Resep dan Cara Membuat Kue Cubit Red Velvet yang Enak, Manis dan Empuk

Kue cubit merupakan salah satu kue yang sedang populer dan banyak digemari. Kue cubit memiliki bentuk yang mungil dan pas dijadikan sebagai cemilan ringan.

Kue cubit memiliki aneka rasa dan toping yang berbeda. Selain kue cubit green tea yang banyak disukai, kue cubit red velvet pun tidak kalah penggemarnya. Selain tampilannya menarik dengan warna merah yang cantik, kue cubit red velvet juga memiliki rasa yang enak dan manis. Teksturnya yang empuk akan semakin memanjakan lidah anda.

Kue cubit red velvet bisa anda buat dengan mudah di rumah karena cara membuatnya sederhana dan praktis, bahan-bahan yang dibutuhkannya pun mudah didapatkan. Berikut ini resep dan cara membuat kue cubit red velvet yang dapat anda simak.

Resep kue cubit red velvet

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Kue Cubit Red Velvet yang Enak, Manis dan Empuk

4.8 300

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

15 Buah

Bahan dan Alat yang Dibutuhkan Untuk Membuat Kue Cubit Red Velvet yang Enak, Manis dan Empuk

Bahan Utama Kue Cubit Red Velvet

  • 100 gram gula pasir
  • 100 gram tepung terigu
  • Bubuk red velvet secukupnya
  • 1/4 sendok teh vanili bubuk
  • 100 gram mentega yang sudah dilelehkan
  • 2 butir telur
  • 50 ml susu cair plain
  • 1/4 sendok teh baking soda
  • 1/2 sendok teh baking powder

Bahan Topping

Keju parut, meses atau yang lainnya sesuai dengan selera

Alat yang Dibutuhkan

  • Mixer
  • Wadah atau mangkuk besar
  • Piring atau tempat saji
  • Cetakan kue cibut
  • Teko kecil

Cara Membuat Kue Cubit Red Velvet yang Enak, Manis dan Empuk

Cara Membuat Adonan Kue Cubit Red Velvet

  1. Pertama kali langkah yang harus anda lakukan yaitu, memasukan telur dan gula pasir yang sudah anda siapkan ke dalam wadah atau mangkuk besar. Lalu kocok atau aduk dengan menggunakan mixer sampai gula pasir larut dan adonan mengembang.
  2. Selanjutnya, masukan sedikit demi sedikit tepung terigu ke dalam adonan sambil adonan dimixer.
  3. Tambahkan mentega cair ke dalam adonan. Aduk sampai tercampur rata.
  4. Tambahkan bahan bahan yang lainnya seperti misalkan baking soda, vanili bubuk, baking powder dan susu cair. Aduk sampai merata.
  5. Tambahkan pula bubuk red velvet ke dalam adonan. Aduk sampai merata dan adonan berubah warna menjadi kemerahan.
  6. Aduk terus adonan hingga tidak ada yang menggumpal.

Cara Membuat Kue Cubit Red Velvet

  1. Apabila adonan sudah selesai anda buat, maka anda bisa memasukan adonan ke dalam teko atau wadah bercorong yang lainnya. Ini dilakukan agar menuangkan adonan ke dalam cetakan menjadi lebih mudah.
  2. Nyalakan api kompor dengan api kecil. Letakan cetakan kue cubit di atas api kompor. Oleskan mentega pada cetakan kue cubit agar adonan tidak rapat dan kue cubit yang dihasilkan sempurna.
  3. Setelah cetakan kue cubit panas, anda dapat menuangkan adonan ke dalam cetakan. Tuangkan adonan setengah dari tinggi cetakan. Kemudian tutup cetakan dan panggang sampai setengah matang.
  4. Setelah kue cubit setengah matang, taburkan topping di atasnya. Panggang  kembali sampai matang.
  5. Apabila sudah matang, anda dapat mengangkat dan menyajikan kue cubit red velvet ini di atas piring atau tempat saji yang sudah anda siapkan.

Sajikan kue cubit red velvet ini di tengah keluarga dan santap ketika masih hangat agar lebih nikmat.

Demikian resep dan cara membuat kue cubit red velvet. Selamat mencoba dan jangan lupa untuk membagikan resep ini kepada teman-teman anda. Berikan juga komentar pada kolom kementar yang kami sediakan di bawah ini.

Loading...

Leave a Reply

Show Buttons
Hide Buttons