Resep Masak dan Cara Membuat Tumis Buncis Wortel Telur yang Spesial

Tumis buncis adalah salah satu menu sederhana yang bisa anda buat di rumah sebagai menu makan untuk keluarga.

Namun jika anda ingin mendapatkan tumis buncis yang lebih spesial, anda bisa menambahkan bahan pelengkap ke dalam tumisan yang anda buat. Anda bisa menambahkan bahan pelengkap sesuai selera, namun bahan pelengkap tumis buncis yang lebih populer yakni wortel dan telur. Anda bisa menggabungkan kedua bahan tersebut ke dalam tumisan yang anda buat, sehingga dengan begitu akan menghasilkan tumisan yang lebih spesial. Mengenai rasa anda jangan merasa khawatir lagi, karena enak dan nikmat akan anda dapatkan ketika menyantapnya.

Proses membuat tumis buncis wortel telur ini sederhana, serta bahan dan bumbu yang diperlukan mudah didapatkan. Nah, bagi anda yang penasaran seperti apa resep dan bagaimana cara membuat tumis buncis wortel telur, anda bisa menyimak langsung ulasan di bawah ini.

Nama Resep

Waktu Memasak

Persiapan: 40 menit

Memasak: 15 menit

Total: 55 menit

Jumlah Porsi

3 Porsi

Bahan dan Bumbu Untuk Membuat Tumis Buncis Wortel Telur yang Spesial

Bahan Utama Tumis Buncis Wortel Telur

• 150 gram buncis
• 50 gram wortel
• 3 butir telur
• 50 ml air
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu Tumis Buncis Wortel Telur

• 3 siung bawang putih
• 2 butir bawang merah
• 1 sendok teh ebi
• 3 buah cabai rawit merah
• 1 batang daun bawang
• 1/2 sendok teh kecap ikan
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• Gula pasir secukupnya

Cara Membuat Tumis Buncis Wortel Telur yang Spesial

Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Tumis Buncis Wortel Telur

1. Pertama-tama ambil buncis yang telah disiapkan. Siangi buncis tersebut, lalu potong serong. Cuci bersih buncis yang telah dipotong tersebut.
2. Selanjutnya, kupas wortel lalu iris membentuk korek api.
3. Cincang kasar bawang putih dan bawang merah.
4. Cincang kasar cabai rawit merah.
5. Seduh ebi yang telah disiapkan. Lalu sangrai dan haluskan.
6. Iris halus daun bawang yang telah disiapkan.

Cara Membuat Tumis Buncis Wortel Telur yang Spesial

1. Langkah pertama yaitu, panaskan minyak goreng yang telah anda siapkan secukupnya pada alat penggorengan atau wajan yang telah disimpan di atas kompor. Biarkan hingga minyak goreng tersebut panas.
2. Jika minyak goreng telah panas, masukan bumbu yakni bawang merah dan bawang putih ke dalam wajan. Lalu tumis bawang merah dan bawang putih tersebut sampai layu dan mengeluarkan aroma.
3. Setelah itu, masukan buncis dan wortel. Aduk-aduk sampai keduanya layu.
4. Tambahkan air dengan takaran yang telah ditentukan. Masak sampai air meresap. Jika telah meresap sisihkan dipinggir wajan.
5. Selanjutnya, masukan telur yang telah anda siapkan. Aduk-aduk sampai telur berbutir.
6. Satukan kembali buncis dan wortel dengan tellur. Aduk sampai merata.
7. Tambahkan ebi, cabai rawit, merica bubuk, kecap ikan, garam, gula pasir dan daun bawang. Aduk merata dan masak sampai matang.
8. Apabila tumisan telah matang, anda bisa langsung menyajikannya pada piring saji yang telah disiapkan. Kemudian anda bisa langsung menyantapnya dalam keadaan panas dengan sepiring nasi putih hangat.

Itulah resep dan cara membuat tumis buncis wortel telur. Sangat sederhana bukan? Semoga koleksi resep masakan anda semakin bertambah. Selamat mencoba dan jangan lupa untuk membagikan resep ini kepada orang sekitar dengan cara mengklik tombol share yang tersedia.