Resep Masakan Belut Bumbu Lada Hitam Yang Enak Lezat dan Gurih

Ingin masakan dengan bahan dasar belut ditambah dengan bahan bumbu lada hitam? Lezat dan nikmat tentunya kala disantap.

Belut salah satu ikan yang hidupnya di lumpur, belut ini juga banyak tersebar di wilayah nusantara, dan biasanya banyak ditemukan di sawah-sawah ataupun kolam. Belut bagi sebagian orang merasa makanan yang menjijikan, mungkin Karena dengan bentuk yang menyerupai ular, dan juga kalau di pegang sangat licin. Namun harus anda ketahui bahwa belut ini sangat baik bagi kesehatan. Mengapa demikian? Dalam belut ada beberapa kandungan yang sangat baik, seperti protein yang sangat tinggi yang mampu mencerdaskan otak anak serta untuk pertumbuhan serta perkembangannya. Adapun kandungan lainnya pada belut berupa omega3, lalu vitamin, kalsium dll.

Nah, setelah mengetahui manfaat belut untuk kesehatan, sebaiknya mulai sekarang mencoba membuat masakan belut di menu makan harian anda. Banyak sekali varian masakan belut yang tersaji, namun kali ini kami akan hadirkan sesuatu masakan yang berbeda, yaitu Masakan Belut Bumbu Lada Hitam Yang Enak Lezat dan Gurih, berikut kita simak langkah-langkahnya dibawah ini.

resep belut lada hitam

Nama Resep

Resep Masakan Belut Bumbu Lada Hitam Yang Enak Lezat dan Gurih

4.9 140

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

6 Porsi

Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Masakan Belut Bumbu Lada Hitam Yang Enak Lezat dan Gurih

Bahan dan Bumbu

  • 1/2 Kg belut
  • 1/2 buah paprika merah, potong dadu
  • 1/2 buah paprika hijau,potong dadu
  • 1 batang daun bawang, di iris serong
  • 1 buah jeruk nipis (ambil airnya)
  • 1 sdm bawang putih, haluskan
  • 1 buah bawang bombay sedang, diiris tipis
  • 1 sendok makan minyak wijen
  • 1 sendok teh ng ciu
  • 1 sendok makan lada hitam, tumbuk kasar
  • 1 sendok teh garam
  • 2 sendok makn kecap manis
  • 2 sendok makan kecap asin
  • 150 ml air kaldu
  • 1 sendok makan tepung maizena (dilarutkan dgn air)
  • minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Masakan Belut Bumbu Lada Hitam Yang Enak Lezat dan Gurih

Cara Memasak

  1. Yang pertama adalah membersihkan belut, belah buang bagian isi perutnya, setelah itu potong sesuai selera.
  2. Selanjutnya adalah melumuri belut dengan air jeruyk nipis, kemudian garam dan juga lada, diamkan sekitar 15 menit, setelah itu cuci kembali hingga bersih.
  3. Setelah itu panaskan minyak goreng, kemudian masak belut hingga setengah matang, angkat dan tiriskan.
  4. Panaskan kembali minyak goreng kemudian tumis bawang putih hingga harum, setelah itu baru masukan bawang bombay, lalu masukan pula paprika merah dan juga paprika hijau serta terakhit masukan daun bawang, lalu aduk hingga merata.
  5. Setelah itu masukan belut yang sudah di goreng tadi, kemudian masukan pula ang ciu, lalu lada hitam, kemudian garam, lalu penyedap rasa serta air, lalu mask hingga mendidih.
  6. Setelah mendidih kemudian masukan tepung maizena, lalu adukaduk hingga mengental.
  7. Matang, lalu angkat dan siap disajikan.

Itulah dia Masakan Belut Bumbu Lada Hitam Yang Enak Lezat dan Gurih yang bisa anda coba dirumah. Kelezatan serta nikmatnya dari masakan belut dengan bumbu lada hitam pastinya membvuat selera makan anda meningkat. Sajikan belut lada hitam ini bersama dengan nasi putih hangat. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Jangan lupa share ya Masakan Belut Bumbu Lada Hitam Yang Enak Lezat dan Gurih pada semua teman, serta keluarga tercinta anda, dan jangan lupa untuk selalu memberikan komentar pada kolom dibawah ini yang sudah kami sediakan, terima kasih.

Loading...

Leave a Reply

Show Buttons
Hide Buttons