Kue cubit adalah salah satu jajanan pasar yang memiliki bentuk kecil dengan aneka topping di atasnya. Kue cubit saat ini sedang populer karena rasanya begitu lezat. Dan saat ini kita bisa dengan mudah menemukan kue cubit yang dijajakan oleh pedagang kaki lima.
Selain toping yang beraneka ragam, kue cubit juga memiliki rasa yang beraneka. Salah satu rasa kue cubit yang banyak digemari yaitu kue cubit red velvet. Kue cubit red velvet memiliki tampilan yang begitu cantik dan menarik. Tambahan toping di atasnya membuat sajian ini begitu spesial.
Selain enak dinikmati dalam keadaan matang, kue cubit red velvet juga enak dinikmati dalam keadaan setengah matang. Teksturnya yang lembut dan lumer di mulut akan membuat anda ketagihan untuk terus menyantap kue yang satu ini.
Resep kue cubit red velvet sederhana dan praktis, cara membuatnya pun cukup mudah. Bagi anda yang ingin menikmati sensasi kue cubit red velvet setengah matang, anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Berikut ini resep dan cara membuat kue cubit red velvet setengah matang yang dapat anda simak.
Nama Resep
Waktu Memasak
Persiapan:
Memasak:
Total:
Jumlah Porsi
11 Buah
Bahan dan Alat yang Dibutuhkan Untuk Membuat Kue Cubit Red Velvet Setengah Matang yang Lezat, Spesial dan LumerBahan Utama Kue Cubit Red Velvet Setengah Matang
- 2 butir telur
- 50 ml susu cair
- 100 gram margarin yang sudah dilelehkan
- 100 gram gula pasir
- 100 gram tepung terigu
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh soda kue
- Bubuk red velvet secukupnya
- 1/4 sendok teh vanilli bubuk
Bahan Topping
Alat Alat yang Dibutuhkan
- Mixer
- Wadah atau mangkuk besar
- Cetakan kue cubit
- Teko atau wadah bercorong lainnya
- Piring atau tempat saji
Cara Membuat Kue Cubit Red Velvet Setengah Matang yang Lezat, Spesial dan Lumer
Cara Membuat Adonan Kue Cubit Red Velvet Setengah Matang
- Ambil wadah atau mangkuk besar yang sudah anda siapkan. Jika sudah, masukan gula pasir dan telur ke dalam wadah tersebut. Kocok dengan menggunakan mixer hingga gula larut dan adonan mengembang.
- Tambahkan sedikit demi sedikit tepung terigu ke dalam adonan. Kocok dengan mixer hingga tercampur merata.
- Tambahkan margarin cair. Lalu kocok kembali sampai merata.
- Masukan bahan-bahan yang lainnya seperti misalkan soda kue, vanila bubuk, baking powder, susu cair. Aduk sampai merata.
- Selanjutnya, tambahkan bubuk red velvet ke dalam adonan. Aduk sampai merata dan adonan menjadi kemerahan.
Cara Membuat Kue Cubit Red Velvet
- Setelah adonan selesai dibuat, anda dapat menuangkan adonan ke dalam teko kecil atau wadah bercorong yang lainnya yang sudah anda siapkan.
- Lalu simpan cetakan di atas api kecil. Oleskan mentega pada cetakan tersebut agar tidak rapat ketika memanggang kue. Tunggu beberapa saat hingga cetakan panas.
- Apabila cetakan sudah panas, anda dapat langsung menuangkan adonan dalam teko. Tuangkan adonan dengan hati-hati dengan tinggi setengah dari cetakan.
- Tutup cetakan dan panggang beberapa saat. Kemudian, taburi di atasnya dengan topping yang sudah anda siapkan. Panggang sebentar, lalu angkat dalam keadaan setengah matang.
- Terakhir, matikan api kompor, lalu angkat dan sajikan pada piring atau tempat saji yang sudah anda siapkan.
Kue cubit red velvet setengah matang siap dinikmati. Sajikan dalam keadaan hangat dan nikmati dengan secangkir teh hangat agar lebih nikmat.
Itulah resep dan cara membuat kue cubit red velvet setengah matang. Share atau bagikan resep ini kepada teman, sahabat, atau orang-orang terdekat anda.