Resep dan Cara Membuat Donut Topping Glazy yang Enak, Lembut dan Manis

 

Sajian kue donut dengan glazy topping adalah hidangan yang enak dan nikmat.

Penyajian paling tepat untuk resep kali ini adalah dengan menyisihkan sementara donut dalam suhu ruangan agar glazy toppingnya menjadi lebih mengeras, setelah itu sajian ini akan bisa anda santap dengan mudah. Yuk, simak resep membuat sajian kue donut topping glazy dibawah ini.

donat glazy

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Donut Topping Glazy yang Enak, Lembut dan Manis

4.8 764

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

25 Buah

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Donut Topping Glazy yang Enak, Lembut dan Manis

Bahan-Bahan Donat:

  • 400 gram tepung terigu
  • 1/2 sendok makan ragi instan
  • 30 gram gula pasir
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 30 gram susu bubuk
  • 1 sendok teh garam
  • 75 gram kentang kukus
  • 1 butir telur
  • 50 gram margarin
  • 175 ml air es
  • minyak untuk menggoreng

Bahan Untuk Glazzy Topping:

  • 5 sendok makan air panas
  • 450 gram gula tepung
  • 5 sendok makan mentega tawar
  • 2 1/2 sendok teh jus lemon

Cara Membuat Donut Topping Glazzy yang Enak, Lembut dan Manis

Cara Membuat Adonan Donat:

  1. Untuk yang pertama sebaiknya silahkan persiapkan semua peralatan yang akan dibutuhkan untuk membuat adonan. Dengan begini maka anda akan dapat membuat adonan dengan lebih mudah.
  2. Setelah itu, bersihkan kentang dan cuci dengan menggunakan air bersih secara merata. Kukus kentang dalam panci sampai teksturnya empuk secara merata.
  3. Kemudian haluskan kentang dengan menggunakan garpu atau blender sampai tekstur dari kentang benar-benar halus secara merata. Bila sudah halus, masukkan dalam wadah untuk kemudian sisihkan sementara.
  4. Untuk membuat bahan adonan silahkan campurkan tepung terigu bersama dengan gula pasir, susu bubuk, baking pwoder, ragi instan dan aduk-aduk bahan ini secara merata dalam satu wadah yang sama.
  5. Tambahkan bahan yang lain kedalam adonan yakni telur bersama dengan air es sedikit demi sedikit dengan perlahan. Lalu uleni bahan ini dengan menggunakan tangan secara merata sampai kalis.
  6. Kemudian masukkan margairn bersama dengan garam kedalam adonan, lalu uleni dengan menggunakan tangan sampai elastis. Setelah itu, diamkan bahan ini selama kurang lebih 30 menit sampai mengembang.
  7. Lalu timbang adonan masing-masing sebanyak 30 gram dengan menggunakan timbangan. Setelah itu, bulatkan adonan dengan menggunakan tangan dan diamkan selama kurang lebih 10 menit. Setelah itu, pipihkan dengan menggunakan tangan sedikit saja. Lubangi bagian tengahnya dengan menggunakan cetakan atau dengan menggunakan tutup botol. Diamkan selama 45 menit dan tempatkan diatas loyang yang sudah dilumuri dengan tepung teirgu secara merata.
  8. Siapkan wajan dan masukkan minyak goreng kedalamnya untuk kemudian tunggu sampai minyak dalam wajan menjadi lebih panas secara merata. Masukkan adonan donat kedalamnya dan tunggu sampai matang serta berwarna kecoklatan. Jangan lupa dibulak-balik agar donat matang secara merata.

Baca Juga  Resep dan Cara Membuat Cronut yang Enak, Lembut dan Renyah

Cara Membuat Glazzy Topping:

  1. Untuk membuat bahan ini silahkan camprukan gula tepung bersama dengan air panas dan campurkan jus lemon kedalamnya. Aduk-aduk bahan ini secara merata sampai tercampurr.
  2. Setelah itu, masukkan metega tawar kedalamnya dan aduk-aduk bahan ini secara merata hingga larut.

Celupkan donat yang sudah jadi kedalam campuran glaze dan diamkan sampai beku dan dingin secara merata.

Jangan lupa bagikan resep ini dengan teman dan sahabat dan berikan pula komentar anda dibawah ini.

Tinggalkan komentar