Resep dan Cara Membuat Tumis Kacang Panjang dan Kentang yang Enak, Sehat dan Bergizi

oleh
Bagikan
      

Tumis kacang panjang dan kentang meruakan hidangan yang enak dan bergizi.

Oleh sebab itu, anda patut membuat hidangan yang satu ini di rumah. Karena selain untuk memuaskan makan anda, hidangan yang satu ini pun akan menyehatkan tubuh karena mengingat kacang panjang dan kentang merupakan sayuran yang kaya akan kandungan gizi.

Proses membuat tumis kacang panjang dan kentang ini mudah dan sederhana. Anda tidak akan merasa kesulitan ketika berada di dapur. Nah, bagi anda yang ingin membuat tumis kacang panjang dan kentang, anda bisa simak langsung resep dan cara membuatnya di bawah ini.

Resep Tumis Kacang panjang kentang

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Tumis Kacang Panjang dan Kentang yang Enak, Sehat dan Bergizi

4.8 209

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

4 Porsi

Bahan dan Bumbu Untuk Membuat Tumis Kacang Panjang dan Kentang yang Enak, Sehat dan Bergizi

Bahan Utama Tumis Kacang Panjang dan Kentang

  • 100 gram kacang panjang
  • 150 gram kentang
  • 50 ml air
  • 1 buah tomat
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu Tumis Kacang Panjang dan Kentang

  • 3 siung bawang putih
  • 2 buah cabai merah keriting
  • 4 butir bawang merah
  • 1 lembar daun salam
  • Garam secukupnya
  • Merica bubuk secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • 2 sendok teh kecap asin
  • 2 sendok teh air asam jawa

Cara Membuat Resep dan Cara Membuat Tumis Kacang Panjang dan Kentang yang Enak, Sehat dan Bergizi

Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Tumis Kacang Panjang dan Kentang

  1. Langkah pertama, ambil kacang panjang yang telah anda siapkan. Lalu cuci kacang panjang sampai bersih. Potong kacang panjang yang telah dicuci tersebut dengan ketebalan 3 cm.
  2. Setelah itu, iris tipis bawang merah dan bawang putih yang telah anda siapkan.
  3. Iris cabai merah kerting dengan arah menyerong.
  4. Potong memanjang tomat, lalu potong kecil-kecil.

Baca Juga  Resep dan Cara Membuat Tumis Oyong Tauge yang Enak, Sedap, dan Spesial

Cara Mengolah Kentang

  1. Ambil kentang yang telah anda siapkan. Lalu kupas kentang tersebut.
  2. Jika telah dikupas, cuci sampai bersih. Lalu potong kentang membentuk dadu dengan ukuran sesuai selera.
  3. Setelah itu, siapkan wajan yang telah diisi minyak di atas kompor. Tunggu hingga minyak panas. Jika minyak telah panas, masukan kentang yang telah dipotong tersebut. Goreng kentang sampai matang. Jika telah matang, angkat dan sisihkan.

Cara Membuat Tumis Kacang Panjang dan Kentang

  1. Sisihkan minyak bekas menggoreng kentang dan sisakan kurang lebih 3 sendok makan. Panaskan kembali minyak goreng tersebut. Apabila minyak telah panas, masukan bawang merah, cabai merah, bawang putih dan daun salam. Tumis bumbu tersebut sampai layu dan mengeluarkan aroma harum.
  2. Jika telah tercium harum, masukan tomat yang telah dipotong. Aduk sampai merata.
  3. Setelah itu, tambahkan kacang panjang dan kentang yang telah digoreng. Aduk sampai kacang panjang setengah layu.
  4. Selanjutnya, tambahkan air dan bumbu seperti garam, kecap asin, merica bubuk dan gula pasir. Aduk sampai bumbu larut.
  5. Masak sampai bahan-bahan matang dan semua bumbu meresap. Sebelum diangkat tambahkan air asam jawa. Aduk merata, setelah itu angkat dan sajikan pada piring saji yang telah anda siapkan.

Tumis kacang panjang dan kentang telah siap disantap. Akan lebih nikmat jika tumis yang satu ini disantap dalam keadaan hangat dengan ditemani nasi hangat pula.

Itulah resep dan cara membuat tumis kacang panjang dan kentang. Sangat mudah dan sederhana bukan? Selamat mencoba. Jika anda menyukai resep di atas, maka sudah sebaiknya jika anda membagikan kepada teman atau orang di sekeliling dengan cara mengklik tombol share.

Tinggalkan komentar