Resep dan Cara Membuat Sup Bola Daging Kornet Goreng Rumahan yang Lezat dan Nikmat Juga Sederhana

Hidangkan kelezatan sup bola daging kornet goreng dirumah untuk keluarga.

Hidangan ini cocok sekali menemani waktu berbuka puasa atau saat sahur nanti bersama dengan keluarga dan anak-anak. Nah, agar resep membuat sup bola daging kornet goreng bisa dipraktikan dirumah, yuk simak resepnya berikut ini.

resep sup bola daging kornet goreng

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Sup Bola Daging Kornet Goreng Rumahan yang Lezat dan Nikmat Juga Sederhana

Review

4.9 review 114

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

3 Porsi

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Sup Bola Daging Kornet Goreng Rumahan yang Lezat dan Nikmat Juga Sederhana

Bahan Utama Membuat Bola Daging Kornet Goreng:

  • 50 gram kornet sapi
  • 1 1/4 sendok teh garam
  • 1 butir telur
  • 2 batang kucai, diiris halus
  • 1/4 sendok teh gula pasir
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok makan tepung sagu
  • 1/2 sdt bawang putih bubuk

Bahan Membuat Sup:

  • 1 batang daun bawang, dipotong bulat
  • 2 siung bawang putih, diiris
  • 2 butir cengkeh
  • 3 butir bawang merah, diiris
  • 1 tangkai seledri, diikat
  • 100 gram wortel, dipotong bulat
  • 1 sendok teh garam
  • 1 blok kaldu sapi
  • 1/2 sendok teh pala bubuk
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 750 ml air
  • 1 batang daun bawang
  • 1 buah tomat
  • 2 sendok teh gula pasir
  • 2 sendok makan margarin untuk menumis

Cara Membuat Sup Bola Daging Kornet Goreng Rumahan yang Lezat dan Nikmat Juga Sederhana

Cara Membuat Adonan Bola Daging Kornet Goreng:

  1. Cara pertama bisa dilakukan dengan terlebih dahulu mencampur kornet yang telah disiapkan dengan kucai, merica, gula, garam, telur dan tepung sagu pada sebuah wadah dngan ukuran sedang.
  2. Lalu dengan mengguankan sendok kayu atau sendok biasa aduk-aduk semua bahan agar tercampur merata hingga semua bahan menyatu.
  3. Lanjutkan mengaduk-aduk sampai semua bahan bisa dibentuk bulat seukuran bola kecil-kecil. Hanya saja, pastikan jika ketika anda menguleni adonan kornet, sebaiknya tangan anda dilapisi dengan sarung tangan plastik, atau jika tidak pastikan anda mencuci tangan terlebih dahulu untuk menjaga kebersihan makanan yang kita buat.
  4. Setelah semua adonan dibentuk bulat-bulat, sekarang kita siapkan wajan dan berikan minyak kedalamnya secukupya saja. Tunggu hingga minyak panas dan masukkan bola-bola daging yang sudah dibentuk. Kemudian goreng hingga bola kornet menjadi kecoklatan dan matang secara merata.
  5. Setelah matang, angkat, tiriskan minyaknya dan sisihkan sementara.

Cara Membuat Sup Kuah Bola Kornet Goreng:

  1. Pertama silahkan tumis bawang merah dan bawang putih yang telah diiris pada wajan dengan bentuk yang cekung kedalam atau anda bisa menggunakan panci. Tumis bawang hingga tercium bau harum yang sedap.
  2. Setelah bawang menjadi lebih harum dan matang, selanjutnya masukkan air kedalamnya dan tunggu hingga air menjadi lebih mendidih.
  3. Setelah mendidih masukkan sayuran yang sudah kita siapkan sebelumnya, dimana sayuran-sayuran tersebut telah anda potong dan cuci terlebih dahulu.
  4. Selesai memasukan sayuran, silahkan aduk-aduk sesekali, rebus dan masak hingga sayuran menjadi lebih matang dan empuk secara merata.
  5. Baru setelah itu, masukkan daun bawang, seledri dan tomat yang telah dipotong-potong. Aduk-aduk hingga menjadi layu sampai semua bahan tercampur merata.
  6. Masukkan semua bumbu yang bubuk seperti garam, penyedap rasa, gula pasir dan merica bubuk serta pala bubuk kedalamnya. Aduk-aduk kembali hingga merata sempurna dan bumbu pas merata.
  7. Setelah bumbu dirasa sudah cukup, baru masukkan bola kornet yang telah digoreng kedalam rebusan sup. Tunggu dan masak sebentar hingga bumbu bisa meresap pada bola kornet.

Nah, setelah itu, baru anda bisa menyajikannya untuk keluarga tercinta dna menghidangkannya untuk mereka santap bersama. Hidangan ini penyajiannya akan lebih nikmat dan lebih sedap apabila dihidangkan selagi masih hangat dan disantap ketika asap dari kuah rebusan masih mengepul dan tercium aroma sedapnya.

Jangan lupa bagikan resep ini bersama dengan teman dan sahabat dan berikan pula komentar anda.

Loading...