Resep dan Cara Membuat Sayur Sup Jagung Kental yang Sederhana

Musim hujan seperti sekarang ini rasanya akan lebih nikmat jika menyantap hidangan berkuah yang hangat.

Dengan hidangan berkuah yang hangat ini keadaan tubuh pun akan terasa lebih hangat pula karena pada musim seperti sekarang ini rasa dingin kerap kali menerpa setiap saat. Untuk itulah, disaat seperti ini anda pun harus mencoba membuat hidangan berkuah yang hangat. Dimana salah satu hidangan berkuah yang sangat cocok disantap ketika musim hujan seperti ini yaitu sup jagung bening kental.

Sup jagung ini biasa menjadi alternatif untuk anda jika memang anda bosan menyantap makanan olahan jagung yang itu-itu saja. Rasa yang gurih dari kuah kental sup ini setiap saat akan menggoda anda. Bahkan mungkin anda akan ketagihan ketika pertama kali menyantapnya. Untuk itulah, karena memang sup yang satu ini tidak bisa berbohong dalam masalah rasa, maka tidak heran jika sup jagung bening kental ini memiliki tempat tersendiri di hati para penggemarnya.

Cara membuat sup jagung bening kental ini tergolong cukup sederhana sekali. Bahan-bahan yang dibutuhkannya pun mudah didapatkan di pasar tradisional terdekat dengan harga yang relatif murah. Oleh sebab itu, tidak ada alasan lagi bagi anda untuk tidak mencoba membuat sup jagung ini di rumah. Meskipun anda belum pernah mencoba membuatnya tetapi anda tidak perlu khawatir karena kami di sini akan menyajikan informasi mengenai resep serta cara membuat sup jagung bening kental khusus hanya untuk anda. Nah, untuk lebih jelasnya anda bisa simak pembahasan di bawah ini.

sup jagung kental

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Sayur Sup Jagung Bening Kental yang Sederhana

Review

4.7 review 89

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Bahan dan Bumbu yang Dibutuhkan Untuk Membuat Sup Jagung Bening Kental yang Sederhana

Bahan Utama Sayur Sup jagung Bening Kental

  • 200 gram jagung manis pipil
  • 150 gram jagung serut halus
  • 100 gram jamur kaleng
  • 100 gram paha ayam fillet
  • 1/2 buah bawang bombay
  • 3 sendok tepung terigu
  • 2 tangkai seledri
  • 250 ml susu cair
  • 7550 ml kaldu ayam
  • 2 sdm margarin untuk menumis

Bumbu Sayur Sup Jagung Bening Kental

  • 2 siung bawang putih
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk

Bahan Pelengkap Sayur Sup Jagung Bening Kental

  • 2 sendok makan margarin
  • 3 lembar roti tawar
  • 1/4 sdt daun seledri
  • 2 siung bawang putih

Cara Membuat Sayur Sup Jagung Bening Kental yang Sederhana

Cara Menyiapkan Bahan Sayur Sup Jagung Bening Kental

  1. Potong kotak paha ayam yang telah disiapkan.
  2. Iris halus jamur kaleng.
  3. Cincang kasar bawang bombay dan bawang putih yang telah disiapkan.
  4. Cincang halus seledri dan peras.
  5. Lelehkan margarin yang digunakan untuk bahan pelengkap.
  6. Cincang halus seledri yang digunkan sebagai bahan pelengkap, lalu peras.
  7. Haluskan bawang putih yang digunakan sebagai bahan pelengkap.

Cara Memasak Sayur Sup Jagung Bening Kental

  1. Langkah pertama yaitu, panaskan margarine dan tumis bawang putih serta bawang bombay yang telah diiris kasar hingga keluar harumnya.
  2. Setelah itu, tambahkan jagung serut, ayam serta jamur kaleng. Aduk rata hingga semua bahan berubah warna.
  3. Kemudian, masukan tepung terigu. Aduk hingga berbutir. Lalu tuang kaldu ayam sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga licin.
  4. Selanjutnya, tambahkan jagung pipil, merica bubuk dan garam. Aduk hingga rata.
  5. Tuangkan susu cair sambil diaduk dan tunggu hingga mendidih.
  6. Untuk bahan pelengkap, campurkan margarin, bawang putih dan daun seledri. Aduk rata. Lalu oleskan di atas permukaan roti dan potong 4 memanjang. Panggang dalam oven, dengan api di bawah 180 derajat Celsius sampai kering.
  7. Terakhir, sajikan sup bersama roti tawar dan taburan seledri.

Itulah resep dan cara membuat sayur sup jagung bening kental yang sederhana. Sup ini dibuat untuk 6 porsi. Selamat mencoba dan jangan lupa bagikan resep ini kepada teman dan saudara terdekat anda.

loading...