Banyak sekali jenis sajian kentang yang berada di sekitar kita dan memiliki rasa yang sedap dan lezat.
Begitu banyak sekali sajian mantap dengan bahan dasar dari kentang baik dari yang termudah hingga yang cukup sulit. Rasanya yang lezat sekaligus memiliki tekstur khas membuat kentang ini begitu diminati diolah sebagai makanan sedap dan lezat. Kentang juga dikenal sebagai salahsatu bahan makanan yang bisa digunakan sebagai pengganti nasi sebagai makanan pokok di Indonesia meskipun memang tidak sepopuler nasi.
Lebih lanjut mengenai kentang, bagi anda yang gemar dengan sajian-sajian kentang, maka berikut kami berikan sebuah resep menu makanan berbahan dasar kentang bernama kentang goreng pedas. Sajian ini dilihat sebagai sajian sederhana namun dengan citarasa yang sedap juga nikmat untuk anda coba sajikan. Tertarik mencoba membuat dan menyajikannya kepada teman dan sahabat anda? Mari simak resepnya di bawah ini!
Nama Resep
Waktu Memasak
Persiapan:
Memasak:
Total:
Jumlah Porsi
7 Orang
Bumbu serta Aneka Bahan Menu Sajian Sedap Resep Masak Kentang Goreng Pedas
Bahan Utama
- 500 gram kentang segar berukuran besar
- 2 sendok teh air asam jawa
- ½ sendok teh garam halus
Bahan Bumbu Halus
- 300 ml air
- 3 lembar daun salam
- 3 buah kemiri, haluskan
- 1 sendok makan gula pasir
- Minyak goreng secukupnya
- ½ sendok teh penyedap rasa
- 1 ½ ruas lengkuas, memarkan
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 3 buah bawang merah, haluskan
- 2 buah cabe merah besar, haluskan
- 10 buah cabe rawit merah, haluskan
Langkah Pembuatan Resep Masak Kentang Goreng Pedas yang Enak dan Sedap
Langkah Pembuatan
- Gunakan ulekan atau blender untuk menghaluskan bahan-bahan yang anda sudah persiapkan.
- Persiapkan terlebih dahulu kentang dengan cara mengupas kentang terlebih dahulu kemudian potong dengan bentuk dadu. Setelah itu barulah anda cuci sampai dengan bersih.
- Panaskan minyak di dalam wajan kemudian anda goreng kentang sampai berwarna kecoklatan dan lunak. Setelah matang kemudian anda angkat dan tiriskan.
- Panaskan kembali wajan masakan anda kemudian gunakan untuk menumis bumbu halus yang sebelumnya anda buat.
- Setelah tercium aroma harum dari tumisan lanjutkan dengan memasukan daun salam dan juga lengkuas, kemudian aduk sampai semua merata.
- Tuangkan air secara perlahan ke dalam wajan masakan anda kemudian susul dengan emmasukan kentang goreng.
- Setelah itu lanjutkan memasak sampai airnya menyusut.
- Setelah air terlihat menyusut kemudian anda tambahkan beberapa bahan bumbu lainnya ke dalam wajan dan aduk sampai tercampur rata dan masakan anda matang.
- Setelah matang anda angkat dan sajikan sajian anda tersebut ke atas piring saji.
- Berikan hiasan kemudian sajikan selagi masih hangat agar nikmat dan sedap.
Artikel lainnya : Cara Membuat Potato Wedges
Begitulah resep hidangan yang bisa anda coba buat dan olah di rumah masing-masing. Nikmatnya kentang goreng dengan rasa pedas pasti mampu mengugah selera makan dan menambah nafsu makan anda. Jangan lupa untuk berbagi info resep masak dengan cara menekan tombol share yang berada di bagian bawah artikel. Selain itu anda bisa berbagi komentar dengan memasukan pendapat di dalam kolom komentar yang sudah disediakan.