Resep dan Cara Membuat Tumis Ikan Sebelah Goreng Saus Manis Pedas

Ingin mencoba masakan yang memiliki rasa manis dan juga pedas, saatnya mencoba membuat tumis ikan sebelah.

Aneka masakan sekarang ini banyak sekali jenis dan ragamnya, mulai dari olahan seperti dari daging, ikan, sayuran dll. Dengan mencoba membuat aneka varian masakan tentunya membuat keluarga anda tidak merasa bosan, karena selalu menampilkan masakan yang berbeda-beda di setiap menu makan keluarga anda. Untuk memenuhi kebutuhan gizi serta nutrisi harian keluarga anda tentunya harus seperti itu yang selalu menampilkan masakan yang berbeda dengan bahan dasar yang berbeda pula. Contohnya kali ini anda akan membuat masakan ikan, dengan cita rasa yang manis dan juga pedas dengan menggunakan bahan dasar ikan sebelah. Ikan sebelah dengan bentuk yang pipih ini memiliki rasa yang lezat kala dimasak, seperti halnya kali ini kami akan coba berikan resep dan cara membuat tumis ikan sebelah goreng sasu manis pedas, yuk kita lihat uraiannya dibawah ini.

resep tumis ikan sebelah 

Nama Resep

Resep dan cara Membuat Tumis Ikan Sebelah Goreng Saus Manis Pedas

4.9 153

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

3 Porsi

Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Tumis Ikan Sebelah Goreng Saus Manis Pedas

Bahan Utama

  • 300 gram ikan sebelah segar
  • 1 siung bawang putih, diparut
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh garam
  • 1 buah telur ayam, ambil putihnya dan kocok lepas

Bahan Lapisan

  • 50 gram tepung terigu
  • 2 sendok makan tepung beras
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh garam

Bahan Bumbu

  • 1 siung bawang putih
  • 75 gram wortel, diiris panjang
  • 75 gram tauge
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok makan kecap asin
  • 1 sendok makan saus cabai
  • 1/2 sendok teh merica bubuk

Cara membuat Tumis Ikan Sebelah Goreng Saus Manis Pedas

Cara memasak

  1. Ikan sebelah dibersihkan terlebih dahulu, buang bagian isinya, kemudian ambil bagian dagingnya saja, setelah itu potong kotak atau sesuai selera.
  2. Setelah itu lumuri dengan bawang putih yang diparut, kemudian garam serta merica lalu aduk merata. Diamkan sekitar 10 menit.
  3. Selanjutnya setiap potongan ikan sebelah di celupkan pada putih telur, kemudian gulingkan pada bahan campuran lapisan. lakukan hingga potongan ikan habis. kemudian diamkan sebentar dan terlihat kering.
  4. Kemudian panaskan minyak goreng, lalu masak ikan hingga kering dan terlihat warnanya kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
  5. Kemudian siapkan kembali wajan lalu isi minyak sekitar 3 sendok makan untuk menumis bawang putih yang dicincang, kemudian masukan wortel, tauge.
  6. Setelah itu masukan saus tiram, kecap asin, saus cabai serta merica, aduk merata. Masak hingga matang.
  7. Siramkan pada ikan yang sudah ada di piring saji.
  8. Tumis ikan sebelah siap disajikan.

Itulah dia Resep dan cara Membuat Tumis Ikan Sebelah Goreng Saus Manis Pedas yang bisa anda coba buat sendiri dirumah. Ikan sbelah banyak ditemukan di pasar tadisional dan juga supermarket. Tips untuk memasak ini tentulah harus menggunakan atau memilih ikan yang masih segar, agar rasa dan gizi pada ikan akan selalu terjaga. Tumis ikan sebelah goreng saos asam pedas ini lezat apabila disantap selagi hangat ditambah dengan nasi putih hangat membuat makan anda akan bersemangat. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Jangan lupa share ya Resep dan cara Membuat Tumis Ikan Sebelah Goreng Saus Manis Pedas pada teman serta keluarga tercinta anda dimanapun berada, dan jangan lupa untuk memberikan komentar pada kolom dibawah ini, terima kasih.

Loading...

Leave a Reply

Show Buttons
Hide Buttons