Aneka Resep Bakso Goreng yang Gurih, Lezat dan Nikmat

Aneka Resep Bakso Goreng yang Gurih, Lezat dan Nikmat – Bakso termasuk makanan yang banyak disukai. Makanan ini bisa kita temui dengan mudah. Ada banyak pedagang bakso yang bisa kita temui. Namun, bakso yang biasa dijual biasanya identik dengan kuah dan tambahan aneka bahan pelengkap seperti mie, bihun ataupun sayur.

Nah, selain bakso kuah ada juga kreasi bakso goreng. Rasanya yang gurih, serta teksturnya yang krispi sangat memanjakan lidah. Yuk buat bakso goreng untuk kudapan atau lauk di rumah. Berikut aneka resep bakso goreng yang bisa anda ikuti.

Resep dan Cara Membuat Bakso Goreng Ayam

Sajian Main Course
Masakan Indonesian
Keyword Bakso Ayam, Bakso Sapi, Resep bakso
Waktu Persiapan 15 menit
Waktu Memasak 1 jam 15 menit
Porsi 42 buah
Kalori 90 kcal

Bahan-bahan

Bahan Utama yang Dibutuhkan

  • 300 gram paha ayam fillet
  • 100 gram kulit ayam
  • 250 gram tepung sagu
  • 1 putih telur
  • 1 batang daun bawang
  • 1 butir telur ayam
  • 1/2 sdt penyedap rasa
  • 1/2 sdm garam
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sdt baking powder
  • 1 sdt minyak wijen
  • 100 ml air es
  • Minyak goreng secukupnya

Langkah-langkah

Cara Menyiapkan Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

  1. Pertama-tama, silakan ambil paha ayam dan kulit ayam yang sudah disediakan. Lalu cincang halus paha dan kulit ayam. Sisihkan.

  2. Untuk bawang putih silakan dihaluskan.

  3. Kemudian iris halus daun bawang.

Cara Membuat Bakso Ayam Goreng

  1. Setelah semua bahan siap, anda bisa langsung membuat bakso. Silakan siapkan wadah. Lalu masukan bahan-bahan ke dalamnya seperti paha ayam, kulit ayam, garam, bawang putih, merica bubuk, minyak wijen, penyedap rasa, telur, gula pasir, putih telur dan air es. Aduk-aduk semua bahan tersebut hingga tercampur dengan merata.

  2. Tambahkan baking powder, tepung sagu dan daun bawang. Aduk-aduk dengan merata.

  3. Kemudian ambil sedikit adonan dengan menggunakan sendok. Lalu bentuk bulat. Lakukan langkah yang sama hingga semua adonan habis.

  4. Silakan siapkan wajan dan tuangkan minyak goreng dalam jumlah yang banyak. Panaskan.

  5. Goreng bakso yang sudah anda buat dalam minyak panas dengan menggunakan api sedang. Goreng hingga matang dan berubah warna menjadi kecoklatan.

  6. Jika sudah matang, silakan angkat dan tiriskan.

  7. Terakhir anda bisa menyajikannya pada tempat saji.

Bakso goreng ayam sudah selesai dibuat. Nikmati dalam keadaan hangat dengan sambal agar lebih lezat. Selain dijadikan cemilan, bakso goreng ini juga bisa anda jadikan pelengkap makan.

Resep dan Cara Membuat Bakso Sapi Goreng yang Enak

Resep Bakso Goreng

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

  • 200 gram daging sengkel
  • 150 gram kulit ayam giling
  • 1 batang daun bawang
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sdt baking powder
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdm minyak ayam
  • 125 ml air es
  • 350 gram tepung sagu
  • ½ sdt garam
  • 2 butir telur
  • 1/2 sdt penyedap rasa
  • Minyak goreng secukupnya
  • 50 ml saus sambal untuk cocolan

Cara Membuat Bakso Sapi Goreng

  1. Pertama, silakan cincang halus daging sengkel yang sudah anda sediakan.
  2. Kemudian haluskan bawang putih dan iris halus daun bawang.
  3. Langkah berikutnya yaitu membuat adonan. Silakan pada wadah campurkan bahan-bahan seperti daging, kulit ayam, daun bawang, bawang putih, merica bubuk, garam, penyedap rasa, gula pasir dan minyak ayam. Lalu uleni semua bahan-bahan tersebut hingga tercampur dengan merata.
  4. Tambahkan bahan lainnya yaitu telur dan air es. Aduk-aduk dengan merata.
  5. Tambahkan tepung sagu beserta baking powder. Aduk kembali hingga merata.
  6. Ambil adonan secukupnya saja. Lalu bentuk bulat dengan ukuran sesuai selera. Lakukan langkah yang sama hingga semua adonan habis.
  7. Ambil wajan dan tuangkan minyak goreng secukupnya. Panaskan.
  8. Setelah minyak goreng panas, silakan goreng bakso menggunakan api kecil hingga benar-benar matang.
  9. Apabila sudah matang, silakan angkat dan tiriskan.
  10. Terakhir anda bisa menyajikannya pada tempat saji.
  11. Nikmati bakso goreng sapi ini dengan cocolan saus sambal agar lebih lezat.

Bakso sapi goreng sudah selesai dibuat. Rasanya yang gurih dan lezat akan memanjakan lidah. Anda bisa membutanya untuk cemilan atau teman makan nasi yang simple.

Resep dan Cara Membuat Bakso Goreng Ayam dan Udang

Resep Bakso Goreng

Bahan Utama yang Dibutuhkan

  • 100 gram paha ayam fillet
  • 150 gram udang kupas
  • 100 gram kulit ayam
  • 1 batang daun bawang
  • 4 siung bawang putih
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt penyedap rasa
  • 2 butir telur
  • 150 gram tepung sagu
  • 1 sendok teh baking powder
  • 1/2 sdm garam
  • 2 sdt minyak wijen
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 50 gram tepung kentang
  • 75 ml air es
  • Minyak goreng secukupnya

Bahan Untuk Membuat Sambal

  • 3 sdm saus sambal
  • 5 buah cabai rawit merah
  • 3 buah cabai merah keriting
  • 3 siung bawang putih
  • 1/4 sdt garam
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1 sdt tepung sagu silakan larutkan dengan 1 sdt air
  • 100 ml air

Cara Menyiapkan Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

  1. Pertama-tama, silakan cincang kasar udang kupas yang sudah anda sediakan. Jika sudah sisihkan.
  2. Selanjutnya, cincang halus paha ayam fillet. Sisihkan.
  3. Untuk kulit ayam juga silakan cincang halus. Sisihkan.
  4. Goreng bawang putih, jika sudah silakan haluskan. Lalu iris halus daun bawang.
  5. Rebus bahan-bahan untuk membuat sambal seperti bawang putih, cabai merah keriting dan cabai rawit merah.

Cara Membuat Bakso Goreng Ayam Udang

  1. Pertama-tama, silakan siapkan wadah. Lalu masukan bahan ke dalamnya seperti udang, kulit ayam, paha ayam, daun bawang, bawang putih, merica bubuk, garam, penyedap rasa, gula pasir dan minyak wijen. Aduk merata sambil diuleni hingga kalis.
  2. Selanjutnya tambahkan telur bersama air es sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk hingga merata.
  3. Tambahkan juga bahan lainnya seperti tepung kentang, tepung sagu dan baking powder. Aduk-aduk hingga merata.
  4. Ambil adonan secukupnya, lalu bentuk bola-bola dengan menggunakan sendok.
  5. Panaskan minyak goreng dalam jumlah banyak untuk menggoreng. Lalu goreng bakso dalam minyak panas dengan menggunakan api sedang. Goreng bakso hingga benar-benar matang atau berubah warna menjadi kecoklatan.
  6. Jika sudah matang, silakan angkat bakso dan tiriskan terlebih dahulu.

Baca juga : Resep Bubur Ketan Hitam

Cara Membuat Sambal

  1. Siapkan blender. Lalu masukan bahan-bahan ke dalamnya seperti cabai merah keriting, bawang putih dan cabai rawit. Blender bahan-bahan tersebut hingga halus.
  2. Rebus sambal sambil diaduk-aduk hingga mendidih.
  3. Tambahkan bahan dan bumbu lainnya seperti garam, saus sambal dan gula pasir. Masak sambal sambil diaduk hingga mendidih.
  4. Silakan kentalkan sambal dengan menggunakan tepung sagu. Aduk merata dan masak sambil diaduk hingga sambal meletup-letup.
  5. Jika sudah seperti itu, silakan angkat dan sajikan.
  6. Silakan tata bakso pada piring saji. Lalu sajikan bersama dengan saus sambal yang sudah anda buat.

Sajian bakso goreng ayam udang sudah selesai dibuat. Rasanya yang gurih berpadu dengan saus sambal yang pedas dan nikmat akan bikin ketagihan. Buat di rumah untuk dijadikan cemilan malam yang istimewa.

Itulah aneka resep bakso goreng yang bisa anda ikuti di rumah dengan mudah. Selamat mencoba.

Leave a Reply

Rating Resep