Sajian kue bolu caramel sarang semut adalah hidangan yang enak dan lezat.
Sajian kue ini akan bisa anda sajikan untuk beberapa acara seperti arisan dirumah, hajatan dan lain sebagainya. Yuk, simak seperti apa cara membuat sajian kue bolu caramel sarang semut dibawah ini.
Nama Resep
Resep dan Cara Membuat Kue Bolu Karamel Sarang Semut yang Lembut, Enak dan Sederhana
Waktu Memasak
Persiapan:
Memasak:
Total:
Jumlah Porsi
16 Potong
Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Kue Bolu Karamel Sarang Semut yang Lembut, Enak dan Sederhana
Bahan-Bahan Membuat Kue:
- 150 gram susu kental manis
- 150 gram tepung protein sedang
- 400 gram gula pasir
- 100 gram margarin, aduk dengan garpu
- 6 butir telur
- 1/4 sendok teh garam
- 400 ml air panas
- 85 gram tepung maizena
- 1 sendok teh soda kue
Cara Membuat Kue Bolu Karamel Sarang Semut yang Lembut, Enak dan Sederhana
Tips Mempersiapkan Bahan dan Alat:
- Lakukan cara yang pertama dengan terlebih dahulu mempersiapkan beberapa peralatan yang akan anda gunakan untuk membuat kue. Hal ini penting sekali karena peralatan ini adalah peralatan yang akan sangat anda butuhkan saat membuat kue. Dengan mendahulukan mempersiapkan peralatan sebelum membuat adonan kue, maka akan semakin mudah bagi anda untuk dapat membuat kue dalam keadaan yang nyaman dan tenang. Bisa dibayangkan betapa repot dan kesulitannya saat anda belum mempersiapkan beberapa peralatan ini. Apalagi saat anda sedang membuat adonan kue, anda tentu akan dibuat kesal menjangkau beberapa peralatan yang belum anda siapkan. Adapun beberapa peralatan tersebut diantaranya adalah mixer, oven, loyang, alat penimbang bahan-bahan kue dan baskom untuk membuat adonan.
- Nah, bila peralatan tersebut sudah anda dijangkauan anda. Maka selanjutnya anda akan dapat mempersiapkan bahan-bahan kue seperti terigu. Silahkan masukkan terigu kedalam wadah penimbang dan takar dengan takaran yang sudah ditentukan. Untuk kemudian, masukkan dalam wadah dan ayak dengan menggunakan saringan guna memisahkan partikel kasar dan lembutnya.
- Selanjutnya, untuk margarin. Margarin biasanya akan menempel dan saling bersatu. Nah, anda hanya perlu mengaduk-aduk margarin dengan mengguankan garpu agar bisa terurai.
- Sementara untuk sisa bahan-bahan lainnya. Beberapa bahan tersebut hanya perlu disisihkan karena anda akan dapat secara langsung mencampurkan bahan-bahan tersebut pada adonan kue.
Cara Membuat Kue Bolu Karamel Sarang Semut:
- Sebelum membuat adonan kue, terlebih dahulu silahkan siapkan panci dan tempatkan dibagian atas kompor lalu nyalakan api yang sedang. Masukkan gula pasir kedalamnya dan gosongkan. Setelah itu, masukkan air panas dan aduk-aduk sampai gula larut dengan air. Nah, baru setelah itu, angkat dan dinginkan semnatar.
- Kocok telur bersama dengan garam sampai lepas dalam baskom dan gunakan mixer untuk mengaduk bahan-bahan ini.
- Lalu masukkan kocokkan telur kedalam tepung terigu, tepung mazeina dan soda kue yang telah diayak. Kemudian aduk-aduk secara merata dan bergantian. Lalu masukkan karamel kedalamnya dan aduk kembali merata.
- Masukkan margarin yang sudah diaduk bersama dengan susu kental manis dan aduk-aduk secara merata sampai tercampur.
- Masukkan adonana kedalam loyang tulban dengan ukuran 25 cm, bawah 18 cm dan tinggi 8 cm. Lalu panggang dalam oven selama kurang lebih 85 menit dibawah suhu 150 derajat sampai matang.
Setelah matang, angkat dan dinginkan. Baru setelah itu, kue akan siap untuk dipotong-potong.
Jangan lupa share dan berikan pula komentar anda dibawah ini.