Resep dan Cara Membuat Kue Bikang Mawar yang Empuk dan Mekar

 

Seperti yang telah kita ketahui, banyak sekali jenis kue yang bisa kita jumpai.

Kue-kue tersebut memiliki kelebihannya masing-masing, baik itu dari masalah rasa ataupun dari segi bentuk dan tampilannya. Nah, salah satu kue yang cukup menarik dilihat serta cita rasanya lezat yakni kue bikang. Kue bikang yang dijual di pasaran biasanya memiliki bentuk seperti bunga mawar yang merekah dan mekar. Warna kue yang cantik sangat menarik dipandang mata. Tidak hanya itu, cita rasanya pun sangat spesial. Manis dan enak akan anda rasakan ketika menyantapnya, apalagi ditambahkan dengan teskturnya yang begitu empuk.

Mengetahui seperti itu, tentunya anda tertarik untuk mencobanya bukan? Selain harus membelinya, untuk mendapatkan kue yang satu ini anda juga bisa membuatnya sendiri di rumah. Cara membuatnya mudah dan praktis. Berikut ini kami sajikan resep dan cara membuat kue bikang mawar khusus untuk anda.

RESEP CARA BIKANG MAWAR

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Kue Bikang Mawar yang Empuk dan Mekar

Review

4.9 review 307

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

40Buah

Bahan Bahan Untuk Membuat Kue Bikang Mawar yang Empuk dan Mekar

Bahan Utama Kue Bikang Mawar

  • 500 gram tepung beras
  • 2 lembar daun pandan
  • 600 gram gula pasir
  • 1500 ml santan kelapa
  • 150 gram tepung terigu
  • 65 gram tepung kanji
  • 2 butir telur ayam
  • 1/2 sendok teh garam atau secukupnya

Bahan Tambahan

Pewarna makanan dengan warna sesuai selera atau hijau dan merah

Cara Membuat Kue Bikang Mawar yang Empuk dan Mekar

Cara Menyiapkan dan Mengolah Bahan Kue Bikang Mawar

  1. Pertama, cuci terlebih dahulu daun pandan yang sudah anda siapkan. Lalu buat simpul daun pandan tersebut.
  2. Kemudian, siapkan wadah. Lalu masukan tepung dan gula pasir yang sudah anda siapkan. Aduk kedua bahan tersebut sampa tercampur merata. Jika sudah, anda bisa menyisihkannya terlebih dahulu.
  3. Setelah itu, siapkan panci berukuran sedang. Lalu masukan santan dan daun pandan yang sudah disimpulkan.
  4. Nyalakan api kompor, rebus santan di atas api sedang sampai mendidih. Apabila sudah mendidih, anda bisa langsung mengangkatnya. Tuangkan rebusan santan tersebut ke dalam campuran tepung dan gula pasir.
  5. Ambil telur ayam yangg sudah anda siapkan. Lalu masukan 2 butir telur ayam tersebut ke dalam campuran bahan. Aduk-aduk sampai semua bahan merata.
  6. Selanjutnya, bagi adonan yang sudah anda buat menjadi tiga bagian. Tambahkan pewarna makanan pada masing-masing adonan beberapa tetes saja. Biarkan satu bagian adonan berwarna putih.
  7. Ambil adonan yang tidak diberi pewarna makanan atau berwarna putih. Tuangkan adonan tersebut ke dalam cetakan yang sudah anda siapkan sebelumnya. Lalu tuangkan beberapa sendok adonan yang sudah anda beri pewarna makanan.

Cara Mengukus Kue Bikang Mawar

  1. Jika semua adonan sudah anda cetak, maka anda bisa langsung mengukusnya. Pertama-tama, siapkan alat khusus untuk mengukus.
  2. Kemudian, kukus semua adonan sampai benar-benar matang. Lalu, gunting membentuk lingkaran pada bagian tengah adonan yang sedang dikukus.
  3. Jika sudah benar-benar matang, anda bisa langsung mengangkatnya. Sebelum disajikan, akan lebih baik apabila didinginkan terlebih dahulu.

Kue bikang mawar sudah siap untuk dinikmati. Anda bisa menghidangkan kue manis dan lezat ini di tengah-tengah keluarga.

Itulah resep dan cara membuat kue bikang mawar mekar. Selamat mencoba dan jangan lupa untuk share resep ini kepada teman anda. Tambahkan juga komentar pada kolom komentar di bawah ini.

Loading...

 

Kue Ulang Tahun Resep Kue Kering pantangan bagi ibu hamil Resep Kue nastar
Kue Ulang Tahun Mudah Namun Tetap Cantik Resep Kue Kering Enak, Renyah & Empuk

Resep Bolu Kukus Mawar Yang Cantik

Resep Kue Nastar Spesial dan Lezat

Kue Ulang Tahun

Kue Ulang Tahun, Sederhana, mudah & Tetap Cantik

Kue Kering

Resep Kue Kering Enak, Renyah & Empuk

Resep Bolu Kukus

Resep Bolu Kukus Kue Mawar Yang Cantik

Resep Kue Nastar

Resep Kue Nastar Spesial, Mudah & Lezat