Resep dan Cara Membuat Masakan Ikan Nila Goreng Tepung yang Renyah, Kering dan Crispy

Bosan menghidangkan menu makan untuk keluarga karena hidangan yang itu-itu saja?

Nah, tak perlu khawatir kali ini kami membawa salah satu hidangan baru dari ikan. Inilah dia resep ikan nila goreng tepung yang renyah, kering dan crispy.

ikan nila goreng tepung

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Masakan Ikan Nila Goreng Tepung yang Renyah, Kering dan Crispy

Review

4.8 review 98

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

1 Porsi

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Masakan Ikan Nila Goreng Tepung yang Renyah, Kering dan Crispy

Bahan Utama Ikan Nila:

  • 250 gram ikan nila fillet, diiris panjang
  • minyak untuk menggoreng
  • 1/4 sdt garam
  • 1 sdt air jeruk nipis
  • 1 sdt bawang putih bubuk
  • 1/4 sdt merica bubuk

Bahan Pencelup Ikan:

  • 50 gram tepung terigu
  • 1/4 sendok teh baking powder
  • 1/4 sendok makan bawang putih bubuk
  • 100 ml air es
  • 12 gram tepung maizena
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh cabai bubuk
  • 1 batang daun bawang, diiris halus

Bahan Pelapis Ikan (Aduk Merata):

  • 1/4 sendok teh merica
  • 150 gram tepung terigu
  • 1/2 sendok teh garam

Cara Membuat Masakan Ikan Nila Goreng Tepung yang Renyah, Kering dan Crispy

Cara Membuat Ikan Nila Goreng Tepung:

  1. Pertama-tama, Sebelum ikan nila dibuat menjadi hidangan yang lezat, penting sekali untuk membersihkan ikan nila yang telah di fillet untuk menghilangkan kotoran pada ikan.
  2. Nah, untuk membersihkan ikan nila fillet, caranya kita masukkan fillet ikan kedalam wadah, ambil ke tempat cucian dan bersihkan dengan menggunakan air bersih dengan sedikit diremas-remas hingga fillet ikan benar-benar bersih merata.
  3. Setelah fillet ikan dibersihkan, sekarang angkat dari cucian dan tiriskan airnya. Masukkan kembali fillet ikan kedalam wadah sebelumnya.
  4. Selesai dicuci, kita berikan bumbu air jeruk nipis, bawang putih bubuk, merica bubuk dan garam. Lalu lumuri semua bagian ikan secara merata hingga semua bagian permukaan fillet terlumuri dengan bumbu ini. Memberikan bumbu lumuran pada ikan fillet bukan hanya bertujuan untuk memberikan rasa pada ikan. Namun hal ini juga bertujuan untuk menghilangkan dan meminimalisir bau yang menempel pada ikan.
  5. Setelah diberikan bumbu lumuran, sekarang diamkan ikan selama kurang lebih 15 menit dan biarkan bumbu ini meresap kedalamnya dengan sempurna.

Cara Menggoreng Ikan Nila Goreng Tepung:

  1. Setelah didiamkan selama waktu yang ditentukan, sekarang ambil fillet ikan dan lumuri fillet dengan bahan pelapis secara merata.
  2. Setelah itu, masukkan kedalam bahan pencelup dan kembali gulingkan diatas bahan pelapis. Lalu lakukan hal yang sama pada sisia fillet ikan.
  3. Setelah selesai diberikan bahan pelapi dan pencelup. Sekarang kita akan goreng.
  4. Siapkan wajan, berikan minyak goreng dan tunggu hingga minyak menjadi panas secara merata. Setelah panas, baru goreng ikan hingga berwarna keemasan dan renyah.

Nah, jika sudah matang kita angkat sajian ikan nila goreng tepung renyah, kering dan crispy ini. Hidangan ini akan cocok jika disantap dengan saus sambal atau saus tomat dan dihidangkan selagi masih panas. Demikian resep dan cara membuat sajian ikan nila goreng tepung

Berikut Video Yang Bisa Anda Saksikan

Jangan lupa bagikan resep ini bersama dengan teman dan sahabat dan berikan pula komentar anda.

Loading...

 

Resep Ikan Bakar Resep Ikan Kakap pantangan bagi ibu hamil Resep Ikan tuna
Resep Ikan Bakar Khas Sunda, Enak & Lezat Resep Ikan Kakap Beragam Pilihan, Mudah & Praktis

Resep Gulai Ikan Sederhana Namun Tetap Enak

Resep Ikan Tuna Berbagai Pilihan Selera Anda

Resep Ikan Bakar

Resep Ikan Bakar Khas Sunda, Enak & Lezat

Resep Ikan Kakap

Resep Ikan Kakap Beragam Pilihan, Mudah & Praktis

Resep Gulai Ikan

Resep Gulai Ikan Sederhana Namun Tetap Lezat

Resep Ikan Tuna

Resep Ikan Tuna Berbagai Pilihan Cocok Selera Anda