Resep dan Cara Membuat Sayur Asem Kuah Bumbu Kuning yang Praktis, Sederhana dan Enak

Banyak sekali pilihan sayur asem yang bisa disajikan di meja makan untuk disantap bersama keluarga tercinta.

Semua sayur asem tersebut memiliki keunikan dan cita rasa khas tersendiri. Semua rasanya sangat menggoda dan menggugah selera. Namun disamping banyaknya jenis sayur asem yang bisa anda pilih, ada salah satu jenis sayur asem yang sangat enak dengan kuah kuning nan asam yang melengkapinya. Nah, sayur asem yang dimaksud tentunya yaitu sayur asem kuah bumbu kuning.

Setiap suapan dari sayur asem bumbu kuning ini akan memanjakan lidah anda. Dan akan sangat cocok jika disantap bersama keluarga tercinta di rumah. Terlebih lagi jika anda menyantapnya bersama dengan nasi putih hangat, lauk pauk pelengkap seperti tempe, tahu, ikan asin,kerupuk atau sambal.

Proses membuat sayur asem yang satu ini tidak jauh berbeda dengan sayur asem lainnya. Prosesnya yang mudah dan praktis tidak akan membuat anda kesulitan ketika berada di dapur. Bahan-bahan yang dibutuhkannya pun sangat mudah didapatkan dan tentunya dengan harga yang relatif murah. Tanpa harus mengeluarkan uang dan tanpa harus memasak dalam waktu yang lama anda sudah bisa mendapatkan hidangan sayur yang enak dan menyehatkan ini. Nah, anda ingin mencoba membuat di rumah? Di bawah ini akan kami sajikan resep dan cara membuat sayur asem kuah bumbu kuning yang praktis, sederhana dan enak sebagai panduan untuk anda. Untuk lebih jelasnya anda bisa langsung saja simak pembahasan di bawah ini.

Resep sayur asem bumbu kuning

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Sayur Asem Kuah Bumbu Kuning yang Praktis, Sederhana dan Enak

4.7 130

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

10 Porsi

Bahan dan Bumbu yang Dibutuhkan Untuk Membuat Sayur Asem Bumbu Kuah Kuning yang Praktis, Sederhana dan Enak

Bahan Utama Sayur Asem Kuah Bumbu Kuning

  • 1/2 buah labu siam
  • 25 gram daun melinjo
  • 100 gram buncis
  • 2 buah jagung manis
  • 100 gram melinjo
  • 3 lembar daun salam
  • 3 cm lengkuas
  • 2 1/2 sendok makan asam jawa
  • 2 sendok makan garam
  • 1 sendok makan gula merah sisir
  • 2.500 ml air kaldu ayam

Bumbu Sayur Asem Kuah Kuning yang Dihaluskan

  • 6 butir bawang merah
  • 4 butir kemiri
  • 1/2 sendok teh terasi
  • 3 cm kunyit

Cara Membuat Sayur Asem Kuah Bumbu Kuning yang Praktis, Sederhana dan Enak

Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu sayur Asem Kuah Bumbu Kuning

  1. Pertama-tama potong dadu labu siam yang telah anda siapkan.
  2. Potong buncis dengan ukuran 3 cm.
  3. Potong jagung manis dengan arah melingkar dengan ukuran 2 1/2 cm.
  4. Larutkan asam jawa dengan menggunakan 3 sendok makan air dan memarkan lengkuas.
  5. Haluskan semua bumbu halus yang telah anda siapkan.

Cara Membuat Sayur Asem Kuah Bumbu Kuning

  1. Setelah menyiapkan bahan dan bumbu seperti di atas, selanjutnya rebus terlebih daulu air kaldu. Lalu tambahkan garam, gula merah, bumbu yang sudah dihalsukan, daun salam, lengkuas dan melinjo sampai air mendidih dan semua bahan matang.
  2. Lalu tambahkan jagung manis. Dan masak jagung tersebut sampai matang.
  3. Kemudian tambahkan juga buncis dan labu siam. Masak kembali sampai matang.
  4. Yang terakhir tambahkan daun melinjo dan air asam. Aduk sampai merata, lalu setelah itu angkat dan sajikan.

Itulah resep dan cara membuat sayur asem kuah bumbu kuning yang praktis, sederhana dan enak. Sayur asem yang satu ini akan lebih nikmat jika disantap dalam keadaan hangat. Sangat mudah bukan? Semoga resep ini bisa menambah koleksi resep masakan anda. Selamat mencoba dan selamat menyatap hidangan nikmat ini. Jangan lupa sebarkan resep ini kepada semua orang-orang disekitar anda agar mereka pun bisa merasakan sensasi nikmat dari sayur yag satu ini.

Loading...

Leave a Reply

Show Buttons
Hide Buttons