Resep dan Cara Membuat Insam Jeonggwa yang Lezat dan Nikmat

Insam Jeonggwa adalah salah satu masakan khas Korea, di Korea itu sendiri masakan yang satu ini memiliki banyak penggemar, hal tersebut disebabkan karena cita rasanya diyakini sangat lezat dan nikmat.

Insam Jeonggwa ini terbuat dari bahan utama ginseng yang difermentasikan. Bumbu-bumbu pilihan yang digunakannya menjadikan hidangan khas Korea yang satu ini terasa lebih khas. Di negara kita sendiri ginseng biasanya dijadikan sebagai obat. Namun, di negara-negara luar seperti Korea ini, ginseng diolah menjadi berbagai macam makanan yang unik dan memiliki daya tarik sendiri.

Nah, bagi anda para pecinta kuliner harus mencoba hidangan Insam Jeonggwa ini. Untuk mendapatkannya, anda bisa membelinya di restoran khas Korea. Namun, anda juga bisa membuatnya di rumah, cara membuatnya cukup mudah, tetapi waktu yang dibutuhkan cukup lama. Namun apabila penasaran, tidak ada salahnya jika anda mencobanya.

Di bawah ini resep dan cara membuat insam jeonggwa yang bisa anda simak.

Insam Jeonggwa

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Insam Jeonggwa yang Lezat dan Nikmat

Review

4.9 review 187

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

1 Porsi

Video Resep Menarik Lainnya..

Bahan dan Bumbu Insam Jeonggwa

Bahan Utama Insam Jeonggwa

  • 300 gram ginseng
  • Bumbu Insam Jeonggwa
  • 2 buah kurma Korea
  • 2 sendok teh garam
  • 5 gelas pati sirup
  • 1/2 gelas gula pasir
  • 1/2 gelas madu

Cara Membuat Insam Jeonggwa yang Lezat dan Nikmat

Cara Membuat Insam Jeonggwa

  1. Langkah pertama yaitu, bersihkan ginseng secara menyeluruh dengan menggunakan sikat.
  2. Kemudian, siapkan panci di atas kompor. Masukan air sebanyak 3 gelas dan tambahkan garam secukupnya. Biarkan sampai air mendidih.
  3. Jika air telah mendidih, masukan ginseng yang telah dibersihkan. Lalu angkat.
  4. Setelah itu, rebus segelas air rebusan ginseng bersama dengan pati sirup dan gula pasir.
  5. Masukan ginseng yang telah direbus. Kecilkan api lalu masak selama 8-10 jam.
  6. Selama 3 jam pertama anda harus memasaknya dengan menutup.
  7. Setelah 3 jam, masak dengan terbuka menggunakan api kecil. Lalu bulak-balikan ginseng agar ginseng tidak gosong.
  8. Apabila telah 8 jam dimasak, matikan api kompor. Lalu masukan madu agar ginseng berkilau.
  9. Setelah itu, jemur ginseng pada tempat berangin selama kurang lebih satu atau dua hari.
  10. Taburi gula pasir agar gingseng-gingseng tidak lengket.

Cara Mengolah Kurma

  1. Langkah pertama yaitu, ambil kurma yang telah anda siapkan. Lalu belah sebelah kurma, buang bijinya.
  2. Taburi kurma dengan menggunakan gula pasir. Lalu memarkan kurma dengan menggunakan alat.
  3. Bentuk kurma seperti bunga.
  4. Cara Penyajian
  5. Tempatkan ginseng yang sudah masak pada piring saji.
  6. Lalu hias dengan menggunakan kurma yang telah diolah.
  7. Anda bisa langsung menyajikannya untuk disantap.

Makanan khas Korea kali ini sudah selesai dibuat. Anda bisa menyantapnya bersama dengan makanan khas Korea lainnya. Meskipun mungkin sebelumnya anda belum pernah membuat atau memakannya sama sekali, tetapi dijamin anda akan ketagihan.

Selamat mencoba dan mempraktikannya di rumah. Semoga resep masakan anda semakin bertambah, sehingga keluarga anda akan merasa senang karena anda menyajikan makanan yang berbeda dari biasanya.

Setelah membaca resep di atas, maka anda bisa langsung berbagi kepada teman dan sahabat anda. Caranya sangat mudah, anda tinggal menekan tombol share yang telah kami sediakan di atas. Berikan juga komentar anda pada kolom yan kami sajikan di bawah ini.

Loading...