Resep dan Cara Membuat Burrito Beef (Daging Sapi) yang Enak, Mudah dan Praktis

Hidangan burrito beef adalah salah satu sajian burrito yang sangat lezat.

 Rasa gurih dan nikmat dari daging sapi cincang yang dipadu dengan bumbu yang lezat, membuatnya semakin istimewa, oleh karena  tidak heran jika makanan ini menjadi salah satu makanan yang paling di favoritkan di Negeri asalnya Mexico.

 Hidangan  istimewa ini bisa disantap ketika kita sedang  berkumpul dengan keluarga, teman, sahabat dan rekan bisnis baik dalam acara formal maupun santai, bahkan bisa juga dijadikan sebagai menu saat makan siang.

Ya sudah, sepertinya anda sudah tidak sabar lagi ingin segera menyimak resep dan cara membuat burrito beef, berikut kami sajikan agar anda bisa mencoba hidangan ini dirumah, selamat mengikuti.

burrito beef

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Burrito Beef (Daging Sapi) yang Enak, Mudah dan Praktis

Review

4.9 review 167

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

4 Porsi

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Burrito Beef (Daging Sapi) yang Enak, Mudah dan Praktis

Bahan Isian Burrito Beef:

  • 500 gram daging sapi, iris bentuk korek api
  • 1/2 sdt cabai bubuk
  • 200 gram kacang merah kalengan
  • 1 siung bawang merah, cincang halus
  • Daun selada secukupnya
  • 200 ml kaldu sapi
  • 1 sdt jintan
  • 1 sdt paprika bubuk
  • 100 gram keju cheddar parut
  • garam dan lada secukupnya
  • 400 gram tomat, cincang kasar
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • daun parsley secukupnya (garnish)
  • 1 buah cabai jalapeno, iris halus
  • 50 ml minyak zaitun / minyak sayur

Bahan Membuat Kulit Burrito:

  • 200 gram tepung terigu kualitas baik
  • 1/2 sdt baking powder
  • 125 ml air hangat
  • 40 ml minyak sayur
  • 1/2 sdt garam

Cara Membuat Burrito Beef (Daging Sapi) yang Enak, Mudah dan Praktis

Cara Membuat Isian Burrito Beef:

  1. Panaskan minyak zaitun sedikit bagian saja diatas wajan dan gunakan api sedang untuk memanaskannya.
  2. Setelah itu masukkan bawang merah dan bawang putih dan utmis selama kurang lebih 3-4 menit sampai bawang tumisan ini menjadi harum dan lezat.
  3. Kemudian masukkan daging sapi kedalamnya dan aduk-aduk serta masak daging hingga matang dan berwarna kecoklatan.
  4. Tambahkan bumbu kedalamnya seperti bubuk cabai, paprika bubu dan juga jintan, lalu aduk-aduk merata.
  5. sukkan tomat bersama dengan bumbu kaldu dan kacang merah serta masak hingga air kaldu menyusut selama kurang lebih 20 menit.
  6. Angkat tumisan isian burrito dan sisihkan sementara sampai agak hangat.

Cara Membuat Kulit Burrito:

  1. Siapkan wadah atau baskom untuk menguleni adonan kulit burrito, sebaiknya gunakan wadah dengan ukuran agak besar agar menguleni adonan menjadi lebih mudah.
  2. Kemudian masukkan semua bahan kedalamnya serta aduk-aduk merata, setelah itu silahkan uleni adonan hingga kalis dengan menggunakan tangan, akan tetapi pastikan terlebih dahulu jika tangan anda telah dicuci bersih sebelumnya.
  3. Setelah itu, bagi adonan menjadi 4-5 dengan ukuran yang sama, anda bisa membentuknya menjadi bentuk bulat secara merata.
  4. Setelah itu, siapkan penggiling kayu dan giling adonan menjadi pipih dan tipis, untuk menghindari adonan yang lengket, silahkan taburi tepung terigu pada masing-masing adonan.
  5. Siapkan wajan anti lengket, berikan sedikit minyak zaitun dan panggang kulit burrito diatasnya dengan menggunakan api yang kecil hingga kulit burrito kecoklatan, setelah itu, angkat dan sisihkan sementara.

Cara Membuat Burrito Beef:

  1. Hamparkan kulit burrito dibagian bawah dan masukkan isian beefnya dibagian atas kulit burrito.
  2. Masukkan daun selada yang sudah dipotong-potong dan berikan taburan keju dibagian atasnya.
  3. Bungkus dengan rapih dan pastikan semua bagian isian burrito tertutupi dengan kulit burrito.
  4. Sebelum disajikan, alangkah lebih baik panggang kembali burrito agar tidak udah terlepas bagian kulitnya.

                Nah bagaimana cukup mudah dan praktis bukan? Semoga resep diatas bisa bermanfaat buat anda dan keluarga beserta orang – orang yang anda kasihi, oleh sebab itu jangan lupa anda share dan berikan pula komentarnya.

Loading...