Lezat dan nikmat mungkin itulah kesan pertama yang terlintas dalam benak kita sewaktu mendengar hidangan lezat dari kuliner berbahan dasar daging.
Betapa tidak, sajian yang dikenal dengan rasa gurih dan aroma yang menggoda ini memang seringkali sukses menjadi sajian istimewa yang banyak diminati.
Ada begitu banyak sajian lezat kuliner yang dibuat dari bahan dasar daging, salah satu hidangan yang istimewa adalah hidangan tumis daging sapi cincang yang dipadu dengan potongan buncis. Sajian ini tergolong kedalam sajian sehat, sebab selain kebaikan dari daging, manfaat baik dari sayuran bisa anda dapatkan dari hidangan ini.
Nah, berikut ini resep hidangan tumis daging sapi cincang buncis akan bisa anda praktikan dirumah dengan mudah dan praktis. Seperti apa resepnya? Kita simak berikut ini.
Nama Resep
Waktu Memasak
Persiapan:
Memasak:
Total:
Jumlah Porsi
2 Porsi
Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Hidangan Tumis Daging Sapi Cincang/Giling Buncis Nikmat
Bahan Utama yang Diperlukan Untuk Tumis Daging Cincang Buncis:
- 100 gram daging sapi cincang
- 250 gram buncis muda
- 1/2 sdm minyak wijen
- 1 buah bawang bombay iris halus
- 3 buah bawang putih (cincang halus)
- 1/4 sdt lada bubuk
- 1/2 sdm minyak goreng
- 1 sdm kecap asin
- 1/2 sdt garam
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdt gula pasir
- 3 buah daun bawang (potong serong)
Cara Memasak Hidangan Tumis Daging Sapi Cincang/Giling Buncis Nikmat
Cara Memasak Tumis Daging Cincang Buncis:
- Langkah pertama yang bisa anda lakukan pada cara pertama di resep kali ini adalah dengan terlebih dahulu menyiangi buncis muda yang sudah anda persiapkan sebelum kita melangkah pada cara berikutnya untuk mengolah daging cincangnya.
- Setelah buncis disiangi, silahkan cuci bersih buncis dengan air mengalir dan potong-potong buncis yang telah disiangi dengan ukuran kurang lebih 2-3 cm. Atau jika anda merasa ukuran buncis terlalu panjang atau telalu pendek, anda bisa menyesuaikannya dengan ukuran yang diinginkan.
- Setelah buncis dipotong-potong. Kita panaskan wajan dalam kompor dan berikan minyak wijen dan minyak goreng kemudian tunggu hingga minyak dalam wajan menjadi lebih panas.
- Setelah minyak panas silahkan tumis bawang putih bersmaaan dengan bawang bombay hingga bawang menjadi lebih layu dan tericum aroma bau harum dari tumisan bawang ini.
- Masukkan daging cincang yang sudah dipersiapkan dan tumis bersama dengan baang bombay dan bawang putih. Tumis dan masak hingga daging berubah warna da matang merata.
- Masukkan potongan buncis yang telah dibersihkan sebelumnya kedalam tumisan daging cincan, aduk-aduk hingga merata.
- Masukkan bumbu seperti garam, lada bubuk kecap manis dan gula pasir kemudian aduk-aduk kembali hingga rata da buncis menjaid lebih matang selama kurang lebih dua menitan.
Cara Menyajikan Tumis Daging Cincang Buncis:
- Setelah diaduk-aduk hingga buncis matang dan lebih layu. Kini masukkan potongan daun bawang kedalam tumisan, aduk-aduk merata hingg daun bawang menjadi lebih layu.
- Matikan kompor dan angkat tumisan. Ambil piring saji dan tuangkan tumisan daging cincang buncis kedalam piring saji.
Sajikan dan hidangkan lezatnya tumis daging cincang buncis ini bersama dengan keluarga, terutama bersama dengan si kecil. Mereka akan suka hidangan yang satu ini. Karena selain lezat, warna-warni dari tumis daging dan hijaunya buncis akan membuat anak-anak suka menyantapnya.
Silahkan klik tombol share dibawah ini untuk berbagi resep spesial ini bersama denganteman dan sahabat. Dan jangan lupa berikan pula komentar dan opini anda tentang resep yang kami posting kali ini.