Aneka Resep Ayam Suwir  – Ayam bisa diolah menjadi berbagai sajian yang nikmat dan lezat dengan aneka bumbu khas yang melengkapinya. Selain digoreng atau diopor, ayam juga bisa diolah menjadi sajian ayam suwir. Menu ini sederhana dan mudah dibuat, bahkan anda bisa membuatnya dengan aneka bumbu yang berbeda agar tidak bosan, misalkan ayam suwir bumbu pedas, ayam suwir rendang, ayam suwir bumbu kemangi dan lain sebagainya.
Nah, untuk anda yang ingin mencoba membuat sajian ayam suwir untuk menu makan siang atau malam, berikut ini kami hadirkan aneka resep ayam suwir yang praktis, enak dan nikmat yang bisa anda ikuti di rumah dengan mudah.
Pertama-tama, silakan potong-potong ayam menjadi 4 bagian. Kemudian anda bisa membersihkannya di bawah air yang mengalir.
Setelah itu, ambil bagian putih serai dan memarkan.
Silakan haluskan semua bumbu halus yang sudah anda siapkan. Haluskan dengan menggunakan blender agar lebih mudah.
Selanjutnya silakan goreng bawang merah dan bawang putih untuk bumbu sambal.
Setelah itu, buang biji cabai merah besar dan cabai rawit merah. Lalu anda bisa menggorengnya.
Kemudian potong-potong tomat untuk bahan sambal dan goreng.
Ambil ayam yang sudah anda bersihkan tadi. Lalu silakan lumuri dengan menggunakan bumbu yang sudah dihaluskan beserta serai dan daun salam. Diamkan selama kurang lebih 30 menit.
Jika sudah, silakan oven dengan menggunakan api bawah suhu 180 derajat Celcius selama 1 jam hingga matang.
Apabila sudah matang, silakan angkat dan dinginkan beberapa saat. Setelah dingin, silakan suwir kasar ayam.
Selanjutnya, silakan haluskan bumbu sambal yang sudah anda sediakan.
Kemudian anda bisa mengaduk rata ayam yang sudah disuwir dengan bumbu sambalnya. Aduk hingga merata, baru setelah itu anda bisa menyajikannya pada tempat saji.
Baca artikel lainnya : Resep dan Cara Membuat Ayam Pop Padang
Sajian ayam suwir pedas telah selesai dibuat. Rasanya yang pedas dan gurih akan menggugah selera makan anda. Nikmati dengan sepiring nasi hangat agar semakin nikmat.
Ayam suwir rendang telah selesai dibuat. Anda bisa mencoba membuat sajian ayam yang satu ini jika ingin menikmati sajian ayam yang berbeda.
Itulah aneka resep ayam suwir yang bisa anda buat dengan praktis di rumah. Selamat mencoba.