Sayuran merupakan sebuah bahan makanan yang banyak dinikmati oleh orang banyak, karena selain nikmat juga sering diidentikan dengan kandungan nutrisi dan manfaat bagi kesehatan.
Ada banyak sekali jenis sayuran yang bisa anda pilih untuk diolah sebagai sebuah sajian mantap yang kemudian dihidangkan sebagai menu makanan bagi orang-orang terdekat anda. Bagi anda yang mencari olahan sayuran yang nikmat dan juga memiliki kandungan yang baik untuk kesehatan, maka sawi sendok bisa menjadi pilihan. Secara umum masyarakat mungkin akan lebih mengenal sawi sendok ini sebagai pokcoy atau juga pakcoy.
Berikut ini adalah resep dari hidangan pokcoy yang begitu nikmat dan sebaiknya anda coba. Hidangan berikut ini memadukan pokcoy dengan jamur serta dibalut oleh saus tiram yang begitu menggugah selera makan. Perpaduan dari ketiga bahan utama tersebut menjadi kekuatan rasa utama dari sajian ini yang bisa membuat lidah anda tidak bisa berhenti bergoyang.
Mari membuat menu satu ini dengan terlebih dahulu menyimak resep dan cara pembuatannya berikut!
Nama Resep
Waktu Memasak
Persiapan:
Memasak:
Total:
Jumlah Porsi
3 Orang
Bahan serta Bumbu Masak Sajian Masak Pokcoy Jamur Saus Tiram Untuk Keluarga Di Rumah
Bahan dan Bumbu
- 2 ikat sayuran baby pokcoy, belah utuh menjadi 2 bagian kemudian rebus dan tiriskan
- 50 gram jamur kancing, belah menjadi 2 bagian
- 3 siung bawang putih, rajang halus
- ½ buah bawang bombay, iris halus
- 2 sendok makan larutan maizena
- 2 sendok makan minyak goreng
- 100 gram daging cincang (sapi)
- ½ sendok makan kecap manis
- 3 sendok makan saus tiram
- ¾ sendok teh gula pasir
- ¼ sendok teh merica
- ¾ sendok teh garam
- 300 ml air bersih
Cara Praktis dan Sederhana Membuat Sajian Sedap Pokcoy Jamur Saus Tiram
Langkah Membuat Sajian
- Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang kemudian tumis bawang bombay dan putih seteleh minyak panas sampai harum dan wangi.
- Ambil daging cincang kemudian masukan ke alam tumis dan aduk sampai warnanya berubah.
- Setelah daging berubah warna, kemudian anda masukan jamur kancing yang sudah anda potong-potong ke dalam sajian masakan anda tersebut.
- Bubuhkan beberapa bahan perasa makanan antara lain, garam, gula, merica serta kecap manis dan saus tiram ke dalam wajan masakan anda. Jangan lupa aduk semua bahan sampai merata.
- Tuangkan air secara perlahan ke dalam wajan. Masak sampai benar-benar mendidih.
- Kentalkan dengan menggunakan laritan maizena, lalu masak sampai meltup-letup.
- Siapkan piring saji dan tata pokcoy di bagian atasnya.
- Siramkan tumisan jamur di atas pokcoy yang suah anda olah.
Demikian tadi adalah cara pembuatan dari resep masak pokcoy jamur saus tiram yang bisa anda coba di rumah masing-masing. Menu ini cukup mudah anda ikuti adn praktikan. Sangat pas apabila anda coba buat sebagai menu alternatif di kala mencari menu sayuran yang unik namun sedap.
Silahkan menekan terlebih dahulu tombol share yang ada di halaman ini utnuk kemudian berbagi informasi cara pembuatan resep sajian mantap ini melalui media sosial yang anda miliki. Lanjutkan dengan berbagi komentar dengan menggunakan kolom di bagian bawah artikel ini.