Resep Masak Sate Kerang Pedas Manis Menu Masakan Kerang Yang Paling Enak Dan Spesial

Banyak sekali ragam menu seafood yang sangat nikmat dan mantap yang bisa anda pilih sebagai sebuah menu sajian mantap.

Dari banyak pilihan yang tersedia, anda tinggal menentukan ingin menggunakan bahan dasar apa. Dari sekian banyak bahan dasar yang ada, mungkin anda bisa mencoba bahan dasar kerang untuk sajian anda, sebab kerang ini memiliki rasa yang nikmat dan jumlah ketersediaannya di pasaran cukup banyak.

Dengan bahan dasar kerang anda tinggal memadukannya dengan bahan bumbu yang nikmat dan mantap. Bumbu yang mungkin banyak menjadi pilihan adalah pedas manis. Bumbu pedas manis dari menu ini dipadukan dengan teknik pengolahan bakar atau dibuat sate.

Mari simak menu resep bahan dan cara pembuatan dari menu sate kerang pedas manis di bawah ini, selamat mencoba dan semoga berhasil.

32

Nama Resep

Resep Masak Sate Kerang Pedas Manis Menu Masakan Kerang Yang Paling Enak Dan Spesial

Review

4.7 review 100

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

1 Orang

Bahan dan Bumbu Masak Sate Kerang Pedas Manis

Bahan Utama Resep Masakan

  • 250 gram kerang berukuran sedang, pilih yang masih segar
  • 1 ruas Iengkuas
  • 1 lembar daun salam
  • ½ sendok makan air larutan asam jawa
  • 4 sendok makan kecap manis
  • Tusuk sate secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Resep Bumbu Masak

  • 6 butir bawang merah
  • 4 siung Bawang putih
  • 5 buah cabai rawit merah
  • 3 buah cabai merah, sisihkan bijinya
  • ½ sendok teh garam
  • 1 ruas jahe

Langkah-langkah Pembuatan Kerang Pedas Manis

Resep Masak Kerang Pedas Manis

  1. Ambil daging kerang dari dalam cangkangnya kemudian anda bersihkan dengan air mengalir. Pastikan bersih sehingga hasil olahan anda terjaga nantinya.
  2. Buat bumbu halus dengan cara diblender atau di ulek. Passtikan semua bahan tersebut benar-bnar dihaluskan dengan baik.
  3. Siapkan wajan bersama dengan minyak goreng kemudian anda panaskan. Setelah minyak panas anda bisa memulai untuk menumis bahan-bahan antara lain seperti bumbu halus laos dan daun salam. Tumis hingga harum.
  4. Mulai masukan kerang yang sudah anda cuci ke dalam wjan dan aduk sampai merata dengan bumbu maskan yang lain.
  5. Tamabhkan air asam dan kecap manis dalam wajan, dan kembali aduk rata. Lanjutkan memasak sampai bumbu meresap dalam daging kerang dan kuah menyusut.
  6. Ambil tusuk sate kemudian anda tindik sate tersebut sau persatu sampai bahan habis. Sisihkan.
  7. Siapkan panggangan, anda bisa menyiapkan untuk pembakaran arang atau double pan sesuaikan dengan alat yang anda miliki.
  8. Panggang sampai benar-benar matang dan harum. Jangan lupa untuk membolak-balik sate anda sembari mengolesinya dengan bumbu yang tersisa.
  9. Setelah matang angkat da sajikan selagi hangat di atas piring saji yang sidah ditata dengan menarik.

Tertarik utnuk membuat sate kerang dengan citarasa pedas manis? Bagi anda yang tidak memiliki pembakatan atau pemanggang, anda bisa langsung menyantap sajian ini ketika sudah selesai diangkat dari wajan dan ditindik satu persatu.

Bagikanlah resep masak mantap satu ini kepada teman dan sahabat anda di media sosial dengan menekan tombol share yang berada di halam ini. Masukan juga pendapat anda dalam kolom komentar mengenai resep masak ataupun langkah-langkah pembuatannya.

Loading...

 

Resep Ikan Bakar Resep Ikan Kakap pantangan bagi ibu hamil Resep Ikan tuna
Resep Ikan Bakar Khas Sunda, Enak & Lezat Resep Ikan Kakap Beragam Pilihan, Mudah & Praktis

Resep Gulai Ikan Sederhana Namun Tetap Enak

Resep Ikan Tuna Berbagai Pilihan Selera Anda

Resep Ikan Bakar

Resep Ikan Bakar Khas Sunda, Enak & Lezat

Resep Ikan Kakap

Resep Ikan Kakap Beragam Pilihan, Mudah & Praktis

Resep Gulai Ikan

Resep Gulai Ikan Sederhana Namun Tetap Lezat

Resep Ikan Tuna

Resep Ikan Tuna Berbagai Pilihan Cocok Selera Anda