Resep Dumpling Ayam Kukus yang Praktis

Resep Dumpling Ayam Kukus yang Praktis – Dumpling kukus isi ayam ini cocok untuk menemani kumpul keluarga. Teksturnya yang kenyal dan lembut, dipadukan dengan saus rumahan akan bikin ketagihan. Nah, untuk menikmatinya anda tidak perlu membelinya, karena anda bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah dengan mudah. Berikut ini kami hadirkan resep dan cara membuat dumpling ayam kukus untuk anda, kuliner yang tengah populer ini dijamin akan menjadi rebutan keluarga.

Resep Dumpling Ayam Kukus yang Praktis

Resep Dumpling Ayam

Bahan Utama yang Dibutuhkan Untuk Membuat Dumpling Ayam Kukus

  • 350 gram daging ayam
  • 2 tangkai daun bawang
  • 1 sendok makan tepung tapioka
  • 25 lembar kulit pangsit bulat

Bumbu yang Dibutuhkan

  • 2 siung bawang putih
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok makan kecap asin
  • 1 sendok teh minyak wijen
  • 1 sendok teh garam
  • ½ sendok teh gula
  • ¼ sendok teh merica bubuk

Bahan Untuk Membuat Saus

  • 5 sendok makan kecap asin
  • 1 sendok makan cuka masak
  • 2 sendok makan gula pasir
  • 5 buah cabai rawit, silakan iris kecil

Cara Membuat Dumpling Ayam Kukus

  1. Pertama-tama, silakan ambil daging ayam yang sudah anda siapkan. Kemudian cuci hingga bersih di bawah air mengalir. Tiriskan terlebih dahulu.
  2. Selanjutnya iris halus daun bawang.
  3. Siapkan blender atau food processor yang akan digunakan untuk menghaluskan daging ayam. Lalu masukan daging ayam ke dalamnya bersama dengan tepung tapioka, bumbu-bumbu seperti kecap asin, bawang putih, saus tiram, garam, minyak wijen, merica bubuk dan gula. Masukan juga irisan daun bawang. Proses hingga daging ayam halus dan tercampur dengan merata.
  4. Langkah berikutnya silakan ambil kulit pangsit sebanyak satu lembar. Lalu isi dengan isian sebanyak 1 sendok teh. Untuk bagian tepi kulit bisa anda olesi dengan air. Lipat jadi 2 membentuk ½ lingkaran
  5. Untuk bagian tepi kulit silakan bentuk lipit, rapatkan sambil ditekan sedikit.
  6. Siapkan alat kukusan dan panaskan. Untuk dumpling yang sudah anda buat silakan kukus dengan menggunakan api sedang sampai benar-benar matang selama kurang lebih 20 menit.
  7. Setelah matang, silakan angkat.

Baca Juga  Resep Bakso Mercon Pedas

Cara Membuat Saus

  1. Jika dumpling sudah selesai dibuat, langkah berikutnya yang harus dilakukan yaitu membuat saus. Silakan siapkan wadah dan masukan semua bahan-bahan ke dalamnya seperti cuka masak, kecap asin, gula pasir dan cabai rawit. Aduk-aduk hingga tercampur dengan merata.
  2. Terakhir silakan siapkan tempat saji untuk menyajikan dumpling ayam yang sudah dikukus.
  3. Lalu anda bisa menyajikannya dengan saus yang sudah dibuat.

Itulah resep dan cara membuat dumpling ayam kukus yang enak dan lezat. Ketika mengukus dumpling, anda bisa mengujinya apakah sudah matang atau belum. Caranya yaitu dengan menusuknya menggunakan tusuk gigi. Apabila hasilnya bersih, maka tandanya dumpling sudah matang dan siap diangkat. Selamat mencoba di rumah.

Tinggalkan komentar