Kailan merupakan sayuran yang memilik daun tebal, datar, berwarna hijau, mengkilap dan memiliki batang tebal.
Kailan termasuk ke dalam spesies yang sama dengan brokoli serta kembang kol. Kailan biasanya sering dimanfaatkan dalam masakan Tionghoa. Sayur yang satu ini biasanya lazim diolah dengan cara ditumis. Selain itu, kailan juga bisa diolah sebagai bahan pelangkap hidangan masakan tertentu seperti misalkan melengkapi tumis jamur merang seperti yang akan kami sajikan resepnya pada kesempatan kali ini.
Tumis jamur merang yang dilengkapi dengan kailan akan menjadi lebih spesial dan istimewa. Cita rasa yang dihasilkannya juga akan lebih nikmat. Anda harus mencoba membuat tumisan ini sebagai menu makan bersama dengan keluarga di rumah.
Proses membuat tumis jamur merang kailan ini mudah dan simple. Di bawah ini akan kami sajikan resep dan cara membuat tumis jamur merang dengan kailan. Sebagai panduan anda bisa simak saja langsung ulasannya di bawah ini.
Nama Resep
Resep dan Cara Membuat Tumis Jamur Merang Dengan Kailan yang Nikmat dan Simple
4.8 234
Waktu Memasak
Persiapan:
Memasak: 15 menit
Total: 55 menit
Jumlah Porsi
4 Orang
Bahan dan Bumbu Untuk Membuat Tumis Jamur Merang Dengan Kailan yang Nikmat dan Simple
Bahan Utama Tumis Jamur Merang Dengan Kailan
300 gram jamur merang
200 gram kailan
Minyak gooreng secukupnya
100 ml air
Bumbu Tumis Jamur Merang Dengan Kailan
1/2 buah bawang bombay
2 buah cabai merah besar
3 siung bawang putih
1 sendok teh kecap ikan
2 sendok makan saus tiram
Garam secukupnya
1/4 sendok teh merica bubuk
Gula pasir secukupnya
1/2 sendok teh minyak wijen
Cara Membuat Tumis Jamur Merang Dengan Kailan yang Nikmat dan Simple
Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Tumis Jamur Merang Dengan Kailan
Langkah pertama yaitu, cuci jamur merang yang telah anda siapkan sampai benar-benar bersih. Lalu belah dua jamur merang tersebut.
Setelah itu, cuci bersih kailan. Lalu potong-potong.
Pertama-tama, panaskan minyak gooreng pada wajan atau alat untuk memasak lainnya.
Jika minyak goreng telah panas, masukan bawang putih dan bawang bombay. Tumis sampai matang dan mengeluarkan aroma harum.
Jika telah seperti itu, masukan cabai merah. Tumis cabai merah sampai layu.
Selanjutnya, masukan kailan dan jamur merang. Aduk-aduk sampai keduanya layu.
Tambahkan bumbu seperti kecap ikan, saus tiram, dan merica bubuk. Aduk-aduk sampai merata.
Tambahkan air dengan takaran seperti yang telah ditentukan. Aduk merata dan masak sampai mendidih.
Tambahkan minyak wijen. Aduk merata, lalu angkat dan sajikan pada tempat atau piring saji yang telah disiapkan.
Tumis jamur merang dengan kailan sudah selesai dibuat. Anda bisa langsung menikmati tumisan ini bersama dengan keluarga. Agar terasa lebih enak dan nikmat, maka alangkah baiknya jika anda menyantapnya dalam keadaan hangat dengan ditemani nasi putih hangat pula.
Itulah resep dan cara membuat tumis jamur merang dengan kailan. Sederhana dan paktis bukan? Selamat mencoba dan jangan lupa untuk membagikan resep ini kepada teman atau sahabat anda dengan cara mengklik tombol share. Sertakan juga komentar anda pada kolom komentar yang telah kami sediakan.
Santi Handayani
Berawal dari kebiasaan hobi kegiatan memasak, penulis mencoba untuk membagikan berbagai resep masakan di media sosial. Hingga kini, penulis aktif membagikan berbagai resep masakan, cemilan disertai cooking tutorial yang telah dimuat di beberapa website.