Bulan Ramadhan merupakan bulan yang selalu ditunggu-tunggu dalam setiap tahunnya, bulan ini merupakan bulan yang istimewa.
Pada saat bulan ramadhan kita menjalankan puasa selama sehari penuh. Sebelum menjalankan puasa, kita diharuskan untuk sahur terlebih dahulu. Nah, ketika sahur kebanyakan ibu rumah tangga kerap kali bingung menyajikan menu sahur untuk keluarganya.
Sebenarnya, banyak menu untuk sahur yang bisa dipilih. Yang mana menu sahur paling simple dan praktis serta mudah dibuat yaitu tumis brokoli yang dicampur dengan bakso ikan. Selain praktis cara membuatnya, menu ini juga sangat enak disantap. Selera makan anda dan keluarga pada saat sahur dijamin akan bertambah.
Bagi anda yang ingin menghidangkan menu yang satu ini ketika sahur, anda bisa langsung simak resep dan cara membuatnya pada pembahasan di bawah.
Nama Resep
Waktu Memasak
Persiapan:
Memasak:
Total:
Jumlah Porsi
4 Orang
Bahan Utama Untuk Membuat Tumis Brokoli Campur Bakso Ikan Untuk Sahur yang Praktis, Simple, Mudah dan Enak
Bahan Utama Tumis Brokoli Campur Bakso Ikan Untuk Sahur
- 250 gram brokoli
- 5 buah bakso ikan
- 250 ml air
Bumbu Tumis Brokoli Campur Bakso Ikan Untuk Sahur
- 1/2 sendok makan kecap ikan
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 buah bawang bombay
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sendok makan tepung sagu yang telah dicampur dengan 1 sendok makan air
- 1/4 sendok teh garam
- 1 sendok teh minyak wijen
Cara Membuat Tumis Brokoli Campur Bakso Ikan Untuk Sahur yang Praktis, Simple, Mudah dan Enak
Cara Menyiapkan Bahan Tumis Brokoli Campur Bakso Ikan
- Langkah pertama yaitu, kupas bawang bombay yang sudah anda siapkan. Apabila sudah, belah bawang bombay menjadi dua bagian. Lalu iris memanjang.
- Setelah itu, kupas bawang putih. Lalu memarkan atau anda bisa mengirisnya.
- Kemudian, belah dua bakso ikan yang sudah disiapkan.
- Potong-potong brokoli dengan ukuran sesuai selera anda.
Cara Membuat Tumis Brokoli Campur Bakso Ikan Untuk Sahur
- Siapkan wajan yang akan anda gunakan untuk memasak. Apabila wajan sudah siap, anda bisa langsung menyimpannya di atas kompor menyala. Tambahkan minyak goreng secukupnya. Biarkan sampai minyak goreng panas.
- Setelah minyak goreng panas, masukan bumbu-bumbu seperti bawang putih dan bawang bombay. Aduk-aduk keduanya sampai merata dan mengeluarkan aroma harum.
- Setelah tercium harum, masukan bakso ikan yang sudah dipotong-potong. Aduk merata dan tumis bakso ikan sampai layu dan berubah warna menjadi kecoklatan.
- Masukan brokoli yang sudah dipotong dan dicuci bersih. Aduk merata dan tumis brokoli sampai layu.
- Selanjutnya, masukan garam, kecap ikan dan merica bubuk. Aduk-aduk sampai merata.
- Tambahkan air dengan takaran seperti yang sudah ditentukan. Lalu aduk-aduk sampai merata dan masak sampai matang.
- Masukan larutan tepung sagu untuk mengentalkannya. Aduk merata dan masak sampai mengental.
- Tambahkan minyak wijen. Aduk kembali sampai merata dan masak sampai benar-benar matang. Setelah matang anda bisa langsung menyajikannya.
Tumis brokoli bakso ikan ini akan menemani sahur anda beserta keluarga agar lebih spesial. Selamat mencoba.
Demikian resep sahur tumis brokoli bakso ikan. Share atau bagikan resep ini kepada sahabat dan teman anda, tambahkan juga komentar anda pada kolom di bawah ini.