Bosan dengan olahan mi?Coba resep ifumie goreng langkahnya mudah dan resepnya bisa anda ikuti disini.
Ifumie adalah jenis makanan dari Tionghoa. Makanan ini berbentuk bakmie yang direbus kemudian digoreng lagi sampai garing kemudian dibentuk dalam bentuk sarang. Sajikan dengan tumisan sayuran umumnya capcay. Ifumie ini sangat populer di Indonesia , bahkan banyak yang diminati untuk mencoba resep ini di rumah.
Cara membuatnya sangat mudah sekali, langkah pertama yang dilakukan adalah dengan merebus mie. Kemudian setelah direbus siapkan minyak panas, untuk wajan yang digunakan. Usakan menggunakan wajan yang cekung sehingga mie yang sudah dibentuk menyerupai mangkuk dapat terendam minyak.
Nah, untuk anda yang semakin penasaran membuat ifumie di rumah,berikut adalah resep dan langkah-langkahnya untuk anda. Selamat mencoba.
Nama Resep
Resep dan Cara Membuat Ifumie Goreng yang Enak,Sederhana dan Lezat
4.9 147
Waktu Memasak
Persiapan:
Memasak: 80 menit
Total: 100menit
Jumlah porsi
3 Porsi
Bahan Resep dan Cara Membuat Ifumie Goreng yang Enak,Sederhana dan Lezat
Bahan Utama Ifumie Goreng
200 gram mie telor,kemudian rebus, tiriskan,selanjutnya anda bentuk bulat pipih
1 liter minyak goreng
2 siung bawang putih,kemudian cincang halus
50 gram caisim, cuci,kemudian potong-potong
1/4 bagian kembang kol,kemudian ambil kuntumnya
4 buah jamur shitake,kemudian rendam dalam air panas,kemudian potong menjadi beberapa bagian
1/4 bagian kol putih,kemudian potong kasar
2 cm jahe,kemudian iris tipis seperti korek api
8 buah baso ikan/ baso sapi,kemudian iris menjadi 4 bagian
8 buah udang ukuran sedang,kemudian kerat bagian punggungnya
1 buah wortel ukuran sedang,kemudian iris serong tipis
Cara Membuat Resep dan Cara Membuat Ifumie Goreng yang Enak,Sederhana dan Lezat
Langkah pertama panaskan minyak diatas wajan anti lengket , gunakan minyak untuk menggoreng
Kemudian goreng mi dengan bentuk cekung
Selanjutnya balik mi dan goreng hingga warna mi menjadi keemasan dan kering, angkat kemudian tiriskan
Selanjutnya panaska 2 sendok minyak pada wajan yang lebih besar, kemudian tumis bawang putih dan jahe hingga harum
Selanjutnya masukan bakso dan udang, adu hingga berubah warna
Selanjutnya tuangkan kaldu, didihkan
Kemudian masukan kembang kol, aduk rata
Lalu masukan wortel, kemudian aduk rata kembali
Selanjutnya masukan calsim, kol putih dan jamur shitake hingga semua tercampur
Tambahkan kecap ikan, gula pasir, garam ,lada dan juga minyak wihen
Aduk semua hingga merata dan tuutup wajan dan masak dengan api sedang hingga semuanya tercampur matang
Sajikan matang tuangkan maizena hingga mengental dan aduk kembali hingga merata, angkat
Kemudian sajikan mi yang sudah digoreng diatas piring saji
Siram dengan menggunakan sayur masak ,sajikan dengan bahan pelengkap
Langkah diatas dapat membantu anda menyajikan sajian yang istimewa untuk keluarga. Anda juga dapat mencoba resep mie lainnya di website kami selerasa.com. Jangan lupa untuk meningggalkan komentar di kolom yang sudah tersedia di bawah ini. Selanjutnya , anda dapat berbagi resep dengan teman dan keluarga melalui akun media sosial anda. Selamat memasak ifumie goreng yang enak dan mudah .
Ilham
Lulusan terbaik Sekolah Tinggi Bahasa Asing ini memiliki segudang pengalaman dalam dunia tulis menulis. Selain itu, pengalaman job training di bidang Food and Beverage Service semakin menambah keahlian penulis dalam bidang kuliner. Pengalaman di dunia sastra dan tata boga menjadikannya salah satu kontributor terbaik di selerasa.com.