Resep Spesial Masakan Ikan Gurame Kuah Pucung yang Enak dan Lezat

Ikan gurame kuah pucung merupakan masakan yang memiliki cita rasa yang enak dan lezat.

Sajian yang berbeda dan juga istimewa kami hadirkam masakan berbahan dasar ikan gurame. Pilihan pada ikan gurame Karen memang ikan gurame memilki banyak kandungan gizi, selain itu juga dagingnya yang tebal ditambah rasa yang gurih dari ikan gurame ini sehingga banyak yang menyukai masakan dari ikan gurame. Ikan gurame hidup di air tawar dan memiiki bentuk yang unik dank has dan juga memiliki tulang yang besar dan tebal.

Berbicara masakan berbahan dasar ikan gurame kali ini kami mengajak anda, mencoba masakan ikan gurame kuah pucung. Kuah pucung ini memiliki rasa yang khas serta unik yang sebetulnya hampr sama dengan masakan semur. Nah penasaran bagaimana resep dan cara membuatnya, yuk kita simak dibawah ini.

ikan gurame kuah pucung

Nama Resep

Resep Spesial Masakan Ikan Gurame Kuah Pucung yang Enak dan Lezat

Review

4.7 review 98

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

4 Porsi

Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat masakan Ikan Gurame Kuah Pucung yang Enak dan Lezat

Bahan/ bumbu

  • 1 ekor ikan gurame ukuran besar, dipotong-potong menjadi 4 bagian
  • 1/2 sdt air jeruk nipis
  • 3 siung bawang putih, dihaluskan
  • 1 sdt garam
  • 300 ml air
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • minyak goreng secukupnya

Bahan Kuah

  • 850 ml air
  • 3 batang serai, memarkan
  • 2 buah daun salam
  • 1 ruas jari lengkuas, memarkan
  • 5 lembar daun jeruk, tulangnya dibuang
  • 1 sdm garam
  • 1 sdm gula pasir
  • 1 buah tomat uykuran sedang, dipotong-potong
  • 2 batang daun bawang, dipotong 1 cm
  • 2 sdm minyak goreng untuk menumis
  • bawang merah goreng untuk taburan

Bumbu Bumbu Halus

  • 12 butir bawang merah
  • 8 siung bawang putih
  • 4 buah kluwek, direndam 100 ml air hangat
  • 2 cm kunyit
  • 5 butir kemiri, disangrai
  • 4 buah cabai rawit
  • 3 buah cabai merah

Cara Membuat Masakan Ikan Gurame Kuah Pucung yang Enak dan Lezat

Cara Memasak

  1. Yang pertama dilakukan adalah mencuci ikan hingga bersih, selanjutnya lumuri dengan air jeruk, garam, ketumbar bubuk dan juga air, kemdian diamkan sekitar 15 menit.
  2. Setelah itu panaskan minyak lalu goreng ikan gurame hingga kering dan juga matang, lalu tiriskan.
  3. Selanjutnya membuat kuah, pertama panaskan minyak untuk menumis, lalu tumis bumbu halus, kemudian tambahkan serai, daun salam, daun jeruk dan juga lengkuas, hingga mengelurakn aroma harum.
  4. Selanjutnya tambahkan air, kemudian gula pasir dan juga garam, lalu didihkan, setelah itu tambahkan tomat dan juga daun bawang, masak sampai mendidih setelah itu masukan ikan gurame, masak hingga matang.
  5. Angkat dan siap disajikan dengan ditaburi dengan bawang goreng.

Itulah dia Resep Spesial Masakan Ikan Gurame Kuah Pucung yang Enak dan Lezat yang bisa anda coba dirumah.  Bahan yang mudah ditemukan serta cara pembuatan yang sederhana menjadikan masakan ini pilihan keluarga tercinta. Rasa dari ikan gurame serta ditambah dengan kuah pucung menjadikan masakan ini lezat, gurih dan pedas.  Namun tetap diperhatikan dalam keluarga tentunya sang anak pun ingin mencicipi masakan ikan gurame yang tentunya tidak menambahkan cabai pada masakan ini. Sajikan bersama dengan nasi putih hangat menjadikan dengan begitu suasana keluarga menjadi istimewa. Selamat mencoba.

Jangan lupa share ya Resep Spesial Masakan Ikan Gurame Kuah Pucung yang Enak dan Lezat pada teman, atapun keluarga tercinta anda, dan jangan lupa beri komentar dibawah ini, terima kasih.

Loading...

 

Resep Ikan Bakar Resep Ikan Kakap pantangan bagi ibu hamil Resep Ikan tuna
Resep Ikan Bakar Khas Sunda, Enak & Lezat Resep Ikan Kakap Beragam Pilihan, Mudah & Praktis

Resep Gulai Ikan Sederhana Namun Tetap Enak

Resep Ikan Tuna Berbagai Pilihan Selera Anda

Resep Ikan Bakar

Resep Ikan Bakar Khas Sunda, Enak & Lezat

Resep Ikan Kakap

Resep Ikan Kakap Beragam Pilihan, Mudah & Praktis

Resep Gulai Ikan

Resep Gulai Ikan Sederhana Namun Tetap Lezat

Resep Ikan Tuna

Resep Ikan Tuna Berbagai Pilihan Cocok Selera Anda