Aneka Resep Cap Cay

menu capcay

Hidangan utama yang berasal dari Tiongkok ini sangat populer di Indonesia. Cap cay terdiri dari cap cay kuah dan cap cay goreng,untuk menambah aneka resep hidangan untuk keluarga. Berikut ini kami sajikan resep-resep cap cay kuah dan cap cay goreng yang mudah untuk dicoba di rumah untuk keluarga tercinta. 

Resep dan Cara Membuat Cap Cay Kuah Pedas yang Enak Mudah dan Praktis

capcay kuah pedas

Mencoba menu Chinese food di rumah , hidangan cap cay dengan kuah yang pedas. Yuk coba resep mudah dan praktis untuk keluarga tercinta.

Resep membuat cap cay kuah dengan citarasa yang pedas dapat anda sajikan di rumah. Masakan Chinese food yang satu ini banyak diminati, selain karena bahan-bahan berupa sayuran yang memiliki nilai gizi yang tinggi. Kuah yang dihadirkan kali ini sedikit berbeda, pencinta kuliner pedas pasti setuju untuk mencobanya di rumah.

Chinese food  yang satu ini sangat populer di Indonesia, cara membuatnya cukup praktis dilakukan di rumah. Untuk membuat hidangan ini istimewa, ketika memasukan sayuran yang akan direbus, usahakan sayuran dengan tingkat kematangan yang membutuhkan waktu lama.

Saran penyajian yang disarankan cap cay kuah pedas sebaiknya dengan kerupuk udang dan nasi putih hangat. Yuk, coba resep kami selanjutnya cap cay kuah pedas yangn enak dan mudah :

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Cap Cay Kuah Pedas yang Enak Mudah dan Praktis

Review

4.9 review 167

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah porsi

4 Porsi

Bahan Resep dan Cara Membuat Cap Cay Kuah Pedas yang Enak Mudah dan Praktis

Bahan Utama Cap Cay Kuah Pedas

  • 1 buah wortel,lalu di iris tipis
  • 15 buah kapri,lalu potong menjadi 2 bagian
  • 10 batang buncis,lalu iris serong
  • 15 buah jagung muda,lalu iris serong
  • 2 buah sosis sapi, potong 1 cm
  • 3 butir bakso sapi dan di iris
  • 3 butir bakso ikan dan di iris
  • 2 butir telur dan dikocok lepas
  • 10 lembar sawi hijau,lalu iris
  • 100 gram bunga kol,lalu iris
  • 50 gram jamur kuping,lalu rendam dan potong
  • 2 batang daun bawang,lalu potong

Bahan Bumbu Cap Cay Kuah Pedas

  • 4 siung bawang putih
  • 4 butir bawang merah
  • 2 cm jahe dan dimemarkan
  • 1 buah tomat merah dan potong menjadi 6 bagian
  • 750 ml kaldu ayam
  • 2 sendok teh merica bubuk
  • 1,5 sendok makan saus tiram
  • 1,5 sendok teh gula pasir
  • 2 sendok teh garam
  • 50 ml minyak sayur untuk menumis

Bahan Pelengkap Cap Cay Kuah Pedas

  • Kerupuk Udang
  • Acar Mentimun

Cara Memasak Resep dan Cara Membuat Cap Cay Kuah Pedas yang Enak Mudah dan Praktis

  1. Langkah pertama panaskan minyak kemudian setelah itu tumis bawang merah dan juga bawang putih hingga harum.Berubah warna
  2. Selanjutnya masukan jahe hingga berubah harum
  3. Kemudian masukan sosis, tomay, bakso ikan,bakso sapi dan juga telur . Aduk hingga merata
  4. Tambahkan kapri,wortel,jagung muda dan buncis. Aduk hingga semua sayuran layu. Aduk.
  5. Kemudian masukan kaldu,saus tiram,merica,garam dan juga gula.Aduk kembali hingga merata
  6. Masukan bunga kol, sawi hijau,daun bawnag dan jamur kuping.Masak sebentar,kemudian angkat dan sajikan selagi hangat dengan tambahan bahan pelengkap kerudung udang dan juga acar mentimun.

Setelah mencoba  resep diatas, anda dapat berbagi resep dengan kami dan  keluarga anda di akun media sosial anda. Yuk coba resep lainnya di website kami selerasa.com. Selain itu, anda juga dapat berbagi resep dengan teman dan keluarga anda di akun media sosia anda, selamat mencoba.

Resep dan Cara Membuat Capcay Kuah Sayur Yang Enak Spesial

capcay kuah

Salah satu jenis chinese food yang banyak digemari dan mudan untuk didapatkan baik di restoran atau pedagang kaki lima, cap cay kuah sayur yang enak dan mudah untuk dibuat di rumah.

Masakan Tionghoa yang sangat terkenal di Indonesia selain bakpao adalah cap cay, berbeda dengan bakpao yang umum disajikan hangat tanpa mengguanakan nasi. Cap cay merupakan menu yang sangat pas dihidangkan bersama dengan nasi putih hangat,.

Cap cay mendapatkan adaptasi dengan olahan setempat. Salah satunya dengan tambahan bahan sayuran atau daging yang digunakan. Cap cay yang terdiri dari aneka sayuran di tumis dengan bumbu rempah. Untuk pilihannya, anda dapat menghidangkan cap cay kuah atau cap cay goreng sesuai dengan selera keluarga.

Memasak cap cay sangat pas dicoba untuk pemula, selain karena waktu yang dibutuhkan untuk memasak yang tidak lama. Memasak cap cay juga sangat mudah karena semua sayuran yang sudah dipotong sesuai selera dimasukan dalam wajan yang sama hingga layu lalu diberi bumbu dan tambahan lauk (sesuai dengan selera keluarga.

Kali ini kami akan berbagi resep membuat cap cay yang berkuah dengan rasa yang enak dan spesial untuk keluarga tercinta.Selamat mencoba.

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Capcay Kuah Sayur Yang Enak Spesial

Review

4.9 review 157

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah porsi

3 Porsi

Bahan Resep dan Cara Membuat Capcay Kuah Sayur Yang Enak Spesial

Bahan Utama Capcay Kuah Sayur

  • 50 gram wortel,lalu iris serong tipis
  • 100 gram kembang kol,lalu iris per kuntumnya
  • 100 gram daun kol,lalu iris
  • 100 gram jamur merang,lalu belah dua tiap kuntumnya
  • 100 gram sawi putih,lalu iris 2 cm
  • 100 gram udang kupas
  • 100 gram fillet ayam,lalu iris 2 cm
  • 5 batang daun bawang,lalu iris 2 cm
  • 5 batang seledri,lalu iris 2 cm
  • 6 batang sawi hijau,lalu iris 2 cm
  • 6 batang buncis,lalu iris 2 cm
  • 2 buah tomat,lalu potong menjadi 4 bagian
  • 200 ml air

Bahan Bumbu Capcay Kuah Sayur

  • 2 siung bawang putih, geprek
  • 1 sendok makan minyak wijen
  • 1 sendok teh lada bubuk
  • 3 sendok makansaus tomat
  • 1 sendok teh garam
  • ½ sendok teh gula pasir

Bahan Pelengkap Capcay Kuah Sayur

  • Kerupuk Udang
  • Acar

Cara Memasak Resep dan Cara Membuat Capcay Kuah Sayur Yang Enak Spesial

  1. Langkah pertama yang dilakukan adalah menumis bawang putih hingga harum dan berubah warna
  2. Kemudian masukan minyak wijen dengan saus tomat
  3. Lalu masukan ayam dan juga udang hingga berubah warna
  4. Selanjutnya masukan semua sayuran dan tumis hingga layu, masukan air biarkan hingga mendidih
  5. Kemudian masukan garam,gula dan merica bubuk.Aduk hingga merata
  6. Masak hingga sayuran matang ,kemudian sajikan selagi hangat dengan bahan pelengkap.

Untuk membantu anda dalam membuat cap cay kuah sayur yang enak dan mudah ini, anda juga dapat mencoba mengikuti langkah-langkah video tutorial di bawah ini.

Setelah mencoba resep diatas, anda dapat berbagi resep dengan teman dan keluarga melalui akun media sosial anda. Bahkan anda juga dapat meninggalkan komentar di kolom yang sudah tersedia di bawah ini. Selamat mencoba resep kami selanjutnya, aneka capcay diantaranya adalah cap cay kuah, cap cay goreng dan cap cay seafood yang spesial untuk keluarga. 

Resep dan Cara Membuat Cap Cay Kuah Seafood yang Enak Mudah dan Sederhana

capcay kuah seafood

Cap cay kuah seafood yang sederhana dan mudah dapat dicoba di rumah dengan panduan resep di bawah ini. Baca selengkapnya disini.

Cap cay merupakan makanan asli tiongkok dengan bahan utama sayuran. Sayuran yang digunakan terdiri dari berbagai macam, sayur yang  umum digunakan dalam membuat cap cay diantaranya adalah wortel, kol, brokoli, sawi hijau, sawi putih, jamur merang, jamur kancing, tomat, buncis dan bawang bombay sedangkan untuk penambahan sayuran lainnya dapat disesuaikan dengan selera masing-masing.

Cap cay kuah seafood yang enak dan mudah ini Untuk membuat cap cay tidak perlu memakan waktu yang lama , bahkan lebih sangat mudah dan cepat apabila disajikan di pagi atau siang hari sebagai menu utama untuk keluarga. Masakan cap cay dapat diolah dengan menggunakan cap cay goreng ataupun cap cap kuah disantap dengan nasi putih dan kerupuk udang, yummi.

Untuk membuat cap cay kuah seafood yang kaya akan kandungan gizi, berikut adalah resep dan langkah mudahnya untuk anda, selamat mencoba.

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Cap Cay Kuah Seafood yang Enak Mudah dan Sederhana

Review

4.9 review 147

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah porsi

3 Porsi

Bahan Resep dan Cara Membuat Cap Cay Kuah Seafood yang Enak Mudah dan Sederhana

Bahan Utama Cap Cay Kuah Seafood

  • 3 buah wortel segar,lalu iris tipis
  • 150 gram kembang kol,lalu potong-potong
  • 70 gram caisin,lalu iris kasar
  • 5 lembar kol,lalu potong-potong
  • 150 gram jamur bundar,lalu potong 4 bagian
  • 70 gram sawi,lalu iris
  • 130 gram udang ukuran besar,lalu kupas kulitnya
  • 140 gram cumi-cumi segar,lalu potong melingkar
  • 10 buah baso,lalu potong-potong

Bahan Bumbu Cap Cay Kuah Seafood

  • 4  sendok makan saus tiram
  • 4 buah cabe merah segar
  • garam secukupnya
  • 6 butir bawang merah,lalu haluskan
  • gula pasir secukupnya
  • penyedap rasa secukupnya
  • 3 siung bawang putih,lalu haluskan
  • air secukupnya
  • minyak untuk menumis secukupnya

Bahan Pelengkap Cap Cay Kuah Seafood

Kerupuk Udang

Cara Memasak Resep dan Cara Membuat Cap Cay Kuah Seafood yang Enak Mudah dan Sederhana

  1. Langkah pertama panaskan minyak kemudian tumis bumbu haluis hingga tercium aroma harum
  2. Selanjutnya masukan udang, baso dan cumi hingga semua bahan berubah warna dan tercampur dengan bumbu yang ditumis
  3. Lalu masukan semua sayuran yang siudah dipotong ,hingga semua layu
  4. Setelah itu,tambahkan saus tiram,gula,garam dan penyedap rasa. Hingga semua bahan tercampur rata
  5. Kemudian masukan air secukupnya, jangan terlalu banyak, tunggu hingga matang dan mendidih
  6. Terakhir angkat dan sajikan cap cay dengan bahan pelengkap

Seafood yang bisa digunakan untuk membuat cap cay kuah seafood diantaranya adalah udang, ebi, cumi ataupun kerang. Semua seafood tersebut dicuci bersih kemudian di marinasi dengan jeruk nipis sehingga tidak menimbulkan bau amis.

Sedangkan untuk mengentalkan kuahnya, anda dapat menggunakan larutan tepung maizena yang dimasukan ke dalam bahan setelah semua masak dan beberapa menit akan diangkat.Hanya saja untuk menghilangkan bau tepungnya, anda dapat memasak kurang lebih satu menit sehingga semua tepung sudah bercampur dengan kuah.

Yuk, berbagi resep dengan teman di akun media sosial anda . Selain itu anda juga dapat berbagi pengalaman setelah memasak resep diatas dengan meninggalkan komentar di kolom yang tersedia dibawah ini. 

Resep dan Cara Membuat Cap Cay Kuah Merah Sederhana,Praktis,Enak dan Spesial

capcay kuah merah

Mari mencoba resep cap cay kuah merah dengan bahan yang sederhana, cara yang praktis akan tetapi rasa yang spesial nan enak untuk keluarga tercinta.

Cap cay merupakan dialek hokkian yang mengandung arti aneka ragam sayuran. Cap cay ini merupakan nama hidangan untuk menu khas tiongkok yang sangat populer karena dimasak dengan macam-macam sayuran. Sayuran yang digunakan tidak tentu, bahkan dapat disesuaikan dengan selera keluarga .

Sayuran yang biasa digunakan diantaranya adalah wortel, kol, brokoli, sawi hijau, sawi putih, tomat, bawang bombay, jamur kancing, jamur merang  dan kol. Adapun beberapa sayuran lain dapat ditambahkan, tidak hanya berpatokan pada sepuluh sayuran diatas melainkan dapat ditambah. Beberapa masyarakat tiongkok mempercayai bahwa semakin banyak sayuran yang ditambahkan ke dalam cap cay menandakan kemakmuran didalam keluarga.

Bagi anda pemula yang akan belajar memasak, cap cay kuah merah dapat menjadi hidangan istimewa. Cara membuatnya tidak jauh berbeda dengan tumisan sayur pada umumnya. Inilah cara membuat cap cay kuah merah yang sederhana ,spesial dan enak untuk keluarga. 

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Cap Cay Kuah Merah Sederhana,Praktis,Enak dan Spesial

Review

4.9 review 197

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah porsi

4 Porsi

Bahan Resep dan Cara Membuat Cap Cay Kuah Merah Sederhana,Praktis,Enak dan Spesial

Bahan Utama Cap Cay Kuah Merah

  • 200 gram dada ayam,lalu potong kecil
  • 100 gram udang,lalu kupas kulitnya
  • 75 gram jamur kancing
  • 10 buah bakso,lalu potong-potong
  • 10 helai sawi hijau
  • 5 helai sawi putih
  • 1/2 batang bunga kol
  • 2 buah wortel,lalu potong tipis
  • 3 batang daun bawang

Bahan Bumbu Cap Cay Kuah Merah

  • 3 sendok makan saos tiram
  • 3 sendok makan kecap ikan
  • 1/2 bawang bombay
  • 4 siung bawang merah, haluskan
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 1/2 sendok makan merica bubuk
  • 1 liter kaldu ayam (atau kaldu bubuk)
  • 3 sendok makan minyak
  • Gula secukupnya
  • Saos Cabe secukupnya
  • Saus Tomat secukupnya

Garam Bahan Pelengkap Cap Cay Kuah Merah

  • Kerupuk Udang
  • Mentimun

Cara Memasak Resep dan Cara Membuat Cap Cay Kuah Merah Sederhana,Praktis,Enak dan Spesial

  1. Langkah pertama untuk membuat Cap Cay Kuah Merah yaitu panaskan terlebih dahulu minyak kemudian tumis bawang bombay, bawang putih dan bawang merah hingga berubah warna dan mengeluarkan aroma harum
  2. Selanjutnya masukan daging ayam hingga berwarna kecoklatan
  3. Lalu masukan bahan lainnya seperti udang dan juga bakso,aduk hingga merata
  4. Selanjutnya tambahkan saos tiram,saos tomat, gula ,merica bubuk dan juga garam
  5. Lalu masukan tambahan sayur, aduk hingga merata kemudian tungggu hingga sayur matang
  6. Cap cay kuah merah siap disajikan dengan bahan pelengkap.

Cap cay kuah merah ini sangat mudah dihidangkan untuk anggota keluarga. Cara membuatnya yang tidak memakan waktu yang lama. Sehingga bagi anda pemula yang belajar memasak dan  membutuhkan hidangan praktis , anda dapat mencoba cap cay kuah merah.

Kuah cap cay  dengan warna merah ini dihasilkan dari saus cabai dan saus tomat yang dicampurkan  bersama dengan bumbu rempah. Bagi anda penggemar pedas dapat menambahkan bubuk cabai ,selamat mencoba.

Jangan lupa untuk berbagi resep dengan teman atau keluarga di akun media sosial anda. Anda juga dapat meninggalkan komentar di kolom yang tersedia di bawah ini.  

Resep dan Cara Membuat Cap Cay Kuah Kental Praktis,Mudah dan Enak

capcay kuah kental

Cap cay dengan kuah kental sangat praktis dan mudah disajikan untuk keluarga, jangan ditanya soal rasanya karena hidangan aneka sayuran ini selain bergizi,bercitarasa gurih dan enak.

Cap cay merupakan menu hidangan utama yang sangat populer di Indonesia, menu yang berasal dari tiongkok ini banyak digemari oleh masyarakat Indonesia .Salah satu diantaranya adalah cap cay kuah dengan kuah kental yang enak dan mudah untuk dicoba resepnya di rumah.

Membuat cap cay tidak jauh berbeda dengan membuat tumis sayuran lainnya, sayuran yang terdiri dari sepuluh jenis sayur atau lebih ini dimasak bersama dengan bumbu rempah.Sayur yang umum digunakan dalam membuat cap cay diantaranya wortel, brokoli ,kol, sawi hijau, sawi putih, jamur merang, jamur kancing dan jagung muda.

Sedangkan untuk tambahan lainnya dapat menggunakan seafood, bakso sapi, sosis, daging ayam atau daging sapi yang diiris tipiis. Semakin penasaran untuk membuatnya, inilah resep dan caranya untuk anda, selamat mencoba. 

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Cap Cay Kuah Kental Praktis,Mudah dan Enak

Review

4.9 review 177

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah porsi

4 Porsi

Bahan Resep dan Cara Membuat Cap Cay Kuah Kental Praktis,Mudah dan Enak

Bahan Utama Cap Cay Kuah Kental

  • 50 gram Wortel
  • 100 gram Kembang kol
  • 100 gram Daun kol
  • 100 gram Jamur merang
  • 100 gram Sawi putih
  • 100 gram Udang kupas
  • 100 gram Fillet ayam
  • 5 batang Daun bawang
  • 5 batang Seledri
  • 6 batag Sawi hijau
  • 6 batang Buncis
  • 2 buah Tomat
  • 200 ml Air

Bahan Bumbu Cap Cay Kuah Kental

  • 2 siung Bawang putih
  • 1 sendok makan Minyak wijen
  • 1 sendok teh Lada bubuk
  • 3 senok makan Saus tomat
  • 1 sendok teh Garam
  • 1/2 sendok teh Gula pasir

Bahan Pelengkap Cap Cay Kuah Kental

Kerupuk

Cara Memasak Resep dan Cara Membuat Cap Cay Kuah Kental Praktis,Mudah dan Enak

  1. Pertama-tama tumis bawang putih hingga berubah warna dan juga tercium aroma
  2. Lalu masukan tomat saus tomat dan juga minyak wijen
  3. Jangan lupa memasukan udang dan ayam hingga berubah warna
  4. Selanjutnya masukan sayuran dan tumis kembali hingga layu
  5. Tuangkan merica, gula,garam dan air
  6. Selanjutnya masukan sayuran hingga matang, sajikan selagi hangat dengan bahan pelengkap .

Tips untuk membuat cap cay kuah kental agar maizena tidak menggumpal ,larutkan merata ke dalam kuah cap cay. Untuk menambah selera,larutkan tepung maizena dengan air kaldu dingin.

Sedangkan untuk mengurangi rasa tepung maizena yang bau khas makan tidak menganggu rasa hidangan, sebaiknya panaskan cap cay dan kuah dengan api kecil,kurang lebih 1 menit.

Untuk membantu anda dalam membuat cap cay kuah, kami akan memberikan video tutorial di bawah ini sehingga dapat membantu dalam mempersiapkan langkah-langkahnya.

Anda juga dapat mencoba untuk membuat cap cay kuah pedas, cap cay kuah bakso, cap cay goreng seafood dan cap cay goreng spesial untuk disajikan pada keluarga. Berikut ini adalah tips dan cara membuatnya, kunjungi web kami di selerasa.com.

Jangan lupa untuk meninggalkan komentar di kolom yang sudah tersedia di bawah ini dan anda juga dapat berbagi resep dengan teman dan rekan di akun media sosial anda, selamat mencoba memasak resep cap cay kuah kental yang enak. 

Resep dan Cara Membuat Cap Cay Kuah Bakso Sapi yang Enak,Sederhana dan Mudah

capcay baso sapi

Aneka sayuran dalam hidangan cap cay kuah sangat pas disajikan untuk anggota keluarga tercinta, berikut adalah cap cay kuah dengan tambahan bakso sapi yang enak dan mudah untuk dibuat di rumah.

Cap cay merupakan aneka sayuran yang dimasak dengan tambahan bumbu rempah. Hidangan cap cay dapat dibagi menjadi dua jenis yaitu cap cay kuah dan cap cay goreng. Untuk anda penggemar sayuran dengan kuah yang hangat pilihan cap cay kuah dapat disajikan untuk keluarga.

Sedangkan untuk menambah citarasa yang berbeda ketika disajikan, tambahkan cap cay kuah dengan bakso sapi pilihan untuk membuatnya istimewa. Selain dapat memenuhi nilai gizi harian karena terdiri dari macam-macam sayuran. Cap cay kuah ini dapat disajikan ketika udara dingin dengan nasi, kerupuk udang dan acar.

Bagi anda yang ingin membuatnya di rumah, kami membantu anda dengan resep dan langkah-langkah yang mudah di bawah ini. Aneka sayuran yang bisa digunakan diantaranya adalahv wortel,sawi hijau, sawi putih, jagung, jamur merang, jamur kancing, tomat, daun bawang, brokoli, kapri  dan kol.

Mari mencoba langkah dan resepnya di bawah ini, selamat mencobanya :

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Cap Cay Kuah Bakso Sapi yang Enak,Sederhana dan Mudah

Review

4.9 review 187

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah porsi

3 Porsi

Bahan Resep dan Cara Membuat Cap Cay Kuah Bakso Sapi yang Enak,Sederhana dan Mudah

Bahan Utama Cap Cay Kuah Bakso Sapi

  • 200 gram dada ayam, potong kecil
  • 100 gram udang, kupas kulitnya
  • 75 gram jamur kancing
  • 10 buah bakso, potong-potong
  • 10 helai sawi hijau
  • 5 helai sawi putih
  • 1/2 batang bunga kol
  • 2 buah wortel, potong tipis
  • 3 batang daun bawang

Bahan Bumbu Cap Cay Kuah Bakso Sapi

  • 3 sendok makan saos tiram
  • 3 sendok makan kecap ikan
  • 1/2 bawang bombay
  • 4 siung bawang merah, haluskan
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 1/2 sendok makan  merica bubuk
  • 1 liter kaldu ayam (atau kaldu bubuk)
  • 3 sendok makan  minyak
  • Gula secukupnya
  • Garam secukupnya

Bahan Pelengkap Cap Cay Kuah Bakso Sapi

Kerupuk Udang

Cara Memasak Resep dan Cara Membuat Cap Cay Kuah Bakso Sapi yang Enak,Sederhana dan Mudah

  1. Pertama-tama panaskan minyak kemudian tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan berubah warna
  2. Selanjutnya masukan daging ayam dan tumis hingga berubah warna menjadi kecoklatan
  3. Lalu masukan bakso dan juga udang hingga berubah warna, aduk hingga merata.
  4. Selanjutnya tambahkan kecap ikan, saus tiram,garam, gula dan juga merica. Aduk kembali hingga merata
  5. Lalu masukan semua sayuran, aduk hingga semua sayuran matang
  6. Cap cay kuah spesial siap untuk disajikan bersama dengan bahan pelengkap

Berikut ini adalah video tutorial yang akan membantu anda untuk membuat cap cay kuah bakso sapi yang enak, sederhana dan mudah. Semoga membantu anda :

Berbagi pengalaman dengan teman atau keluarga lainnya dapat melalui akun media sosial anda, dengan berbagi link resep-resep kami. Jangan lupa untuk meninggalkan komentar di kolom yang sudah tersedia selain itu, anda juga dapat mengunjungi web kami untuk aneka resep lainnya diantaranya cap cay kuah, cap cay goreng , cap cay kuah pedas, cap cay kuah kental dan lain-lainnya. 

Resep dan Cara Membuat Cap Cay Goreng Seafood Spesial yang Enak Sederhana

capcay seafood

Bagi penggemar sayur, pasti sudah tidak asing dengan menu cap cai. Untuk menyajikan istimewa ditengah kehangatan keluarga. Mari mencoba resepnya, baca selengkapnya disini.

Cap cai merupakan hidangan utama dengan aneka sayuran. Sesuai dengan namanya yang berasal dari Tiongkok, cap cai dibagi menjadi dua pemenggalan kata. Cap yang mempunyai arti sepuluh sedangkan cai yang mengandung arti sayuran.Sehingga cap cay merupakan menu dengan bahan sayuran yang mengandung minimal sepuluh sayuran.

Seiring dengan berkembangnya cap cay dikalangan masyarakat Indonesia. Cap cay ditambah dengan bahan lainnya seperti udang,ebi,daging ayam dan lainnya sesuai dengan selera keluarga. Untuk membantu anda dalam membuat hidangan cap cay , berikut kami akan memberikan bahan dan langkah membuatnya.

Inilah resep dan langkah membuat cap cay goreng seafood yang spesial untuk keluarga tercinta, selamat mencoba.

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Cap Cay Goreng Seafood Spesial yang Enak Sederhana

Review

4.9 review 187

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah porsi

5 Porsi

Bahan Resep dan Cara Membuat Cap Cay Goreng Seafood Spesial yang Enak Sederhana

Bahan Utama Cap Cay Goreng Seafood

  • 3 buah bakso ikan,lalu potong 2 bagian
  • 100 gram wortel,lalu potong serong
  • 100 gram udang,lalu kupas, sisakan ekor, kerat punggungnya
  • 150 gram cumi, potong kotak,lalu kerat-kerat
  • 100 gram kembang kol,lalu siangi
  • 6 buah jamur merang,lalu dibelah dua
  • 4 batang caisim,lalu potong-potong
  • minyak untuk menumis
  • 35 gram kapri,lalu siangi
  • 60 gram kol,lalu buang tulangnya, potong-potong
  • 40 gram jagung muda,lalu potong-potong miring

Bahan Bumbu Cap Cay Goreng Seafood

  • 1 buah bawang bombay,lalu iris panjang
  • 3 siung bawang putih,lalu memarkan
  • 1 sendok teh saus tomat
  • 1/2 sendok makan kecap ikan
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  •  300 ml kaldu ayam
  • 1 1/4 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 2 sendok teh maizena dan 2 sendok teh air, larutkan

Bahan Pelengkap Cap Cay Goreng Seafood

Kerupuk Udang

Cara Memasak Resep dan Cara Membuat Cap Cay Goreng Seafood Spesial yang Enak Sederhana 

  1. Pertama-tama yang dapat dilakukan, panaskan minyak kemudian tumis bawang bombay bersamaan dengan bawang putih hingga mengeluarkan aroma harum
  2. selanjutnya masukan cumi dan udang hingga berubah warna
  3. Tambakan wortel,baso ikan, kembang kol dan juga jamur. Selanjutnya aduk hingga merata
  4. Kemudian tambahkan sayuran lainnya seperti kol,kapri,caisim dan keputren.Aduk kembali hingga merata
  5. Jangan lupa untuk memasukan bumbu seperti saus tiram, saus tomat,kecap ikan dan juga tambahkan garam secukupnya . Aduk kembali hingga merata
  6. Masukan sisa bumbu seperti merica,gula dan kaldu ayam , masak hingga semua mendidih
  7. Kentalkan dengan menggunakan larutan maizena,masak kembali hingga mengental

Mudah bukan untuk membuatnya, kami juga memiliki aneka resep cap cay seperti cap cay kuah, cap cay goreng, cap cay seafood , cap cay kuah kental dan lainnya yang dapat anda coba. Yuk, coba di selerasa.com. 

Sedangkan bagi and ayang ingin berbagi pengalaman memasak cap cay goreng seafood anda dapat meninggalkan komentar di kolom yang sudah tersedia di bawah ini.

Resep dan Cara Memasak Cap Cay Goreng Rumahan yang Enak Spesial

capcay goreng

Mari mencoba cap cay goreng rumahan yang enak dan spesial untuk disajikan kepada keluarga tercinta .

Cap cai  merupakan hidangan khas Tionghoa yang populer di Indonesia. Makanan ini disajikan sebagai hidangan utama, bahkan ketika perayaan hari besar seperti imlek menu cap cai seringkali dijadikan menu andalan disajikan ditengah keluarga.

Cap cai sendiri menurut dialek Hokkian adalah aneka ragam sayuran. Makanan yang merupakan hidangan khas Tionghoa dimasak banyak macam sayuran bahkan minimal mengandung 10 macam sayuran. Adapun beberapa sayuran yang umum digunakan dalam cap cai diantaranya adalah sawi hijau, wortel, sawi putih, jagung muda, jamur kuping, jamur merang, kapri, kol, buncis,bunga kol, daun bawang, brokoli, tomat , daun bawang dan bawang bombay.

Untuk membuatnya sendiri di rumah cukup mudah, semua bahan sayur dicampur dengan bumbu rempah. Memasak cap cay juga dapat menggunakan bahan bakso, daging ayam atau seafood. Anda dapat disesuaikan dengan selera keluarga. Berikut ini adalah cara memasak cap cay goreng rumahan yang enak dan spesial . Selamat mencoba .

Nama Resep

Resep dan Cara Memasak Cap Cay Goreng Rumahan yang Enak Spesial

Review

4.9 review 189

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah porsi

2 Porsi

Bahan Resep dan Cara Memasak Cap Cay Goreng Rumahan yang Enak Spesial

Bahan Utama Cap Cay Goreng Rumahan

  • 1 buah wortel,lalu dipotong tipis arag serong
  • 9 batang buncis,lalu dipotong serong
  • 60 gram kapri,lalu dipotong serong
  • 8  buah jagung muda/putren,lalu dipotong serong
  • 100 gram sawi hijau,lalu iris
  • 100 gram kembang kol/brokoli,lalu ambil kuntumnya
  • 50 gram jamur kuping/jamur merang,lalu rendam air panas, tiriskan
  • 2 batang sosis,lalu dipotong-potong
  • 3 butir bakso sapi,lalu diiris-iris
  • 3 butir bakso ikan,lalu diiris-iris
  • 1 sendok makan tepung maizena
  • 50 ml air

Bahan Bumbu Cap Cay Goreng Rumahan

  • 1 buah tomat merah (dipotong-potong)
  • 2 cm jahe (digeprak atau dimemarkan)
  • 1 sendok teh bubuk merica
  • 2 sendok makan kecap ikan
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok teh penyedap
  • 2 batang daun bawang

Bahan Pelengkap Cap Cay Goreng Rumahan

Acar mentimun

Cara Memasak Resep dan Cara Memasak Cap Cay Goreng Rumahan yang Enak Spesial

  1. Langkah pertama panaskan minyak goreng kemudian tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay hingga berubah warna dan layu
  2. Kemudian tambahkan jahe dan tomat,selanjutnya masukan air hingga mendidih
  3. Masukan juga buncis, wortel,kapri, sawi,jagung muda, kembang kol,jamur,sosis , kembang kol , bakso ikan, bakso sapi hingga semua bahan tercampur rata
  4. Selanjutnya masukan saus tiram, gula pasir, merica ,garam ,kecap ikan dan penyedap rasa(apabila diperlukan).Aduk hingga merata
  5. Kemudian masukan daun bawang dan juga larutan maizena hingga mengental. Angkat dan sajikan selagi hangat dengan bahan pelengkap sesuai dengan selera.

Anda dapat berbagi resep dengan teman dan keluarga di akun media sosial anda, kunjungi juga web kami yang menyediakan aneka macam hidangan utama berbahan daging, bahan nasi, bahan aneka sayur, bahan ikan dan juga hidangan utama khas mancanegara.

Setelah anda mencoba resep cap cay diatas, anda dapat berbagi komentar dikolom yang telah tersedia di bawah ini, selamat mencoba memasak cap cay goreng rumahan yang enak spesial .

Resep dan Cara Memasak Cap Cay Saus Tiram Rumahan Enak,Mudah dan Spesial

capcay goreng saus tiram

Mari mencoba cap cay saus tiram rumahan yang mudah, enak dan spesial untuk disajikan ditengah kehangata keluarga di rumah.

Menu makanan yang satu ini dapat menjadi hidangan yang istimewa , bergizi dan sehat untuk keluarga.Menu makanan yang berasal dari Tiongkok ini banyak diminati oleh masyarakat Indonesia karena berbahan sayur yang lengkap dan juga menggunakan tambahan daging atau ikan.

Cap cay yang dapat dengan mudah untuk ditemukan di berbagai restoran Chinese atau dipinggir jalan memiliki dua varian, cap cay kuah atau cap cay kering.Sedangkan untuk bahan yang digunakan ada yang menggunakan seafood atau daging ayam sehingga menambah nilai gizi harian.

Bahan bumbu yang  digunakan kali ini sedikit berbeda, anda dapat menambah rasa yang gurih dengan tambahan saus tiram pada kuah cap cay yang dimasak. Cap cay dengan saus tiram yang mudah,enak dan spesial ini sangat pas disajikan selagi hangat dengan tamabahan bahan pelengkap.

Inilah bahan, bumbu dan langkah membuat cap cay saus tiram rumahan yang spesial untuk keluarga tercinta, selamat mencoba .

Nama Resep

Resep dan Cara Memasak Cap Cay Saus Tiram Rumahan Enak,Mudah dan Spesial

Review

4.9 review 189

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah porsi

4 Porsi

Bahan Resep dan Cara Memasak Cap Cay Saus Tiram Rumahan Enak,Mudah dan Spesial

Bahan Utama Cap Cay Saus Tiram Rumahan

  • 1 potong dada ayam,lalu potong adu
  • 5 buah baso sapi,lalu belah dua
  • 2 ikat brokoli,lalu potong kecil
  • 2  buah wortel kupas,lalu iris tipis
  • 2 ikat sawi hijau, cuci,lalu potong dua
  • 1 buah kembang kol,lalu potong kecil
  • 6 buah jamur kancing,lalu belah dua
  • 5 buah baso ikan,lalu belah dua
  • 1 buah tahu cina putih,lalu potong dadu
  • 8 buah bawang merah,lalu cincang halus
  • 2 siung bawang putih,lalu cincang halus
  • 1 ruas jahe,lalu iris tipis
  • 2 buah cabe merah,lalu buang bijinya, iris tipis
  • 2 sendok makan minyak goreng

Bahan Bumbu Cap Cay Saus Tiram Rumahan

  • 1/2 liter kaldu ayam
  • 3 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok makantepung maizena (cairkan dengan sedikit air
  • 3/4 gelas air
  • 1 sendok makan minyak wijen
  • Merica secukupnya
  • Garam secukupnya

Bahan Pelengkap Cap Cay Saus Tiram Rumahan

  • Acar
  • Kerupuk Udang

Cara Memasak Resep dan Cara Memasak Cap Cay Saus Tiram Rumahan Enak,Mudah dan Spesial

  1. Langkah pertama tumis terlebih dahulu jahe,bawang merah dan bawang putih hingga berubah warna dan mengeluarkan aroma harum
  2. Selanjutnya masukan daging ayam, baso ikan dan baso sapi, aduk kembali hingga merata
  3. Kemudian masukan kembang kol,wortel, brokoli,sawi,cabe,jamur dan tahu putih, aduk.
  4. Setelah sayuran layu kemudian masukan bumbu seperti lada hitam.garam, tepung maizena seluruhnya tumis hingga semua tepung matang
  5. Kemudian masukan minyak wijen. kaldu ayam,saus tiram. Aduk kembali hingga semua tercampur. Siap disajikan
  6. Setelah anda mencoba resep diatas, anda dapat berbagi pengalaman dengan kami di kolom komentar  yang sudah tersedia di bawah ini. Sedangkan untuk resep lainnya, anda dapat membuka web kami di selerasa.com beberapa menu dengan bahan utama nasi, ikan, sayur dan juga hidangan khas mancanegara bisa anda praktikan di rumah.

Silahkan untuk berbagi resep dengan teman atau keluarga di akun media sosial anda, selamat mencoba memasak cap cay untuk disajikan kepada keluarga tercinta. 

Resep dan Cara Memasak Cap Cay Goreng Pedas Sederhana,Enak dan Mudah

capcay goreng pedas

Mari mencoba resep cap cay goreng pedas dengan bumbu yang sederhana ,bahan yang mudah menjadikan hidangan utama yang enak untuk keluarga.

Cap cay merupakan makanan khas Tiongkok yang sangat terkenal di Indonesia. Masakan yang merupakan hidangan utama ini seringkali ditemukan dalam perayaan imlek. Bahan masakan cap cay menggunakan sayuran segar ditambah  dengan seafood dan juga daging ayam atau sapi.

Sedangkan untuk bumbunya sendiri,bisa menggunakan bumbu sederhana yang mudah dicari. Beberapa diantaranya adalah saus tiram, saus pedas atau saus tomat.Membuat  cap cay dapat dimasak dengan kuah atau kering. Capcay goreng dengan selera pedas dapat menjadi pilihan anda dalam menyajikan hidangan istimewa keluarga. 

Sedangkan untuk pelengkapnya, anda dapat memilih acar dengan bahan timun, wortel dan bawang mentah. Tambahan kerupuk udang dapat menjadi pilihan anda untuk menghidangkan cap cay goreng pedas yang enak dan pedas.

Bagi anda yang ingin mencobanya, kami akan memberikan panduan bahan dan langkah seperti di bawah ini. Inilah cara membuat cap cay goreng pedas yang enak dengan bahan yang mudah dan cara sederhana di rumah, selamat memasak.

Nama Resep

Resep dan Cara Memasak Cap Cay Goreng Pedas Sederhana,Enak dan Mudah

Review

4.9 review 189

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah porsi

4 Porsi

Bahan Resep dan Cara Memasak Cap Cay Goreng Pedas Sederhana,Enak dan Mudah

Bahan Utama Cap Cay Goreng Pedas

  • 100 gram kembang kol,kemudian iris tipis
  • 1 buah wortel,kemudian potong serong tipis
  • 10 buah baso sapi,kemudian iris tipis
  • 100 gram daging ayam,kemudian potong dadu
  • 10 gram sawi hijau,kemudian  ambil daunnya,potong-potong
  • penyedap rasa secukupnya
  • air secukupnya
  • 3 biah jagung muda atau putren,kemudian iris tipis
  • 100 gram udang segar,kemudian kupas kulitnya
  • 100 gram jamur kuping,kemudian iris tipis
  • 2 buah tomat merah,kemudian potong-potong
  • minyak untuk menumis
  • garam secukupnya
  • gula pasir secukupnya

Bahan Bumbu Halus Cap Cay Goreng Pedas

  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 2 buah cabe merah besar
  • 5 butir bawang merah
  • 4 butir kemiri sangrai
  • 4 siung bawang putih
  • 6 buah cabe keriting
  • 5 buah cabe rawit

Bahan Pelengkap Cap Cay Goreng Pedas

  • Acar Mentimun
  • Kerupuk
  • Emping

Cara Memasak Resep dan Cara Memasak Cap Cay Goreng Pedas Sederhana,Enak dan Mudah

  1. Langkah pertama cuci semua sayuran yang sudah dipotong-potong hingga bersih, sisihkan
  2. Kemudian tumis bumbu halus dengan menggunakan sedikit minyak
  3. Selanjutnya tuangn sedikit air hingga diamkan sampai air mendidih
  4. Masukan sayuran yang sudah dicuci hingga bersih dan layu
  5. Kemudian masukan potong daging ayam,sapi dan jamur .Aduk hingga merata
  6. Lalu masukan juga campuran potongan tomat, aduk kembali hingga merata
  7. Selanjutnya tambahkan garam,gula pasir dan merica bubuk , aduk kembali hingga merata
  8. Diamkan sebentar sampai kuah menyusut dan matang hingga semua bumbu meresap
  9. Capcay pedas siap disajikan selagi hangat dengan tambahan bahan pelengkap

Untuk memudahkan anda dalam membuat cap cay pedas, anda dapat mengikuti video tutorial di bawah yang membantu anda dalam memasak di rumah. Inilah videonya untuk anda.

Setelah anda membuatnya, anda dapat berbagi link dengan teman atau keluarga di akun media sosial. Anda juga dapat mencoba resep kami lainnya di web selerasa.com. Jangan lupa untuk meninggalkan komentar di kolom bawah ini.

Loading...