Resep dan Cara Membuat Arem-Arem Ayam yang Enak, Sedap dan Sederhana

Arem-arem merupakan salah satu hidangan tradisional yang terbuat dari beras dan diberi isi  daging ayam atau lain sebagainya.

Arem-arem isi daging ayam  memiliki rasa yang begitu enak dan sedap. Anda bisa menyajikan sajian ini untuk sarapan atau hanya untuk kudapan saja.

Nah, bagi anda yang belum pernah mencoba arem-arem, maka anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Cara membuat arem-arem isi ayam cukup sederhana dan mudah. Untuk memudahkan, berikut ini kami sajikan resep dan cara membuat arem-arem ayam khusus untuk anda.

RESEP AREM AREM AYAM

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Arem-Arem Ayam yang Enak, Sedap dan Sederhana

4.8 237

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

15 Buah

Bahan Bahan Untuk Membuat Arem-Arem Ayam yang Enak, Sedap dan Sederhana

Bahan Utama Arem-Arem Ayam

  • 250 gram beras cuci bersih
  • 600 ml santan yang diambil dari 1/2 butir kelapa
  • 1 1/2 sendok teh garam
  • 1 lembar daun pandan
  • Daun pisang secukupnya untuk membungkus

Bahan Isi Arem-Arem Ayam

  • 2 buah cabai rawit merah
  • 100 ml air
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis
  • 3 buah cabai merah keriting
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 100 gram ayam giling
  • 150 gram tahu
  • 1 sendok teh kecap asin
  • 100 gram wortel
  • 1 batang daun bawang
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 sendok makan kecap manis

Cara Membuat Arem-Arem Ayam yang Enak, Sedap dan Sederhana

Cara Menyiapkan Bahan Arem-Arem Ayam

  1. Pertama, bersihkan terlebih dahulu daun pandan yang sudah anda siapkan.
  2. Lalu, cincang halus bawang putih dan iris halus bawang merah. Cincang halus cabai merah keriting.
  3. Potong kotak kecil tahu yang sudah anda siapkan. Lalu goreng sebentar saja.
  4. Kupas wortel. Lalu potong dadu kecil wortel tersebut.
  5. Iris halus daun bawang.

Cara Membuat Isi Arem-Arem

  1. Jika bahan-bahan sudah siap, anda bisa langsung mengolah isi. Langkah pertama yaitu, siapkan wajan atau alat memasak lainnya. Lalu tumis bawang putih yang sudah dicincang halus bersama dengan cabai merah dan cabai rawit. Tumis semua bumbu tersebut sampai harum.
  2. Masukan ayam giling. Lalu aduk-aduk sampai berubah warna atau matang.
  3. Masukan tahu yang sudah digoreng beserta dengan potongan wortel. Aduk-aduk sampai merata.
  4. Tambahkan bumbu seperti kecap manis, kecap asin, merica bubuk, garam dan gula pasir. Aduk-aduk sampai merata.
  5. Tuangkan air. Aduk merata dan masak sampai meresap. Jika sudah seperti itu, anda bisa langsung menyisihkannya.

Cara Membuat Adonan

  1. Siapkan panci, lalu rebus santan bersama dengan garam, dan daun pandan. Rebus sampai santan mendidih.
  2. Kemudian, masukan beras. Aduk-aduk sampai meresap dan kental.
  3. Ambil sedikit adonan. Lalu simpan adonan di atas daun pisang yang sudah anda siapkan. Tambahkan isi. Lalu padatkan dan bungkus seperti halnya lontong. Agar bagian ujungnya tidak terlepas, anda bisa merekatkannya dengan menggunakan stepler atau lidi.
  4. Siapkan alat untuk mengukus. Lalu kukus semua adonan yang sudah dibentuk dan dibungkus tadi dengan menggunakan api sedang. Kukus selama 1 sampai 1/2 jam atau sampai benar-benar matang.
  5. Jika sudah matang, angkat dan diamkan beberapa saat. Baru setelah itu anda bisa langsung menyajikannya.

Arem-arem isi ayam ini akan lebih nikmat jika disantap dalam keadaan hangat.

Itulah resep dan cara membuat arem-arem ayam. Selamat mencoba.

Share atau bagikan resep ini kepada teman anda dan berikan juga komentar anda pada kolom di bawah.

Loading...

Leave a Reply

Show Buttons
Hide Buttons