Brownis merupakan salah satu sajian kue basah yang digemari banyak orang karena kelezatan rasanya. Nikmatnya sajian ini akan menyergap mulut siapa saja yang menyantapnya dan membuat si penikmatnya merasa ketagihan.

Brownis itu sendiri memiliki beragam varian yang cukup menggoda. Salah satu brownis yang wajib anda coba yaitu brownis kukus cokelat oreo. Oreo yang melengkapi brownis kali ini akan menjadikan rasanya semakin lezat. Teksturnya yang legit dan lembut akan membuat setiap orang yang menyantapnya jatuh cinta.

Anda bisa menyajikan brownis kukus cokelat oreo ini di tengah keluarga saat kumpul keluarga. Kehadiran brownis ini akan membuat kumpul keluarga semakin hangat. Untuk mendapatkan brownis ini anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Cara membuatnya sederhana dan mudah, bahan-bahan yang diperlukannya pun cukup praktis. ( Baca juga : Resep Bolu Kukus Kacang )

Nah, untuk memudahkan anda dalam membuat brownis kukus cokelat oreo ini di rumah, anda bisa simak resep dan cara membuatnya pada pembahasan di bawah ini.

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Brownis Kukus Cokelat Oreo Tanpa Oven yang Lembut, Legit dan Lezat

Waktu Memasak

Persiapan : 20 menit

Memasak : 45 menit

Total : 65 menit

Jumlah Porsi

12 potong

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan Untuk Membuat Brownis Kukus Cokelat Oreo yang Lembut, Legit dan Lezat

80 gram tepung terigu
10 buah oreo dengan krim
4 butir telur
50 gram margarin
120 gram gula pasir
20 gram cokelat bubuk
25 gram maizena
1/2 sendok teh baking powder
75 gram cokelat masak pekat
1/4 sendok teh garam

Cara Membuat Brownis Kukus Cokelat Oreo yang Lembut, Legit dan Lezat

Cara Membuat Adonan

Langkah pertama yang harus dilakukan yaitu memanaskan margarin yang sudah disiapkan sampai meleleh. Jika margarin sudah meleleh, silahkan masukan cokelat masak pekat yang sebelumnya sudah dipotong-potong. Aduk kedua bahan tersebut sampai merata. Jika sudah merata anda bisa langsung menyisihkannya.
Siapkan wadah lalu kocok bahan-bahan seperti gula pasir, telur, dan garam hingga mengembang.
Tambahkan bahan-bahan lainnya yang sudah disiapkan seperti tepung terigu, cokelat bubuk, maizena dan baking powder sambil diayak juga diaduk sampai merata.
Tambahkan campuran margarin ke dalam adonan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk dengan perlahan. Jika adonan sudah merata, anda bisa langsung menyisihkannya terlebih dahulu.

Cara Membuat Brownis Kukus Cokelat Oreo

Siapkan loyang yang akan digunakan untuk mengukus adonan. Loyang yang harus anda siapkan yaitu loyang berukuran 10x3x4 cm.
Alasi loyang tersebut dengan menggunakan kertas, namun tanpa diolesi dengan margarin.
Ambil adonan yang sudah anda buat tadi, lalu tata oreo yang sudah disiapkan di atasnya.
Kemudian kukus adonan dengan menggunakan api sedang selama kurang lebih 20 menit atau hingga matang dan mengembang.
Jika sudah matang, anda bisa mematikan api dan mendinginkannya terlebih dahulu.
Baru setelah itu anda bisa langsung mengangkat dan memotong-motongnya.
Terakhir, sajikan brownis ini di atas tempat atau piring saji yang sudah disiapkan. Lalu sajikan di tengah-tengah keluarga. ( Artikel lainnya : Aneka Resep Kue )

Brownis kukus cokelat oreo sudah selesai dibuat. Santap brownis bersama dengan teh hangat agar lebih enak dan nikmat.

Lihat juga : Oreo Goreng

Itulah resep dan cara membuat brownis kukus cokelat oreo. Sederhana dan mudah bukan? Selamat mencoba di rumah dan jangan lupa untuk share resep ini kepada teman atau sahabat anda.