Resep dan Cara Membuat Sop Ikan Sebelah Yang Gurih dan Lezat

Sajian hidangan kali ini untuk keluarga tercinta yaitu membuat sop ikan sebelah yang memiliki rasa yang gurih dan lezat.

Ikan memang sangat cocok diolah sedemikian rupa yang tetap menghasilkan rasa yang enak dan gurih. Selain itu juga seperti kita ketahui ikan memiliki banyak kandungan yang sangat baik bagi kesehetan tubuh. Kandungan protein yang tinggi tentunya ada pada masakan ikan, kemudian ada pula kandungan omega 3, vitamin, mineral dll. Untuk memasak ikan tentunya disesuaikan dengan selera makan keluarga, karena ikan terbagi dua seperti ikan yang hidup di air laut dan juga ikan air tawar. Untuk ikan laut banyak ikan yang bisa diolah seperti ikan tuna, ikan tongkol, ikan cucut dll. Kemudian untuk ikan air tawar seperti ikan patin, ikan tawes, ikan mas, lele dll. Semua jenis ikan yang bisa diolah tentunya menghasilkan aneka rasa yang sangat unik dan khas. Namun pernahkah anda mencoba membuat masakan dengan bahan dasar ikan sebelah. Ikan sebelah dengan bentuk yang sedikit pipih ini apabila dimasak sangat lezat dan gurih.

Nah, kali ini mungkin anda bisa hidangkan masakan yang sangat sederhana yaitu sop ikan sebelah, tentunya gurih dan lezat akan merekat pada masakan ini. Untuk itu ada baiknya menyimak resep serta cara memasaknya yang akan kami uraikan di bawah ini.

resep sop ikan sebalah  

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Sop Ikan Sebelah Yang Gurih dan Lezat

4.9 213

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

4 Porsi

Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Sop Ikan Sebelah Yang Gurih dan Lezat

Bahan Utama

  • 500 gram ikan sebelah segar
  • 1 batang daun bawang
  • 1 ikat daun kemangi
  • 5 buah cabe rawit hijau
  • 3 buah tomat hijau, potong-potong
  • 700 ml air putih

Bahan Bumbu

  • 2 batang serai, digeprek
  • 1 ruas jari lengkuas, geprek
  • 1 ruas jari jahe, geprek
  • 3 lembar daun salam
  • 5 buah bawang merah, dirajang kasar
  • 2 siung bawang putih,dirajang kasar
  • 2 cm kunyit, bagi 2
  • Garam secukupnya

Cara Membuat Sop Ikan Sebelah Yang Gurih dan Lezat

Cara Memasak

  1. Ikan sebelah dibersihkan terlebih dahulu, buang bagian isi perutnya, kemudian potong sesuai selera, kemudian cuci hingga bersih. Sisihkan
  2. Setelah itu siapkan panci, kemudian isi air putih, lalu nyalakan api, setelah itu masukan bahan bumbu, masak hingga mendidih.
  3. Setelah mendidih, kemudian masukan ikan, masak hingga matang.
  4. Menjelang diangkat masukan terlebih dahulu tomat, lalu cabai rawit utuh, aduk merata, lalu diamkan sebentar sekitar 5 menit. Kemudian masukan daun kemangi. Matang
  5. Angkat dan siap disajikan.

Itulah dia Resep dan Cara Membuat Sop Ikan Sebelah Yang Gurih dan Lezat yang bisa anda coba buat sendiri dirumah. Untuk ikan sebelah sangat mudah didaatkan karena banyak tersedia di pasar tradisional dan juga di supermarket. Sop ikan sebelah ini bisa anda hidangkan terhadap keluarga terlebih bagi anak-anak, sop ikan sebelah tentunya sangat cocok. Jangan lupa hidangkan selagi hangat ditambah dengan nasi putih hangat dan juga kerupuk. Dengan mengetahui resep serta cara memasak sop ikan sebelah ini membuat koleksi menu makan keluarga harian anda akan bertambah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Jangan lupa share ya Resep dan Cara Membuat Sop Ikan Sebelah Yang Gurih dan Lezat pada semua keluarga dan teman, dan jangan lupa untuk memberikan komentar pada kolom dibawah ini, terima kasih.

Loading...

Leave a Reply

Show Buttons
Hide Buttons