Resep dan Cara Membuat Nasi Kuning Praktis

Name: Resep Nasi Kuning Praktis dan Sederhana
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Ingredients: 1 liter beras; 3 lembar daun salam; 65 ml santan; 1 batang serai; Air secukupnya; Garam secukupnya; 2 siung bawang merah; 1 ruas kunyit; 3 siung bawang putih; Penyedap rasa secukupnya

Nasi kuning merupakan salah satu sajian nasi yang biasanya banyak disajikan ketika perayaan tertentu, baik itu hajatan, syukuran atau lain sebagainya. Selain itu, nasi kuning juga merupakan salah satu menu yang digemari untuk menu sarapan. Rasanya yang enak dengan menu pelengkap yang sehat sangat cocok dijadikan sebagai hidangan ketika pagi hari.

Nah, bagi anda yang ingin mencoba membuat nasi kuning praktis di rumah, anda bisa langsung simak cara membuat dan resep nasi kuning praktis pada pembahasan di bawah ini.

5 from 1 vote

Resep Nasi Kuning Praktis dan Sederhana

Anda dapat membuat nasi kuning praktis sebagai menu sarapan pagi hari. Cara membuat nasi kuning praktis tentunya sangat mudah dan sederhana. Bahan dan bumbu yang dibutuhkannya mudah didapatkan. Anda dapat mengkombinasikan nasi kuning praktis ini dengan lauk pauk atau bahan pelengkap sesuai dengan selera anda dan keluarga

Sajian Main Course

Masakan Indonesian

Waktu Persiapan 30 minutes

Waktu Memasak 45 minutes

Total Waktu 1 hour 15 minutes

Porsi 5 orang

Kalori 260 kcal

Bahan-bahan

Bahan Bahan Untuk Membuat Nasi Kuning Praktis dan Sederhana Namun Enak

Bahan Utama Nasi Kuning Praktis

1 liter beras
3 lembar daun salam
65 ml santan
1 batang serai
Air secukupnya

Bumbu Nasi Kuning Praktis

Garam secukupnya
2 siung bawang merah
1 ruas kunyit
3 siung bawang putih
Penyedap rasa secukupnya

Langkah-langkah

Cara Membuat Nasi Kuning Praktis dan Sederhana Namun Enak

Cara Menyiapkan Bahan Bahan

Langkah pertama kali yang harus anda lakukan yaitu mencuci atau membersihkan beras yang sudah anda siapkan. Cuci beras hingga benar-benar bersih atau hingga air cucian beras berwarna bening. Jika sudah, anda bisa menyisihkannya terlebih dahulu.
Setelah itu, cuci serai dan daun salam. Lalu geprek serai yang sudah dicuci.
Kupas bawang merah dan bawang putih. Lalu parut kunyit dan tambahkan air sedikit saja, saring dan ambil sarinya.
Haluskan semua bumbu yang sudah anda siapkan.

Cara Membuat Nasi Kuning Praktis

Setelah semua bahan-bahan yang dibutuhkan siap olah, anda bisa langsung membuat nasi kuning.
Siapkan alat-alat untuk membuat nasi kuning. Jika anda ingin lebih praktis, maka anda dapat membuat nasi kuning dengan menggunakan rice cooker atau magic com.
Masukan beras yang sudah anda cuci ke dalam rice cooker. Kemudian, tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalamnya. Tambahkan pula santan beserta air secukupnya.
Setelah itu, tambahkan serai yang sudah digeprek bersama dengan daun salam. Tambahkan pula bumbu penyedap rasa secukupnya. Jika sudah, aduk-aduk beras hingga merata.
Selanjutnya, nyalakan rice cooker dan tunggu beberapa saat hingga nasi berubah warna menjadi kuning dan matang.

Saran Penyajian Nasi Kuning

Jika nasi kuning yang anda buat sudah matang, maka anda bisa langsung menyajikannya. Sajikan nasi kuning dalam keadaan hangat agar lebih nikmat.
Untuk menambah kenikmatan, anda dapat menyajikannya bersama dengan lauk pauk. Lauk pauk atau bahan pelengkap yang bisa anda sajikan bersama dengan nasi kuning di antaranya yaitu daging ayam, telur, tempe orek, sambal, lalapan atau lain sebagainya sesuai dengan selera.
Jika anda ingin penampilan yang lebih menarik dari sajian nasi kuning ini, maka anda dapat menyajikannya dengan dibentuk kerucut, lalu sajikan bersama dengan bahan pelengkap pada piring saji yang sudah disiapkan.

Catatan Resep

Tips Membuat Nasi Kuning Agar Pulen, Gurih dan Enak

Nasi kuning yang pulen, gurih dan enak bisa anda buat sendiri di rumah. Nah, simak beberapa tips ini.

Memasak nasi kuning dengan menggunakan rice cooker memang lebih praktis. Namun, agar nasi kuning rice cooker yang anda buat lebih pulen dan enak, sebaiknya aron beras terlebih dahulu. Cara ini memang lebih rumit, namun mengaron beras terlebih dahulu akan mencegah nasi tidak matang. Caranya yaitu silakan beras masak terlebih dahulu bersama air, santan dan aneka bumbu. Apabila sudah mendidih, silakan diamkan sebentar. Kemudian segera masukan ke dalam magicom dan proses pemasakan bisa langsung dilanjutkan. Ketika proses aron, air jangan sampai susut. Anda cukup aron beras hingga airnya mendidih.
Supaya nasi kuning rice cooker atau magicom benar-benar matang, maka beras jangan sampai terlalu penuh.
Ketika nasi kuning sudah tanak, anda bisa langsung membuka magicom. Kemudian aduk nasi kuning dengan merata. Ini dilakukan agar nasi kuning benar-benar matang. Lalu tutup lagi dan diamkan selama kurang lebih 10 hingga 15 menit.
Anda bisa menikmati nasi kuning saat keadaannya masih hangat. Nikmati dengan aneka bahan pelengkap agar lebih lezat. Ada berbagai bahan pelengkap yang biasanya disajikan bersama dengan nasi kuning, untuk yang paling praktis biasanya telur atau oreg tempe. Namun, anda juga bisa menambahkan daging ayam, lalapan, sambal dan lain sebagainya sesuai dengan selera.
Apabila nasi kuning masih ada sisa, sebaiknya jangan langsung dibuang. Jika disimpan dengan benar, nasi kuning tetap bisa dikonsumsi sampai esok hari. Caranya yaitu dengan menyimpan nasi kuning di dalam wadah kedap udara. Lalu silakan simpan dalam kulkas. Ketika ingin memakannya, anda bisa memanaskannya lagi.

Itulah resep dan cara membuat nasi kuning yang praktis dan sederhana. Saat membuat nasi kuning, pastikan anda juga memperhatikan beberapa tips di atas agar nasi kuning yang anda buat rasanya enak dan pulen.

Santi Handayani

Berawal dari kebiasaan hobi kegiatan memasak, penulis mencoba untuk membagikan berbagai resep masakan di media sosial. Hingga kini, penulis aktif membagikan berbagai resep masakan, cemilan disertai cooking tutorial yang telah dimuat di beberapa website.