Resep Jamur Crispy yang Renyah dan Enak

Resep Jamur Crispy yang Renyah dan Enak – Selain dijadikan cemilan, jamur crispy juga biasanya dijadikan teman makan nasi. Dinikmati dengan nasi hangat akan terasa semakin lezat. Yuk buat dan sajikan jamur crispy di rumah. Kami hadirkan aneka resep jamur crispy untuk anda.

Resep Jamur Crispy
5 from 1 vote
Print

Resep dan Cara Membuat Jamur Tiram Crispy yang Lezat

Jamur crispy merupakan kreasi olahan jamur yang praktis. Jamur yang digunakan yaitu jamur tiram. Kemudian diolah dengan cara dibalut adonan tepung basah, lalu dilapisi dengan adonan tepung kering. Setelah itu, digoreng dalam minyak panas hingga matang dan renyah. Akan terasa nikmat disajikan dengan saus sambal atau cabai bubuk sesuai selera. 

Sajian Snack
Masakan Indonesian
Keyword Jamur, Jamur Crispy, Resep Jamur
Waktu Persiapan 15 minutes
Waktu Memasak 45 minutes
Porsi 3 porsi
Kalori 154 kcal

Bahan-bahan

Bahan Utama yang Dibutuhkan

  • 250 gram jamur tiram

Bahan Untuk Pencelup

  • 2 sendok makan tepung terigu
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sendok teh garam
  • ½ sendok teh lada bubuk
  • 150 ml air es

Bahan Untuk Pelapis

  • 250 gram tepung terigu
  • 2 sendok makan tepung beras
  • ½ sendok teh bawang powder
  • ½ sendok teh merica
  • 1 sendok teh garam

Langkah-langkah

Cara Membuat Jamur Tiram Crispy

  1. Pertama-tama, silakan ambil jamur tiram yang sudah anda sediakan. Lalu cuci hingga bersih di bawah air yang mengalir. Ulangi beberapa kali hingga benar-benar bersih. Jika sudah, silakan tiriskan terlebih dahulu.

  2. Selanjutnya ambil wadah dan masukan semua bahan-bahan pencelup ke dalamnya. Aduk-aduk semua bahan tersebut hingga tercampur dengan merata. Jika sudah, silakan sisihkan.

  3. Langkah berikutnya, ambil lagi wadah yang lainnya. Masukan semua bahan pelapis dan aduk hingga merata. Sisihkan.

  4. Ambil wajan dan tuangkan minyak goreng dalam jumlah yang banyak ke dalamnya. Panaskan.

  5. Kemudian jamur yang sudah dicuci silakan diambil. Lalu masukan satu potong jamur ke dalam adonan pencelup hingga merata.

  6. Setelah itu, gulingkan pada adonan kering hingga semua permukaan jamur terbalur dengan merata, sambil ditepuk-tepuk.

  7. Jika sudah seperti itu, anda bisa langsung memasukan jamur ke dalam minyak panas. Goreng jamur dengan menggunakan api sedang. Masak hingga matang atau berubah warna menjadi kecoklatan. Jika sudah seperti itu, silakan angkat dan tiriskan terlebih dahulu.

  8. Terakhir anda bisa meletakannya pada tempat saji.

Catatan Resep

Sajian jamur tiram crispy sudah selesai dibuat. Nikmati dengan saus sambal agar lebih lezat. Nah, saat mencuci jamur ada hal yang perlu anda perhatikan. Pastikan airnya benar-benar tiris. Hindari meremas jamur setelah anda mencucinya agar jamur tidak kehilangan teksturnya.

Baca juga : Resep Soto Madura

Baca Juga  Resep Olahan dan Cara Membuat Tumis Jamur Tiram Bumbu Wijen yang Sedap dan Nikmat

Satu pemikiran pada “Resep Jamur Crispy yang Renyah dan Enak”

Tinggalkan komentar

Rating Resep