Resep dan Cara Membuat Kue Cubit Ovomaltine Rumahan yang Enak, Lembut dan Empuk

Kue cubit merupakan salah satu kue yang digemari oleh banyak orang karena selain enak, juga terjangkau. Salah satu kue cubit yang sedang populer dan diburu banyak orang yaitu kue cubit ovomaltine. Kue cubit dengan topping ovomaltine ini menjadikan rasanya semakin spesial dan istimewa.

Kue cubit ovomaltine cocok disajikan ketika sore hari di tengah-tengah keluarga dengan ditemani secangkir teh hangat. Selain itu, kue yang satu ini juga bisa anda jadikan sebagai bekal ke kantor atau bekal si kecil ke sekolah.

Penjual kue cubit ovomaltine ini mungkin cukup jarang ditemukan. Oleh karena itu, untuk mendapatkannya anda harus membuatnya sendiri di rumah. Cara membuatnya mudah dan sederhana, bahannya terjangkau dan mudah didapatkan.

Nah, bagi anda yang penasaran dan ingin tahu resep dan  cara membuat kue cubit ovomaltine, anda bisa simak langsung di bawah ini.

KUE CUBIT OVOMALTINE

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Kue Cubit Ovomaltine Rumahan yang Enak, Lembut dan Empuk

Review

4.9 review 209

Waktu Memasak

Persiapan: 40 menit

Memasak: 30 menit

Total: 1 jam 10 menit

Jumlah Porsi

19 Buah

Bahan dan Alat Untuk Membuat Kue Cubit Ovomaltine Rumahan yang Enak, Lembut dan Empuk

Bahan Utama Kue Cubit Ovomaltine

  • 150 gram tepung terigu
  • 2 butir telur
  • 2 sendok makan margarin leleh
  • 1/8 sendok teh vanila
  • 1/4 sendok teh garam
  • 100 ml susu cair
  • 1/4 sendok teh baking powder
  • 75 gram gula pasir

Topping

Ovomaltine secukupnya

Alat Alat yang Dibutuhkan

  • Cetakan kue cubit
  • Wadah besar
  • Tempat saji
  • Mixer/Spatula balon

Cara Membuat Kue Cubit Ovomaltine Rumahan yang Enak, Lembut dan Empuk

Cara Membuat Adonan Kue Cubit Ovomaltine

  1. Langkah pertama yang harus anda lakukan yaitu mencampurkan gula, garam dan telur pada wadah besar yang sudah disiapkan. Lalu kocok dengan menggunakan mixer atau spatula balon sampai mengembang.
  2. Apabila sudah mengembang, masukan vanila ke dalam adonan. Lalu kocok sebentar hingga benar-benar  merata.
  3. Setelah itu, campurkan tepung terigu dan baking powder. Lalu masukan tepung terigu dan baking powder tersebut sedikit demi sedikit atau  sambil diayak bergantian dengan susu. Kocok dengan menggunakan kecepatan rendah.
  4. Selanjutnya, masukan margarin yang sudah anda siapkan. Lalu aduk sampai merata menggunakan spatula.
  5. Pastikan adonan encer seperti adonan martabak manis atau jika dituangkan mengalir dan tidak terlalu kental.

Cara Membuat Kue Cubit Ovomaltine

  1. Ambil cetakan kue cubit yang sudah anda siapkan tadi. Lalu simpan di atas kompor dan oleskan mentega secukupnya pada cetakan tersebut. Kemudian tunggu hingga cetakan kue cubit benar-benar panas.
  2. Apabila cetakan sudah panas, anda bisa langsung menuangkan adonan ke dalam cetakan. Lalu tutup dan panggang menggunakan api  kecil hingga bagian atasnya berlubang.
  3. Apabila sudah seperti itu, tambahkan topping ovomaltine di atasnya.
  4. Selanjutnya, tutup kembali cetakan dan panggang kembali sampai benar-benar matang apabila ingin matang. Namun apabila ingin setengah matang, anda bisa mengangkatnya ketika bagian atasnya sudah mengental.
  5. Sajikan kue cubit ovomaltine ini pada tempat saji yang sudah anda siapkan. Santap dalam keadaan hangat agar lebih nikmat.

Tips Membuat Kue Cubit

  1. Tuangkan adonan ke dalam cetakan 3/4 dari tinggi cetakan.
  2. Agar cetakan kue cubit panasnya merata, maka anda dapat mengganjalnya dengan menggunakan loyang.
  3. Tuangkan adonan ke dalam cetakan ketika cetakan sudah benar-benar panas agar kue cubit tidak bantat.

Itulah resep kue cubit ovomaltine. Selamat mencoba dan jangan lupa untuk share resep ini kepada sahabat, saudara atau teman anda.

Loading...