Resep dan Cara Membuat Pepes Teri Bumbu Rujak Rumahan yang Enak

Ingin mencoba masakan pepes dengan bahan dasar ikan teri dengan menggunakan bumbu rujak?

Ikan teri teri salah satu ikan yang memiliki rasa yang lezat dan enak kala disantap dengan diolah cara apapun. Meskipun memiliki bentuk yang kecil, namun tetap memiliki kandungan yang sama dengan ikan lainnya. Kandungan yang terdapat pada ikan tentunya kita tahu bahwa ikan memiliki kandungan protein yang tinggi, selain itu juga ada kandungan omega-3 yang tentunya sangat baiknya juga dikonsumsi bagi anak karena untuk pertumbuhan serta perkembangannya.

Aneka masakan ikan teri sangat banyak sekali jenisnya, seperti memasak dengan cara di goreng, kemudian di pepes. Nah, kali ini kami akan hadirkan resep dan cara membuat pepes ikan teri dengan menggunakan bahan bumbu yang berbeda, yaitu menggunakan belimbing wuluh. Bercitarasa lezat dan enak serta ada asam-asamnya dan juga pedas menjadikan masakan pepes ikan teri ini semakin istimewa. Baiklah, berikut kami hadirkan Resep dan Cara Membuat Pepes Teri Bumbu Rujak Rumahan yang Enak, dibawah ini langkah-langkahnya.

pepes teri bumbu rujak

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Pepes Teri Bumbu Rujak Rumahan yang Enak

Review

4.9 review 103

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

5 Porsi

Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Pepes Teri Bumbu Rujak Rumahan yang Enak

Bahan Utama

  • 500 gram ikan teri basah
  • Daun pisang (untuk membungkus)

Bahan Bumbu Halus

  • 5 buah cabai merah ukuran besar
  • 8 buah cabai rawit merag
  • 6 buah bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 3 buah kemiri
  • 2 cm kunyit
  • 2 cm jahe

Bahan Bumbu Lainnya

  • 2 cm laos
  • 1 batang serai
  • 2 ikat daun kemangi (ambil daunnya)
  • 3 buah belimbing wuluh, dipoton 2 bagian
  • 3 buah cabai hijau, diiris serong
  • garam secuikupnya
  • penyedap rasa secukupnya
  • minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Pepes Teri Bumbu Rujak Rumahan yang Enak

Cara Memasak

  1. Yang pertama dilakukan adalah mencuci ikan teri hingga bersih, buang bagian kepalanya, kemudian tambahkan garam secukupnya, sisihkan.
  2. Setelah itu panaskan minyak goreng, kemudian tumis bahan bumbu yang dihaluskan, lalu tambahkan laos, serai, kemudian belimbing wuluh, lalu garam, kemudian gula dan juga penyedap rasa, aduk hingga merata.
  3. Setelah itu matikan api, lalu masukan cabe hijau dan juga teri, lalu aduyk hingga merata.
  4. Kemudian siapkan daun pisang, simpan terlebih dahulu daun kemangi, kemudian taruh ikan teri diatasnya, lalu tutupi kembali dengan daun kemangi, kemudian bungkus daun pisang. Lakukan hal yang sama hingga adonan ikan teri habis
  5. Setelah itu panaskan kukusan, lalu simpan ikan teri, kukus hingga matang sekitar 30 menit.
  6. Matikan api, diamkan sebentar agar kandungan airnya keluar.
  7. Angkat dan pepes ikan teri siap disajikan.

Itulah dia Resep dan Cara Membuat Pepes Teri Bumbu Rujak Rumahan yang Enak yang bisa anda coba dirumah. Bahan yang mudah kita temui disekitar kita serta cara pengolahannya pun sangat sederhana sehingga sangat cocok untuk anda membuatnya di rumah. Sajikan bersama dengan nasi putih hangat, dengan ditemanbi beberapa bahan tambahalan lainnya seperti oseng kangkung dan juga sambal, nikmat dan mantap tentunya akan menggugah selera makan anda. Dengan membuat pepes ikan teri yang berbeda ini akan menambah koleksi menu harian anda, Selamat mencoba

Jangan lupa share ya Resep dan Cara Membuat Pepes Teri Bumbu Rujak Rumahan yang Enak kepada teman serta sudara tercinta anda. Dan jangan lupa juga untuk memberikan komentar pada kolom yang sudah kami sediakan dibawah ini, terima kasih.

Loading...

 

Resep Ikan Bakar Resep Ikan Kakap pantangan bagi ibu hamil Resep Ikan tuna
Resep Ikan Bakar Khas Sunda, Enak & Lezat Resep Ikan Kakap Beragam Pilihan, Mudah & Praktis

Resep Gulai Ikan Sederhana Namun Tetap Enak

Resep Ikan Tuna Berbagai Pilihan Selera Anda

Resep Ikan Bakar

Resep Ikan Bakar Khas Sunda, Enak & Lezat

Resep Ikan Kakap

Resep Ikan Kakap Beragam Pilihan, Mudah & Praktis

Resep Gulai Ikan

Resep Gulai Ikan Sederhana Namun Tetap Lezat

Resep Ikan Tuna

Resep Ikan Tuna Berbagai Pilihan Cocok Selera Anda