matang. Angkat.
  5. Kemudian siapkan ulekan, halus kasar cabai rawit hijau, bersama dengan bawang merah serta tomat
  6. Kemudian siapkan wajan kembali, kemudian tumis bahan bumbu yang duhaluskan kemudian beri garam dan juga kaldu bubuk, aduk merata dan harum. Angkat dan simpan pada mangkuk kecil, kemudian beri perasan air jeruk nipis, aduk merata.
  7. Siramnkan sambal cabai hijau tersebut pada ikan selar yang sudah ada pada piring saji.
  8. Siap disajikan.

Itulah dia Resep Masakan Ikan Selar Siram Ijo Yang Pedas yang bisa anda coba buat sendiri dirumah. Ikan selar siram ijo ini salah satu masakan yang super pedas sehingga sangat cocok bagi anda pecinta masakan pedas, terlebih dihidangkan bersama dengan nasi putih hangat, membuat makan anda akan bersemangat dan berselera. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Jangan lupa share ya Resep Masakan Ikan Selar Siram Ijo Yang Pedas pada semua teman serta keluarga tercinta anda dimanapun berada, dan jangan lupa untuk memberikan komentar pada kolom yang sudah kami sediakan dibawah ini, terima kasih

Resep dan Cara Membuat Tumis Ikan Selar Goreng Yang Enak dan Lezat

resep tumis ikan selar

Pernahkah anda mencoba masakan ikan dengan cara di tumis, kami coba hadirkan masakan dengan bahan dasar ikan selar.

Ikan selar salah satu ikan yang hidupnya di perairan dangkal, untuk bentuk ikan selar ini cukup unik. Ikan selar juga salah satu ikan yang memiliki kelezatan yang nikmat dan enak kala dimasak, meskipun ikan selar ini memiliki dagingnya yang tipis namun tetap mampu menciptakan rasa yang enak dan lezat. Selain rasanya yang memang benar-benar enak dan lezat, ikan selar ini memiliki banyak kandungan nutrisi serta gizi yang baik bagi kesehatan. Salah satu kandungan yang dimiliki oleh ikan selar merupakan kandungan protein yang tinggi, kemudian kandungan omega 3, vitamin, kalsium serta banyak lagi kandungan lainnya yang baik bagi kesehata.

Nah, bagi anda yang ingin mencoba masakan ikan selar, kami coba hadirkan masakan yang sederhana, yaitu membuat tumis ikan selar goreng yang enak dan lezat, penasaran bagaimana resep serta cara membuatnya, yuk kita simak langkah-langkahnya dibawah ini.

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Tumis Ikan Selar Goreng Yang Enak dan Lezat

Review

4.8 review 257

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

8 Porsi

Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Tumis Ikan Selar Goreng Yang Enak dan Lezat

Bahan Utama

  • 8 ekor ikan selar segar (200 gram)
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 1 buah jeruk nipis (ambil airnya)
  • 1/2 sdt garam
  • 50 ml air putih

Bahan Bumbu

  • 1 batang serai, memarkan
  • 1/2 sdt garam
  • 3/4 sdt gula pasir
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 150 ml air putih
  • 1 batang daun bawang, diiris iris
  • minyak goreng secukupnya

Bahan Bumbu Halus

  • 4 buah cabai keriting merah
  • 2 buah cabai merah
  • 6 buah bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 cm jahe
  • 1 buah tomat merah ukuran sedang
  • 1/2 sdt terasi, dibakar

Cara Membuat Tumis Ikan Selar Goreng Yang Enak dan Lezat

Cara Memasak

  1. Yang pertama dilakukan adalah membersihkan ikan selar, buang bagian isi perutnya, lalu cuci hingga bersih, setelah itu lumuri dengan air, lalu garam serta air jeruk nipis, agar bau amisnya hilang. diamkan sekitar 10 menit.
  2. Setelah itu siapkan wajan kemudian isi minyak goreng lalu panaskan dengan menggunakan api sedang, setelah itu goreng ikan selar hingga matang. Angkat dan tiriskan.
  3. Setelah itu siapkan kembali wajan lalu beri minyak goreng sekitar 2 sendok makan kemudian panaskan menggunakan api sedang, setelah itu tumis bahan bumbu halus tambahkan serai, aduk-aduk hingga harum.
  4. Setelah itu masukan garam, gula pasir serta merica bubuk, aduk merata.
  5. Kemudian masukan ikan selar yang sudah digoreng, aduk aduk, kemudian tambahkan air, lalu masak hingga airnya sedikit menyusut dan matang. Sebelum diangkat masukan daun bawang yang diiris-iris, aduk merata. matang
  6. Tumis ikan selar goreng siap dihidangkan.

Itulah dia Resep dan Cara Membuat Tumis Ikan Selar Goreng Yang Enak dan Lezat yang bisa anda coba buat sendiri dirumah. Bahan yang mudah ditemukan serta cara pengolahan yang sederhana bisa anda hidangkan di tengah-tengah keluarga anda. Sajikan tumis ikan selar goreng ini bersama dengan nasi putih hangat. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Jangan lupa share ya Resep dan Cara Membuat Tumis Ikan Selar Goreng Yang Enak dan Lezat kepada semua teman serta keluarga tercinta anda, dan jangan lupa untuk memberikan komentar pada kolom yang sudah kami sediakan dibawah ini, terima kasih.

Resep Masakan Special Ikan Selar Siram Tauco Oncom Yang Enak

resep ikan selar siram tauco

Anda suka dengan masakan ikan selar yang akan kami coba padukan bersama dengan tauco oncom dengan sensasi kelezatan yang mantap.

Ikan memang salah satu pilihan sajian hidangan yang banyak diminati oleh banyak kalangan, baik ikan air laut ataupun ikan air tawar. Hidangan masakan ikan ini juga banyak tersaji di rumah makan ataupun di restoran-restoran dimana banyak sekarang ini yang melakukan perjalanan, baik untuk liburan ataupun untuk urusan lainnya, sehingga banyak rumah makan yang menyajikan masakan dengan bahan dasar ikan. Karena itu banyak sekali banyak jenis masakan dengan bercitarasa yang berbeda di setiap masakan ikan. Ikan banyak dikonsumsi karena memang memiliki kandungan gizi dan nutrisi yang baik bagi kesehatan tubuh. Ikan memiliki protein yang tinggi, kemudian omega 3, vitamin dll karena itu ikan ini sangat dibutuhkan sehingga banyak keluarga yang menyajikan masakan ikan disetiap menu makan hariannya.

Nah, apakah anda pernah mencoba masakan ikan dengan campuran tauco oncom, citarasa yang khas akan mewarnai dari masakan ini. Penasaran bukan? Yuk kita simak dibawah ini bagaimana resep masakan special ikan selar siram tauco oncom yang enak.

Nama Resep

Resep Masakan Special Ikan Selar Siram Tauco Oncom Yang Enak

Review

4.9 review 263

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

3 Porsi

Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Masakan Special Ikan Selar Siram Tauco Oncom Yang Enak

Bahan Utama

  • 250 gram ikan selar segar
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 1/2 sdm garam
  • 150 ml air
  • minyak goreng secukupnya

Bahan Tumisan

  • 150 gram oncom, bakar dan haluskan
  • 1 sdm tauco
  • 2 lbr daun jeruk, buang bagian tulangnya
  • 1 buah cabai hijau besar, buang biji serta cincang kasar
  • 1/4 sdt garam
  • 1/4 sdt gula pasir
  • 250 ml santan
  • 1 btng daun bawang, diiris iris

Bahan Bumbu Halus

  • 4 buah cabai keriting merah
  • 4 buah bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1/4 sdt merica
  • 2 butir kemiri, sangrai
  • 1 cm jahe

Cara Membuat Masakan Special Ikan Selar Siram Tauco Oncom Yang Enak

Cara memasak

  1. Ikan selar dibersihkan dengan cara biang bagian isi perutnya, kemudian cuci hingga bersih, lalu kerat-kerat. Setelh itu lumuri dengan bawang putih yang dihaluskanb, lalu garam dan juga air, diamkan sekitar 15 menit.
  2. Setelah itu panaskan minyak goreng dengan menggunakan api sedang, kemudian goreng ikan selar hingga kering dan juga matang. angkat dan sisihkan tempatkan pada piring saji.
  3. Selanjutnya siapkan wajan kembali beri minyak goreng sekitar 2 sendok makan lalu tumis bumbu tumisan, tambahkan tauco serta daun jeruk, aduk merata dan harum.
  4. Kemudian masukan oncom, cabai hijau, garam, gula pasir dan juga santan. Masak hingga matang dan meresap. Kemudian tambahkan daun bawang, aduyk merata. matang dan angkat.
  5. Siramkan tumisan tersebut di atas ikan selar yang sudah digoreng tadi.
  6. Siap disajikan.

Demikianlah Resep Masakan Special Ikan Selar Siram Tauco Oncom Yang Enak yang bisa anda coba buat dirumah. Untunk bahan dasar ikan selar cukup mudah bisa anda dapatkan karena banyak tersedia di pasar tradisional dan juga di supermarket. Ikan selar siram tauco oncom ini sangat lezat apabila dihidangkan bersama dengan nasi putih hangat. Selamat mencoba.

Jangan lupa share ya Resep Masakan Special Ikan Selar Siram Tauco Oncom Yang Enak pada semua teman serta keluarga tercinta anda dimanapun berada, dan jangan lupa berikan komentar pada kolom dibawah ini, terima kasih.

Resep dan Cara Membuat Masakan Acar Kuning Ikan Selar

resep ikan selar acar kuning

Saatnya mencoba masakan dengan sensansi yang lezat dan enak dengan masakan acar kuning ikan selar.

Untuk anda yang gemar dengan masakan ikan laut ataupun ikan tawar tentunya memiliki kelezatan yang sangat bervariasi. Ikan laut sama halnya dengan ikan air tawar  menyuguhkan cita rasa yang unik dan tentunya sangat menggugah selera makan anda. Tidak sedikit banyak orang yang menyukai masakan ikan laut begitu juga dengan masakan ikan air tawar tentunya disesuaikan dengan selera makan keluarga anda. Namun tahukah anda ikan laut memiliki banyak sekali manfaat serta memiliki bvanyak kandungan yang baim bagi kesehatan, salah satunya adalah kandungan protein yang tingggi ini sangat baik bagi pertumbuhan serta perkembangan sanga anak serta untuk mencerdaskan otak sanga anak. Adapaun kandungan lainnya yang ada pada ikan laut adalah kandungan omega 3, kandungan vitamin, kalsium, vitamin dll.

Nah, mulai sekarang ada baiknya para ibu semua untuk selalu menyuguhkan masakan ikan, yaitu ikan laut berupa ikan selar. Ikan selar ini salah satu ikan yang menjadi andalan para nelayan karena sangat mudsah ditangkap dan hidupnya di perairan yang dangkal., Namun demikian ikan selar ini memiliki kelezatan yang mantap dalam hal rasanya. Penasaran seperti apar resep serta cara membuat masakan ikan selar acar kuning, yuk kita simak langkah-langkahnya dibawah ini.

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Masakan Acar Kuning Ikan Selar

Review

4.9 review 339

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

6 Porsi

Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Masakan Acar Kuning Ikan Selar

Bahan Utama

  • 1 kg ikan selar segar ukuran kecil
  • 2 sendok makan air jeruk nipis
  • minyak goreng secukupnya
  • 10 cabai rawit hijau utuh

Bahan Bumbu Halus

  • 4 siung bawang putih
  • 6 buah bawang merah
  • kunyit secukupnya
  • 10 buah kemri
  • garam secukupnya

Cara Membuat Masakan Acar Kuning Ikan Selar

Cara Memasak

  1. Yang pertama dilakukan tentunya ikan selar disiangi terlebih dahulu, kemudian buang bagian isi perutnya, selanjutnya lumuri dengan perasan jeruk nipis dan juga garam.
  2. Selanjutnya siapkan wajan, kemudian isi minyak goreng kemudian panaskan dengan menggunakan api sedang, setelah itu goreng ikan hingga kering. Angkat dan tiriskan
  3. Selanjutnya adalah siapkan wajan kemudian isi minyak goreng sekitar 2 sendok makan, kemudian tumis bahan bumbu yang sudah dihaluskan, aduk merata dan hingga wangi.
  4. Setelah itu masukan cabai rawit utuh, kemudian beri garam secukupnya, setelah itu masukan ikan goreng selar, aduk merata, masak sebentar hingga bumbu meresap pada daging ikan selarnya. Matang
  5. Angkat dan siap disajikan.

Itulah dia Resep dan Cara Membuat Masakan Acar Kuning Ikan Selar yang bisa anda coba buat dirumah. Untuk bahan ikan selar ini banyak ditemui dipasar tradisonal ataupun disupermarket. Untuk pengolahan ikan selar acar kuning ini tentunya sangat mudah setelah anda menyimaknya resep di atas. Hidangkan sajian masakan ikan selar acar kuning ini bersama dengan nasi putih hangat ditambah dengan kerupuk membuat makan anda akan semakin berselara dan sangat istimewa. Satu lagi tentunya dengan mengetahui resep serta cara membuat masakan ikan selar acar kuning ini membuat koleksi anda semakin bertambah tentang masakan ikan. Selamat mencoba

Jangan lupa share Resep dan Cara Membuat Masakan Acar Kuning Ikan Selar pada semua teman serta keluarga tercinta anda, dan jangan lupa untuk memberikan komentar pada kolom yang sudah kami sediakan dibawah ini, terima kasih

Resep dan Cara Membuat Masakan Ikan Selar Sambal Bawang Bombay Special

resep ikan selar sambal bawang bombay

Pernahkah anda mencoba masakan ikan selar sambal bawang Bombay special, kami akan coba hadirkan resep serta cara membuatnya.

Masakan ikan salah satu masakana yang abnyak sekali jenis dan ragamnya, baik dari segi bahan serta cara pengolahannya selalu menampilkan sesuatu yang berbeda, namun menghasilkan suatu masakan yang enak dan lezat kala disantap. Karena itu sangatlah tidak heran apabila banyak orang yang menyukai masakan dengan bahan dasar ikan ini. Baik ikan laut ataupun ikan air tawar tetap mampu menampilkan suatu masakan yang sangat special hanya saja bagaiman kita mengetahui bumbu yang pasa dengan cara pengolahan yang benar. Selain itu juga untuk mendapatkan masakan ikan yang enak dan lezat ini haruslah menggunakan ikan yang masih segar.

Namun pernahkah anda mencoba masakan ikan air laut yaitu ikan selar! Ikan selar salah satu ikan yang memiliki bentuk yang unik dan juga hidupnya diperairan yang dangkal, namun memiliki dagingnya yang enak dan gurih kala dimasak. Ikan selar juga memiliki banyak sekali kandungan yang baik bagi kesehatan, salah satunya kandungan protein, kandungan omega 3, kalsium dll. Baiklah kali ini kami akan coba hadirkan resep dan cara membuat masakan ikan selar sambak bawang Bombay special, yuk kita simak langkah-langkahnya dibawah ini.

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Masakan Ikan Selar Sambal Bawang Bombay Special

Review

4.8 review 243

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

5 Porsi

Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Masakan Ikan Selar Sambal Bawang Bombay Special

Bahan dan Bumbu

  • 500 gram ikan selar
  • 5 siung bawang putih
  • garam secukupnya
  • 1 sendok makan air jeruk nipis
  • 1 buah bawang bombay, iiris tipis
  • minyak goreng secukupnya

Bahan Bumbu Halus

  • 5 buah bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 15 cabai rawit
  • gula putih secukupnya
  • 2 buah tomat merah

Cara Membuat Masakan Ikan Selar Sambal Bawang Bombay Special

Cara memasak

  1. Ikan selar sebelum dimasak tentunya harus dibersihka terlebih dahulu, buang bagian isi perutnya, lalu cuci hingga bersih, kemudian lumuri dengan garam, lalu bawang putih yang dihaluskan serta perasan jeruk nipis, diamkan sekitar 10 menit.
  2. Kemudian panaskan awajan yang sudah diisi dengan minyak goreng, kemudian goreng ikan hingga matang, lalau sisihkan.
  3. Selanjutnya panaskan kembali minyak dengan menggunakan api sedang, lalu tumis bawang bombay hingga harum, lalu masukan bahan bumbu yang dihaluskan, kemudian beri sedikit air, masak hingga matang, sambil diaduk-aduk.
  4. Setelah itu masukan ika selar yang sudah digoreng, aduk merata, dan pastikan bumbu meresap pada ikannya. Matang
  5. Angkat dan siap disajikan.

Demikianlah Resep dan Cara Membuat Masakan Ikan Selar Sambal Bawang Bombay Special yang bisa anda coba buat dirumah. Ikan selar bisa anda dapatkan di pasar tradisional serta bahan bumbu nya pun mudah didapatkan. Ikan selar sambal bawang Bombay ini sangat cocok apabila dihidangkan bersama dengan nasi putih hangat membuat makan anda akan bersemangat dan berselera. Setelah mengetaui resep serta cara membuat masakan ikan selar sambal bawang Bombay ini tentunya akan menambah koleksi didalam menu makan harian anda. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Jangan lupa untuk membagikan Resep dan Cara Membuat Masakan Ikan Selar Sambal Bawang Bombay Special kepada semua teman serta keluarga tercinta anda dimanapun berada, dan jangan lupa juga untuk memberikan komentar pada kolom dibawah ini, terima kasih.

Resep Masakan dan Cara Membuat Ikan Selar Goreng Cabai

resep ikan selar goreng cabai

Ingin membuat masakan yang pedas, kami coba hadirkan resep masakan ikan selar goreng cabai.

Masakan pedas memang salah satu masakan yang banyak disukai oleh banyak orang terlebih bagi kaun wanita. Terkadang hamper di setiap menu masakan selalu menampilkan masakan yang pedas. Namun pernahkah anda memasak ikan dengan rasa yang pedas? Kami akan coba berikan resep serta cara membuatnya, namun sebelum itu, kami akan coba kenalkan terlebih dahulu bahan dasar ikan apa yang akan dimasak. Ikan selar, pernahkah anda mendengar ataupun mencoba masakan ikan selar? Ikan selar salah satu ikan air laut yang biasanya hidup di perairan yang dangkal, dan salah satu tangkapan favorit para nelayan, karena sangat mudah untuk mendapatkannya. Ikan selar juga salah satu ikan yang memiliki banyak kandungan gizi seperti protein yang baik, kemudian kandungan omega 3, kalsium, kalium dll.

Baiklah, kami akan coba berikan resep serta cara membuat masakan ikan selar goreng cabai, sensasi lezat dan bercitarasa pedas inilah yang menjadi khas akan masakan ikan selar ini, yuk kita lihat bagaimana resep danb cara membuatnya dibawah ini.

Nama Resep

Resep Masakan dan Cara Membuat Ikan Selar Goreng Cabai

Review

4.8 review 163

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

5 Porsi

Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Ikan Selar Goreng Cabai

Bahan dan Bumbu

  • 5 ekor ikan selar segar
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 sdt air asam jawa
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 1 sdt ketumbar
  • 100 ml air putih
  • minyak goreng secukupnya

Bahan Tumisan

  • 2 lbr daun salam
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 1 buah tomat merah, dipotong-potong
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula merah, disisir
  • 3 batang kemangi, ambil daunnya
  • 150 santan

Bahan Bumbu Tumbuk Kasar

  • 6 buah bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 bh cabai merah besar
  • 4 bh cabai merah keriting
  • 5 buah cabai rawit hijau

Cara Membuat Ikan Selar Goreng Cabai

Cara Memasak

  1. Yang pertama tentunya sebelum memulai memasak, terlebih dahulu membersihkan ikan selar, buang bagian dalam isi perutnya, cuci hingga bersih, setelah itu lumuri dengan air asam jawa, lalu garam kemudian bawang putih halus, kemudian ketumbar bubuk serta air, aduk merata, kemudian diamkan sekitar 10 menit.
  2. Setelah iti siapkan wajan kemudian tuang minyak goreng, lalu panaskan dengan api sedang, setelah itu goreng ikan hingga matang, angkat dan sisihkan.
  3. Setelah itu siapkan kembali wajan kemudian isi minyak goreng secukupnya untuk menumis, bahan bumbu tumisan, lalu tambahkan daun salam lalu masukan pula lengkuas, aduk hingga merata dan harum, setelah itu masukan tomat, aduk merata dan layu.
  4. Kemudian masukan santan, lalu beri garam serta gula merah, masak hingga mendidih.
  5. Setelah itu masukan daun kemangi dan juga ikan selar yang sudah digoreng sebelumnya, aduk merata, masak sebentar. Matang
  6. Angkat dan siap disajikan.

Itulah dia Resep Masakan dan Cara Membuat Ikan Selar Goreng Cabai yang bisa anda coba buat sendiri dirumah. Untuk ikan selar bisa anda dapatkan di pasar tradisional serta untuk bumbunya pun mudah ditemukan. Hidangkan masakan ikan selar goreng cabai ini bersama dengan nasi putih hangat tentunya membuat makan anda akan berselara. Selamat mencoba

Jangan lupa untuk membagikan Resep Masakan dan Cara Membuat Ikan Selar Goreng Cabai pada teman dan juga keluarga tercinta anda, dan jangan lupa untuk memberikan komentar pada kolom yang sudah kami sediakan di bawah ini, terima kasih

  • 1
  • 2
Loading...

 

Resep Ikan Bakar Resep Ikan Kakap pantangan bagi ibu hamil Resep Ikan tuna
Resep Ikan Bakar Khas Sunda, Enak & Lezat Resep Ikan Kakap Beragam Pilihan, Mudah & Praktis

Resep Gulai Ikan Sederhana Namun Tetap Enak

Resep Ikan Tuna Berbagai Pilihan Selera Anda

Resep Ikan Bakar

Resep Ikan Bakar Khas Sunda, Enak & Lezat

Resep Ikan Kakap

Resep Ikan Kakap Beragam Pilihan, Mudah & Praktis

Resep Gulai Ikan

Resep Gulai Ikan Sederhana Namun Tetap Lezat

Resep Ikan Tuna

Resep Ikan Tuna Berbagai Pilihan Cocok Selera Anda